『壹』 中國有什麼特色美食
中國有很多特色美食，如哈爾濱紅腸、冰糖葫蘆、天津狗不理包子、陝西肉夾饃、雲南過橋米線等。
一、哈爾濱紅腸
原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳）、澱粉（馬鈴薯澱粉最佳），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。
二、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
三、狗不理包子
是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶
四、肉夾饃
陝西地區有使用白吉饃的「臘汁肉夾饃」、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。
五、過橋米線
是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源於蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。
『貳』 上海老磨坊創業簡介
“老磨坊”豆業連鎖店是上海老磨坊豆業有限公司的，2000年該公司在轉業軍官吳佳賓的帶領下開始創業，他們把目標瞄準在豆製品上，用自己研發的全制動不銹鋼豆腐機，實行現場即做即售，讓消費者能夠親眼看到豆製品製作的全過程而放心購買，並把這種形式成功地嫁接到連鎖加盟的商業模式上，構建了比較完善的特許加盟制度、形象系統和操作平台，從而取得巨大成功。獨具特色的產品、強大的研發實力和先進的技術、成熟的管理經驗、永續經營的保障系統使公司得以迅猛發展。
2000年，上海灘上開出了第一家即做即售的豆腐坊——豆業連鎖店，到2003年底，全國形成了以上海為中心，分布於上海、廣州、深圳、武漢、西安、蘭州、烏魯木齊、銀川、包頭、昆明、成都、寧波、江陰、南京、大同、大慶、太原、張家港、連雲港、常州、泰州、哈爾濱、煙台等地區的近200個加盟連鎖網路。在上海，每天有500000人喝“老磨坊”豆漿。
經過實踐，老磨坊餐飲沉澱和積累了更為專業的人才隊伍、運營管理經驗和資金實力。2002年，我們又把觸角伸向異彩紛呈的小吃世界，開發出來的“百姓小品”中華小吃連鎖店，同樣獲得了成功。其概念、產品、形象、經營方式都令人耳目一新，深受百姓親睞，生意非常火爆。同時在同業中門檻較低，是中小型投資者和下崗創業人員的投資首選，前景無限。
『叄』 中國快餐品牌排行50強有哪些
中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。
一、永和大王餐飲集團
永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。
顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。