Ⅰ 我想做臭豆腐，請問臭豆腐加盟店那裡的好
臭豆腐加盟推薦《豆腐王朝》臭豆腐，南京品腐記旗下明星品牌
明星產品芝士臭豆腐，榴槤臭豆腐，暴雪臭豆腐，暴走鳳爪，原味豆乳。以其獨特的口味，新鮮搭配，產生奇妙的美味，廣受好評。
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延伸：臭豆腐雖然聞起來很臭，但是吃起來卻很香，讓人吃過以後念念不忘，而且臭豆腐還有很有營養價值，臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為復雜，黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵等十道工序。呈貢臭豆腐質地軟滑，散發異香。先人贊譽雲：「味之有餘美，玉食勿與傳」。它不僅有很高的營養價值，而且有較好的葯用價值。古醫書記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。常食者，能增強體質，健美肌膚。豆腐王朝臭豆腐，讓吃臭豆腐都吃出健康美麗，吃出幸福感。
Ⅱ 做什麼比較火，適合一個人開店的小吃
適合一個人開的小吃店有：涼麵店、鐵板魷魚、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子。
一、涼麵店
涼面的製作方法很容易，只需要將事先煮好、晾乾冷卻的面拌上佐料、菜碼即可，所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大，男女老幼都是涼面的消費者，開涼面小吃店只要味道好，不用擔心沒人買。
二、鐵板魷魚
不論是在景區還是在夜宵攤上，鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單，將買來的魷魚串放在鐵板上，配合洋蔥、香菜等調料烤制即可，基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上，高的甚至可達70%。
三、烤紅薯
烤紅薯特別適合在冬天經營，新鮮的紅薯在高溫的烤制下，又香又甜，不僅止餓還能取暖，是大人小孩、窮人富人，全民喜愛的美食。一輛小推車、一個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老闆，烤紅薯小吃店就可營業了。
四、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調制好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物後，數簽算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕松。
五、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做，而且營養，因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經准備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數店都在1-2人。
Ⅲ 現在餐飲行業好做嗎
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、鹵水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
Ⅳ 泡菜臭豆腐怎麼加盟
泡菜臭豆腐的加盟步驟如下：
1、考察階段如則。考察當地消費市場狀況及發展趨勢；
2、加盟申請。對於明確意向加盟的加盟商可以向品牌總部提交《加盟申請書》；
3、簽訂合同。總部確認加盟商的考核資格後，加盟商前往總部交流治談，雙方確認合作意向，簽訂加盟合同；
4、店面選址。簽訂好加盟合同後，總部會派專業人士前往加盟商所在地協助加盟商選址；
5、店面裝修。加盟店的設計由總部提供標准樣版店，並提供整套施工圖紙。同時鄭空由總部派出籌備經理從加盟商裝修入場到開業全程督導；
6、人員培訓。加盟商需派人到總部進行上崗培訓；
7、開業籌備。領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳喊橡瞎物料，准備開業；
8、開業典禮。邀請在當地有知名度的負責人或者邀請一些新聞媒體人員參加。
Ⅳ 臭豆腐 | 玩轉食品的驚艷
美食圈如果你問哪個菜最漂亮，那真是數不勝數，如果你說哪個菜最丑，那就非臭豆腐莫屬！
如果只看外形，我真要淚奔啊~外表「丑不拉幾」的！如果說有人是因為它的外形而被吸引，那一定是眼瞎。
BUT,很多人冒著翻白眼吐白沫的危險嘗了以後，都覺得臭味之餘蘊藏了一股別有的香氣，耐人尋味。 如果非要說吃「臭豆腐」是種怎樣的體驗？臭到被追著打，但吃一口就消氣了。
說到最早的臭豆腐，是安徽人王致和在康熙年間偶然發明的發酵型臭豆腐。
後來傳入宮廷，得到了慈溪太後的喜愛，但是嫌棄它的名字不雅，給它取了個別名「青方」。
現在，一般的臭豆腐基本指的是鹵水臭豆腐，最常見的吃法，就是油炸。
現如今賣臭豆腐的真不少，每一家都打著正宗的招牌。
曾經有個吃貨傲嬌的說：「小孩才在乎正不正宗，吃貨們只在意好不好吃。」
賓果！在吃貨的眼裡沒有正不正宗，只有好不好吃！
所以不談正宗與否，按照做法，大致可以分為三種，長沙口味的，合肥本地特色的，以及特立獨行的新派臭豆腐。
「長沙臭豆腐」名氣最大，尤其以「火宮殿」標榜最為正宗。特點之一，就是灌汁！
細聞一下，挺臭，吃起來的話，則沒有那麼重口，但豆腐的口感確實不錯，夠嫩，汁水豐盈，澆頭的味道不錯且沒有蓋過臭豆腐本身的味道。
更特別的是，醬汁里還有肉沫，多了一分油脂的香味。
合肥臭豆腐不像長沙的那麼大塊，也沒有灌汁這一做法，而是用每家自製的湯汁淋上去搭配，自成一派。
臭豆腐不會太黑，味道卻很濃郁，關鍵是這澆頭，饞嘴的可以把湯汁都喝了，回味的是滿口的蒜香跟香菜味。
除了傳統的吃法，各類臭豆腐加盟店也是不斷創新，口味上更加豐富，造型也更精緻。
醬汁有辣的不辣的可以選。
據說鹵水用的是榴槤，蘋果，香蕉等水果打碎製成。
這個沒有考究過，沒法證實，但白色的豆腐塊，從視覺上感覺清爽些。
味道還行，泡菜確實有提鮮的作用，乍一吃蠻爽口，但同時也帶來一個問題，就是吃多了，真的咸啊！
看看，臭豆腐都吃出新花樣了，不得不說只要吃貨們有需求就一定會有復合你需求的產品，朋友們你是吃貨嗎？
Ⅵ 有沒有好的加盟項目啊，幾萬塊的小投資，特色小吃店或者小買賣都可以呀，求推薦。
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⦁ 串串香類：串串香火鍋、冷鍋串串香、四川麻辣燙、缽缽雞、冒菜等
⦁ 干鍋火鍋類：四川干鍋、麻辣干鍋、重慶老火鍋、韓式部隊火鍋、上湯火鍋、鴛鴦火鍋、花江狗肉火鍋、泰國冬陰功火鍋、豆撈火鍋、魚火鍋等
⦁ 特色鍋類：石鍋魚、三汁燜鍋、地鍋雞、海鮮大咖、重慶雞公煲等
⦁ 烤魚類：特色碳烤魚、萬州烤魚、特色紙上烤魚等
⦁ 特色冷盤類：麻辣雞抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州鹵水、醬鴨、絕味鴨脖、吳山貢鵝等
⦁ 燒烤類：海鮮燒烤、無煙燒烤、錫紙燒烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鴨腸等
⦁ 小龍蝦類：蒜泥龍蝦、十三香龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、潛江小龍蝦等
⦁ 麵食腸粉類：重慶小面，廣東腸粉、柳州螺螄粉等
熱門小吃創業課程多，還可根據學員需求訂制上課內容，從配方到選料，真正學的好學的快，0基礎也能快速上手，學會一項爆款小吃，配方全傳授，回家即可開店！
Ⅶ 特色小吃加盟10大品牌是如何的
當下小吃行業是如此的火爆，有很多創業者加入小吃行業進來，開一家有特色的小吃加盟店是每個創業者的夢想。下面介紹一下台灣特色小吃加盟排行榜有哪些!
炸雞
炸雞一直是人們喜愛的小吃，不論在哪個城市的步行街、商業街都能看到炸雞店，無論情侶、80後、白領、老少食客都對炸雞的評價是提高的，一直都是目前非常流行的一種特色小吃。
臭豆腐
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐!許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試，但是一旦入口淺嘗後，便難忘其特殊滋味。作法簡單，只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表皮炸酥，起鍋後剪成入口大小的
4 小塊，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可嘗到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
擔仔面
從台南開始走紅的擔仔面，小小的一碗面有著川燙過的油麵和豆芽菜，淋上熬煮多時的鹵汁和肉燥，一道香味四溢的擔仔面便可上桌供人品嘗。若覺得配料不夠豐富，還可以加一顆鹵蛋或貢丸提增口味。
蝦仁肉羹
台灣四面環海的地理位置，有著豐厚的漁獲海產，因此利用各種鮮味製作成小吃，也成為民眾飲食文化的一部份;蝦仁肉羹便是夜市集里普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成，並加些太白粉水勾芡，使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嘗蝦仁肉羹時，一定要加些烏醋提味，酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美味。
蚵仔煎
這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃，新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素，將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿，加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎，食用時再淋上特調的酸甜醬汁，味道香郁令人垂涎。
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富，包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可，溫熱口感爽脆美味，是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
現代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。也有些人因胃口小不能吃得太多，三餐不足以供應必要的營養，需要在正餐後額外吃一些小吃補充。台灣美食的店面裝修時尚，可以輕松吸引到消費者的目光，它豐富的菜品讓再挑剔的消費者都可以得到滿足。
Ⅷ 哪裡的臭豆腐最出名
最有名的絕對是長沙灌湯臭豆腐啊，聽我爺爺將那時候毛主席去北京了都不忘記家鄉的臭豆腐，最為一個長沙本地人，長沙臭豆腐更是一種情懷，現在很多家長沙臭豆腐都做全國加盟，長沙有那麼幾家還不錯的，比如盛世絕味、羅家、黑色經典，三個我都吃過，我覺得盛世絕味的好吃些 ，因為他有白色和黑色的