① 清湯鮮黃牛肉湯鍋加盟選擇哪個品牌好
材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿卜、白蘿卜各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。
調味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。
B料：鹽適量。
1、先將牛大骨氽湯後洗干凈，備用；胡蘿卜和白蘿卜去皮，洗凈，切塊；蔥、姜均洗凈，蔥切段，姜切片備用；
2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鍾，最後加入B料調味即可；
ps：燉牛肉湯為什麼要加胡蘿卜、白蘿卜一起煮？因為蘿卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高湯鮮美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡蘿卜洗凈，不削皮直接燉煮。
② 黃牛肉湯鍋加盟怎麼樣加盟費大概需要多少錢
牛肉湯鍋市場非常好，前景也很大，是目前餐飲加盟的火熱項目。牛肉湯鍋如何需要加盟，只需要繳納加盟費和保證金，每家品牌的收取費用不一樣，巡牛紀牛肉湯鍋加盟非常便宜只需要28000元。
③ 清湯黃牛肉的做法有幾種
清湯黃牛肉只有一種做法，做法如下：
准備材料：黃牛骨350g、黃豆50g、苦瓜100g、食鹽少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、胡蘿卜50g、黃酒少許
一、黃豆在清水中侵泡5個小時。
④ 黃牛肉湯鍋加盟費多少錢啊
費多少錢啊？
⑤ 清湯黃牛肉加盟多少錢
要不到多少錢啊
⑥ 為什麼清湯黃牛肉的牛肉熟的那麼快
因為過早放鹽會使肉中的脂肪和蛋白質凝固，不但肉不容易入味，肉本身也不易煮爛，一般七分熟時放醬油，九分熟時放鹽。
⑦ 清湯黃牛肉味道如何
清湯黃牛肉店可能有很多，但是有特色，足夠吸引人，還是寥寥無幾。巡牛紀牛肉湯鍋還不錯，賣相好，味道濃，口感好，吃的人自然而然就多。
⑧ 想問下牛寶貝養生黃牛肉加盟費多少錢
您好，加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同，需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟牛寶貝養生黃牛肉的費用大概在5到50萬之間，具體可以咨詢牛寶貝養生黃牛肉，希望對您有用。