⑴ 沙縣小吃「翻身記」：顛覆傳統模式，它開出500+家直營店
文 | 職業餐飲網 程三月 當沙縣小吃逐步被邊緣化，存在感拉低的時候；它卻讓沙縣小吃「改頭換面」，成為福州百姓從小吃到大的家門口的廚房！ 當大多連鎖餐企，抱怨難以管控的時候；它卻用「單店股權合夥+連鎖直營管理」的創新性模式，開出500+家直營連鎖店！ 當人人都在談全時段，卻不知如何設計的時候；它卻能在24小時，設計了6個用餐時段，提高了品牌耐打能力！者畢 …… 它就是第一個把雜亂無序的沙縣小吃，進行連鎖化的餐飲品牌——淳百味！ 有人說，讀懂淳百味的故事，不僅讀懂了中國傳統中式快餐品類的升級，也讀懂了餐飲連鎖企業如何克服從生存到發展壯大的痛點。 時隔4年，職業餐飲網再次專訪了淳百味創始人張萬和。 淳百味創始人張萬和 4個維度全面升級， 它成第一個把沙縣小吃品牌化的連鎖餐企！ 在做淳百味之前，其創始人張萬和像大多數沙縣人一樣，選擇背井離鄉，他南下廣州，開了三年的傳統沙縣小吃店。 開店太累了，24小時無休，只有過年拉下生銹的鐵門那一刻，他才知道一年結束了。 回憶起那段時光，張萬和不由感嘆， 「感覺生病都是一種奢侈。」 嘗盡了開沙縣小吃店辛苦的他，2010年回到福州，決定要用品牌化和連鎖化的思維重做沙縣小吃。於是，提出做「更好的沙縣小吃」的淳百味第一家門店應勢而生。 那這條沙縣小吃升級之路具體是怎麼走的呢？ 1、以爆品驅動供應鏈： 刪減至30多道菜品，打造「四大金剛」爆款 產品升級首當其沖。 一開始沙縣小吃店裡都是以小吃為主，但在走向全國的過程中，為了適應生存，不斷加產品，連炒菜、螺螄粉都往裡加，菜品越來越雜，一個店裡可能賣到100多道菜。 「很多單店都沒能力把產品做精，所以生意一不好，老闆就以升孫為是產品少的問題，而並沒意識到，生意差是產品做得不夠好，這讓全國的沙縣小吃路就越走越窄。」張萬和總結。 而淳百味則在產品上大膽地做減法，從50、60種精簡到現在保持在35種左右。 深挖拌面、扁肉、燉罐、鍋貼這「四大金剛」復購率極高的爆款產品和小吃系類、湯品系類、米飯系類這「三大護法」。 在保持沙縣小吃傳統優勢的前提下，在食材、口味、出品上進行全面升級：拌面選用澳洲小麥麵粉，保留傳統石磨研製花生醬；扁肉改傳統的豬後腿肉為100%純瘦裡脊肉，肉量也從傳統的一兩克加到五克，翻了二三倍…… 淳百味還在這些經典品類上做了延伸創新，元氣低脂雞肉扁肉、狼人炸醬面、神奇560老母雞湯等，對傳統風味進行味料、味型解構，從而結合品類特性分級選材、分級製作和分別出品，針對不同訴求的人群進行定位組合。 上新的爆款——元氣低脂雞肉扁肉 為此，通過十年的發展和積累，淳百味搭建了一條涵蓋產品定向研發、標准化生產加工、倉儲、冷鏈運輸、品牌餐飲為一體的全程可追溯生態產業鏈、供應鏈，實現一二三產業融合，增強了淳百味自身在行業里的競爭力。 2、提升門店效率： 效率是快餐小吃的生命線，那淳百味在效率上是如何升級的呢？ 「如果經營一家店，需要做十件事情，門店就只要做三件事情：把標准做好、產品做好、把客人服務首笑芹好。其它的都應該由大後方的專業團隊完成。」 因此，在淳百味，後端中央廚房解決大部分的工作，前端門店只要做蒸、撈、煮這類的動作。除了扁肉是在門店現包；連鍋貼都是央廚手工包好，速凍送到門店再煎；拌面里的面條也是工廠單份分裝好，一份一袋，配料也配好了，到門店撕開一煮就行，傻瓜式操作。 每個產品都有明確的操作基準書，大概煮、煎多久，全部都有一個標准體系。 除了供應鏈和操作的標准化，設備也是提效的關鍵。 淳百味自主研發了一些專用設備，比如鍋貼機，原來用鐵鍋煎，需要八分鍾出品；而新研發的鍋貼機，可以溫控、定時，三分半鍾就可以出鍋，效率提升一半。 淳百味自主研發的鍋貼機 還有撈煮設備，傳統一大鍋扁肉扔下去，都粘在一塊，還串味。新設備則設計了八九個有區隔的獨立格子，有控制台可定時，每個口味都可以分開煮，不串味、效率高。 3、創新門店視覺： 五代店不斷升級，吸引年輕客群 傳統沙縣小吃被邊緣化的重要原因就是年輕人不再願意進店。 為了吸引年輕人，淳百味11年來在環境體驗上進行了5次升級迭代，從第一家店，借鑒西式漢堡店的風格，顛覆沙縣小吃的傳統形象，風靡福州；到一步步隨著門店模型的打磨升級，挖掘結合客家文化，也趕追潮流的日式調性和國潮風。 淳百味二代店（上）和五代店（下） 淳百味一直在跟隨著年輕人的步伐。 「對於一個品牌而言，沒有年輕人才是真正危險的事情。如果只有老化的客人，就沒有議價能力，新品開發也沒有承載能力。」 張萬和強調。 4、門店經營模式上： 採用社區小店模式， 探索 全品類、全時段、全渠道經營 飯市短、客單低、競爭激烈，交24個小時房租，卻只做三四個小時「飯點」的生意，快餐是最累的餐飲業態。 面對節節攀升的成本和巨大的經營壓力， 不少快餐品牌都在 探索 全時段營業，卻不知如何設計。 而淳百味則採用社區小店的經營模式， 探索 全時段、全品類、全渠道營業。 「我們給自己的定位就是社區生活服務配套，在福州每個社區都有一家便利店、一家房產中介、一家烘焙店、一家淳百味店。60平的小店模型，投資不會太大，很適合草根創業。」 創新合夥模式，開出500+直營連鎖店！ 沙縣小吃雖然遍布大街小巷，但大多是家庭作坊夫妻店，分散獨立、連而不鎖，淳百味是第一個把雜亂無序的沙縣小吃進行品牌化、連鎖化運作的企業。 時至今日，它開出了500+直營門店，並且門店的生存能力很強，即使在艱難的疫情期間，也只關閉了6家門店。10年前開的首店、二店、三店都還開著，成為了很多顧客從小吃到大的食堂。 在餐飲連鎖化的大背景下，淳百味是如何讓500+門店連而又鎖，形成完整的管理閉環呢？ 1、單店股權合夥+連鎖直營管理模式，把合夥人當店長對待 和很多連鎖加盟品牌不一樣， 淳百味採用的是『單店股權合夥+連鎖直營』的管理模式。 它不開放城市代理，歡迎外行或者小白來合夥，但是必須要去它總部系統培訓，然後通過店長資格考試，以店長的身份經營這個門店。 「可以理解成直營店的管理模式。我們的每個合夥人都是店長，但他們的所有權和經營權分離了。 比如說你是這個店裡的合夥人，分紅的時候按你的比例分成。但你同時也是店長，每個店長必須要在總部經歷兩個月的系統培訓，培訓完通過店長考試資格才能開店，持證上崗。 並且，日常還得按照店長的職務工作，接受管理以及考核，不合格的降級或者淘汰。」 但假如單店經營得好，就可以帶徒弟，師父可以投資徒弟的店，可以分紅，收入能不斷增長，沒有上限。 「我們現在的店長最突出的有百萬收入了。」 這個模式不僅給淳百味培養了一批專業的店長，讓門店經營更專業穩定，也實現了張萬和把沙縣小吃連鎖化的初心——讓沙縣小吃成為開遍全國走向世界人人喜愛的沙縣小吃領導品牌；為員工夥伴創造可持續發展創富平台讓更多人富裕起來。 2、強管控：總部採用「十分之九」的戰略，避免博弈 很多連鎖品牌在開放加盟之後，難管控成最大痛點，跑著跑著，加盟店就如脫韁的野馬，管不住了，對品牌傷害很大。 因此，張萬和在開放合夥的同時，還提出了 總部管控「十分之九」的戰略，即總部會掌控十分之九的運營工作。將產品研發、薪酬設計、晉升體系等環節牢牢掌控在自己手上，作為門店只需要嚴格執行總部制定好的標准化的流程即可。 就拿財務體系來說，淳百味建立了一個較完善的財務系統，每個店都獨立核算，但都由總部統一代核算、代支付費用、代發放工資。 如此一來
⑵ 個人如何做房屋中介
問題一：做個人房產中介需要哪些條件 做房地產中介代理會遇到各種挑戰，首先需要「過五關」，否則就有面臨淘汰的可能。
第一關：「麵皮關」。對於新入行又從來沒有做過銷售的員工來說，麵皮薄、不善於同陌生人打交道，出去派單、找客戶挖盤源就像做虧心事一樣。如果這一關也過不了，建議趁早離開這一行業。
第二關：「辛苦關」。越是成功的經紀人，業余時間就越少。因為個人時間支配權已經掌握在客戶手裡，隨時准備為客戶提供服務。同時，隨著中介競爭越來越激烈，經紀人服務的內容和要求也越來越高。從選房、看房、簽約、付款，到辦理貸款、產權過戶、交接房屋等，都需要經紀人和相關部門負責聯系和完成。
第三關：「壓力關」。無論是新員工還是老供工都面臨這項挑戰。一旦經紀人手中的客戶在他處成交了，或者沒有客戶時，經紀人特別容易感到業績的壓力。這種狀態持續越久，壓力就會越大。如果心態越來越差，就很難繼續做好房地產經紀人。
第四關：「專業關」。真正做一個成熟的經紀人所需的個人素質很高。能在這個行業成功的人只有公司里20％員工。通常，這20％的員工做了80％的生意，其餘80％的人才做了20％的生意。一個優秀的經紀人必須具備良好的個人素質和深厚的專業知識。專業基礎越深厚，功力越深的人做業務越快、越准。因此，每做成或做不成單子都要總結一次，使自己在業務上更快進步。
第五關：「誘惑關」。凡是與房產打交道的人都會不斷受到金錢的誘惑，因此個人素質和職業道德就顯得至關重要。社會上一些不正規的小中介和私人中介往往放低員工自身素質要求，過分追求利益，經常發生故意串通、惡意飛單、開私單、逃單的事件。這樣做，不但損害了中介在社會上的形象，也破壞了公司聲譽。隨著 *** 對中介市場的不斷整頓和規范，鑽這類空子的空間將越來越小。因此，每一個經紀人都應該遵守自己的准則和職業道德。
問題二：如何做房產中介？ 做房產中介，首先要有良好的心理素質，要有洞察一切的能力。要認識到做房產中介，就是在幫助別人。心態好了，餘下的就是戰述問題。做房產中介，就要研究心理學，要研究賣房人和買房人的心理是什麼，更要善於文字描述。最終把生意做成，做好。我的經驗不是很足，也不是很專業。
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問題三：個人能做房產中介嗎？ 可以的呀，我就是做房產中介的，找個門面，去工商所辦營業執照和經紀人證書就可以了，沒有證也有人做的
問題四：房產中介如何做 發房源是經紀人日常必做工作，是最基礎的，也最關鍵的。發布房源的工作做的是否到位直接關系著你的客戶來電量，成交量。這也正是為什麼有的經紀人電話一直響個不停，而又的經紀人一個電話也沒有。發布房源房源不要只重視數量，更要重視質量。優質真實的房源才能吸引客戶的來電量。
1、房源標題要明確
映入客戶眼簾的有大量的房源信息，而能夠吸引客戶點擊的就是那些能抓住客戶眼球的房源標題。那你發布的房源怎麼能在大量的房源信息中脫穎而出呢？那就要看你寫的房源標題是否吸引客戶的眼球。一個好的房源標題，首先就是言簡意賅的闡明房屋的賣點，另外，就是標題的語言組織，要針對房屋的賣點擬定可能購買此房的客戶類型，並以此類客戶的心理特點來寫標題。
2、豐富清晰的房屋圖片
豐富清晰的房屋圖片跟能吸引客戶的眼球。上傳豐富清晰的房源圖片，如室內的戶型格局、小區環境、周邊設施等，更能證明房屋的真實性，也能讓客戶直觀的看到的房屋的面貌，這樣的房源就更容易被客戶點擊，也能夠獲得客戶的咨詢。
3、房源描述要言簡意賅
好的房源描述是帶來客戶來電的關鍵，一個好的房源描述是要用簡明的語言描述房屋的賣點優勢，切忌嗦；另外，也可突出自己的專業度和公司的優勢，突出選擇你會給客戶帶來什麼益處；最後，也可以給客戶提供一些購房意見，這樣會很快獲得客戶對你的好感。
4、定時刷新房源，讓排名更靠前
網上有這樣一句流行語「在互聯網時代，酒香也怕巷子深」。是的，即使你的房源標題和描述都很吸引人，可是很容易在茫茫「網海」中被淹沒，這樣被看到的幾率就很小。要想利用好互聯網的優勢，營銷工具的選擇就顯得很重要了。找准房源發布的網站埠，每天定時刷新，保持自己的房源出現在第一頁！
在這里，房產經紀人個人也可以藉助網路平台進行房源群發，可以發布到國內主流房產網站和分類信息網站（如：華算招商網），支持預約刷新，能夠讓你的房源獲得更好的排名，從而帶來更多的客戶來電。
5.堅持
堅持是很重要的，如果只是發布一段時間沒有效果就不發布了，這樣更不容易被客戶看到你的房源信息。做什麼事情貴在堅持，堅持下來了，你就成功了。相信只要經紀人做到這幾點就會有源源不斷的客戶來向你咨詢。
希望幫到您，摘自華算招商網
問題五：如何做好一個房產中介 應該具備以下條件：1、承壓能力。擺正自己的位置、端正心態、面對壓力、承受挑戰是每一名房地產經紀人，尤其是剛走出校門邁上工作崗位的年輕人應具備的能力。世界上哪有天上掉餡餅的事情？哪一行的成功能輕易達到？如果每個單子都順順利利，從來沒有拒絕？如果是這樣，大家都去當房地產經紀人好了。可以常常想像一下自己的優秀業績，過去開心的事情，朋友家人的期望。我是一個房地產經紀人，我以我的專業來給別人提供服務。那些拒絕我的人可能失去了一個大好機會。他們損失的其實還更多。2、分析能力。房地產經紀人要具備對市場機會的敏銳分析能力，學會發現市場機會，開拓新市場。在與競爭的戰斗中脫穎而出。分析一下市場需求，金牌經紀人的成功要素。那些是我們應該借鑒和分析的。不斷找到市場的空白或者是新的業績增長點，讓自己出於不敗之地。3、溝通能力。一個成功的房地產經紀人，一定是一個良好的溝通者。房地產中介人員，其工作內容還是和人打交道。如何和客戶、房主、同事之間實現良好的溝通，是成功的關鍵。把自己的觀念、信念、方案、方法推銷給上級、下級和客戶房主是房地產經紀人最重要的能力之一。而良好的溝通能力是贏得他人支持的最好方法。實踐告訴我們，銷售中的許多問題都是因溝通不暢造成的。溝通，主要是把自己的想法告訴別人，同時聆聽別人的想法，每個人都有被尊重的願望，你要重視別人，仔細傾聽別人的每句話，自己的意思要表達非常清楚，能明晰地知道別人的想法和內心感受，微笑、熱情、真誠、讓別人有傾訴的願望 。4、學習。從不滿足於已經取得的成就，不斷地學習新的知識，汲取營養，向業績高手學習，學習他們身上好的要素，並應用到實際工作中去，才能確保房地產經紀人持續地獲得成功。對於房地產經紀人來說，銷售生涯就像一場戰斗，是一場不間斷的、讓人無喘息餘地的戰斗。在一次次勝利中間夾雜著許多次失敗，在喜悅、期待、得意與興奮之中往往夾雜著恐懼、失望和拒絕。5、知識。經紀人員的專業知識主要表現在四個方面：對公司要有全面了解。房產買賣的流程與質量管理、售後服務的內容及公司的發展方向等。掌握房地產產業術語。經紀人員應對當地的房地產發展方向有所認知，同時還能准確地把握當地的房產動態和競爭對手的優劣及可靠賣點等信息；另外還必需掌握房地產營銷知識、銀行按揭知識、物業管理知識、工程建築知識、房地產法律知識等。掌握顧客的購買心理和特徵。6、細節。從客戶的角度考慮，絕大多數客戶不可能一次就看中，你如果一次就能提供更多的選擇，尤其是在天氣不好的時候，他們會滔滔不絕地跟你聊個沒完，感激不盡。畢竟，你為他們考慮了下一步。有時當我知道他們要去的下一個物業的情況時，我還會直接建議他們去還是不去。因為有一些有缺陷或又不符合他們要求的房屋，他們去了也是浪費時間。自己直接告訴他們，免去他們的奔波，無形中，你的服務又進了一步。一百個客戶來看房，能有一個好人當場下單子嗎？ 是的，有時候會有。但是絕大多數情況下，這是不可能的。客戶與經紀人如果以前不認識，沒有任何的信任關系，客戶會猶豫；再考慮。但是，做為經紀的你，會不會因為一百個客戶來讓你帶他去看房，結果沒有一個人給下單而心灰意冷或怠慢客戶呢？如果這樣，你來是趁早放棄這個行業。有人說：你的心態真好，從來不嫌煩，要是我，早不理他們了，誰有那個耐心！其實，自己仔細想一想，你就會知道，以一百個客戶為例，這一百個客戶你如果細心照料的話，在將來的某個時候，任何一個人都可能成為你的忠誠客戶。你如果因為他們現在沒能給出任何下單的機會就怠慢他們的話，你將一無所獲。如果你對他們細心照料的話，你可能會贏得這只這一百個客戶......>>
問題六：怎樣做好房屋中介人 在一個做房產經紀人的空間看到了，你看一下，有沒有收獲！
一般工作的工作流程，我們如果每個步驟都做到了，成功也就不遠嘍！
1、約見客戶
做過營銷的朋友都知道，約見客戶是開展營銷的第一步。客戶的約見有很多的技巧，一般客戶都會說自己很忙，不願意接待，那麼盡量在約見時採用比較激昂有感染力的聲音進行約見，細節是：「採用2選1法則」。例：您是9點有時間還是10點方便呢？（客戶的回答回在這兩個之間，產生其他回答的機率小）
2、訪客前的准備
都說良好的准備是成功的一半，著裝的准備，心理的准備，資料的准備，都是要准備充分了才能出發。資料有日常公司常備資料和針對該客戶的個性化資料。還有：別忘了帶一個小小的禮品。（也許會成為你成功的關鍵）
3、建立信賴感
很多的營銷人都善於做這個環節，那就是贊美。陌生人之間總是會有抗拒和距離，尤其是對一個銷售人員。贊美是解決這個問題的好辦法。當然，老闆大都聽煩了對他和他辦公室如何豪華等溢美之辭，所以贊美要恰到好處，否則適得其反。多創新，多關注細節，贊美他的高雅愛好等。例：一個營銷人員初通風水，他知道老闆有這個愛好，贊美老闆的工廠是「虎踞龍盤、藏風得水、五行不缺」老闆大悅。
4、客戶需求分析
很多營銷人，包括中高級的營銷人都會忘掉這個環節，而直接開始講述產品，這是大忌。在和客戶寒暄中慢慢的發現客戶的需求，這個時候再進行有針對性的「下葯」，一針見血。醫生的「望、聞、問、切」，就是客戶需求分析的最好例子。
5、講述產品
這個是營銷人的基本功，熟悉自己的產品，最好進行互動式的講解。不要向講課一樣灌給客戶，尤其注意講解要通俗，隔行如隔山，客戶不懂您的行業，這樣客戶會聽的睡著了。
(把你的產品講的80歲的老人、10歲的孩子都能聽懂，那才是本事。)
6、競爭對手的分析
講完產品後，可以進行一次締結，但是客戶往往會提出「某某公司」比你們如何如何。競爭對手的分析要客觀一些，偏激的抨擊競爭對手，只能帶來客戶對你的反感。一個原則：
只說自己的好，不說別人的不好；只說行業現狀，不說針對誰。
7、異議的處理
此時客戶已經有了簽單的意向，但他會挑一些產品或價格方面的毛病。這是任何一個消費者的通性，所以不要慌，想想我們去買東西時也會在選定後隨口問問「能不能便宜點？」
產品的問題，可以給客戶再講一遍。價格的問題，要學會堅持價格，如果客戶提出優惠，你立刻優惠，這個生意基本沒戲，客戶會認為你的第一個報價太虛了，甚至覺得你的人不真誠。
8、締結
銷售中最重要的環節。很多營銷人很會談客戶，但是不會簽客戶。一味的和客戶海闊天空的神侃，直到客戶說：你先回去吧，我考慮考慮！合適的時機「亮劍」，是營銷課程中重要的一堂。在客戶最興奮的那個點上成交，不僅很快而且還有可能把單放大。這個時候也是2選1法則常用：可以問客戶「您是現金還是支票？」順勢把合同遞過去。或者在要簽合同的時候說：您公司全稱是「某某有限公司吧？」。忌諱跟客戶直接提簽合同，因為合同牽扯到法律效力，客戶會提高警惕，因此產生一系列的問題。
9、客戶服務
簽完合同，不是服務的結束，而是剛剛開始。產品本身的服務是最根本的。除此之外：每周的簡訊，每月的回訪，每一個和客戶相關的節日給他的驚喜等等
10、客戶轉介紹
這是優秀的營銷人持續做出優秀業績的法寶。在和客戶持續的服務溝通過程中，贏得客戶的心，讓他主動介紹自己的朋友來購買你的產品。更高的層面是：要求客戶轉介紹，這是一個銷售心理，很多人因為和客戶成了朋友反而邁不出這一步。...>>
問題七：如何開一個房產中介？ 無論是家門口，還是隨便某個繁華街道，一眼望去，最多的居然是大大小小的房產中介公司。如果去一個剛開建的樓盤周圍逛逛，你會發現這里甚至聚集著十幾家甚至是幾十家的房產中介公司，真的是「房產公司比米鋪還多」。如果沒有利益的驅動，想來是不會有如此紅火的場景，開房產中介，就真的那麼賺錢嗎？要是自己開一家房產中介，又應該注意點什麼呢？
個案調查 兔子就吃窩邊草
老李開了一家小的房產中介店，由於自己有房地產經營資質證書，他自己當店長，並請了個中專生做內勤。老李說他之所以選擇干房產中介，一是基於自己曾經從事過一段時間的房產銷售，對房產中介並不陌生；二是房產中介前期投入不需太多；三是上海房產中介前景看好，特別是這個地區臨近幾所大學，會有很多即將畢業的學生來租房。用老李自己的話來說就是「兔子吃窩邊草」―――既不費力，又很安全。
這是個很小的房產中介公司，它比人們常見的那種一張桌子一部電話，一個經理一個伙計還少了點，它只有半部電話，因為是和房東合用的。不過，就是這樣，老李還是撐了幾年，到底賺了多少，他不肯說。對於外界傳的哪怕一個月成交一套房，也是有賺的說法，他也不置可否。不過苦經倒是嘆了一堆：雖然生意還是有點，但也常常看見消費者站著站著又去了別家。
充分利用品牌優勢
有專業公司做過調查，雖然現在房產中介公司很多，但如果把房產成交量平均分配到每一家公司的話，是根本不能維持那麼多公司的生存的。據統計，一年下來，將近有70%的私營房產中介公司倒閉。那些生存下來的獨行俠往往都是一些有經營優勢或特色的公司。比如，有的專門做某條街道的房產交易，有的專門做老洋房租賃，求的是小而精。
隨著房產交易的日益規范化和制度化，開房產中介加盟店似乎成了一種趨勢。它最大的好處是加盟者在經營中能獲得總公司不同方面的支持。比如在店鋪形象方面，總公司會提供店鋪統一的裝修標准、裝飾布局和統一的辦公用品，甚至包括名片的製作都是統一的。
更重要的是，加盟店將獲得無形的品牌優勢，因為所有的加盟店都是資源共享。一般一個好的總公司還會為加盟者定期提供培訓，保證客戶在不同的加盟店享受同樣的服務。在廣告宣傳方面，品牌商為了宣傳自己品牌形象做出的種種市場推廣，就等於幫加盟店做了廣告。這樣以來，同一條街上，雖然可能是後來者，但因為「臉熟」，也就自然有人捧場了。
一般而言，開房產加盟店是一個雙贏的局面，商標持有者會得利，而加盟店也多了一份競爭優勢。
進入加盟店的條件
想擁有一家自己的房產中介連鎖加盟店並不復雜，以美聯物業為例，首先加盟者自己要注冊一家房產經濟公司，這需要擁有五張房地產經營資質證書，或者注冊一家房產經濟事務所（需一張相關的資質證書即可）。如果你沒有相關證書也不要緊，可以聘請擁有證書的人來做你的店長或店員，你只要安心當老闆就可以了。
在資金方面，必須有50萬的注冊資金，這50萬是流動資金，可以自由支配，其次加盟者要交付總公司三年的加盟費5萬元和6萬元保證金（保證金三年後退還），每月還要支付總公司商標持續使用費5000元和咨詢管理費600元，如果每月營業額超過10萬元，還要另外上交營業額的8%。第三是要有50平方米以上的營業面積。
應該說以這樣的條件開一家房產中介的連鎖店成本並不高，以美聯物業在虹口區的一家加盟店為例，這家店的店主自己擁有房地產經營資質證書，店面的營業面積是60平方米，每月支出一定的房租、電話費、上網費、人員工資和應該交付的商標管理使用費，這家店不到半年就收回了成本。
客源比房源更重要
在采訪過程中，記者得到的最重要的一條「生意經」就是「客源比房源重要」。因為「房源是貼在......>>
問題八：私人中介如何操作二手房交易. 首先拿到一套房子和房東簽訂一個房屋租售委託協議（也就是房東委託你出租出售這套房子）。
有客戶要去看房子的時候簽訂一個房屋帶看協議（證明他是通過你們第一次看過這套房子，如果後期想買這套房子則必須要通過你們操作，也就是防止客戶甩單）。上面詳細記錄房子所在位置、面積、價錢，以及客戶所要支付的中介費用等。
客戶看好之後進入談價階段，三方價格談攏之後簽訂正式購房合同，至於合同範本一般網上就可以找到。規定好付款方式、付款時間、付款金額以及過戶時間。
然後就是交易中心過戶，相對來說流程就比較簡單了，一次性付款的話一天基本就可以做完。
如果貸款的話需要多去銀行一趟簽訂購房合同確定客戶貸款金額，然後等銀行出來承諾函之後，拿著承諾函就可以去過戶了。
希望能對你有所幫助
問題九：怎麼做才能做好一個中介人？ 看看以下的故事，說不定，你就知道如何做好這個房產中介人：做房產經紀這個行業已經有10年光景了，從一個愣頭青的小夥子變成了個處事圓滑的老油子了，從起初哎經理罵、老業務罵、文秘罵，到現在罵業務、罵經理、罵文秘的中介人。摸爬滾打的這十年裡，經歷了不少的風風雨雨，但我一直記得我哥們的一句話， *** 了1個月以後，他跟我說「你活了，這個行業很適合你，你很開心」這種開心一直持續到現在。 昨天看個新聞說房產經紀這個行業現在缺口5000人後有所感觸，其實這缺口是個事實，我現在所在的公司，跟我下邊的幾個門店現在就面臨著人員短缺的問題，其實回想起來，中介這個行業一直面對的都是這個問題，人難招，好的難留。 還記得我剛進入這個行業的時候，行業基本上是個初級階段，在這個行業從業的基本上都是北京人，很多游手好閑的混子在做這些事兒，我們那時候常說干中介行業的人就是「好人不愛干，賴人幹不了」。好人有知識有文化的瞧不上我們這個行當，油嘴滑舌、每天奔忙勞碌、東跑西顛兒的游竄在北京的大街小巷各個小區。賴人又幹不了這個高級銷售行業，游說房主與客戶之間，賣房和壓房的時候又是一個演員，需要扮演房主和購房者的角色，曉之以理動之以情的演繹著，為了從中吃到差價。 其實在回憶的過程中我給我所從事的房產經紀行業的定位是一個「雷鋒」式的工種。因為我給太多的人解決了問題，無房可住的租戶、著急用房的購房者、投資客、很多著急用錢的房主等等，也許現在很多人還記得我曾經騙過你對你雲山霧罩說著這里將來要規劃成什麼什麼，但購房後缺發現久久未有動靜，但我覺得作為客戶你無權抱怨，因為就算當時讓你買的房子在貴，難道以今天的房價，你不都賺了，所以我當時跟你說的理論驗證了，而且今後依然有效，國際化大都市北京，房價必然要和國際接軌。我是幫助了你。也不用回報了，雷鋒嘛。 現在帶的這批業務都是去年新上來的，感覺已經他們歷經了半年多房市的起伏，已經漸漸成熟了，經歷了寒冬忍住了寂寞，逐漸開始滿嘴跑火車的調侃，甚至撒謊也面不改色。 為什麼要有中介那，信息是第一位的，然後是時間，在後就是關鍵的，有的房不是很好有缺陷，但這世界上沒有十全十美，購房人卻總希望找到完美的，所以就需要中介來彌補房子殘缺的地方，當然只能是用語言來彌補了，因為哥們也不是拆遷辦又不是開發商。 缺口多很正常，不是所以人都能在這個行業里生存下來的，不是所有人都喜歡這個行業，也不是所有從事著個行業的人就真正懂得這個行業，這個行業的樂趣。 所以你想要進入這個行業，在這個行業里生存下去你應該先想想自己，到底能不能做的了這個行業。 一個月跑個4.5百公里 一個月說上千萬句話 一個月上百次的拒絕 一個月十幾次被戲弄 一個月最少幾次被跳 一個月沒有一張成交 一個月也就拿到500元的底薪。。。。。。 困難是做哪個行業都會有，但中介行業是銷售行業里僅僅次於傳銷的銷售行業，里邊包含著電話銷售，實體銷售，代理，合同，違約，糾紛。。。。。。 你能不能在一個崗位堅持一天16個小時以上的工作量，能夠全情投入其中，我想只有真正感覺到中介樂趣的人才能接受，才能面對。 我其實是一個喜歡勤奮的人，但在中介行業里勤奮僅僅是個基礎而已，腦力，說服力，親和力，表現力等等外力的綜合體，才是真正成功的前提。 祝你在中介這條路上可以找到你自己！
問題十：一個新人該如何做好房產中介？ 你只要按一下做法肯定能做好的：銷售要有筆在手，客戶的心不會走，不止簽約要用筆，留下記憶是好手;
銷客要有笑聲來，沒有笑聲沒定金，明辨誰是消極者，銷透他就定金來;
選房起碼有兩個，進退自如自把握，客離不到半小時，通知次選已賣完;
精力旺盛財氣旺，持心如虎待客來，精神抖擻迎客去，獵心笑面把單開;
怕打電話最愚蠢，客戶比你更加怕，電話理由要充分，理由生動機會大;
越早客戶越有戲，最忌只選近期打，不作過濾頻聯系，陸陸續續定金下;
訂單是個好武器，幫助成交好工具，你不開口錢不來，勇敢出示添業績;
成交永遠在今天，客戶離去難期待，若客必然要離開，定準時間要他來;
給客登記毋公開，私人筆記記下來，尊敬隱私客感激，一頁一人當投資;
選好朋友做搭檔，互相幫助成交多，自己不在客人來，搭檔出手多穩妥;
產品知識是命根，知道越多錢越多，細節講解是關鍵，講得越細客越實;
要跟產品談戀愛，一草一木皆賣點，無客常去現場走，有客自然話驚天;
平時多讀裝修書，時尚裝修如珍數，面對空房講擺設，客戶激動把房住;
口才不用故意練，人人都是好天才，腦袋空空是病根，滿腹經綸才換財;
才華不是掌燈學，貴在每日點滴加，如廁無事把書讀，不出三天體會大;
學會巧用計算器，按鍵其實在演戲，客戶偷看折扣率，防止泄露大機密;
輕易不用折扣率，心算成價報出定，折扣變成錢來講，談判留有大餘地;
要知客戶取整心，逢千上漲過萬位，每次降價均請示，客戶心裡才安慰;
遇到僵局別慌亂，把心一橫話不語，一秒一秒挺過去，堅持三分就有戲;
技巧貴在施無形，口若懸河不可取，三句並作一句說，句句都是有道理;
快慢高低巧把握，關鍵詞彙清晰說，情感真摯換位想，關心越多賣越多;
老人小孩是關鍵，僵局徵求其意見，一歲小孩也徵求，想想技巧多奇妙;
堅決不做銷售員，更加不做接待員，置業顧問是正果，指導客戶懂房產;
客戶錢少有妙招，告知理財新方法，首期七成月供六，最能入心把房定;
客戶退定不猶豫，第一時間同意退，簽字不要即給錢，安心而後再推薦;
客戶退定如愛情，再走現場情意長，不知何處其感動，舊情復發必彷徨;
不給客戶判死刑，人人都是准客戶，退訂客人最寶貴，繼續跟蹤定回頭;
惡劣天氣走出去，客戶相見必感激，走得多來賣得多，雙腿帶你發財去;
多人來訪亂糟糟，必要成為核心人，不怕命令傳眾人，買房需要把我聽;
一人來訪實難賣，夫妻倆全當日定，下次來訪作要求，家人一同來決定;
銷售不是一份工，實際是在做生意，小小禮物是投資，百萬生意誰能及;
舊客實為夜明珠，照亮蕭條定勝出，萬千驚喜在舊客，攀龍附鳳售樓部;
自古總裁出銷售，今日決定未來途，事業發達家幸福，人見人愛擋不住.
⑶ 食用菌是傳銷還是直銷
食用菌早在2007年就被警方和工商部門定義為傳銷行為。
2007年11月6日，平陽縣工商局在該縣鰲江鎮查獲一例非法傳銷案，並搗毀了一個非法傳銷窩點。
平陽工商執法人員根據群眾舉報，對平陽縣鰲江鎮王里路一食用菌經營部實施突擊檢查，現場發現大量非法傳銷活動的宣傳資料、發展下線人員的示意圖、個人業績提成表、經營賬冊及部分食用菌產品。
據查，2007年3月7日，張某開了一家食用菌加盟店，為牟取非法利益，他對經銷的商品作了如下規定：即一般顧客到其店中購買三種以上食用菌產品，最低價值為1104元，就可以申請辦理優惠顧客資格，此後購買食用菌產品就可享受「買大瓶送小瓶」的優惠，並且可以直接銷售食用菌產品發展下線優惠顧客。
據了解，截至案發時，當事人張某已發展下線人員15名，組織一次發展下線人員的宣傳培訓會，並通過發展下線人員非法獲利9900多元。
根據《禁止傳銷條例》中「要求發展人員交納費用或認購商品」、「形成上下級關系，並以下線的銷售業績為依據計算和給付上線報酬」等多項規定，當事人張某行為已構成「傳銷」。目前此案還在進一步調查取證中。
(3)神奇小串加盟店擴展閱讀：
以下為2017年1月22日齊魯晚報報道：
最近朋友圈裡有人瘋狂轉發一款食用菌產品，說是能有效治療各種疾病，比如高血壓、高血糖、心腦血管疾病，甚至是癌症都能治。宣稱具有神奇效果的這款產品名為「信邦食用菌」。
患膀胱癌的牛女士稱，她在吃了信邦食用菌幾個療程之後，身體各項指標都恢復正常。並稱這款產品是葯食同源，非常安全，沒有任何的毒副作用。這款產品真的如此神奇嗎？記者輾轉聯繫上了一位信邦食用菌的銷售人員。
在萊蕪長途汽車站附近的一家旅館里，記者見到了信邦食用菌的一位銷售人員。
這位銷售人員說，他通過跟記者握手就判斷出記者有精子數量少、腎不好和供血不足等症狀。隨後，他便給記者介紹起了食用菌系列產品:可以治療紅斑狼瘡、重症肌無力、大小乙肝三陽、心絞痛、眩暈、神經衰弱，還有婦科病和不孕不育！
宣稱具有神奇效果的信邦食用菌共有14款產品，一瓶價格在四五百元左右。
銷售人員告訴記者，吃了信邦食用菌後，他的心絞痛和乙肝大三陽都已經痊癒。而除了心絞痛和乙肝病毒，這款信邦食用菌還對其它疾病有效。
銷售人員告訴記者，產品是從食用菌提取出來的。香菇、蘑菇、金針菇、銀耳、木耳這是普通的食用菌，還有一些葯用菌，如冬蟲夏草、靈芝等。把中葯里的有效成分提取出來，用低溫萃取技術把它壓縮成片劑。
但是記者發現，在這些食用菌產品的外包裝上，只寫著一串食品生產許可證編號，並無任何保健食品標志以及葯品批准文號等信息，也就是說，這些食用菌產品都屬於食品！
《中華人民共和國食品安全法》第七十三條明確規定：食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療功能。
為了讓記者親眼見證信邦食用菌的神奇效果，第二天一早，這位銷售人員就帶著記者來到一位中風患者的家裡。
這位病人竟然同時吃了七款食用菌產品，按照每盒500元計算，一共花了3500元左右。隨後，這位病人又給記者拿來了她的病例，病例上寫著，她患有腦梗死、糖尿病、高血壓。而除了吃信邦食用菌產品，這位病人同時也在使用葯物進行治療，因此，並不能證明就是信邦食用菌在起作用。
為了讓記者相信信邦食用菌的神奇功效，這位銷售人員又把記者帶到了萊蕪牛泉鎮的大豐華家園。
一位甲亢患者說，不僅她自己在吃信邦食用菌，她身邊的親人朋友都在吃。她的女兒一次吃了七樣產品。銷售人員告訴記者，她們現在吃的產品都是這位甲亢患者賺來的！「賺」究竟是什麼意思呢？這位銷售人員的這句話透露出了他們的真實目的！
記者看到，客廳的牆上掛著一塊使用過無數次的寫字板。銷售人員告訴記者，只要交240元錢，就可以成為信邦食用菌的業務員，具有了銷售資格。
具體可以把把自己的朋友分成兩個小組 A01組和B01組，把他們的業績相加達到第一階段是42120元的時候，公司給的現金獎勵是2500元，加折扣券是1000元，可以兌換同等價位的產品。
在這個的基礎上不清零不失效繼續累計，到126000元的時候，公司給的現金是5000元，折扣券是2000元，在這個基礎上繼續累計。
第三階段達到179100元的時候，公司給的現金是7500，折扣券是3000，這時候一個循環完成了，總共拿到的現金是15000元，折扣券是6000元，總共得到的收入是21000元，這就是獎金制度。
成為公司的銷售人員就可以拉更多的人進來，並且推銷產品，達到一定的銷售金額就能掙到相應的獎金。銷售人員告訴記者，山東臨沂信邦生物科技有限公司只負責生產，而要想買到產品，只能通過熟人介紹。銷售人員告訴記者，他們這種模式屬於直銷。
根據《直銷管理條例》，企業只有取得商務部批准頒發的直銷牌照，才可以從事直銷。信邦食用菌是由山東臨沂信邦生物有限公司生產，但是卻由武漢禮岸商貿有限公司負責銷售。那麼，他們是否取得直銷牌照了呢？
這位銷售人員說，直銷牌照現在正在審批。公司於1989年在台灣成立，以前叫申齊，後來叫客登庸、漢齊，現在叫信邦，這個模式一直沒變過，產品自從進入大陸價格也一直沒有變過。
而記者查閱資料得知，由於涉嫌傳銷，早在2002年4月，上海市工商局就對這家申齊公司在長寧、奉賢、浦東新區、嘉定、楊浦等區設立的8家分公司進行了全面取締。
2012年8月，黑龍江省海倫市警方端掉一傳銷窩點，而被查處的這家公司前身正是這位銷售人員口中的申齊公司，之後又轉到了一個名叫客登庸公司的名下，被查處時名為香港盛世公司。
⑷ 冒菜的做法和配方
冒菜的做法和配方
冒菜的做法和配方，冒菜是我們日常生活中大家都喜歡的一款食物，生活中其實大部分的人都喜歡自己嘗試製作美食，很多食物的做法都是非常簡單的，以下冒菜的做法和配方。
冒菜的做法和配方1
用料
金針菇 一把
藕 1節
蔥 1根
蒜 1～2顆
火鍋料 1/3塊
食用油 適量
羊肉 1盒
雞肉 1盒
包菜 半個
花菜 半個
火鍋粉 1袋
山葯 半根
萵筍 半根
海鮮菇 一把
玉米 半根
做法步驟
1、准備好配料。
2、大蒜剁碎備用。
3、把所有的菜洗干凈，瀝干，備用。
4、雞肉和羊肉切塊。
5、水燒開，雞肉和羊肉焯水，去除血水。
6、再把不容易的爛的蔬菜先焯水，煮一煮。
7、鍋里放油，放入提前准備好的配料，還有一小塊火鍋底料炒香。
8、加入清水煮沸。
9、放入所有的菜，大火煮開。
10、撒上蒜末，淋上熱油，香噴噴開吃。
小貼士
玉米蓮藕可以先用清水煮熟，也不易爛。肉類也可以先焯水，這樣放入鍋中，煮開就可以使用，也不老。
金針菇的營養功效
1、促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為「益智菇」。
2、促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3、降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4、抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5、預防過敏
預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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冒菜的做法和配方2
冒菜就是一個人的火鍋
干鍋就是不要湯的火鍋
麻辣燙就是把菜串起來燙火鍋
鄉土娃希望用美食給生活增加趣味
盛好燙好的食材
再加入美味湯底用小米辣和香菜碎作為點綴
一碗熱氣騰騰鮮辣酸爽的冒菜就這樣「冒」出來啦
天氣慢慢冷了，鄉土娃最近饞了，惦記著那一碗熱氣騰騰的冒菜。
一個人吃很滿足，一群人吃很熱鬧，沒有火鍋熱辣，但風味十足！
其實吃冒菜很自在舒心，想吃什麼就加什麼，味道和分量都隨心而定，放一些藕片、筍片、午餐肉、毛肚、魚丸等等，充分浸透湯汁的味道，配著一碗熱乎乎的米飯，這個冬天就應該這么過啦~
冒菜是四川的特色，就是用中葯和各種調料配出的湯汁燙熟的菜，很受人們的喜愛。
在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到裡面去，為麻辣燙小吃添加了豐富的'營養，是麻辣燙的升級版。
自己在家也能做，盛好燙好的食材，再加入金燦燦的金湯湯底，口水都要滴下來！
最後用小米辣和芹菜碎作為點綴，一碗熱氣騰騰鮮辣酸爽的金湯就這樣「冒」出來啦！
這一波操作，鄉土娃只想舉起雙手打CALL！
1：將所有食材放入沸騰的鍋中，煮熟備用。
2：將5勺紅油倒入鍋中，加入蔥蒜爆香。
3：隨後加入辣椒絲、花椒煸炒，再加入郫縣豆瓣醬，翻炒數次後倒入適量清水，攪拌均勻後加入鹽（1勺）、醬油（2勺）、蚝油（2勺）。
4：待鍋中的湯底沸騰後，將煮熟的食材倒入鍋中，再次沸騰後，一盆火辣辣的冒菜就出鍋啦。
冒菜的做法和配方3
冒菜的營養價值有哪些
冒菜想必大家都知道這是一種什麼樣的菜餚了，冒菜這是四川菜的精髓之一，隨著四川菜在大江南北走紅，冒菜也進入到了全國各地的生活中。冒菜色澤鮮紅，聞起來非常的辛香，想一想都會覺得要流口水。冒菜非常能夠刺激人們的食慾，一口冒菜下肚，你就會百吃不厭。冒菜非常的受人喜歡，那麼你知道冒菜的營養價值有什麼嗎？
冒菜，突出的是冒這個字，在這里，冒字是動詞的詞性。冒菜是成都的漢族傳統名小吃，與麻辣燙略微不同。准備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老闆調制的各種調料。
冒菜是成都的漢族傳統名小吃，與麻辣燙略微不同，冒菜是成都的漢族傳統名小吃，與麻辣燙略微不同。
冒菜是成都的特色菜，是一種做法而已，用這種方法做出來的菜，就叫冒菜。
冒字在這里是動詞，准備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。
製作冒菜，在鍋里煮熟，然後盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。對於製作冒菜，冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什麼都可冒，什麼都可上桌。冒菜有葷的，也有素的。但是冒菜火氣太重，不宜經常食用。對那些易上火的人來說，更要少吃，或不吃。
冒菜的特色
1、奇香
冒菜高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中葯和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。
2、味醇
鍋里的湯紅白兼備，紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。
3、營養
冒菜中富含各種各樣的營養物質，由於冒菜中含有一種重要的軟骨素的營養成分，這種物質能大大增強骨細胞活性。所以冒菜具有添骨髓，增強記憶，減緩衰老，延年益壽，強身美容，增血液，健脾補胃的保健功效。
冒菜的營養價值有什麼，看著上面的介紹相信大家都對於冒菜已經有了新的認識了，冒菜並不同於一般的麻辣燙，它的營養非常的豐富。但是我們都要知道川菜有一個非常大的特點，那就是辣，因此喜歡吃冒菜的人，在食用的時候最好准備一杯菊花茶，還有容易上火的人要盡量的少吃哦。