Ⅰ 前輩們，你們覺得擺攤賣雞蛋仔冰淇淋怎麼樣
一般般了，如果是擺攤，你不如做鹵味鴨等熟食類的產品
做法簡單，人均消費高，面對消費群體廣 。
Ⅱ 學雞蛋仔的做法 學習蛋仔冰淇淋多少錢
冰淇淋做法
材料
蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克
做法：
1、把牛奶倒進鍋里，煮至微開（鍋邊起小泡）
2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火（注意別煮成蛋花湯）
5、倒入容器曬晾後，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。
6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。
雞蛋仔做法：
雞蛋仔材料：
雞蛋2隻、麵粉4安士、生粉1安士
發粉1平茶匙、砂糖4安士、淡奶2安士、清水4安士1.將三種粉篩勻備用
2.用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水
拌勻後分次加入粉料中，不停攪拌成稀滑面漿，不可起粒
3.將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿至八分滿
蓋上蓋，將模夾緊，反轉，再置爐上，用中火底面各燒1-2分鍾至雞蛋仔離模及熟透
4.用叉將雞蛋仔挑出，
Ⅲ 好吃又美味的雞蛋仔冰淇淋怎麼做呢
首先准備雞蛋仔粉。把自己喜歡的水果切成小塊。准備三個雞蛋打散，把雞蛋液和雞蛋仔粉水油攪拌均勻，過濾以後放置一會兒，然後把模具與模具的底部加上糖粒，把麵糊倒入模具中，加熱二分鍾就可以出爐了，然後，分成片擺盤，然後把冰淇淋放在裡面，加上自己喜歡的水果就可以了。
Ⅳ 本人打算開一家冰淇淋店，主營 雞蛋仔冰淇淋系列，奶茶系列，冰果飲
要去往現場做考察，看看消費者多不多，有多少人會選擇吃你要經營的商品，大家對這些商品商鋪的需求是什麼；
重點看租金便宜的那一邊消費者對冰淇淋這些食品的需求量大不大，他們的消費水平能不能保證每天都會有一定量的人購買這些商品；
Ⅳ 蛋仔冰淇淋培訓 雞蛋仔的做法 蛋仔冰淇淋加盟哪家好
那家好吃就加盟那家、
Ⅵ 雞蛋仔冰淇淋多少錢一份 好吃嗎怎麼做
我們這一般是15到23，各個價位的都有，因為裡面還加了水果，根據水果不同價錢也不一樣，挺好吃的，至於怎麼做，網路吧