1. 做餐飲建議加盟還是自創品牌
新手建議加盟。
加盟總部協助選址：一個好的選址，能為你帶來伏森兆更大的流量，只要把店開缺租起來了，不愁沒有生意。
加盟總部可以供貨：選擇做加盟就是要省事，材料、設備、半成品由總部提供，開店比較輕松。
加盟公司緊追時代潮流；現在的年輕人對口味都是很挑春御剔的，可能這段時間喜歡這個口味，過段時間就喜歡其他口味的，而加盟總部會及時更新新的口味，定期完成新品研發，對新手開店有很大幫助。
以秦戈戈為例，這個品牌屬於社區型全時段餐飲，面向全年齡段客群，主打產品有陝西手工面、現蒸米皮、肉夾饃、鹵味、湯粥飲品、小鍋米線、特色小吃等，擁有陝西本土專業美食優化和研發團隊，自主研發多元化產品，滿足不同人群的喜好，市場競爭力強。
2. 米線半成品怎麼包裝的
1、首先立即晾乾，晾乾至沒有水分切開散裝。
2、其次如果是一整塊的話就是一整條包起來。
3、最後用干凈的，密封性較高的袋子裝起來，以免放置的時候進入水分變質即可。
3. 開面館去哪裡學技術
想開面館，可以去這家面館當學徒，也可以去一些西式糕點學校學習，想做中式糕點還是西式糕點。
開面館去哪裡學技術？想開面館，最好去面館做學徒，賺點學徒錢，學點技術。
開面館去哪裡學技術？想開面館，就地取材，可以去當地的面館小吃店學習技術。
一握首唯般廚師學校都會開設面點課程，或者你也可芹陪以完全學習中餐專業。當然可以找一些創業類的來學習！
哪裡開面館最好？去專業的烹飪學校學技術就行了。麵食系列:面條系列:重慶小面、豌豆拌面、牛肉麵、肥腸面、孜然鱔魚面、江湖雞胗面、酸菜滑肉面、特色鴨血雲吞面、香辣豬手面等。米線系列:花甲米線、過橋米線等餃子，雲吞面系列:醬香包子、白玉饅頭、蔥花捲、空心麻球、蛋黃流沙包、雞蛋酥麻花、奶味南段培瓜餅、椒麻凍、農家香葉包、芝麻生煎包、壽桃包、奶味小籠包、椒鹽卷等。建議去烹飪學校精讀，時間更短，學習內容更全面。
4. 現在做什麼生意賺錢
可以做投入小成本少利潤高的生意，1、街邊小吃：比如涼皮涼面，它皮滑鮮嫩，咸辣爽口，具有解乏、消暑、去濕等功效，備受大眾的喜愛。在炎熱的夏季，涼皮是非常暢銷的。涼皮是人們用涼皮、嫩豆芽、花生米、黃瓜等食材製作而成，一碗涼皮，其製作成本可能只有2~3元，但外面的小吃攤最起碼能賣到5~6元，利潤率高達60%。
2、燒烤店：有些燒烤店老闆直接肉食廠購買牛羊肉，平均價格能比農貿市場售價便宜五六塊錢。 以每天賣得最多的牛肉串來說，購買牛肉是25元/斤、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出將近200串肉串。其平均成本0.45元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分錢的竹扦，成本將近0.6元/串，每串賣1.5元，毛利潤達到150%。
3、普通的小賣部一般經營范圍：賣水、飲料、零食、日常生活用品（味精、鹽巴、醬油、醋...）、打掃（掃把、簸箕、拖把...）等等，反正就是日常生活中能用到的一般應有盡有。學校周圍的小賣鋪、文具店、書店、玩具店、精品點、早餐店等都是不錯的，占據獨特的地理位置，客流量大。
4、奶茶店：奶茶具有口感好、顏值高、大眾化的特點，獲得年輕一族的喜愛，尤其是夏季，生意異常火爆。對於商家而言，經營奶茶更是低成本、低風險、高利潤的經營項目。一杯十幾元的奶茶，而成本只有幾元錢，開一家幾個平米的小店，一天即可獲得五六百元的收益，一般賣七八百元也是常有的情況，甚至收入上千，除去各項成本開支，純利潤可以剩下百分之七十左右。
5、指甲美容店：一般人經過正規培訓，只需要半個月的時間便可掌握這種技術，學費僅為2000元左右。再加上你所准備的2-3萬元的啟動資金，一家包括乾裂手護理、指甲彩貼、彩噴、手繪圖案等經營項目的美甲中心便可以順利地建設起來了，經營的好，這是非常賺錢的生意。
5. 開米線加盟店有哪些注意事項
開米線加盟店有一下這些注意事項要了解：
1、注意品牌的選擇
開米線加盟品牌店，選擇品牌很重要，選對一個品牌可以順利經營，選錯一個品牌將會面臨失敗。一個靠譜的品牌對創業者加盟開店有很大的幫助，在選擇品牌時一定要對品牌公司的詳細情況做好考察和研究，同時也需要了解品牌加盟店的經營狀況以及每年籌備店鋪開店的成功率。很多公司都會給創業者提供製作米線所需要的核心技術以及各種調料品和半成品，也會把成功的經驗與創業者分享，給創業者提供眾多幫扶，讓大家更滿意。
2、注意店鋪的位置
店鋪人流量的大小，店鋪的位置很重要，開米線店主要以大眾消費群體為主，店鋪雖然有不少位置可以選擇，但是也需要做好考察和選擇。門店要選擇在交通方便，方便停車，而且位置顯眼，干凈又衛生的場所，人流量要穩定。店鋪位置選擇也需要了解一下周邊店鋪的經營狀況，如果有太多同類店鋪，大家要考慮更換位置。
3、注意合同細節
選擇開米線加盟店，都需要與公司簽訂合同，在簽訂合同之前，大家一定要注意合同的每一個條款，看清楚以後才可以簽訂合同。簽合同條款訂立的很模糊，如果不清楚就很容易上當，在簽訂合同時也需要明確所需要交納的費用是否合理。
米線加盟店注意事項要了解，但是經營管理同樣重要。米線小吃店要想生意好，也需要牢牢抓住消費市場，做好米線店的經營管理，同時要把米線的口感和種類做的更多，改變產品的製作方法，增強米線的營養價值，從而讓店鋪生意更好。