1. 招商加盟前期工作準備
招商加盟前期工作準備一、招商會的前期准備工作
能否在招商會中取得成功，前期的准備工作是至關重要的，只有各個部門通力合作、協調一致、准備得非常充分才能保證招商會的勝利召開。首先需要對整場招商會的目的、經過、結果先進行事前預估，經過多次的分析、調整制定出合理的全部會議流程和詳細物料配置表、人員工作分配表，然後在公司內部進行明確分工，專人負責每個項目，從而落實工作責任制，做到有據可依。所有工作人員前期主要是把各項會議中所需物料支持落實到位，前期的工作做得越細、全方位考慮，會議中出現差錯的概率也就越低。而市場部所有工作人員的工作重心將集中在分析、了解自己負責區域客戶的具體情況，在招商會正式開始前1周，一定要做好詳細的客戶電話跟蹤，並落實確定最終到會人數。
二、招商會現場
招商會議現場氛圍控制非常重要，太熱鬧可能使場面失控，太冷可能使會議失效。而控制會議現場的氛圍最關鍵的是主持人，因此，在招商會的主持人選擇上也是非常重要的，主持人既要富有激情與親和力，又要熟悉了解行業內的知識，還要靈活的對會場進行引導。所以會議前必須要和燈光師、音響師、控場人員先進行溝通、綵排，使整個會議的時間與效果都能達到預期的要求才算是成功的。而會場各工作小組也要對觀眾區域、舞台區域、後台區域進行合理布局：觀眾席座位安排、會場的布置、會場區域各品牌的合理優化擺放、廣告公司舞台燈光音響特效調試、模特秀的安排。對於突發事件的發生，要有應急備案，即使發生突發事件，也能順利的進行我們的招商會議。
三、退場
招商會議結束後，所有物品的歸位、運輸也非常的重要，後勤組的工作人員就要在事先有計劃、有步驟的的將會場所有產品安全的退場。
四、會議結束總結
通過這次招商會議的參與，對招商會議的內涵、流程、成敗的因素有了更深一步的了解，招商會議是一種特別意義的營銷公關工作，也是展開公司組織、控制管理、公司基本素質的活動，關系著公司整體招商活動的成敗及下步營銷運作的順利展開。
在這次會議中，公司整個團隊協作、團隊精神是我們值得肯定和贊賞的，同時也要總結這次會議的不足，從而為下次招商會議的吸取更多的經驗教訓。
1、會議流程出來的比較晚，現場流程有點亂，時間上有點倉促。會議流程應應該提前半個月出來初稿，然後再組織討論，提前1星期定稿並發給所有參會人員准備。
2、每個負責小組應確定一個組長，各組組長分工明確，並確定職責。各組組長應該明確自己和組員的崗位和職責，把工作落實到每一個人頭上，明確職責，每天盯進展並向組長匯報情況，不要有越級分配工作的事情發生，不然就會出現：同樣的事情會交代給兩個人去做，或者工作沒有人去做，到最後都不知道該聽誰的了。誰的小組出現問題直接找組長，組長進行統籌安排處理，並提出解決方案。
3、再就是細節上的，廣告公司在燈光布場、現場音樂調節、LED顯示屏和電腦PPT都出現了不盡人意的地方，音樂准備和現場模特走秀不相匹配，出現過幾次冷場的時候，事前未對LED顯示屏和音響設備、PPT內容進行綵排演示，導致上台演講時候屏幕顯示內容和演講不匹配。在下次會議中，這些小細節都必須在會議開始前進行反復的調試，確保萬無一失。前期准備工作人員分工：
1、會議開始前，全體員工會場報到參與布置
(1) 會場、餐廳、住宿預定：
(2) 印製客戶會場資料、條幅、准備：
(3) 會場展示用產品、宣傳資料等：（看管產品及講解）
(4) 會場布置：全體員工（接待客戶除外）
(5) 排練會場節目：團隊展示、項目視頻展示、公司、店面展示等
(6) 主持人：（主持、催場、控場、宣布合作方案及秒殺、抽獎、唱單）
(7) 准備視頻及音樂、電腦播放：
(8) 簽到前台：財務行政人員（所有會議資料領取處、刷卡）
(9) 照相機、投影儀：（提前充好電）
(10) 會議邀約、簽單：業務經理及配合老師
2、會議制度：
(1) 服裝要求：女員工統一著職業裝，黑皮鞋；
男員工統一著黑色西裝、白色襯衣、打藍色或深色領帶。
(2) 儀容儀表：女員工化淡妝，束發盤起。
(3) 男員工刮干凈胡須、整理好頭發。
(4) 所有人員統一聽從總指揮的安排，無特殊情況不得調換崗位，每組主要負責人有權管理本組人員，本組人員必須聽從小組負責人安排。
(5) 會議期間先完成本職工作後可積極的參加其他組的工作，不得袖手旁觀，做到相互配合，相互協作。
(6) 各組負責人員全程跟蹤服務本組客戶並開通手機。保證手機不停機、關機，隨時能夠找到所在位置，不得隨意脫崗、串崗。
(7) 除參會員工外，其他所有員工在會議期間不得聚堆閑聊。
(8) 所有員工會議期間不得嬉戲打鬧。
六、會議期間人員分工（所有參會人員 點 酒店集合）
1、統籌：
副統籌：
2、招待簽到處組長：
組員：
負責簽到，發放資料，協助發放參會牌及中午用餐券，並提醒顧客退房時間、是否續住等。
3、會場布置: 組長:
組員: 全體人員
職責：布置會場，調試投影、產品展示擺放及看管。
4、會場接待：
部門主管：
成員：
職責：引領客戶的就餐及住宿，及時解決客戶發生問題，如果解決不了及時和會務組的人聯系。
5、會議期間及會後客戶跟單：各部門主管以及對應部門的人員。
6、會場燈光音響：（准備視頻、音樂、投影儀、筆記本電腦並調試）。
7、講師助理：（協助講師完成課程所需要的用具等）。
8、簽單、收取定金：財務（准備好收據和公章）。
七、會議流程
2. 辦餐飲加盟公司需要什麼手續
一、營業執照
要做生意，那麼就得先得到營業許可證，哪怕是個人獨資企業也得辦一個個體戶證明。同理如果你想開一家店，那麼你需要辦好工商登記手續。而在辦理這個手續的過程中，需要自己的身份證件和加盟店面等證明。在當地工商行政管理部門申請登記，在幾個工作日之後，便可以取得營業執照，獲得開店的營業資格。
二、衛生許可證
衛生對於一家店鋪很要緊，尤其是對於餐飲行業。在如今這個食品衛生越來越受到重視的時代里，一家加盟店也得擁有一張衛生許可證。一家餐飲店是衛生的，那麼顧客也會安心。而如果沒有衛生許可證，在相關部門來檢查的時候自然也是不行的，所以加盟商在開店前就需要將這東西都准備就緒。
三、稅務登記證
依法納稅是每個人的義務，更是一家餐飲店的義務。一家店鋪依法經營的前提條件之一就是要依法納稅。而依法納稅就需要你辦理稅務登記證。什麼事稅務登記證呢？就是以後店鋪交稅的一個憑證。具體如何辦？在領到工商營業知道後一個月內，持著加盟商的身份證、營業執照、相關資料等去當地稅務機關申請稅務登記證手續的辦理，領取稅務登記證件。
四、健康證
此證主要是針對店內的工作人員，餐飲店屬於食品行業，如今食品行業從業人員都需要辦理健康證。如今的食品健康越來越受到關注，尤其是不少病是通過食物傳播，為了保證食物的健康，因此要求工作人員的身體也是健康的。
一般情況下，此證可在一周左右辦下來，需要進行體檢。具體要求，不同地區各有不同。加盟商們自己需要健康證，也需要讓自己的員工們都人手需要。這里需要特殊注意的事情就是，健康證只有一年的期限，時間到了要再去補查一下。
3. 加盟餐飲需要注意些什麼
咱們先別考慮掙錢或者賠錢，最重要的是別被騙錢——也就是要防止加盟詐騙。找了正規加盟至少創業還有個起步，如果被加盟詐騙了那可就直接胎死腹中了。
加盟防騙小妙招
第一：最常見的加盟騙局是，先給你來一頓忽悠，加盟他們的種種好處，如何如何賺錢。等你迷迷糊糊地把錢交了，就一切都晚了。大家一定要記住，天下任何生意不可能絕對掙錢，能保證你加盟一定掙錢的機構一定是騙子。一旦你上了他們的賊船，想下來就難了。
第二：騙子加盟公司一般廣告會打的特響，對廣告宣傳的投入特別大，甚至超過了產品研發和公司運營費用。俗話說：「捨不得孩子，套不住狼。」 所以你以為對方公司名聲很大，然後就毫不防備簽約打錢了。別到最後發現自己被騙了，才後悔不已。
第三：騙子公司一般多採用「誘導式」，就是用「小貓釣魚」的方法引你上鉤。比如，贈送小禮品，減少加盟費，還有返現金，返裝修費等等。只要是正常人，一般都受不了這種一步步的誘導。所以大家在最後關頭一定要堅持理性！
第四：騙子加盟公司最可笑的一個地方就是，一般都只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟店很少，原因就是不想讓你去公司看。因為百分之八十的公司，實力並不是很強。一般資金都投入在了宣傳上面，自己甚至連庫存都沒有，還有就是害怕，後面出來問題，你可以輕松找上門。所以大家可以先問問這家公司在本地的口碑。
第五：這招也是騙子最高明的手法，利用「傳銷方式」組成一個加盟連鎖網來行騙。例如你想加盟他們店，他會介紹他們的連鎖分店讓你去參觀，一般都是事先商意好的，肯定會給他們好處。此時你更要小心，別人說得再好，也得自己親眼看到，獨立思考。
第六：加盟千萬別急於求成，一切情況都要先調查清楚。別上了當，還以為自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利，一上來就直奔主題，想著簽完約再談具體細節。這種人簡直是求著對方騙自己。
第七：最重要就是供貨價的問題，比如一般騙子公司都有很漂亮的展廳，往往以產品低價吸引你加盟，加盟前不會告訴你產品價格，等你加盟後再看價格，發現產品價格特別貴，比市場上賣的價格還貴，這時發現上當就晚了，一定要先登錄他們的選貨系統，看一下價格才能做下一步決定。
加盟注意事項
1、做好談判的前提工作：在跟總部談判前，先搞清楚加盟商的詳細情況，先提前咨詢好加盟商會有哪些權利，該品牌的發展情況，目前已加盟的加盟商的運營情況的遇到的問題。所謂知彼知己，百戰百勝，不打無准備的戰。
2、注意談判時候的態度：在和總部談判的時候，記得要正氣，不卑不亢，我是抱著認真的態度我來商討合作，但並不是非你不可，也不接受任何人情，我是來找賺錢的方法，不是來喝茶。
3、不要盲目相信對方，要具有一定的判斷力。品牌當然都是誇贊自己的所以會無限的放大自己加盟品牌的優點從而隱藏缺點，但大家在談加盟的時候不要一味的相信品牌方所做出的承諾和所闡釋的東西，你需要具備足夠強的判斷力和發現力，仔細認真的分辨從而選擇你最感興趣的內容去了解。
4、把握談判的重點：你來加盟就是為了賺錢的，別被對方帶偏了，要抓住重點問，比如自己加盟後能不能賺到錢，能不能享受售後服務，能不能長久合作等問題展開。
5、增加談判的籌碼：爭取好的權利結果，最好能增加談判的籌碼，比如自己手裡的核心技術、各種各樣帶來財源的人脈，對方才能認真對待你的談判，讓對方意識到，你能為他賺錢。
6、多交流多溝通。加盟一家店進行創業是一個很持久的過程，所以你必須要多與品牌方溝通交流才能更好的判斷這家加盟品牌是不是最適合你的、這家店的未來發展方向你能不能接受等等一系列的問題，這樣才可以擁有更多的選擇，後續開店也會更加順利。
7、仔細了解簽約條款。一旦簽約那基本上就是很長遠的過程了所以必須仔細的閱讀簽約條款，很多的加盟後續要求要提前說。仔細了解閱讀簽約條款是對自己的負責，也是對自己加盟店鋪後續發展的負責，所以這一條很重要。
8、嚴格遵守談判的原則：爭取加盟權利的談判，要嚴格遵守談判的原則。談判的過程和談判的結果都要走正規程序。合同和開業資質都要正規合法化，不要為了一點蠅頭小利，就搞不能維護自己權益的口頭協議。
9、談判要達到雙贏效果：在正確加盟權利的談判中，如果過分強調自己能獲得的權利，卻忽視對方該獲得的利益，這種無法雙贏的加盟，無論怎麼談，都是無法長久的，真正成功的加盟談判要建立在互利互助的基礎上。
如今加盟騙局眾多，在談判時一定要注意，心存謹慎，一旦發現是騙局立刻脫身。
4. 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
5. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。