『壹』 平涼加盟酸菜魚哪個品牌賺錢
酸菜魚主要是酸菜魚的口感，以及酸菜魚的肉質
『貳』 開火鍋店需要准備哪些預算
你好，朝天門火鍋為您解答。（以下原創回答，同行請勿復制粘貼）
首先，影響開啟一家火鍋店費用的因素是很多，不能一概而論，比如你在上海開店，和在重慶，四川開店，費用差別是巨大的。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：
品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
具體就不能一概而論，需要深入溝通或者實地考察才行。
以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報投訴），如滿意望採納，謝謝。
『叄』 有人吃過尾尾鮮嗎
尾尾鮮主要指的是尾尾鮮酸菜魚。目前酸菜魚市場雖說已經是熱火朝天，品牌眾多，然而大多數酸菜魚的味道卻是良莠不齊。市場上酸菜魚產品線復雜，口味多樣，沒有標准和規范，對於消費者而言是極差的用餐體驗。真正具有川渝特色的酸菜魚，卻又是少之又少。也正是如此，讓尾尾鮮酸菜魚這一具有川渝特色且管理規范，口味傳統的酸菜填補了這一市場空白。
『肆』 如何加盟蘇小朵預煮中餐+鮮制火鍋
帶魚屬於深海魚，污染少。帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。DHA是大腦所需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要，帶魚所含的卵磷脂更具補腦功能。EPA則俗稱血管清道夫，對降低血脂有益。
挑選帶魚可是有些小技巧：首先看眼球：新鮮優質的帶魚的眼睛是透明清澈的，而且相對比較完整，飽和狀態稍有外凸，如果是不新鮮的帶魚，眼球並不會凸出，而且眼部還容易出現渾濁的狀態。再來看魚的皮，新鮮帶魚的魚鱗完整且光滑成銀色，不新鮮的帶魚魚皮發黃脫落，而且魚鱗部分也比較鬆弛，這樣的帶魚便宜也不要買。
今天咱們來點不一樣的做法，一起來看看吧：
【炸烹帶魚】
【主料】帶魚400克 料酒2中勺 生抽1中勺 米醋1中勺糖2中勺蔥2段姜4片干辣椒4個五香粉少許白鬍椒粉少許
1、准備食材，帶魚清洗干凈剪成小段，我買的袋裝的帶魚段，袋裝的帶魚段方便，沒有魚頭和魚尾，也不用處理魚內臟，簡單清洗一下就可以了。加入蔥段、薑片、五香粉、白鬍椒粉、鹽、料酒抓勻腌制15分鍾，取出瀝干水分待用。一定要把帶魚提前腌一下，不然帶魚的腥味會重。
2、碗中加入米醋、生抽、白糖、清水調勻
3、鍋內加油燒至4熱時，放入帶魚炸至定型撈出瀝油
4、油再次加溫燒至七成熱時，放入帶魚段復炸至金黃色後撈出瀝油
5、同時另起鍋燒熱加少許底油，倒入蒜片、辣椒段、麻椒、花椒炒出香味
6、倒入帶魚段、碗汁快速用大火收汁裹勻出鍋
『伍』 港式燒臘加盟店排行榜2018
餐飲總是備受關注的項目，而港式燒臘就是一個比較熱門的項目，讓不少的投資者欣賞。那麼港式燒臘十大品牌有哪些?港式燒臘加盟店排行榜2018是什麼呢?下面321創業加盟網小編告訴你具體所需加盟費以及加盟流程、加盟條件等詳細內容。
港式燒臘加盟店排行榜2018
1、肥妹燒臘店
品牌介紹：肥妹燒臘店以傳統工藝為基礎，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草葯，結合現在消費者口味及健康理念，改良創新而成。產品全部採用天然原料生產，絕無添加劑及化學成分，充分保證食品衛生安全。
2、燒味王港式燒臘
品牌介紹：燒味王港式燒臘主要經營廣式燒臘、燒鴨、廣東烤鵝、鹵味產品批發零售，中小酒樓可代加工。燒味王港式燒臘，三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全，條子均勻、腸衣薄脆、美味可口，因而深受國內外食客的歡迎。
3、粵煌燒臘
品牌介紹：粵煌燒臘隸屬於廣州粵煌燒臘培訓中心，粵廚輝煌，源遠流長，歷史悠久。食在廣州，品味粵煌。粵煌燒臘取其粵廚的粵字為首，與輝煌的煌字相結合。意旨是希望粵廚輝煌的象徵意義。
4、上海燒臘
品牌介紹：上海燒臘是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業開店指導為一體的專業機構。投資小，利潤大，操作起來簡單，符合對營養健康、干凈衛生、方便快捷的飲食需求。
5、王記肥仔港式燒臘
品牌介紹：王記肥仔港式燒臘發揮自己的優勢，堅持自己的發展道路。發揮自己的特長，打造更多精品服務於客戶，在良性發展之中完善企業自身難以突破的產業格局和管理困局，展望未來發展自己特色的加盟連鎖。
6、君欣燒臘
品牌介紹：君欣燒臘隸屬於佛山市君欣飲食服務管理有限公司，以燒臘為主，蒸、燴、煮為輔，講究新鮮口感和營養健康，著眼為工薪階層提供午餐、晚餐解決方案的一家大型簡餐連鎖公司。
7、利苑燒臘
品牌介紹：利苑燒臘隸屬於利苑燒臘加盟總部，利苑燒臘作為該行業中一個非常優質的品牌，它所經營的快餐得到了消費者的一致認可。最重要的是，總部的收費很合理，還會在一些方面為消費者提供補貼政策。
8、醉佳燒臘快餐
品牌介紹：醉佳燒臘快餐作為餐飲行業中的知名品牌，自2009年成立以來，憑借著豐富多樣的美食以及優質的服務而受到了廣大的消費者們的一致認可和喜愛。其品牌主打的美食有各式快餐等。
9、港式燒臘店
品牌介紹：港式燒臘店是比較知名的加盟品牌，一般情況下港式燒臘店加盟費用在5萬元到10萬元，是適合中小投資者選擇加盟項目，備受投資者們選擇。
10、勝興港式燒臘
品牌介紹：勝興港式燒臘是一個很有發展前景的行業，勝興港式燒臘無論是在品牌知名度還是味道上都是擁有者巨大的優勢，其經營的都有港式燒臘等，在市場上的知名度，影響力都是排在行業前列。
開一家港式燒臘多少錢
以港式燒臘為主題的快餐店其實是一個很好的小本投資項目，利潤較高，但成本相對偏低。首先，開店的地點，每個地方的店面價格不一，您可以先從地段這點查看。其二，觀察地點，地段好的話，多點錢無所謂，地段差的話，在少錢也沒用。其他的主要就是裝修。希望你考慮清楚，觀察清楚環境在下手。
其實學習的成本跟設備不貴，加起來都不用一萬，但是房租成本這些就難以計算了。要是房租比較便宜的，大概三萬就能搞定的了。最大的投資就在門面的入門費，做燒臘用到的設備很少，就烤爐鉤子等2-3塊。
港式燒臘加盟費多少錢
港式燒臘加盟費用在1到100萬間，港式燒臘店面的加盟費用會根據店面面積和選址而有所變化。比如一家50平米的港式燒臘店的加盟費在1萬元，再加上7000元/月的房租、1萬元的設備費用、2萬元的塬料費用、3000元人工費用、3000元水電等費用等等，所以開一家50平米的港式燒臘店的整體費用在15.55萬元。
如果你還想知道更大規模的港式燒臘加盟費用，或者想了解港式燒臘加盟店排行榜2018所有品牌的加盟費的詳細內容，可在網站下面留言咨詢，我們會在第一時間將所有資料免費發放給您。
加盟港式燒臘的利潤多少
以8斤的活鵝計算，進貨12元一斤成本就要96元了，燒好有4.5斤左右，賣40元一斤來算就有180元，再加上肚料費用等雜七雜八的費用，結果是不能對半賺，頂多賺個60元左右，沒有燒鴨的好賺。
生意這個東西不是絕對的，很多人做同樣的生意有得賺錢，有的虧本，只要是看天時，地利，還有你服務太多，天時就是指時間，什麼季節賣什麼，還有突發事件都是屬於天時。。地利就是看地理位置，有的一條街的路口忙的要死，路尾也忙就中間沒生意，反過來的也有，，，人和就是看你服務太多，做長久生意的都是看老顧客，你說話重點凶點有的人下次就不會再來了，，做生意跟打仗一樣，拿著生意經是坐不成生意的，建議你先看地理位置，再決定賣什麼，別在一棵樹上弔死，。你能說下是什麼位置嗎，市區，還是工業區。要是重點地方建議你做名牌的，要是工業區，建議你做飲食
其實利潤空間還是很大的，如果還想了解鍋貼加盟10大品牌所有品牌的加盟利潤，可以給我們網站留言，留言後會有專業客服第一時間聯系您，並為您郵遞所需要的資料。
加盟港式燒臘的條件有哪些
1、申請人為自然人，需18周歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創業願望。
2、認同港式燒臘的經營理念，企業文化，共同維護港式燒臘的品牌形象。
3、具備一定的固定和流動資金。
4、有固定的經營場所，且地理位置處於繁華商圈，有利於增長客戶資源。
5、公司總部會不定期的組織培訓和考核，也擁有相應的加盟制度和經營制度，希望加盟商都能自覺參加、遵守。
6、加盟商在該地區應擁有良好的信譽度以及較好的人際關系，能夠幫助店鋪拓寬市場。
7、熱愛該行業，具有積極的自信心和成功的慾望。
加盟港式燒臘的步驟有哪些
1、初步了解
留下聯系方式，獲取加盟指南，不明之處向投資顧問詢問。
2、考察洽談
有意加盟者可以到勝興港式燒臘公司進行考察，進一步了解公司實力。
3、提出申請
若確定要加盟勝興港式燒臘，並符合勝興港式燒臘加盟條件，可向總部提出申請，等待總部審核。
4、簽訂合同
簽訂加盟合同、繳納各項費用、頒發授權資格證、相關開店憑證。
5、店面選址
簽訂合同後，公司協助加盟商進行店面選址，並出店面選址評估報告。
6、店鋪裝修
選擇好了合適的門店後，加盟商還需要按照總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌知名度更好的吸引消費者的光顧。
7、總部培訓
總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格後頒發授權銅牌。
8、開業籌備
總部將協助您進行開業籌備，如各種物料訂購、開業計劃的制定等，幫您順利開業。
9、開業典禮
開業當天，按照既定的流程開業，總部也會送一些開業的小禮品。
『陸』 沔山羊肉粉加盟費多少
大約是5萬元。
可詢問客服。
羊肉食譜
羊肉湯粉
食材
羊腿 80克
步驟
鍋中放入冷水，薑片，牛尾骨同煮，去血水和異味後，清洗備用
湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，薑片，倒入料酒，大火煮開，保持大火10分鍾後轉為小火，慢慢熬煮3個小時
好的牛尾骨燉後湯色濃白，加了薑片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富
同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟，羊後腿肉用肉錘拍松軟，切成薄片。同時准備好豆腐，西紅柿，調料等
鍋中准備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放，湯開後放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鍾
接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態，羊肉大概煮3分鍾就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。
孜然羊肉
主料
羊肉適量
輔料
孜然適量，五香粉適量，辣椒粉適量，芝麻適量，鹽適量
做法
1、羊肉切1厘米見方的小顆粒。
2、鍋內到油，燒熱。
3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加調料調味即可。
小竅門
最好選用羊肉切小塊，不要用羊肉片，這樣口感更好。
選用的是羊腿肉，瘦不膩，而且有嚼勁，用羊排肉總覺得太膩。
油要適當多放點，這樣炒出來的肉不柴。
要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
輔料
油適量，鹽適量，糖適量，料酒適量，蔥適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，花椒適量，辣椒適量，香葉適量，鮮抽適量，老抽適量，孜然粉適量
做法
1.冰箱的羊肉取出解凍，准備好調料
2.把羊肉用開水焯一下撈出，把羊肉放入高壓鍋
3.加適量清水,加香葉,八角,桂皮,薑片,料酒,大火煮開,小火20分鍾
4.把高壓鍋的羊肉撈出，炒鍋里油熱,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分鍾，加孜然粉
6.放入糖,鮮抽,老抽,煮羊肉的湯汁,大火煮開，小火燉至羊肉酥軟
7.加鹽煮5分鍾,撒些蔥花即可
小竅門
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2調羹為好.
2.可以用砂鍋做這道菜.