1. 開洗衣店需要什麼
看你的條件，實體店急需要購買設備，聘工人，如果沒有實力，可以選一個消費群相對秘籍的位置開一個門麵店，招攬業務，後轉送其他的實體店。
2. 西餐店在哪裡開比較合適
1,洞察客戶：要去研究我們潛在顧客
消費人群：目標年齡段、所在區域、人口數量、本地市場的消費習俗習慣等消費渠道：本地餐飲圈內外活躍主次要渠道／本地生活號／有哪些意見領袖消費心理：西餐邦專門研究和西餐店有關的10篇「消費者心理」文章，有興趣的朋友時間方便的話，可抽空看看。消費行為：沖動型和理性消費人群特徵，情況下消費行為有哪些變化等；
2、 價值定位：我們想開什麼樣餐廳？
如果知道我們潛在消費者在哪，接下來我們就要想想，我到底要開什麼類型的餐廳來滿足這批人？比如開咖啡店、法餐廳、融合餐廳、親子餐廳等等。其實這就涉及到餐廳的定位，餐廳定位包括內容居多，比如選址定位，環境定位，菜品定位，服務定位、模式定位等。
別小看這一步，很多餐飲店從開始開到閉店，未必能真正明白自己想要什麼，自己擅長在哪方面。很多餐飲新人因為經驗和信息匱乏，要不選擇加盟要不選擇自建品牌，通常都會按照現有的模式來做參照，胡司令就經常接到這樣的電話：想開一家像「王品」、「豪享來」、「必勝客」的餐廳。至於為什麼要這么做？很多餐廳創建人並不是建立在研究消費者和自身基礎上，不少僅僅是憑感覺加盟比較省心，或者發現一個項目，恰好是本地沒有這樣的餐廳；再或者是看別人開店賺錢，感覺自己也能賺錢。
3、關鍵業務：從市場調查開始，不要打沒准備的戰
如果不做市場調查，看別人賺錢我也盲目開店，往往會陷入競爭紅海，自嗨背後本質是傲慢與無知。做市場調查時候，很多新人會說，我不了解餐飲怎麼做調查？沒關系，有胡司令：調查內容主要圍繞客戶、選址、競對，即研究顧客，研究對手，研究自己位置。
目標客群：人口數量、城區分布、商城分布、交通情況、主次要活躍渠道等。
選址調查：區域商城、社區人口分布、人類分布、是否有空商鋪、相關費用等
競爭對手：
1、推薦去「大眾點評網」搜當地西餐廳數量及菜品，重點研究龍頭和主要競爭對手情況。
2、了解競對餐廳具體情況：環境、菜品、位置、人均消費、評論、價格。
3、然後微信上，微博上搜他們公眾號，看營銷活動有哪些。
4、滲透競對想更多更詳細了解競爭對手情況，只能通過內部打聽。
方法：當地廚師群／店長／餐飲群，加到他們餐廳員工，發一個小紅包，了解詢問情況，這樣初步判斷他們生意如何，注意這只是初步，別被一些餐廳排隊現象迷惑。
當然老闆或者服務員不會告訴你房租多少吧，每天營業額怎樣吧，現在是計劃擴張還是戰略收縮。所以，真正探店前提是內部有熟悉的人，細致到餐廳投入多少錢，現在股東是否存在矛盾，是否有財務壓力，每個月營業額多少等。
調查不是結束，而是開始有了調查，再給自己的餐廳SWOT分析吧，然後再找行業內專業人士幫忙評估，盡量不要先找身邊朋友，因為他們顧及你的面子或情感，不一定有專業建議和敢說實話的勇氣。
4、成本構成：餐廳要投多少錢，錢怎麼花
籌備餐廳前期對很多老闆來說，會單純的以為「多大面積」花多少錢，其實這需要很專業的人來做新店「投資核算」：
租金（轉讓費）／人事架構／裝修設計／營銷費用／／裝修平攤費用／備貨／雜費／備用金（如有相關需求，西餐邦可以幫你做相關投資核算）
知道了大體資金投入，還需要再評估一下回報率，到底開餐廳是否劃得來，千萬別為了面子或賭氣開餐廳；
3. 我馬上要開一個火鍋店，請問火鍋底料怎麼解決
重慶火鍋原料及香料屬性
郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是用蠶豆.辣椒.鹽釀制而成.是成都郫縣的地方特產.其色澤紅亮滋潤.辣味濃厚;
郫縣豆瓣是紅湯火鍋中最重要的調味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味.使湯汁具有溫醇辣
味和濃稠紅亮.
豆豉
豆豉,是用大豆.食鹽.香料釀制而成,其氣味醇香.色澤黃黑.油潤光滑.粑軟散籽.味鮮回甜
.以重慶永川豆豉為上乘.
豆豉用在湯鹵中能增加咸鮮、醇香的味道.
干辣椒
干辣椒性辛溫,能祛寒健胃,其色澤鮮紅,辣味較重.干辣椒品種很多,有大金條.二金條,五
葉椒,朝天椒,七星椒,大紅袍和小米椒等.
火鍋湯鹵(鍋底)中加入干辣椒,能去腥、解膩壓抑異味,增加香辣味和色澤.
花椒
花椒,味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用,花椒品種以陝西椒;四川茂汶椒.
清溪椒為上乘，花椒是火鍋得重要調味料.用於湯鹵中可壓腥除異味,增鮮香.
老薑
老薑性辛辣.含有揮發油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老薑用於紅湯,清湯湯鹵中,能有效
的去腥壓臊.可提香調味.
大蒜
大蒜味辛辣，氣芳香.含有揮發油,二硫化合物.
大蒜主要用於調味增香,壓腥味去異味.
醪糟
醪糟.（又叫米酒）是用糯米釀制而成,米粒柔軟不爛,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,釅而不粘.
調制火鍋湯鹵(底料)加入醪糟.能增鮮壓腥去異味使湯鹵產生回甜味.
食鹽
食鹽學名氯化鈉,是一種結晶小顆粒.帶鹹味,能解毒涼血,潤燥止氧.食鹽在火鍋中起定味
調味提鮮解膩去腥作用.
冰糖
冰糖使復製品蔗糖,為結晶體味，甘性平，益氣潤燥，清熱，
在熬制火鍋湯鹵時,加入冰糖可使湯汁醇厚回甜,具有緩解辣味刺激的作用,
料酒
料酒是糯米為主要原料釀制而成,具有柔和的酒味和特殊香氣.
料酒在火鍋湯鹵中主要作用是增香.提色,去腥,除異味,
味精
味精是從大豆.小麥.海帶及其它含蛋白質物質中提取,味道鮮美,
在火鍋中提鮮助香.增味作用.
雞精
雞精是近幾年使用較廣的強力助鮮品,用雞肉雞蛋及麩酸鈉精製而成,雞精的鮮味來自動植
物蛋白質分解出的氨基酸.
雞精的作用是增鮮提味.
胡椒
胡椒.味辛性溫帶濃烈的芳香氣味,具溫中散寒,健胃順氣的功效.在清湯火鍋中用於去腥壓臊.增香提味.
火鍋香料的作用及其用量.
1甘菘 在麻辣火鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱為香草，重慶人稱其為香菘，其實應該叫甘菘，又名甘菘香。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食慾不振、消化不良的一味中葯。在麻辣火鍋湯料或鹵水中加入此香料，其香味濃郁。不過要注意量的把握，一次用量不宜超過5克，否則香氣「膩人」。
2�丁香 又叫公丁香、子丁香，為丁香的花蕾，烹調中常用的是干品，香味濃，嘗
之有刺舌、麻舌感，其性味辛溫，有暖胃、止嗝逆、驅風、鎮痛的作用。在烹調中的用量
應在1～2克以內，千萬不可多用。
3�八角 應叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，這是人們較為熟悉的一味香
料。其特點是聞之芳香，嘗之微甜。其性味辛、溫，有溫中開胃，祛寒療疝的作用。在烹
調中無論是火鍋、紅燒、鹵水均可使用。由於其香味是有人喜歡有人煩，故在使用中比較
靈活，以5～10克為宜。
4�小茴香 又叫茴香、香絲菜、懷香、野茴香。全國多數地區都有栽培，且為人們
所熟悉，其鮮品莖葉在烹調中常見用於製作茴香胡豆、茴香餡餃子等。其成熟果實猶如小
稻穀粒或孜然，有特異芳香氣。作為香料使用，廣泛用於紅燒、鹵水、麻辣火鍋中。在火
鍋中可適當加大用量，比如10～20克或更多一些。在葯用方面，其性味辛溫，有行氣
止痛、健胃、散寒的作用。
5�草果 一種姜科植物草果的果實，嘗之味怪，不好受。其葯性溫、味辛，有燥濕
健脾、祛痰溫中、逐寒抗瘧疾的作用。烹調中可拍破或整粒使用，作為香料與牛肉同燒或
同鹵，其風味尤佳。草果在麻辣火鍋和鹵水中也不得多用，放3～5個較為合適。
6�砂仁 又叫春砂仁、陽春砂仁，系植物陽春砂的成熟果實，嘗之澀口，聞之有香
味，葯性溫，味辛。有行氣寬中，健胃消食之功，葯用於胃腹脹痛、食慾不振、惡心嘔吐
、腸炎、痢疾、胎動不安等症。用於火鍋和鹵菜中則不可過多，以3克以內為宜。
7�三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，為根狀莖。雜貨店、中葯店出售的為其干制切
片，其味芳香。葯性溫、味辛，能溫中化濕、行氣止痛，主治急性腸胃炎，消化不良，腹
痛泄瀉，胃寒疼痛，牙痛，風濕性關節炎，跌打損傷等。在烹調中多用於燒、鹵、麻辣火
鍋，用量多在5～10克之間。廣東人把沙姜用於製作鹽焗雞。近年來，四川江湖菜中有
「三奈菜」的製作，即是說主料加上大量的三奈和干紅辣椒、乾花椒烹制而成。這道菜因
其味芬香奇特，故受人稱道，不過還未見有報道。
8�靈草 為近幾年廣泛用於火鍋的一味香料。因為市場所售皆為干品，故不好辨認
。經過多方請教，將干品拿給我校徐江普副教授驗證：應叫靈香草，又名零陵香，為報春
花科珍珠菜屬植物。屬多年生草本，有濃烈香氣，性味甘平。在麻辣火鍋中運用，一般用
量不超過5克。市場上還有另外一種靈草，名羅勒，可代替上面一種，但屬唇形科植物，
也叫零陵香，又叫九層塔、香草、香佩蘭、鴨頭、雀頭草等，其性味辛溫。在葯用方面，
其性味辛溫，有治風寒、感冒頭痛等作用。
9�排草 與靈草一樣，也是近年來在麻辣火鍋中運用普遍的一味香料。前幾天，我
請熊四智教授幫助查找相關資料，很快得到結果：排草又叫排香，香排草，香羊，毛柄珍
珠菜，也屬報春花科植物，其性味甘平。具有治感冒、咳嗽、風濕病、月經不調等作用。
在麻辣火鍋中用量也不宜多，3～5克即可，也可在鹵水中使用。
有人說，在麻辣火鍋和鹵水中，「靈草增香，排草防腐」，其實很多辛香味調料都不同程度
地具有抑菌防腐作用。
10�白豆蔻 又叫圓豆蔻，市場上或葯店有寫為百叩、叩仁的。口嘗之有澀味，因
其葯性味辛溫，故有行氣理氣，暖胃消食，化濕止吐，解酒毒的作用。在麻辣火鍋中加入
3～5克即可。因其香味佳，故用量少。
11�肉豆蔻 別名玉果。近年來在火鍋中運用十分普遍，不過嘗之味亦不好受，其
葯性味辛溫，具有暖脾胃、澀腸、下氣的作用。此物不可多用，2－3個即可。
12�桂皮 又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效
。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。油性大，香味濃烈。嘗之味辛辣、回味略甜。在麻
辣火鍋和鹵菜中運用很普遍，用量5～10克為宜。
13 孜然 別名,阿拉伯小茴香,安息茴香,屬傘形科植物,孜然芹的種子,主要產於我
國邊域一帶,果形呈橢圓形.兩端細長約5毫米,寬3毫米,淡綠灰色,形同小茴香,使用時注意
保存,盡量密封,以免跑味達不到效果.
14香葉 即桂樹之葉呈灰綠狀,以體無霉癍,香氣濃郁味上品.作用,增香去異味,促進食慾。
火鍋底料配方及其炒制方法
一,小鍋炒製法配方
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 糍粑海椒1,5斤 生薑1兩 大蒜1
兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥1兩3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5
克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陳皮5克 篳撥5克 香茅草5-8克 八角5克 香葉5克千里香5克
小茴香8克 香草5克
炒制前先把香料剪成2寸長的節,用溫水泡大約20分鍾,花椒泡漲.
准備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣,大蔥 生薑 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉
冰糖)共9樣拌勻.
另一口鍋內加入3斤牛油熬化,然後加入色拉油燒到7-8成熱,用勺子把油舀到和勻的豆瓣上
面,邊淋油邊攪拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完為止.然後將豆瓣置火上用中火熬制10分鍾左
右,豆瓣快乾水氣時下滋粑辣椒,改用大火炒制當油沸騰時,改用小火熬制,15分鍾後加入白
酒25克左右,繼續炒制,直到各原料水分快乾時加泡漲的香料繼續炒制,直到各原料9分干時
下泡漲的花椒,炒制5-10分鍾即可.
吊湯
俗話說"無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃"所以在吊制白湯時一定要注意原料得搭配,才能保
證湯鮮味美.
其特點是:顏色乳白,味正,稠度較濃.
老母雞一隻 老母鴨一隻 豬骨頭15斤 鯽魚4斤
(鯽魚熬湯時一定要用紗布包好)
吊湯工序
1 原料氽水要氽透
2 涼水浸泡原料1個小時,使各原料內部各營養成分凝固,熬出的湯才鮮香味美
.3 吊湯時加入姜、蔥、料酒,胡椒顆粒.
4、一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內加入冷水.
5、 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開 用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯.
一定要注意.
對鍋
一般推薦使用4：6鍋 即4分清湯6分油.
對鍋原料:生薑顆粒50克 大蒜顆粒50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 胡椒粉5克 黃酒75克
白糖15克 醪糟10克干辣椒40克 花椒25克 老油5斤鮮湯3斤.
記住:先把味道調好,再放母料.花椒和干辣椒把老油和母料放了再放.
清湯鍋底
配方:雞精30克 味精20克 鹽10克 胡椒15克 大棗10克 枸杞5克 大蒜10克 薑片(取皮)5
克 雞油50克 西紅柿4片 山珍20克 清湯4斤.豬油100克
山珍(羊血菌,牛桿菌.滑子菇等)
將當歸和黨參共20克剁成顆粒放到白湯鍋底內效果特佳.
老油回收
一 客人吃完的鍋底不準放任何味碟,以及煙頭等垃圾,保證湯汁的衛生,嚴禁到入含有任
何色素和有味道的東西.保證鍋底清潔.將油倒入一干凈的桶內.
二 自然沉澱一個小時後,輕輕取出面子上的油,然後放到灶台燒開即可.
洗油
由於油用久了或者處理不當,使之顏色發黑時,加入比列為1:2的水,燒開10分鍾左右沉澱1
個小時,輕輕取出面子上的油,燒開即可.如果顏色還黑就繼續洗一到二次即可.
混湯的解決方法:
1原因:1 油內含水分太重 2 湯和油的比列不當.3 客人食用不當引起混湯.
處理辦法:將鍋中的油打去大部分,換上廚房的新老油即可
火鍋調味與加湯要求：
1、麻味不夠:加炒制過的花椒與老油攪拌即可
2 、麻味過重:加入白糖和醪糟攪拌加老油適量
.3 、辣味不夠:加炒香的糍粑辣椒和老油攪拌.注意糍粑辣椒炒制(色拉油10斤,糍粑辣
椒5斤,泡小茴香適量,老生薑顆粒適量 炒制到半干時加白酒炒干即可)
4 、辣味過重:從鍋中取出一部分老油,參入一部分清湯然後加入適量醪糟和白糖即可.
5 、鹹味不夠 將鹽溶於清湯適量加入底鍋即可
6、鹹味過重:加入藕片和土豆片各一分即可,或者加入適量清湯也可以解決.(藕片和土豆有減鹹的作用)
7、告訴客人不要倒很多菜倒鍋里，以免影響鍋底質量,請保持鍋底8分滿.
重慶火鍋技術
火鍋 ----- 山城重慶的特徵產物,以其獨特的食用風格流行全國,乃至飄洋過海,紮根異國他鄉,深受世界各地各族人民喜愛 ---- 重慶是一個歷史悠久的城市,是古代巴人聚居活動的中心,追溯歷史,重慶火鍋的成長道路也充滿崎嶇坎坷和辛酸的傳奇,只因為重慶人不畏艱險,勇於攀登,才到達今日的頂點. 如今的重慶城以可號稱為 "中國火鍋之鄉,全球火鍋之都 ' 的美譽. 重慶火鍋的特點; 1.麻辣為主, 多味並存 2.講究調味, 善於變化 3.注重用湯, 崇尚自然 4.刀工精細, 變化靈活 5.選料廣泛, 獨具一格 6.飲餐合一, 隨心所欲
鄭師 曾任重慶一家知名餐飲連鎖集團廚師長，技術總廚（該企業是重慶餐飲第一名，跨國餐飲連鎖集團公司，中國500家最大私企，國際金獎企業，經營火鍋.川菜）本人是 國家級高級烹調師， 資深重慶火鍋專家 特色菜品研發師 由一個"毛廬 ''學徒發展到今天成為全國餐飲界知名人士,全國多個城市都有我的客戶合作夥伴, 我的十幾年烹飪工作深崖已造就了極具先進的重慶火鍋.川菜烹制技能和研究水平. ( 酸辣鵝掌湯鍋技術. 獨創重慶原味火鍋技術. 薑母鴨湯鍋技術.)我是最成熟最先進最科學的獨家研究者,我的技術項目產品是走在重慶乃至全國餐飲界的先峰, 目前雖流行加盟連鎖企業，但加盟公司主要是以品牌來服務給加盟商,且不如加盟一個優秀的技術項目(廚師)，你加盟一個品牌企業少則幾萬上十萬元錢且經營風險很大，費用繁多，鄭師以超強的技術實力傳授給你技術秘方，烹制過程，相關火鍋飲食文化，經營方法，讓你輕松得到成功項目。最新項目合作． 一、技術傳授、轉讓 1、重慶原味（傳統）火鍋技術 2、酸辣鵝掌湯鍋技術 3、魚頭火鍋技術 4、冷鍋系列技術（冷鍋魚、冷鍋香辣兔） 5、巴蜀新潮干鍋系列技術（干鍋香水雞、筍香肚條、干鍋鴨三寶） 6、風味湯鍋系列技術（巴渝菌湯、尤魚燉雞、薑母鴨湯鍋） 7、巴蜀絕味鹵菜系列技術（不單獨傳授，應在學火鍋技術同時傳授） 二、川菜、重慶火鍋原輔料和餐具配送 1、重慶特產原輔調料配送 2、餐廚具的設計及配送 3、餐飲文化飾品策劃及配送
4. 白手起家怎麼掙足50萬
從高三畢業開始創業，至今已經有14年了，帥哥熬成了大叔，到21歲那一年第一次用了8個月賺到100萬現金，那年是2005年,那會的100多萬含金量是很高的，那會兒南京河西的房子4000，現在3萬，感觸比較深的是家裡人辛苦幾十年還沒我干兩年收入高，當時很飄，相當的飄，後來栽了個大跟頭，之後陸續做過好幾個年盈利100-600萬的項目，但一直停留在百萬級別，沒找到突破千萬的方法。
今年33歲了（83年的），自己的公司一年利潤在千萬以上，目前在股市裡的資產，一天的浮動都有百萬以上。（有可能是虧損，也有可能是盈利，不過都是波動性盈虧）
那麼如何白手起家靠一個人賺到100萬？我覺得這個是可以做到的，但是要分階段，不太可能從一個從無經商經驗的人突然轉變成一個人折騰點東西就能賺百萬（多個人一起有可能）。我先把我個人的階段拆解開來，給你一個直觀的感受。
·第一階段：打黑工，飯店服務生，送PIZZA （讀書時兼職工作）
時間:18歲-19歲
年收入：<10萬
人數:1個人
項目初始投入：時間
·第二階段：做二手汽車買賣，做華人碟片生意
時間:20歲-21歲
年收入:幾十萬
項目初始投入：5萬人民幣不到
·第三階段：做電子商務貿易
時間:22歲-23歲
年收入:100萬+
人數:2個人（其中1個老婆，一家人就當一個人吧）
項目初始投入：5-8萬具體忘記了
·第四階段：拓展電子商務生意
時間:23-29歲
年收入:300-500萬左右
人數：5-7人
項目投入：延續第三階段，所以無投入
·第五階段：股票投資
時間:26歲左右
年收入：200萬（後來虧損還倒貼500萬）
人數：1人
項目初始投入：150-200萬
·第六階段：網賺Affiliate
時間：28歲左右
年收入：250萬
人數：1人
項目初始投入：不到1萬
備註：兼職搞的，抓住了一個好機會，只寫了幾篇文章，掛了個鏈接而已，累計花的時間都不超過30小時，也算是所有做過生意里投入最小，最省力，最不可思議的一筆，有興趣以後可以寫點細節，不過這個生意只做了1年多，後面網賺的廣告主停了
·第七階段：互聯網行業
時間：29歲左右
年收入1000萬+（具體數字不透露了）
人數：團隊36人
初始投入：7-10萬左右
·第八階段：股市投資
時間：31歲
年收入：1000萬
初始投入：900萬
這九個階段不是嚴格按時間順序來列的，其中第六階段不能算『階段』，但為了滿足題主的問題，暫且把它列為一個階段。
你可以發現，在第三，第五，第六，第八階段都是只通過個人的努力完成的百萬收入，第三階段是第一次真正意義的收入過百萬，我印象很深刻，當時在第三階段之前我很困惑，為什麼做了各種小生意都無法突破100萬收入，同樣的困惑還出現在第四階段末期，生意長期停留在數百萬，完全看不到突破1000萬利潤的可能性。但最終這兩次困惑都解開了，我總結為『積累』，在你完成一個重要的Milestone之前，充分的生意積累是很重要的，當你做到一個極致點的時候，你會『頓悟』一下，就這么『破冰』了。
賺錢並不困難，前提是你要找到對的門路和對賺錢的理解。賺100萬有賺100萬的門道，賺1000萬有1000萬的門道，賺1億有賺1億的門道；不同的門道需要不同的鑰匙，找到鑰匙（思維）是達到目標的敲門磚。（但這個最難培養，個性，性格，視野）
而且我可以告訴你，賺100萬和賺1000萬要的對本金的要求可以做到幾乎沒有區別（股票投資除外），美國有一個站長，做了一個網站叫plenty of fish，一個人從2003年運營到2007年，每年從Google Adsens廣告上拿到1000萬加幣，約合人民幣5000多萬的收入，而且這廝每天只工作兩個多小時，（和我階段6的性質差不多，人家規模化了）可見賺錢多少和投入資金，員工數量，甚至時間可以沒有直接關系，而對『商業模式』和『時機』有著極高的要求，我個人的經歷也是同樣如此，你可以看到我九個階段的初始投資都沒有超過10萬，當然初始投資不代表累計投資，比如說我目前的生意，光員工工資和其他開銷一月就大幾十萬，是初始投入的幾倍，更不用說其他費用了。這里說的初始投資是指當初我投入了多少錢讓這個生意運轉起來，這裡面所有的生意後續的投資都是通過初始投資盈利回來的。所以我覺得我有足夠的經驗和資格告訴你如何賺100萬。
賺100萬的門道我可以告訴你，你要想賺到100萬，就必須找到市場的一個『需求』，請默念這句話100遍。什麼是需求？需求不是你憑大腦想出來的，是一個真正的市場需求，我看現在很多創業者的項目就是扯蛋，根本沒有找到市場的真正需求！找到需求是第一步，第二步就是你需要做一個滿足市場需求的『與眾不同』的產品，也就是說你要在』差異化『上做文章！你要真理解我說的這兩點和執行下去，我不相信你賺不到100萬，賺100萬太容易了。
當然這是賺100萬的功夫，賺1000萬的功夫就又不一樣了，今天先不寫了，大家熱情要高，我就考慮抖抖底！完全看心情，沒贊美的也不寫，哼！
最後任何一個項目別人能做成功，即便告訴你，不代表你可以復制。我覺得這最重要的還是思維，你必須培養和鍛煉你的賺錢思維。有了這個思維，項目只是隨之而來的產物。
由於頭條的篇幅有限，我專門編輯了一本《我是如何白手起家掙到一百萬》電子書，想進一步詳細了解學習：1.什麼是真正的市場需求。2.如何在生活中發現機會。3.競爭中如何生存和保持利潤。4.我的財富進階的三元法則。等我下次再接著更。
5. 誰能告訴我開個像石家莊那樣的羅曼林冰淇淋店要用多少錢啊
費用根據當地的門面費用，當地消費水平來定！
大概投資費用：
1，門面費，（一般一次性交清半年費用，每間門面按每月600元，冰淇淋店最好是兩間房每月1200。1200*6個月=7200元）
2，門面裝修，座椅，（簡約型，自己動動手大概5200元，如果想裝修幽雅間，大概要花費10000~30000不等）
3，機器費用。（冰淇淋機，大型3000~4500元不等，小型1800——2500元不等，用個小型的一般的2000元吧。冰櫃，一般型號2000元。刨冰製造機300元。封口機200元）
4，製作工具。（冰淇淋勺，鏟，攪拌器，等等大約1000元）
5，冰淇淋盤，（玻璃盤，玻璃杯，銀勺，外帶塑料盤，桶，勺，第一次大約進貨1500元左右）
6，原料，（冰淇淋專用調料，不同口味，各種水果，色拉，果醬，第一次進貨大概3000元）
7，員工，（按兩間房間門面，後台製作一人，清理一人，前台收銀一人，前台服務一人，四人每人每月工資平均1200元，1200*4=4800元）
8，宣傳費用，（廣告單，VIP卡，活動單，少量大約600元）
合計，27800，您必須要准備投資款大概30000元，才可以開一間像樣的冰淇淋店~
祝願您生意興隆哦~
o(∩_∩)o...一路88888888888888888888到底 答案補充 如果要開品牌加盟的店~
光加盟費就多的嚇人~
那要十倍以上吧~
30萬。。。我的天哪~