『壹』 我想知道學會了過橋米線的做法可以不加盟直接開店嗎
不加盟也可以開過橋米線店的，加盟也只是一種開店的方式而已，這個都看你的意願啊。
你可以查一查過橋米線是不是被別人注冊的品牌，如果不是，就可以使用，如果已經被注冊了，建議你還是自己再想一個吧，避免以後可能產生的爭端。
『貳』 加盟奶茶店好還是自己干好
兩種選擇各有好處，下面來對比一下。
1、店面的選擇方面
自己干：自己選擇店面，有眼光還好，如果選擇錯誤，會影響門店流量。
加盟：品牌方會根據各種詳細的調查數據，幫你選擇一個價格區間內最合適的地理位置。
總結：兩種選擇其實差不多，自己選也不一定就選不到好地方，這裡面雖然有學問，但也沒有那麼深。
2、店面的設計裝修
自己干：需要自己尋找設計公司進行設計，設計的質量度，取決於你自己願意出多少錢；裝修也是一樣，裝修的品級取決你自己的追求高度。自己選擇好處是設計裝修風格沒有上限，只要出得起錢，五星酒店級別的也能整出來。
加盟：如果選擇加盟，在設計方面就要根據品牌方的意思來了，你可以提一些意見，但大體的風格上還是品牌方來設定的，因為這是免費設計的，所以缺點便是品牌方在考慮成本的情況下，不會設計得很高端，當然了那些動輒數百萬加盟費的除外，不過數百萬加盟費的裡面就包含了設計裝修的錢。
3、設備購置
自己干：如果是自己開店，設備需要自己去購買，但好處是你可以貨比三家，選擇更便宜的設備。
加盟：加盟的話，設備是品牌方提供給你，通常是包含在加盟費當中，缺點是設備的價格由品牌方鎖死，好處是，一些設備是定製的，更符合生產操作需求。
4、店面運營
自己干：奶茶店開起來是一回事，如何經營下去又是一回事，能不能經營下去就要看你自己的經驗和頭腦了。如果是沒有經驗的人，前期是很難做的，要投入百分之兩百的精力才行。
加盟：加盟的店面，加盟方會幫助你運營，並出謀劃策，因為這是他的品牌，幫你宣傳，也是幫他宣傳，你的生意好了，對品牌方也有好處。
5、品牌效應
自己干：自己干可以自己去店鋪名字，這點還是很不錯的，但不好的地方是，你這個名字沒有品牌效應，屬於平民店，對於奶茶這種時尚品來說，平民品牌是很不利於推廣的。
加盟：加盟品牌就要用品牌名字，這樣的名字有一定的品牌效應，好處是推廣起來更容易，缺點是這個品牌的擁有者不是你，你每年是需要交納品牌使用費的。
『叄』 開餐飲店是加盟好還是學技術好
加盟好還是學技術好，在這個問題之前需要解決另外一個問題，就是拿什麼支撐你門店的運營和客戶流量，品牌加盟店大多自帶流量，甚至一些品牌公司有自己一套完整的推廣營銷體系，完全可以幫你完成店鋪前期的推廣工作。
如果是自己學了技術，不光需要把店開起來，除此之外還需要自己營銷，自己推廣，自己做很多之前甚至沒有接觸過的工作，也許身下了加盟費和材料費。
但事實上，自己所花費的盡力遠遠大於這些支出，甚至還會因為營銷交掉各種「學費」。准確點說，加盟就要選擇一家信得過，有影響力的品牌。
最後希望我的回答能夠幫助到你！
『肆』 你好，我在唐山想先開一個壽司的排擋店，如果不想加盟不知道技術可以從哪學會比較正宗，貨源可以從哪進呢
第一次開的話 最好投資不要太高,不建議加盟，因為騙局很多。 地理位置最好先 找 超市裡吃飯的地方,價錢不要太高, 適合大眾化;
如果自己單獨開的話,要有 特色風格,壽司應該有很多種, 要在價錢和餐廳布局 要有很大的創新才可以,因為一般都是 年輕人去那種地方., 先試營業幾天 再說吧.
唐山原料選擇性不大，就地取材同時可以進北京看看，本地可以再農貿、南新道、荷花坑去看一下，北京的壽司材料批發商很多，找北京信優華，或者滄海旭日供貨。另外北京威發，北京森和世紀也不錯。可以到他們的網站上看看。東郊區市場就有，你要能找的到，在後面有一家非常正宗的，，那兒進貨比市場便宜
一、壽司的選料
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上范圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司米
『伍』 想開奶茶店不加盟，麻煩經驗著幫我預估一下。 想學習下。
沒經驗的話可能不太現實，其實自己做花錢也不少，學技術，找原料，同樣的質量自己找的也不一定便宜，設備可以用質量好的二手，但是設備盡量用好的，應為如果設備壞了就只能停業，影響很大，裝修設計，現在奶茶店的風格也很重要。
技術很多地方都能學，幾天就能學會，但是開店經驗不是一天兩天就能學會的，沒有經驗這些都自己做真的不太現實
費用上不算租金的話應該在十五萬左右吧
『陸』 鹵味熟食店加盟能學到真東西嗎
創業開店做生意，從來都不是一個技術問題，而是如何把生意做好的生意問題，所以我聽到很多人說是想學個技術開店，都不知道如何勸解，說多了好像另有企圖一樣，所以只能順著他們。但是最後結果可想而知。
我的建議是，如果你確實有做過一些生意，懂得經營可以學個技術，但如果沒有，最好不要覺得技術就是所有，技術只是其中一個環節。況且現在很多技術培訓的一些機構，完全就是二把刀，自己都沒開過店的一些師傅給你教學，即便全部教給你，你也不一定都能學會，即便都學會了當場覺得不錯，回去後又傻眼了，人家不可能再讓你不斷的給你教。這還是算好的，還有一些根本不給你教全部，所以說，你學到皮毛那很正常。
我還遇到有些人說是不想學也不想加盟，去別的店裡打工學習，你自己掰著腦袋好好想想，人家會告訴你鹵制的秘密和配方？你只能學個人家平常的操作和運營。回去後還是兩眼一抹黑。再說現在鹵味店基本都只需要一個人，或者最多兩個人三個人，那也都是首選自己家裡人。
其實鹵味行業的發展勢頭非常不錯，要知道它只佔了整個餐飲市場的不到20%，增量空間特別的大，而且還沒有像其他的餐飲一樣形成強烈的激烈的競爭，還有一個優勢就是投資相對來說卻是很小，而且單體的利潤比其他的要高出很多，最重要兩點還是所需面積小，因此房租和人工成本就非常少。在鹵味店接待一個人，相當於其他餐飲店接待了三四個，而且他還是流水型的，來一個走一個，又不佔地兒，不用考慮翻台率的問題。
其次呢，鹵味確實是個有極大消費群體的東西，它至少在家裡沒人做，幾乎沒有，其他餐飲還在家裡可以做做。而且喜好這一口的人，確實一年四季都常吃，他哪怕少穿件衣服也喜歡吃這個。
而要做好熟食店一定要消滅掉兩種誤解：
一，認為十分的簡單，自己學個技術啥都行了。就是上面我說的，管理運營，進貨成本，消耗管控，客戶關系管理，服務質量，宣傳銷售，哪一個拿出來都需要琢磨。
二，認為十分的復雜，自己弄不了，前一類人是太自信，太自以為是，第二種是看的太復雜。鹵味其實技術簡單，重點在經營，像我們經常給我們的一些合作店指導重點還是在後期，經營策略上，從品控，到成本，到宣傳，到客戶維護，到銷售策略，每一個都必須要注意，包括定價等，操作步驟。有人幫你做至少比自己瞎捉摸要強，而且鹵味一開始把這些理順了，就很簡單了，每天早上鹵二三個小時，有些泡一泡，下午開始售賣，其他時間就是收拾下衛生，規整下東西等等，想想售賣策略。
『柒』 加盟遇到技術問題應該怎麼辦
技術方面的問題其實在市場上是有兩種概念的，一種是針對於加盟商來說的。加盟商要是學會了一些技術知識，那麼他們在投資加盟店的時候就能夠減少一些投入。但是對於加盟的品牌來說，要是把自己的技術都毫無保留的傳出去，那麼就很容易讓人輕松的做起自己品牌的加盟生意，使得這些加盟商都不會經常求於加盟品牌，這樣的話在市場上對於加盟品牌來說有著地位不保的風險。就好比可口可樂公司要是把可樂的材料配方都公諸於眾，那麼就會有很多的公司去參照來做起可樂生意，這樣可口可樂公司就有很多的競爭力，使得自己不能在市場繼續壟斷了。
所以加盟品牌可以把最為核心的技術和操作掌握在自己手中，這樣就能夠讓自己的地位保住，而且還能夠幫助加盟商解決一些基本的技術問題。而作為加盟者，自己也要多站在加盟品牌的角度思考，不要想著自己在加盟後就完全靠自己，不去跟加盟品牌尋求幫助，因為有一些技術你自己摸索是要花費很大的精力和時間等成本的。
『捌』 乾洗店加盟不會技術怎麼辦
乾洗店加盟不會技術總部會進行指導。開乾洗店加盟泰潔洗衣有4大免費培訓，快速讓加盟商掌握核心技術：1、洗衣技術的培訓
通常經營者沒有經過專業的洗衣技術培訓，而且專業的技術培訓非一日之寒可結之冰，而且隨著衣物面料的不斷復雜化、多樣化，要想快速地活學活用掌握全面的洗衣技術就更加困難。泰潔國際洗衣提供免費專業洗衣技術培訓，簡單易學，包括面料識別技術、洗滌技術、熨燙技術、染色技術、污漬識別和處理、保養技術等等技術。
2、經營管理的培訓
乾洗店的日常打理需要投資者用智慧去經營，如何營銷推廣讓乾洗店聲名遠播、如何經營讓乾洗店高效賺錢、如何管理內部員工協同高效工作都是經營者需要接受培訓的內容，泰潔國際洗衣培訓部的專業人員會為每個加盟商提供優質、全面的培訓。
3、機器操作的培訓
乾洗機、烘乾機、消毒櫃等等如何操作，以及它們的保養知識，學會基本的操作和保養，可以讓機器高效地工作，而且能夠長期穩定維持乾洗店的運營。
4、優質服務的培訓
乾洗業作為現代服務業的一部分，必須樹立服務為王的理念，服務怎麼樣決定了口碑怎麼樣，口碑怎麼樣決定了效益怎麼樣，經營者能否堅持總部要求的服務態度，用顧客是上帝的原則來經營乾洗店也是乾洗店能否創造長期回頭客的前提。不但可以帶來利益，而且可以化解很多問題。泰潔國際洗衣總部提倡用優質的服務打造具有競爭力的乾洗店。
『玖』 是加盟好還是學技術好
學技術的話還是自己學習的好，加盟的話技術就是別人的，去學習的話不管走到哪裡技術都是自己的，俗話說：一技在手，吃喝不愁！