❶ 在中國的85度C是台灣85度C的分店嗎
你這樣會造成侵權的，最好名字不要取85度C，你可以取其他名字。就像上海蘋果園改成蘋果花園，裡面品種基本上都是85度C裡面一樣的。
你有什麼問題可以繼續問。
❷ 吳政學的85度C
在85度C成立前，台灣其實不缺咖啡店。一杯只要35元台幣的「壹咖啡」，店面滿布大街小巷，但這類零售商只能與星巴克拼價格，模式趨同。「壹咖啡」很快倒閉停業。
吳希望創造新的經營模式。他當時發現，蛋糕都很貴，尤其在五星級飯店裡。因此他重金挖角五星級飯店的甜點主廚，迄今多達20位，研究如何把高貴蛋糕平價化。
多數消費者對於咖啡質量辨識力不高，但對於蛋糕好不好吃，一口就吃得出來。吳還把裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外推，直接面對人來人往的街道，形成櫥窗效應，成功吸引顧客駐足。因此，蛋糕反而成了吸引客流量的主力產品，這是85度C第一階段的成功復合歷程。
咖啡不貴，蛋糕便宜又精緻，85度C順利征服了台灣消費者。進軍大陸市場之後，吳政學發現華東地區對於麵包的消費需求很大，一些來自西方的麵包商銷售量都很高，因此想到把烘焙也納入85度C的營業型態。
但走到第二階段復合，吳卻面臨很大的挑戰。首先是85度C在台灣的開店面積多在50到70平方米之間，原因是無需留出麵包烘焙工間，多數消費者都是買了就走。但到了大陸市場，由於加入現場麵包烘焙，所以單店營業面積一下擴充三倍，需要200平方米以上。比如面積317平米的上海靜安店，年租金便達350萬元人民幣。每個月需支付近30萬。但誘惑難擋：85度C在大陸的單店平均單月業績高達150萬元至180萬元，遠超台灣市場。
吳政學還要繼續升級85度C，在大陸復制台灣美而美漢堡速食專賣店現做早餐的模式，在以咖啡、蛋糕等產品為主的85度C里再添加一份早餐的菜單，有望提升一到兩成單店業績。這包括現做的三明治、卡拉雞漢堡及台中近期快速崛起的小吃「肉蛋土司」。
既要快速擴張，又要升級店面，但吳政學卻在大陸市場一直堅持直營店模式，不開放加盟。在台灣，85度C就因為加盟方式吃過虧。部分加盟主不好好訓練計時員工，第一線服務不到位，使得85度C品牌形象打了折扣。
「100家中只要有1家出問題，都會很累。」吳政學說。85度C在台灣的324家店中有將近9成是加盟，如果有人不願意把過期的食品報廢，就會造成很大的食品安全問題，所以他寧願直營，保證服務品質。
85度C在上海設立兩座中央工廠，北京與杭州各一座，大規模製作冷凍面團，每天清晨再運送到各個門店現場製作。由於有一票「金牌主廚」撐腰，85度C麵包種類多達上百種，遠遠勝過同業，每個月還可推出10到15種新麵包。吳政學在研發上的投入，甚至不輸於高科技公司，其如今擁有近50種蛋糕產品線，還有40種飲品。
麵包看似簡單，但製作過程其實很復雜，一位傳統麵包師傅需要經年累月的訓練才能出師。85度C如今能快速展店的秘訣，就是工廠製作、店面現烤，一舉解決了「新鮮」與「標准化」的兩難考驗。
平價現烤麵包，在上海街頭確實罕見。擁有近900家店的同樣來自台灣的克莉斯汀麵包店，賣的是用玻璃紙包裝、冷冰冰的工廠制麵包。山崎、麵包新語和巴黎貝甜等國際品牌，麵包雖然也是熱騰騰的現做，但店面不夠普及，多數集中在百貨公司和購物中心，更致命的是：價格太貴。「我們就是走平民大眾化路線。」85度C大陸市場執行副總邱志宏對記者說。
以85度C現在的營收比重來說，麵包銷售已經占營業收入的40%，而蛋糕與飲品則分別佔30%。可以說，85度C已經不單是一家咖啡店。
85度C在上海一炮而紅之後，同樣標榜現烤麵包的仿效者已蜂擁而出，很多人都想復制85度C的成功歷程。比如「喜來公社」、「蘋果園」，甚至連「80度C」都出現了。
吳政學說，11年會新增100家門店，6年內在大陸的分店數將增加到1千家。同時，在美國也要做到20家。2008年起，85度C嘗試進入美國和澳洲，位於加州Irvine的分店單月營收竟然高達74萬美元，是全球單店營收、平效最高的。「可能是我書讀得不多的關系，不會顧慮很多，執行速度會很快。」吳政學說，「我每天總是想創業，想走出去做點事情。」
到2006年時，85度C在台灣的總店數已達到237家，店鋪規模和營收均擊敗星巴克成為島上最大的咖啡連鎖店。而今，它更是在大陸市場與星巴克展開近身搏鬥，自2007年11月在上海開設第一家分店以來，到2011年初在大陸共擁有185家店。2010年更以平均每5天新開一家的速度發展了72家新門店，且全部為直營。2009年，85度C營收達到62.8億元新台幣，成長率為79%。2010年前三季營收63.6億元新台幣，來自大陸市場的收入貢獻占其總營收的六成左右。
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❹ 85℃的蛋糕是門店做的嗎
85℃的蛋糕是門店做的，現烤現賣。
85℃經營特色：
消費實惠無負擔：85℃品牌注重食材的挑選，堅持選擇最好的，價錢方面，比較平民。
最合乎大眾口味的茶飲：在茶飲方面，以梅子綠為例，採用最具本土特色的南投梅子，經過腌制而成，絕對合乎大眾口味。
合乎市場主流經營趨勢：品牌總部能夠提供豐富美味的產品，滿足消費者需求，兼顧美味以及健康的趨勢。
最具特色的經營模式：85度C採取二十四小時經營模式，可滿足消費者各類的需求。
85℃蛋糕簡介：
85℃蛋糕品牌創立於2003年，並且85℃蛋糕於2004年在台北開設第一家門店以來，經過十幾年的發展，如今85℃門店在全球擁有超過1000家，員工人數近萬名。85℃蛋糕是一款主要經營咖啡，蛋糕，烘焙等產品的品牌。
85℃致力於為廣大的消費者提供最優質，最美味，最物超所值的產品，讓消費者在舒適優雅的環境下享受85℃提供的美味產品，極大提高消費者的消費體驗，同時提出精美、平價的商品，讓人人都能享有8星級的待遇與8星級的感受，獲得廣大消費者的一致認可。加盟店生意也越來越火爆。
❺ 85度c蛋糕店加盟費多少
根據不同城市、不同面積的店鋪,加盟費在2萬到10萬元之間。
85度C蛋糕店位於上海徐匯區，主營行業是。 我們始終堅持誠信和讓利於客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。您如果對我們的產品感興趣的話，可以直接在線提交采購信息。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導和業務洽談。
【點擊了解更多加盟項目】
85度C這好記又特別的名字，取名來自在攝氏85°C時沖煮咖啡，因為我們堅持提供咖啡最香淳濃郁均衡的口感，因為根據咖啡專家資料，100°C熱水經過咖啡機內部的管線後，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，沖煮咖啡的溫度大約在90°C到96°C之間，而適合喝的咖啡，沖煮的溫度應是85°C左右，在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質質量、最美味、超值的精神，也期待消費者到85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。台灣咖啡麵包糕點店85度C成立之初便是希望以8星級的產品、平價化的價格，普及世界各角落，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，讓人人都能享有8星級的待遇與8星級的感受。
2004年創立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店，85度C是其招牌。85度C從零開始做到台灣地區888多家門店，全年營業收入逾88億元人民幣的連鎖企業，超越了在台灣地區有200多家門店的星巴克。
❻ 85℃加盟費是多少
85℃這個西點麵包房品牌很好，非常受消費者歡迎，但是為了確保服務和產品的質量還有品牌的信譽度，這個品牌在中國大陸是不開放加盟的，你看見的所有店鋪都是直營店！
❼ 台灣人在大陸加盟85度c可以嗎 他在台灣加盟 然後親屬在大陸代為經營 如果可以加盟費多少
85度C在台灣才有加盟店, 目前在大陸的所有85度C門店全都是直營店, 還未開放加盟
❽ 如何加盟85度C
85度c並未於亞洲地區推出任何形式之加盟方式，除了澳洲、美國及大陸設立直營店和台灣設立直營、加盟門市外，目前並未於任何國家開放任何直營或加盟店，請大家注意，以免受騙。 台灣加盟流程： 1.首次洽談，溝通加盟觀念。 2.商圈評估，立地商圈調查評估，商圈經營保障。 3.簽訂契約，了解加盟規章，簽訂契約。 4.教育訓練，派人至總部接受教育訓練，know how轉移。 5.店面實習，直營店店面實習。 6.設備發包，設平方數大小設計店面，召開工程協調會。 7.開店准備，定製機械設備，工程進度監督。 8.專員輔導，輔導員到店實際教學，開始試賣。 9.開始營運。 加盟模式： 1.別 項目別：咖啡、茶飲、蛋糕小型復合店 2.營業型態：售咖啡、茶飲、蛋糕等特色點心及飲品、並提供外送服務 3.店鋪面積：約25坪以上 4.創業資金：加盟金 25萬元，設備、裝潢、水電、招牌、五金等費用 約250 ~ 300 萬元，保證金 本票50萬元。 5.利潤評估：平均毛利率 飲料約65%，蛋糕約35％；投資回收期 8~10 個月。 6.契約期限：2年 7.教育訓練：加盟總部提供店鋪約7天之專業訓練課程實習)，課程內容如下： ● 開店及打烊作業。 ● 吧台作業。 ● 原物料控管及品質控制。 ● 蛋糕裝飾技巧--7天。 ● 經營成本控制。 ● 顧客關系及促銷管理。 ● 表單及數字管理。 ● 機器設備維護。 8.員工培訓：7天【公司課程及直營店鋪現場操作教育訓練】9.開幕人員進駐輔導：5天（輔導人員之食、宿統由加盟主負擔）