A. 2020年後市場虎、貓、狗三家爭霸，夫妻店面臨生死抉擇
出品|車與輪
編輯|吳世傑
2020年，以一場「戰疫」的形式打開了。隨著疫情洶涌和行業低潮的持續發酵，汽車後市場的「分水嶺」已逐漸向我們走來。年初，天貓、京東、途虎這三家代表性極強的後市場大佬對行業整合不斷加速，中小門店也到了生死抉擇的時刻。是加入還是對抗？要客流還是利潤？「虎、貓、狗」三家爭霸，普通門店究竟應該怎麼辦？
從企業背景、品牌影響力、客戶溝通效率、對市場的反應力等方面來看，途虎、京東和天貓都是後市場里最強最快的。巨頭三足鼎立，中小門店站隊融合的趨勢已呼之欲出。那麼，對於這三家平台，各位是怎麼看的？更願意加盟誰呢？歡迎在下方投票、留言。
1.天貓養車
2.京車京東會
3.途虎養車
4.自己單干，都不加盟
本文來源於汽車之家車家號作者，不代表汽車之家的觀點立場。
B. 八合里牛肉年產值
潮汕牛肉火鍋自2014年走出汕頭，高歌猛進一路向北擴張。2016年，僅江浙滬地區新增潮牛火鍋門店超2000家。時至2017年，潮汕牛肉火鍋迎來大規模閉店潮，在一線城市的陣亡率高達80%。在品類經歷大起大落後，有的品牌卻依然能夠持續發展、穩步擴張，其戰略與打法，值得我們一探究竟。
深耕潮牛火鍋品類14年的「八合里牛肉火鍋」，橫跨18個城市，開出超200家直營門店，每年超過數千萬人次排隊打卡，更獲得了高圓圓、謝霆鋒、古巨基、蔡瀾等明星和美食家的青睞。
一
基於品類特色，打造品牌優勢，突圍品類紅海
據《中國餐飲大數據2021》顯示，中國火鍋行業的連鎖化率已經達到18.3%，各大品牌間對市場份額的爭奪已進入白熱化階段。要想在激烈的競爭中站穩腳跟，突出品類特色是基礎，但還需要在「品類」的基礎上發揮「品牌」特色，瞄準目標客群，打造私域壁壘，這也是「八合里牛肉火鍋」能在「跟風」湧入市場的潮牛火鍋大軍中「越戰越勇」的關鍵一步。
在牛肉加工方面，「八合里牛肉火鍋」只選取3~4歲母黃牛37%的牛肉進行加工，針對牛的10個不同部位，採用10種刀法，再現庖丁解牛的「神技」。在出品設計方面，「八合里牛肉火鍋」創始人林海平秘制的沙茶醬，在保證傳統口感的同時進行了符合大眾口味的優化改良，線上售賣當天，銷量迅速破千。
▲「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
二
搭建一體化會員管理系統
累計轉化私域會員500萬
親民的價格和始終如一的品質，讓「八合里牛肉火鍋」快速收獲了大量忠實顧客。從2017年開始，「八合里牛肉火鍋」以平均每個月開3家店的速度，在深圳、北京、上海、廣州等18個城市，開出了近200家門店。隨著門店數量的不斷增加，只依靠線下堂食運營會員的模式，已無法滿足「八合里牛肉火鍋」全國化經營的需求。
▲「八合里牛肉火鍋」門店用餐環境
基於對會員系統便捷度、更穩定等多方面因素的考量，2019年，「八合里牛肉火鍋」通過與雅座合作，逐步建立了覆蓋130家門店的線上線下一體化的會員運營管理體系，目前已累計轉化優質會員近500萬人，為其後期的零售化轉型奠定了基礎。
▲「八合里牛肉火鍋」會員中心/會員儲值
三
成熟的供應鏈體系，賦能品牌零售化升級
加碼小程序會員商城，挖掘業務新增量
在馬太效應愈演愈烈的火鍋賽道，供應鏈的價值，更體現在對於企業競爭力的賦能。從養殖場、屠宰場、中央廚房到門店，「八合里牛肉火鍋」打造了一條完整而強大的供應鏈體系，實現了從產品，到效率，再到品質的升級，拉高了行業的競爭壁壘。
為了破除「牛肉出了潮汕就變味」的魔咒，「八合里牛肉火鍋」通過與內蒙古、雲貴川等地的優質牧場合作，從源頭把控牛肉品質。同時，「八合里牛肉火鍋」在深圳、廣州、北京等地建立屠宰場和配送車隊，堅持每日「三殺三配」，確保在3小時內將牛肉從屠宰場送到餐桌，讓食客隨時都能品嘗到最新鮮的牛肉。
▲ 「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
成熟的供應鏈體系，助力「八合里牛肉火鍋」成功穿越了潮汕牛肉火鍋品類的生長周期，實現了長足發展。除了通過入駐天虹超市等線下商超售賣零售化產品外，2021年2月，「八合里牛肉火鍋」通過微盟智慧餐飲三店一體解決方案，上線小程序會員商城，挖掘餐飲零售化業務新增量。
▲「八合里牛肉火鍋」小程序會員商城
四
全渠道、多觸點引流私域，反哺堂食業績增長
構建一體化增長閉環，會員年增長率超154%
從時間節點上看，餐飲零售化熱潮與疫情的爆發息息相關。傳統餐企「重堂食、輕線上」，面對門店關店、堂食限流，餐飲企業只能另尋出路。或是重視外賣，或是前置「零售」計劃。而餐飲零售化從本質上來說，是品牌「好味道」的一種延伸，因此「私域」便成為了品牌轉型路上的一門必修課。
新店開業期間，「八合里牛肉火鍋」都會在公眾號和社群中進行預熱。通過在公眾號軟文中打出「試營業期間進店享8折優惠，正式開業當天可享5.8折優惠，後續5天還可享受6.8折至7.8折」的「折扣牌」，結合推文末尾的「儲值有禮」限時活動，引導顧客到店消費。
▲查看「八合里牛肉火鍋」招牌菜品
同時，品牌還為所有線下門店建立了對應的微信社群，通過定期開展福利活動，將私域流量牢牢握在了自己手中。顧客進店後，店員將通過提前准備好的標准話術，引導顧客加入粉絲福利社群，並以「30元新人優惠券」作為新客福利，引導顧客在小程序上一鍵完成會員開卡操作，精準將堂食顧客轉化為線上會員。
此外，「八合里牛肉火鍋」在聖誕節、元旦節、情人節等營銷節點，以數碼產品、演出門票、霸王餐、優惠券包等福利為「誘餌」，引導用戶通過公眾號、社群等渠道參加儲值抽獎、留言抽獎等活動，將用戶從線上引流至門店，打造線上線下一體化增長閉環，會員年增長率超154%！
▲「八合里牛肉火鍋」開業福利/社群引流
結語
精細化私域運營能力，品牌獲得增量的關鍵
進入餐飲零售化賽道後，餐企不僅需要強大供應鏈的支撐，更該思考如何提升復購率、利潤率……這背後考驗的正是餐企觸達和精細化運營私域的能力，這也是在餐飲紅海市場中找到增量的關鍵所在。
任何行業都沒有常青樹，「優勝劣汰，適者生存」的自然法則在餐飲行業同樣適用。在行業競爭以及外部挑戰的雙重沖擊下，餐企關店率可能仍將持續走高。「道阻且長，行則將至」，在數字化的賦能下，餐飲行業一定能夠成功跨越周期，走出低谷！
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C. 輪胎店能不能乾的過電商
面對電商的步步緊逼，輪胎店真的沒有活路了嗎？除了加盟電商，輪胎店還有哪些出路呢？
近期，車與輪邦主做了一個現場直播，為大家深度分析面對電商的競爭，輪胎店應該何去何從！
視頻連接：https://v.qq.com/x/page/y09590qt0ww.html
微信公眾號消息後台回復「電商競爭」，領取邦主直播PPT!
電商平台逆勢擴
2020年疫情席捲全球，隔離政策和疫情恐慌使全球經濟遭受到了嚴重的打擊。汽車後市場也是疫情的重災區。據相關數據表明，超過80%的門店日均進場台次不到10台，超50%門店預計上半年業績下滑30%以上。
但就是這樣的環境，電商平台卻在汽車後市場攻城略地，大肆擴張，各地加盟店紛紛拔地而起，同時還在各地掀起了一場低價促銷的戰爭。
據了解，今年3月份，從未公開招商的途虎養車工場店突然發布招商信息，詳細公布了加盟途虎養車工場店的種種優勢和標准。
今年2月，天貓養車加盟連鎖項目江浙滬區域招商啟動，同時開放全國報名通道，標志著天貓養車正式開啟後市場線下門店的攻城略地。
2019年12月3日，京東汽車後與國內領先的14家汽車配件供應商聯合簽署戰略合作協議，共同發布全新品牌「雲配優選」。
途虎、京東、天貓加盟收費對比
電商平台靠什麼賺錢？
很多輪胎店老闆不理解，電商平台輪胎價格那麼低，途虎鄭州58元小保養，根本不可能賺錢，是拿錢買流量。真的是這樣的嗎？
其實不然，所有商業模式最後的終極趨勢都是交易成本趨於0。而電商線下店正是降低交易成本，靠「效率」掙錢。
打個比方：傳統輪胎店1個小時服務1個客戶賺100元；電商線下店半個小時服務1個客戶賺60元，一個小時就能賺120元。相同時間相同規模下，電商線下店還比傳統實體店多賺20元。
有人會問，電商線下店怎樣實現「傳統輪胎店1個小時工作，半個小時完成」呢？
1、線上引流，線下施工；2、提高供應鏈和庫存效率；3、線上預約線下施工相結合；4、價格透明，統一促銷，減少反復講價；5、統一培訓，標准化施工流程......
根據調查，一個獨立修理廠老闆40%的時間花在了非汽車修理服務的事務上，這些大型機構正是把這些非修車類事務接了過來，讓店長的時間能夠100%花在為車主修車上——也是店面最創造價值的地方。
通過一系列組合拳，電商線下店可以顯著提升效率。通過效率的提升，讓消費者獲得更低的價格，線下店也獲得了相應的利潤。
不過這要建立在電商平台能夠不斷的引流，否則一旦電商線下店客流量不足，就會導致效率不足，則會賠的更慘！
這樣一系列組合拳下產生的豐富的促銷，不斷打破底線的價格，確實讓傳統的輪胎店措手不及。
據調查，加盟電商平台線下店的大部分是錯失或者受傷的人（區域保護）、老店換新生代領導人、布局者或者區域投資人、外行新入局者等這些「後浪」。
那麼傳統輪胎店真的要被這些「後浪」打敗嗎？傳統輪胎店真的沒有出路了嗎？
輪胎店能不能乾的過電商？
大規模的價格戰，帶動了整個行業的營銷意識，無論主動還是被動，很多門店都參與了進來。帶動了老闆們的營銷意識，同時也推動著代理商從送貨型向服務型企業轉變。
整體的行業營銷意識的提升，營銷體系的逐漸建立，對整個行業都是一個好的開始。
為此，面對電商的「降維打擊」，傳統的輪胎店應該怎麼應對？
1、中國市場多元化共存
我們可以肯定的是，汽車後市場不可能讓電商平台一家獨大，如果一個行業，連夫妻店、路邊店都沒有辦法活下去，那麼這個行業也就沒有投資價值了。未來汽車後市場一定是電商平台、區域連鎖、路邊店長期共存的。
但輪胎店也要做好長期作戰的准備。躺著賺錢的日子沒有了，只靠勤奮賺錢的機會也少了，未來要靠智慧和體系賺精細化經營管理的錢。
2、練好內功，做你那條街上最靚的仔
要說線上流量能搶走線下門店多少業務，還真不一定，線上導流很多時候是一次性的，最終客戶還是會通過自己體驗的對比來決定去留。
因此，輪胎店一定要練好內功，提升自己的質量和服務等核心價值，在自己的一條街上，樹立自己的優勢，做你那條街上最靚的仔。
3、背靠大樹
未來背靠大樹是趨勢，因為門店智能化提升所需的資金和人力都非常大，單個的輪胎店是很難承受的起的。因此，背靠大樹將是未來的主要趨勢。
汽車後市場的「大樹」，不僅僅只有電商平台，輪胎企業、機油企業也紛紛發力汽車後市場線下連鎖店建設，各地的區域連鎖平台也在不斷擴張，采購聯盟體系做的有聲有色，都是輪胎店可以依靠的「大樹」。
但輪胎店老闆要注意的是，「大樹」底下雖然好乘涼，但也空間有限，如果沒有自己核心的競爭力，大樹也是不讓你靠的。
總結
據相關數據顯示，2020年第一季度，汽車後市場倒閉了1.1萬家店。隨著競爭加劇，倒閉，轉讓已經是新常態。「如果不是生活所迫，誰會把自己練的一身才華」，如今，輪胎人已經到了展示一身才華的時候！
「好企業都是冬天的孩子，不下牌桌就是贏。」我們處於一個競爭激烈的時代，但我們也處於一個巨頭萌生的時代。堅持熬過冬天，那麼美好的春天就會等待我們！
關於輪胎店和電商平台的競爭，大家有什麼看法？歡迎留言評論！
本文來源於汽車之家車家號作者，不代表汽車之家的觀點立場。
D. 1點點奶茶店生意為什麼那麼好
眾所周之，奶茶行業現已是十分受歡迎的創業行業，在許多奶茶品牌中，一點點奶茶加盟是一個商機十分不錯的項目，是飲品行業中一個值得驕傲的品牌，是顧客和創業者共同看好的品牌。一點點奶茶店生意怎麼那麼好?下面就隨小編一同去深入了解一下這個品牌的優勢吧。
一點點奶茶：開店資料領取
除此之外，還有一開始說的，讓一點點奶茶再次大火一把的「隱藏菜單」。小編認為，它滿足了顧客個性化定製的需求。讓顧客可以體驗一種」自己親手調制美味」的快 感。除此之外，顧客到店可以點一款菜單上沒有的產品，可以讓顧客獲得一種資深食客和內行人的身份認同。
在看完了上面的一點點奶茶店生意怎麼那麼好相關的介紹之後，相信你一定的了解了吧。一點點奶茶之所以有今天這樣的成果，全靠品牌的實力發展，一步一個腳印的探索。
資料參考來源：一點點官網
E. 十大生煎品牌排行有哪些
生煎包十大品牌排行榜
生煎包是我國比較常見的早點，在早餐和晚餐中比較常見，美味的生煎，多種不同的餡料，一直是一種非常受歡迎的美食。生煎包店的生意一直以來都非常好，想開一家生煎包加盟店就必須找到一個能讓消費者信賴的品牌。今天小編就為大家以排行榜的形式推薦十家知名的生煎包品牌店，來幫助加盟商選對品牌，實現財富夢想。
NO.1、小楊生煎
作為上海一家特色生煎店，已發展有二百餘家連鎖店。小楊生煎個大湯多，肉餡是用剁碎的豬肉加其他調料製成。2006年「小楊生煎」獲得「上海名點、名小吃」稱號，其後又被評為「信用資質AAA」企業。小楊生煎位於上海市，是家有著18年歷史的生煎店，已擁有數十家連鎖店。由於講究生煎的品質，吸引了無數國內外旅遊團隊，美國、日本、香港、新加坡、韓國的遊客及本市的很多新聞媒體，文藝界知名人士前來品嘗小楊生煎後贊不絕口。小楊生煎是行業的知名品牌，被許多人所認可，品牌優勢能讓您在眾多生煎加盟店中脫穎而出，讓加盟商的店是被消費者所熟知。小楊生煎總部實行線上線下雙線推廣，增加受眾人群面積，提升品牌知名度，從而降低加盟商的宣傳力度，節約宣傳成本。小楊生煎看中技術發展，大力發展技術，不斷研發和研製更美味的生煎包，供消費者品嘗，供加盟店售賣。
創業經營生煎包店，想要成功很簡單，要能夠抓住消費者味蕾，因此，在生煎包品牌的選擇上一定要慎重，美味爽口的生煎包讓消費者愛不釋手，自然可以為店面帶來客源。那麼，要怎麼選擇客源呢?小編希望上面對生煎包十大品牌排行榜的介紹，能夠讓人們更好地選擇。
F. 我想開一家加盟飯店，現在還差50萬的資金缺口，可我沒有什麼可以抵押的，怎樣才能貸到這筆款子高手賜教
1，農村有三產抵押貸款產品，土地產權，林地，宅基地。
2，找合夥人，融資。
3，如果項目的確很有前錦，可以寫項目書，找天使投資。
4，可以申請微企或大學生創業貸款，不過不多，只有10來萬左右。
題外話：兄弟，投資與風險要分析好，不能腦殼發熱，沖動。有時看起來很好的項目，自己覺得必賺的，到頭也是虧。本來都沒有那麼多錢，還有投80萬。風險大。再說是加盟飯店，加盟商有15%的成活率都要燒高香了。我以前都是做餐飲連鎖加盟招商和籌備的。勸你務實點吧。
另外，你有成功的資本嘛？含經營管理經驗，餐飲行業經驗，失敗的後果，開店的相關知識？等等。
G. 安能物流是怎樣計算價格的
1. 安能物流根據不同地區，為兩千克的物品市內配送設定價格，例如在北京地區，價格為15元。
2. 客戶可前往安能物流官網查詢具體價格，只需填寫貨品相關信息，系統便會自動計算所需費用。
3. 安能物流通過其領先的信息技術平台，構建了覆蓋全國的骨幹快運網路。公司致力於提供准時、安全、服務優質、成本合理的快運產品，並採用網點加盟制，創造了一種新的商業模式，以期打造中國最大的零擔快運加盟網路。
4. 安能物流通過加盟模式實現了迅速擴張，其配送網路已基本覆蓋全國。在全國范圍內建立了50多個分撥中心，擁有3000多名員工，以及1000多個認證加盟商和合作夥伴。服務范圍涵蓋以京津翼、江浙滬、珠三角、華中和川渝為核心的五大經濟區，覆蓋20多個省市、800多個市縣。
5. 安能物流自2010年成立以來，已成為中國最大的零擔快運加盟網路，為多種類型的企業提供全國門到門的快運服務。對於投資者而言，安能物流是一個有吸引力的創業加盟項目。
6. 安能物流曾在啟動招商不久後因「無證駕駛」問題被國家郵政局緊急叫停和約談，隨後又遭遇快遞市場的大整頓，這給公司帶來了不小的挑戰。為應對這些挑戰，安能物流加緊申請快遞牌照，以符合行業規范。
7. 參考資料來源於安能物流的官方網站，其中提供了關於運費和時效的相關信息。
H. 汽車後市場貓虎狗指的是
汽車後市場貓虎狗指的是天貓養車、途虎養車、京東。汽車後市場是指汽車銷售以後，圍繞汽車使用過程中的各種服務，它涵蓋了消費者買車後所需要的一切服務。
天貓養車加盟連鎖項目江浙滬區域招商啟動，同時開放全國報名通道，標志著天貓養車正式開啟後市場線下門店的攻城略地。據悉，加盟者要首次繳納天貓養車的品牌費15萬（3年），保證金10萬，合計25萬。另外，還需繳納毛利增長部分的15%作為管理費。
京東汽車後與國內領先的14家汽車配件供應商聯合簽署戰略合作協議，共同發布全新品牌「雲配優選」。「雲配優選」是京東汽車在雲配聯盟基礎上推出的全新汽車品類品牌，將和京安途互相補充。雲配優選以及京安途的問世，在京東自營品牌建設中具有里程碑意義，對後市場發展也有著深遠影響。
途虎養車作為較早進入汽車後市場的老牌選手，一直致力於行業標准化擬定、完善。2020年2月21日，途虎養車再次宣布，綜合81條標准篩選、打造的「安心門店」正式推出。途虎養車全國所有的工場店復工時，均須嚴格按照安心門店的標准，為車主提供涵蓋環境、產品、技師、服務、售後五大方面的安心服務。
以上內容參考：百家號-2020年後市場虎、貓、狗三家爭霸，夫妻店面臨生死抉