① 溫江美食哪家好
長壽老媽砂鍋串串位於溫江區同興西路110號，位置不錯，人流量大，人氣旺盛。店內店外均可就坐，走到最後面的位置就是串串擺放點——滿滿的大冰櫃，裡面的菜品五花八門，讓人眼花繚亂。串串、盤裝菜都有，食材都是當天現購現穿串，新鮮美味。經過熬制的鍋底更細膩，串串的味道更厚重，對於腸胃而言也健康。店內有霸王牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉還有香辣排骨、爽口小郡肝等，再加入七星椒製成的干油碟，吃起來又辣又香，每口都能咬出肉感，滿足不同人的口味。推薦菜品：香菜牛肉，霸王牛肉，泡椒牛肉，香辣排骨
地址：溫江區同興西路110號九號余廚位於溫江區南熏大道二段，孔雀城3號門附102，飯點人氣很旺，食客都喜歡光顧。餐廳是無味精廚房，先後榮譽過諸多殊榮。與傳統餐廳不同的是，九號余廚是一家菜品直買店，無中間點菜員，抽簽中決定酸甜苦辣，人生中品出余廚味道。菜品豐富更具特色，店裡採用沙漏計時器，30分鍾以後上的菜品則為贈送。雞肉切片，井然有序的擺放在白色的圓餐盤里，淋上油辣椒調成的佐料，粒粒芝麻粘在表皮，配上豆豉，撒上紅辣椒，是一場視覺與味覺的雙重盛宴。
推薦菜品：雞 大蝦 小龍蝦
地址：成都市溫江區南熏大道二段，孔雀城3號門附102
致和酒家位於溫江區南浦路西段118號二樓，位置優越，人氣旺。店內裝修精緻，大廳寬敞，有包間，還可以承包宴席，高高的水晶吊燈和巨幅液晶屏相襯，能滿足各種宴會聚餐。菜品精緻，種類繁多，擺盤用心。選用七精四肥的豬五花肉，並將濃油赤醬淋漓盡致得發揮，入口酥軟即化。濃油赤醬中帶點甜甜的味道，每一塊夾起來都是彈彈的，筷子輕輕一夾就斷，肥瘦相間，分層均勻，使得瘦肉和油香的脂肪在口腔里重疊融合。
推薦菜品：椒龍出海，野米撈扇貝，口口香，菌香紅燒肉
地址：溫江區南浦路西段118號二樓
牛仔灣肥牛火鍋位於溫江區南熏大道二段二十號地鐵4號線A口，位置好找，食客們非常喜歡光顧。牛仔灣肥牛火鍋是一家連鎖企業，其加盟店遍布省內外，經營面積1100平方米，擁有寬敞氣派的用餐大廳和10個風格迥異的包間，可容納300人同時用餐，停車方便。霜降牛肉肥瘦分布均勻，紅白交錯，牛肉有嚼感，肉香強勢占據整個口腔，混合鮮甜的醬汁，汁水豐沛。
推薦菜品：紅酒浸肥牛，雪花肥牛，牛仔刺身，霜降肥牛
地址：溫江區南熏大道二段二十號地鐵4號線A口
南蒲郡黃記稀飯位於溫江區南浦路西段40-44號，位置不錯，受到食客們很多好評。魚肉肉質細膩，纖毫畢現，保留著魚肉原汁原味的嫩滑，入口即化。肥美鮮嫩的魚肉搭配爽脆的魚皮，相得益彰。藿香特有的味道在口中迸濺，刺激著味蕾深處的記憶。
推薦菜品：手撕排骨，蔥香牛柳，藿香裸斑魚，豆腐腦花
地址：溫江區南浦路西段40-44號
毛記冒菜位於溫江區濱江路北段52一56號，是食客常常光顧的店。冒菜是香辣型，聞著鮮香，吃起來的口感比較柔和。菜品新鮮，不加香精，無添加劑，健康實惠。
推薦菜品：牛肉，五花肉，腦花，鴨腸
地址：溫江區濱江路北段52一56號
遇見宜賓燒烤位於溫江鳳溪大道中段94號附1號，人氣不錯，一到飯點許多食客光顧。沿用傳統的方式烤菜，燒烤師傅以常年積累下的精湛而又快速的手法，均勻的給每一串菜品抹上秘制的調料，一份菜品要加料後反復在炭火上翻個三五次烤至入味後端上桌，從而做到香、辣、干、脆。
推薦菜品：鼻筋 生牛肉 五花肉 牙梗 包漿豆腐
地址：溫江鳳溪大道中段94號附1號
竹籬笆火鍋寨位於溫江花都大道西段545-547號，人氣不錯，招牌醒目。1992年建店二十多年的經營，已經有了一套「竹籬笆標准」。底料兩天一炒，單次炒料時間達5個小時。兔子只選5斤左右的，肉質鮮嫩，烹飪後色澤鮮艷，細嫩爽口。
推薦菜品：兔肉 土豆
地址：溫江花都大道西段545-547號
一把骨位於溫江南熏大道一段67號，招牌醒目，人氣很不錯。棒子骨的骨髓豐富，營養高，除了含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，是老少皆宜的健康食材。
推薦菜品：野生菌一把骨，番茄一把骨，鹵骨頭，粗糧一把骨等
地址：溫江南熏大道一段67號
藕王火腿養生湯位於溫江花都大道西段553，位置很好找，一到飯點人氣十足。鵝肉含有人體生長發育所需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，板栗鵝湯湯汁濃厚，味道鮮美。
推薦菜品：養生湯，板栗鵝湯
地址：溫江花都大道西段553
以上十強名單為初選名單，
② 重慶那的火鍋底料最正宗
火鍋店沒有自己好的火鍋廚師長是很難成功的！火鍋店的火鍋底料要自己的火鍋廚師長炒制才會有自己獨特的風味。從事火鍋行業20年，很少看到哪家火鍋店買成品火鍋底料給客人吃是做成功了的。
為什麼有的火鍋店沒開多久就倒閉關門了，就是有的老闆自作聰明去買底料廠的成品火鍋底料，想節約請一個好的大廚師（廚師長）的工資而以。但是任何一個廚房不可能沒有一個廚師長，至少得請一個不一定會炒料技術的廚師長，你請一個不會炒料的廚師長工資最少6000元，你請一個技術好的火鍋廚師長10000元，其實只相差4000元。
火鍋店自己采購好的原材料炒制的火鍋底料成本：全牛油火鍋成本在 9 元錢一斤左右，美蛙魚頭，魚火鍋，干鍋料的成本在 6 元錢一斤左右。去買底料廠的成品料價格是 18 元左右一斤： 一口全辣火鍋算用 3 斤油 1 斤底料，買成品料一鍋的成本 (18×3）+（18×1）= 72 元； 自己店炒制的一口鍋的成本是（9×3）+（9×1）= 36 元； 買成品料和自己廚師長炒的料的差價是：72 - 36 = 36 元，一口鍋節約36元，每天客人算吃50桌就50口火鍋，就節約36元×50=1800元，一天節約1800元，一個月就節約 1800元× 30天 = 54000元，鴛鴦鍋就算節約一半 54000元 ÷ 2 = 27000 元，而且有自己獨特的口味，而且質量有保證，還可以發展鏈鎖！
買成品火鍋底料成本比自己店裡炒火鍋底料高，而且口味和質量也不像你想的那樣有保障。工廠也得請工人炒料也要開工資，繳稅，租場地，而且老闆開底料廠的動力就是從中賺取更多的利潤！這就決定了成品火鍋料並不會便宜！
底料廠能用最好的原材料？能用最正宗的牛油和全牛油？大多會滲和別的油進去，況具用了化學添加劑、香精，色素的火鍋底料是隨時可能引爆的定時炸彈，前車之鑒不是沒有。
底料廠追求的是更大的利益化，而火鍋店自己請的火鍋廚師長追求的是高品質、是高質量、高超的技術和工匠之心。請好的火鍋廚師長炒料，材料自己店裡采購，質量上更有保證。 為了更好體現火鍋的味道統一，所有製作底料的配方原材料，全部採用量化標准化製作流程，精確到克。
火鍋店沒有資深火鍋廚師長，店裡的出品可能沒有保證，技術經驗，菜品開發，突發事件的處理，鍋品菜品的改良創新，季節換新，客人返潰的意見怎麼處理，口味怎麼改良，菜怎麼處理口感才好，怎麼可以讓菜看上去新鮮，讓菜品以少看上去很多。行業新出來什麼好的菜品，更別說菜品創新和質量把關了！別說發展，不關門都算好的了。
火鍋廚師長在火鍋圈的人脈廣，可以一夜之間把大半個中國賣得很火的鍋品菜品信息收集起來，綜合利用，在改良創新為已用。這樣你的店才有發展，才可能生存，才能迎合市場，才能發展壯大！每一個店都在不停的改良創新發展壯大，原地踏步就像跑步一樣，只會讓後來者把你超越把你淘汰！要發展必須要有自己獨特的產品，不是市面上誰處都能買的普普通通的產品，要有自己核心的團隊！
你既然選擇了這行業，要麼你好好的干，要麼就別干！成功的道路沒有捷徑，餐飲這行業干好了你可能一夜爆富，沒干好可能你投進去的金錢和精力全沒了！好的抉擇是關鍵！
提醒下：切配師很難擔當得起一家火鍋店廚師長的重任！
③ 辣子拉麵加盟哪個品牌好
首先將拉麵劑放容器里加少量水融化備用，將麵粉倒案板上，同時均勻把鹽散在麵粉上，也可用盆，中間扒一抗，倒入水，500克面分用水約250克至300克（麵粉筋度不同，含水量不同，用水量不同）。比較好次用水量約為總量的70%。操作時應由里向外，從下向上抄拌均勻，拌成梭狀（雪片狀）。拌成梭狀後需淋水繼續和同（也可一點點加水和成梭狀，然後再把梭狀面料淋水和在一起），第二次淋水約占總用量的20%，辣子拉麵加盟哪個品牌好，另外10%的水應根據面團的具體情況靈活掌握。和面時採用搗、揣、登，辣子拉麵加盟哪個品牌好、揉等手法，搗是用手掌或拳撞壓面團；揣是兩時用掌或叉搗壓面團；登是用手握成虎爪形，抓上面團向前推搗；揉是用手來回搓或擦，辣子拉麵加盟哪個品牌好，把面調和成團。蘭州牛肉拉麵被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一。辣子拉麵加盟哪個品牌好
蘭州拉麵含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克蘭州拉麵煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，蘭州拉麵能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利於消化吸收。眾所周知，南北方因為地域不同，盛產的食物也大相徑庭，南方的主食是大米，固有美稱"魚米之鄉"，而北方的主食更多的卻是麵食，雖說如今國家繁榮昌盛，南北方的交流越來越頻繁，主食也是隨意挑選，但是人們固有的習慣卻還是有明顯差異的。但是不論在哪裡，有一家店鋪，基本上處處都能見到，那就是蘭州拉麵，但就是這全國遍地"開花"的小吃店，卻引來顧客的強烈爭議。蘭州加肉拉麵怎麼加盟蘭州牛肉拉麵，具有獨特的麵食文化。
有統計稱，中國七成蘭州拉麵是青海化隆人所開，雖然海東啟初開拉麵的人是循化縣的撒拉族，可是之後卻由化隆人接過了推廣蘭州拉麵的歷史使命。目前，青海人在全國280多個城市開辦經營了2.9萬家拉麵店，年經營收入達180億元，年純收入45億元，年工資性收入近40億元，年轉移輸出農村富餘勞動力18萬人次。鬧了半天，你在北京、上海、廣州吃到的蘭州拉麵，十之八九是和蘭州人沒有什麼直接關系的，全國大多數「蘭州拉麵」實為青海人開的店。打著「蘭州拉麵」品牌的青海拉麵，已經成為全國各地不可或缺的一道風景。至於青海拉麵和蘭州拉麵的異同，那外人也是說不清楚的，畢竟專門跑到蘭州吃一碗牛肉麵的人是少數。
蘭州牛肉麵走出國門，已經不只是賣面，而是以一碗碗面為載體，成為了行走的蘭州歷史文化前列。不少人，循著蘭州牛肉麵的香味，來到「中國蘭州牛肉拉麵之鄉」蘭州，了解到這座城市的歷史和底蘊。如果大家有機會去蘭州出差，一定要去當地地道的蘭州拉麵館點一碗，配上辣椒油、大蒜、點來大蒜、再加一盤肉，特別不會錯的。一碗蘭州牛肉拉麵在黎明前叫醒了這座還在沉睡中的城市，朦朦朧朧的清晨，遠處飄來牛肉麵的清香是開啟這個城市的非常好道序幕，慢慢的街上的人也多了起來，二細、小寬、毛細，肉蛋雙飛等名字此起彼伏。
湯是牛肉拉麵的根本，若鮮、香味不足，則需進一步吊制。
隨著「拉麵經濟」的發展，越來越多的甘肅人走出家鄉。2012年，蘭州本土拉麵開始走出蘭州，走向全國。「蘭州牛肉拉麵是蘭州的一張城市名片，有深厚的文化底蘊，是宣傳蘭州新型城市一個很好的切入點。」要通過建立統一的蘭州牛肉麵信息平台，開展網上的原場地認證，搭建互聯網網路的宣傳平台，實現線上線下的融合發展。還要加大政策的支持力度，扶植培育一批企業，品牌企業，大型連鎖企業。京穆蘭也加入了這個隊伍當中致力於共同發展。蘭州牛肉拉麵是所有外來遊客值得品嘗的一種特色美食。蘭州清真拉麵加盟品牌電話
蘭州牛肉拉麵的風味由色、香、味、質、形五方面構成。辣子拉麵加盟哪個品牌好
4、下劑
將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。
5、拉麵
案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。然後右手食指面頭倒入左手中指勾住，右手食指再勾入面條中間，向外抻拉，根據左手傍邊的面條粗細，用左手適當收面頭，反復操作，同條可由1根變4根，4根變8根，面條的根數就成倍數增長。
辣子拉麵加盟哪個品牌好
甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司屬於食品、飲料的高新企業，技術力量雄厚。公司是一家有限責任公司企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供的產品。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力於提供高質量的京穆蘭牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。甘肅京穆蘭餐飲將以真誠的服務、創新的理念、的產品，為彼此贏得全新的未來！
④ 蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹
蓬灰是蘭州本地一種野生的蓬草在深秋枯黃後燒成的灰，加入蓬灰水可以使面柔軟發松。經過「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉」，就可以拉出粗細不同的面條。早年間，還沒有專門教授牛肉麵技藝的培訓學校，學習技藝大多是靠家族或師徒傳承。新中國成立之後，飯店收歸國營，加之百姓生活並不寬裕，吃牛肉麵還是件的事。直至開放允許私人經商開店，蘭州的牛肉麵館才如雨後春筍般遍布大街小巷。走過百年的蘭州牛肉麵形成了自己鮮明的特色，即一清（肉湯清亮鮮香）、二白（蘿卜白凈香甜）、三紅（油潑辣椒紅艷）、四綠（香菜蒜苗鮮綠）、五黃（面條黃亮勁道）。面條按粗細不同又分九種：毛細、細、二細、三細、韭葉、薄寬、大寬、蕎麥稜子和二柱子，可以滿足不同食客的喜好。牛大」，這是蘭州人對牛肉麵的叫法，透著親切和寵愛。平日里，總能聽到蘭州小伙兒呼朋引伴：「走，扎個牛大。」一碗面，有肉有湯有菜，蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹、好吃管飽、營養豐富，且天生具有快餐的屬性，蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹，從開始拉麵到面條出鍋，蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹，也就兩分鍾。牛肉麵對蘭州人來說不僅是一碗面，它是一種心緒，是一份情懷。蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹
從湯的到面的勁道馬有布牛肉麵做到了始終如一的品質，從華夏名湯的傳承到名滿天下的聲譽牛肉麵做出了獨具匠心的食品。從飄滿辣椒油的碗中撈面條到清澈見底的純湯牛肉麵湯頭的鮮香爽口；從毛細到三細到韭葉面條的選擇里都是牛肉麵的美味傳承；從起早麻黑的凌晨頭鍋面到高峰期的座無虛席到午飯時間的人潮擁擠，體現著蘭州牛肉麵在未來發展的趨勢。嘗過馬有布牛肉麵的回頭客比比稱贊，馬有布牛肉麵已走向全國各地，蘭州純湯牛肉麵憑借著獨特的湯料和專業的拉麵技術，承擔著蘭州牛肉麵文化發展的責任，秉承用心做好每一碗面，傳承純湯美食文化的品質，極力把牛肉麵美食文化傳承發揚光大。蘭州馬有布牛肉麵堅持打造萬店如一的品牌效益，歡迎每一位有想法的人加入。蘭州馬有布牛肉麵加盟投資多少錢蘭州牛肉麵簡單卻美味，實惠且量足。
載著滾滾黃河水的豪邁，馱著中山鐵橋的滄桑，帶著西北人的一腔熱血，唱一曲家鄉的美，有甜蜜的歡笑相陪。走一遍蘭州，北風吹，來一壺老酒，心兒醉。吃一碗蘭州牛肉麵，品味著蘭州城的味道，牛肉麵歷經了多年的歲月沉澱，陪伴著蘭州一代代人成長。伴著一陣車水馬龍的喧囂，蘭州的早晨，是從一碗熱氣騰騰的牛肉麵開始的。幾番揉和拉扯，經過和面、醒面、溜條、拉麵等步驟,拉麵師傅根據顧客需求拉出粗細圓扁不同形狀的柔軟、筋韌、光滑的面條。放到滾燙的水裡，筷子甩幾下撈出，舀兩勺純牛肉湯、抓一些牛肉丁、澆幾勺辣椒油。拉麵師傅的一波帥氣操作加舀湯師傅的靈敏配合，一碗牛肉麵就迅速的出鍋了。吸一口貫穿靈魂的湯汁，來幾根光滑筋道的拉麵條，真是美哉！
你見過凌晨三點的蘭州街道嗎？你走過傍晚時分的黃河水岸嗎？你吃過蘭州的頭鍋牛肉麵嗎？一個長時間待過蘭州的人都知道，凌晨三點的街道已經喚醒了無數為生活奮斗的人，所以，蘭州的夜從不孤獨。黃河水流經的城市，必定少不了黃河水岸路人的歡聲笑語，所以，煩心事在黃河邊你可以暢所欲言。入秋後的蘭州氣溫漸漸變冷，而蘭州牛肉麵在早上六點左右就已經香飄萬里了，濃郁醇香的味道呼喚著你的脾胃，所以，清晨的蘭州依舊溫暖。黃河岸邊的金城蘭州，彌漫在大街小巷的，是那股蘭州牛肉麵的味道。如果說蘭州牛肉麵喚醒了蘭州城，那麼蘭州人便成就了牛肉麵。大多數蘭州人的早餐都是一碗蘭州牛肉麵，熱氣騰騰的牛肉麵既是對胃的恩賜，也是對自己的鼓舞。暖暖的一碗牛肉麵下肚，神清氣爽的開始新的的工作，身體和靈魂的默契配合，開開心心的一整天便從一碗面開始。當然，想要吃上頭鍋牛肉麵，就得早起去排隊，因為蘭州的頭鍋牛肉麵是很受歡迎的時候，剛熬好的湯非常鮮美，一口下去讓你的味蕾瞬間散開，迫不及待的想趕緊吃了它，來一次近距離的身體與湯汁的接觸。然而也正是因為蘭州牛肉麵成為了蘭州人的早餐，因此很多牛肉麵店早上營業都很勤快，就怕錯過比較好的黃金時間。蘭州四季分明，不冷不熱，氣候更適合做麵食。和面講究「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉。
追溯歷史，蘭州牛肉麵始於清朝末年，一位名叫馬保子的回族人了熱鍋子面，期初是挑著扁擔在蘭州城沿街叫賣的，熱鍋子面是將已經煮好的面條回鍋燙熱，再澆上製作好的牛肉湯，撒上些蒜苗綠菜。一種快餐形式的面就做好了。熱鍋子面以湯濃醇香、價格實惠的特點贏得了蘭州人的喜愛及好評。隨著食客的增多和名氣的擴大。通過幾年的資源累積，1919年，馬保子有了自己的店面。常言道：前人栽樹，後人乘涼。1925年的時候，馬保子的兒子接手了父親的面館。已經有了父親打好的基礎，以後就很順利了。在原有的基礎上，他仍不斷鑽研，將牛肉麵的味道繼續改進，改熱鍋子面為「清湯牛肉麵」。越來越多的食客蜂擁而至，也引來了很多外地的遊客。牛肉麵得到了流傳和推廣。蘭州人對牛肉麵情有獨鍾，就像對百年鐵橋，這種寵愛已經深入骨髓，深深地刻在每個蘭州人的心裏面。蘭州馬有布牛肉麵加盟店面積要求多少
一碗好面，功夫和匠心缺一不可。蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹
蘭州馬有布牛肉麵的和面步驟精盡善盡美，拉麵師傅先取適量的麵粉按比例加入鹽、打入雞蛋。然後啟用和面機將麵粉、鹽、雞蛋充分攪拌均勻，再加入一定量的水讓麵粉和水均勻相融。按麵粉比例取少量的水，用手均勻的灑在面梭子上，在和面機的運轉中使面梭和水均勻相融。確定面的軟硬合適後按比例加入蓬灰水，啟動和面機短暫的運轉停機取面。經過反復的製作過程和面步驟就完成了。接下來拉麵師傅將和好的面團刷上油蓋上塑料布，為了讓揉好的面團表面光滑，得要靜置一段時間，進行醒面步驟。等到面團中的水分充分溶解後，面團光滑有勁，從拉麵案板上到拉麵師傅手中的反復拉抻，讓面團更加勁道。然後就要進行拉麵步驟了，也就是抻面，首先要將面條搓細，用雙手在拉麵案板上搓長。根據食客的需求將其拉成型，如拉韭葉、細的、寬的等不同面型，先用兩手握住面的兩端，然後按粗細圓扁的形狀抻拉。成型後將拉好的面下入沸水鍋中，輕輕攪動，將面煮熟撈於碗中，一碗面條就製作好了。蘭州馬有布牛肉麵品牌介紹
蘭州明軒餐飲管理有限公司是一家蘭州明軒餐飲管理有限公司主要經營范圍：牛肉麵品牌加盟項目、餐飲管理；餐飲服務、餐飲加盟項目的經營、餐飲文化交流。從技術、管理、創新、研發、營銷等方面，積累了大量的經驗，並建立了一支強有力的技術和運營團隊。的公司，致力於發展為創新務實、誠實可信的企業。蘭州明軒餐飲作為蘭州明軒餐飲管理有限公司主要經營范圍：牛肉麵品牌加盟項目、餐飲管理；餐飲服務、餐飲加盟項目的經營、餐飲文化交流。從技術、管理、創新、研發、營銷等方面，積累了大量的經驗，並建立了一支強有力的技術和運營團隊。的企業之一，為客戶提供良好的馬有布牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵加盟，蘭州牛肉麵拉麵加盟，蘭州拉麵加盟。蘭州明軒餐飲始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響並帶動團隊取得成功。蘭州明軒餐飲始終關注自身，在風雲變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使蘭州明軒餐飲在行業的從容而自信。
⑤ 湘菜加盟10大排名
中國有八大菜系，包括魯、川、蘇、粵、閩、浙、徽、湘，各自代表不同地域的飲食文化。隨著時代的進步和人口的流動，這些菜系已經傳播到了全國各地。湘菜，即湖南菜，以辣為主要特點，湖南人以其對辣椒的熱愛和消化能力而聞名。那麼，接下來就讓我們看看目前市場上備受矚目的湘菜加盟店排行榜前十品牌。
1. 滴水洞湘菜館：這家湘菜館在業界享有盛譽，以其正宗的湘菜菜餚、豐富的品種、鮮明的味感以及地方特色而知名。
2. 眾思園川湘菜：作為一個深受消費者喜愛的餐飲品牌，眾思園提供了與眾不同的美食體驗。
3. 大公雞湘菜：在桃都城市酒店的管理下，大公雞湘菜館以人性化、規模化的模式運營，提供星級酒店級別的服務，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到家的溫馨。
4. 韶山沖湘菜館：成立於1998年，目前在南寧已有11家連鎖店，專注於經營湘菜，以其風味特色而受到歡迎。
5. 湘霸王土菜館：這家中餐廳以湘菜為主，其江蘇店的地理位置優越，而餐廳則帶有一種農家風情。
6. 映山紅湘菜館：以湘菜為特色的餐廳，其上海映山紅湘菜館春申店的布局別具匠心，營造出古色古香的環境，透露出人文氣息。其菜餚品種多樣，烹飪精緻，味道適口，尤其是剁椒魚頭、來一桶鴨、毛氏紅燒肉、醬板鴨等菜品，深受食客喜愛。
7. 湖南大碗菜：自九十年代末成立以來，深圳市大碗菜餐飲管理有限公司以湘東地區傳統的「八大碗」為靈感，注冊了「湘村」品牌，並聘請著名湘菜大師王墨泉先生的親傳弟子擔任行政總廚。
8. 小雨天湘菜：東莞小雨天餐飲管理有限公司是一家集自主經營和連鎖經營為一體的餐飲集團公司，以湘菜佳餚為特色，在業內享有較高聲譽。
9. 湘泉閣湘菜：湘泉閣湘菜系，即湖南菜，以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區的地方菜為基礎發展而來。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心，是湖南菜的代表，其特點是油多、色濃，注重實惠。
10. 瀟湘余橋做情緣：瀟湘情緣湘菜是一個具有發展潛力和影響力的中式快餐品牌，擁有深厚的文化底蘊，採用集研發、生產、銷售為一體的經營模式。
以上十家品牌都是早期開始發展，在外地也有很高的知名度，每天吸引著眾多顧客。雖然加盟費用可能相對較高，但考慮到這是整店加盟，而非單一門店，這個價格是合理的。有興趣的投資者可以訪問官方網站了解詳細信息。