當前位置:首頁 » 公司加盟 » 如何開連鎖加盟店書集
擴展閱讀
彭廚的加盟店 2025-04-24 10:34:20
署格薯條加盟費 2025-04-24 10:25:11
台式皇茶加盟店品牌 2025-04-24 10:22:53

如何開連鎖加盟店書集

發布時間: 2025-04-24 07:07:47

1. 連鎖餐飲加盟與管理的書籍目錄

第1章 連鎖餐飲的招商
第一節 企業介紹
一、企業文化理念
二、企業榮譽
第二節 認識特許經營
一、特許經營的定義
二、特許經營的發展
三、特許經營的市場前景
四、特許經營的優勢
第三節 投人產出分析
第四節 總部提供支持的主要項目
第五節 加盟雙方
一、加盟者應具備的基本條件
二、加盟總部的優勢
三、加盟總部招商手冊內容
第2章 連鎖餐飲的加盟
第一節 加盟流程
第二節 加盟操作規程
第三節 加盟申請問卷
一、加盟申請調查表
二、區域加盟商資料
三、各連鎖店當地市場調查
四、公司法人資格加盟
第四節 合同範本
第五節 選址
一、選址原則及應考慮的因素
二、市場開發考察報告
三、店址測評表
四、選址流程
第六節加盟店選址操作表
一、候選店面位置概圖
二、交通、人流、車流狀況
三、核心商圈內其他店鋪的類型和競爭者調查
四、核心商圈消費者調查
五、店鋪條件
六、候選店鋪綜合比較(總部填寫)
第七節開業籌備
一、新店開業前期籌備工作事項
二、新店前期日程安排
三、開業當天人員安排
四、餐廳開業典禮的活動安排
五、相關補充規定
第八節雙方財務結算流程
一、關於加盟店費用運作程序
二、餐廳管理的整套物料進出程序
三、分店相關財務管理程序
四、加盟商與餐廳經理的管理關系
五、加盟費用繳交程序
第九節餐廳裝修
一、店鋪門面
二、大廳
三、其他部分
四、注意事項
五、整修價格
第十節 設備器具、原料清單
一、設備器具清單
二、食品原料清單
第十一節開業之前的廣告宣傳
……
第3章總部員工手冊
第4章總部出現與流程管理
第5章餐廳危機管理
第6章區域經理手冊

2. 想開一家咖啡屋,應該學習哪些書

《愛上咖啡》你可以找找
如何開一家成功咖啡館
咖啡館已取代速食店,成為聚會或消磨時光的首選。而每年的創業加盟大展中,咖啡館也總是被票選為十大創業行業,可見開一家咖啡館對許多創業者具有致命的吸引力。能夠每天聞著咖啡香,和客人聊聊天,還有錢可賺,這是多美好的事!

雖說喜歡喝咖啡是成為咖啡館老闆的基本條件,但畢竟喝咖啡和開一家咖啡館完全是兩碼事,「喝咖啡很浪漫,開咖啡館卻是現實的,」

咖啡店第一課:定位—做夢,也要有方向感

決定咖啡館的定位,是成功開咖啡館的第一步。

例如是開豪華咖啡館、外帶式或內座式小咖啡館?店內只賣咖啡,還是「咖啡+糕點」、或「咖啡+糕點+簡餐」?另外,是單店經營,還是與異業結盟的復合式咖啡館(例如結合書店一同經營)?這都是一開始就要先想清楚的。

咖啡館的經營定位,決定了資金、人事、菜單、地點、乃至店面的設計裝潢;必須先確定經營方向,再去規劃其它細節。但許多開店者正好相反,往往先決定設計裝潢與地點選擇,再去考慮要開什麼型態的咖啡館,例如「我好想開一家充滿普羅旺斯風情的咖啡館,」腦筋全圍繞在如何裝潢出普羅旺斯風格上,這是開咖啡店者最常犯,也最致命的錯誤。
咖啡店第二課:財務規劃—開店,算盤要打得精

一家咖啡館所需軟硬體如下:

1.菜單(menu,包括咖啡、糕點及簡餐)
2.生財設備(咖啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰櫃等)
3.硬體設備(冷氣、照明設備等)
4.器皿
5.設計裝潢(吧台設計、咖啡館風格與色調、桌椅傢具等)

這五項要素中,菜單是最基本的,會決定需要采購哪些生財設備及硬體設備,也會影響吧台設計。如果一開始只想開家「咖啡+糕點」的咖啡館,吧台設計比較簡單;但如果開業後發現光是這樣無法維持營運,想要增加冰沙產品時,就會發現吧台可能沒空間放置冰沙機了;萬一還想再增加簡餐,一開始又沒有規劃廚房的話,問題就更大了,甚至需要重新局部裝潢,那又是一大筆費用支出。因此創業伊始,就要想清楚咖啡館的販賣項目。

裝潢預算最容易失控

咖啡館資金規劃方面,必須包含以下開支:

1.生財設備
2.硬體設備
3.器皿
4.設計裝潢
5.房租(第一個月的房租+3個月的押金=4個月房租)
6.原料
7.人事開支(如計時人員的薪資)
8.雜支(水電費用)
9.至少能維持咖啡館赤字經營5個月的預備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】

建議生財設備、硬體設備、器皿這三項的預算都是不能動的,能變動的只有設計裝潢的費用;至於房租則牽涉到地點的選擇,變數較大。

「為什麼我們一直告誡創業者,在開店時不要從設計裝潢開始?因為經驗告訴我們,許多創業者手上有一百萬現金時,第一件事就是找設計裝潢公司,當時手上資金充裕,為了打造夢想中的咖啡館,裝潢預算往往不斷地追加,明明只要20萬的預算,常常等完工時,已經花掉50萬了。」剩下的資金,用來購置生財及硬體設備,再扣除繳給房東4個月的房租與押金後,已經所剩無幾,只要有些風吹草動,咖啡館極可能無以為繼,不是關店就是頂讓。

每分錢花在刀口上

「有些人願意買一張500元的椅子來布置咖啡館,但也有人買一張50元的二手椅,加上椅套後,效果一樣很好,」

煮咖啡設備與吧台是整個咖啡館的核心,「其實一台好的兩孔或三孔義式咖啡機,價格從幾萬到數十萬元,就足以應付150平方大咖啡館的客人,」

絕不可忽視咖啡機的售後服務,他的經驗是如果義式咖啡機故障,供應商無法在4個小時內前來、並將機器修好,那咖啡機再好也沒用,「因為一整天都不用做生意了!」

裝潢設計保持彈性

其實,設計裝潢的彈性很大,宜因地制宜,投入不宜太大

至於純外帶咖啡館,裝潢就更簡單了,只要吧台設計好,其他幾乎花不了什麼錢。
咖啡店第三課:專業—技術沒到位,一切免談

既然開的是咖啡館,咖啡豆的品質與煮咖啡的技術,是決定顧客迴流率的關鍵。

國人對餐廳裝潢喜新厭舊之快速,一家店的裝潢可能3年後就過時了,如果只想以裝潢氣氛取勝,也許一開始媒體效應會帶來人潮,但退燒之後,一家難喝的咖啡館能靠什麼支撐呢?

建議既然有心開咖啡館,開店初期最好是由創業者自己負責吧台,外場部分再請2~3位全職或兼職工讀生,就足以應付咖啡館的日常營運,這樣既可省下人事費用,而且親手煮咖啡,也可避免萬一吧台員工離職,人力青黃不接造成咖啡品質不一的狀況。

你對咖啡豆特性知多少?

很多人在開店前,甚至還不知道怎樣煮咖啡,開店前一定要多花些時間,到處品嘗別家的咖啡豆,除了訓練自己的味覺之外,也可研究不同咖啡豆的品質與口感,找出自己喜歡的咖啡豆,或是自己烘焙豆子都需時間培養經驗。

國內咖啡豆進口商與盤商不少,不妨多上網或向業界人士請教,而且豆商或咖啡機供應商都有提供相關課程,要認識咖啡豆並不難。

除此之外,平常要多閱讀咖啡書籍,相關活動交流最好也去聽聽,因為咖啡館的門檻不高,競爭日益激烈,唯有把咖啡品質做出來,才是不二法門。
咖啡店第四課:地段—不必迷信黃金地段

許多人相信開店成功的關鍵是「location,location,location」,只要在黃金地段開店就穩操勝券,其實這句話只對了一半。

通常我們以A級、B級、C級來區分商業地段,以A級的黃金地段來說,房租不是高得嚇人,要不就是有行無市,這也是為何黃金地段的店家,通常都銷售高單價產品的原因。

許多一級戰區的黃金店面,一個月的房租至少要數萬元,算算一天要賣出幾杯才能打平房租呢?這還不包含人事費用及器材折舊。其實只要經營得法,B級C級地段也能有咖啡館的春天。咫尺之隔,租金懸殊

創業一族的每分錢都必須用在刀口上,大馬路上的店租,一個月就要數萬元,但如果是在離馬路只有十幾公尺的巷弄內,顧客不會介意多走幾步路,租金可能就相差不少。

可將地段分成百貨區、辦公區、商業區、文教區、娛樂區、住宅區、交通轉運區等,深入觀察該區的日常活動與人潮流動,分析在該區經營咖啡館的成功率。

每種地段都有不同的作息方式,人潮聚集的時間也不一,如果咖啡館開在辦公區,周一到周五的中午就是最重要的營業時段,可以利用周日休息;反之,如果是在娛樂區或購物區開店,周末休息擺明是跟錢過不去。

人潮不等於錢潮

不過,「人潮」不見得等於「錢潮」,建議創業者在選擇地點時,至少要花一個星期,觀察當地人潮屬性與消費模式。以預定開店地點為中心,調查周圍500公尺內有多少競爭對手(包括連鎖或單店咖啡館、速食店、泡沫紅茶店),記錄這些競爭對手每天入店消費的人數與預估營業額,同時評估如果投入這場戰局,自己有幾分把握能夠分食多大的餅,或是能夠把餅做大。

咖啡店第五課:成本控管—一杯咖啡要賣多少錢?

開店,當然不能賠本。但很多人只知道一杯咖啡要賣多少錢,卻不知道一杯咖啡的成本要多少錢。

通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)與糖,成本約在1元之間,另外還包括紙杯、面紙、攪拌棒等材料。這樣推算下來,一杯咖啡的原物料成本大致在2~4元之間。另外別忘了,還要把房租、水電、人事、器材折舊等成本加上去,再加上一定比例的利潤就是一杯咖啡的售價。

很多店主不知道怎樣定價,看競爭對手訂多少錢,自己也依樣劃葫蘆。但這種偷懶做法很危險,日後發現入不敷出,又不敢漲價,只好改用較便宜的咖啡豆,惡性循環就此開始,「這就是准備收店的開始!」

咖啡店第六課:顧客培養—細水長流建立口碑

開咖啡館就像是追女朋友一樣,需要時間醞釀。

數年前,開咖啡館的利潤算相當不錯,但隨著競爭者日眾,以及連鎖咖啡館的強勢介入,想要開一家有自我風格的夢幻咖啡館,難度也愈來愈高。「只要是有良心的咖啡供應商,都會告誡創業者,不要想靠開咖啡館一夕致富,」

開咖啡館是細水流長型的創業,通常前3個月都處於燒錢的階段,許多人在開店前透過各種行銷廣告活動,希望一炮打響名號,「但開幕第一天千萬不要高朋滿座!」周溫培很認真地說。

他的理由是,一開幕可能煮咖啡的動線及顧客服務流程都還不熟悉,有些甚至連咖啡機都還不太會用,人來得愈多隻是讓顧客的抱怨愈多。

「第一天只要來小貓兩三隻就好,可以慢慢熟悉各種技巧與作業流程,況且只要有一隻不是啞巴貓,就會慢慢有口碑了,」既然一開始預估的人潮流量不會太高,就要靠較低的經營成本(其中以較低的房租最為重要),來換取培養顧客的時間。

問自己三個問題

開咖啡館,除了實現創業夢想外,還能結交一些志同道合的朋友。不過,一定要問自己三個問題:店面的房租是否合理?創業的資金是否多為自有?開咖啡館是否是自己終身的興趣?

如果這三個問題的答案都是「Yes!」那麼擁有自己的夢幻咖啡館,將不再是遙不可及的夢想。
咖啡廳全全策劃普助開店,前期籌備,前期管理,技術指導,咖啡師培訓,店員培訓,
咖啡廳全全策劃普助開店,前期籌備,前期管理,技術指導,咖啡師培訓,店員培訓,

3. 想開家服裝店~尋求幾本可以有關經營的書籍~

1《服裝零售與服裝店經營全攻略》
目錄

第一章 服裝店開店思路
第一節 服裝店鋪零售形式 /l
一、服裝專營店 /1
二、百貨商店 /2
三、服裝折扣店 /3
四、超級市場 /4
五、小型獨立服裝店 /5
六、廠商直銷店和服裝定製店 /5
第二節 開服裝店所要考慮的因素 /5
一、獨立開店還是加盟連鎖體系 /5
二、開服裝店成功率有多高 /6
三、開什麼樣的服裝店 /7
四、用什麼方式開店 /7
五、開店前要斟酌哪些投資要素 /8

第二章 服裝店選址
第一節 服裝店選址的調查與評估 /9
一、服裝店選址調查 /9
二、商圈范圍估計 /10
三、商業圈位置的選擇 /11
四、購物中心位置的選擇 /12
第二節 服裝店選址原則和類型 /13
一、服裝店選址原則 /13
二、小額資金創業者的選址 /15
三、服裝零售店位置的類型 /16
四、開店的最佳區域 /18
五、不宜開店的區域 /19
六、幾類特殊的地理位置 /20
第三節 服裝店選址的各種選擇 /21
一、選址不妨獨辟蹊徑 /21
二、重視自發市場 /22
三、在小巷內開服裝店 /22
四、在大學附近開服裝店 /23
五、在小學和幼兒園附近開服裝店 /23
六、在辦公區開服裝店 /24
七、在大型百貨商場附近開服裝店 /25
八、要有「傍大款」意識 /25
九、在寫字樓里開服裝店 /25
十、在「富人區」走「上層路線」 /26

第三章 服裝店環境裝飾設計
第一節 服裝店外部環境設計 /27
一、給服裝店取名 /27
二、服裝店鋪設計原則 /28
三、服裝店店面設計 /29
四、營造方便顧客購物的賣場環境 /30
五、服裝店櫥窗設計 /31
六、服裝店外燈光設計 /33
七、POP廣告運用和製作 /33
第二節 服裝店內部設計與布局 /35
一、服裝店布局需咨詢專業人員 /35
二、營造良好的服裝店鋪氛圍 /36
三、服裝店空間設計要舒適 /36
四、服裝店內空間布置 /37
五、服裝店內部布局 /39
六、服裝店店鋪分區 /41
七、顧客通道形式 /41
八、顧客引導路線設計 /43
九、吸引顧客逗留 /44
第三節 服裝店裝飾裝潢 /44
一、服裝店裝潢設計 /44
二、追求「獵奇」的服裝店內部裝飾 /46
三、服裝店色彩搭配 /47
四、服裝店照明設計 /49
五、服裝店店內燈光.照明類型 /50
六、服裝店照明效果設計 /5l
七、服裝店背景音樂設計 /52
八、服裝店內氣味 /53

第四章 服裝店服裝陳列
第一節 服裝陳列概述 /55
一、服裝陳列新概念 /55
二、服裝陳列原則 /56
三、好服裝要有好空間 /57
四、服裝陳列要方便顧客 /57
五、把方便欣賞與容易選購的兩種陳列方式分離 /58
六、服裝陳列要滿足顧客心理需求 /59
七、陳列要給顧客以美感 /60
八、陳列要給顧客以安全感 /60
第二節 服裝陳列工具和陳列空間 /6l
一、合適的服裝陳列工具 /61
二、貨架服裝陳列 /62
三、模特服裝展示 /63
四、櫥窗服裝陳列 /63
五、牆面服裝陳列 /65
第三節 服裝陳列展示形式和方法 /65
一、服裝陳列展示的基本形式 /65
二、服裝陳列展示的基本方法 /66
三、服裝展示搭配三要素 /68
四、服裝陳列技巧 /69
五、服裝陳列配置 /71
六、專賣店服裝展示規范操作 /72
七、打造完美陳列 /74
第四節 服裝陳列銷售技巧 /75
一、注重服裝展示細節 /75
二、突出陳列熱點 /76
三、打造招徠顧客的店鋪空間 /77
四、讓顧客逛遍服裝店的每一個角落 /77
五、陳列應時換時新 /78
六、陳列服裝因時而異 /79
七、巧妙利用視覺差 /79
八、雜亂無章偶可一用 /80

第五章 服裝店定價和促銷
第一節 服裝店定價方法 /81
一、服裝的一般定價方法 /8l
二、安全定價法 /83
三、服裝的特殊定價方法 /83
四、服裝的創意性定價方法 /84
五、服裝的定價策略 /88
第二節 服務店價格運用技巧 /90
一、服裝折扣策略 /90
二、服裝薄利多銷策略 /92
三、服裝降價策略 /92
四、月月降價法 /94
五、高價銷售法 /94
六、利用「價格圈套」套住顧客 /95
七、處理顧客討價還價的技巧 /95
第三節 服裝店促銷策略 /98
一、吊起顧客胃口的飢餓策略 /98
二、激將法促銷 /99
三、叫賣法促銷 /99
四、「牽驢上路」促銷 /99
五、「剪綵」開業促銷 /100
六、燭借曰輝法促銷 /101
七、刺激觸覺促銷 /101
八、刺激嗅覺促銷 /101
九、刺激視覺促銷 /102
十、雨中送傘惠客多 /103
十一、「限客進門」銷售法 /103
十二、挑選顧客的服裝店 /104
十三、「一分為二」開店的奧妙 /105
十四、反時令銷售可一試 /105
十五、滿足顧客獵奇心理 /106
十六、製造轟動效應 /106
十七、巧用營業員 /107
十八、巧妙包裝 /107
十九、亂中取勝,任客挑選 /108

第六章 服裝店銷售服秀
第一節 准備銷售 /109
一、問候顧客 /110
二、歡迎顧客有技巧 /111
三、有誠意方有生意 /112
四、觀察顧客 /113
五、掌握接近顧客時機的要領 /114
六、接近顧客 /115
七、有效把握接近顧客的時機 /116
第二節 啟發銷售 /117
一、啟發銷售的過程 /118
二、顧客試穿服務 /120
三、得體的說話技巧 /123
四、結束銷售 /124
五、結束銷售准則 /126
第三節 服裝銷售成交 /127
一、引導顧客成交 /127
二、應對不同類型的顧客 /129
三、處理顧客異議,促成交易 /132
四、銷售成交策略 /135
第四節 後續銷售服務 /139
一、跟蹤服務 /139
二、網上購物顧問 /139
三、網路形象檔案 /140

第七章 服裝店人性化服秀
第一節 服裝店服務特色創新 /143
一、樣樣普通不如一項特別 /143
二、量體裁衣——特別的服裝給特別的你 /143
三、讓客戶有特別的感覺 /144
四、充實「附帶」服務和「附加」信息 /145
五、售前服務很重要 /146
六、商品退換贏聲譽 /146
七、不賣舊貨 /147
第二節 服裝店服...

2《服裝店成功經營的183個訣竅/開個小店賺大錢系列叢書》
圖書目錄
前言
第一章 服裝店選址訣竅
訣竅1:服裝店選址調查技巧
訣竅2:商圈范圍估計技巧
訣竅3:重視自發市場
訣竅4:要有「傍大款」意識
訣竅5:在小巷內開服裝店
訣竅6:在學校附近開服裝店
訣竅7:在辦公區開服裝店
訣竅8:在大型百貨服裝店附近開服裝店
訣竅9:在寫字樓里開服裝店
訣竅10:實在顧客是最終目標
訣竅11:跟蹤目標對象
訣竅12:選址不防獨辟蹊徑
訣竅13:注意幾類特殊的地理位置
訣竅14:小額資金創業者選址
訣竅15:選址大忌
第二章 服裝店環境裝飾訣竅
訣竅16:店面設計訣竅
訣竅17:店面外觀設計有方
訣竅18:方便進出——店面設計的首要原則
訣竅19:先聲奪人——取名的策略
訣竅20:命名有方
訣竅21:櫥窗建立訣竅
訣竅22:服裝店內部布局訣竅
訣竅23:店內布局種類多
訣竅24:通道設計有方
訣竅25:服裝店布局需專業
訣竅26:空間設計要舒適
訣竅27:吸引顧客停留
訣竅28:顧客引導路線的設計
訣竅29:空間的妙趣
訣竅30:店內裝飾技巧
訣竅31:追求「獵奇」的內部裝飾
訣竅32:服裝店色彩搭配
訣竅33:燈光設計訣竅
訣竅34:服裝店外部燈光設計有方
訣竅35:服裝店內部照明有方
訣竅36:服裝店音響效果設計
訣竅37:店內氣味很重要
第三章 服裝店陳列訣竅
訣竅38:方便是第一原則
訣竅39:選擇合適的服裝陳列用具
訣竅40:貨架陳列小竅門
……
第四章 以服務招攬顧客的訣竅
第五章 服裝店商品促銷訣竅
第六章 以店員吸引顧客的訣竅
第七章 以價格招攬顧客的訣竅
第八章 做個成功服裝店主的訣竅
參考書目

希望能幫到您!

剛開店你還不需要招聘多少人的,還是把時間都放在經營和貨上吧。

4. 請問怎樣做書商

經營書店百問百答之開店篇

也許是讀書人的一個情結吧,喜歡到處逛書店、像欣賞藝術品一樣徘徊在書店中的我一直以來都有一個打算,能夠開一個有特色、有味道的書店。這個想法不知道已經懷揣了多久了,隨著年齡的增長和閱歷的豐富這個想法愈加強烈,並且在最近開始"圖謀",一步步開始進入計劃。

這篇經營書店百問百答應該是對我這樣的書店經營痴迷者的入門教材,也是現今獨立書店經營者的必讀文章,粘貼在此,供大家瀏覽查閱。

1我想開一家書店需要做好哪些前期准備?
首先,你需要花大量時間考慮開展零售業務的有關事項:初期投入資本及相應的財務目標、時間、勞動投入、管理、必要的社交活動等。
如果你從來沒有在書店工作過,不妨先從積累實際經驗開始。你可以到一家書店去應聘,哪怕只是做做臨時的幫手。你的目標就是做好書店日常工作中那些最瑣碎的事情,包括收貨、拆包、上架、管理庫存、銷售、操作收銀機、包裝禮品、搭建和拆除陳列,以及做清潔等。假如你不願意去親身體驗,則可能要對開書店的打算再三考慮。

2我該如何判斷哪些地區適合開書店?

首先要考查此地區已有書店的分布及經營狀況,你有兩種選擇,一是借勢,就是選擇挨著大書城或其他書店聚集區,另一種是選擇書店分布的空白點。如果書店開在一個商業氛圍好,周邊鄰居店鋪經營的行業和書店的顧客能互相帶動的區域,是再好不過的了。如果這個店址周邊店鋪行業是與書店不相融洽如某專業一條街,一般不合適。一般來講,附近有文化娛樂場所、商業寫字樓及成熟的住宅社區、大學區、商業區等地方,都是可以選擇的開店位置。個人創業投資的書店一般規模較小,流動客流和固定的客流都非常重要,因此,最好選擇社區或大學區周邊有車站、快餐店、劇院等人流比較多,又背靠穩定的社區讀者群體的地方。

3我該如何給自己的書店定位,以什麼因素作為判斷?

這是開店人面臨的最重要的問題,開書店必須要有清晰的市場定位,特色是書店的生命。比如開店人先明確書店定位然後有目的地尋找店址,力求最大限度地鎖定目標顧客群體;而如果已經有了特定的店址,則需根據書店的所在位置以及周圍現有及潛在的消費群體選擇經營類目,同時根據他們的消費習慣與口味建立自己的特色。比如上海季風書店在開分店時,會根據地域的特點來給書店定位,蓮花店在居住區附近,就設計成一個社區書店,像少兒類的圖書就成了主營項目;藝術店則針對附近戲劇學院、歌劇院等特點,電影戲劇類的圖書就多進一些。大學區的書店盡量避免過多的暢銷書,而寫字樓附近太學術化的書籍也不會好賣,專業性強的書店開在相關的場所附近,則會事半功倍。在居民小區附近,開個出租為主、休閑娛樂雜志為輔的書店也能走俏;超市裡面,美容、飲食、休閑等生活類的書往往受到青睞;打工人員聚集區,好銷的大多是各類雜志,武俠、言情類書籍等;高校周圍,可以以人文社科類的學術書為主。另外,獨特的內容定位往往也能招攬來不錯的生意。

4好店面選擇時,我應該重點注意那些方面?

地點的好壞影響到未來經營上的難易度,所以選擇好的營業地點至關重要。在店面的內在條件上開店人必須做下列重點作了解;
面積大小:希望營業的面積與實際面積之間的差距是否可以接受,太小會限制所要經營書店的特色;太大會造成浪費,虛付租金,日後也會使消費者感覺商品空洞,不夠充實的感覺。同時還要注意租用面積和實際使用面積的差距越小越好,有許多高層建築因公共空間占據太大比例,使得實際使用的每平米租金上漲許多,很不符合經濟效益的。
所在樓層:如果開店人選擇的地點不是位於一層,那樓層的高度是否會限制消費者的來店意願,例如要開的是主題書店,這種的限制影響是很小的,若想開的是一般書店,那影響程度就很大了。另外,也要考慮樓下的營業業種和經營形態對書店的影響是非常關鍵的。
樓層分割:以書店而言,如果使用面積在1000平米以下時,盡量為同一樓層,如果分層也不要超過三層,若樓層可以選擇,其先後次序為一層,二層,地下一層,三層。因為書店面積不算太大時,樓層區分太多,會使賣場的感覺零散不完整,也會使人有空間狹小的壓迫感,而在經營管理成本上,也會有所增加。
建築結構:建築物本身的狀態往往會影響裝潢成本,及日後的維護修繕費用。如果地點的建築物屬老舊建築,首先要了解建築物本身的安全性,裝潢設計是否會讓建築物不堪負荷;還有它的配套設施有哪些,是否需要維修或更換,上下水、排污管線、電路管線、及電容量的情形都要深入了解。
地點形狀:在內部使用面積的形狀要盡量方正完整,因為過於不規則的形狀,在設計上可能會造成閑置面積較多,無法充分運用在營業面積上;其次,容易產生賣場死角,使動線不夠流暢,增加巡場的頻率,加大人員負荷,商品流失率也會增加。這些都將反映在經營成本上,需要開店人三思。
鄰居狀況:鄰居是否容易相處,也會關繫到非經營成本的多寡;另外,如果鄰近的商業形態與書店格格不入,或多屬於夜間娛樂的商業,往往會使書店經營上造成許多困擾,就是花費許多宣傳費用也可能是徒勞無功的。

5都在說開店必須做調研,我要做哪些調研才能獲得必要的信息,我該如何確定商圈的大小呢?

調研其實是種相關信息收集的過程,你可以採用各種方式進行,比如請相關的公司做、自己作等,商圈子調研可分為立地調查、商圈調查和市場調查三種。
(1)立地調查:是以營業地點所在為主的調查,也就是了解想要選擇的地點,它在附近地理位置的相關性。可就書店營業地點周遍的商業形態,門前各時段的人潮流量,人潮的年齡層,人流的目的,人流的方向,時段車流量,車流的目的,車流的方向,停車的方便性,大眾運輸工具的站點距離,各線路的起訖點,首末班時間,其他影響營業地點的因素等重點作深入了解,並加以分析。
(2)商圈調查:是以營業地點為中心,以一定距離為半徑所畫出的圓,圓周之內稱為商圈。商圈的范圍與店面積的大小,營業內容,和消費習慣有關,也就是說依它的影響范圍來劃定。當然也可以書店所在的商業區為商圈范圍,例如在某小區內開設美容美發店,那小區全部或部分就是開店人的商圈。
(3)市場調查:針對特定目標或事物做調查。這些目標或事物不見得是在商圈內,但往往是具有代表性的,或是話題性,甚至是趨勢性的。

6我做調研有哪些重點要素是一定要注意的,這樣我才能獲得有用的信息呢?

(1) 同業競爭對手:對手的位置,營業面積,商品結構,營業特色(價格、活動等),對自己的影響因素,商圈內同業(含自己)的排行等。
(2) 其他商業店面:位置,營業面積,營業特色,對自己的影響因素,聚客能力等。
(3) 其他非營業之聚客場所:公園,宗教場所,醫院,學校,軍事機關單位,政府機關單位等相關影響因素。
(4) 商圈居民:含居住人口與工作人口,其年齡,學歷,宗教信仰,工作,收入,消費習慣等。
(5) 其他:政府政策(如拆遷,鼓勵政策等),舉凡可能影響營業的因素。

7現在開店執照申請難嗎,有什麼樣的手續,我該怎麼操作?

目前,我國經營零售圖書的門檻非常低,只需到當地新聞出版局或是文化部門獲取文化經營許可證,然後再到工商局注冊登記即可。對於經營的場所,並沒有任何限制。具體程序如下:
首先文化局的工作人員要對申請人的店面進行實地檢驗,以確認其符合相關規定;驗看合格後,申請人應准備如下文件:一、會計師事務所出具的10萬元資金驗資報告;二、店面的房本復印件,若店面系租賃房則還應附上房屋租賃協議;三、"許可證"申請人的申請書(註:申請書和房屋租賃協議應使用B5紙列印)。申請人遞交上述文件約一周內便可拿到"許可證"。辦照時需繳納的費用包括,查詢費(40元)、辦照費(30元)以及會員費(60元/人)。

8我如何才能取得發行員初級證書?

現在開書店申請執照,法人必須具有國家認可的發行資格證書。新聞出署舉行資格考試一年只有兩次,每次取證人先得進行為期一周的學習,費用為600元/人。學習完成後,參加考試,考試級格者方可獲得資格證書。考試的具體時間和情況可上各省市的新聞出版網上去查詢,比如北京新聞出版局網http