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加盟店到期剩貨怎麼辦

發布時間: 2024-12-04 11:06:39

㈠ 西都本色牛仔怎麼樣,可以加盟嗎

西都本色牛仔,不知道死了多少人,到網上搜索,本色牛仔加盟是騙人,就會發現很多人在上面罵,以前加盟過,打工多年,攢了15萬,加盟了它,說是貨品賣不了可以退,很多款可以挑著賣,等你加盟費和保證金一交,就沒人管你了,等開業後,來個小女孩,幫你擺擺貨,就跑了,以後連鬼都沒來一個,貨品貴,從外面拿了貨,說是竄貨連保證金都扣了,西都本色是太缺德了,大家打電話到315去投訴他,或者到工商局,人多了就可以懲罰他了。西都本色牛仔,保證金8000,千萬不要交,裝修開始說1到2萬,20個平方,收了保證金後,裝修說是4萬多,會告訴你,反正返利給你,裝吧,第一批貨都是往年的剩貨,然後定貨,基本半年就做不了。虧了15萬啊,只能市場拿散貨了。保證金也要不回了。

㈡ 紫燕百味雞總部在哪裡

這個紫燕百味雞發源四川

㈢ 小本餐飲注意事項

一、正確定位市場

影響一個餐飲經營成功和失敗的因素固然很多,但其中最關鍵的因素就是市場的定位。餐飲的市場定位必須從本餐飲場所所處的地理位置、經營環境、消費群體出發,在進行廣泛市場調查分析的基礎上,根據市場、消費者的需求和競爭對手的特點、優勢、長處等綜合考察,做出符合本企業可行的定位,做到企業產品、服務的定位和消費者的要求相吻合,幾個定位和消費水平基本一致,就餐環境和賓客要求的水平相吻合,同時在市場定位上要突破單一性,力求多層次,即既要有主導性的定位,也要有非主導性的定位。企業在選擇主要目標市場的同時,還要從實際出發選擇多個細分市場作為企業的可爭奪市場,盡可能的滿足幾個消費群體的需求。要拋棄咬住一個價格不放鬆、認准一個市場不改變的經營思想,改變面向一個市場、一個消費群體的做法。

另外市場的定位應該是動態的,要改變傳統的一成不變的定位,製造隨機應變、隨市場而變、隨行就市、經營靈活的市場氛圍。並且要根據市場變化及時的、果斷的重新研究和確定新的定位,開闊視野,不斷調整客源結構,主動調整市場結構,主動搶占市場,不斷推陳出新,推出新款式、新品種、新服務、新特色以搶占市場的份額。

二、形成自己特色

把餐飲辦出特色,才能在買方市場中有競爭力,才能生存和發展,這個特色既要包含飲食產品特色、服務的特色、產品和服務組合的特色,也包含就餐環境氛圍的特色,在各種檔次餐飲場所林立的今天,墨守成規服務、一成不變產品,沒有自己的餐飲的品牌和特色,就必然在競爭中被淘汰出去,形成自己的餐飲特色並不是為特色而特色,而是為了滿足和適應消費者求新選異的心理。如果我們的餐飲產品、服務、就餐環境、餐具、設施設備、氛圍都有自己特色,賓客就會慕名而來。

三、重視口碑效應

由於成本費用的原因,中小型的餐飲和資本不是太雄厚的飯店一般不會作電視廣告或者是大型的報刊廣告,大型的餐館有時作部分廣告,我們承認廣告是有一定的作用的,但完全靠廣告的作用是不行的。因此餐飲的知名度、美譽度就成了餐飲從業人員極為關心的問題。客源是餐飲的衣食父母,如何讓賓客、大眾對餐飲有良好的印象,並且保持這種良好的印象,關繫到企業的生存和發展,因為廣告的效應是不可忽視的,但是「口碑效應」對餐飲的經營更是十分重要的,餐飲在經營的過程中必須十分重視「口碑效應」的威力。我們都知道「一言可以興邦,也可以喪幫」,如果餐飲在消費者的口碑中是好的,你的餐飲就會被一傳十、十傳百,像滾雪球一樣客源隊伍會滾滾而來,有了好的口碑,餐飲的效益就會如日中天,就會給企業帶來勃勃生機。

四、提高商業素質

餐飲業的競爭實際上也是餐飲從業人員的競爭,特別是從業人員商業素質的競爭,素質是一個綜合性的概念,它包括人的道德、才華、知識、觀念、能力、行為、反映等多方面的因素,餐飲從業人員的商業素質是指他對經營餐飲業的正確認識、思想觀念、必備的專業知識和業務能力,業務技能等多方面的綜合體現。主要是:經營經商素質、「口碑」公關形象素質、衛生習慣素質、餐飲服務素質、烹飪專業知識素質、烹飪技術技能素質等。這些素質的表現主要貫串在服務於賓客的思想、觀念、方式方法的全過程中。一個餐飲企業的經理、主管、公關、廚師、服務員的素質直接影響企業經營的好壞。餐飲企業要發達,要保持永遠立於不敗之地,就必須培養好一批高素質的人員。