A. 唐山有什麼不錯的特色小吃
1、唐山小吃懶豆腐
唐山的懶豆腐有兩種：一種是生懶豆腐；另一種是熟懶豆腐。
生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬。加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水。等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。吃起來特別香，特別解饞。
B. 唐山的特色美食有哪些
唐山特色：蜂蜜麻糖。蜂蜜麻糖是一種味道香甜的唐山小吃。色澤淡黃，清脆香甜，甜而不膩，是每個唐山人春節送禮的不二選擇。
C. 保定市區哪個地方的驢肉火燒最正宗、最好吃
現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下：一、老驢頭 二、好滋味 三、閆家驢肉老店 四、蘇家金餅 五、袁家驢肉火燒 六、永茂驢肉火燒 七、老字型大小范家驢肉火燒 八、土橋曹家驢肉火燒 九、楊村聚賢庄驢肉大全 十、順樂喜樂驢肉館 十一、犟驢兒火燒 十二、古味齋
一、老驢頭
老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩，驢肉肥瘦相間，軟硬適度，出爐10分鍾後撤回，以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬，真可稱「保定一絕，中國漢堡包」。 此外，「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境，更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店，深得大眾好評。特色系列：老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店：百花電影院北50米路東
軍校廣場店：五四東路河北大學南行500米
紅二師分店：西下關街保師附小（原紅二師）北行200米
二、好滋味
好滋味廣集先人精粹，革新烹制工藝，使其兼蓄古風古味，且營養衛生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，並逐步研發了驢肉菜系，把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體，輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢，潔凈優美、舒適宜人的就餐環境，在餐飲文化氛圍濃郁的古城，獨樹一幟。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號，並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。
店面地址
南大街總店 地址：天威中路保定二中東行100米，郵局右側
五四店 地址：五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附近
東風橋店 地址：東風路東風橋路北，華聯商場對面
裕華路店 地址：大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址：天威中路一號，地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的，驢肉產自農家，高天然綠色食品，經過三十多種名貴調料加工，其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮美，獨特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」，2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址：青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同，其用獨制配方打烙的火燒，色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驢肉，口感極佳，再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口，而且粥是免費的哦。
地址：紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河，驢種不同，手藝不同，味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定，北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址：盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家，一家在永華北大街上，一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大，一般是以外賣為主，沒有提供可以就餐的場所，但是仍然引來很多的人排隊購買，可見味道之佳，在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址：盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店，後來分家後仍舊經營驢肉火燒，且受到好評。
地址：韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉，配以剛剛出驢的，脆軟的火燒，經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩，再加上湯汁的濃郁，在口齒間徘徊，回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製，使其色、香、味更佳；已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址：陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址：韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」，2-3元/個，火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在高開區天鵝路，國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳，設計風格現代簡潔，環境優雅舒適，全天候經營肉餅，皮薄餡大，另外還提供各類家常炒菜，品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特，價格經濟實惠，他家不但驢肉火燒做得不錯，而且醬肉火燒也十分美味哦！
地址：建華南大街河北農業大學菜市場口。
D. 求唐山有什麼特色小吃 美食一條街
蜂蜜麻糖，現在市面上在售好多特色麻糖，真正地地道的蜂蜜麻糖並不是那麼甜，做工考究，入口即化，口齒留香。
燒雞，燒雞做的很考究也很厲害，不油不膩，口味多樣，真的超級香。
棋子燒餅，這是地道傳統的唐山小吃，很袖珍，一口一個，酥酥的，而且還有多種可選。
紅燒裙邊，紅燒裙邊是唐山一道具有代表性的菜餚。其特點是軟滑味，湯濃味鮮，裙邊嫩糯。製作時將新鮮黿裙邊改刀切成長方塊，用開水氽透，撈出；火腿切成長方塊，油菜心開水氽透。
海參扒肘子，其特點是香醇濃厚，質感糯軟，造型美觀。先將海參抹刀改成片，加調味料燙透撈出，控干水分；豬肘醬熟去骨，改刀裝碗，加調料、蔥、姜上屜蒸30分鍾，取出扣入盤中。菜膽改刀，焯水，加調味料炒勻，圍擺盤邊。最後勺加油燒熱，用蔥烹鍋，下入海參，加湯、調味料中火燒至入味，勾芡，淋入明油，燒在肘子上即可。
E. 唐山美食
河北唐山有很多好吃的傳統美食，不僅做法講究，味道也是一絕。唐山特色美食有哪些呢？今天要介紹的是唐山比較具有代表性的幾款小吃，這些小吃代表著當地風味，很多人吃過都贊不絕口，唐山美食攻略！
唐山特色美食——蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山市特有的一種點心，這種點心跟傳統的糕點不一樣，外觀是呈現蓬鬆的狀態，薄厚均勻，看起來是透明的，非常好看。蜂蜜麻糖已經擁有幾百年的歷史了，是真正的傳統點心，經過了配料、和面、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝，吃起來口感清甜，適合大多數人的口味。
唐山特色美食——海參扒肘子
海參扒肘子是當地的一道傳統名菜，屬於魯菜，在唐山，很多的餐廳也都會做這道菜，宴席上很常見。肘子做完之後，呈現出洪亮的色澤，吃起來醬香松軟，香而不膩，海參軟糯可口，給整個菜餚提升了口感，營養價值很高的一道名菜，來到唐山一定要好好的品嘗一下。
唐山特色美食——酥糖
酥糖至今已經有上百年的歷史了，是一道傳統點心，和麻糖一樣，很受歡迎，酥糖是採用大米和麥子等食材製作而成的美味，完全是純手工製作的一種美食，加入了花生粉，口感更好，酥糖外觀呈現出金黃色，大小10厘米的長條，入口香脆清甜，老人小孩都愛吃。
唐山特色美食——醬汁瓦塊魚
醬汁瓦塊魚是一道特色菜餚，營養價值很高。醬汁瓦塊魚的做法還是很講究的額，將白糖、醋、醬油、料酒、濕澱粉等配料進行調汁，魚塊放進澱粉糊中裹一裹，在鍋裡面放入植物油，依次下鍋煎一下，把魚塊炸成淺黃色之後撈出，然後把豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末下鍋炒一下，加入兌好的汁，淋上即可。
唐山特色美食——蘆花雞
蘆花雞在唐山是很有名的菜，選用優質的母雞雞腿作為主料進行製作。雞肉去毛洗干凈，加上料酒、味精、蔥姜絲等食材腌制一下，再放進油鍋裡面炸一炸，等到炸出了棗紅色撈出即可，最後把龍芽菜清洗處理之後，加上火腿，蔥姜蒜等配料一起炒，這道菜好吃，而且頗具地方風味。
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F. 唐山有哪些名小吃
1、棋子燒餅
棋子燒餅是冀東一帶的傳統名吃，因其小巧玲瓏、形如棋子而得名。棋子燒餅源於豐潤縣。1925年該餅的創始人被唐山九美齋點心館聘去，從此，棋子燒餅便逐漸成為唐山名食。
棋子燒餅做工極其講究，表皮用油、水和精粉和成面團，用熬制的陳年豬油和精粉做酥，然後用面將酥裹好擀片，再將面片捲成長條，揪成小面團。餡兒心有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種風味，以上好香油調制。棋子燒餅風味獨特，入口即化，是唐山聞名遐邇的地方名吃。
2、貓耳朵餛飩
貓耳朵餛飩是豐南名吃。湯用豬骨、老雞、鮮姜熬成；餛飩皮用精麵粉人工擀皮，薄而柔軟；餡兒用八品調味，小料齊全，有雞絲、海米、香菜、紫菜、冬菜、味精、小磨香油、高級醬油。製成的餛飩以個大、皮軟、餡兒嫩、味鮮而聞名。
因它形似貓耳朵，美觀而飽滿，盛餡兒多而不散味，故人稱貓耳朵餛飩。
3、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖的發源地是豐潤縣七樹庄，距今已有100多年的歷史。相傳是一位外地的鐵匠流浪到七樹庄，因他能做一手好麻糖而被徐家僱用，自此徐家麻糖生意日漸興隆。
蜂蜜麻糖以精麵粉、白砂糖、一等蜂蜜、香油、花生油等優質原料製成。最後用白糖、蜂蜜、桂花汁熬成的漿兩次澆漿。成品色澤金黃，蓬鬆如花，造型美觀，入口酥脆綿軟，味道香甜，且伴有桂花清香。
4、牛肉罩餅
牛肉罩餅始於清朝年間，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞異香而振神，問左右：「何物發此香？」左右答：「牛肉罩餅。」知府即將牛肉罩餅獻上，嘉慶甚喜，吃後稱贊：「色、香、味」三絕。傳統的牛肉罩餅，點餐時並不是按份來點，而是通過分別報出牛肉和餅的重量來點餐。
5、餎餷
「餎餷」可以說是一樣在唐山人人皆知，對外地人來說卻是不知所雲的一樣唐山特產小吃。「餎餷」是一中由豆面攤成的一種薄餅。上等的「餎餷」薄如紙片，色澤金黃，聞上去陣陣的豆香撲鼻而來。
G. 特色小吃加盟店怎麼開
特色小吃加盟店怎麼開？
在餐飲市場上，選擇一家快餐店加盟多少錢呢？眼下，各大城市的生活節奏不斷的加快，這讓很多人縮短用餐時間，快餐更迎合當代社會的發展形式，各色快餐美食出現，袁記肉夾饃更美味、也更時尚，袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌，全新概念，在市場發展，店內快餐系列多樣，還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味，其獨特的口感，更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源，加上逐步上升的市場地位，使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方，為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢？袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
H. 特色美食餐飲加盟
特色餐飲加盟湘菜必須了解湘菜歷史文化等各方面的特徵了，湘菜主要分為湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方 風味，其中湘江流域、洞庭湖區分別以長沙，岳陽飲食為代表發展了很多餐飲連鎖機構，在全國已經較為普遍，而湘 西山區的餐飲則較少，比較好的餐飲是近年才興起的餐飲品牌，背簍人家，背簍人家以他獨特的地域環境為背景，致 力入湘西少數民族菜品開發研究，以董事長張松的家族張氏祖傳鄉土菜為基礎，常年開發湘西民間菜和各種特色菜， 現擁有多項國家知識產權和專利，力爭打造中國少數民族餐飲第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一，隨著湘 菜風糜華夏，湘西菜也以其獨特優勢水漲船高，迅速在全國躥紅，成為人們津津樂道的特色佳餚。是個很不錯的餐飲 品牌。