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食堂託管公司加盟

發布時間: 2025-03-31 01:27:58

『壹』 我需要注冊一個餐飲管理有限公司,經營模式是直營,團膳,加盟,食堂託管,需要辦理什麼資質

營業執照。組織機構代碼證。食品衛生許可證。稅務登記證。員工的食品健康證。環保衛生許可證。

『貳』 餐飲服務公司簡介範文6篇

餐飲公司是指企業、醫院、學校、酒店等根據需要將飯堂承包給專業的餐飲公司來管理(打理),然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。本文是餐飲服務公司的簡介 範文 ,僅供參考。

餐飲服務公司簡介範文篇一:

長沙中一餐飲管理有限公司簡介

一、公司概況

中一餐飲管理有限公司成立於2004年6月,注冊資本壹百萬元,注冊號:430104000006484(2/2)。公司現有員工1500餘人,有高、中級廚師150多人,專業管理技術人員100餘人,大中專管理人員佔15%,這支技術力量雄厚的炊、管隊伍為公司的發展壯大做出了巨大的貢獻。本公司採取「董事長——總經理——店長——主管」的經營管理模式,以保證科學合理的經營管理。

本公司秉承「誠信敬業,創新求實」的發展理念,以餐飲管理服務作為主要發展目標;公司在全體員工的不懈努力和持續創新下,在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長;公司成長歷程:

1.2003年9月,由董事長賀長安接手湖南商學院第三學生食堂,這是本公司第一次參與餐飲管理服務工作;

2.2003年年底,由於經營效果顯著,第三食堂被湖南省高校伙食管理委員會評為"先進單位";

3.公司成立.2004年6月,公司正式成立,公司名字"長沙錦鶴餐飲管理服務公司",注冊資本50萬元整,完成了由個體經營向現代化公司經營的轉變,標志著公司的快速化發展的起步;

4.2004年9月,公司一舉中標湖南第一師范學校東方紅校區第一食堂,標志著公司的業務逐漸走向社會,受到客戶的肯定和支持;

5.2005年9月,公司取得湖南商學院學生第二食堂的經營管理權,標志著公司進一步受到客戶的肯定;

6.2007年4月,公司中標長沙市第四醫院,標志公司的業務由高校食堂走向醫院食堂,這對公司既是挑戰,更是機遇;

7.2007年12月,公司再傳捷報,公司中標中聯重科食堂,企業的業務開始由高校、醫院和企業三頭齊進,公司的經營管理受到客戶的肯定和好評;

8、公司因戰略發展需要,將公司更名為長沙中一餐飲管理有限公司,意為做中國一流的餐飲企業;並將注冊資本增資為100萬元;

9.2008年6月,由於業績突出,公司接手懷化學院西校區第一、第二學生食堂,使公司的業務從長沙擴展到湘西地區,使公司面臨著更多的機遇與挑戰。

10.2009年,我公司相繼託管湖南公安高等專科學校二食堂、張家界航空工業職業技術學院一食堂、婁底職業技術學院三食堂等的託管。

11、2010年公司相繼託管瀟湘職業學院一食堂、東安耀祥中學、長沙環保職業技術學院三食堂、湖南商務職業學院一食堂。

二、業務概述

1、高校食堂

公司自2003年承接湖南商學院第三食堂餐飲管理服務委託,實行食堂社會化保障經營管理;經營成績突出,受到廣大師生的好評,公司於2003年度被湖南省高校伙食管理委員會評為「先進單位」;並於2005年9月取得了湖南商學院第二食堂的經營權。

2004年公司憑借雄厚的實力和一流的管理模式,在湖南第一師范食堂經營競標中,取得了東方紅校區第一食堂的經營權。

2005年1月在長沙大學匯澤食堂經營權的競標中,本公司在眾多競爭者中再一次勝出,取得經營權。

2007年10我公司在湖南商學院北津學院第二食堂的投標中獲得經營權,2008年6月,我公司獲得懷化學院西校區第一、二食堂的經營權,使我公司的業務向周邊二級城市拓展(公司經營託管的食堂主要如表2)。 2009年9月我公司相繼中標湖南公安高等專科學校二食堂、張家界航空職業技術學院一食堂、婁底職業技術學院三食堂。

2010年4月靠著誠信務實、高效創新,深入為師生提供物美價廉的服務意識,瀟湘職業技術學院一舉取得該院二食堂經營權。

2、醫院及企業食堂

2007年我公司先後中標長沙市第四醫院、第八醫院,完成了從學校食堂、企業食堂到醫院食堂的跨越;2008年4月,我公司中標長沙市第三醫院食堂,這給我公司帶來了新的機遇和平台。

三、經營優勢

經過中一人幾年的辛勤努力,公司積累了豐富的 經驗 ,餐飲集團化初具規模,在餐飲服務方面具有下列優勢:

1、 良好的 企業 文化 :在「誠信敬業,創新求實」理念的指引下,「 愛崗敬業 、樂於奉獻」的企業文化已經深入員工的內心,在這樣的環境下吸引了大批優

質的人才,為客戶提供優質的餐飲服務打下堅定的基礎。

2、規范化的管理:參照5S和ISO管理系統,進行工作崗位定職定責,獎罰分明,定期的對店長、主管進行職業經理人培訓,對員工進行素質 教育 、禮儀及衛生知識培訓,在經營過程中探索出一條適合餐飲管理服務特色的「3+1模塊管理」模式:3大模塊是指:廚房管理模塊(保證菜品創新)、采購模塊(保證物美價廉)、員工服務模塊(定期培訓、定期考核,保證高效的服務),1個激勵目標:顧客滿意度目標考核辦法,避免以利潤為導向的考核陷阱。

3、保證食品的安全、衛生:每年聘請長沙市衛生監督所集中培訓兩次,保證員工隊伍素質。

4、形成科學合理的物流管理體系:為了能讓顧客得到物美價廉的滿意服務,公司與農貿市場簽訂協議,直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。為了節約成本,公司除自己擁有的采購車隊之外,還與物流公司聯合保證顧客及時得到新鮮的菜餚和食品。

5、完善的監督考核體系:做為餐飲行業最重要的核心競爭力,我們擁有嚴格的和完善的質量保證 措施 ,使我們每個生產環節都處在監督管理之下,確保食品安全、食品合理搭配。

餐飲服務公司簡介範文篇二:

餐飲管理公司簡介

餐飲管理公司是掌握管理技能和獨特技術、運用品牌、專利和服務優勢,開展餐飲運營的經濟組織。餐飲管理公司的內涵有兩種:一種是自有實體經營,策劃、管理下屬餐飲企業;另一種是為 其它 餐飲企業提供咨詢、培訓和委託管理服務。

業務職能:1、搜集整理和組織研發餐飲管理技術, 總結 歸納餐飲運營規律,出版餐飲管理類圖書和各類數碼產品;2、創新烹飪技術,研發經典飲食,整理和申報專利產品;3、運營商標和專利產品,開展餐飲連鎖經營業務;4、指導餐飲企業,開展合法經營;5、廣泛開展餐飲管理和技術技能的培訓;6、運營自身專業技能人才的人脈優勢,開展廚房承包管理和餐飲企業委託管理業務;7、為餐飲企業提供管理和烹飪的咨詢服務;8、為深陷經營危機和信任危機的企業,提供餐飲經營急救和危機公關服務。

組織機構:餐飲管理公司的組織機構一般採用職能部制,只有開展連鎖經營業務的公司,採取事業部制。1、總經理辦公室。是餐飲管理公司的管理核心,負責策劃、組織、調配、協調企業的人力和資源,制定 工作計劃 ,開展經營業務。2、財務部。負責公司的 財務管理 工作,稽核業務收入進賬狀況,編制會計報表,如實反映公司運營的基本情況,分析運營狀態,為管理層決策提供依據。3、企劃部。為所服務的企業和部門,設計企業整體識別系統,制定營銷規劃,策劃營銷活動,建立媒體關系,展示企業形象,提煉並推廣企業文化內涵。制定 廣告 發布計劃和媒體策略,策劃廣告活動。4、管理部。制定 企業管理 制度和運營程序,指導並規范有關企業和部門,開展正常的企業管理工作,監督、考核企業的運營狀態和未來趨勢,根據績效考核結果,給予表彰或懲罰。5、培訓部。根據企業的整體需要,開展愛崗敬業、禮貌禮儀、儀容儀表、技能技巧、店史店貌以及管理技術培訓等。6、研發部。研究競爭對手和當前市場流行菜品的設計理念和製作配方,按規定時間,策劃、創新招牌菜和應季菜,組織廚師開展創新菜評比活動。7、後勤部。負責公司的物品、車輛、設施、環境的使用和保養。處理好環保、工商、市政、消防、公安、執法等部門的關系。8、人力資源部。負責公司人員的招聘、建檔、使用事務。開展管理人員能力評估工作。制定公司工資福利的架構建設,平衡與同行業平均收入水平的比例關系。9、營銷部。按照公司的整體戰略規劃,分析客戶需求,挖掘潛在客戶,建立業務關系,反饋服務效果,系統開展營銷活動。

運營理念:1、以顧客需求為導向;2、以效益優先為導向;3、以市場佔有為導向;4、以品牌建立為導向。

如何運營:1、做好經營案例的歸納整理工作。2、做好知名度和美譽度的推廣工作。3、尋找自身的核心競爭力。4、建立切實可行的盈利模式。

運營注意事項:第一、依法開展餐飲管理工作。餐飲管理牽扯麵廣,人員復雜,學好法律是開展經營工作的前提。不懂法,不守法,在法治社會的環境下無法生存。餐飲管理需要多方合作,界定好各方的權利和義務,可以有效減少合作的糾紛和訴訟。第二、搞好餐飲管理公司的自身建設。餐飲管理公司是為下屬部門和其他相關企業服務的。規范他人之前,應首先規范自己,一絲不苟,嚴格要求,增強合作夥伴的理解和信任。第三、開展義務餐飲 管理知識 的普及活動。通過參加各種論壇、沙龍和講座,增進客戶和企業之間的了解,探究客戶需求,解答客戶疑問,與客戶之間,建立良好的合作關系。

餐飲服務公司簡介範文篇三:

餐飲組織簡介

一、組織簡介

我們組織是伴隨著本人在大學食堂多年的工作經歷成立的,目前我們組織由最初的幾個人發展到現在十四人左右,由於我們多年在大學食堂工作,經常與大學生接觸,我們理解學生的不滿,且懂得學生的需求,站在學生的角度,解決學生最基本的飲食問題,立志做中國高校食堂第一品牌,專業經營高校食堂,秉承「誠信敬業,創新求實」的發展理念,以餐飲管理服務作為主要發展目標。

二、組織產品

我們組織主要經營各種麵食、各種 炒菜 、炒米飯等特色快餐,以及臨夏風味炒麵、山西刀削麵、西府削筋面等麵食,還有山東雜糧煎餅、麥香餡餅、陝西臘汁肉夾饃等地方小吃

山東雜糧煎餅,採用小米、玉米、高粱、小麥、黃豆幾種面混合使用,製成麵糊,做出的煎餅,薄脆可口,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養顏的功效,還能促進血液循環降血脂,健脾養胃促進消化,對吃膩了食堂飯菜的學生來說,就是一種健康食品。

土耳其烤肉飯,土耳其烤肉是利用十餘種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制後。採用旋轉式烤肉機,電加熱烤熟後從烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特製的米飯上。烤肉在光熱作用下,肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩,營養均衡,令聞者口出欲出,食者口味留香。

麥香餡餅,挑選優質麵粉及肉餡素餡作為食材,運用現代設備及獨特的烤制技術,使出爐的餡餅色澤誘人,外酥內嫩,口感酥軟,香氣四溢,講究營養飲食的心理,種類新穎,甜香、肉香、咸香、麻辣十幾種口味一應俱全,令人留 戀往返。

西府削筋面,削筋面的主要流行區域是寶雞鳳翔及毗鄰地區,其他地方比較少了,地方特色十足。削筋面在和面的時候面要揉硬,然後擀厚,切成長短均勻的細條就好了,做好後吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,咸酸適口,味道香醇,吃在嘴裡爽滑立朗。

我們組織早餐供應:山東雜糧煎餅、臘汁肉夾饃、麥香餡餅、豆腐腦、豆漿、特色粥等。

中餐和晚餐供應:土耳其烤肉飯、煲仔飯、炒米飯、炒麵、刀削麵、炸醬面、拉麵、菜蓋面、戶縣軟面、西府削筋面、罐罐面、老爸米線、漢中涼皮等。

三、組織構成和衛生制度

目前,我們組織由管事員、廚師、廚師助手、采購員、保潔員等組成,對我們組織人員,嚴格制定個人衛生制度,並且嚴格遵守學校食堂與學生集體用餐管理衛生規定。從食品原料的采購、清洗、深加工等嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》執行。實行「四不制度」。

1) 不採購腐爛變質的原料和成品。

2) 不接受腐爛變質的原料和成品。

3) 不使用腐爛變質的原料和成品。

4) 不出售腐爛變質的原料和成品。

不採購、不使用無生產日期,無保質期,無生產廠家的「三無產品」。對超過保質期產品要及時處理。

四、組織遠景

經過幾年的辛勤努力,我們組織積累了豐富的經驗,餐飲集團化初具規模,在餐飲服務方面具有下列優勢:

1、在「誠信敬業,創新求實」理念的指引下,「愛崗敬業、樂於奉獻」的組織文化已經深入員工的內心,在這樣的環境下吸引了大批優質的人才,為客戶提供優質的餐飲服務打下堅定的基礎。

2、規范化的管理:參照5S和ISO管理系統,進行工作崗位定職定責,獎罰分明,定期的對員工培訓和素質教育、禮儀及衛生知識培訓,在經營過程中探索出一條適合餐飲管理服務特色的「3+1模塊管理」模式:3大模塊是指:廚房管理模塊(保證菜品創新)、采購模塊(保證物美價廉)、員工服務模塊(定期培訓、定期考核,保證高效的服務),1個激勵目標:顧客滿意度目標考核辦法,避免以利潤為導向的考核陷阱。

3、保證食品的安全、衛生、保證員工隊伍素質。

4、形成科學合理的物流管理體系:為了能讓顧客得到物美價廉的滿意服務,我們直接購買無污染、無公害的新鮮蔬菜和綠色食品。為了節約成本,組織除自己擁有的采購車隊之外,還與物流公司聯合保證顧客及時得到新鮮的菜餚和食品。

5、完善的監督考核體系:做為餐飲行業最重要的核心競爭力,我們擁有嚴格的和完善的質量保證措施,使我們每個生產環節都處在監督管理之下,確保食品安全、食品合理搭配。

我們組織從成立最初本著「沒有安全就沒有一切」 的價值觀,踏實勤懇、認真負責、堅守承諾的態度,為億萬學生提供干凈衛生、美味可口、經濟實惠、營養健康的食品,立志做中國高校食堂第一品牌。

餐飲服務公司簡介範文篇四:

鑫浩餐飲管理有限公司成立於2009年,其店名為「四十九丸子湯」,專賣店1986年開始經營,多年來公司以特色經營為基礎,以服務滿意為保證,著力打造四十九為品牌的文化建設,經過20多年的發展現已成為新疆快餐行業最具規模的企業之一。鑫浩餐飲把顧客的滿意作為公司發展的方向,給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。

公司總部設在烏魯木齊市鯉魚山南路,地理位置優越,交通便捷。 公司旗下有直營店4家,加盟店80家,並且擁有有面積達多少? 年產值?的獨立加工廠,員工近百人。其年產值達?

公司傾心打造至高品味的美食,產品以丸子湯為主,此外專營牛骨頭、油塔子、牛筋等多種特色小吃。將傳統口味與回民特色相結合,形成最具回民特色的小吃。它融合了回民的美食精髓,聚集海納百川的創意氣度,讓每個來四十九的人士都能體驗美食的真正含意。在四十九,你享受到的是快餐式的消費,五星級的服務。

四十九丸子不斷追求卓越創新,以綠色健康飲食為主導,堅持以誠信經營永續發展的經營理念不斷健全其經營體系,逐步完善自身的管理系統;同時建立了大型的加工配送中心,從而確保各連鎖分店的出品品質。四十九丸子湯專賣店,憑著先進的管理方式,以品質、服務、衛生,配以溫馨現代獨具民族特色的裝修格調,加之愉快的餐廳氛圍,應用先進的行銷理念,得到了廣大消費者的滿意和肯定。

2007年獲得新疆名小吃的榮譽稱號

2010年 被評為全國綠色健康餐飲名店。

2010年 被評為中國民族消費者信賴最佳典範品牌

企業董事長王軍青先生被評為2010年度引領民族餐飲行業發展傑出貢獻人物。

今日的鑫浩餐飲積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。為了順應經濟發展潮流,企業經營模式由最初的專營店轉變為現在的圍繞品牌為核心規模化運作的加盟連鎖店形式。鑫浩餐飲公司各連鎖分店已遍布新疆各個地區,並且在向中國其他城市輻射。即將走出新疆,面向全國。

公司為了進一步提升自身的品牌價值,增強核心競爭力。對內實行加強員工素質培訓,貫徹先進的服務理念,整合資源。對外「四十九」執行「求質不求量」的加盟思路。運用領先的加盟總部服務平台:開業籌備、前期培訓、後期經營管理及提供各項支援與輔導,建立完善的營運、企劃、訓練、物流、資訊等管理系統全力打造一個共創雙贏全國最具民族特色的快餐連鎖機構。

餐飲服務公司簡介範文篇五:

合肥比高餐飲經營管理有限公司成立於2008年,目前旗下有廬州二寶品牌,主要從事於夜宵餐飲方面的經營。目前在合肥下設有四家餐飲店,名為廬州二寶,廬州二寶菜色品種豐富,以烹飪鹵菜最為有名,對於各種冷盤和炒菜也很拿手,地道農家風味提倡綠色消費,崇尚健康飲食。

一、我們的價值觀:成就源於堅持

二、我們的使命:為國人奉獻「新鮮」味道。

三、我們的目標:以品牌發展為核心,以自營發展為主,3年完成10家店計劃,初步完成連鎖發展的初步經營布局;全力壯大品牌在合肥夜宵市場中的佔比份額。經營區域上,3年內完善並充實合肥地區的經營體系,立足合肥,打造安徽知名餐飲企業。對原有店面經營逐步灌輸「細節為上、知行合一」的經營理念;以「齊耕耘、同成長,求卓越、共分享」的運營理念,致力於打造中國餐飲的第一品牌,成為新派美食開發運營專家,並為之目標不懈努力。

為了實現在全國連鎖擴張的宏偉戰略,我公司本著不斷自我創新,努力提高各連鎖店的管理水平,服務意識和衛生質量為您服務, 我們將用我們的禮貌,我們的熱情,我們的周到,我們的微笑使您有賓至如歸的享受!


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『叄』 合肥快天下餐飲管理有限公司怎麼樣

簡介:合肥快天下餐飲管理有限公司是一家以餐飲招商加盟為核心業務的餐飲管理公司,總部位於安徽省合肥市。合肥快天下餐飲管理有限公司的主要餐飲加盟項目有「快天下」、「功夫煲仔」、「荷味傳奇」以及正在籌備的「硒廚房」。
法定代表人:李和軍
成立時間:2014-04-22
注冊資本:500萬人民幣
工商注冊號:340100000967762
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:合肥市新站區龍門嶺路以東青年創業大廈A1906-1908室

『肆』 超意興快餐加盟交了加盟費怎麼分紅

超意興快餐加盟交了加盟費分紅是收入包括基本工資+績效工資,再加上股份分紅。超意興餐飲有限公司是集快餐、食堂託管、營養餐配送、風味小吃於一體的綜合性餐飲公司。

『伍』 誰知道黃燜雞米飯加盟以後怎麼樣求大神回答!

黃燜雞 這幾年 不行了,除非地段好,在寫字樓附近或者學校 附近 不然 很難有出路,反正 我朋友也加盟了一家 幹了一年 虧了一萬多

『陸』 關於餐飲調查報告範文精選(2)

餐飲調查報告範文篇四

一、 摘要

快餐作為當今中國餐飲行業的排頭兵,以其適應大眾化消費水平,快速應變能力強等特點,越來越受到廣大消費者的青睞,逐步成為餐飲市場的主體力量。中國社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高,將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟,市場需求將進一步增強,中國快餐業的發展前景將更加廣闊。

我准備在歐美學院開設一家快餐店,做了一份市場調查問卷,通過問卷反饋,得到有用的信息,來幫助我們建立和運營快餐店。

二、 調查背景

中國的快餐業起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機,揭開了中國現代快餐快速發展的序幕。經過多年的發展,中國快餐業快速增長,市場份額不斷擴大。在20世紀90年代國民生產總值同比增長78%的背景下,中國快餐業以20%的年遞增率迅速增長,行業利潤率在15%-25%之間,快餐業成為支持餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點。

中國快餐業產生至今,總體發展趨勢良好,適應了社會發展要求,快餐業得以持續發展,市場穩步增長。從20__ 年開始,中國快餐業的黃金時期已經到來,並會以北京等大城市和發達地區為中心,逐漸向全國蔓延開來,走向一個成熟的發展階段。20__ 年的快餐市場可謂熱點不斷,中外快餐企業競爭升級,快餐業發展勢頭不錯,不少企業

開始進入擴張提速階段。對餐飲企業來說,連鎖是擴張的主要手段。20__ 年連鎖發展出現了新的模式,加盟的形式更加多樣化,除了加盟、直營外,託管模式成為不少企業的新選擇。

中國社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高,將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟,市場需求將進一步增強,中國快餐業的發展前景將更加廣闊。

三、 調查目的

為了解顧客的消費區間與市場情況,以定位價格、市場與經營方式。

四、 調查方法

採用定量分析和定性分析的研究方法

五、 調查過程

本次問卷調查共收到10份有效問卷記錄

六、 數據分析

1、您會因為新開張餐飲店的促銷優惠活動而過去就餐嗎?

2、影響您選擇快餐的因素是?

3、您多久選擇一次快餐?

4、您通常選擇快餐主要是何時用餐?

5、您每次的消費金額大約在?

6、您去選擇快餐的主要原因是什麼?

7、您通常在哪裡選擇快餐?

8、您個人喜歡哪種餐食?

七、 調查結果

根據問卷分析數據可以看出, 50%的人至少每周選擇一次快餐,18—25歲學生用餐頻率最高,其中早餐和午餐分別佔50%和40%,本店決定在全天營業的基礎上側重於早餐和中餐,多數人每次消費金額為10元以下和10—20元,早餐定價為6元,午餐定價為12元,晚餐定價8元。70%的人選擇快餐是因為它方便,在越來越快的社會節奏下,這便是快餐的特色和優勢。在學校就餐的師生佔80%,說明我們選擇學校這個地理位置是正確的。喜歡中式快餐的人佔50%,喜歡西式快餐的人佔40%,本店決定選擇以中式快餐為主,西式快餐為輔的特色經營方式。

師生早上上課來不及吃飯,所以在選擇餐廳時餐品是否方便快捷成為首要考慮因素,除此之外,考慮更多還是價格高低、品種是否豐富以及衛生和服務質量。大多數人會因為促銷活動而進行就餐。由上可以基本確定我們經營項目的市場廣闊,前景很好。

而現在越來越多的人對飲食方面更加的謹慎,對菜品的質量也相當的注意。因此要提高我們菜品的質量,尤其是菜品的衛生方面要非常重視。

為了提高我們的營業額,我們將會定期的舉行特價優惠活動。在節日期間給用餐後的顧客送上小禮物。

餐飲調查報告範文篇五

一、摘要:

為深入貫徹落實「消費與責任」主題精神,深化「文明消費、健康飲食」理念的宣傳 教育 ,了解當前市民在餐飲方面的消費狀況,進一步規范餐飲服務業的經營行為,倡導誠信經營,不斷推進餐飲業的「新消費運動」深入開展。更好地為消費者營造規范、健康、和諧的消費環境,促進消費者樹立理性、責任、文明的消費新風尚。現如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立於大街小巷,人們到餐館去就餐的機會也逐漸增多,他們對飲食的安全、飲食環境等各個方面的要求也在發生著翻天覆地的變化,本小組基於此,對本次石河子市區的餐飲消費情況進行了相關的調查。本次調查採取了問卷調查的方式,對各個餐館的客人以及老闆做了相關的調查,通過對他們的調查,深刻的了解到了石河子市區的飲食消費的相關情況。

二、導語:為了了解石河子市區市民的飲食消費情況,我們小組五人於20__ 年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進行了問卷調查和訪談。通過我們做出來的調查問卷發放於消費者進行調查,對餐館管理者主要採用訪談的形式,對相關情況進行了調查,本次調查共發放調查問卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一張調查問卷都切實有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總,我們對石河子市的飲食消費情況有了一定的了解,達到了我們本次調查的目的,現將本次調查的相關情況進行予以總結,其相關情況如下:

三、(一)調查結果統計

1、被調查者的身份、年齡的相關結果的統計

2、被調查者在餐館的消費實際情況統計

3、顧客對餐館的相關期望

4、餐館老闆的情況

5、回頭客人的來源

40、2%的客人認為分量充足是他們作為回頭客的必要條件,45、6%的人認為價格實惠是其首要條件,還有服務質量好壞、人多、安全衛生也是他們考慮的內容之一。是否排隊也是其考慮的因素,65、0%的人經常去沒有排隊的地方。

(二)調查結果分析:

有了經濟基礎,人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐,消費者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務應酬、生日宴會、情侶約會等,餐飲也的發展也推動了各個方面的進步。隨著經濟的發展,人們每月用於在外就餐的費用也在逐漸的提高,從而說明了人們的消費水平在隨經濟的發展過程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。

在消費之中,每次花多少錢,對石河子現在的消費者來說已經無所謂,但是他們在消費的過程中,也為對餐飲提出了較高的要求,消費者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環境風格、飲食味道、環境衛生等各個方面提出較高的要求,在裝修風格上,現代風格、淳樸風格、現代風格等各式各樣的風格的追求,說明現在的消費者在品味等各個方面得到了提高,展現出石河子市地區的人更願意接近於現代生活,跟上社會的發展步伐。但有一點值得注意,雖說社會發展了但是人們還是在消費的時候非常關心價格問題,價格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費到既便宜又可口的食物。這些都體現了石河子地區消費者的重大轉變,同時也更關注民生問題。

在通過和餐館的管理者交流的過程中,也得到了許多有價值的信息,大部分管理者都認為現在消費者的消費觀有了很大的變化:家庭、同學、同事就餐多了,消費也比以前多很多;以前很多消費者會根據價錢點菜而現在更多的是根據菜的味道來選擇;索要發票的人也增加了說明消費者法律法規意識和對自己的保護意識增強了。

在消費以後,很多顧客會根據該餐館的實際情況選擇是否再一次光臨,現在石河子地區的人在消費的時候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時價格上的優惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個餐館人是否多,是否需要排隊也是他們的考慮因素。

(三)看法與建議

今年來,隨著石河子地區經濟的發展,給各行各業注入了新鮮血液,推動了各方面的發展,其中石河子地區的餐飲業也出現較為快速的發展同時也出現了一下問題,對此提出以下觀點與意見:

1、調查的情況來看,石河子地區餐飲業的發展出現了許多新的狀況,例如:物價的上升,給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊,很多餐館的利潤出現較低的情況,對石河子地區餐飲的發展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價是當前的首要任務,物價降下來才能推動石河子地區餐飲業的發展。

2、從顧客對飲食的要求來看,餐飲企業應該在經營的過程中考慮在裝修時裝修不同類型的風格,有利於顧客不同的需求。同時在經營的時候,提高自己的服務質量以及食物分量和衛生質量,這樣有利於吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費者光臨。

3、現在的石河子地區的餐館的品牌形象還為完全建立,應該通過更多的 廣告 、傳單等方式來提升品牌形象。藉此推動整個石河子地區的餐飲業的繁榮發展。

餐飲調查報告範文篇六

食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯系著中學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬體設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

一、研究性學習活動設計

1、研究課題:關於學校食堂的調查報告

2、課題研究目標:食堂飯菜問題和食堂排隊的問題

3、活動准備:紙、筆、問卷、照相機等

4、研究方式:問卷調查、實地調查

5、活動過程:如下表

時間

2,3周

4,5周

6,7周

8,9周

階段任務

完成開題報告

設計發放調查問卷

實地考察,訪談

篩選,結題

階段目標

按照時間,具體,詳細地進入研究

隨機調查了各班同學在食堂的就餐情況

進一步了解老師和學生在食堂就餐情況

主要研究法

資料查詢法

調查問卷法

訪談法

資料查詢法

研究背景:學校現有在校學生3500餘人,到食堂就餐人次每天在1800餘人次以上。因此,學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關繫到學生和老師的生活問題,而且在更大程度上關繫到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而,據調查得知:學生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素,如果任由這些因素蔓延和發展,勢必會影響到學校的正常運行。為了解我校學生食堂整體情況,進一步提高食堂的工作水平,改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境,現將我校食堂情況作如下調查。

二、調查筆記

本次研究活動實地考察了衢州市實驗學校食堂和常山縣常一中食堂。

研究時間:20__ 年1月20日到2月20日

研究方式:問卷調查、實地調查

1、菜品方面:

①對於菜品價格,40%的學生認為能夠承受。60%的學生認為價格偏高,其中,20%的學生認為葷菜的價格太高。

②食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,而且在同一天中經常出現菜品重復的現象。

③菜品口味單一,時而偏談或時而偏咸;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。

2、服務方面:

在對食堂各方面的服務狀況的調查中,60%的學生對服務工作表示認可和接受,40%的學生認為不滿意。究其不滿意的原因,表現為:服務人員微笑少,表情僵硬;語言冷漠,缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確,偏少;刷卡錯誤次數多,經常多刷;還有存在經常打錯菜等問題。

3、衛生方面:

關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示:50%的學生認為食堂衛生狀況有待於進一步改進,30%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:

①食堂衛生管理不規范,責任心不強,清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯後對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理,導致之後的 八年級 用餐無較好的座位。

②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。

④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環境衛生較差。

4、餐卡方面:

在被調查的學生中,反映的問題歸納為:打錯卡的現象發生比例高;對非人為因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。

5、紀律方面:

在被調查的學生中,反映的問題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊打飯的現象,尤為女生特別嚴重。

三、問卷調查

調查人:阮子淵、周一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極

執筆人:阮子淵、周一承

問卷調查地點:學校食堂

調查時間:20__ 年1月20日到2月20日

調查對象:本校七到八年級學生

四、 反思 與建議

在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。

(1)以「城鄉環境綜合整治」為契機,徹底做好食堂內部和外部衛生,創造良好的就餐環境。

(2)制定完善的激勵機制,加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵,表現較差的給予處罰,直至開除。

(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

(4)根據學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。

(5)為方便學生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應免費更換。



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『柒』 午托班如何經營

問題一:如何管理午托部孩子 孩子們聚到一起玩起來就很興奮,讓他們安靜下來睡覺的確有挑戰。不過,只要發現孩子的可愛之處,用愛和耐心來引導,他們一定會做好的。可以肯定表現好的同學,樹立榜樣;對於頑皮的孩子發現進步就鼓勵,肯定他做的好的地方,而非指責不好的行為;有的孩子不一定要求他睡覺,只要不發出聲音就可以。

問題二:如何開午托班 辦校外午托班
設有五大門檻
《校外午托機構管理辦法》將自2009年3月1日起施行。該《辦法》規定,社區居委會和校外培訓機構可以設立校外午托機構,納入社區服務的范圍。企業、社會團體、其他社會力量以及公民個人也可以設立校外午托機構,而且有本市戶籍和在本市有固定住所的公民個人可以優先設立。但學校及其在職教師、其他銷宏工作人員不得設立校外午托機構,學校在職教師以及其他工作人員不得在校外午托機構 *** 。
設立校外午托機構實行申請、審批、登記制度。設立校外午托機構應當具備下列條件:有規范的名稱和必要的組織機構;有必要的場地、設施和與午托服務相適應的人員;利用非國有資產設立;有三萬元以上資金;符合法律、法規和規章規定的衛生和消防條件。
《辦法》規定,校外午托機構應設在建築物的三層以下,建築物應當符合結構安全要求,不得是工業廠房、地下室、倉儲建築或違法建築;場地建築面積應當在80平方米以上,午托學生人均建築面積應當在4平方米以上。
《辦法》要求校外午托機構履行一定的安全保障義務和衛生管理義務,包括:安排專人接送午托學生,保障學生上午放學後到校外午托機構及午托後返校的安全;中小學生午休時始終有工作人員看管;就餐環境、餐具等設施應符合衛生要求,實行分餐制;建立食品留樣制度等等。
《辦法》規定,除特殊情況外,校外午托機構不得安排車輛接送午托學生。違反這一規定的,處以2000元以上5000元以下罰款;造成嚴重後果的,處以2萬元罰款。

問題三:託管班經營如何收費 對於託管班經營過程中的收費,個人認為,您需要明確一下您和當地及您個人的一些情況:
第一,您老家是哪裡?市區、小縣城裡、鄉鎮、農村等等
第二,您當地的市場情況如何?家長和孩子對於你的託管班的需求為何?接送、午托、晚托、作業輔導等等
第三,您當地的經濟水平如何?當地是否有其他的託管輔導機構,他們的收費情況如何?競爭激烈與否?
第四,您可以為你招收的學生提供的課程服務是什麼?午晚托、餐飲、作業輔導、特色課程等等
第五,能否有足夠的品牌效應?現在的很多地區家長和孩子都是更為信賴品牌而不是依賴跟誰家熟、知不知根底什麼的,有品牌,利於形成口碑,在前面各方面因素的考慮下得出的收費價位可以再予以一定的提升的。
以上即是個人認為在託管班經營過程中確定收費價位的一些理解,希望能夠對您有所幫助。
可了解一下 品牌 機構 「祝 博士 學習 吧」,以作為參考。

問題四:想開一個託管班需要怎麼經營 開託管班下面有知滑些個人的看法:
1、身份合法。不同地區的要求不一樣。有規范的名稱和必要的組織機構;有必要的場地、設施和與午托服務相適應的人員;利用非國有資產設立;有三萬元以上資金;符合法律、法規和規章規定的衛生和消防條件。
2、選址。很多投資者對選址不以為然,其實店址的選擇,是一項長期投資,關系著搭斗臘您的店面未來的經濟效益和發展前景。對於店面選址,想開辦託管班的朋友們一定要注意因地制宜,最好是選擇再人群密集的居民區、幼兒園、學校附近等地方。
3、資金。開辦託管班的投資者在選定了地址後,還有一個不可忽視的環節就是籌集資金。如果您要辦學,那麼資金需求會比較大!對於新手來說,加盟連鎖品牌是最低投資風險,有成功運營的方案直接復制操作。
4、選對品牌。成熟的教育品牌在加盟方面的所有措施都是相對完善的,所以市場知名度的積累會日漸攀升。參考《祝博士學習吧》,品牌還是不錯的!

問題五:我沒有帶過午托班,怎樣才能更好管理午托班的學生 午托班的學生肯定會鬧,你要鎮住他們,縱容他們只會越來越放肆,若不行適當體罰一下。

問題六:已經開了午托班,但是不知道怎麼管理好 先賺錢,把錢管好就管理,至於服務,你就按家長的要求去做就得了

問題七:午托的行業政策 在中國,午托行業是一個新興行業。根據國家工商總局2008年公布的《國民經濟行業分類》,沒有午托這一行業。社會辦午托班屬於經營行為,按法律規定應納入規范化管理范圍。按照現在午托為學生們提供的飲食和休息等服務內容來看,應可歸入住宿餐飲服務類,可參照消防、公安、食品、工商等部門對旅社、飯店的管理辦法進行管理。2011年11月25日午托先行地區深圳提出的政策:深圳出台深圳市餐飲服務(校外午托機構食堂)許可實施辦法(試行)》(以下簡稱『辦法』)已經出台,辦法對校外午托機構食堂的場所設置、面積、設備等提出了具體要求,從事自行配餐的校外午托機構食堂要申請餐飲服務許可,需提供至少7份材料。對於新成立的校外午托機構,凡通過許可審查的,先發放臨時《餐飲服務許可證》(有效期6個月),待申請單位獲得民政部門核發的《民辦非企業單位(法人)登記證書》或《民辦非企業單位(合夥)登記證書》或《民辦非企業單位(個體)登記證書》後再換發正式的《餐飲服務許可證》。校外午托機構,是指受中小學生監護人委託,為中小學生在上午放學後下午上課前在學校以外提供午餐、午休等公益 *** 活動的單位。根據辦法,校外午托機構應設在民用建築物的3層以下,建築物應當符合結構安全要求,不得設在工業廠房、地下室、倉儲建築或違法建築;校外午托機構場地建築面積應當在80平方米以上,午托學生人均建築面積應當在4平方米以上;午托機構食堂工作人員必須身體健康,並具有健康合格證明。

問題八:開辦家庭午托班需要什麼手續 託管教育是21世紀最朝陽產業之一,已成為越來越多人的共識。
然而,當下託管行業的競爭程度已經處於白熱化局面,如何讓自己經營的託管在當下迅速的生存、發展、壯大相信是每位經營者經常思考的,目前贏利的託管機構具備以下幾種類型:
1、品牌託管:品牌連鎖效應、工商注冊、專業推廣、專業培訓、招生扶持、人員保障;
2、有一定的資源:老師合作
3、能力特別突出經營者:特別突出的優勢被家長認可;
4、有強大的資本:可以在硬軟體上投入,資本運作不成問題;
當然我們也發現很多託管在缺失一些資源的情況下舉步維艱,紛紛賤價出售,甚至倒閉,給創業者自己造成一定的身心傷害;為什麼會出現這種問題,歸其原因為大多數是初創業者自身對市場的考察不足,或自我盲目的熱情高漲而致。

問題九:午托班的相關法律 《深圳市校外午托機構管理辦法》已經市 *** 四屆一二二次常務會議審議通過,現予發布,自2009年3月1日起施行。市長 許宗衡二○○八年十二月三十一日深圳市校外午托機構管理辦法第一章 總 則第一條 為規范和加強本市校外午托機構的管理,促進中小學學生身心健康和安全成長,根據有關法律、法規規定,結合本市實際,制定本辦法。第二條 在本市行政區域內從事校外午托服務以及相關活動的,適用本辦法。本辦法所稱校外午托機構,是指受中小學生監護人委託,為中小學生在上午放學後下午上課前在學校以外提供午餐、午休等公益 *** 活動的單位。第三條 校外午托機構應當遵循依法設置、規范管理、確保安全和公益服務的基本原則。第四條 教育行政部門是校外午托機構的業務主管部門。市教育行政部門負責全市校外午托政策的調研、制訂、組織實施和監督管理工作,區教育行政部門負責轄區內校外午托的政策實施和校外午托機構設立審查及監督管理工作。第五條 各區 *** 及其街道辦事處負責轄區內校外午托機構的日常管理和協調工作。民政部門依法負責校外午托機構的登記管理工作。衛生行政部門依法負責自行配餐的校外午托機構的衛生審批及其監督檢查工作。公安消防機構依法負責校外午托機構的消防審核驗收和監督檢查工作。食品葯品監督部門依法負責組織、協調涉及校外午托機構重大食品安全事故的調查處理工作。街道綜合執法部門負責無證及未經登記的校外午托機構的查處工作。公安派出所依法負責轄區內校外午托機構及周邊區域的治安監督管理工作。其他職能部門應在各自的職責范圍內,做好校外午托機構的相關管理工作。第二章 審批和登記第六條 社區居委會和校外培訓機構可以設立校外午托機構,納入社區服務的范圍。校外午托需求集中的社區,社區居委會應當利用社區資源,通過自行設立、合作設立以及其他形式設立校外午托機構,滿足社區午托需求。第七條 企業、社會團體、其他社會力量以及公民個人(以下簡稱設立者)可以設立校外午托機構。有本市戶籍和在本市有固定住所的公民個人可以優先設立校外午托機構。第八條 設立校外午托機構,應當具備下列條件:(一)有規范的名稱和必要的組織機構;(二)有必要的場地、設施和與午托服務相適應的人員;(三)利用非國有資產設立;(四)有三萬元以上資金;(五)符合法律、法規和規章規定的衛生和消防條件;(六)法律、法規和規章規定的其他條件。第九條 設立校外午托機構,設立者應當根據衛生法律、法規、規章的規定取得衛生行政許可,但不自行配餐的校外午托機構除外。校外午托機構的場所或建築應當符合消防法律、法規和規章規定的安全條件,除建築原使用功能(用途)是作為中小學生相應年齡段的住宿或活動場所外,其他的場所或者建築改建為校外午托機構的,應當依法取得消防行政許可。市衛生行政部門、市公安消防機構應當會同市教育行政部門,根據衛生和消防的法律、法規和規章,結合本市校外午托機構實際,在本辦法發布之日起三個月內分別制訂校外午托機構的衛生行政許可指引和消防行政許可指引,報市 *** 批准後實施。第十條 設立校外午托機構,設立者應當向擬設立的校外午托機構所在區的教育行政部門提出申請,並提交以下材料:(一)申請報告,內容應當包括名稱、組織機構、人員、食品加工區、周邊環境、擬接受午托學生人數、內部管理體制、經費籌措與管理使用;(二)設立者的姓名、住址或者名稱、地址;(三)機構章程;(四)資產來源及產權、資金數額等有效證明文件;(五)場地、設施的所有權或使用權證明材料。按規定應當取得衛生行政許可的,還應當提交衛生行政許可證明。第十一條 區教育行政部門接到申請後,應當在二十個工作日內進行審查,並到擬設立的校外午托......>>

問題十:辦午托班需要辦理什麼手續 辦午托班需要辦理以下手續:
一、個體工商戶設立登記
1.申請人簽盯的《個體工商戶設立登記申請書》;
2.申請人身份證明;
3.經營場所證明;
4.國家法律、法規規定提交的其他文件。
法律、行政法規規定須報經有關部門審批的業務的有關批准文件
二、稅務登記
三、衛生證
另外,還需到開辦地區教育局辦理備案手續。

『捌』 貴州翼佰食品有限公司怎麼樣

貴州翼佰食品有限公司是2015-07-09在貴州省貴陽市觀山湖區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區下壩路81號金陽科技產業園。

貴州翼佰食品有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是915201153470476255,企業法人韓俊龍,目前企業處於開業狀態。

貴州翼佰食品有限公司的經營范圍是:法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營;法律、法規、國務院決定規定應當許可(審批)的,經審批機關批准後憑許可(審批)文件經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經營。(批零兼營:預包裝食品、散裝食品、水果、蔬菜、糧油、肉類、乾果;餐飲設備以及相關配套設施的批發零售;餐飲企業管理;餐飲企業加盟、餐飲文化交流、餐飲項目策劃及投資咨詢;中央廚房、餐飲服務經營(從事集體用餐配送、食堂承包食堂託管、生鮮蔬菜配送)。(涉及許可經營項目,應取得相關部門許可後方可經營))。

貴州翼佰食品有限公司對外投資0家公司,具有1處分支機構。

通過愛企查查看貴州翼佰食品有限公司更多信息和資訊。

『玖』 連鎖怎麼加盟

加盟一個連鎖店要先篩選品牌,選擇口碑好的有名氣的品牌,其次要向品牌方提交申請表,填寫申請要求,之後等待品牌方確認加盟資格,審核通過後品牌會幫助選址和裝修,都准備妥當就可以連鎖店了。

具體如下:

1、前期品牌選擇

加盟商在加盟之前需要先選擇一個合適的加盟品牌,加盟商可以通過在網上查詢選擇,也可以到線下進行實地考察,找尋周邊比較知名的加盟品牌,比較好是先選擇多個品牌,之後再進行一一篩選,確定好比較好的加盟對象,做好下一步的加盟准備。

2、提交申請表

在確定好加盟品牌之後,加盟商需要向品牌方提交一份加盟申請表,在表內如實填寫自己的個人信息並表明自己的加盟意願,品牌方在收到之後會有3-5天的審核時間,他們會按照總部的審核標准綜合考量加盟商的資金能力、個人品質和商業頭腦,加盟商需耐心等待品牌方的審核結果,在收到通過信息之後就可以前往品牌總部商談加盟事項並簽署加盟合同了。

3、選址裝修

加盟商需要到線下進行市場考察,根據考察結果選擇合適的開店位置,之後加盟商需聘請專業的裝修團隊對店鋪進行風格設計和裝修。在店鋪裝修期間,加盟商需根據店鋪的經營規模招聘10-20名員工,對員工需做好開店前的培訓。

加盟連鎖店注意事項

1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。

加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。

2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。

規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。

3、學會管理員工

加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。