① 火山石爆魚魚快餐加盟 特色石爆魚加盟多少錢
of the crafty, they may not
② 申城特色爆魚怎麼樣
年前開張的,上了人氣美食後生意爆好,價格比七浦路便宜2元/斤,味道還行.油鍋只有一個購買的話需要站等一段時間.
③ 上海最好吃的特色爆魚，上海哪裡特色爆魚最好吃，上海
你好很高興為你解答：推薦上海阿一鮑魚
比較不錯！親可以去嘗嘗
④ 小金爆魚好吃嗎
每次路過都看見那麼多人在排隊，我也冷不住想去嘗下，排了半小時隊終於買到了，味道非常好，既可下酒，也可以當零食。
⑤ 開上海魚火鍋加盟店之前應該了解哪些呢
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
首先，不管是魚火鍋，還是毛肚火鍋，或者牛肉火鍋，本質都是屬於火鍋范疇，都是火鍋，他們只是經營的路線的區別而已，火鍋本質是百味一鍋，任何食材在火鍋之中都能有特色的口味，所以開火鍋店，相關的注意事項其實差別不大。
其次，尋找火鍋品牌加盟，一定要避坑，注意這幾個關鍵點，希望可以對你有所幫助，也祝你找到真正靠譜的品牌：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（人流量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
加盟的意義在於兩點：一個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
註：以上朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納點贊。
⑥ 火山石爆魚加盟費這多少有人做過
1、以省會城市為例:面積50m2平米,人均消費35元,日客流量150人，日營業額5000元,月營業額15萬元,利率0.66,脫利潤9.9萬元,除去房租費用2元月,人員工資5元/月,水電雜費(月)1200元/月,那加盟店-月凈利潤7.7795萬元,年凈利潤93.354萬元。
2、以地級城市為例:面積30m2平米，人均消費25元，日客流量130人,日營業額3000元,月營業額9萬元,利率0.66 ,月利潤5.94萬元,除去房租費用1元/月，人員工資5400元月,水電雜費(月)1000元月,那加盟店- -月凈利潤4.3萬元 ,年凈利潤51.6萬元。
3、以縣級城市為例:面積10m2平米，人均消費14元，日客流量100人,日營業額2000元,月營業額6萬元,利率0.66 ,月利潤3.96萬元,除去房租費用0.5元月,人員工資3000元/月,水電雜費(月)800元/月,那加盟店-月凈利潤3.08萬元 ,年凈利潤36.96萬元。
北京地區開-家40-55平米的店 ,總投資金額為19萬元。
上海地區開一家40-60平米的店,總投資金額為15萬元。
廣州地區開-家30平米的店,總投資金額為8萬元
注:不同地區,店面位置大小不同,投資費用也不相同,以上為預估,具體以總部實際為准。
運營成本分析:
運營成本主要是店鋪租金、人員工資、水電雜費等日常開銷,不同的城市,地區有所差異。產生的費用不同。
如:在北京開一家50平米的店鋪,鑰房租為7200元,工資為6000元(2-3人) ,水電雜費為500元。上海地區開一 家45平米的店 ,
每月房租為8200元,工資為6500元(2-3人) ,水電雜費為550元。廣州地區開家30平米的店 ,每月房租為5200元,工資為3800元(1-2人),水電雜費為350元。
開店前期投入費用:
北京地區,加盟費1萬元,設備費4.5萬元,店面裝修費5萬元，首批材料費2萬元。上海地區,加盟費1萬元,設備費5萬元,店面裝修費5.5萬元，首批材料費2.1萬元。廣州地區,加盟費1萬元,設備費3.5萬元,店面裝修費4.5萬元,首批材料費1.9萬元。
在加盟過程中如果您有疑問，可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」，減少加盟風險。
⑦ 上海特色酸菜魚連鎖店有哪些
在上海吃酸菜魚，最好的是活殺的黑魚鯰魚，其次是個子比較小的鱸魚，再次是刺多的青魚草魚。比較有名的品牌像荷塘碼頭，有家都不錯。像荷塘碼頭黑魚館就是專推黑魚養生這一主題的。
⑧ 申城特色爆魚的湯汁是怎麼做的
草魚腩300克、花雕酒100克、蒜瓣1隻、姜1大塊、香蔥2根、八角2個。
鹽2克、胡椒粉3克、料酒3克、生抽10克、老抽2克、白糖50克、澱粉適量、油20克。
步驟：
1、草魚腩洗凈，一定要記得把魚腹中的黑膜清除干凈，切成兩指寬的長條，加入鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鍾。
2、在碗里倒入干澱粉，放入腌制好的魚塊，在表面均勻的上一層干澱粉。
3、倒里倒入油，燒至五成熱(把手放在放油麵，可以感覺到微溫)，下拍好粉的魚塊。
4、保持油溫，慢慢把魚塊煎成表面金黃色，並煎透。
5、把煎好的魚塊夾出，放入保鮮盒內。
6、往鍋里的油中放入剝了皮的蒜瓣、薑片、八角炒香，放入香蔥結。
7、倒入花雕酒，注意防濺。
8、再倒入少許生抽、老抽和鹽調味。
9、最後加入白糖，大火煮開，小火熬30分鍾，直至香氣四溢。
10、把熬好的湯汁倒入煎透的魚塊中，稍涼後，加蓋腌制24小時。
⑨ 上海最好吃的特色爆魚，上海哪裡特色爆魚最好吃，上海
上海特色爆魚是一道色香味俱全的特色傳統名菜，屬於滬菜系。此菜外焦里嫩，口感咸鮮味美。過年前家家戶戶都要准備很多熟菜，或自己動手做，或外面買回來，少不了的要有一大盤爆魚，爆魚選用的是新鮮的草魚中段，魚肉先只要經過去腥處理並不需要調味，炸的時候魚肉表面沒有水分，油溫一定要高才能把魚肉炸酥脆，調味汁可以做成糖醋的也可以做成咸鮮的，可根據自己喜好。