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如何擴充加盟店

發布時間: 2025-03-11 21:48:36

A. 我想開一個加盟便利店也是新手入行不知道要注意哪些細節問題

零售業是世界上公認增長較快的行業,美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首,國內的零售業近幾年也呈高於GDP的速度的增長態勢,但什麼是「零售」,零售的內涵又有哪些,相信沒有多少人能說清楚。筆者就職於某地區集團營銷部時,曾赴大連總部聆聽了超市集團總裁施XX關於零售的25條概念講解,現筆者願將其與業內同仁共饗,並結合自身的經歷予以細述。

一、零售是變化

零售業無時無刻不在變化,變化是絕對的,不變是相對的。零售業隨著經濟的發展而發展,而相應的調整也要「與時俱進」,包括業態的、商品結構的,組織架構的等等,只有在變化中零售業才能發展,否則只能被市場競爭的巨浪而掀翻。

筆者曾供職八年的一家百貨商場為當地的國有老字型大小,在計劃經濟時代「賣涼水都掙錢」,但在進入市場經濟的過程中受結構性和體制性矛盾的困擾,曾經舉步維艱,是維持現狀,還是適時求變,商場的領導班子選擇了後者。事實證明,通過「借殼上市」,而達到了企業「借船出海」,向著國際性大型流通企業集團目標邁進的目的,在地方本位主義、自我本位主義的束縛下「破繭而出」,從負債經營,瀕臨倒閉,到被市委、政府樹為資本融資的典範,一躍成為地方繳稅的大戶。這些都是適時而變的結果。

相反固步自封,不思進取,只看重眼前即得利益的商家只能被市場無情地淘汰,從鄭州「亞細亞」到燦坤3C店,這樣的例子不勝枚舉,「盤子」不是做得越大越好,只有適應市場的變化,勇於變革,才能以不變應萬變。

二、零售是方便
零售業是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場的各個角落,各個細節之中,從代客禮品包裝、免費寄存,到提供嬰兒手推車,老公寄存處,商家在悄然間隨著時代進步。現在您逛商場,不僅體會著商家這種無處不在的服務項目,更體會到方便、快捷、舒適等現代的人文關愛,小到自動擦鞋機、手機充電站、吸煙室,大到會員俱樂部、顧客服務中心,可以說消費者越來越能在商場中找到上帝的感覺。

這點在超市中體現得更加明顯,作為國外的泊來品,超市讓國內的零售人學到的最多的恐怕就是人家處處體現的「方顧客之便,盡顧客之想」的理念,相反國內計劃經濟時代造就的零售產物,老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有「以人為本,以客為尊」,老百貨店才能迎頭趕上。

三、零售是服務

零售業是為消費者提供全方位的服務。從某種意義上講,零售就是服務,服務創造價值,服務工作管理到位,乃是企業形象塑造、無形資產的增值。「顧客是我們的衣食父母」、「顧客滿意是我們永久的追求」、「顧客永遠是對的」這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝,顧客才會反過來將商場視為自己的家,有了家的感覺,雙方才會在「雙贏」中各自獲益。

每年的「3.15」國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日,也是商家自省和進一步提升服務質量的契機。在商品經濟競爭日趨激烈的今天,誰提供的服務更優質,更全面,誰的服務更能讓消費者感到體心、放心、舒心,無疑誰會在市場競爭中站穩腳跟。「得民心者得天下」,在零售業中更應理解為「得民心者得市場」。
無論筆者在國企,還是在私企,都能切身感受到企業重視服務工作的切實舉措,從老國企的「七彩橋」服務舉措的推出,在全市率先提出了「不滿意就退換,顧客怎麼滿意怎麼辦」的服務思路,並在實踐中完善了30多項具體服務措施,特別是「三登門」服務贏得了廣大消費者的「口碑」,推出「個人服務品牌」、共產黨員、共青團員、勞動模範、標兵掛牌售貨,涌現了一批像「XXX式營業員」、「XX式勞動模範」等先進典型代表人物,成為市級勞模、省級勞模的發祥地。在私企,商場更是在其十周年慶典之際,向社會推出了「XXX鄭重承諾,不滿意就退換」的宣言,這更應該是對其十年風雨歷程的深刻詮釋,也是在市場經濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的「不二法則」。

四、零售是管理

管理是企業永恆不變的主題,想把企業做得好,做得活,使企業得以長足發展,就得千方百計地提高企業效率。零售業的管理更是要創出特色模式,提高科學管理水平,才能進一步提升企業的核心競爭能力。

筆者曾供職的一傢具有40多年歷史的國有老商企在市場競爭中逐漸認識到:只有向管理要效益,才能促使企業在市場經濟中贏得新一輪的發展。通過學習國內外先進企業管理經驗,創建了具有本公司管理特色的「XX管理模式」,並從以下三方面來提升企業管理水準:一是充分發揮現代科技的作用,建立起與企業發展相適應的國內較先進的商業計算機網路管理系統,代替了傳統的會計手工記帳,以電算化為中心,在商品購進與管理,財務與會計管理、資金管理、人事管理等方面均實行了電算化和無紙化辦公,極大地提高了工作效率。二是嚴細管理,以法治企。其創建的「XX管理模式」的實質是要創立購銷分離、統一進貨的經營方式;企業法制管理執行機制的管理模式;物業管理型的企業運行機制;職薪相稱的分配方式;重結果輕過程的考核標准。建立起「工作標准」、「工作程序」、「獎罰條例」三部分組成的企業制度體系。在具體工作中實行了以文代言制、工作過失報告制、工作督查制等項措施,確保了各項工作全面到位,形成了激勵、約束、監督於一體的管理機制。三是強化管理,向管理要效益。千方百計降低企業經營和管理各方面的成本是企業永恆的主題。通過加強聯銷管理、倉儲管理,成立配送貨中心和物價中心等一系列舉措,降低了企業經營成本,消化了有問題商品,保證了所經營商品價位跟著市場走,改變了老XX大樓商品在消費者心中價位偏高的思維定勢,贏得了更多的回頭客。

在「狼來了」的驚呼聲中,國內的單體零售龍頭紛紛發展壯大,加緊圈地運動和資本擴張,組建區域性、全國性連鎖集團,使自身的實力迅速膨脹,「攤子」越鋪越大,但在資本擴張的過程中,管理應並舉而行,而不是退而求其次。沒有了管理的內部驅動,即使再大的外殼也是「皮囊大大,空空如也」。筆者所在的國內零售三強之一,近年來隨著擴張的加劇,內部人才流失、管理松動、跑冒滴漏等諸多問題亦愈發突出,制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業的通病,也是制約向著國際性大型流通產業集團目標前行的桎梏。

五、零售是活動

零售業的活動是企業不斷保持活力的源泉。無論是文化公關還是業務促銷活動,都是企業對外展示自身形象,促進企業效益提升的不二法寶。「不搞活動是等死,搞活動是早死」這是筆者曾就職的一家商場老總的肺腑之言,現在的商場競爭已從傳統的商品和服務的競爭,向現代化的營銷競爭轉變,商場不僅要練好內功,更重要的是要學會「打仗」,活動就是競爭的載體,是企業在開放性的市場中要直面的關隘。
「聚想就有磨兒」——只有你搞,活動一定有效果。這也是筆者從事營銷活動的感受之一,但不是有人流、有生氣的活動就是好活動。國內的營銷活動存在很多的誤區,其中之一就是只看活動聲勢,不看活動實際收益。筆者任營銷本部部長時,負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動策劃,執行並深化了集團總部營銷本部的《營銷效果反饋報告》,並吸納了很多日資店的成功經驗,從中收獲良多,深知搞活動不能光看效果,還要從費用指標,實際增長率、媒體效果、經驗教訓等多方面進行分析,才不會使活動有始無終。

六、 零售是紀律
強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無不勝。從某種意義上說,紀律即規章、制度、法制,「無規矩不成方圓」。零售團隊好比作戰隊伍,市場亦即戰場,只有紀律嚴明,才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。

在零售隊伍的團隊建設上,不僅要做到行動協調一致,更要以「攻心為上」,讓員工以企業為驕傲,以企業為家,增強他們的集體榮譽感和歸屬感。這時企業的黨政工團部門就要聯合起來,在文化建設、道德建設、活動建設上下氣力,長抓不懈。還是以筆者為例,我所在的商場是一家國有老百貨店,所以在市場經濟前行的過程中,難免會存在這樣、那樣的思想問題,如何讓大家心往一處想,勁往一處使,就需要企業各部門開動腦筋,以活動為載體,向員工傳輸企業的文化理念,企業精神。筆者任工團負責人時,幾乎每個月都要舉行一次企業文體活動,以此來活躍員工的業余文化生活,事實證明這種形式非常好,不僅增強了員工的企業歸屬感,而且向社會展示了企業良好的精神風貌。不僅如此,企業在對待自營和聯銷員工的問題上,也是「一碗水端平」,在福利、待遇上做到一視同仁,真正做到多勞多得,少勞少得,不勞不得,「獎勤罰懶」;在對待幹部任用上,堅持用人唯賢,「能者上,庸者下,平者讓」,將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上,使得企業內部正氣蔚然成風。
在企業制度的執行上,更要做到「有法必依,執法必嚴,違法必究」。不管是誰,只要你違反了企業的規章制度,一律嚴肅處理,絕不給任何人留下餘地和空間。零售業的隊伍復雜,人員隊伍良莠不齊,而供應商更是關系錯雜。如果沒有一個強有力的制度執行體系,企業會在內部慢慢腐蝕,很快垮掉。在營業員的管理,對供應商的管理都涉及到制度的執行,如果企業本身在利益橫生的零售業內不能做到按規則辦事,最終受到損失的會是企業本身。超市商品的損失80%來自於內盜,筆者在某超市培訓時,第一課講的就是防損與誠實,其中一個案例至

今印象頗深,「一個超市的員工就因為偷吃了一個「饞豆」兒,被防損發現,開除出超市,永不錄用」,商品的價值雖小,但是體現了一個人誠實與否的「大」,在大與小的不等式前,任何違反企業規章制度的人都會被嚴懲。那些拿著企業的薪酬俸祿,卻徇情枉法的員工終究會被企業淘汰。

七、零售是激勵

只有不斷的激勵,團隊才能保持旺盛的取勝慾望。激勵包括指標的激勵、個人價值實現的激勵,有激勵,才有激情,企業才會保持永續向前的不竭動力。激勵的作用在零售業尤其體現的明顯,筆者在沈陽工作時,曾親歷興隆大家庭三天66小時不眠夜的全景,最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額,而是企業內部特有的激勵方式,每個賣區的負責人會不定期通報已突破的銷售數字,然後帶領大家一起吶喊,給大家鼓勁加油;店內的廣播系統在播報銷售額突破新高的喜訊同時,也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋果,在連續奮戰的時候,顯然這種激勵比經理「嚴盯死守」更有效。

八、 零售是體現
零售業就是體現業態,體現科技能力。零售的體現是全方位的,一個地區經濟的發達程度在零售上體現得最為明顯,真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中,業態的豐富、商品的繁榮反映了地區在經濟多層次、物流運輸等諸多方面的實力。

零售業離不開科技的發達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統,用於調控其全球的門店,真正做到了「以科技為本」,從而也讓其迅速擠身世界500強之首,其科技能力功不可沒。1986年沃爾瑪委託美國休斯公司發射一顆價值4億美元的通訊衛星,該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發射通信衛星用於數據交換和物流管理,可見其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。

九、 零售是效率

零售業就是保持高效率,高流轉。商品的周轉次數、是零售業重要的指標體系之一,它體現了零售業的效率,如果不能很好的解決這個問題,企業將陷於庫存積壓,資金流不暢等諸多問題。市場在淘汰低效率的零售企業,零售企業也在選擇中淘汰低效率的供應商。「末位淘汰」不僅應用於人力資源管理上,而且日益被商家所重視,從而應用在對於品牌和經銷商的管理上。

在效率問題上,不能單純地追求速度和數量,更要注重質量和品質,才不會重蹈「亞細亞」、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實力重要,但要保證「開辦一家,成功一家」卻不是一件易事。筆者供職於大商集團時,其「圈地原則」即:選擇當地最大、最好的百貨店,而不是盲目接收。但即便如此,也不可能做到高效率,本地化的特徵還是會制約其實力的提升,這就是為什麼沃爾瑪開店較為謹慎的原因。

十、 零售是系統

零售業就是由多個相互關聯、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協調、組織如何直接影響到其整體的前行,系統內的每個單元更要發揮最大的功用,如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優組合是零售業要重點關注的。

十一、 零售是細節

零售就是細微之處見真章。細節決定成敗,這點對於零售業尤為重要。國內零售業與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯,尤其是超市業態。從防損、收貨到客服、營運、采購,每一個環節節節相扣,處處用表格、數字說話。

筆者在招商部學習期間,對此感受得最為強烈,無論是在國內最為成功的家樂福,注重企業文化和開店質量的沃爾瑪,還是樂購、大福源這些零售新銳,無不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播,到賣場道具這些細節的展現,讓我受益良多。

1、賣場道具。家樂福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致,充分做到了道具與環境相融的意境。家樂福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐,模擬的木船,溫和的暖色燈光與商品融於一體;沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚,牆壁上大幅的彩色商品圖片,到處都給人一種新鮮、強烈的購買慾望。
DM、POP作為賣場道具的一部分,各家都有專門的策劃部門統一製作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調,既可降低印刷成本,又充分體現出其環保意識;家樂福的DM主題更換及時、靈活、到位,而且整個賣場無論是賣區牆壁、正門、玻璃幕牆,還是頂棚吊掛宣傳海報,包括主通道的大型TG台(端架)的商品陳列均與DM主題相適應。

2、店堂廣播。店堂廣播是賣場工作的重要喉舌。在家樂福顧客尋人,內部人員調撥都要藉助廣播,而且每次都說聲「謝謝」,給人親切之感。背景音樂以流行音樂為主,給人時尚之感。在家樂福我們開閉店時聽不到開閉店曲,而是在入口處防損值守,只出不進,關業前2—3分鍾通過廣播系統通知閉店時間,提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂和提醒您慢慢購物的親切聲音,給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂多為抒情的輕音樂,而鮮見流行時尚的動感音樂,閉店時有著嚴格的開閉店曲,有時顧客有被驅逐的感覺,保安忙著清除顧客,營業員忙著收拾東西,這細小的差異卻折射著業態、觀念的巨大反差。

3、衛生。衛生是賣場環境的重要部分,外資超市的衛生可以用一塵不染來形容。地面光潔、商品干凈、新鮮,食品區的現場加工人員服裝整潔。幾家大賣場都有專門的保潔公司人員隨時擦拭地面,對一些死角更是特別處理,讓人覺得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著白衣、白褲和白靴,給人以潔凈之感。我們的人員著黑色的靴子給人到了集貿市場的感覺。

十二、 零售是誘惑
零售就是誘惑消費者來賺取利潤,同時又不斷地抗拒誘惑。零售業的誘惑體現在兩方面,一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質來吸引顧客產生購買慾望,進而產生購買行為;另一方面是零售從業人員如何抗拒外來的利益驅使,從而不使企業自身肌體得以腐蝕。

三、 零售是單品驅動

零售業就是靠單品來贏取利潤。隨著市場競爭的加劇、商品的品類更加繁多,單品管理已成為企業在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業態分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專業店、專賣店等,每種業態內部又劃分為更多的品類,超市業態體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣區一般為超市業態的三大賣區;在非食品賣區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別;每個課別又分出若干種商品品類,如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區;家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、傢俱系列等。

每個系列中分為若干不同規格、型號的單品,這也是商品經營的最小單位。而每個單品的單位創效能力如何,直接影響到整個課、賣區的業績,從而對超市的生存起到至關重要的影響。

十四、 零售是豐滿陳列

零售業就是靠豐滿的陳列贏取顧客「眼球」。終端促銷在現代營銷中顯得越來越重點,除了現場促銷活動,如折扣、減價、贈送、現場示範等,商品展示與陳列及POP廣告等也愈發顯得重要。強化品牌在終端的展露度,以增加銷售。如爭取更大、更好的陳列位置,在售點做特殊陳列、改變品牌的陳列方式,使消費者易拿、易看。通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富於變化,不同陳列方式相互對照效果好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。

筆者在上海和撫順工作期間,曾主抓賣場裝飾和商品陳列,從中發現一些問題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司,其設計風格較企業的理念和思想不一定合拍,而且其後續的支持明顯不夠。而企業本身的營銷企劃部門人員素質又跟不上,所以大多數的零售業選擇營銷企劃部門與廣告公司合作的形式,在技術上共同進步。

十五、 零售是顧客滿意

零售業就是靠顧客滿意來贏取商譽。顧客的滿意度如何會影響到企業的無形資產和商譽度,所以對商品和服務質量的管理應提到重要議事日程中來,而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的,而且會影響到企業的消費客群。

十六、 零售是解決問題

零售業就是靠不斷的解決問題來化繁為簡,化整為零。問題不怕有,怕的是發現問題不解決,那樣只會將問題更加復雜化。零售業的問題更多地體現在商品、服務、價位和渠道四方面,而要使問題順利解決,不僅要配備專業、職業素養高的管理人員,還要使解決問題的渠道暢通。作為企業領導雖不需親力親為,但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音,從而做到政令暢通。

十七、 零售是降低成本

零售業就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在零售業的利潤越來越低的情況下,不但要提高銷量,而且更要降低成本。

十八、 零售是控制損耗

零售業就是靠控制損耗來賺取更大的利潤。損耗是零售業不可避免的一個問題,超市業態的損耗一般根據企業的不同情況都有一個底線,如果超越了這個底線,就要從自身查找問題,及時解決。

十九、 零售是品種豐富

零售業就是靠豐富的品種來吸引消費者,達到贏利的目的。現代消費的需求越來越多樣化、個性化,只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧,才能滿足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表「大而全」,而要在品類的寬度和深度上下氣力,在「精」的基礎上做「全」、做「大」。

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bsp; 二十、 零售是人旺貨暢

零售業就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源,沒有人氣的商場離關門也不遠了,而要做到這兩點並非易事。人氣的提升除了商場自身具有積聚人氣的魅力外,其營銷手段的運用和「由頭兒」、事件的製造會讓商場常處於社會的焦點之中,其人氣自然而來;貨品暢通則需要有頗具實力的供應商和廉潔、高效的營采隊伍來通力作戰,貨品豐富、品類繁多,自然會吸引更多的受眾群體光顧,商場才會人旺貨暢。

二十一、 零售是市場導向
零售就是由市場來導向經營方針和策略。一切圍著市場轉,以市場為導向,才不會迷失方向,清醒地認識自我。不要輕視任何對手,也不要將對手想像得過於強大。現代營銷越來越重視數字和表格的作用,日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間,邁凱樂大連商場就是一家日資百貨店,其營銷部門完全以市場為基礎構建,將營銷和商品有機地結合在一起,而不同於國內商家的營銷企劃部門與商品部分開的傳統設置方式,將營銷部設為企業的核心部門,從社會消費趨勢分析、市場調研、各業種、品類銷售數據統計、聯銷合同管理、促銷活動策劃、會員管理、店面裝飾等諸多方面開展工作,將市場的聲音快捷、科學地反映到營銷執行者耳中,從而使營銷的效應力達到最大。

二十二、 零售是銷售商品

零售就是銷售商品。就字面上理解,零售就是銷售商品,而零售業就是研究如何將生產廠商生產的商品通過各種手段予以銷售,從而產生經濟和社會效益。

二十三、 零售是銷售金額

零售就是銷售金額。銷售金額是衡量零售成功的重要指標,只有銷售額上去了,才會贏得更多供應商的信賴,才會為企業賺取更多的利潤,才會談發展,但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負,所以零售業也是經營人才更換最頻繁的行業之一。
但在實際工作中,營銷指標存在這樣一個誤區,只要銷售額上去了,活動就算成功,而沒有全面評估活動的實際效果。其實對於營銷效果的評估,除了看當期的銷售額外,還要看同期與前期的銷售額,用同期增長率減去前期增長率,得出的才是實際增長率,而這才是活動的最終效果。

二十四、 零售是與眾不同

零售就是與眾不同,獨具特色。有個性才有生命力,才能在競爭中長盛不衰。在千店一面中,如何彰顯其獨特的魅力,是零售業必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風格令人耳目一新,商品定位準確鮮明,服務超值高效,促銷標新立異等方面。

以促銷為例,現在的大商場價格戰、促銷戰打得熱火朝天,「你送50,我送60;你買一送一,我全場X折」,這種惡性競爭的結果無異於兩敗俱傷,而最終會導致促銷走進死胡同,難以自拔。筆者從事營銷工作時,深為這種促銷所累,往往是匆匆上陣,雖不至於丟盔卸甲,但也是漏洞百出。如何准確地為自身定位,從而堅守自己的一方陣地,保持特色,方為至勝上策。

二十五、 零售是增加會員

零售就是靠不斷增加的會員來使自己立於不敗之地。對於一個新開店來說,如何鎖定固定的消費群體,是其在市場競爭中贏得份額的重要舉措,而會員制是零售業日益重視的一種重要營銷手段。台灣職業經理人江偉君曾說:「如果給我10萬會員,我就會再建一個新店。」這句話生動地體現了會員的作用。

會員卡按種類劃分分為會員卡、VIP(貴賓)卡兩種;按品類劃分又分為積分卡、優惠卡、儲值卡。不同的業態會員卡發揮的作用也各不相同,在超市業態會員卡主要的作用為鎖定普通消費群體,以積分換禮為主要形式;在百貨業態會員卡主要的作用為鎖定高級消費群體,以VIP卡和折扣優惠為主要形式。但在實際應用過程中,會員卡的作用並不明顯,一些商家的會員卡名不符實,消費者對此並不「感冒」。

以筆者所在經歷的三家商場為例,會員卡有積分儲值、積分換禮的功能,但最初運行時遇到很多困難,系統老化、功能單一、活動較少等都制約著會員卡的進一步發展,在實際工作中的操作遠非其他促銷活動般簡單,而是一種長期、扎實的工作。這是筆者在會員制推廣中的營銷策略,請廣大同仁予以借鑒。

一、擴大會員推廣的渠道

除了集團自身的規模擴張外,會員制的推廣必須有充分的銷售渠道,除了現有的購物送會員卡、5元辦卡外,嘗試與政府、社會組織聯合推廣,比如市總工會就曾聯系是否能在全市工會會員中推廣辦卡。

二、完善會員的通惠功能

現在會員只有積分消費的待遇,會員普遍感到不「解渴」。所以在此基礎上我們准備推出會員購物享受打折,會員積分送保險,會員積分送健身、美容、洗浴門票等等。

三、加大會員推廣的力度
在大型節假日

B. 連鎖企業如何降低每年20%的倒閉率

密碼:商品特色化

大品牌是先讓消費者記住品牌,然後慢慢熟悉特色;小品牌是先讓消費者記住特色,然後慢慢記住品牌。獨特的商品特色,是連鎖葯店實現差異化經營的核心,也是連鎖企業能夠存在的原因。

「老百姓」的葯品選擇以普葯為主,正因為「普」,才能平價,才會有足夠大的消費人群;「海王星辰」的葯品選擇以貼牌產品和自營品牌相結合為主要特色,因為利潤空間有保障,所以其可以不以銷售規模為主要經營目標。這是兩個商品選擇特色化的典型。其實,連鎖葯店還可以通過獨家代理、偏重某一專科用葯等方式突出商品選擇的特色。在這方面,不妨借鑒「小肥羊」飲食連鎖的做法。「小肥羊」的產品特色就是依託內蒙古大草原羊肉這個資源,這里的羊肉味道極為鮮美,是其他地方羊肉所不能比擬的;久負盛名的草原羊肉,加上「全國一鍋湯」的原汁原味,成為小肥羊馳騁大江南北的兩張王牌。

密碼:服務品牌化

品牌營銷,不僅僅對於制葯企業有效,對於連鎖葯店企業,同樣可以發揮品牌的獨特魅力。

一個人要有自己的核心特長,一個品牌也要有自己的核心價值。品牌的核心價值是品牌的精髓,它代表一個品牌的最中心,不因時間的變遷而轉移。連鎖葯店的品牌打造是一個系統工程,非一朝一夕之功。但在連鎖品牌的諸多要素中,服務品牌化卻是可以相對快速見效的一大要素。

眾所周知,同仁堂的葯品價格在同類產品中是比較高的。如果說其中成葯能賣高價是因為配方和品質的關系(當然也有品牌的因素),那麼分布在全國各地的同仁堂葯店中的中葯飲片之所以能賣高價,就與其服務品牌化不無關系了。這些葯店所聘請的資深的專家型中醫大夫所提供的處方服務,對同仁堂葯店中葯飲片的銷售功不可沒。

密碼:品牌人文化

對於一家連鎖企業來講,不僅要求葯品的質量要好,還應要求它把品牌建設當作一種文化事業來經營。連鎖葯店要認真思考:自己的經營和服務能夠傳達給顧客什麼樣的文化內涵,商品品牌永遠只是基礎,文化品牌才是品牌形象的最佳體現。因此,連鎖葯店企業在選擇進購葯品的時候,只考慮顧客群體、品類齊全、品牌的主體性以及市場的前瞻性是不夠的,還應該賦予商品一定的文化內涵。

同樣是退熱用的布洛芬,為什麼不少人一定要指名買強生的「美林」牌?同樣是小柴胡顆粒,在小診所與大連鎖葯店之間,為什麼大都會選擇去連鎖葯店購買?在這些現象中都可以看到人文化品牌的影子。再看看其他行業:人們為什麼要去麥當勞,不僅是因為它的漢堡好吃,還因為它代表著快樂;人們為什麼要去星巴克,並不僅僅是想去喝咖啡,還想去體驗在別處無法體驗的新式咖啡文化。「仙蹤林」迎合了消費者的文化體驗需求,他們把幾十里或上百里以外的野兔搬進了繁華鬧市,能不勾人心魄嗎?能不讓人流連忘返嗎?這些,都可以成為連鎖葯店實施品牌人文化的理念參考。

密碼:運營標准化

連鎖葯店企業的運營能否標准化,是它能否做大的一個決定性因素。如果一個顧客在同一連鎖企業的不同門店裡接受的服務都基本一致的話,只要他認可這種服務,不論他走到哪裡,在需要購買葯品的時候他就一定會首先想到這家連鎖品牌的;相反,如果一個顧客在同一連鎖企業的兩家門店裡所遭遇的情形大相徑庭的話,當他需要購買葯品時,只要有選擇的餘地,他一般不會再考慮這種管理極不規范的連鎖葯店了。這是一個的方面。而在成本控制、人才培養、客戶管理、激勵獎懲等方面,如果缺乏標准化,這樣的連鎖葯店企業是存活不了多久的。

「小肥羊」採用涮火鍋的吃法,解決了標准化問題,擺脫了廚師的限制;另外,「小肥羊」的羊肉是標准化供應和生產的,火鍋湯料也是工業化生產、標准化包裝的;「小肥羊」奉行「三統一原則」:湯料羊肉標准統一、服務管理統一、視覺形象統一。這樣的標准化運營,才使得「小肥羊」風靡全國。

密碼:連鎖規模化

加盟店數量不是萬能的,但沒有數量規模是萬萬不能的。「連鎖店數量比質量更重要」的擴張思路,是連鎖葯店企業在初創時期的重要發展方向。如何快速擴大連鎖店的數量,是連鎖企業賺取擴張資金、銷售產品、求得發展的最佳途徑。

採取這一戰術,不是不要質量,而是在面對激烈的同行競爭時,先把質量因素放到第二位,爭取時間,先退後進,以數量贏得企業利潤和發展,保存自己的有生力量,逐漸改變與競爭對手在力量上的差距,最終達到數量與質量並重的目的。

在廣州一些比較大的住宅小區,「海王星辰」、「一致」等連鎖葯店一般都會前去開設兩家(在有些小區甚至有三家)門店。這並非只開一家門店就滿足不了顧客的需求。相反,很大程度上是想通過門店數量上的優勢來形成競爭力,進而擴大銷售份額。「如家」發現了經濟型酒店這個商業機會,一開始就制定了「快速擴張」的發展思路,先直營重點店,之後,採取「合資」、「直營」、「管理」、「特許」、「聯盟」等多種方式,迅速在全國復制,擴充酒店數量,取得了巨大的成功,成立僅3年時間就達到了78家。

密碼:布點全局化

下圍棋時落下的第一顆子,絕不是為了爭寸土,而是為了爭勢。「先取勢,後取利」,這是高手的境界,也是連鎖葯店企業必須遵循的布局原則。

「老百姓」進入廣州市場的時候,除了在偏一點的江南大道等處布點外,還不惜重金在繁華的人民北路布下一店。然而其人民北路店的銷售收入並不會比江南大道店高,甚至江南大道店可能會更高(那裡相同半徑內的住戶比人民北多),之所以如此布局,就是出於全局化戰略的考慮。因為有時候「謀局」就是為了「謀勢」。在其他行業,如「仙蹤林」進入上海市場時,就足足花了半年時間,拼力攻下了淮海路上一處店面。後來的經營業績證明,搶灘淮海路的策略是對的。因為雖然其店面租金高出其他店面四五倍,但營業額也高於其他幾家分店四五倍;更可貴的是,其廣告效益是難以估算的,因為有了淮海路店,「仙蹤林」品牌形象便植根於上海消費者心中了。

密碼:擴張資本化

連鎖企業要做大做強,如果僅僅依靠自身的力量,往往速度慢,而且容易喪失市場機會。而如果藉助資本的力量,以速度領先,將是一個可行的方法。讓企業資本化,如引進風險投資,快速跑馬圈地;然後上市融資,再一次跑馬圈地。通過幾輪膨脹,企業就可以快速完成從初創到壯大的過程。

還是以「小肥羊」為例:2006年,外資3i集團和普凱基金聯手投資「小肥羊」2500萬美元,使「小肥羊」完成了資本化的第一步;2008年,小肥羊將上市融資,最終完成資本化運作。在醫葯連鎖行業,桐君閣、一致葯業、遼寧成大等都是擴張資本化的成功代表。

密碼:人才常備化

連鎖葯店企業追求擴張店的數目也好,引進資本也好,最終的競爭,說到底,還是在於人才的競爭。能否組建一支高質量的員工隊伍,能否滿足門店擴張中對人才的需要,是連鎖葯店企業必須認真考慮的問題。

2002年,「小肥羊」改變了公司的股份結構:大股東把自己占「小肥羊」的股份由60%減少到33%,拿出近一半分給了其他股東,股東由原來的2人變成了後來的18人。為什麼要這樣做?是為了留住人才。讓有用的人才由純粹的「打工仔」變成有股權的老闆,讓其由為別人打工變為為自己做事,既留住了人,又極大地發揮了人才的積極性,從而為「小肥羊」在全國擴張圈地奠定了人才基礎。

連鎖葯店企業的經營,重在管理,重在體系,重在觀念,重在制度,這一切都來不得半點馬虎。而如果切實做到了以上8個方面,真正做到規模化、標准化、規范化、速度化,連鎖葯店企業就有可能迅速壯大,健康發展。

C. 怎樣開水果店

很多新手問自己想開一家水果店,但是不知道怎麼經營,新手經營水果店都會有一些難度,水果店上手起來經營的時候,經常出現錢拿貨進貨了,賣貨收回錢了,然而錢呢,又拿去進貨了的循環,手裡面都周轉不出資金的情況,反而要貼進去很多資金。

3、適當擴充水果店的產品

水果店的季節性很強,有些季節瓜果比較多,有些季節瓜果沒什麼太多品種上市,水果上市少的時候,水果店內陳列看起來就比較空空盪盪,一家水果店要滿足顧客逛的需要,種類一定要多,不然印象就不好,顧客覺得沒得挑,下次就不來了。

當水果上市淡季的時候,就要適當的去看一些零食,乾果,日用品等等,只要能空出位置,就陳列上一些這些產品,但是整體不要讓水果店看起來很多,檯面貨架要能擺放整齊。

另外也可以根據周邊顧客的一些特殊屬性去做一些產品的改造,比如寶媽比較多,可以針對小朋友的健康成長做一些套餐,宣傳也同樣以小孩健康成長為主題。

水果的組合銷售,是針對顧客的一套水果解決方案,很多水果店與美容院長期合作,提供水果減肥套餐,能夠將水果的售賣價值提的很高,水果店的客單價也相應的提高了不少,這就是用心在做水果的價值。

特別說明:更多開水果店經驗分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早讀課,歡迎入圈與開水果店同行交流。(公眾號:水果店早讀課)

D. 如何辦理快遞代收點

辦理快遞代收點的步驟:

1、首先要確定一下自己想要加入的快遞聯盟,有些快遞是無法加入的,但是有些快遞需要擴充區域,反而會給出很優惠的加盟條件

2、然後去確定一下代理的區域,如果你選擇的區域已經有代理了,那麼就不會讓你再加入那個區域,會讓你選擇新的區域。

3、以上都確定好以後就可以向快遞公司提交申請了,最好是向總公司申請,可以節約時間。

4、如果是向本地代理商申請加盟,那麼一定要確定好對方的資質,而且後期的費用會比較高,但是申請成功的幾率會很高。

E. 我做煲仔飯生意已經有幾年了,生意不錯,如何將煲仔飯生意做大呢

一般是前期經營的煲仔飯生意還不錯的情況下,個人會選擇將煲仔飯店鋪生意經營擴大,店鋪生意經營擴大走的有不同的幾種路線:
1,一種情況是原本經營的煲仔飯店鋪是通過加盟別人家的煲仔飯品牌,這種情況下擴充店鋪生意一種方法就是改變店鋪經營規模,通過人們會通過改變店址也選擇更大的煲仔飯經營門店來使自己的店鋪容納更多的顧客以增加營業收入。
2,加盟煲仔飯品牌的方式一般選擇增開門店,需要請示加盟公司,而且需要增加公司品牌管理費,這樣多開門店的方式也是個人生意創收的一種方式。
3,爭取經營所在地的煲仔飯品牌區域代理,代理定義為個人可以代表公司來管理個人所在區域的後來增開的其他加盟商的門店,其中包含收費明細需要代理商和加盟總部洽談。
4,如果是個人自行煲仔飯店鋪,如果自家煲仔飯品牌在當地形成了一定的經營名氣,個人可以去申請個人煲仔飯經營品牌,形成法律意義上的煲仔飯品牌保護效益,個人做大生意的途徑之一就是多開直營店;下一步就是形成一種招商機制,是別人因為自家煲仔飯的品牌影響力而選擇通過加盟的方式來經營自家的煲仔飯品牌店。這種方法可以有效的擴充煲仔飯店經營規模,是經營的煲仔飯店形成連鎖品牌效益。