❶ 連鎖加盟到底要怎麼做
特許連鎖的本意是「長線」,國際知名品牌的連鎖發展加盟是非常嚴格的,這就是所謂的「鎖」。但是,國內異軍突起的特許連鎖很大一部份都是連而不鎖,瘋狂地連,其實這不叫連鎖,而是一種做短線的投機。
加大品牌優勢+降低產品成本+降低運營成本;
特許連鎖八統一
①經營理念:與企業一起快速成長,分享品牌優勢。
②品牌形象:提高形象統一,達到廣告效果統一,視覺統一。
③管理模式:統一管理流程,標准化管理。
④服務模式:服務標准化的推廣,用嚴格管理來保證服務標準的正確實施,
⑤品牌與廣告促銷:整合資源同一建設品牌,統一指導分區促銷。
⑥統一配送:產品統一化中求個性化
⑦統一價格:統一服務統一價格
1.理念和市場運作能力是真正制約特許連鎖發展的瓶頸。沒有經驗的成為加盟的主流。他們是夫妻、是初創業者,所以連鎖總部與加盟者在理念上是有差距的,比如說品牌建設問題上,加盟者往往期望大力度廣告,通過廣告來拉動銷售,而自己沒有市場操作經驗,不會根據 當地市場制定變化的策略。沒有把營銷的「市場細分」思想融入到實際工作中去,進行「市場差異性」的促銷活動。沒有「市場差異性」滿足區域「消費者個性」。提高產品科技含量;加強市場營銷的整合。總部並沒有做好為加盟者為合作夥伴,讓加盟者能夠長期和公司一起走,為他們提高收益。還有很多總部是晃悠一把就 閃。
2.於加工、銷售這樣一種企業初期形態上,沒有科學的市場信息系統,沒有研發,沒有擁有獨立知識產權的產品或管理方法。為是從出口轉向內地銷售,麻木上特許連鎖系統為增加工廠生產量。市場營銷面臨品牌、產品線不確定性和時間等等問題,解決問題就是看我們對市場 規律和消費者的准確把握,而准確把握的信息來源就很重要。應該說在這一點上,中國特許連鎖企業仍是停留在觀念傳統、做法落後的狀態上。
3.管理上:由於加盟者自身素質良莠不齊,管理上往往是經驗式、習慣式的管理,特別是加盟體系中往往是夫妻店、親族群者為多,管理模式往往被忽視,或者無法執行。
經營理念統一「就是鎖思維」。在考察加盟和加盟培訓,多向加盟者溝通,在理念上達成默契。在很多特許連鎖企 業中已經探索出一套自己的企業文化。「品牌形象統一」就是在CIS標准下統一,共同建設品牌,共同分享品牌的收益。國內特許連鎖企業要創造新的核心競爭力需要 解決三大問題:產品開發、品牌工程和管理創新。只有這三項工作做到位,才可能從根本上解決特許連鎖企業的「緊拉式」連而不鎖問題,減少拉力,增強「引力」。
要完成低成本擴張是管理集約經營,對物流成本、管理成本進行科學分析和評估,管理創新,用先進的管理方法來引導加盟企業,同時運用信息技術到傳統企業,降低經營成本,強化信息溝通。
總而言之,連而不鎖問題的最好解決途徑就是特許連鎖企業總部要強化自身建設,用「吸力」而不是「拉力」去鞏固提高特許連鎖體系,特許連鎖企業的發展不是簡單的將自己的模式完全復制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術、人才、管理等資源,這種整合是將企業的物流、資金流、信息流的整合。從而加速企業的物資流通,保障信息暢通,使企業充滿活力。
特許連鎖業有幾個核心:一是要有相對獨立的知識產權,二是要具有和准同類產品競爭的盈利模式,第三就是門檻要適中。特許連鎖的門檻是特許連鎖中學問最深的一個核心,一個特許連鎖品牌,加盟費的高低以及加盟數量和密度的大小,和企業戰略布局和市場跟進,都直接影響這個特許連鎖品 牌的生命力。
❷ 開業9天就倒閉,虧掉一套房,錢大媽要撐不住了
俗話說,開弓沒有回頭箭,企業在發展之中,一不小心就可能陷入困境之中難以自拔。就算是企業中的佼佼者,也難以完美地避開各種風險。
「錢大媽」毫無疑問是生鮮零售品牌的領頭羊,但近期它卻頻頻遭遇危機,成為漩渦中損失慘重的一員。 錢大媽已經在市場之中歷經9年的風霜雪雨屹立不倒,誰也不曾想到,就是這樣一家多次被傳上市的品牌也被暴了雷。
錢大媽被口口相傳的口號就是「不賣隔夜肉」,這樣的宣傳語毫無疑問能夠吸引很多顧客,畢竟新鮮的生鮮誰不喜歡。
錢大媽逐漸成為「排隊王」 ,門店前常常被圍得水泄不通,顧客都爭先恐後搶購,從白天到晚上都是如此,門庭若市的景象讓不少人想分一杯羹。就這樣, 錢大媽的連鎖店遍地生花,僅用了半年的時間,一家生鮮店竟有上千家加盟店。
加盟商瘋狂加入,誰也沒有料到虧損嚴重的結果,紛紛表示有被坑到。 如此火爆的生鮮品牌,加盟商竟然賺不到錢,這不禁讓人感到疑惑,那營收都去哪裡了。
一昵稱為「傻三姐」的網友在網上自述,自己將房子賣了湊夠 170萬元的加盟費 ,最終成功加盟錢大媽,但付出金錢、時間和精力的「傻三姐」並沒有如願以償獲得相應的回報,反而入不敷出, 一直處於虧損的狀態,甚至虧損的金額多達5萬元。
據有關消息稱,並不是只有「傻三姐」自己在虧損,相關的加盟商也不少, 目前有500多家商鋪選擇轉讓,佔了總門店的1/6,但很難找到願意接手的人 ,對於這樣一個燙手山芋沒有人接也是很容易理解的。
最初抱著賺錢的想法加盟,但虧損讓加盟商實在難以承受,通過統計, 最快轉讓的店鋪僅堅持了9天 ,如此快的速度可見其每日虧損的數額之大。
錢大媽的創始人最初只是一家農貿市場的豬肉老闆,名為馮冀。 他在創業初期選擇了深圳,經過一段時間觀察,他敏銳地發現當地人喜歡新鮮的食材。
經過冥思苦想,馮冀決定用「不賣隔夜肉」的口號吸引當地的顧客,第一家錢大媽在深圳應運而生。 對於新鮮又實惠的食材,消費者蜂擁而至,與此同時,錢大媽還會推出一定的福利,留下了眾多的老顧客。
眼見店鋪每日客流量不少,馮冀跟隨現在流行的加盟店制度進行了大規模的擴張。資本家也瞅准錢大媽的利潤空間,對馮冀進行多次投資,就這樣,錢大媽門店以迅雷不及掩耳之勢覆蓋。
最多的時候,每月有超過140家門店開業,平均每天能達到4家以上。 但出手快的加盟商卻並沒有嘗到甜頭,而是一而再,再而三地受到虧損, 最終是在賠本為資本家賺吆喝。
錢大媽因為客流量吸引加盟商,卻成為被割的韭菜,背後的原因很簡單。 錢大媽有3000多家門店,加盟店鋪佔了90%,賺錢的卻是直營店。
為了給顧客留下深刻的印象,就要保持各門店的統一形象,這樣一來, 打著統一風格的旗號,加盟店需要繳納高額一筆裝修費,而這才只是開始。 門店不斷增多,門店之間的距離也更加接近,這樣一來不免會開始 內卷 ,最後門店都是吃力不討好。
客流量雖然是肉眼可見的,但卻很難賺錢。 因為進貨都是從公司統一購入,公司是批量購入,卻高價賣給加盟店,導致他們的成本不降反增。 門店虧損還有一個很重要的原因,公司要求門店 常常做活動,這樣也導致收入減少。
前期的加盟店能賺到錢,但後加入的門店面對激烈的競爭很難開辟新的天地。 錢大媽通過融資來擴張,增加影響力和競爭力,但卻沒有處理好加盟商的問題,假以時日,問題爆發後就不再是小問題,而是棘手的難題和各種負面新聞。
被資本推著走的錢大媽如今面臨著嚴重的影響,只有充分解決好眼下的問題,才能不被淘汰,避免出局。
❸ 蜜雪冰城瘋狂開店,加盟商吐槽不賺錢,奶茶為何火不起來
蜜雪冰城瘋狂開店,加盟商吐槽不賺錢,這和蜜雪冰城的銷量其實關系不大,蜜雪冰城上是很高的,也很火,不賺錢是因為它的價格太低了。
如果說,蜜雪冰城想要解決這樣的問題,一定要考慮一下未來長遠的規劃。畢竟像這種加盟店不賺錢是很難維持的,而加盟店也是蜜雪冰城不斷擴張的一個關鍵,如果加盟店關閉了,那麼蜜雪冰城的發展也就更難了。對於蜜雪冰城來說,應該提高加盟店的理論水平,至少讓加盟店能夠生存下去,這才是它持久發展的重點。
以上就是蜜雪冰城奶茶火不起來的一些相關方面的原因。
❹ 蜜雪冰城瘋狂開店,卻被吐槽不掙錢,一天賣幾百杯為啥還不賺錢
在中國即時茶飲市場上,蜜雪冰城無疑是一家非常特殊的公司,雖然其本身的產品看上去並不高端,不是喜茶、奈雪的茶那樣的高端奶茶,但是憑借極高的性價比和不斷破圈的營銷幫助蜜雪冰城實現了業務的不斷增長,不過就在最近蜜雪冰城卻出現了瘋狂開店的同時卻被吐槽不賺錢的現象,為啥加盟商一天賣幾百杯還是不賺錢呢?
瘋狂開店卻不賺錢的蜜雪冰城
對於當前的蜜雪冰城來說,可能真的要好好考慮一下,畢竟這種加盟店不賺錢的增長模式在短期內可能還可以,但是從長期來看難以凝聚人心,畢竟加盟店才是蜜雪,冰城不斷擴張的關鍵如果加盟店都難以做到賺錢盈利或者說難以做到養活自己的話,如何指望這些加盟店不斷給蜜雪冰城提供利潤?
所以對於當前的蜜雪冰城來說,一方面快速擴大規模,追求進一步的資本擴張是很關鍵的。但是另外一方面則是需要好好考慮一下,如何能讓加盟店的利潤水平得到一定的提升,至少要讓加盟店活下去,這可能才是最關鍵的。
❺ 奶茶加盟店為什麼越來越火
隨著消費觀念的轉變,現如今,80後和90後已逐漸成為休閑娛樂的消費主力,而這兩個群體可以說是小資情懷最足的人。他們不會像老一輩那樣,拚命存錢,更關注自身,懂得享受生活,時不時的聚餐、旅遊已經成為消費常態。
作為奶茶消費的主力軍,逛街、看電影都少不了它,一杯十幾塊的奶茶在她們的消費能力范圍內,又能滿足她們的消費需求,成為生活必需品也是指日可待。
一點點奶茶加盟官方留言渠道
體驗升級
生活水平的提高,人們的購買能力提高,越來越追求產品品質,注重消費體驗,享受型消費成為國人消費的重點。體驗消費時代已經來臨,各式各樣的網紅奶茶,不僅顏值高,包裝美,喝起來口感也比沖泡類奶茶好太多。
而且,現在的很多網紅店為了提高顧客體驗,在店內設有顧客座位,店鋪裝修也非常精美,滿足顧客拍照分享需求,吸引了很多顧客前來打卡。在顧客消費能力范圍內,自然會選擇消費體驗感更好的網紅奶茶。