㈠ 傳奇地鍋雞加盟費多少
我一直玩的是這款
吳游/傳奇
㈡ 想開一家火鍋加盟那個品牌比較好一點
老根山莊關東地鍋加盟，是趙本山親筆題名，具有東北民俗文化特色加盟店，如有意向可加好友細談
㈢ 長春地鍋雞加盟
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A 柴火地鍋雞全景
13條評論
地址： 長春市寬城區西三條街
電話：0431-82718099
B 俺家柴火地鍋雞全景
￥35起 26條評論 團
地址： 朝陽區開運街與寬平大路交匯北...
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地址： 建設街2816號(建設廣場省藝術...
㈣ 做東北地鍋魚
做法如下:
(1)尋一口小鐵鍋(不能用鍋鍋或砂鍋)
(2)將2斤鯽魚去鱗剖開洗凈,魚身抹鹽(去腥),腌15分鍾左右.
(3)小鐵鍋中下油,以紅辣椒,蔥段熗鍋後,倒水,放放姜塊,料酒,大料,白糖,和東北大醬後,將魚放入,燉25分鍾即可出鍋.
(4)如想連主食一塊做,可在倒水時,在鍋邊貼點苞米面大餅,也可在魚快好時,在鍋邊貼點小花捲.
㈤ 學地鍋雞,加盟也可
原料最好麻雞、長茄子、精粉蔥 姜 花椒 干辣椒 【做法】 作法很簡單，茄子切塊並用鹽稍腌並擠水。就是把雞剁小塊後打個雞蛋並加少許精粉攪拌均勻，直到雞塊都被麵粉裹住。鍋里油燒熱後炸點蔥姜和花椒辣椒，然後把雞塊到鍋里煸炒，直到炒成金黃色。這時把茄子加入並加適量的鹽、醬油和水。然後麵粉加水和好，和面一定要注意不要硬，若是喜歡吃軟一點的餅就不要反復揉，喜歡緊拽一點的就多揉幾下，等鍋里開了，就可以揪成小塊拍成餅貼在菜周圍，記得餅的下部分要在菜水了。好了。鍋蓋上擺個放了冷水的碗，先大火燒一會，在小火燜一會，等碗里的水熱了，就可以了。
這么做的雞很嫩，又保住了雞特有的香味。
㈥ 地鍋雞加盟需要多少錢
具體問題具體分析，加盟地鍋雞的費用並不是固定的，需要綜合多方面來考慮，首先需要考慮加盟品牌的加盟費用，其次需要考慮所在城市，考慮門店的房屋租金和員工的工資，其次，還需要考慮設備費用、原材料費用、水費、電費等費用，一般來說，在一個二線城市加盟地鍋雞大概需要付出20—50萬元，具體的費用要根據當地的經濟發展水平進行分析。
㈦ 東北人在東北以外，開什麼類型特色飯店比較火爆賺錢。
東北菜在南方一直很火
㈧ 地鍋雞加盟需要多少錢
原料:
雞半隻、(正宗多是整雞一隻，人少飯量也少，半隻都沒消化完)蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽、鮮湯、干辣椒少許、土豆一隻、生面少許。
做法:
1、活好的面。不用發酵，面的干濕度要合適，以不沾手為宜;
2、活好的面分成若干個小面劑，大小以荔枝般大小就可以;
3、用手把面劑壓薄，大小厚薄適度;
4、辣椒、蔥、姜、蒜入鍋炒出香味;
5、加雞塊，依次入料酒、醬油、糖、鹽、富清鮮辣味粉等調味;
6、稍炒出香味後加鮮湯、土豆，待鮮湯煮沸後在鍋的四周依次把薄餅貼上;
7、中火頂多燉10分鍾，餅熟了。