1. 美容導師具體是做什麼的
美容導師的工作職責就是受公司（廠家或代理商）派遣為下級的美容機構提供技術培訓和終端會議的支持。
如某美容院開張或者做促銷活動，上級機構就會派美容導師來幫助，給客人講課，其他時間培訓美容師手法、技術、產品專業知識等。
美容導師在化妝品、美容公司的地位是非常特殊的，既是公司做市場開發和發展的軍師，也是連接公司和客戶的橋梁和紐帶，更讓消費者對產品項目及公司產生信賴感的催化劑。
美容導師在美容市場中扮演的角色兼具業務員、公司與美容院之間工作協助者、美容師，美容老師等四種角色，具有市場管理和技術服務的雙重功能。
(1)加盟商服務反饋表擴展閱讀：
美容導師所具備的能力：
1、美容消費者購買美容產品和接受美容項目時，要涉及到很多專業知識，如產品的功效性能，有無副作用，顧客當皮膚類型及服務承諾，每個環節都包含了很多專業的知識，所以美容導師要求一定很專業才可以更好的引導顧客消費，為客戶提供優質的服務。
2、許多顧客往往對自己的皮膚類型，特質及皮膚的各種問題缺乏了解，對使用產品進行護理往往一知半解，甚至盲目跟風用錯產品，引發更嚴重的皮膚問題，這就需要美容導師有一定的醫學知識，包括生理和心理學知識，幫助顧客分析並找出根本的原因，指導顧客及使用化妝品。
3、美容導師必須熟練而准確的了解和掌握產品儀器的功能，性能使用注意事項及操作手法等，並且培訓好加盟店的美容師，以防止產品在使用過程中出現意想不到的事故。
2. 餐飲企業商務策劃書
餐飲企業商務策劃書 （一）
前言
餐飲行業已步入強勢競爭時代，市場競爭激烈，如何打開市場終端?如何提高品牌知名度?如何搶占餐飲市場的最大份額?如何引領一個市場?
目前，烏海的餐飲業發展態勢良好，具有很大發展潛力。在這樣良好的大背景下，我們全力打造「品味齋」的 品牌價值，營造熱點進行宣傳，主要策劃有特色的宣傳手段及促銷活動，以塑造品味齋整體的品牌形象，並引起媒體的廣泛關注，使烏海人都知道最地道的新疆菜就在品味齋。 餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環境的專業，如何識別，分析，選擇和利用市場機會，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。
一、 目標市場分析
SWOT分析
Strengths(優勢)企業營銷策劃書1. 頂級廚師，絕對正宗的新疆味道
2. 地段，位於一中旁，單位集中，停車位充足
3. 新裝修 Weaknesses(劣勢) 1. 知名度不夠，酒香也怕巷子深 2. 獨立飯店，沒有形成餐飲街，吸引顧客是難點 3. 裝修風格與本身的菜品風格不統一，沒有形成明顯標識
Opportunities(機會)
1. 市場大環境好，餐飲市場蛋糕巨大
2. 烏海餐飲市場新疆菜還沒有領軍者 Threats(威脅)
1. 目前市場做起來的特色餐飲為數不少，有固定的老顧客，市場相對成熟。
2. 新疆菜在烏海是一個新興的菜系，烏海人是否能夠廣泛認可，是一個大的挑戰。
一個空白的市場，是機會也是挑戰，如何將這一新的菜系，做成烏海主流菜系，或者一部分顧客鍾愛的菜系，是目前品味齋要考慮的重點。品味齋的顧客主要是工薪階層和在周圍的工作人員，但其中也有不少是公款消費，這要求我們在提高檔次的基礎上必須兼顧那些工薪階層的消費水平。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮節日相關的一些飯菜的價格，可採用打折(建議使用這種辦法)或者贈送啤酒的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價相結合的辦法。
3、各節日的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在30-50元。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據品味齋的實際情況靈活變動，在節日的前後達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、製作專門針對節日的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現熱鬧氣氛，可贈送啤酒(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人過生日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受8-9折(根據酒樓的實際決定)的優惠。建議給他們推薦節日套餐。
3、在飯後贈送一些相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址)。
4、活動的時間定於節日前後兩到三天。
四、推廣策略
1、在飯店的門口附近放置戶外廣告(戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證烏海市總人口的1/5。
五、其它相關的策略
對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以後可以細化這個內容);在大廳里放一些特色音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要有特色，體現新疆的感覺。
餐飲企業商務策劃書 （二）
前言
自從來到大學，成為了一個雖然還沒有經濟獨立但需要自己
解決吃飯問題的大學生，怎樣在有限的經濟實力下吃好就成了生活中一個大問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。況且除了一些受到重點扶持的大學外，學校食堂的飯菜並不能滿足學生低價而優質的要求。雖然大學生可以到校外就餐，但學生或者迫於經濟因素，或者因為擔心飯菜不夠健康，又或考慮到買飯所需要的時間等等難以吃的到一頓稱心的美餐。學生的吃飯難問題不解決，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生乾脆又一日三餐變成了一日兩餐。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。而眾所周知，大學生在整個社會中是一個龐大的消費群體，且經我的調查和網上各方面的資料，又可以看出大學生在飲食方面的消費所佔的比例還相對較高。相對高消費的大學生，在學生餐飲這一塊的成功經營卻很少。拿河工大做例子，在校園里，一到用餐時間餐廳里都是亂哄哄的，要排很長的隊，在飯堂排隊就更不用說了;許多大學餐廳的整體還是停留在無序，臟，吵的環境，用餐空間擁擠和餐館效率低下更令人詬病。市場非常龐大，但大部分大學生餐廳的經營缺乏科學性和創新性，以致學生餐飲市場尚未得到大力的
開發 。所以，創辦一間有特色的，有吸引力的，有高質量服務的「校園餐飲連鎖店」會很符合當下大學生的要求，公司的前景也相當看好。
目錄
1、執行摘要
2、機會分析
3、市場分析和競爭分析
4、企業概述餐飲商業計劃書範文5、企業優勢
6、產業分析
7、管理團隊
8、財務成本分析
9、營銷計劃
10、運營計劃
執行摘要:
一.名稱：HOS 校園餐飲連鎖(HOS意義為home of student)
二.目標：打造高質量，有特色，且能夠長久存在下去最終形成品牌的校園餐飲龍頭企業。
三.經營理念：健康，規范，有特色，不斷創新，時刻關注學生的需求。
機會 ：
一、校園是一個人員高度集中的地區，除寒暑假的三個月之外，人員流動穩定而有規律。
二、大多數校園距市中心有一定距離，而且因為校園本身的性質和面積問題，即使靠近市中心也不會有大量的顧客流失的情況，大部分的學生願意並且只能選擇在學校內或者附近吃飯。
三、大學生是一個較為特殊的群體，他們對各種餐飲的需求並不是一成不變的，會隨著年齡或者心情變化而變化，對進餐環境也有一定要求。在這方面，他們的需求還遠遠沒有得到滿足。
四、大部分的學校中的餐飲業發展並不成熟，很多小餐館的環境較差，秩序混亂，用餐空間擁擠，效率低下，這都是同學們最為注重的。
五、很多大學生對餐飲的要求已經不僅僅是吃飽吃好，而且對用餐氛圍和其他餐飲的衍生功能有了需求。比如班級或者社團的聚會，又或者情侶的浪漫晚餐，現在的絕大部分餐館很難滿足這類要求。
市場分析和競爭分析
OPPORTUNITY(機會)分析
據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析
餐廳的服務與產品質量的.高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
企業概述:
我們著力打造一個擁有規范化和個性化相結合的連鎖餐飲企業，因不同的學校條件和情況都不同，不能完全用同一標准要求所有的店面。而規范化的管理和菜單以及餐廳布局等等則會為我們帶來競爭優勢。我們的初步目標市場是天津各大高校。將要在河工大，天津財經，天大，南開四所學校選擇五個校區先期開業五家 HOS 校園餐飲連鎖店。
競爭優勢：
一、規范管理。每個店面設置專門的服務生負責點菜和結賬，菜單要簡潔明了且統一，保證同學到每一個HOS店裡都有賓至如歸的感覺。每個HOS店都要有幾個至十幾個一年四季能夠長期供應的餐型，可以為同學們省去選擇的煩惱，這些餐型要保證每個HOS店都有。
二、良好的環境。體現餐廳獨特文化，營造干凈、舒適、快樂的氛圍，適當擴大每個餐桌之間的距離，最大限度為顧客提供便利。每家店面必須配備空調暖氣等設備，給進餐的同學帶來最佳的環境。
三、店面選擇。我們的HOS店面有最小和最大建築面積的限制，太小無法滿足我們多功能全方位的學生餐飲店的要求，太大不便於管理，容易和現在原有的餐館一樣，效率低下，秩序混亂。
產業分析：
中式快餐行業已經進入了品牌提升和快速擴張的一個全新時期。行業規模和發展速度將會繼續保持，同時市場細分化和多元化的趨勢也將越來越明顯，另外，行業領軍品牌的規模和效益將會繼續擴大，與洋巨頭之間的差距也將進一步縮小。2007年度中式快餐巨頭麗華資產和門店長增長均超過了30%、企業人員的增加也已經超過了20%;增速明顯要快於國外品牌。餐飲業作為我國第三產業中的一個傳統支柱行業，在社會發展與人民生活中具有不可缺少的地位，發揮著重要的作用。2009年我國餐飲業營業額首次突破5000億元，同比增長16%左右，是同期國民經濟增長速度的兩倍。 2010年全國餐飲業實現營業額4368億元，占社會消費品零售總額的11.2%，比上年同期增長16.1%，成為國內消費市場發展速度最快的一個行業。展望今後餐飲業的發展，將繼續保持強勁的增長勢頭，經營質量與企業水平也將不斷提高。
從長期發展看，社會經濟發展與消費水平提高是餐飲業發展的兩個主要基礎。「民以食為天」，社會越發展，人民生活越提高，餐飲業的發展速度越快，行業規模也將更趨擴大。美國平均每人一年在外就餐支出達1000多美元，歐洲平均為620美元，而我國目前平均只有30.5美元，潛力依然巨大。
從餐飲市場需求發展趨勢上：餐飲的電子化，飲食的社會化，健康化將成為大趨勢從消費需求方面看，人們追求個性多樣化、文化品牌化、營養健康化、經濟實惠化、大眾優質化、市場細分化的特點將不斷加強，消費增長加快與消費檔次提高的狀態共存，這將有力地帶動企業經營的開拓，對行業發展起到促進作用。
從行業自身看，餐飲業的發展空間依然很大，將進一步適應人民生活水平與消費結構變化的需求，不斷開拓大眾家庭餐飲市場，推進傳統餐飲向現代餐飲方向的轉變，推進餐飲服務社會化的進程，以先進的生產方式和管理方式為主導，向餐飲的品牌化、國際化、產業化、連鎖化和現代化方向邁進。
管理團隊：
1、人事管理：(1)、每個店根據情況有一個店長兼收銀員(規模較大的店面可以單設收銀員)，三個大堂服務生(根據具體情況分別負責點菜和清理工作)，兩到多個上菜服務生，有專門負責現炒的廚師和製作普通快餐和套餐的廚師還有一些廚房工作人員。我們公司有一套嚴格的招聘管理制度，服務生也可以從大學生中面試進行招聘，然後有相關的培訓，廚師可以從多個渠道爭取，起步階段可以專門從社會聘請廚師，發展連鎖後可專門設立一個廚師培訓班，由公司專門培養這方面人才，又同時與高級技校簽訂合同，廚師班的學生畢業後可以來公司實習，好的留下進入公司培訓班，進入公司工作。
2、在公司壯大後，可以採用「總部式連鎖」管理辦法，設立總部，總部里又分有幾個部門管理相關的業務，下設分店，每個店有自主經營權，只對總部負責。我們進行層層管理，追求管理效率的最大化。為了擴大影響力，還會進行加盟經營。我們的策略是先自己進行擴大，自己推廣我們公司的品牌，然後尋找加盟商，將我們的品牌推廣出去。
3、公司管理，我們通過分階段的組織結構建立來確立不同階段的部門設置，管理職責，人員安排，在後繼階段不斷充實結構內容及各部門職能。在鞏固當前階段的同時，積極為下一階段的開拓作好充分的准備。
將不斷加強和完善的物流系統、信息管理系統貫穿於管理的各個層面，以利於企業運行的流暢和高效。
對管理職責實行清晰化，責任化，以便督導。
對人員進行的培訓，特別是對中高級管理人員，並逐步建立培訓體系。
我們將以強大、完善的管理體系取勝於競爭者，迅速發展成為規模型連鎖企業。
財務成本分析 ：
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(5萬-10萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用(600)，場地裝修費用(5000-20000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000-20000)等。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本、折舊費，雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需150000元(場地租賃費用80000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用 10000元，廚房用具購置費用2000元，基本設施費用等10000元，食物采購5000，剩餘作為後備資金。五家店總共需要成本七十五萬左右，加上廣告宣傳培訓等前期費用共需要90萬。
餐廳日常財務管理
資金主要是通過風投、銀行貸款、自己團隊籌集等途徑來籌集，每個月的營業所得除了要交稅，地租，物流費外的資金，一部分繼續用來完善餐廳的建設和餐廳的日常的管理營銷成本，另一部分會儲進銀行做為擴張的後續資金。
營銷計劃：
營銷組合策略有形化營銷策略：由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的信息反饋系統。
實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
運營計劃：
我們在提出與傳統所提倡的「色、香、味」的同時，注重了我們食品的營養和形式的多樣化：
首先我們提倡生態餐飲理念：生態餐飲就是要把飲食作為保護人體生態環境的重要手段，通過食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調方式搭配，營養均衡的科學手段的綜合運用，來營造良好的個人身體生態環境。要保質美味與營養並重。特別是針於初期特定的目標客戶——高校學生，我們將在消費模型的分析上制定如下套餐：考試套餐，健腦套餐，減肥套餐，健體套餐等。
其次我們提出了菜式DIY的概念：中國飲食文化豐富多彩，原料和烹調方法多種多樣，傳統的八大菜式已經不能滿足消費者需求了，所以我們在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY，即在點菜輸入時靈活搭配出顧客所需要的菜式，可以靈活配搭出過萬道菜式，滿足顧客不同種類的要求。
成本分析：隨著市場環境的變化，競爭對手越來越多，以及宏觀經濟形勢的影響，餐飲市場也在發生的較大的變化：市場競爭日趨激烈，高利潤時代已經成為過去。從內部管理抓利潤。加強財務管理，降低成本，獲得最大的利潤，是加強餐飲管理的出發點和歸宿。 采購環節 -計劃采購，預先控制餐飲及廚房采購的特點是：品種繁雜，原材料保質期短，價格變化大。特別是食品原料的采購工作，是廚房成本控制的重點也是難點。 建立原材料采購計劃和審批流程。餐飲部管理人員要根據酒店餐飲的營運特點，制訂周期性的原料采購計劃，並細化審批流程。如每日直接進廚房的原料，要按當天的經營情況和倉庫現有儲存量，來制定次日的原料采購量，庫存控制的目的是通過科學的庫存管理措施，以最低的庫存量保證餐廳的運營。在我們對餐廳經理的考核中，也有關於庫存的具體指標，其目的就是降低庫存，加大現金流量。
3. 裝飾公司的薪酬制度是什麼
第一部分（設計師）
1. 設計師級別、工資標準的劃分
1.1. 取消以前制定的所有工資提成獎勵辦法，自三月一日起（以簽單為准）執行新的工資提成獎勵辦法。
1.2. 公司所有設計師分為四個級別：普通設計師、優秀設計師、主任設計師、首席設計師。
1.3. 設計師工資獎勵標准（圖一）
所佔比例 級別 底薪
（元/月） 任務
（萬元/月） 升級標准 降級標准
10% 繪圖員 無 無任務 能獨立連續三個月累計簽單達10萬元方可提出轉正申請 無
10% 普通設計師 600 3萬元 連續三個月累計簽單達15萬元即可升為優秀設計師 連續三個月累計簽單未達到6萬元的降為繪圖員
25% 優秀設計師 1000 5萬元 連續三個月累計簽單達25萬元即可升為主任設計師 連續三個月累計簽單未達到8萬元的降下一級別
45% 主任設計師 1600 8萬元 連續三個月累計簽單達36萬元即可升為首席設計師 連續三個月累計簽單未達到14萬元的降下一級別
15% 首席設計師 2400 12萬元 連續六個月累計簽單達90萬元，且在近期內榮獲國內外設計獎項，每月100%完成主材推廣量可升為設計總監 連續三個月累計簽單未達到24萬元的降下一級別
5% 設計總監 3000 無月任務 全年應完成180萬元的指標產值，若所屬店面預算、圖紙出問題，則取消該單總提成。
註：1、計算工資的任務標准按設計師當月簽單合同值考核；
2、只簽設計不轉施工的收費協議書，按所收取設計費金額的三倍考核設計師當月業績；
3、所有級別當月未完成任務的，則按完成比例發放底薪，最低確保50%底薪，若連續兩個月業績為零，自動除名。
2. 設計師簽單提成標准
2.1. 所有設計師自接單提成標准為（以下均按簽單凈值計提）：
一級預算報價提4% 二級預算報價提5%
三級預算報價提6% 四級預算報價提8%
2.2. 客戶滿意度滿分、工程部評分滿分、主材推廣達標（含櫥櫃、衣帽間），在原提成基礎上可提請0.5%。
2.3. 被評選為樣板房的工地，設計師可享受200元獎勵，一次性發放。
2.4. 管理費收足的情況下，同時又無其他任何優惠，則設計師可在原提成基礎上再獎勵1%的提成；若公司規定必須收足管理費，而設計師未收足，則在原提成點數上下降0.5%；若設計師在簽定合同時，對客戶進行施工員工資打折，則也在原提成點數上下降0.5%；若有其他特殊優惠的，則按特殊簽單進行處理，以技經部批示為准。
2.5. 老客戶帶單證明在客戶服務中心備案有效後，經上級領導簽字認可，由公司向對方支付工程凈值的3%為介紹推廣費，設計師提成減少1%；市場部帶單業績提成減少1%；項目經理帶單、員工帶單均等同於市場部所帶自然客戶，設計師提成減少1%；
2.6. 2007年近新的電子報價單執行，設計師絕對不能低於（優惠客戶）報價單簽合同，否則承擔全部責任且部門經理承擔連帶責任。設計師在公司任職期間，不得私自接單，否則一經發現，證據確鑿，一律開除並賠償公司相應損失，取消所有未提成金額。
3. 簽單提成=基本提成+工作質量提成
※ 基本提成：設計師可提取本人當月工程回款的50%；
※ 工作質量提成：工程結算後，設計師憑設計手冊和客戶簽字等相關手續，公司根據《客戶意見反饋表》或電話回訪（在客戶未填「客戶意見反饋表」的情況下）中，客戶對設計師服務質量、設計質量的反饋意見以及公司質量技經部評定的「設計師工作質量」得分，給設計師發放工程總額50%的質量提成。
4. 具體提成辦法如下：
4.1. 設計師績效考核由客戶評分與工程部評分各佔50%；
4.2. 績效考評標准：
4.2.1. 90分以上（含90分）不扣減尾提；70分至89分（含70分）扣減50%尾提；70分以下無尾提。
4.2.2. 凡因設計師原因造成投訴到總部或市場的，投訴嚴重的取消設計師該項工程的所有提成，並按公司管理制度賠償公司所造成的損失和其他損失。（A 市場認定投訴成立，公司就予以認可。B 投訴到公司總部進行認定成立的。以上兩種情況均取消設計師後期50%提成。）
4.2.3. 如設計師對客戶評價和工作質量評定持有異議的，可在一周內向分部經理提出申訴，由其部門經理到質量技經部核查。
4.2.4. 如因非設計師原因客戶沒按規定交納尾款的，設計師可在尾款交納期限過後一周內向其部門負責人提出申訴，由其部門負責人向人力資源部核查，經核實後根據實際回款給予相應部分提成，在下個月發放效益工資時給予補發。
4.2.5. 設計師每月應完成主材推廣金額指標，主材推廣金額考核指標分為：
4.2.5.1. 完成推廣由本公司生產的櫥櫃、衣帽間按簽單總額的100%考核，占總提成的0.5%；
4.2.5.2. 除櫥櫃、衣帽間以外的主材，完成指標為簽單總額的30%考核，占總提成的0.5%；
4.2.5.3. 若未完成則按以下二種處理方式進行：
A 在簽單之前有請示（因客戶事實情況而無法避免的特殊情況造成設計師主材推廣不能達標的，由設計師主動向本分部經理提出請示，經分部經理審核後報上一級領導審批），由公司負責進行稽查，審核後若查明情況屬實，可不按此主材推廣指標考核。按設計師當筆業務提成扣減0.5%執行（哪一項未完成就扣哪一項）。
B 設計師未提前向分部經理請示，並故意隱瞞而造成主材推廣不能達標的，對該設計師級別進行降一級處罰，並扣減當筆簽單提成1%；
5. 設計師級別管理
5.1. 新進入公司的所有設計師試用期均為三個月。原則上新參加公司工作的設計師均為繪圖員，經三個月試用期基本考核合格後方能轉為設計師。
5.2. 繪圖員在試用期內申報評級通過的，按所評定級別給予待遇，待三個月後正式轉為相應設計師級別，並給予相應級別。沒有通過的，仍按正常程序辦理。
5.3. 設計師級別一經評定，就必須按相應級別產值標准及基本考核標准進行考核。
6. 設計師級別評定管理
6.1. 設計師級別評定採取動態管理，每3個月一評。採取易上易下的原則，參評標准不高，評審完全以能力為主，綜合評審為輔的原則。
6.2. 優秀級、主任級、首席設計師經考核達標後評定，繪圖員不屬參評之列，達到基本考核標准，可轉為優秀級設計師。
6.3. 申請條件
A 第一次報名參評設計師可越級別申報，已經參評過的設計師需逐級申報。
B 第一次報名參評的設計師可任意選取一個在本公司所做工程參評，優秀設計師、主任設計師要參加上一級別設計師的評定，必須完成本級考核標准，方能任意選取一個在本公司所做的工程參評。
C 在報名時，將工程的全套圖及設計說明一份隨報名表一起上報。
D 公裝不包括在內。
7. 設計費收取標准及提成辦法
7.1. 主任設計師、首席設計師必須收取設計費，首席設計師不低於60元/平方米；
7.2. 設計師設計費收取及考核標准如下：（圖表2）
設計師級別 設計費收取標准
（套內面積） 設計費收取下限/每個工程 設計師每月設計收費產值 設計師設計費提成標准總提成比例
首席設計師 110-120元/平方米 10000 4000 30%
主任設計師 50-60元/平方米 4000 2000 30%
優秀設計師 20-40元/平方米 2000 1000 30%
7.3. 設計費提成辦法：
7.3.1. 在客戶交足應繳納的所有設計費後，設計師按所收取的設計費凈值的30%一次性提成。
7.3.2. 收費協議所產生的效果圖製作費、曬圖費等費用計入成本，從所收取的設計費金額內進行扣減，設計師按扣減後的凈值進行提成。
7.3.3. 足額收取了設計費，且屬非設計原因未轉化施工的，設計師仍可正常享受設計費提成。
8. 設計師引導客戶主材推廣費激勵辦法：
推廣主材商家必須是「九鼎尊貴會」特約加盟商。主材范圍（傢具、潔具、地板、牆地磚、燈具、中央空調、窗簾、沙發、地漏、樓梯、衛浴掛件、壁紙、背景音響、智能家居、電動窗、開關面板、大理石、花崗岩、廚房電器、電動車庫、地熱、飾品、後期配飾等）。所有設計師必須與客戶簽定主材代購合同，若客戶不願簽主材代購合同也可到「九鼎尊貴會」特約加盟商處購買。客戶簽定主材代購合同後，必須向公司一次性支付主材金額（多退少補）。
8.1. 每月20號由九鼎尊貴會會員俱樂部管理中心文員統計上月設計師推廣費結算報表交至九鼎尊貴會經理審核確認，經總裁審批報人力資源部發放。
8.2. 公司成立以來運用科學手段，大量媒體廣告投放、企業知名度逐年提升、公司平台不斷擴大，同時也培養了一批品德高尚、理念超前的專業設計師隊伍，公司應如何充分利用此優勢在材料方面獲取應得利潤？針對主材如何實施提成方法制定如下：
A 利潤的30%獎勵給店面經理；利潤的5%獎勵給尊貴會經理；利潤的2%獎勵給材料專員。
該利潤分配方法充分體現了公平、公正、合理，讓參與的、付出的均有收獲，只有這樣才能有力度執行會員俱樂部材料購買力，並起到全員參與控管作用，層層控管，層層把關，深入到工程部工地現場監控。
8.3. 具體推廣後會有明確的通知及特價辦法，按書面通知執行。
8.4. 設計師按公司設計師簽單提成標准執行。
9. 九鼎日盛整體家居成品化推廣提成辦法：
9.1. 享受設計師簽單提成辦法，以實際發生結算金額為考核，並可以計入主材推廣金額考核指標范圍（櫥櫃、定製傢具、成品門、隔斷、壁櫃門、折疊門、衣櫃、浴櫃）
人力資源部
公 司 總 裁
九鼎尊貴會管理中心
店 面 主 材 專 員
店 面 分 部 經 理
設 計 師
九鼎尊貴會統計
第二部分（客戶經理）
1. 適用范圍：各分部的客戶經理。
2. 制度目的：在完成客戶經理手冊的工作內容前提下，工作認真、表現程度上進、品德良好、敬業的客戶經理等人員才能享受以下獎勵。
3. 職位級別：客戶經理
4. 薪酬標准：
職位 底薪（元） 提成獎勵 年終獎勵
試用 轉正
普通客戶經理 1000元/月 1200元/月
（轉正標准為月完成30萬元任務指標，累計三個月未完成任務指標，則底薪降為試用標准） 所屬店面簽單凈值的千分之三 完成全年所屬店面的任務指標方能享受全年簽單額的千分之一的提成。
高級客戶經理 1200元/月 1500元/月 享受市場營銷人員的提成
第三部分 （分部經理）
1. 薪酬制度：
級別 底薪（元） 考核指標 提成比例
0—完成指標任務 全年超額完成任務指標部分至200% 超額完成指標200%以上部分
一 般 2200元 任務指標按所管轄部門實際設計師人數及級別進行考核 5‰ 5‰ 1‰
高 級 3000元 5‰ 5‰ 1．5‰
備 注 1、未完成任務指標，底薪按未完成比例進行扣減；
2、連續三個月未完成任務降為客戶經理； 簽單首付款進帳後提成，無其他分成 年終兌現 年終兌現
註：市場部帶單及總部派單、及項目經理帶單業績折半。
第四部分（櫥櫃設計部）
工資及提成考核制度：
1、 設計師：
公司實行設計師接單制度，由設計師負責接單、測量、設計、簽定合同、下單、聯系安裝、收款等全套的業務工作。
A 設計師薪酬
職位 底薪（元） 任務規定（元/月） 補助 提成
見習設計師 600元/月 無 無 A 當月累計簽合同金額（含電器及配件）低於3萬元（含3萬元），提成比例按6‰
B 當月累計簽合同金額（含電器配件）3萬元—6萬元（含6萬元），提成比例為8‰
C 當月累計簽合同金額（含電器配件）6萬元—8萬元（含8萬元）提成比例為1%
D 當月累計簽合同金額（含電器配件）8萬元以上，提成比例為1.5%
普通設計師 800元/月 2萬元/月 140元/月
優秀設計師 1200元/月 4萬元/月 140元/月
2、 設計總監薪酬：
櫥櫃廠實行總監負責制，櫥櫃設計總監負責設計櫥櫃、新產品開發，對設計部的內部管理，處理櫥櫃廠及櫥櫃設計部與各部門之間的協調事宜等，對設計師的設計及談單能力均有培訓及監督義務。
職位 試用底薪（元） 轉正標准（元/月） 補助
設計總監 1800元/月 2500元/月 無
提成 1、 櫥櫃銷售總款0.5%的提成+整體衣帽間銷售總款的0.5%的提成;
2、 整體衣帽間為設計決監自行負責設計,則按一般設計師提成辦法執行,即以1.5%計提,同時此單不再計入總提成業績中,即不再享受0.5%的總提成.
櫥(衣)櫃家裝提成表
一、櫥櫃類
1、 防潮板系列（賣場）
名稱 單位 零售價 備注
地櫃 延米 900元 防潮板門板
檯面 / 包含入地櫃 帝斯曼和記石
吊櫃 延米 350元 防潮板
側視板 平方 350元 防潮板
鋁合金玻璃門 個 200元 補差價
帶單人提點：8個點，展廳最低可打9折，不包含五金。
2、 UV漆系列（賣場）
名稱 單位 零售價 備注
地櫃 延米 1470元 UV漆門板
檯面 / 包含入地櫃 帝斯曼和記石
吊櫃 延米 790元 UV漆門板
側視板 平方 680元 UV漆門板
鋁合金玻璃門 個 200元 補差價
帶單人提點：10個點，展廳最低可打9折，不包含五金。
3、 德國覆膜系列（賣場）
名稱 單位 零售價 備注
地櫃 延米 1800元 德國覆膜門板
檯面 / 包含入地櫃 帝斯曼和記石
吊櫃 延米 1100元 德國覆膜門板
側視板 平方 880元 德國覆膜門板
六孔窗 延米 100元 補差價
帶單人提點：15個點，展廳最低可打9折，不包含五金。
4、 台灣覆膜系列（賣場）
名稱 單位 零售價 備注
地櫃 延米 1100元 台灣覆膜門板
檯面 / 包含入地櫃 帝斯曼和記石
吊櫃 延米 490元 台灣覆膜門板
側視板 平方 450元 台灣覆膜門板
帶單人提點：10個點，展廳最低可打9折，不包含五金。
5、 鋼琴烤漆系列（賣場）
名稱 單位 零售價 備注
地櫃 延米 3580元 鋼琴烤漆門板
檯面 / 包含入地櫃 帝斯曼和記石
吊櫃 延米 2100元 鋼琴烤漆門板
側視板 平方 1180元 鋼琴烤漆門板
雙面烤漆 平方 100元 補差價
帶單人提點：15個點，展廳最低可打9折，不包含五金。
4. 餐飲商業計劃書
商業計仔脊劃書是一份全方位的項目計劃，餐飲業一直都是投資的熱門，那麼餐飲商業計劃書該如何寫呢，下面是我為大家整理的：餐飲商業計劃書，歡迎大家參閱，更多資訊盡在策劃書欄目!
餐飲業商業計劃書模板
計劃書摘要
一、公司經營目標與商業模式
二、項目建設內容與規模
三、項目財務預測
四、中小企業融資要求
第一章 企業概況
一、企業基本情況
1、項目業主信息
2、公司歷史沿革
3、公司組織結構
4、公司人員構成
二、企業經營業績
三、公司管理團隊
1、主要團隊管理人員
2、團隊素質
第二章 企業產品及服務
一、企業經營模式
二、企業主要服務產品結構
三、中心餐飲與直營餐飲
1、中心餐飲店規劃
2、餐飲店設計
3、餐飲運營管理
4、直營餐飲運作計劃
四、加盟餐飲
1、加盟餐飲經營模式
2、加盟業務操作與流程
3、加盟成本費用搏緩和投資預測
4、加盟商利益分析
六、增值服務
1、電子商務服務
2、物流服務
七、服務質量控制
第三章 行業和市場分析
一、行業現狀及發展前景
1、行業現狀
2、行業發展前景
二、客源市場分析
1、市場潛力
2、市場增長預測
3、目標市場
4、市場份額
三、市場競爭及對策
1、市場競爭情況
2、競爭對策
四、政府產業政策
第四章 營銷戰略與cis計劃
一、營銷目標
二、營銷策略
1、品牌策略
2、服務市場定位與組合策略
3、價格策略
4、銷售方式與渠道營銷策略
5、廣告策略
6、促銷策略
7、公關策略
三、營銷隊伍建設計劃
四、cis計劃
1、企業cis戰略
2、餐飲統一cis系統
五、售後服務體系
1、服務宗旨
2、售後服務體系及基本功能
六、飲食文化活動營銷策略
第五章 項目建設計劃
一、項目建設內容與規模
二、項目選址及項目地區概況
1、項目選址
2、項目地區簡介
三、基戚模直營中心餐飲建設計劃
1、建設內容與投資概算
2、建設進度
四、餐飲項目建設計劃
1、建設內容與規模
2、建設進度
3、餐飲店建設投資概算
五、商務網建網計劃
5、網路系統投資概算
六、建設成本控制
第六章 發展戰略及目標
一、公司長期發展戰略
二、戰略發展目標
1、質化目標
2、量化目標
三、企業經營發展戰略
1、企業總體經營發展戰略
2、企業運營體制
3、產品服務發展戰略
4、資本運營戰略
5、國際發展戰略
第七章 公司的管理
一、公司管理組織結構
1、公司總部機構設置
2、餐飲店機構設置
二、管理機制
1、董事會領導下的總經理負責制
2、人才激勵機制
3、財務控制機制
4、監督機制
5、管理信息系統(mis)
三、人力資源計劃
1、公司雇員計劃
2、教育與培訓
四、企業文化
1、企業文化建設的重要性
2、企業文化建設的目標
3、企業文化的構成
4、企業文化建設方案
5、企業文化的實現
第八章 財務分析
一、營業收入預測
二、營業成本與費用規劃
1、營業成本
2、營業費用
3、管理費用
4、財務費用
5、總成本費用
三、資本支出
四、損益表和現金流量表
1、常規假設
2、特定假設
3、利潤預測及現金流量表
五、財務分析結論
第九章 中小企業融資要求及說明
一、資金需求及使用計劃
1、項目資金需求
2、資金方案
3、要求資金到位時間
二、投資建議及股本結構
1、中小企業融資方式
2、股權中小企業融資及股本結構
三、投資者權力的安排
四、投資者介入公司業務的程度建議
五、風險投資退出方式
第十章 風險及對策
一、行業風險及對策
二、市場風險及對策
三、經營管理風險及對策
四、中小企業融資風險及對策
五、不可抗力及對策
附件附表:
一. 附件
1. 營業執照影本
2. 董事會名單及簡歷
3. 主要經營團隊名單及簡歷
4. 專業術語說明
5. 專利證書生產許可證鑒定證書等
6. 注冊商標
7. 企業形象設計宣傳資料(標識設計、說明書、出版物、包裝說明等)
8. 演示文稿及報道
9. 場地租用證明
10. 工藝流程圖
11. 服務項目市場成長預測圖
二. 附表
1. 主要服務項目目錄
2. 主要客戶名單
3. 主要供貨商及經銷商名單
4. 主要設備清單
5. 市場調查表
6. 預估分析表
7. 各種財務報表及財務預估表
範例如下：
餐飲商業計劃書(一)
一、項目名稱： 綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創業目標發展 以「巴味」為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩定快速增長，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發展，但當前尚無法與「洋快餐」相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光後。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業今後發展的主題。可以預見運用環保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今後餐飲業的發展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業經營模式將多元化發展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業帶來了契機。
四、市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色： 以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;並成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發室，每周出二個創新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優，質量穩定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發室創新出與裝修風格一致，綠色環保、滋補養生、色香味俱佳的菜餚。再次整理一套四季特色滋養套餐(養顏、強身、生態)菜糸，最後運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。 中高收入者能接受的綠色餐飲業。顧客群：個體私營業主+白領+其他。
七、市場策略 。產品規范化、標准化、管理科學化、經營連鎖化。並導入比香港五常法還優秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執行。
八、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)
5、大廳需能容下標准十人台25張(並要扣除落台和員工及顧客通過距離)。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於300平方米。
8、整個餐廳含有：銷售接待區(大班台、沙發)、吧台(有足夠地方放酒水)、收銀台庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前)。
10、門匾採用木製招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設有「xxx序或賦」。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
九、投資費用預算 (按2000平方米)
1、 裝修：130萬
2、 廚房設備：30萬
3、照明設備、空調(不採用中央空調)、衛生間、辦公室、收銀台：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費、開業慶典：15萬
6、流動資金：50萬總共資金准備：350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、 廚房：50人
2、樓面(含後勤)：70人總經理：負責整個酒樓的經營大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作銷售經理：協助總經理，負責酒樓的銷售工作主任：負責樓面的片區管理工作部長：協助主任做好各再分片的細化工作營養點菜員：專門為客人點菜、營養配菜、推薦菜營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作服務員：執行為客人的服務工作迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發放和果盤製作潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作采購員：負責整個酒樓物品的采買工作美工：負責整個酒樓的宣傳工作維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作質檢監察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規范。儀容儀表、質量監察等工作財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測
1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節約，降低費用，企業實行十常管理法(費用比其它餐飲要節約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實行公開招標
2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、公司派專人監督裝修，並隨時與裝修方探討設計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業)
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓
3、開業前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、提前1個月開始出現廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續辦理裝修之前開始辦理各種經營手續 (工商、稅務、城管、派出所等)，開業前必須完善。
十七、規章制度提前一個月必須寫完公司所有規章管理制度
1、 企業理念
2、 財務管理制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
10、 黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成後，一個正規的，有生氣的餐飲企業才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務、環境、菜品、上進行創新。不斷打造亮點餐廳就會出現火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。(以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢管理機構付費經考察論證後獲詳細策劃方案與實施辦法)。
餐飲商業計劃書(二)
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的「 吃飯」問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 「自古有之」。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房布置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1. 本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，可採用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學生習慣於三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不願到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4. 餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5. 暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6. 市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前後的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關系管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
餐飲商業計劃書(三)
一、發展前景
發展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的「 吃飯」問題，也就是食堂的飯菜問題。由於學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 「自古有之」。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫於經濟因素，還是願意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。於是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病症也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
5. 餐飲策劃書求助
餐飲項目計劃書
一、發展前景
就部隊目前的飲食情況考慮，雖然營養搭配合理，但是缺乏新意。長期下去，官兵們會產生厭煩感，這樣會導致工作效率的下降。
據考察，現在不論在城鄉、集貿市場、大街小巷、還是公園、小區及夜市，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為消費者飲食文化中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。隨著時尚更新，燒烤和煮燙食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的烤肉香加上「滋滋」的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。
目前燒烤小吃已成為人們熱衷的食品，風靡國內外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不多見。特別是在夏天，夜晚休閑的時候人越來越多，那麼品嘗燒烤小吃是一個不可或缺的活動，這樣不僅可以豐富官兵們的業餘生活，而且還會增加彼此的交流和溝通，使我們更好得團結一致，為祖國的美好明天貢獻自己的力量，所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
二、店面簡介
本店位於我們部隊內，主要針對的客戶群是部隊官兵。經營面積約為100平米左右。主要提供各種燒烤和煮燙食品，燒烤和煮燙食材主要有各種肉類：豬肉、雞肉、雞翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各種香腸和肉丸等，海鮮類：魷魚、蝦、扇貝、各種魚肉及肉丸等，蔬菜類：土豆、香菇、豆腐、白菜、茄子、紅薯、黃瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各種蔬菜，並提供啤酒和各種飲料。本餐廳採用自助的方式，使顧客有輕松的就餐環境與選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房布置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作宣傳，因為主要客戶群是部隊內的官兵，餐廳位置坐落在部隊內，所以不需作很大的宣傳，開始的時候採取一些優惠政策即可。
2.本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水。燒烤和煮燙食材都是新鮮的，我們將始終秉承物美價廉的原則為顧客提供高質量的服務，本著服務廣大官兵的原則，給顧客提供更多的優惠，價格上優惠於其他同標準的餐廳，以吸引更多的客源，用長遠的眼光看待企業的發展，著眼於企業的持續發展。
3.餐廳使用精緻的陶瓷自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.夏天吃燒烤的會多一些，冬天由於天氣寒冷，吃火鍋的人又會增多，鑒於季節影響，我們採取燒烤和火鍋一體的商業模式，這樣不至於由於季節因素影響我們的營業狀況，在不同的季節均可盈利。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃和調整，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營規模，增加其它服務項目，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造屬於自己的品牌，做大做強，可以往專為部隊提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長2名，主管1名，收銀員2名 ，廚師兼采購2名，服務員3名。
經營理念側重於以下幾點：
主要的文化特色：休閑放鬆、愉快飲食
主要的產品特色：具有休閑特色的燒烤和煮燙食品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色： 在嚴肅緊張的軍營中打造一個休閑舒適的進餐環境
五、市場分析
部隊的飲食一直是個問題，部隊的飲食營養搭配雖然比較合理，但方式單一，只是簡單的炒，燉，無法滿足官兵們的精神追求，時間長了自然會產生厭煩感。
本企劃就是根據這一點，為了豐富部隊的飲食文化，提高部隊官兵的飲食方式的多元化，旨在為部隊官兵提供更加舒適愉快的飲食環境。下面我們看一下本項目存在的優勢和劣勢:
優勢分析：
目前來看，燒烤和煮燙小吃已經成為一種時尚，因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，收到越來越多消費者的青睞。所以本項目能吸引消費者的眼球，特別是在飲食方式單一的部隊中。本餐廳經營解決了部隊餐廳飲食方式單一的問題，為部隊官兵豐富了業餘生活，為他們解決了外出就餐的麻煩，這是本店的一大特色。另外，本餐廳採用自助就餐方式，很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，並提供免費茶水。顧客都喜歡在干凈衛生的餐廳就餐，然而大部分的燒烤都是在露天的流動小攤上進行的，這種就餐環境威脅消費者的飲食安全，因此舒適整潔的就餐環境將是本店的另外一大特色。
劣勢分析：創業初期餐廳的規模較小，餐廳的人力資源、服務項目等都比較有限，而部隊區外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，由於我們平時時間有限，在管理上有時會無暇顧及，這就需要聘請一位有豐富經驗的主管來幫我們打理這家餐廳，由於我們是在部隊里邊，管理比較嚴格，所以招聘優秀的店員也是個比較麻煩的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有很強的競爭力。而本人正是軍人——這個最大客戶群中的一員，更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，還是很有機會把握住市場的。
威脅分析：因為這是我們投資的第一個項目，之前也沒有相關的開店經驗，所以在管理上我們可能會存在問題，這就需要我們多借鑒其他創業者的經驗以及自己的慢慢積累，形成一套有效地管理模式。其次，雖然我們的餐廳是自助式的，但燒烤食品的配料決定著其口味，所以我們應該選擇好的配料，使我們的產品有獨特誘人的口味，讓消費者流連忘返，這樣我們才會有好的經營業績。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關系管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助部隊組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
.據計算分析，餐廳設立初期，會發生如下費用：
1、辦理營業執照、稅務登記證、衛生許可證等各項費用2000元，
2、場地租賃費5000元，
3、餐廳裝修費15000元，
4、燒烤設備15台，每台300元，大約4500元
5、冰箱、冰櫃冷凍設備3台5000元，
6、桌椅、廚房用具等設備10000元
7、招聘主管1名，月薪3000元，廚師兼采購2名，月薪3000元，收銀員2名，月薪2000元。服務員3名，月薪2000，共計19000元左右。
8、水電燃氣費等10000元。
綜上分析，餐廳建立初期，需要大約70000元。
下面我們再來分析一下我們餐廳預計未來盈利情況。
我們可以以份為單位計量，一份即一盤（盤為中盤）。（1）肉售價8元/份左右，成本為
5元/份，利潤是3元/份。（2）蔬菜2元/份，成本為1元/份，利潤為1元/份。（3）海鮮10元/份，成本6元/份，利潤為4元/份（4）啤酒售價3.5元/瓶，成本3元/瓶，利潤為0.5元/瓶。
下面再來分析一下客流量
大部分顧客吃燒烤食品以肉食為主，蔬菜瓜果只是輔食。因為中午時間有限，客流量會少一些，預計50人左右，每人消費量在2份肉，2份海鮮，1份蔬菜，我們即可獲利15元左右，所以中午利潤在750元左右。晚上時間相對充分，預計100人左右，總利潤額1500元左右，啤酒預計每天銷售400瓶，利潤200元，所以每天利潤總額為2500元左右，月利潤總額為80000元左右。
每月除去水電費、員工工資、稅費、利潤凈額為50000元左右。
按照預計利潤，我們可在2個月內收回成本。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立「顧客滿意自己才滿意」的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造「休閑食品」的品牌形象
因為我們餐廳採用的是健康環保的無煙燒烤，燒烤出的食品口味鮮美獨特，綠色健康。因此我們餐廳圍繞「綠色、健康、休閑」為核心，樹立自己獨特的品牌，推動健康休閑來實現營銷目標。作為一個餐廳開展休閑營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色休閑餐廳的標准。無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出休閑舒適又不失時尚的就餐環境。通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康休閑的理念。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、與顧客建立良好的關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護部隊環境、積社區極支持部隊文化事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立並保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
十一、管理風險
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
如何應對：
一、找出有關成本的各項組合前提。
充實利用"What咨詢法"，把店肆中所有會影響成本的因素，逐條細細列出。如廚師、幹部、P-T、廠商、季節(時蔬)、售價、制度、庫存方式……再集結相關人等共思良策，並時時保持著"毋恃敵(成本偏高)之不來，而恃吾有以待之"的認真態度。
二、制定標准調理手冊。
三、成立良好的庫存(倉庫)辦理。
從先進先出的表格成立使用，到交叉污染的制止、物品的定位置放、濕度、溫度(冷藏、冷凍設備)的節制、蟲害防治、盤點(日、周、月盤)確實，甚至滅火器的位置、數量、意外險類的投保---都是庫存辦理的必備掌握要件。
四、多看、多聽、多比較。
所說的貨比三家不吃虧，更況且經營者本身不該該盲目的身陷疆場(店務)，而不知外面早已群雄環生、虎視眈眈，欲噬於己的環境衍生。"出奔辦理"是當下盛行的經營模式，善用此法走走量販店、百貨公司或相關商號，將特價、折價品等適量適物的調用在己店內，成本自然可降低。
五、導入獎懲制度。
不乏發現店內在業人員大都朝"被動性"的屬性偏走時，此制度就得順勢推出(事前可先完置備用)，到達制定標准就施以獎勵(如獎金、禮券、歇假……)，未達成(需明了原因)則賜與薄懲(如減薪、記缺點……)。恩威並施可收較好效益。
六、同業可以為師。
此法較合用於連鎖加盟行業可透過會議、聯誼活動及總部的資訊來源(固然必須是總部經營數字透明化的前提下)，如此則可清楚懂得同樣經營形態的店肆是怎樣合理節製成本，繼續往前揚長避短地讓本身獲取更大的利益。
十二、樹立自己的品牌和客戶群
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，樹立「休閑食品」的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手准備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在部隊內部，要貼近部隊文化特色，易於為部隊群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅緻，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
牆面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化。
蓮山課件 原文地址：http://www.5ykj.com/Article/zjbgqhfa/90198.htm
6. 求合作代理合同範本
代 理 經 營 合 同
甲方：深圳斯普藍迪服飾有限公司
乙方：_______________________
甲乙雙方經友好協商，本著互利互惠的原則，共同發展彩雲妮及DDCO品牌服飾系列產品的銷售，達成以下協議。
合約細則：
一：經營權的授予
1、甲方授予乙方經營區域為______省代理經營彩雲妮及DDCO品牌系列女裝，時間從______年______月______日起至______年______月_____日止，有效期壹年。
2、初步擬定專賣店或專櫃開業日期為______年______月______日，合同期滿乙方應提前1個月以書面形式提出續約申請，在同等情況下，甲方可優先考慮乙方續約申請。
3、乙方首期經營的專櫃/專賣店為_____個,地點分別為_____、______、_____、____、_____，並以文字的形式向甲方備案。乙方經營場地發生變化，（增加或減少）須向甲方申報備案。
二：利與義務
1、合同簽訂時，乙方需交納合同保證金貳萬元，乙方如有違反甲方的規章制度，甲方視乙方違約程度有權將保證金作為違約金處理。
2、開設專賣店（櫃）時，甲方免費為乙方設計裝修方案，（店面設計，產品及櫥窗陳列設計，燈箱廣告，招貼宣傳標准和具體設計圖，包括牆面、地板、天花、貨架，收銀台及其它專用道具）乙方必須嚴格按照裝修圖紙進行裝修，裝修費用由乙方自行負擔。
3、為更好掌握市場，乙方需在每周一上午10：00前向甲方提供當地市場信息反饋表，一周銷售報表。於每月一號將庫存檔點表傳真至公司，以便公司及時針對特殊市場作相應的調整。
三：經營運作
1、乙方專賣店（櫃）所銷售的貨品必須是甲方提供的合法貨品，賣場內不得陳列及銷售假冒偽劣貨品及其它品牌貨品。
2、甲方以統一零售價彩雲妮3.2折和DDCO3折售予乙方,甲方按所結算價提供相應的增值稅發票,按國家稅法向乙方代收稅金,乙方必須在提貨前將貨款付清。
3、乙方訂購______時裝，為保證______時裝系列的完整性，甲方規定首次每款時裝訂貨必須齊碼齊色。
4、為更好的展示彩雲妮及DDCO之形象，乙方應提供不低於40平方米的專賣店或專櫃供彩雲妮及DDCO系列服飾銷售。
四：貨品調換
1、首批貨如公司配貨一個月內同款同色未銷售的款式可達100%調換。
2、加盟商自選的款及發給客戶的新款樣衣可享受公司統一20%的換貨率。
3、補訂的貨品不得調換。
4、乙方所要更換的貨品，需在取貨後一個月內提出。（只限於換同一季的產品）
5、如有質量問題，乙方須於收到貨品後7天內退回，甲方負責更換。(運費由乙方自理)
6、甲方具備隨時調換乙方各種貨品的權利。
7、乙方退回的貨品必須清潔、完好無損及吊牌完整乾凈，否則甲方有權予以退回。
五：發貨方式及責任
1、甲方收到乙方貨款後，及時將貨品發出，發貨方式一般採用空運，中鐵快運及汽運（運費由乙方自理）。
2、貨到乙方，首先應確認重量件數是否與發貨單完全相符，如有問題當場應開箱及時解決，並出示相關證明，以便甲方及時協調處理。三天內無反映，甲方視產品無誤到達。
3、原則上根據運輸要求，所有貨品要求保價，如不參加保險，可向甲方承諾所發生一切損失自理。
六：附件提供
日常銷售管理必須按照甲方專賣店統一模式執行，包括統一形象標志，專用衣架，貴賓卡及銷售小票等，費用由乙方承擔。相應的服裝畫冊，宣傳報紙雜志，購物袋，促銷宣傳冊等，由甲方免費提供（超過限定數量，需支付相應成本費）。
七：合同終止和違約責任
1、合同期滿。
2、如乙方違約，甲方以書面形式通知後，違約方在一個月內未能糾正並未採取補救措施，此協議自動終止。
3、簽訂協議後一個月內，乙方仍沒有開店。
4、乙方由於自身原因連續一個月以上中斷進貨和未銷售甲方產品。
5、未經甲方同意，乙方跨區域銷售彩雲妮及DDCO品牌服飾。
6、抄襲彩雲妮及DDCO服飾款式或自行設計生產進行銷售者。
7、解約後，乙方專賣店內所有關於彩雲妮及DDCO品牌標志的道具必須撤掉，未經甲方許可，乙方不得作它用，否則乙方須承擔相關法律責任。
八：其他
1、本協議未盡事宜，可由雙方簽署書面補充協議並同樣具有法律效力。
2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
3、本協議自簽訂之日起生效，簽約地點為深圳。
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地址：深圳市福田區下梅林福利工����地址：
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簽字代表：��������������簽字代表：�
電話：0755-83116659��������� 電話：�
��� 0755-83104381��������
傳真：0755-83182468��������� 傳真：
�����簽約日期：��年�月�日
軟體銷售代理合同
甲方：北京XX 軟體有限公司
乙方：北京XX 有限公司
根據《中華人民共和國合同法》以及其它相關法律、法規的規定，本著平等互利的原則，甲、乙雙方就合作開展 軟體的推廣應用，特訂立本合同，並共同遵守下列條款：
一、定義：
除非本合同的條款或者內容中另有規定，下列名詞具有如下意義：
1、軟體產品：指已進行商品化工作的、公開發表過的、且甲方作為權利人能夠進行授權銷售並能夠提供技術支持和服務的軟體。
2、代理銷售：指軟體權利受讓者被許可行使展示、銷售軟體產品的權利，代理銷售包括代銷或經銷。
3、知識產權：指依據中國有關法律和國際條約規定權利人所享有的專利權、版權（著作權）、商標權、商業信譽和商業秘密權。
4、技術支持：應軟體用戶的要求，為用戶解決軟體應用過程中產生的各種技術問題；應乙方要求，為乙方培訓銷售、技術人員，使上述人員掌握技術支持、銷售等服務中所需要的技術知識。
5、售後服務：指為乙方及乙方用戶提供產品退、換貨服務和軟體維護、升級等其它服務；
6、補充協議及附件：指主合同的補救條款或從合同等，與主合同具有同樣的效力。
二、授權銷售代理的產品
本合同有效期間，甲方作為權利人合法授權乙方代理銷售的軟體產品為： 軟體，軟體版本： 。
三、合同期限及授權銷售地區
1、本合同期限為2006年 月 日至 年 月 日止。
2、甲方授權乙方為上述產品的獨家總銷售代理商，銷售區域為全國。
四、關於甲方
甲方是獨立法人，擁有 軟體的完全知識產權。甲方向乙方出具公司相關資料。
五、關於乙方
1、乙方是具有獨立民事能力的公司。乙方向甲方提供營業執照等文件資料。
2、乙方具有完成日常業務所需的計算機知識、網路知識及基本的實施維護能力，從應用技術角度了解和熟悉 軟體的安裝、使用以及常見問題的解決。
六、雙方的權利和責任
（一） 甲方的權利和責任
1、甲方向乙方提供具有良好市場前景和市場競爭力、性能可靠的 軟體產品。
2、甲方支持乙方開展 軟體產品的市場宣傳和銷售工作。
3、甲方提供乙方所需的技術支持工作以及乙方在產品銷售中所需的支持工作。
4、經與乙方協商一致，甲方有權對 軟體產品的產品策略、市場策略和價格策略作必要的調整。
5、甲方有權要求乙方共同維護市場秩序。若乙方確實違反合同規定，破壞秩序，甲方有權做出直至取消乙方的授權銷售代理商權利的處罰決定。
6、甲方保證軟體產品知識產權狀況的真實性，並對客戶軟體使用中遇到的故障，進行完善的售後服務和終身維護。否則，因此發生的任何糾紛，並因此造成的一切損失，均由甲方承擔。
7、甲方應在公司網站上顯著位置宣傳乙方的代理地位，向客戶說明乙方的聯系方式。為客戶提供產品維護、升級和在線疑難解答。
8、甲方致力為乙方提供最佳經營環境並承諾自身不涉足授權銷售區域的經銷和零售，在乙方作為甲方產品銷售代理商的合作期間，甲方不應建立第二家經銷代理商。
9、為了保護乙方的宣傳推廣和成本投入，無論乙方銷售區域的客戶是否已經與乙方進行過接觸或洽談，均視為乙方客戶。甲方不得擅自向經銷區域內的買主供應本協議所規定的商品。如有詢價，當轉達給乙方洽辦。若有買主希望從甲方直接訂購，甲方在提前將有關銷售合同副本寄給乙方並徵得乙方同意的前提下，甲方可以供貨，並應在收到貨款後三日內按所達成交易的發票金額給予乙方 %的傭金。
（二） 乙方的權利和責任
1、乙方在合同簽訂時應向甲方提供工商部門年檢過的乙方法人營業執照副本、稅務登記證副本及法人代表、總經理身份證的復印件。如有變更，請隨時提交書面變更說明及變更後的相關證件。
2、乙方在取得甲方的軟體產品銷售授權後，即可在授權指定的時間和地區范圍內作為甲方的軟體總銷售代理商開展業務工作及渠道開發。乙方可在所轄地區發展地區分代理商，乙方應對該分代理商的活動負全部責任。乙方有權在廣告和信函上表明其為甲方的授權經銷商。
3、乙方為甲方銷售的計算機軟體系統的著作權、版權和其它知識產權等始終為甲方所有。乙方不得獨自或與任何第三方對軟體系統進行翻制、復制、解密、反編譯、反匯編和其他反向工程，否則甲方有權追究乙方法律責任和要求經濟損失賠償（賠償金不少於人民幣十萬）。
4、乙方可以免費得到甲方軟體的宣傳資料、銷售及技術服務資料。
5、乙方所有銷售的甲方產品均須從甲方合法獲得，不得銷售產品的非法渠道版本。乙方在向用戶提供產品的時候，須保證一份甲方產品只提供給一個用戶，並保證產品提供給最終用戶。乙方未經甲方同意不得將甲方產品提供給任何想利用甲方產品牟利或進行分發的單位或個人。不得採取其他任何方法違法銷售或分發甲方產品，給甲方造成損失。乙方亦不能生產或銷售與甲方產品具有競爭性的軟體產品。
6、乙方在銷售及推廣甲方產品過程中，應嚴格遵守知識產權的法律規定，維護甲方的利益和形象。乙方負責軟體的銷售推廣、軟體安裝和調試工作，以誠懇熱情的態度對待客戶，注意維護甲乙雙方的利益和形象，及時處理客戶提出的產品使用問題和意見，其中屬於技術程序原因的應及時與甲方聯系，由甲方提供技術支持和咨詢。
7、乙方在銷售軟體過程中，實際銷售價格不得低於甲方規定的底價，即 元/套。如確需變動，必須取得甲方的同意。
8、乙方需向甲方提交完整的最終客戶資料（包括最終客戶的名稱、聯系方式、聯系人、使用日期等內容），否則，甲方不負責其售後服務、系統升級或技術支持工作。
9、乙方應誠信守法經營，對自己的經營活動獨立承擔法律責任。
七、保密原則
甲乙雙方應對履行協議過程中所涉及的銷售、市場、庫存、價格、代理規則等信息嚴格保密，不得泄露給第三方。
八、價格、返利政策
1、《 》軟體的公開價格為： 元/套。甲方向乙方供貨的銷售價格為公開價格的 折，即 元/套。
2、返利政策：
若乙方一年內的銷售量在 套至 套之間，則甲方將提供銷售額的 %作為返利給予乙方，作為獎勵傭金；
若乙方一年內的銷售量在 套至 套之間，則甲方將提供銷售額的 %作為返利給予乙方，作為獎勵傭金；
若乙方一年內的銷售量在 套以上，則甲方將提供銷售額的 %作為返利給予乙方，作為獎勵傭金；
若乙方一年內的銷售量沒有達到 套，則甲方將不提供返利給乙方作為獎勵傭金；
九、訂貨、付款及貨運
1、乙方向甲方訂貨時，須填寫「天元科技軟體產品訂貨單」（附件一），負責人簽字或蓋章後，加蓋公司公章，傳真給甲方市場部。
2、甲方收到訂貨單後，在款到後 日內將貨物發出。乙方應盡快將付款憑證復印件傳真至甲方，以便盡快安排發貨。
3、貨物運輸方式和貨物到達地以乙方訂貨單要求的為准。
4、甲方承擔乙方所訂軟體產品的運費。
十、產品退換
1、如因產品質量問題造成的軟體不能正常運行使用，甲方負責免費退換並承擔相關費用；
2、如產品在運輸過程中造成包裝損壞，甲方負責免費退換並承擔相關費用。
十一、財務結算
1、乙方有權根據市場情況自行確定軟體銷售價格，但該價格不得低於產品底價。
2、軟體實際銷售價格高於產品底價部分的金額作為乙方代理銷售的傭金。
十二、合同的解除與終止
雙方協商一致可以解除本合同。另外，本合同在下列情形下也可以解除，但提出解除的一方應提前一個月以書面形式通知對方：
1、因合同一方經營狀況出現重大困難，瀕臨破產進入法定整頓期間或被清算，另一方可以解除本協議。
2、因合同一方未履行合同義務或違約，另一方經書面告知給予一定期限仍不履行或不予採取補救措施，致使另一方合同預期利益無法實現或無繼續履行必要，另一方有權解除本合同。
合同解除或合同到期自然終止，雙方仍應履行未完畢之合同義務，並安排售出產品的售後服務事項。
十三、違約責任
1、甲方若直接將產品銷售給客戶，未經通知乙方並支付傭金，則屬於違約行為， 應向乙方支付二十倍於該銷售金額的款項作為違約金，以賠償乙方商業宣傳推廣費用。
2、甲方若在本合同期限內未經乙方同意即發展其它銷售代理商，則應向乙方支付違約金
萬元。
3、乙方若違反協議約定，進行銷售或分發，願按違約銷售或分發的份數，以二十倍於所銷售或分發的軟體市場零售價的金額賠償給甲方。
4、乙方若違反協議約定，侵犯甲方的知識產權，願接受甲方不低於五十萬元的經濟索賠。
5、無本合同或法律規定之正當理由，任何一方不得單方解除本合同，否則應向對方支付違約金 萬元。
6、若一方違約給另一方造成損失的，除賠償損失外，另需承擔其它違約責任。
7、因一方履約不當給第三方造成損失的，應自行承擔賠償責任。
十四、爭議解決
甲、乙雙方之間因履行本合同或因本合同任何條款的解釋與適用而發生任何爭議，甲、乙雙方應通過友好協商解決。如協商不能解決，任何一方有權向有管轄權的人民法院起訴。
十五、其它
1、凡涉及本代理合同補充、變更、解除等事宜，雙方均可進行協商並簽署補充協議作為合同附件。合同附件與本合同具有同等法律效力。
2、產品訂購單等雙方業務往來形成的傳真件與本合同具有同等法律效力。
3、本合同一式二份，雙方各執一份，簽字蓋章後生效，具有同等法律效力。
4、本合同共 頁，合同頁面右側加蓋騎縫章。
甲方：XX有限公司 乙方：XX有限責任公司
法定代表人： 法定代表人：
業務聯系人： 業務聯系人：
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