『壹』 油菜花的用途
用途：
1.油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。油菜花是中國第一大食用植物油原料。油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。
2.油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可製作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、皮革和醫葯等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。
3.油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。
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油菜的主要病害，有菌核病和病毒病。菌核病多發生在油菜開花期和子實期，可用托布津或多菌靈水溶液進行噴霧防治。病毒病可通過防治蚜蟲來減輕病害。
在油菜薹花期，每隔一定時間噴1次磷、硼、錳等微量元素或復合有機肥的水溶液，可防止油菜花而不實。葉面噴施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝數、單株莢果數和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2%～3%的過磷酸鈣水溶液。
參考資料：網路-油菜花