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上海珍粥道加盟費多少錢

發布時間: 2021-08-14 23:24:58

❶ 千萬別去愛那個每晚都跟你煲電話粥的男人,你傷不起,你怎麼看

愛情就像霧里看花,默默無聞的感覺其實是真的。因為,愛情之所以美好,是因為它需要兩個人不斷的猜測。當你有一天不用猜的時候,愛情就會被其他不同的名字代替,比如家人,比如陌生人。一男一女再怎麼相愛,也很難看清對方的內心。這並不代表你不真誠,但這是愛情獨有的魔力,誰也無法改變。

真愛是一種極其珍貴的財富,真正值得她付出全部愛,包括時間和精力的女人,一定是一個願意花時間和精力陪伴她的好男人。

好姑娘,你要記住,真正愛你的男人會很大方的給你他的時間。如果你失眠了,他會陪你聊到天都亮了,第二天他會帶著一隻大熊貓眼去開會;正常的話,他會督促你早點休息,不允許你熬夜。

要知道,對於一個男人來說,他是真的愛一個人,除了願意花時間和金錢陪她做她想做的事。還有就是讓你愛的女人開心,這是一個男人心裡最大的東西。

他想要的是每天看到你開心的笑容,而不是一張憔悴的臉來換取和他深夜聊天。真正愛一個人,是用心去愛,而不是隔著冰冷的手機屏幕,每天無限小時打電話的人。不是愛,是偷愛的名義無恥的浪費你的時間。這只是一個溫和的陷阱。

❷ 想做茶餐廳問問前輩提供點經驗

您好,我是專業做港式茶餐廳的,我已經做了10多年了,我一直供職於上海最成功、最賺錢的港式茶餐廳,
我們是一個專業團隊,所有的成員都具有上海成功的港式茶餐廳實際操作經驗,我們所有的管理【驗貨標准、加工管理、腌制標准、儲存管理、醬料口味管理、出品管理、衛生管理、器皿裝盤標准、客人反饋等】都是標准化的,非常適合做連鎖經營,我們能夠從市場分析、財務預算、投資回報、餐廳定位、工程設計、產品結構、核心團隊、經營管理等提供經驗。我的qq是:85409614!茶餐廳的含義:

茶餐廳是一種地道香港食肆,主要顧客是普羅大眾。他供應了中式及西式的食品,更有不少香港獨有的飲食,主要有飲品:咖啡、黑咖啡、港式奶茶、黑白鴛鴦、好立克、阿華田、檸檬加紅茶、汽水、牛奶等數十種;小吃:各式多士、三明治、蛋撻、麵包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供應中晚餐,菜式多樣,包括中餐傳統的粥、粉、面、白米飯、港式燒臘、叉燒,還有西餐,如牛油餐包、西煎雙蛋、火腿通粉等。

茶餐廳的前身是冰室。早年香小港只有高級餐廳(當時稱為西菜館或餐室)會提供西式食物,而且收費昂貴。第二次世界大戰後,香港人受西式飲食風俗影響日甚,冰室遂相繼興起,提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更設有麵包工場,製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加,又與西菜館和餐室的模式結合,演變成為今日的茶餐廳,提供傳統中國小炒及歐美食物,後來更發展至晚飯小菜,款式可謂多元化。[1]最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳,1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。

現在茶餐廳在大陸也風行起來,從廣東開始,漫延到全國,在各大中城市裡隨處可見,它是一個比較高級的餐飲場所,已經成為經濟富裕的創業者重要的一個創業項目。

茶餐廳選址:

選擇茶餐廳的店址主要考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。因為做餐飲生意,特別是茶餐廳最講究店家附近有足夠的人流,有人流才有客流,有客流才會有「財流」。

業內人士認為,店址選得好,幾乎等於開店成功了一半,不愁無客源。然而,要想生意長期做下去,就有一個茶餐廳定位問題。如果店址選的是公司寫字樓區域,消費群多是從事貿易或企業管理人員,其中不乏白領階層,消費水平也相對高些,茶餐廳定位就要以他們為重點,在茶餐廳環境上要講究些,消費價格的確定上應根據他們的「品位」來「量身定做」,如果裝修環境缺乏相應檔次,就可能使一些客源流失。

茶餐廳選在居民住宅區,顯然,這樣的客源就應以普通居民為主。因此,茶餐廳開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位,價格太高,等於將居民拒之門外,現在的茶餐廳還要考慮停車位。

茶餐廳選址的信息來源,可注意有關廣告,也可親自探訪,或者托朋友介紹。所選的茶餐廳底層面積以不超過300平方米為宜,月租金在5萬元左右。茶餐廳定位高檔的,每平方米的裝修約5000元左右,中檔次一些的約3000元左右。

選好了店址,就要考慮所開的茶餐廳將要賣什麼產品,或者說,所開茶餐廳的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。猶如孩子順利降生,如何養育學問很大,考慮不周,孩子也可能失折。

目標人群定位:

追求生活品位的年輕人、情侶、商務休閑、大學生聚會、朋友聚會、出差旅行消磨時間的人士。

特色是茶餐廳的招牌 :

目前茶餐飲市場上的茶餐廳,從品名上看,多數是套餐類、粉.面類、點心、小食、粵菜、川.湘菜、西餐等,餐廳應再細分,要有自己的招牌品種。找一個本店的拳頭產品,以創造顧客來店的理由。越是有特色的茶餐廳,越是有生命力。因為,無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能,只要味道好,總能吸引絡繹不絕的顧客,使茶餐廳長盛不衰。一些初入門的,如果感覺選品名特色難,也可在套餐特色上做文章。

當然開家茶餐廳,在管理、服務等方面也很重要,常言道「管理出效益」,作為經營者應該多學習,初開店者最好凡事親自參與,積累經驗。

茶餐廳要想辦得久,並且效益好,就必須全方位勝人一籌,在品種質量、口感味道、服務特色、營銷手段、營業流程、環境氣氛、形象設計、企業文化、員工素質、公關營銷等方面進行整體設計與策劃。只有從整體上全面優化,才能在競爭中著著領先,保持不敗,並且迅速發展、加盟連鎖、做強做大。

投資該項目的優勢:

茶餐廳在中國才剛剛起步的今天,中西合壁的經營加上品種繁多的茶餐廳,中餐包括:粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括:韓國料理/日本料理/法國料理.外加會員管理/營銷活動獨特,誠心服務.按自己資金預算.有多少錢就能做多大店。

茶餐廳的投資標准:

,投資總金額從50萬元、100萬元、200萬元以上不等,所以它特別適合喜歡茶餐廳服務業挑戰的投資者經營。

投資預算資金:資金預算得按投資資金總值來預算,適宜用投資資金的70%為投資,30%金為備用。這樣預算投資資金為佳。

經濟效益預算: 一個茶餐廳每天只要賣出500人次按此預算.每人次消費15-30元左右,材料成本按38%.毛利按62%.其中30%為總體開支。32%為純利。以下是按此比例預算。

以每天300人次.每人55元預算!
總計:300.55=16500.『30天=495000;,12個月=5940000
純利:5940000.32%=190800,如果在此基礎上,能連鎖經營,由此算您的純利額就成幾何增長了。

店內用具總結:
店內用具 :廚房所需設備【大件】:雙眼炮台爐1台,單眼炮台爐1台,3層蒸箱1台,8眼煲仔爐1台,雙眼矮仔爐1台,單眼矮仔爐1台,打荷台2張,4門冰箱2台,雙門對開冰箱2台,雙眼炸爐1台,焗爐1台!!面擋所需設備【大件】:雙眼湯面爐1台,4門冰箱1台,車仔保溫爐1台,6眼煲仔爐1台!!燒味冷盤檔所需設備【大件】:4門冰箱2台,雙門對開冰箱1台,烤鴨爐1台,打荷台1台!!水吧所需設備【大件】:雙門透明冰箱2台,雙門對開冰箱1台,製冰機1台,碎冰機1台!!西點所需設備【大件】:雙層雙面烤箱1台,發酵箱1它,4門冰箱1台,攪面機1台!!以上是我初步估計所需的設備,恐有不足,還請各個檔口主管根據實際所需申購,設備單價還請多方求證!

茶餐廳辦理開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊!

茶餐廳員工的招聘:可以在店門口、網站、餐飲培訓學校、報紙廣告或託人代招!

茶餐廳的菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據本店的經營特色和風格定位由聘請的廚師定位設計。菜譜里附加一張本店宣傳設施廣告和定期的活動廣告。

茶餐廳的理念:
我們的使命:超越顧客期待!
我們的經營理念:厚德、規范、高效、和諧!
我們的核心價值觀:做有道德的人,做有道德的事!
我們的服務精神:用心服務好每一位顧客!
我們的工作態度:快速反應,贏在執行!
我們的目標:成為有口皆碑的飲食聖地!
茶餐廳的會員管理與執行:
(申請會員資料受理,會員卡辦理,每次刷卡計算,會員活動籌劃,會員管理,各種會員折扣計算,茶餐廳活動信息發布),活動贈品收集,活動獎品分配計劃,在對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或鮮花。並對過生日的顧客提前一周內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外,本店要定期收集會員的建議,去更改本店的服務職責,做到超越顧客期待的目標。另給茶餐廳申請一個靚號QQ,再建一個會員QQ群,群空間里設:活動公布版、會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版,由此以來可以得到最好的改進服務。

具體思路簡介如下:
(一)經營手法
(1) 文化營銷策劃,包括藝術營銷、演藝娛樂、廣告宣傳、企業文化、菜品文化、餐飲禮儀、環境文化、歷史文化等。
(2) 系統營銷方案,包括聯動促銷、攻擊型營銷網路、資料庫營銷、關系營銷、新概念禮品促銷等。
(3) 品牌系統整合,包括品牌特性、品牌結構、品牌符號。

(二)經營概念
(1) MM菜式,水果菜式、無國界菜式等,促進零餐菜餚的銷售。
(2) 新概念喜宴、專業商務宴會策劃,促進圍餐

銷售。
(3) 新概念服務、新概念體驗環境、新概念開放式互動廚房等。

(三)管理手法
(1) 經營目標管理。
(2) 顧客資料庫及顧客關系管理。
(3) 顧客滿意及全面質量管理。
(4) 菜品創新管理方案。
(5) 體驗營銷及質價比管理。
(6) 原材料基地及供應網路管理

店內設計與擺放:

店內擺放:100平米算,42寸液晶電視1台、價錢在1萬元左右。
100平米算,一個長3米高2米的仿古書架。
100平米算,在明顯處建一個洗手池,上面要明標(為了您的身體健康、請先洗手)字樣。最好旁邊設一個自動風干機,像肯得基洗手間外面裝的一樣,一高一矮式。
店內的收銀台設計應該像酒吧的吧台一樣,後面擺放著各種的酒和裝飾品、懸掛的酒杯、收銀台上擺放著紙巾、宣傳單、印著本餐廳地址的打火機、收銀的小盤子、裝飾品等等...王總:您好!以下是一個大概我們所需物品的目錄!蔬菜:1玉米棒,2馬蹄肉,3茅根,4甘蔗,5蘋果,6香蕉,7黃檸檬,8天津鴨梨,9芒果,10木瓜,11菠蘿,12金桔,13玫瑰花,14五香素雞,15生菜,16西生菜,17西蘭花,18羅馬生菜,19薄荷葉,20美人椒,21紅彩椒,22黃彩椒,23青圓椒,24青尖椒,25紅尖椒,26丁香蘿卜,27大土豆,28小土豆,29荷蘭豆,30密豆,31廣東菜心,32廣東芥蘭,33廣東節瓜,34黃豆芽(去根),35綠豆芽,36,銀牙,37金針菇,38白蘑菇,39香菇,40秀珍菇,41雞腿菇,42小青菜,42捲心菜,43涼瓜(苦瓜),44黃瓜,45盒豆腐,46絹豆腐,47娃娃菜,48黃節瓜,49青節瓜,50鮮茶樹菇,51楊蘭花,52荷蘭芹,53鮑魚菇,54去皮干蔥頭,55芥菜膽,56大芥菜,57白蘿卜,58韭菜花,59紫洋蔥,60蒜肉(去皮),61姜肉(去皮),62香蔥,63京蔥,64小香芹,65韭黃,66西芹,67茄子,68冬瓜,69紅番茄,70紅櫻桃西紅柿,71黃櫻桃小番茄,72西洋菜,73地瓜,74南瓜,75蓮藕,76鮮南姜,77鮮香矛,78鮮沙姜,79蒜薹,80苦葉生菜,81紅葉生菜,82日本南瓜,83香蘭葉,84小菠菜,85鮮草菇,86秀珍菇,87杏鮑菇,88去皮萵筍,89蘆筍,90長豇豆,91蓬蒿菜,92百葉結,93粉葛,94雲南小瓜,95青蘋果,96紫捲心菜,97海帶絲,98腐竹,99草頭,100香乾,101蕭山蘿卜干,102毛豆米,103四季豆,104奶白菜,105百葉絲,106鹹菜,107榨菜絲,108雪菜,109杭白菜,110塔菜,111紅指天椒,112大白菜,113雞毛菜,114酸豆角,115迷佚香。116羅勒,117油麥菜,118花菜,119百里香,120大蒜葉,121淮山葯,122廣東絲瓜,123本地絲瓜,124鮮百合,125鹹蛋黃,126日本豆腐,127大芋頭,128韓國泡菜,129皮蛋,130鹹蛋,131青豆粒,132通心菜,133老豆腐!!!肉類·雞·鴨·海鮮類:1帶皮腩肉(肥廋均勻),2梅肉(新鮮),3巴西牛柳,4巴西牛筋,5五花肉,6肥膘(厚身),7鹹肉,8牛尾,9豬手,10帶骨豬柳,11無骨豬柳,12牛腩,13牛柳,14肋排,15裡脊肉,16精肉,17豬大腸,18肉排,19豬軟骨,20豬肉糜,21豬肺,22龍骨23豬桐骨,24豬扇骨,25豬頸肉,26月牙骨,27豬舌頭,28豬肚尖,29豬耳朵,30牛霖,31小排,32豬皮,33廣東臘肉,34廣東臘腸,35金華火腿,36瑤柱,37雞翼尖,38雞中翅,39雞胸肉,40鳳爪,41雞大腿(3條退),42掌中寶,43凍肥牛,44方火腿,45馬交咸魚,46梅香咸魚,47馬友咸魚,48蝦條,49蝦干,50草雞,51竹絲雞,52老雞,53光鴨,54三黃雞,55烏雞,56肉雞,57老鴨,58臘鴨腿,59牛蛙,60活基圍蝦,61大魚頭,62桂魚,63鱸魚,64草魚,65黑魚,66草蝦,67文蛤,68花蛤,69蟶子,70田螺,71扇貝,72青口貝,73鵝掌,74鴨掌,75鮮魷魚,76墨魚仔,77青蝦仁(3140),78花枝片,79蝦丸,80牛肉丸,81牛筋丸,82魚蛋,83鴨下巴,84海參,85蟹柳,86蟹子。87銀鱈魚,88日式鰻魚,89培根,90九肚魚,乳鴿(7-8兩,91美人鮑片,92午餐肉,93雞架,94墨魚肉,95青蟹,96金錢肚,97北京填鴨,98大地魚,99牛百葉,100牛展(新鮮)!!!!粉·面類:1車仔面,2粗面,3生面,4雲吞皮,5河粉,6廣東炒麵,7意粉,8通心粉,9天使面,10公仔麵,11出前一丁!!!!水吧:1淡奶,2茶葉,3咖啡,4冰糖,5咸檸檬,6金桔汁,7西洋菜蜜,8雜果,9煉乳,10阿華田,11好力克,12朱古力,13糖包,14蓮子,15陳皮,16紅豆,17綠豆,18龍眼肉,19啫喱粉,20龜苓膏粉,21銀耳,22青島(640cm),23百威,24喜力,25可樂,26雪碧,27七喜,28王朝干紅,29雪軒干紅,30古越龍山,31花生醬,31草莓果醬,32吞拿魚,33鮮茄汁,34沙爹醬,35蜂蜜,36柚子茶,37麥肉,38光明牛奶,39香草冰淇淋,40牛油(車輪牌),41黃油(牧童牌),42芝士,43圓火腿,44煙肉。45香腸!!!!王總,以上物品目錄只是一個大概,需各個部門主管根據實際需求來申購!!!!王總,一下是出品部的設備所需的大概【大件】:廚房:雙眼炮台爐2台,3層蒸箱1台,打荷台4張,8眼煲仔爐1台,雙眼矮仔爐1台,單眼矮仔爐1台,雙眼油炸爐1台,4門冰箱2台,焗爐1台,雙門切配冰箱2台,微波爐1台!!!面擋:雙眼湯面爐1台,4們冰箱1台,6眼煲仔爐1台,微波爐1台,雙門冰箱1台!!!燒味:四門冰箱2台,是雙門冰箱1台,烤鴨爐1台,微波爐1台,打荷台一張!!:殷姐:您好!我們的餐廳《雅築》是一種能滿足大眾口味的、時尚的、休閑的、融合式的、以港式風味為主的,輔以台式風味、新加坡娘惹風味、川湘式風味以及西餐等而結合在一起的一種高級休閑飲食文化!我們的風味獨特,是一種是以港式清淡、咸鮮、濃湯加上菜式清新或色澤艷麗搭配為主基調的一種飲食結構,再輔以全國各地三·五道精華菜,以及西點、飲品、甜品和中西式簡餐、廣式燒味等就構成了我們餐廳獨特的模式,因為我們的裝潢風格是以暖色基調為主軸,強調私密性,再者因為我們飲食結構獨特,使得我們出品的速度和翻台率明顯優於傳統的中餐廳,但是我們又沒有傳統中餐廳的那種嚴肅的氛圍,所以我們的餐廳也就會成為當代青少年和以白領為主的商務人士用餐的首選之所!本餐廳的模式是經過上海、香港、北京等一線城市的一線餐飲品牌經過10多年長期成功的實踐所得出的,因其價格為中等水平,加上我們菜式的多樣性,口味豐富多彩,色澤明亮艷麗,我們也一定會成為成都各界人士都喜歡的一個用餐之所,我們的主格調是休閑的、單店多元化的、時尚的、融合式的、典雅:,這就是我們餐廳!!!2:我們餐廳主要強調出品的嚴謹性、服務周到和細心,注重選址、裝修風格和私密性,我們的主要出品是以廣式口味、港式風味,以各種港式靚湯、各種小炒、時蔬類、煲仔菜類、中西式簡餐、和廣式燒味、各種港式湯粉·面類、以及各種飲品、甜品、西點類、各種西式扒類、各種意式粉·面類等所組成的一種餐飲模式!我們強調人的作用,是以人為本的管理,我們特別強調中層以上領導幹部火車頭般的作用,在這種氛圍下,我們的餐廳就會形成非常強的凝聚力,再加上我們注重每一道出品的品質,給客人的服務,以及從各種渠道獲知的客人用餐後的感受,在這個基礎上,我們的經營再持續改進,經過長期堅持,那麼我們的餐廳就一定會形成長盛不衰的局面,我們也就一定會達成我們的目標,出品速度快、菜式整潔明亮、口味適中宜人、服務周到細致————快、靚、正、細——就是我們的企業文化!!!3:經過調查,隨著成都城市人口結構越來越多元化,人們的收入越來越高,對飲食的要求和用餐的環境必然就會相應的提出新的要求,成都本來的餐飲文化是以麻·辣·重油為主的,但是隨著社會的發展,越來越多的人更加註重飲食的健康和選擇的多樣性,我們正是看準這一個切入點,再結合北京·上海·香港等一些主要大城市成熟的、流行的餐飲模式,再結合本地的實際需求,在這個基礎上,我們公司就推出了以《》為品牌的、以港式餐飲為基礎的一種時尚的餐飲模式!!!4:因為我們餐廳的菜式是以港式和西餐、飲品、甜品為主的一種時尚的、融合式的、休閑的餐飲模式,不會產生大的油煙和污染,所一請貴公司完全放心,我們所有的出品和服務不會對左右的居民和鄰近的商戶朋友帶來不好影響,我們的裝修是有專業的裝修公司負責,保證時尚、典雅,再我們所有的出品和服務人員都是有專業人士出任,不會對貴公司的物業管理工作帶來麻煩,他們均有良好的專業素質,均受過良好的衛生知識和消防知識的培訓,在衛生和消防這一塊也不會給貴公司帶來任何不良影響!!!!5終上所述,我們公司是一家非常有潛力的企業,有著新穎的飲食理念和管理模式,以及獨特的口味、專業的人才隊伍和對未來餐飲市場強烈的信心,所一我們相信,我們的餐飲企業能夠入駐貴公司的商業廣場,一定能給貴公司的經營事業添磚加瓦、錦上添花!!!
!!水吧:雙門透明冰箱2台,雙門冰箱1台,製冰機1台,碎冰機1台,微波爐1台!!!!西點:雙門雙層烤箱一台(大),發酵箱1台,四門冰箱1台,打荷台1張,攪面機1台,展示櫃1台,!!!!,以上設備是我所做的一個預估,恐有不足,還請各個部門主管根據實際需求申購!

❸ 朋友去上海玩,叫他幫買什麼東西回來好呢

有上海絹花、進京乳腐、梨膏糖、城隍廟五香豆、上海高橋松餅等。

1、上海絹花

上海絹花也稱京花兒,是中國具有悠久歷史和濃厚裝飾色彩的傳統手工藝品。中國一千七百多年前就有用絲織物制花的技藝。

到了唐代,絹花更是婦女的主要裝飾品,唐代畫家周昉的"簪花仕女圖",就形象地再現了宮中婦女簪花戴彩的情景。

4、城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是上海的傳統小吃,產地中國上海城隍廟,用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆。

「不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海!」這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。

5、上海高橋松餅

上海高橋松餅是一道美味可口的名點,屬於滬菜系。產自中國上海高橋鎮。 用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。

因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。

❹ 我是一個剛成立的快餐連鎖總店,想獲取一些連鎖資料。

如何提高夜市營業額
1.尋找、確定客源
什麼樣的人要在夜市上吃飯購餐?下課之後的學生?夜晚逛街者?還是務工人員?

2.分析客源
主要客源群體對夜餐有什麼需求?學生要快速,要飽肚子,而且對於有一定創意的食品他們也很容易接受。晚上出來逛街的人呢?他們可能比較重視餐飲的環境和服務。務工人員呢?他們大多要求便宜,能夠吃飽就可以了。
另外,需要了解更多客戶的需求,可以針對相對人群進行調查(發調查單?)

3.針對客源特點,做出相應改進
對於學生,推出新穎的產品,還可以多做一些實惠套餐,讓學生一來可以交了錢馬上就拿到食品
針對逛街的人,加強內外的裝飾和服務人員培訓
針對務工人員,多生產一些便宜又量足的食品
對那些比較固定的用戶,還可以提供電話預訂、長期定時預定等服務(比如說定一個月的**食品,每晚必須在**點之前做好。。。),也是為了「快」

4.做出了改進之後,別忘記了宣傳
讓自己的主要客源指導自己為了他們做了多少改進,能夠為他們提供多少方便和利益,就類似於發廣告拉。在初期還可以提供一定的優惠卷來吸引消費者

資料簡介:
一、 市場競爭態勢分析

在市場競爭態勢中,用市場區隔的方式將快餐行業區分為中式快餐與西式快餐兩種。其中,中式快餐以WA與CD為代表,西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩最具代表性。西式快餐是由國外引進的經營方式,麥當勞是第一家進入台灣市場的快餐連鎖店,比薩成長極為迅速,一年內擴展了七家連鎖店,而肯德基由於在炸雞方面獨具特色,佔有一定的市場。

WA是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店;CD則是目前數量最多的速食連鎖店。

二、 市場定位

A. 麥當勞的市場優勢在於清潔(clean)、快速(fast)、品質(quality)、服務(service)、價值感(value)。
B.肯德基的市場優勢為商品的獨特口味。
C.比薩的市場優勢是,它是全家的快餐夥伴,以家庭成員為主要服務對象。
D.WA的市場優勢為中式傳統口味,並加上清潔的就餐環境。
E.CD以顏色管理為市場優勢,並搭配小菜與牛肉為主的商品定位。

三、 行銷定位策略

行銷定位策略是行銷成功與否的重要關鍵。由於所有的行銷活動,包括銷售、廣告、促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關系均以市場定位為依據。由麥當勞引進國際連鎖企業的經營,呈現競爭白熱化的市場態勢,在這多變的市場與競爭激烈的環境中,惟有建立強而有力的行銷定位策略,才能找出一條生存與發展的市場空間。
目標市場:根據市場情報顯示,以快餐產業的廠家而言,其最常用的市場區隔方式是以「人口統計因素」為主,其他如地區因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。而在人口統計變數中,又以「年齡」與「職業」最常被應用;西式快餐業者均以年齡作為市場區隔的考慮變數;中式快餐業則以職業為市場區隔的變數。麥當勞以年輕人為主要目標市場(年齡由4—30歲男、女性),比薩與肯德基則以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。WA與CD則定位在學生族與上班族的市場客層。
市場定位:A.麥當勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環境。B.比薩:以高品質、高價位的定位,希望帶給消費者的印象是產品比競爭者較好,價格比競爭者較貴。C.肯德基:定位在「家庭成員的消費」,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。D.CD:定位與強調提供上班族「快速、簡便」的用餐環境。E.WA:定位於中式快餐簡餐與外帶餐盒,並以快速自我選擇的環境,透過點心式產品的組合,來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析,可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向於塑造「吸引目標客層的舒適用餐」印象訴求的定位策略。其中,西式業者的策略多秉承授權母公司的原有風格,中式業者則積極在塑造自己的魅力與獨特風格。

❺ 最近聽說有一個奶茶品牌叫做珍芝堂的,有誰知道嗎

朋友,口味還不錯,但是製作成本很貴,一杯奶茶的成本將近6元,公司說不會超過3元,都是忽悠你的,我今年5月份加盟的,回去算成本,嚇一跳,要6元,你怎麼定價,定高了沒人買,成本遠遠超出了想像

❻ 我想加盟做餐飲,什麼項目好啊

加盟做餐飲,什麼項目好

在乏善可陳的中式快餐中,想要找到新穎可賺錢的好項目著實很難,人們所認知的中式快餐種類就那麼幾種,總覺得沒有西式快餐那麼容易想到。其實我們可以把眼光放得寬一點,有很多具有地方特色的美食也可以躋身中式快餐的行列,成為消費者追捧的對象,也為中式快餐加盟增添新的力量,比如陝西特色美食肉夾饃。

潼關村肉夾饃,已經將肉夾饃等地方美食發展為極具規模的連鎖店,在不損害品質的基礎上將手工製作轉換為工廠規模化製作肉夾饃和涼皮,開創了潼關村肉夾饃中式新快餐的先河,並開放全國各地的招商加盟業務,為了讓更多的顧客能吃到正宗的陝西肉夾饃,並且讓有眼光的創業者獲得應得的利潤。

「潼關村」以正宗陝西肉夾饃為主營、以西北涼皮、麻辣米線、各種特色麵食及健康養生粥為特色,以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格,以系統化、標准化、規范化、連鎖化發展經營為核心,以「銳意進取、不斷創新」為經營策略,以「顧客為大、品質為先」為經營宗旨,以平價實惠、親民消費為主導。並不斷為賓客推出健康、營養、食療的珍稀佳餚,深得各界食客及年輕白領的喜愛與追捧。

還在躊躇猶豫的創業者可放心選擇潼關村肉夾饃。一體化的物料支持,有什麼需求都可以向公司總部提出,相關人員會在第一時間幫你解決。全國物流配送,保證在全國各地吃到的肉夾饃都是完全相同的口味!作為中式快餐品牌的新力量,潼關村肉夾饃是你不容錯過的。

❼ 珍粥方是不是冒充珍粥坊

是的!典型的文字游戲,就像康師傅和康帥傅一樣,所以我們買的時候一定要看清楚商標!

❽ 打算去上海玩,有朋友在,內有詳情,請好心人幫忙~~!!!

我就在上海不過要說帶多少錢夠這個就難說拉 玩的地方到不少~~~~~~~~~~`
1:陸家嘴那裡有東方明珠.金茂大廈.陸家嘴綠地.濱江大道也就是外灘
2:城隍廟 主要有:城隍廟小吃是不可不吃~~~~~~~~呵呵
3:人民廣場那裡有來福士廣場.廣東路的美發用品是上海最大的批發地
4;七浦路是世界著名的假貨批發市場那裡不去太可惜
5:森林公園那裡要比錦江樂園刺激多拉裡面玩的也不算貴
6:八百伴:上海有名的購物的地方那裡的東西都很貴的全部是品牌貨
7:梅龍鎮依士丹:是上海服裝最貴的地方,他要比八百伴還要貴好多
8:差點望拉還有南京路:那裡也是購物的天堂很繁華的哦~呵
還有去龍陽路坐坐磁懸浮列車他的速度可以達到450KM
好拉就幫你介紹到這里吧~~~~~呵呵 我要下班拉88

❾ 南寧特色美食加盟

你可以看看廖記,挺不錯的特色美食。