『壹』 餐飲加盟店如何宣傳推廣
1、結合節日確定促銷活動內容
每逢佳節,假期以及節日的氛圍都能產生大量的消費人群,這也是花甲店開展活動的好時機,花甲店的宣傳促銷策劃節日活動要充分結合節日的特點。
例如西方情人節以及中國七夕節這樣的情侶節日,花甲店可以通過「第二杯半價」的活動吸引顧客;而國慶這樣假期較長的節日,店面則可以展開互動性強的大活動。
2、利用新聞熱點開展促銷活動
花甲店的主要消費人群為年輕人群,年輕人比較關注新鮮事物和網路熱點,如果花甲店能夠結合年輕人關注的熱點策劃一些應時應景的活動,也能拉近店面與顧客的距離。
比如前幾年韓劇《來自星星的你》走紅,不少西式快餐店就推出了「啤酒+炸雞」套餐,吸引了大量的韓劇迷,創造了高收益。
3、線上線下相結合結合的優惠活動
近幾年,微博、微信、抖音的走紅,也為餐飲業的推廣發展注入了新鮮的血液,餐飲品牌注冊自己的微信公眾號和官方微博,與顧客在線互動,展開活動,並且建立微信群,與顧客建立聯系,時不時發發福利,取得了很好的效果。
要達到這樣的效果需要前期投入一定的成本吸粉,所以很多花甲店就有了掃描二維碼加微信群或發朋友圈即可享受產品折扣優惠的活動。
4、掌握顧客心理制定促銷策略
所謂知己知彼方可百戰不殆,花甲加盟店要了解自己的顧客,不僅需要了解顧客的口味需求,在策劃活動的時候,也要了解顧客的消費心理。
例如臨界價格就是一個典型的例子,將單價10元的花甲設置為9.9元,就能讓顧客形成一個視覺錯誤,促使他們做下消費的決定。店面可以在外賣、團購網站上採用這樣的定價方式,顧客在線上支付時更為爽快。開好一家花甲店,這些促銷技巧必須掌握。
『貳』 連鎖加盟品牌全案策劃推廣怎麼進行
品牌全案策劃是指以產品為基礎,以品牌為核心,全面調整企業與市場經營狀態的策劃活動,主要內容包括:品牌市場調研、品牌整合策劃、市場整合營銷策劃、企業視覺識別系統、產品包裝設計與創意、廣告創意設計、平面設計廣告創意與策劃等等。更多內容,請關注特許經營第一網。
品牌全案策劃前期品牌市場調研工作是品牌全案的基礎內容,只有充分掌握產品特點、消費者需求、市場變化,才能精準的找到品牌定位;當完成市場調研之後就要根據反饋結果進行分析品牌整合策劃和市場營銷策劃,能夠針對問題做出准確的品牌策劃並指定品牌在後續發展階段的系列營銷策劃方向;企業視覺識別系統將企業識別的基本精神充分地體現出來,形成獨特的企業形象,同時讓企業的產品品牌化,也對推進產品進入市場進行促進;所有的前期准備完成之後,就要通過各種手段把企業信息推送到目標用戶面前,想要把企業發展的更壯大,就需要多方面的推廣,各企業需要根據自己的品牌或是產品特性,選擇適合自己的推廣渠道,常見的推廣渠道可以分為線上推廣和線下推廣,線上也可以成為網路推廣,其中包括搜索引擎的競價或是優化推廣,論壇、博客推廣,還有現在比較火的自媒體推廣像微信、微博、頭條號等等,而線下的推廣包括地推、展會、海報等等,推廣渠道多種多樣,同時各有利弊,各企業需要根據自身的條件取捨。
總之,品牌全案策劃對於現在企業的發展十分重要,直接關繫到企業的生存狀態,從前期調研,到組織策劃,到確立實施,最後入市推廣,是一個非常系統的工作,對於全案策劃具體方案來說不僅是上文寫到的這些,還需要結合企業的具體情況進行調整,還需要多年的品牌全案策劃專業人員的經驗作支撐,才能成功的做好品牌的全案策劃。
『叄』 連鎖加盟策劃書
連鎖加盟策劃書 (一)
從上個世紀90年代中期開始,中國餐飲企業開始模仿肯德基和麥當勞搞餐飲連鎖,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麥當勞的模式去經營,他們把自己的店面裝飾得與麥當勞和肯德基很相似,包括統一裝修風格、統一著裝、統一餐具、統一食品供應等等,甚至連麥當勞的「兒童樂園」也被照搬了過去,有的甚至緊緊跟在國外餐飲連鎖企業後面模仿他們的一切經營方式和營銷戰略。然而,10多年過去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人從經營管理上分析原因,有的從連鎖機制上分析原因,可謂仁者見仁,智者見智。但是,本文認為,中餐連鎖企業模仿西餐連鎖企業失敗最重要的、本質上的原因是文化方面—中西餐飲文化不同,導致中西餐飲連鎖不能運用同一套經營管理戰略。
中西餐飲文化差別分析
中國和西方(以美國為代表)社會文化、歷史發展的不同造就了中西餐飲文化的差別。有人形象地說:如果說中餐大餐文化像是一首混聲大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果說中餐館充滿了一股陽剛之氣,那西餐廳則富有一種陰柔之美;中餐館營造的是一種公眾交友的場所,而西餐廳則是在製造私密幽會的空間,可見中西餐飲文化本質的差異。理解這些差異,分析比較這些差異,在經營管理中巧妙地處理這些差異,是中餐連鎖企業面臨的一個重要的問題。
(一)中餐餐飲文化
中國餐飲文化源遠流長,是中華民族文化寶庫的重要組成部分,與法國、土耳其烹飪並稱世界三大烹飪體系,也是我們中華兒女為之驕傲和自豪的地方。中餐文化具有絢麗多彩的文化內涵和雄厚堅實的技術基礎,以味為核心,以養為目的,是文化、科學、藝術的結晶,不同的地理位置,不同的民族,有著不同風格但同樣是無與倫比的餐飲文化。品種眾多、風味獨特的地方佳餚,香飄四海,風靡萬方,深深地吸引著無數的海外愛好者。還可以說,飲食功夫也是一種學問,一種特色的突出,一種交流的途徑。
內涵文化
中華飲食文化歷來講究色、香、味,講究餐飲的形式,可以用「精」、「美」、「情」概括。這幾個字,反映了飲食活動過程中飲食品質、審美體驗、情感活動、社會功能等所包含的獨特的文化底蘊,也反映了飲食文化與中華優秀傳統文化的密切聯系。
精,是對中華飲食文化的內在品質的概括,這種精品意識作為一種文化精神,滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調、配伍乃至飲食環境,都體現著一個「精」字。
美,體現了飲食文化的審美特徵。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在於它美。這種美,是指中國飲食活動形式與內容的完美統一,是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受。中餐之美不僅表現在味道上,而且在形式上、顏色上、器具上,甚至在服務人員的服飾上,都透著美的成份,讓人時時刻刻感覺到美的沖擊和享受。可見,美作為飲食文化的一個基本內涵,是中華飲食的魅力所在,貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。
情,中華文化歷來以情為紐帶,同樣,中華飲食「情」為重要的功能。在中國,吃飯實際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯,一邊聊天,一邊談生意、交流信息、采訪。古往今來,中國人習慣在飯桌上表達惜別或歡迎的心情,感情上的風波,人們也往往借酒菜平息。隨著社會生活節奏的加快,飲食活動的社會調節功能和心理按摩作用越來越受到人們的重視。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內涵,換言之,這四個方面有機地構成了中華飲食文化的整體概念。精與美側重於飲食的形象和品質,而情與禮,則側重於飲食的心態、習俗和社會功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。惟其「精」,才能有完整的「美」;惟其「美」,才能激發「情」;惟有「情」,才能合乎時代風尚的「禮」。四者環環相生,完美統一,形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準確地把握「精、美、情、禮」,才能深刻地理解中華飲食文化,才能更好地繼承和弘揚中華飲食文化。
形式文化
中餐往往注重配料精細而考究,千變萬化,技巧繁多。從刀功來看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能達到一定的境界。在烹制過程中還要做到火候、味感的把握,中國文化的博大精深可見一斑。出盤則是圓盤相托,一團和氣,又可反映出中國人的聚氣而生, 以圓為主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷進食,靈巧而善於思考,理性而知性的中國人形象在飲食中被表現得淋漓盡致。
合餐文化
中式餐飲一般採取圓桌共餐的形式,這是中國餐飲文化的重要表現形式,往往能夠製造和諧融洽的氣氛。餐飲文化是一個國家或民族在長期歷史條件下形成和保留下來的一種生活習慣和文化傳統(中式餐飲的就餐形式即體現了中國餐飲文化傳統的某些特點),國人長期習慣了這種就餐方式。
(二)西餐餐飲文化
西餐文化與中餐文化有很大的區別,西餐文化是在西方傳統文化的基礎上,經過現代工業文化的不斷改進而形成的`,其中無形地滲透著西方文化傳統的一些方面,如,「平等」、「自由」、「衛生」、「隱私」等文化內涵。
休閑文化
美國最多的還是快餐店,美國的快餐文化體現的是休閑文化。薯條、炸雞、飲料之類都是西方食譜中最平常的玩藝兒,正是這些在中餐看來上不了大檯面的尋常東西做成了世界上的大企業,像麥當勞、肯德基等。這可能是與美國人的時間觀念、生活方式有關。美國人素來講究效率,也最不拘小節。快餐文化在美國的蓬勃興起大概也和他們的這種秉性有關。快餐的衛生、高效、節約時間和休閑浪漫是西方快餐發展壯大的文化基礎。
平等、自由文化
在中餐中,席位的擺放、餐具的擺放、吃飯的規矩以及飯桌上的行為都是受傳統文化約定俗成的條條框框制約的,更別說來賓的身份、尊長、興趣愛好等因素限制著用餐的形式。而在西餐中,飲食的時時刻刻都是人人平等自由的表現,每個人自主決定食物的種類、分量,分餐適用,豐儉由己,在大多的場合實行「AA」制。吃飯是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,隨便自由。
分餐文化
西方用餐習慣於在長條桌上進行,實行分餐制,即各自點菜,各持一份。最普遍的盤式服務是將餐食在廚房分裝到每一隻餐盤中,由服務員從廚房端出,再迅速、禮貌地送給每位客人。西餐形式從表面上看似乎少了些熱鬧,多了些客氣和獨立,但實質上最重要的是體現了衛生。分餐制還可以體現適度節儉、合理飲食的理念,克服中餐講究排場、鋪張浪費的缺點。分餐制的菜餚和主食由人定量,可以減少浪費。不管是餐前小吃還是正餐主食,所配原料都是與就餐者的食量掛鉤的,菜餚道數盡可能少,但保證每餐吃完。分餐制使每位賓客對個人的用餐數量有了明確的量化概念,在減少浪費的同時又益於身體健康。我們現在的自助餐、冷餐會也都體現了這個宗旨。
(三)中西餐餐飲文化的比較分析
從以上的角度不難看出,中西餐在文化內涵、文化的表現形式上都有著重大差別。中餐重視的是親情、氣氛、營養、形式;西餐更多重視的是效率、衛生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化區別的重要組成部分。每個國家、每個地區的人民都在自己的文化熏陶下,在餐飲中自覺不自覺地透露著自身的深刻的文化背景,同時,不同的文化背景,對待餐飲的態度、要求也是不同的,這種不同往往體現在不同文化習俗的人們對待飲食形式的具體要求上。
中餐連鎖經營企業的戰略選擇
可以看出,中西方餐飲文化之間存在著重大差別,這些差別深深地影響著人們的飲食行為、飲食選擇、對待飲食的要求,而這些要求的不同,會造成經營中餐的連鎖企業和經營西餐的連鎖企業,在企業戰略選擇、經營策略選擇、具體餐飲內容選擇、廣告宣傳上有著重大的不同。無視這些差異,一味地追求向西方餐飲巨頭學習,生搬硬套地挪用西方餐飲企業管理的經驗和方法,而不針對中餐文化的特點加以改進的策略,最終一定以失敗而告終,眾多中餐連鎖企業模仿戰略的失敗就是很好的例證。
中餐連鎖企業為了發揚壯大中華民族優秀的餐飲文化,豐富人們的飲食生活,必須本著這樣的經營態度:
首先,虛心向國外先進的西餐連鎖企業學習。學習那些有共性的管理制度、管理規則,學習西餐連鎖企業的定位方法、廣告策略、經營手段等。當然,學習不是照搬,要有目的有重點地消化、吸收,並且要根據自己企業的特點加以改進、創新和擴展。
其次,要中西結合,以「中」為「本」,以「西」為「用」。也就是說,對西方餐飲連鎖企業成功經驗的學習,最終的目的是立足中餐企業本身,應用這些經驗和方法,來發展壯大我們中餐連鎖企業。在這一點上,千萬不可捨本逐末,把中餐連鎖企業搞得土不土洋不洋的,沒有特色。
再次,結合本土特色,在吸收和引進的基礎上,不斷創新。創新是企業保持持續競爭的根本途徑,惟有博採眾長,開拓創新,才能保持企業在變化無常的市場環境中,在人們的偏好飄忽不定的環境中始終占據有利的競爭地位,奪得市場份額,擴大市場實力,獲得成功。中餐連鎖經營企業要在以下方面不斷創新:第一,在餐飲技術上,要不斷地吸收西方先進的、科學的食物加工、烹飪和保存方法,改變那些不合時宜的,不易量化的,不易推廣的和一些不衛生的,不符合社會發展要求的食物製作方法,推陳出新,不斷地在繼承傳統餐飲文化的基礎上,有所創新,有所發展,弘揚民族餐飲文化,使之不斷發揚光大;第二,餐飲企業經營要結合我國傳統餐飲文化,考慮國人的飲食偏好和飲食特徵,結合西餐企業的經營管理方法,在餐飲地點的選擇、餐飲廣告的設計、廳堂的布局和環境的營造、服務、具體的管理規則上等各個方面要不斷創新,突破西餐連鎖企業具體經驗的限制,發展出適合自身企業和自身文化環境的經營方式,使中餐連鎖經營企業在中國大地上紮根、發芽、成長和壯大。
總之,中餐連鎖經營企業在借鑒西方連鎖經營企業的成功經驗的時候,一定要考慮到中西方餐飲文化的差別,有選擇地借鑒和吸收,然後根據中西餐飲的具體不同,結合自身企業的不同特徵加以融會貫通和創新發展,選擇適合中餐文化和中國現實環境的中餐連鎖經營企業經營戰略,不斷地發展壯大中餐連鎖經營企業,服務於中國人民,豐富人民的飲食生活,弘揚中華民族優秀的飲食文化。
連鎖加盟策劃書 (二)
一、加盟條例
(1)經營共識:
熱愛『古琳達姬』經營事業,高度認同品牌經營理念及產品風格與路線。
(2)商業背景:
具備一定的商業管理經驗,有較好的商譽及較強的商業連營恆控管理能力,有一定的商業風險意識。
(3)培訓與傳播:
積極接受並投入『古琳達姬』品牌文化,經營理念,管理理念的培訓內容,並落實貫徹到位,以及主動擔當傳播的任務。
(4)財務資格:
達到最基本的專賣店或專櫃經濟投資實力要求,確保加盟後市場拓展順利進行。
(5)管理要求:
以品牌經營為個人事業目標,確保具備充足的時間及精力投入品牌的日常經營運作管理中。
凡符合以上加盟條件的個人,可提前一個月以書面形式向『古琳達姬』總部即廈門市綠緣鞋業有限公司提交加盟申請書,經本加盟總部審核通過後,加盟者對本章程所列舉之各項內容簽字認同並接受規定交納加盟金及保證金後,申請加盟權即刻生效。
二、加盟方式
(1)『古琳達姬』品牌實行連鎖加盟專賣形式進行市場開拓,廈門市綠緣鞋業有限公司為品牌的經營實體,審核與接受符合加盟條件的候選人的加盟合作申請。
(2)『古琳達姬』特許經營權的授權形式主要為總經銷加盟形式,及分經銷單店加盟兩種形式。
(3)總經銷買斷期限分為五年和八年兩種,分經銷加盟期限分為三年和五年兩種。期滿後總部將重新審定會員資格。
(4)加盟本連鎖加盟組織的成員,須交納特許經營加盟金或市場保證金和單店保證金(其具體金額根據不同區域及經銷范圍另案設定)。經營期滿後原額予以返還,但若申請加盟之成員違反總部加盟條例或提前退出,則一律不予返還。
(5)凡交納市場買斷金的加盟區域,本連鎖加盟不再另設其它加盟體系。以確保其加盟買斷利益。未交納市場買斷金的加盟區域,則不享受條款買斷利益。
(6)凡加盟本連鎖之成員,必須在加盟協議所確認的城市、地段內,按公司總部所制定的統一經營模式開拓經營。
(7)所有加盟成員不得以任何形式將公司總部所授予的特許經營權轉讓,出租或買賣。
(8)所有加盟成員與本連鎖加盟為合同契約關系,本連鎖加盟負責品牌、管理的輸出,加盟成員負責專賣店房屋、裝修等各項硬體投資,並完全按照連鎖經營模式進行操作。
(9)加盟店或專櫃必須嚴格遵守本連鎖加盟的有關規定,但享有人事、財務、營銷等獨立管理權。
(10)公司總部為各加盟店或專櫃順利開展提供設計方案、營銷指導、教育培訓、廣告策劃等各項服務。
(11)凡因特殊原因須提前退出本公司連鎖加盟,均須提前三個月以書面形式向總部提出申請,否則視為嚴重違約。
三、經營要求
(1)加盟店或專櫃必須在公司總部確認的區域、地段、經營場所中按照統一的商標、商號進行品牌專賣經營。
(2)所有加盟店或專櫃的裝修、設計均須按照公司總部的統一廣告標志。
(3)加盟店或專櫃所有的員工必須按照公司總部要求統一著裝、佩帶工牌,運用統一的專業術語去開展營銷活動。
(4)加盟店(專櫃)經營管理必須嚴格遵守公司總部各項規章和流程以及《員工必讀》、《管理手冊》。
(5)加盟店(專櫃)必須無條件遵守公司的價格管理體系,按公司制定的市場統一價格進行銷售。
(6)加盟商必須接受公司所配發的宣傳資料進行各種廣告活動,其加盟區域內的自主廣告,必須經公司總部批准方可實行。
(7)加盟店(專櫃)如遇不可抗力因素須搬遷,必須徵得本公司總部同意,方可另行開設經銷場地。
(8)加盟店因任何最終原因無法在原場地繼續經營而關閉,必須在三個月內選擇新店址給總部確認,否則視為單方違約。
四、加盟成員職責
(1)加盟商及專賣店專櫃員工都必須接受本公司的培訓要求,並積極參與各項培訓工作;
(2)加盟商必須接受本公司的經營指導,並承擔各種援助費用;(3)加盟商須接受本公司制定的市場拓展計劃,並配合各項市場開拓計劃的進行。
(4)加盟商須服從公司物流管理規定,並接受公司設定的貨物配送方式。
(5)加盟店(專櫃)須按公司的信息反饋要求及時收集整理專賣店(專櫃)進銷存數據、月、周報表、經營狀況,市場狀況等信息,並以書面形式傳真至公司。
(6)加盟店(專櫃)在經營活動中,須接受公司總部的網路檢查、業務考核等經營性督導工作。
(7)加盟商必須響應公司總部提出的各項社會公益活動和銷售促進作用。
(8)加盟商須無條件接受由公司統一安排的各種產品市場推廣活動。
(9)加盟商須接受本公司完善品牌形象和整體經營活動的修改個案及各項提議。
五、禁止事項
(1)加盟商不得以任何形式泄露公司的經營企劃、經營活動、商品供價、銷售業績、特有的營銷內容等商業運作機密。
(2)加盟店(專櫃)不得以任何形式破壞公司制定的統一市場價格。
(3)未經公司總部許可,加盟商不得以任何形式進行折價促銷活動。
(4)在公司規定的付款期限內,加盟商不得以任何借口和理由拖欠公司的商品貨款。
(5)加盟店(專櫃)的商業活動中,不得進行任何有損品牌形象的活動。
(6)加盟店(專櫃)不得銷售任何假冒、偽劣產品或其它非本公司品牌製造、許可的產品。
(7)加盟商不得將本公司產品提供給非加盟店及其它經營機構。
六、援助內容:
凡加盟本公司『古琳達姬』品牌之成員,均享有如下本公司所提供的援助內容:
(1)設計資源共享
①公司為各連鎖加盟點提供統一規范的裝修設計圖
②公司為各連鎖加盟點提供包裝物品,宣傳資料等專賣店專櫃統一使用的物品
③公司為各加盟店提供各季節、節日場景設計布置方案及海報POP設計方案。
(2)經營指導
①公司向各連鎖加盟提供各種管理手冊指導資料。
②公司對新設加盟店提供前期開業經營中所必須的帶隊,培訓等各項輔導性工作。
③公司接受各網路各加盟點提出的支援要求,向申請援助的網點提供有效的解決方案,並協助實施直至解決問題。
④公司對網路各連鎖加盟進行定期輔導,幫助各網點完善經營提升業績。
⑤公司對網路網點進行業務巡查,並針對巡查情況組織實施培訓等輔導性活動。
(3)財務成本控制援助
①公司可向提出援助申請的加盟網點提供針對專賣店財務存在問題的財務成本控制方案。
②公司可根據加盟商網點的經營規模及銷售情況擬訂合理的費用成本標准,協助加盟網點控製成本。
③公司統一以成本費用提供財務核算工具。
(4)宣傳策劃援助
①公司提供新設加盟網點開業活動的整體策劃方案並協助實施。
②公司為網路網點提供節假日、周年慶典及日常的銷售促銷方案或廣告宣傳方案。
③公司統一為各網點提供促銷品、宣傳資料。
七、商品流通管理
(1)公司向各加盟網點提拱『古琳達姬』系列產品,並根據各網點的訂貨要求進行商品的配送。
(2)加盟網點在經營中須無條件服從公司的商品配送管理制度,嚴格按照流程進行商品周轉操作。
(3)凡公司提供的商品,若發現因公司責任而存在品質問題,加盟網點可向公司申請退換,運費由本公司承擔。
(4)加盟店銷售過程中的滯銷商品,在完好無損的前提下可申請退回公司,退還公司所發生的一切費用由加盟商承擔,商品退回公司前加盟點須重新檢驗並包裝完整,具體退貨時間由公司總部決定。
(5)加盟網點在特許經營期滿後或其它特殊原因經本公司同意其提前退出,但必須自行重新檢驗,整理包裝後,均可退回公司,費用概由加盟商承擔。
(6)加盟網點若不按公司設定的訂、退貨流程進行操作,公司有權不予受理訂、退貨要求。
(7)公司總部可根據加盟網點的銷售數據分析結果,對加盟點訂、退貨要求進行合理調整。
(8)加盟店(專櫃)必須按公司設定的零售價格形式進行銷售,嚴禁其它任何批發,折價的銷售形式,同時嚴禁各網點私下進行商品交換流通,擾亂網路庫存控制。
八、財務管理
(1)加盟商享有財務管理自主權,但必須按照公司設定的財務管理規定進行操作。並接受公司財務部門的檢查監督。
(2)加盟店(專櫃)的倉庫等賬務處理須按照公司規范管理要求進行。
(3)加盟店(專櫃)應付貨款月結兩次,每月十五號及每月最後一天為貨款對賬日,次日必須將貨款匯入公司所指定賬戶,並將匯款票據傳真財務部。
(4)貨款結算期間以公司配送部門通知日期為准
(5)加盟店(專櫃)遇特殊情形未能按時結款,須提前一星期以書面形式向公司財務部遞交延期申請,經公司審批核准後,方可延期結算。
(6)未遞交貨款延期申請書或申請未獲審批以前,須按期結算貨款,否則公司有權採取停止供貨,甚至取消合約等制裁行動。
九、違規處罰
(1)加盟商在經營活動中,對所規定的章程有輕微違反的,本公司將對其提出網路糾正通告。
(2)凡加盟網點經營活動中有如下行為,本公司有權單方面終止合約。
①違反本公司連鎖加盟條例糾正無效者。
②對本公司連鎖加盟公約所規定加盟成員須遵守條例有重大違規者。
③有嚴重影響公司形象及品牌形象的形為。
④有顯著妨礙本連鎖加盟的商業信譽行為。
⑤有嚴重妨礙本公司連鎖加盟的營運計劃行為
⑥銷售假冒、偽劣產品或非本公司品牌產品。
十、退出善後處理事項
加盟商在退出本公司連鎖加盟時,須處理完畢如下事項:
(1)按照公司要求將加盟點內的所有專賣店(專櫃)內廣告牌,統一標志拆除抹消並退回本公司
(2)將經營商品目錄、價格表及各類文件資料、表格數據退回本公司。
(3)重新檢驗並整理所有庫存商品按供應價格退回本公司。
(4)加盟商應承擔所有善後處理所產生的費用。
十一、本條例未盡事宜,由本公司與加盟商另行簽訂補充協議,同具法律效力!
『肆』 餐飲策劃
餐飲策劃範文匯編5篇
餐飲策劃 篇1
一、活動目的 :通過國慶節、中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,為旺季經營奠定基矗
二、活動主題 :迎國慶慶中秋,重慶ttt火鍋100店同慶「四喜臨門」
三、活動時間: 9月中旬――10月中旬
四、活動內容:
1、由於很多加盟店在夏季天氣比較炎熱,顧客在夏季到火鍋店用餐的機會不多,對「ttt」品牌有所淡忘,因此人氣顯得不旺,針對這種現象,公司建議加盟店採取直接打折的形式以吸引顧客的注意,吸引更多的顧客到店來消費,具體活動內容如下:
9月15日-9月21日 菜品6.8折
9月22日-9月28日 菜品7.8折
9月29日-10月10日 菜品8.8折
2、對於部分受天氣影響不大的加盟店,人氣一直比較好,公司建議加盟店採取返券的方式以留住老顧客,與老顧客之間維持良好的關系,提高回頭率,具體活動內容如下:
在9月15日至9月30日對顧客進行返券,凡菜品消費滿100元送30元代金券,滿200元送60元代金券,以此類推。贈送的消費券在10月1日開始即可使用,有效期為1個月。當然,具體返券的金額與消費金額加盟店可根據實際情況調整。
3、10月6日,中秋節當天,每桌均贈送月餅,看月餅大小,按照一個月餅切兩塊或四塊,每人1塊,如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒,因為中秋節吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統。
4、因為國慶節是一個較為休閑的長假,加盟店在做以上活動時,還可以輔助性的做一些活動,如送些小禮品,也可以與當地的動物園、公園、電影院等聯系,以相對較低的價格購回,在客人消費金額達到一定標准後贈送門票,讓客人感覺到店內消費還可獲得更多實惠。
五、注意事項:
1、採取打折形式的加盟店,一定要注意培訓員工提高服務速度,解釋工作要到位,特別是打折的項目一定要清晰,一般情況下鍋底、味碟、紙筷、酒水、包房費等不打折。
2、採取返券的加盟店,則不需要對外宣傳,只是由店經理或大堂經理對每桌顧客悄悄進行回報式的贈送,讓顧客感覺到只有自己是最受尊重,是得到酒樓重視的客人,也提高他們對酒樓的信任與好感。
3、返券之後,加盟店必須做好登記,由誰發放,金額多少,編號多少,顧客姓名、電話等信息必須留下。並由經辦人簽字確認。
4、店內必須組織員工進行培訓,讓員工了解詳細的活動內容,並能向顧客解釋。
5、消費券必須認真設計製作,不能出現漏洞,一定要在消費券上寫明使用須知,如蓋章生效、使用期限、不兌換現金、不外賣等。
六、宣傳方式:
1、採取打折的加盟店可以製作dm單由員工發放或採取夾報的形式發放,店外可製作水牌、橫幅等宣傳,店內員工也可進行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,還可以在城市裡尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內容進行為期一月或短期宣傳。
2、採取返券的加盟店則不需要進行大面積的宣傳,可懸掛橫幅,如「迎國慶、慶中秋,重慶ttt火鍋百店同慶」、ttt榮獲「重慶最具影響力品牌」稱號、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開業」等。
當然,以上方案僅供參考,望各加盟店仔細斟酌,公司營運部隨時可以接受你的電話咨詢。
橫幅:
國慶歡 中秋圓 重慶ttt魚頭火鍋100店同慶「四喜臨門」。
「ttt」榮獲「重慶最具影響力品牌」稱號。
ttt澳大利亞悉尼店9月16日盛大開業。
餐飲策劃 篇2
一、活動時間:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)
二、活動地點:飯店、酒店、餐飲
三、活動主題:月滿中秋夜,天涯共此時
四、活動目的
1、 宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標消費群的消費心理,在目標消費群中塑造一個美好的形象;
2、 通過活動的概念引導,在消費者中留下較好的印象,增強消費者和企業員工的信心,提高品牌知名度和美譽度,影響消費者品牌忠誠;
3. 改變消費者認知,形成良性認識;
4. 培養潛在消費者,加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解;
5、周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識,接受並願意到飯店、酒店、餐飲來消費,而中秋則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務,同喜同樂,進而直接提高利潤。
五、活動分析
(一)飯店、酒店、餐飲自身分析
1、 飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經濟背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。
2、 飯店、酒店、餐飲菜餚主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當前,聖人也會流涎的。也是其他商家缺少的。
(二)競爭對手威脅分析
飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬於市中心繁華地帶,同一地段、同類經營的場所有「老樹咖啡」和「我家咖啡」,而這兩家無論從裝修格調還是經營風格來講,都比較西式化,現代感較強,店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜餚也主要以西餐、商務套餐為主,消費水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費心理。
純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。
另外,在中秋時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。
活動概念關系連結
從周年慶典開始至中秋佳節
以美食節作為連結
從而使本次活動在減少宣傳費用的同時
促進消費
進而獲取更大的利潤
戶外布置
布置宗旨:隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結合
外景布置:
拱門或汽摸模1個:上扎小氣球200個,拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。
條幅8條。
花籃20個:擺於門口。
每個窗戶設置一幅對聯,其內容須與「中秋」或「周年慶典」有關。另外,每條對聯上方有盞燈籠。
霓紅燈的懸掛:與懸掛對聯相沖突,故只能兩者選一。
活動時間:xx年9月6日——xx年9月10日
目 的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩餘價值(利潤)。
要 求:要讓消費者耳目一新。美其名曰「享受」也。
活動形式:
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、 打折消費:
3、 贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、 免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的.消費者均能獲得一份免費的特色菜。
中秋佳節——對酒*當歌*賞月
念人生之多少良辰美景
莫過於此
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場地布置:
搭建一個臨時舞台
背景布幔一個
進口音響一套
舞台地板上小燈籠16盞
其他背景燈光。
活動創意:
1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底台。
2、演藝活動策劃:
(1) 有獎徵答問題:關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題
(2) 載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。
(3) 穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請台下一起參加,凡唱的歌都帶有「月」字或是詠「秋」的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4) 拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。
(5) 飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送:由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。
廣告宣傳傳策略
一箭雙雕
即通過一次廣告
宣傳周年慶典和中秋促銷活動
在信息達到大眾的時候
減少廣告費用
簡易描述:
二、 媒體的選擇:以《閩西日報》、DM單為主,海報等其他為輔。
三、 廣告宣傳口號:天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數詞,代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、 宣傳內容:
1、 周年慶典的活動內容
2、 美食節優惠信息
3、 中秋晚會與其他信息
五、 注意:
1、 時間性:9月27日一期《閩西日報》。DM單除了活動期間發放外,還可以在5日前發放。
2、 宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算
媒介費用 10000元
戶外布置 20xx元
現場布置 3000元
其他宣傳 5000元
總計:20000元整
餐飲策劃 篇3
方案一: 「持會員卡消費享受88折再88折」
1、活動時間:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止;
2、在活動有效期內,會員客戶持會員卡在艷陽天商貿旗下分店均可,消費享受折上折優惠;
3、使用范圍:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
方案二: 主題(今天送禮送現金)客人50元可買「100元16周年慶餐飲券」
1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年11月7日24:00止;使用時間20xx年10月8日始;
2、銷售區域:艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚;
3、使用范圍:艷陽天酒家、小廚(特別說明:旅店不能使用);
4、使用規則:每桌限用一張,等同於現金使用。(宴會除外);
5、客人憑此券到分店酒家、小廚進行消費,除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用,節假日不受限制;
6、售券即為客人開具發票,過期不補,客人消費不再開具發票;
7、此券不找零不兌現;
8、折扣方式為:先用券再打折(此券為全額使用);
9、此「100元周年店慶餐飲券」購買當天不能使用;
10、售劵時提供發票,消費時不再提供發票;
方案三: 主題(會員卡買179送179)
1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;
2、客人現金179元購買會員卡贈送179元大禮包(179元客房代金劵)面值為:50元1張、30元2張、20元3張、9元1張;
3、銷售區域:酒家、小廚179元購卡送179元大禮包,不再送80元代金券;旅店前台179元購卡即送179元大禮包,住房可打88折,不再享受99元購卡首住;
4、禮包券使用有效期:20xx年10月2日——20xx年12月20日;
5、使用范圍:
50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店)
30元店面(前進店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店)
20元店面(解放店、黃石店、隨州店)
9元店面(寶豐店)
使用數量:每房限用一張;
方案四: 主題(價值1999元16桌免費團年宴等著您)
1、活動時間:20xx年10月1日0:00——20xx年10月31日24:00止;
2、抽獎時間:10月18日和11月8日作為兩抽獎時間;
3、客戶信息不全不參與抽獎;
餐飲策劃 篇4
xx餐飲網的定位是服務性的門戶網站,所以我認為在網站的前期的推廣經營的過程中應該做好兩類客戶的區別對待:
一、面對網友的營銷模式
我們的網站說到底,是為了贏利。商家看中的是網站對於他們自身的宣傳,宣傳的強度和廣度當然是越大越好。只有這樣,他們才願意將自己的廣告投放在我們的網站上。
衡量宣傳強度的最重要的、也是最明顯的就是訪問量。所以我們目前的頭等大事應該想方設法的來增加我們的訪問量。要達到這一目的,效果最好,也是最直接的方式就是要讓我們的網站的內容更加豐富多彩,要讓網友記住我們的網站,想到吃喝的時候,就想到要上我們的網站來找。
當然要達到這樣的效果,我們必須要從事很多調查工作,根據遊客的需要,及時的調整我們的方針政策,才能逐漸的與遊客達成默契。這將成為網站推廣中最重要的一點。
想要將網友從一般的臨時遊客發展為長期的忠誠擁護,可以採取一些激勵的方式,比如策劃組織一些餐館的代金券,優惠券之類的促銷活動,用最直接的方式牢牢栓住遊客。
二、面對商家的營銷模式
檢測我們網站做的好與不好的最直接的標准就是業務量的提升與否,也就是說創造效益的多與少。就營銷模式來說,應該從兩個方面開展:
1、直接的廣告收費。這也是最普遍的一種方式,即將宣傳性的信息以咨詢的形式發布,為商家提供一個展示的平台,商家獲得利益之後,我們從中收取一定的費用。
2、間接的中介費用。我們可以與商家達成協議,為商家介紹客戶;客戶也可以通過我們來預定服務,我們為商家和客戶搭建一座溝通的橋梁,適當收取一定比例的費用。在這個過程中,我們要盡量的使客戶和商家聯系通過我們,這需要全體人員,尤其是業務人員的全力配合。
當然除次之外我們還可以拓展其他的銷售模式,這都應該在工作的過程中積累。
無論多麼完美的計劃,在實際的應用中總是會出現意想不到的問題,這里所說的也只是一個初步的計劃,在工作的過程中遇到新問題,還應該及時的修改,完善。
餐飲策劃 篇5
一、活動思想:
五一小長假期間,餐飲行業的節日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅遊需求旺盛,因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。
二、活動名稱: 「偷得浮生半日閑,五一假日共美餐」。
三、活動時間: 20xx年5月1日—5月7日 。
四、活動內容:
1、「吃熱辣川菜,送清爽飲品」。
5月1日—5月7日活動期間,凡賓客來店用餐滿XX元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。
2、「精品川菜,百姓價格」。
5月1日—5月7日活動期間,本店特推出「精品川菜,百姓價格」的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
3、「經典川菜知多少」小問答。
席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客發送答案至餐館簡訊平台,答對者獲得價值X元精美小禮物一份,餐館也藉此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
『伍』 奶茶開業活動營銷策劃方案
為了保障活動順利、圓滿進行,往往需要預先進行活動方案制定工作,活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定的書面計劃。我們該怎麼去寫活動方案呢?下面是我整理的奶茶開業活動營銷策劃方案,歡迎閱讀與收藏。
奶茶開業活動營銷策劃方案 篇1
活動名稱:
XXX奶茶店開業活動活動時間:
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)活動地點:
八一路和廣八路交匯處活動對象:
主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群活動目的:
吸引人流量,增加客單量,提高營業額,積攢大量人氣,一炮而紅。
活動概述:
開業促銷是所有促銷活動中最重要的,因為它只有一次,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對商店的商品、價格和服務等的印象,將會影響其日後是否會再度光臨。利用反復的區域密集的促銷活動,使其深入到經營方針、商品和優質的服務中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動內容:
門店開業促銷
一、借裝修為開業造勢
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪,一個臨時性的廣告,內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅,上面寫著:XXX奶茶店開業還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業造勢。
二、借周末為開業造勢
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業的最佳時間,一周當中這二天是人們最有消費需求的兩天,也是人流量最多的時候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。三、借宣傳單為開業造勢
以優惠的促銷方案引客進店,XXX奶茶的活動宣傳單張的內容就包含:開業酬賓措施,進店有禮,點贊積分卡,店址,聯系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印製店名,在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單,話術:新店開業有好禮相送,請來店裡品嘗。四、借促銷為開業造勢(可選擇)
1、開業當天全場奶茶八折優惠,開業三天特惠時間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁並分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人雹州胡僅限一份,留下源攔姓名與手機號)
3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張,往後消費一次點一個贊,集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。 4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次,刮刮樂內容有:抵用消費0.5元,抵用消費1元。(最高抵用消費1元,一次僅限使用一個)
五、借氣氛為開業造勢
1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片,門前或店內安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發宣傳單。
2、開業當天播放動感音樂,主持人宣傳開業當天的優惠活動,並選定吉時進行剪綵;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。
活動預期效果:
在開業當天,給消費者一個開業好禮及擴大影響力,營業額能夠直接突破2000元。以後憑借著開業促銷活動帶來的品牌影響力,業績能穩定在一個相當可觀的數額。
活動當天所需物料:氣球、拱門、開業花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。
奶茶開業活動營銷策劃方案 篇2
為了讓消費者了解店鋪產品,打響知名度,通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進店消費,同時激發潛在顧客的興趣,擴大市場份額,提高市場佔有率。
1、開店初期推出免費辦理會員卡及免費試喝活動
(1)活動目的:讓顧客品嘗果汁,迅速提升知名度;讓顧客受惠於店鋪,迅速提升美譽度;讓顧客記得店鋪,下次光臨,迅速提升銷售業績。
(2)最佳時間為:開店前三天
(3)信息宣傳途徑:
①在店門掛出橫幅:「本店新開業,開業前三天推出免費試喝活動,並且每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡」。
②發放宣傳單
③網路廣告宣傳
(4)內容:在開業前三天內,每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡,此卡可用於積分,一杯積10分,積到100分本店可以贈送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據積分的多少兌換小禮品。免費試喝的杯子為標準的50ml的小玻璃杯,辦理會跡迅員卡的時候就可以免費品嘗,並且可以順便向顧客介紹本店其他產品,增加顧客對產品的了解程度。同時也通過口碑傳播,擴大產品知名度。
2、發放宣傳單
(1)最佳時間為:本店開業前一周
(2)地點:附近人流量多的地方
(3)方式:下班高峰期,學校門口
(4)宣傳單的設計:總體的原則要與眾不同,內容及圖案要足夠吸引人
3、粘貼海報
(1)主題:新鮮,清爽,健康
(2)粘貼地點:挑選人流量較多的地方去粘貼,如學校附近,超市附近。
4、網路營銷
通過微博微信,或藉助微信營銷工具。
奶茶開業活動營銷策劃方案 篇3
一,經營策略
(1)原料,原材料嚴格把好質量關,選取原汁原味的天然資源,保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例,正是解決了選材與配比比的問題
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售。
(3)市場定位物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價格在價格策略上,產品的價格低於或等於同行的價格,處於被動狀態,定價緊跟同行業。
(5)渠道多採用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費者。
(6)消費者緊貼目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是高校學生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營銷組合策略
產品策略:定位於時尚健康休閑飲品。
價格策略:結合競爭者的定價和自身產品的生產成本制定相應的價格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據具體的銷售情況和節日採取相應的促銷活動。
二,促銷策略:
提高促銷力度,加強目標顧客與企業的聯系。奶茶店應該抓
住奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,增強市場佔有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:
1、盡最大努力提高服務質量,改善服務態度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度,增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創新,完善和增加奶茶品種,適應廣大學生需求。
4、海納百川,在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化,網路化。高校學生是奶茶店的目標顧客,針對年輕人經常上網的習慣,利用信息網路技術,建立針對各高校的信息溝通平台,在此台上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網路平台發放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時,可以到各高校附近派發促銷傳單,這是最直接的宣傳手段。
(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的'獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶;
(4)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助,以開發飲料市場的主要目標市場,提高在目標市場的知名度。如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;
(5)折扣。定期給顧客一些優惠,這樣消費者的購買慾望才能得到最大的激發。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;
(6)廣告促銷
A.報紙、校園雜志。在各學校的周報和各學校雜志上投放廣告。優點信息量大、便於攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重「大眾化」——使得讀者看了也學到了東西。
B.宣傳單。在各學校、路邊印發宣傳單,提高品牌知名度。
C.提供商業贊助時,在橫幅上註明店名。
D.店面上增設宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學方便飲嘗,了解口味,又可讓學生留下良好印象,從而於人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角色,可謂一石二鳥。
奶茶開業活動營銷策劃方案 篇4
1、奶茶店的會員制 :
一般奶茶店開張店裡都有搞活動,比如說消費多少元就可以贈送一張會員卡,下回來店裡消費時可抵消。還有就是一個月或者一個星期的某幾天設置會員日,這樣更好刺激消費者,擴大消費人群。
2、奶茶店的節假日:
一年中有情人節、節假日這類節日一直是奶茶店的高峰時期,我們可以推出奶茶的促銷活動來吸引消費者的眼球,想「奶茶半價、買一送一」等系列的活動,相信消費者不會視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。
3、奶茶店的積分卡:
在顧客要買單的時候我們可以適當給出積分卡的名片,跟顧客說一杯奶茶的積分點是多少,積滿多少個點就可以換奶茶,這樣的活動回頭客效率很好。
新開的奶茶店如何搞促銷活動?以上就是說促銷活動的一些策略,當然為了聚攏人氣,時不時要想出新鮮的點子來吸引顧客的眼球,為店裡增添人氣。
4、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告,其廣告商多半是零售業者,並且可將對象范圍集中於店中的商業圈內。
5、消息稿
消息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂「原則上」是因為有些周刊,雜志採取收費或搭配收費進行廣告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免費的。
6、POP廣告
自行製作POP廣告(店面廣告)。POP廣告包括:市招(店面招牌),樣品櫥窗等戶外POP,及放在桌上,貼在牆上的菜單等戶內POP。戶外POP較無法自己製作,而戶內的POP卻可以發揮創意,自行製作。
7、員工工服
奶茶店鋪可以定做統一的服裝,在上面印奶茶店鋪的名稱,當員工上下班,搜狗外賣的時候,可以達到免費廣告的效果。
8、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的,外賣在國內主要就是麥當勞,肯德基和必勝客國際快餐巨頭,真功夫等中式快餐品牌,海底撈等傳統中餐,甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。
不論是堂食還是外賣,顧客的奶茶消費訴求都不會脫離「衛生可口,快捷便利,營業配餐」三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
9、團購促銷
近年來,團購奶茶以其華麗的菜譜,超低的折扣,便捷的購買方式,在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後,地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網路快車。常見的團購網站有拉手網,糯米網等。在團購網站進行促銷,一般採用的都是優惠折扣卷,顧客可以通過購買優惠劵到店消費。
在團購網中,可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹,如具體為止,怎樣到達,附上奶茶店鋪的簡介,招牌單品的介紹,優惠劵使用期限等等。
奶茶開業活動營銷策劃方案 篇5
「開門紅」對於一個新店而言尤為重要!一場成功的開業活動,將大大縮短一個新品牌的市場導入周期,對於擴大品牌知名度、提升市場份額等方面,具有非常重要的促進作用。
奶茶市場分析:
1、奶茶市場容量很大,但目前的市場競爭呈現出越發激烈的態勢;
2、奶茶價格依然是影響銷售的主要因素,但並非決定因素;
3、消費者對品牌的認可度越來越高,比如coco、一點點;
4、雖然奶茶店都注重了門店形象的提升,但是內在品牌文化缺失;
5、營銷手段單一,過於依賴第三方銷售平台;
6、社群和粉絲建設嚴重斷層,導致消費者的品牌忠誠度並不高。
xx奶茶,一家主打星座概念的奶茶店。
產品定位:12-25元的中檔價位為主打產品品類:奶茶+咖啡(後期增加)
目標群體:周邊寫字樓和社區消費者(既然以寫字樓上班族為主體目標對象,建議在門店內擺放一些時尚雜志和書籍,奶茶店會成為他們閑暇時間的理想去處。例如:我們公司所在寫字樓的17樓有家咖啡館,因為環境優雅、文化濃郁,常常成為我們休閑和商務洽談的最佳選擇)
要想在4月中下旬的開業活動中達到一鳴驚人的效果,必須從以幾個方面落實各項籌備工作:第一階段:前期造勢(開業前10天左右)
1、組建「xx奶茶」微信群。前期先拉寫字樓里認識的部分人士入群,然後利用紅包雨或其他形式擴大微信群的規模,爭取在開業前達到300+。開業之前,利用群來炒作開業信息。
2、預存20元,送價值198元的55度杯,再送20元現金抵用券(我們剛幫一家奶茶店做過
類似推廣,效果甚好。55度杯淘寶價198元,阿里巴巴價7元多,預存突破180人)。
3、轉發朋友圈,送精美禮品一份。
第二階段:活動宣傳(開業前2-5天)
1、物料宣傳。將開業信息和店鋪二維碼印製在滑鼠墊上,發給寫字樓里的辦公人員。
2、微信宣傳。通過入駐寫字樓的企業微信群、業主微信群等進行活動信息的發布/朋友圈發布。
3、1元搶奶茶。提前在微信群進行開業造勢,比如在微信群發100個紅包,搶到紅包的人就可以到店裡購買1元的奶茶(當然,前期要在群里進行造勢,紅包最好在開業當天早上發,時效性強一些)。
第三階段:開業活動(開業期間)
優惠細則1:29元超值卡
⑴指定茶飲4杯
⑵送價值29元的精美禮品一份
⑶可以參與消費積分(詳見店堂公告)
優惠細則2:第二杯半價或者1元
優惠細則3:掃碼關注二維碼,送5元代金券(下次可以使用)
活動細則根據同行動態以及當地消費特點,進行針對性的制定,不多加累述。
第四階段:粉絲互動
經常性舉行一些互動活動,比如每月10日的會員日、微信有獎競答等,以促進與粉絲之間的 強關系。
『陸』 營銷活動方案怎麼寫
大致結構:
1、方案的描述(為什麼做這份方案,這份方案要解決什麼樣的問題)
2、市場分析(你的消費群體是哪些,他們有著什麼樣的特徵,消費群體如何劃分)
3、營銷策略(採取的營銷策略有哪些,分別針對哪些消費群體,以什麼方式抓住眼球,營銷通路如何搭建)
4、媒介/促銷策略(為了實現你的營銷策略,你需要採取什麼樣遲神的方法?是投放廣碼瞎虧告,還是促銷,列出詳細的方法、預算、成本核算)
5、效果預估(對本營銷方案產生的社會、經濟效益進行預估)
6、風險評估(方案執行的過程中可能產生的風險及解決辦法)
7、結論(結束語之類的)
營銷方案的特點
營銷方案必須具備鮮明的目的性、明顯的綜合性、強神銀烈的針對性、突出的操作性、確切的明了性等特點,即體現「圍繞主題、目的明確,深入細致、周到具體,一事一策,簡易明了」的要求。
營銷方案的的類別
營銷方案因其策劃的對象不同可分為大型優良客戶營銷策劃方案、重大項目營銷策劃方案、市場調查策劃方案、產品推介策劃方案等等。
營銷方案的主題和分析
根據不同的營銷策劃對象(即營銷策劃項目),擬定各自所應圍繞的主題。營銷策劃主題是整個營銷策劃的基石和內核,是營銷策劃的基本准繩。在闡述營銷策劃主題的基礎上,要對策劃的項目情況作一簡要的介紹,包括項目的背景、項目的概況、項目的進展、項目的發展趨勢等。