① 直營店和加盟店的區別,直營還是加盟好
個人覺得直營要好一點。不過直營需要的資金較多,加盟的話需要加盟費,如果找到一個好的加盟商還好,如果加盟商只是為了掙4加盟費,那就不好了。
直營店與加盟店的區別:
一、產權關系不同——也是本質區別
加盟店,與品牌總部是獨立主體之間的合同關系,資本是相互獨立的,與總部之間除了合同規定的相關細則,並無資產紐帶。
直營店,則隸屬於總部,屬於同一資本所有,由總部直接運營、集中管理。相較而言,直營店的發展更易受到資金和人員的限制,但是,從另一方面講,在新品研發、技術更新、推廣應用等方面更有優勢。
二、法律關系不同
加盟,是一種特許連鎖方式,由特許人——品牌總部和被特許人——加盟店經合同建成關系,通過合同明確雙方的權利和義務,由此,加盟店具有相對的靈活性、主動性、自主性。
直營,則是總部旗下的成員,按照總部的方針,由內部的統一管理制度進行調整,依照按總部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在於品牌總部對於特許經營權的轉讓,這一點,由初期繳納的費用(加盟費、管理費、保證金)得以體驗,品牌總部是轉讓方,加盟店是接受者,一個品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和財務是相互獨立的。
而直營店,不管有多少家,總部對其擁有所有權和決定權,自主權、創造性、主動性均受限,當然,對於總部而言,架構龐大,人員眾多,管理難度系數也是較高的。
四、經營領域不同
從經營的范圍來講,直營店,主要存在於商業和服務業中。
而加盟店,則范疇廣泛地多,如零售、服務、餐飲、教育、服裝、美容、製造、高科技信息等等,均可涉及,依照目前的發展形勢,可以預見,未來將有更多的行業被鼓勵加盟,前景大好。
(1)加盟店績效考核表擴展閱讀:
直營店是指由總公司直接經營的連鎖店,即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態。總部採取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售店,零售店也必須完全接受總部指揮。
狹義的連鎖店就是指RC,RC是一個和制英語(即地道的日本製造英文),它是指由總公司直接經營的連鎖店,這種形態的連鎖店在美國都是屬於連鎖加盟店的一環。它的優點是經營完全在總公司的掌握之中,缺點是由於完全由總公司出資,總公司派人經營,在市場的拓展方面較慢,另外由於有的店長也是應聘的,不是老闆,反而經營績效不如店長是老闆的加盟店。
所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。例如,出售具有傳統特色的商品,店堂布置突出古典美;出售流行、新潮品,店堂裝飾突出現代感。同時,加盟店提供比其他商店更多的服務,諸如消費咨詢和建議等。
【參考資料】
網路——直營店,網路——加盟店
② 沈陽新天地超市連鎖企業經營管理有限公司怎麼樣,看網上評價不好,確
公司爛到極點。規章制度基本沒有。績效考核全是用來扣工資的。排斥新人現象極其嚴重。 公司根本就看不見任何發展前景。各部門各崗位工作職責不明確。基本全是推脫扯皮的。公司財務及倉儲制度極其落後。現在還處在填紙質單據玩現金的階段。各部門主要領導人全是有背景的。而且沒任何能力。日常都是找一個部門二把手管理。並且二把手沒任何權利。每個辦公室都有監控。並且有專人看著。想在此單位工作。不看能力只看套路。因為有能力的人都被幹掉了。
③ 什麼是加盟商
所謂加盟商,是指在連鎖加盟的模式下,接受總部的品牌與技術指導的一方。
加盟商的分類
目前我國的連鎖加盟行業分為緊密型和鬆散型,所對應的責任也不同。
1、緊密型
(如麥當勞):在國外的大型連鎖加盟公司都是這種加盟方式。主要特點是:嚴格復制總部所規定的經營模式,包括布局、生產標准、銷售、進貨、組織機構、服務、培訓等。加盟商只需繳納一定比例的管理費用和首期加盟費,就可以享受到一切總部成功的資源,總部完美復制以保證加盟商的利潤。至於法律責任,則看雙方簽訂的合同如何規定。
2、鬆散型
(如上海龍峰豆花香):國內大多數食品、汽車、醫葯、服務行業使用,適合於中國的國情,總公司有一套成功的經過反復驗證證明成功的運作方案,進行招商加盟。認真地提供一套創業方案,做電話反饋,跟蹤服務,給予加盟商以品牌的特許使用權。在法律上這種加盟其經營主體還是加盟商本人。
代理商和加盟商的區別
從經營渠道上來說,代理商、加盟商只是所有的合作夥伴的名字的統稱,沒有什麼嚴格的法律意義上的區別,有關合同雙方的權利與義務關鍵還是在於雙方合同上的約定。
代理商和加盟商雖然同為合作夥伴,但在性質上有很大的區別。
代理商可以享受到區域性的產品保護,價格優勢,屬於廠家在當地的代言人,要一個銷量的要求,廠家會有廣告,技術,設備方面的去持。而加盟商僅是終端商的一種,是銷售點的一種,產品價格方面沒有優勢,不過銷售任務一般不會很重.
加盟是商家或廠家擴大銷量的一種經銷方式,一般有統一門頭,統一裝修,統一著裝的要求,加盟一個正規的特別是有經驗和實力的商家能使你的經營風險降到很低。但是做代理加盟還是經銷加盟就要根據你的實際情況來定了。
代理商是在授權地區能代表或替代公司,在營銷上擁有更多的自主權,與公司在授權地區平等;而加盟商要認同經營理念,遵守公司的規定,並接受公司監督。
加盟商的渠道拓展
加盟商的考核指標
選擇加盟商是非常重要的。企業如果不能很好地選擇自己的加盟商,在以後雙方的合作過程中就很容易因為加盟商經營能力不足、發展思路不統一等原因,導致雙方合作的脫節,最終導致合作不歡而散,這既影響企業正常的市場運作,損壞了企業品牌形象,在加盟商中也會產生不良的影響。
在選擇加盟商時的主要指標包括:
第一,考核你的加盟商對品牌的理解認識程度。
第二,考核加盟商的店鋪。
就是要考核加盟商店鋪的位置,店鋪的規模,店鋪的形象。為什麼第二個考核指標就是我們店鋪呢?因為決勝終端,零售天下,店鋪非常重要,一些好的店鋪有錢也拿不到,所以要看看他的店鋪規模大不大,形象好不好,是不是適合你的品牌。
第三,考核加盟商有沒有良好的應驗。
這一點也十分重要,如果你的加盟商經驗豐富,他的生意就可以很快上手,可以減輕你輔導的壓力,自然你也會很快從他那裡得到收益。比如說,他以前是做休閑裝的,現在加盟你的品牌繼續做休閑裝,他上手就會非常快。
第四,考核加盟商資金是否充足。
加盟商的資金是否充足決定了他的店鋪運作能力和訂貨的能力,如果加盟商的資金不足,他在訂貨上就不能同企業的政策一致,在沒有足夠系列貨品的情況下,加盟店也不能夠達到預想的效果。同時,充足的資金也可以提高企業與加盟商共同抵抗市場風險的能力。
第五,考核加盟商的管理是否規范。
加盟商如果沒有一套規范的管理體系,我們就會對他未來的發展表示懷疑。一套規范的管理,對加盟商十分重要,他的用人是否規范,他的進貨是否合理,他的陳列搭配是否有自己的主張,他的資金管理、信息系統建設史都能反映出它的管理規范性。競爭時代,店鋪只有規范,才能謀求發展。
第六,考核加盟商的發展思想。
加盟商有沒有零售為王的思路,有這樣一個思路很重要。讓他談談他對零售怎麼看,他是不是認為自己終端的位置非常重要,是不是認識到自己在企業整個系統中所處的位置。
加盟商的成本核算
與企業相比,加盟商具體的成本核算有所不同。比較適合加盟商的成本核算項目主要包括什麼呢?
1、常規銷售費用
即在銷售過程中發生的運費、樣品、儲存等明顯可見的費用,較容易計算。
2、自己的人工費用
許多加盟商往往把自己的精力和時間成本不當錢,嚴格來說,自己的人工投入也應該計算入成本,具體的核算方式參照自己的月薪和付出的時間比例來核算。
如果一個項目以犧牲你個人的工資為代價來達到盈虧平衡,除了在創業初期還能讓人承受外,否則請盡早考慮出手轉讓吧!
3、資金利息
無論資金是自有的還是外借的,在該筆資金的使用期間,就應該計算其發生的利息。核算時,請參照民間現行的而非國家銀行的資金借貸利息。
4、客情費用
創業初期免不了動用各方面的熟人關系,請人幫忙之後要答謝宴請,這些費用都要計入營業成本,而決不能視作普通朋友之間的消費開支。
5、自家的場地使用費用
在創業初期,絕大多數加盟商把自己的家當作辦公場地和倉庫。如同許多年輕人工作之後常年在家白吃白喝也不交錢的概念一樣,加盟商自然也沒有費用成本的概念。但從商業角度來說,即使是使用自己的場地,也應計入成本,計算時可以附近相似房屋的出租費用作為參考標准。
6、所投入固定設備的分月折算費用
加盟商為經營添置的設備,當然要折算到成本里。具體的方法是核定這些設備的使用年份,再折算出月度分攤的費用額,例如1台傳真機,花了2400元買的,如果能使用兩年,那麼每月分攤的成本就是100元。
7、損耗較大商品的預設損耗成本
對一些容易出現損耗、可能退換貨的商品,還得預先設立損耗(風險)成本,提前把可能要發生的損耗計入成本內,比如某花瓶的單價為100元,破損率約為3%,那麼在成本核算中,就得為每個花瓶增加3元的預設損耗成本。
加盟商在每月的銷售核算中,首先用總銷售收入減去進貨成本,然後再減去這些7大類基本費用成本,剩下的才是真正的凈利潤。
加盟商管理的三大核心
加盟商的管理是特許加盟體系管理中的核心部分,其對於加盟網路的穩定、贏利都至關重要,主要內容可以簡單的概括為三個部分:
一、績效評估
對加盟商的經營績效的評估,須建立各項經營數據模式及經營指標。一般需要從安全性、收益性、發展性、及效率性敘述如下。
安全性的績效評估:安全性評估的各項主要指標的計算都來自負債表,其計算項目主要有流動比率,速動比率,負債比率,自有資本率,固定比率。
收益性的績效評估:收益性評估項目的計算大都來自損益表,只有凈值報酬率,總資產報酬率,股本報酬率的計算要用到資產負債表裡的凈值、總資本以及股本。收益性評估的計算項目有營業額達成率,毛利率,營業費用率,人事費用率,凈利額達成率,凈利率,總資產報酬率,凈值報酬率,股本報酬率。
發展性的績效評估:發展性的評估項目主要是營業額增長率以及開店速度,營業利潤增長率,賣場面積增加率。
效率性的績效評估:效率性評估項目中的總資產周轉率、固定資產周轉率的計算是來自資產負債表和損益表;商品周轉率的計算則來自商品周轉率統計表;損益平衡點的計算來自損益表;單位面積效率、人均生產率的計算來自營業效率統計表。
評估績效以後,對於未達成目標或標准者必須分析原因,並研究改善對策。
二、自強救店
為配合各店的營運需求及延伸店鋪績效評估,針對營運狀況較差之店,使其能步上軌道,為連鎖系統提供最好績效及服務。
1、為此連鎖總部需要和他們共同探討問題的原因,比如:商圈位置不佳;人員不足、流失率大;商品組合不當;店鋪與總部的溝通不良,配合不佳;促成績效達成及標准研討;政令發布未能貫徹執行;總部的策略方針偏差。
2、分析出原因後,總部應為他們開設相應培訓課程以幫助他們自強救店,比如:激勵活動;商圈調查與資料運用;服務流程訓練;服務技巧的應用;專業訓練;設備、器具的標准使用訓練;管理技巧訓練;環境整潔的標准作業程序訓練。
3、課程安排的原則:
領導溝通激勵活動、商圈調查與資料運用為必修課程;
根據自強店問題分析表,審核後再將相關的課程排入;
課程安排時以大部分的自強店皆有的問題,應加重課程安排。
三、培訓督導
連鎖的各個體系建立起來後,就要建立傳播拷貝機制,便於連鎖店的拓展或加盟。傳播拷貝機制包括了連鎖經營管理手冊的復制與輸出,以確保加盟商的忠誠。
參考文獻
http://hi..com/shoueun/blog/item/570be5d7274f34dba144dfc3.html shoueun.加盟商的七大費用
馬瑞光.加盟商管理的三大核心
④ 經營美容美體加盟店可以怎麼做
一、各個崗位的評價必須要准確
雖然說人都是會犯錯,哪怕是美容院的經營者,畢竟都是美容院的一個管理者,所以,在每一個決定上,或者是每一個員工的評價上都要做到客觀、精準的評價,千萬不能帶有個人的情感在裡面。
美容院的老闆也必須要對自己的員工有所了解,並且在美容院的管理制度上說明,具體的崗位職責是什麼,讓大家都知道自己來到美容院要做的工作是什麼,今天的工作安排又是什麼。美容院的經營者就要對具體的工作做出一個評定,讓自己的員工清楚自己的情況,這樣,在後面的獎金上大家才能心悅誠服。
二、員工的考核制度要完善
美容院的每一位員工都會有自己的底薪,但是對於美容院的美容師師來說,底薪是相當的低的,很多都是按照提成來拿工資。而美容師在專業的水平與溝通的能力上一定要非常的熟練,這也將會直接關繫到美容院的業績,所以,美容師在薪酬考核制度上必須要完善。
特許經營第一網
首先,就要先確認是否合理,要是對管理制度不太熟悉的人,也可以讓自己的加盟公司進行制定考核的制度。在績效的考核上,也一定要能激勵到員工,而獎金就是最有效的激勵方法。具體要怎麼去做獎勵,這就需要美容院的經營者去制定了,可以根據當地的一些消費水平來進行相應的獎勵,一定要拉開優秀的美容師與其他員工之間的薪資差異,就會達到一個很好的激勵效果了。
三、工資的定位一定要明確
有很多的美容院都希望可以找到一些熟手的美容師,但最大的問題就是要有一個合理的薪資待遇,特別是在與其他的美容院在競爭的時候,比他們的薪資高一點的話,就會更有吸引力。也有很多美容院的經營者在這些明確的工資定位上給忽略掉了,美容院在每個月支付員工的工資上也是很大的一筆開支,到底需要怎樣的員工,工資的定位又是多少,在底薪與績效上是否有變化,做為一個美容院經營者首先就要想清楚,在管理的制度上都要體現出來。只有這樣,員工才能感受到公平,也可避開不必要的麻煩。
⑤ 如何對加盟店進行管理
宣導公司理念與價值觀
決定一家企業走多遠的,最後都是價值觀決定的。如果一家企業不明確願景、價值觀,加盟商就無法真正明確其行為的真正的意義,最終加盟商會完全回到「生意」的層面來指導自己的行為,以短期經濟利益作為一切的指南。
所以,公司必須首先把自己公司的核心價值理念向加盟商滲透,告訴加盟商應該團結一致做一項宏偉的事業,大家的目標和方向是一致的。
其實大家會發現,加盟商與總部的價值觀一致,加盟商也認同企業理念,基本在實際經營中取得比較好的效果。
第二種
互動層面——朋友的關系
公司與加盟商、加盟商之間的關系程度,其實是朋友關系
我們會發現很多連鎖企業確實有很多加盟商,但是一年連一次加盟商活動或者大會都不召開,造成了加盟商既不認同自己的身份,也不認同自己的企業,最後越走越遠,管控問題接踵而至。
其實,無論是從價值觀或者技能培訓來說,都是通過有效的互動來達成的,除了日常的業務溝通之外,應該還需要各種文化活動加強總部與加盟商的深度與頻度。
第三種
行為層面——老師與學生的關系
加盟商業務模式的確定、標准化管理與規范化經營
要明確加盟商的業務模式,並對加盟商的行為范圍進行界定。
對於技能性的或操作型的業務,要通過強化培訓來達到標准化運作;
對於涉及規范化經營的,比如如何調查市場、如何指定促銷、如何管理團隊、如何分析經營狀況,也應該提出公司相應的管理要求,使加盟商覺得公司是真正在幫助加盟商賺錢的老師,而不是為公司賺錢的工具。
第四種
行為結果層面——老闆與員工的關系
加盟商的目標與激勵
做完前面的工作之後,加盟商和公司的最終目標還是要贏利的。
把加盟商當做員工去管,對其進行嚴格的目標管理甚至績效考核,這種做法完全違背加盟商的心理狀態。
對待加盟商應該是:
違背公司的管理規范的要堅決解約
認同企業、態度良好的加盟商要以正激勵為主,圍繞銷售目標考核,開展豐富的促銷大賽、技能PK大賽,而是把加盟商是徹底融進公司中來。
正確的思維才能做正確的事,大多企業都應該是和加盟商實現共贏的心態,只有共贏才符合人性規律。
最後總結一句話:變的都是人心,不變的都是人性。
好了,更多的連鎖體系的內容,請關注連鎖團長。
關於戰略頂層設計、連鎖模式設計、標准化體系、到訓練督導體系。掃碼,我們有話聊。
思考
連鎖企業常遇問題清單
企業還沒找到最好的經營方式和方法,能不能做標准化?
該如何形成形成可復制的標准化體系?標准化形成後如何貫徹、執行?
連鎖經營中,直營和加盟的比例為多少更合理?
直營擴張資金跟不上怎麼辦?加盟擴張管控難怎麼操作?
實體連鎖如何+互聯網,如何+資本。連鎖企業模式如何創新?如何從單一收益轉化為連鎖盈利?
連鎖的六大運營系統,終端門店運營管理,提升單店盈利,打造客戶滿意度,建設標准化;
招商規劃,復制盈利;設計盈利,可復制,可規模化的招商系統;
連鎖股權兵法,建立合理有效的股權激勵方案,如何通過眾籌拓展門店等難題!
等等
加盟商管理
本著攜手雙贏,互惠互利的理念,為了明確聯通公司與加盟商之間各自的責任、權力和利益的問題,特製定本管理制度。
一、加盟商資格
1、有意致力於聯通行業,擁有良好的商業信譽度和個人品質,並且認同聯通公司的品牌文化和企業價值觀;
2、有必要的資金實力、較好的經營管理能力和可持續開發市場的能力;
3、有強烈的品牌意識、服務理念和主動配合公司總部規范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、籌備支持:公司將向加盟商提供有價值的開店評估,包括投資預算、營運成本、業績預估、利潤回報、選擇評估等前期開店的市場可行性評估,降低投資風險;參與當地市場調查;進行專賣店地段評估;市場競爭環境等系列可行性分析,確保品牌成功導入;
2、裝修支持:公司從選址開始,從圖紙測繪、效果模擬、裝修要求、施工注意等各個方面,從全局到細節,給予專業的指導與幫助,提供細致的服務,公司將在終端正常運營後給予裝修補貼;
3、培訓支持:公司將向加盟商及其員工提供專業的產品知識、陳列技能、專賣店管理的各項培訓工作,並在開業期間及後期管理,定期與不定期給予提供各類專業培訓支持。同時,公司免費提供《產品知識手冊》、《店長手冊》、《導購手冊》、《陳列執行手冊》;
4、產品支持:公司將結合店鋪的實際情況,給予產品方面配貨指導、價格指導、庫存指導等;公司在不同季節、不同節假日、周年慶等時節提供豐富多彩的促銷產品、禮品供加盟商選擇,以達到促銷的效果。
5、營銷支持:公司結合當地的消費實情及店鋪的銷售情況,策劃全年的營銷方案,包括開業、節日、換季等不同的時節、春秋兩次大型促銷等營銷方案,幫助加盟商把握市場動態及銷售契機,提高銷售業績;
6、巡店支持:公司派市場督導定期進行專業的店鋪陳列指導和幫助,提升店鋪的視覺效果, 維護品牌形象,幫助加盟商分析解決終端實際遇到的問題;
7、廣告支持:公司將在全國范圍內定期投放品牌推廣廣告,提高品牌知名度、美譽度;
8、物流支持:公司將免費為客戶提供最合適的物流配送方式,為加盟商的貨品安全、准時到達提供最有效地保障;
9、零庫存支持:商品在3個月內在不影響第二次銷售的情況下可100%調換;
10、激勵機制:加盟商在完成約定的銷售指標任務,公司將給予加盟商相應比例的返點作為獎勵。
四、加盟商職責
1、遵守本制度的有關規定,並服從聯通公司的統一規劃及管理,接受公司的日常督查;
2、在加盟合同約定區域內積極宣傳和推廣聯通品牌,並積極開發拓展市場;
3、加盟商是聯通公司在加盟區域內渠道、市場、客服的主體,承擔銷售、服務等事項;
4、無論加盟合同終止與否,均須保守聯通公司的商業秘密,否則將追究其法律責任;
5、加盟商負責加盟區域市場調查和分析,及時反饋市場各類信息;
6、每個加盟商都要完成一定的任務。每年考察一次,接受聯通公司年度審核;
7、如果加盟商之間發生沖突,必須服從公司的協調。
⑥ 茶葉加盟店如何考核店長
考核的工作可以分四個方面來進行,分別是:
一、專業的能力。既包括知識能力和學識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如門店在一些緊急情況下,遇到的突發事件的如何處理和應對,以及在門店的發展過程中怎樣為總部獻計獻策,提出有利於門店擴張和發展的方案和計劃等。
二、責任感。一名茶葉加盟店長的責任感可以表現對人和對事上。對事主要表現在日常的管理工作中,只有對店的一切具有高度責任感,才能真正的以加盟店的利益為出發點。對人就是針對下降員工,店長有義務言傳身教,將自己的工作經驗和所知告訴新人,培養新人。
三、工作態度。工作態度可以直接反應在你的行為上,表現在工作的積極性、主動性、創造性及紀律性等各個方面。如果一個人的工作態度都有待考量,你怎麼還能相信他會把這件事情做好。
四、績效考核。績效考核是最主要、最重要的考核內容。績效考核裡面最直觀,可以直接看出來的是銷售額,茶葉加盟店在一定時期內所實現的商品銷售量或銷售額大小,一方面反映該加盟店經營機制是否有效運行,另一方面也說明它求生存、求發展的能力大小和其經營前景的好壞。因此,銷售目標(包括銷售量目標和銷售額目標)是連鎖門店最基本的經營目標。
一般來說,連鎖店經營業績的考核可以從以下幾個方面進行:
(1)營業額和利潤總額的同步增加;
(2)門店人員素質和服務水平的上升;
(3)庫存量和管理費用的降低;
(4)采購成本的降低;
(5)消費圈擴大;
(6)商品周轉加快,資金利用率提高;
(7)知名度提高;
(8)廣告效果顯著;
店長的職位要求決定了這是一個富於挑戰的角色。可以毫不誇張地說,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地首先把你鑄造成一名精於管理的強者。
⑦ 常見的茶葉加盟店的店長薪酬激勵機制是如何設定的
常見的茶葉加盟店的店長薪酬激勵機制是如何設定的?
一般情況下,茶葉加盟店針對店長的薪資激勵機制設定包括基礎薪資、績效獎金、集體抽成、個人抽成、店長管理獎金、季、年達標獎金這幾大部分構成,聚祥春認為,從巨集觀上觀察,這類機制淡化店長個人營銷業績的考核,側重於店長帶領下的全店的總營業額業績考核。
如何開家盈利的茶葉加盟店
茶葉加盟店的單店營業力=客流量*進店率*成交量*平均客單價*(顧客回頭率+顧客推介率)。也就是說,對於一家茶葉店來說,只有在五個環節中都做足功課,才能帶來銷售的提高,成就終端為王的霸業。而從營銷的層面來看,哪些關鍵因素決定著這五個環節呢,個人以為可以用五句話來概括一下:店址選擇決定了客流量;單店推廣決定了進店率;終端銷售人員決定了成交量;產品決定了客單價;使用者體驗決定了虛橘或顧客回頭率與顧客推薦率。
店址選擇決定了客流量。對於門店來說,店址選擇決定了客流量,也決定了你的客戶型別,也直接決定了你的銷量。例如,你的店面開在菜場,則面對的主流客戶群體是老阿姨老大爺,雖然客流量大,不過銷售業績卻不一定大。茶葉店的店面選址主要有跟隨策略與社群策略。
當消費者進入茶城的時候,假如你的店面和數十家競爭對手的裝修風格一模一樣,你就失去了一次跳脫出來的機會,淹沒在競爭對手的海洋中。從門頭、櫥窗、海報、地面到店面的整體裝修風格,能發揮的地方太多了,一定要突出公司的整體形象,與眾不同而又不突兀。
特許經營第一網
作為一個茶葉加盟店營業員,首先要有好的文化素質與專業知識,茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡辦法、儲存辦法等應該都熟記於心,並形成一套非常有針對性的終端銷售話術;同時還要掌握一些綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等;要儀表大方,穿著有正式的印著公司LOGO的標准服裝;要有敏銳的觀察力和判斷力,通過對顧客的察言觀色,針對不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
經營茶葉加盟店如何調動店長和店員的銷售積極性?
要調動茶葉店長和店員的銷售積極性,就用站在對方的角度,師夷長技以治夷。聚祥春認為無利不起早,商人如此,員工如此,唯有以利誘之,方能管而理順之,當然良好的企業伍慶文化、晉升機會、三五年後的可期許的藍圖,也是缺一不可的。而且,留住一個人才比新招聘一個有經驗的空投部隊,來得容易些、經濟些。
茶葉加盟店如何做好服務?_
在激烈的市場競爭環境下,茶葉加盟店的服務可以給門店銷售帶來良好的效益。因此,茶葉加盟店應該不斷提升服務水平,保證完善的售後服務,贏得消費者的認可。那麼茶葉加盟店如何做好服務? 一,微笑服務拉近客戶距離。微笑是世界上最美的語言,茶葉十佳品牌八友茶業的最大經營特色是「微笑服務」,「今天你微笑了嗎?」已成為八友人的問候方式。同樣,微笑服務也是茶葉加盟店店員與消費者開啟心靈、拉近距離的秘密武器。以良好的態度獲取信任,才有後續溝通的開始。關注消費者情緒的細節,讓他們感受到被重視的服務。
二,用技巧性的語言進行溝通。如果客戶一進店就聽到店員在滔滔不絕的銷售產品會產生一種心理厭惡和抗拒感。所以店員首先要做的是從傾聽開始,只有了解了消費者的訴求,才能有目的的進行引導。在這個過程中店員就需要發揮自己良好的溝通技巧,循循善誘,讓消費者對商品產生興趣。
三,採取不同的方法服務不同型別的客戶。一般來說茶葉加盟店的消費者會有多種型別。店員在服務的過程中,要善於觀察,用不同的方法去服務。如,遇到懂茶的茶葉發燒友,店員要保持謙虛的態度,盡量傾聽,認真的傾聽他們的見解,多試泡幾種不同的茶葉,比較容易贏得他們的好感,從而打動他們;面對普通的大眾消費階層時,盡量給他們介紹價效比高、有優惠的茶葉產品,讓他們感到窩心;面對腸胃不好的客戶時,可以推薦一些暖胃的紅茶。
四,完美解決客訴,贏得良好口碑。開茶葉店難免遇到客訴的問題,店員要以積極樂觀的態度去看它,這是展現良好售後服務的時候。平息客戶憤怒情緒,給予及時認真的處理,讓消費者感覺自己的權益被保護,獲得滿足。
什麼是薪酬激勵機制
薪酬激勵機制是企業運用薪酬的 *** ,使得員工個人採取某種積極行為,努力實現某種目標,從而提高勞動生產率的做法,差伍它對企業競爭力有巨大的影響。
制定激勵性薪酬體系的步驟(1)薪酬調查薪酬調查重在解決薪酬的對外競爭力問題。企業在進行薪酬體系設計時,有必要了解、研究、參考勞動力市場的薪酬制度、薪酬水平等的基本情況,尤其是與自己有競爭關系的企業或同行業的類似公司,重點考慮員工的流失去向和招聘來源。(2)制定員工績效標准在以職位定薪酬的傳統薪酬體系下,員工只知道自己應該做什麼而不清楚應當達到什麼樣的績效標准,因此員工不知道該如何來提高自己的工作效率、如何把工作做得更出色,也沒有動力這樣去做。而以績效定薪酬的制度則可以扭轉這樣的情況。(3)薪酬結構設計薪酬結構設計是一個系統的工程。薪酬結構一般分為基本工資、績效工資、加班工資、薪酬福利,另外還需進行內在薪酬設計。薪酬結構中各部分所佔的比重的分配也是比較復雜的問題。企業需要針對不同層級的員工設計不同的薪酬結構,並且,隨著員工職位變遷、技能提升、需求層次的變化,企業還應當適時針對這些變化對員工的薪酬結構作出相應的調整。
如何做好茶葉加盟店的團隊建設?
如何做好茶葉店的團隊建設?聚祥春認為首先要有統一的目標,共同的願景和盼頭,。其次,要實現管理機制和激勵機制的制度化、標准化、系統化,有法可依、有法必依、激勵制度下的相關物質精神獎勵執行到位。再次,長期持續的內部培訓,包括管理培訓,技術職能培訓,不斷提高員工的工作績效。最後,現代人非常看重工作生活當下的良好感覺,特別是上班時候的感覺,良好融洽的團隊氛圍更容易培養員工的好感覺好心情。
如何提高茶葉加盟店店員積極性
1、培養茶葉加盟店店員的團隊協作精神,形成一種相互學習和相互比拼的工作氛圍,充分發揮店員個人的優勢,合理調動其工作性,讓整個團隊合作更融洽,更高效。
2、發展優秀店員的潛力,幫助其更快更好地成長,為員工樹立恰當的目標,並提供支援和幫助,包括培訓機會,晉升機會等。
3、給優秀店員更多的責任。優秀店員除掌握專業技能外,還要培養其團隊管理能力,讓優秀店員發揮帶頭作用,承擔加盟店經營更多的責任,給他壓力和動力,讓他成為店鋪的核心領導力量之一。一般而言,在茶葉連鎖店內,店長就是該店的領頭羊,對提高員工積極性有著良好的鞭策和指導作用。並在其基礎上,合理實施獎懲制度,對於表現好的員工給予適當獎勵,這對帶動和提高其他員工的工作積極性有莫大幫助。
4、善於傾聽店員的意見和建議。店員的想法可能沒有考慮全域性性,但也能從不同的角度提出了看法,管理者要多聽取店員的意見和建議,經常和店員交流工作,交換想法,讓店員的思維時刻保持在活躍的狀態,讓茶葉加盟店的工作進行得更加順利,讓營業額增長的速度更快更穩。
5、顧及店員間的融洽關系,為優秀店員排除障礙。優秀店員一般會成為「孤立的物件」,因為其良好的表現和較高的業務素質會讓其他店員顯得不夠優秀,甚至會給其他店員帶來批評和質疑。所以,茶葉加盟店管理者要顧及店員之間的關系,在保護優秀店員成長的同時,也不讓自己的偏愛成為其發展路上的絆腳石。
如何設計銷售人員薪酬激勵機制?
營銷團隊作為企業運營過程中實現價值增值的一個關鍵部門,其作用是舉足輕重的。尤其是一些民營企業,更是把營銷成為公司各部門的龍頭,在各個方面均給予相當的重視!營銷部門的薪酬設計一直是人力資源從業人員望而卻步的領域,主要原因:一是營銷團隊的薪酬大都是老總親自製訂;二是目前人力資源的從業者大都是缺少甚至不了解銷售知識。近來,有一些公司向我詢問關於營銷人員的薪酬設計問題,在這里我先針對銷售團隊的薪酬設計問題作以下淺析,與各位交流、探討。我本人分管公司營銷團隊和人力資源團隊已經十五個年頭。從一線的業務人員、城市主任、辦事處經理、大區總監、公司部門經理、部門總監,一步步發展到公司的營銷副總;從培訓師、行政主管、人力資源部經理、培訓學院院長、人力資源總監、公司管理委員會主任、一步步發展到人力資源副總。這些年來的經歷告訴我,一個不合適的薪酬制度可以讓一個充滿朝氣的團隊變的死氣沉沉,甚至可以把這個團隊毀滅!當公司確定好年度任務指標後,首先要考慮需要什麼素質的人來實現這些任務指標?是通過內部竟崗提升?還是通過外部招聘?這些屬於崗位分析和勝任力分析建設方面的問題。這個問題解決之後,就要確定需要什麼樣的機制來讓這些適合的人來發揮他們的主觀能動性,主要通過兩個方面的程式來實現:一是薪酬,二是激勵機制。在弄清楚以上問題後,下面就銷售團隊的薪酬及激勵機制的設計來做進一步的探討:A、薪酬模式一:低工資高激勵這是目前一些剛剛成立的公司在市場拓展前期經常採用的模式,通過低工資來降低公司前期投入資金過大的風險,通過高激勵機制來提升個人以及團隊的積極性,進而完成公司既定的區域市場和目標任務。這時,公司往往只承擔基本工資,幾乎再沒有什麼其他的福利等。此時,激勵大於工資、成長大於穩定。這種模式最大的特點是可以發現一些能力比較強的人。不足之處就是對公司銷售團隊的建設不利,尤其是銷售人員缺少對公司的歸屬感和對企業忠誠度不高。B、薪酬模式二:高工資低激勵這是一些市場相對穩定,客戶也相對穩定的公司常採取的模式,通過高工資和各種考核來完成市場的管理和流程的完成,這時,公司需要承擔比較重的工資以及誘人的福利待遇等。此時,工資大於激勵、穩定大於成長。這種模式最大的特點是可以通過高薪來穩定團隊。不足之處是容易在團隊中養成官僚、人浮於事、老銷售人員的混天度日以及有 *** 的員工會離開這個團隊。對於創業期以及完成第一次創業的公司正在進行第二次變革是不適合的。C、薪酬模式三:復合型這是一些外資公司或者一些行業採取的一種模式,通過相對高的工資,加上一些按照銷售比例來實現的激勵機制。這種模式也是一種相對比較合理的管理,主要兼顧了個人與公司的利益,同時充分考慮了個人能動性的發揮。這種模式需要公司已經形成了一定的關鍵主流程執行系統。這種模式的操作關鍵步驟為:
如何提高茶葉加盟店管理水平?
想要提高茶葉加盟店的管理水平,聚祥春認為應該主要從幾方面入手:
一是加盟商與總部間聯絡密切,有問題及時溝通;二是經營者對店鋪熟悉,發現問題及時解決;三是把握對店鋪人員的管理。
茶葉加盟店的管理,如何從細節做起?
細節方面有許多要注意的地方,就連店員和店長著裝配合的鞋子,也是要統一的,有講究的。聚祥春認為雖然看起來是個小事,但所謂管理無小事,任何大策略、大戰術都是由無數個小細節構成的,每個細節都更好的處理的,才能擁有自己的核心競爭力。
⑧ 麻辣燙加盟店的員工需要如何管理的
想要經營好一家麻辣燙店,員工是非常重要的要開好一家麻辣燙店,畢竟他們直接面對顧客,他們的一言一行都會影響顧客對這個麻辣燙店的印象,並會在一定程度上決定他們是否會再來消費。所以咱們在人員管理上應該多下點心思才對!
1、把好招聘關
麻辣燙店的員工並不需要推銷員的口才,相比之下,親和力和動手能力顯得更重要。一方面,盡量要找值得信任的人,能有朋友推薦最好,如果沒有推薦的,就只能親自去招聘了,盡可能找那些誠實一些的。
2、不要發死工資
薪資應該有三部分:固定工資,績效獎金和單品獎金。
績效獎金要按賣出的數算而不是按賣出的營業額算。店老闆一定要管理好員工心理上的這種落差,同樣一件事,表達方式不一樣,造成的效果也就完全不同。設置單品獎勵,也就是說賣高利潤的產品有額外的獎金,這樣可以有效地促使員工向消費者推薦高利潤產品,從而提高客單價
3、定期開會
每隔一段時間,麻辣燙店都要組織內部成員開一次會議,總結一下最近遇到的問題。這既是一個查漏補缺的機會,也是一個促進大家交流的機會。工作中很多人難免會有不滿,引導他們把不滿的情緒說出來,對於員工反映強烈的事情及時解決,以免把情緒帶入到工作中去。
4、正確處理員工的錯誤
店內一定要有自己的制度,這個制訂分兩種,一種是絕對不能違反的,一旦違反就要立馬清退的制度,一種是可以原諒的,需要警告的制度。不能違反的制度包括,比如貪污店內的現金。需要警告的制度,比如衛生打掃不及時,這些需要一定的管理藝術。
5、安裝網路攝像頭
如果條件允許的話,就安裝一個網路攝像頭,通過手機就可以時時的關注到店內的情況。有了攝像頭的威懾作用,員工就不太容易偷懶。另外,一旦發生突發事件也可以很快的找到根源,避免對店鋪造成長時間的影響。
總之。麻辣燙店員工管理是麻辣燙店經營者面臨的重點難點。作為管理者,只有根據麻辣燙店員工的實際狀況,量身定做管理模式,才能讓管理真正發揮出應有的作用,才能讓麻辣燙店的經營錦上添花,不斷創造出更大的效益。
⑨ 品牌加盟需要做好哪些方面考察
1. 成立背景:考察廠家成立的時間、地點、資歷、注冊時間、注冊資金、營業執照和經營范圍、商標注冊等情況。 3. 企業文化:理念文化包括:企業宗旨、企業使命、發展遠景、發展戰略、經理理念、核心價值觀、市場理念、經營方針、人才觀念等;制度文化包括:員工手冊、行為規范、部門制度、福利待遇、績效考核、公司特定節日慶典、企業作風等;行為文化、企業形象識別系統VI、應用要素系統是否規范;公司獲得哪些榮譽如:中國馳名商標、中國名牌等。 5. 銷售狀況:公司銷售區域主要分布在哪些區域?了解目前旺銷區域、滯銷區域、未啟動區域,重點區域有沒有持續的業績及年銷售額、增長趨勢、增長幅度?看產品是否真正適合本區域;了解其他區域該企業產品的市場表現、了解產品系列是否完善、價格體系、產品的具體銷售情況、是否會有旺季旺銷、淡季就跳水的缺撼;廠方投入業務人員、廣告費等。 6. 團隊建設:了解公司的團隊建設情況,了解企業創始人及高層領導人背景、團隊是否明確的目標,是否有專業完整的組織,團隊有哪些特徵,團隊領導的風格怎麼樣,開展過哪些團隊活動?每個成員是否有清晰的職業生涯規劃,是否有長期的培訓計劃和激勵方案,營銷人員綜合素質、職業素養是否受過系統專業培訓,對本廠的產品特性、品牌特徵等要素是了如指掌。企業人員的精神面貌、禮儀言行是否專業和誠懇,員工及現有加盟商是否經常變動、更換是否頻繁,這些會影響到以後合作的氣氛。 7. 市場推廣:在廣告方面,廠家對市場的廣告投入計劃和投入實績如何,公司全國性宣傳計劃是否具有可信度和可操作性,公司未來廣告規劃如何,是否能提供書面廣告計劃?具體在什麼時間、什麼地點,什麼條件下以什麼方式投入廣告,運用哪些媒體廣告:如網站、網址、報紙、報刊、雜志、網路媒體信息、戶外廣告、POP廣告、宣傳手冊等品牌形象 的推廣措施。在促銷方面:是否有促銷活動計劃?有豐富促銷活動工具?是否有詳細旺季促銷活動計劃、淡季促銷活動計劃。 8. 品牌管理:品牌戰略是否清晰,是品牌多元化還是多品牌?公司同時經營幾個品牌?品牌定位是否准確、品牌個性是否突出,找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上是否有競爭力。品牌資產:知名度、忠誠度、認識及專有資產如何?品牌管理理念如:營銷理念、產品意識、市場意識、服務意識等有沒有獨特之處;信息化管理水平如:企業的資料、政策、文件、制度及文化內容是否規范等。 9. 品牌篩選:多家品牌公司進行詳細比較,問廠家代表、問同行代理商、問同行業業務人員對該品牌的評價;真實感受該企業的全部情況。 11. 產品開發:是否有專業開發部門或開發機構,設計師隊伍及知名設計師數量多少,是否建立長期的新產品開發計劃,公司的產品研發能力和資源優勢、創新能力是否夠強,產品是否具備市場前景,是否及時提供新產品及新的改善業績方法。以適時引進新產品,提升加盟店競爭力。 12. 產品風格:品牌風格是否適合當地市場,本地此類產品的競爭狀況如何?設計風格跟當地消費者的消費習慣和偏好是不是吻合,該產品或服務是否初次開發出來,是否是有全新產品,風格個性是否鮮明,新品風格是否與品牌原有風格保持一致。新品的面料、產品的色系、款式、尺碼、樣板板型及工藝是否符合當地消費者的著裝習慣、體形特點等情況。加盟服裝品牌最好選擇「新品發布會」,摸實物、親身接觸產品,對產品的用料、做工、功能特性等都有深入的了解,同時多選擇一些不同風格的品牌公司做考察,這樣才能做到真正的心中有數。 14. 產品宣傳途徑:網站、報紙、志雜、電視廣告、戶外廣告、宣傳單、畫冊、POP、海報、電子相冊、模特走秀、新品發布會、服裝展等。 15. 產品包裝:考察廠家生產的產品質量、包裝是否有個性,顏色是否靚麗,包裝所用的材料等多角度驗證廠家的產品競爭力。 16. 產品政策:新品往往有不同的營銷政策,能否接受當季的營銷政策,比如訂單量、附屬產品等。根據具體情況,店鋪所在商圈的客流量和周邊品牌的銷售情況,估計每天銷售件數,做好最低最好兩種打算,從而得出每天的營業額幅度。一定要記得考慮打折銷售的因素,很多時候商品並不是按照零售定價來銷售的,會有很多促銷和折扣。依據合理的利潤空間估算預計的收入。