① 加盟連鎖店比自己開店掙得多嗎
如果自己懂那個行業,當然是自己開店掙得要多一點,但是如果自己並不懂那個行業,什麼配方貨源都要別人的,並且在地段上還是比較熱的地段,加盟連瑣要比自己開店要掙得多。下面我來說說原因。
但是如果地段並不是太好,但是店主有自己的特色,自己也懂那個行業,那麼有時候一個招牌並不重要。酒香不怕巷子深,經營得好搞不好還能創建自己的品牌。當然,這至少得自己在那個行業從事至少兩到三年以上,對那個行業的供應鏈及運營方式至少要有了解,這樣才能自己做自己的店子,才能掙到錢。
當然,加盟的有加盟的好,大樹底下好乘涼,如果做飲食的話,至少不用擔心自己的菜單,並且一些供應鏈也不需要自己操心,並且,一開始的店面有名氣,更能吸引眼球,不用自己辛苦去發一些傳單,因為加盟連瑣就是一個招牌,它的知名度就能吸引一批顧客。
② 零食加盟店該怎麼去進貨
零食加盟店選擇公司總部供貨,可以提供穩定的貨源,在進貨的時候,就要對當地市場進行考察,看看哪些產品在當地受歡迎,消費者的能力和他們喜歡的風味,這樣在進貨的時候,也有所了解,選擇暢銷的產品,才能保證你店鋪快速的回收成本。
如果零食加盟店經營者選擇自主進貨的話,就一定要先去食品批發市場上進行考察,看看哪家的產品品質好,價格實惠,不要盲目的隨大流,很多都是「托兒」,只相信自己的眼睛。還有要切記一點,以此不要拿貨太多,每樣都拿一點,看看哪種產品銷售比較好,再下次進貨的時候,就可以根據情況制定合理的進貨計劃,選擇合適的產品。更多信息,請關注中國特許經營第一同學會。
③ 怎樣開一家餐飲連鎖加盟店呢
餐飲加盟這個行業占據的中國的餐飲市場是非常宏觀的!所以我們能不能再這個行業里贏利,選擇好的餐飲加盟店並掌握一些經營的技巧是非常關鍵的。 首先要選擇一家餐飲連鎖加盟店,要做好調查評估: 1、對餐飲連鎖加盟店特許商進行特許經營資質審查 國家內貿部的《商業特許經營管理辦法試行》第十七條規定:「特許者開展經營活動時應按本規定第十二條所列材料提交中國連鎖經營協會備案」。因此,投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料,以確定其合法性。 2、對餐飲連鎖加盟店特許商的企業品牌知名度進行准確評估 如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現,而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說,當消費者決定進餐時,他往往要先決定去那 家酒店或餐廳吃,然後才決定吃什麼;即使他先做出了吃什麼的決定,也必須決定在什麼地方吃。因此,選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特 許商,是創業成功的必要條件。 具有良好知名度和優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個基本特徵:較突出的風味特色和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內涵;較好的經濟效益。 3、考察餐飲連鎖加盟店特許商的發展歷史和發展階段 目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個月,成長期為18~28個月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24 個月。顯而易見,選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。但這也不是一個絕對的參照標准,因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉,餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映,一般情況為:探索階段店數為1~10個;成長階段為11~40個,這個時期,面臨的風險最 大;初步成熟階段為41~100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發展越成熟,投資者承擔的風險就越會降低。 開一家餐飲連鎖加盟店的步驟: 開一家餐飲連鎖加盟店的第一步:定位 早些年曾在美國多家西餐廳從業過的何生認為:有人的地方就會有飲食需求,沒有什麼樣的地段是絕對的好,絕對的不好,關鍵是要看有沒有人來。而此,定位是選址的關鍵,他認為:不要貪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什麼,你的顧客想要什麼,自己口袋有多少錢,核心競爭力來自哪裡?這是定位的前提, 如果都不明白自己想要什麼,而盲目「跟風」,其自然勝算無多。 開一家餐飲連鎖加盟店的第二步:選址 若確定了自己要經營住家菜、商務宴、快餐、西餐等其中的一條路線後,這時在選址上,除了考慮商圈的穩定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項外、何生介紹道:其針對定位的不同,一些具體細節,也要充分考慮。
④ 開餐飲的一般都在哪裡進貨啊
蔬菜在蔬菜市場,海鮮從海鮮市場,肉從肉市場,總歸一句話都在市場進貨。
追問:
⑤ 一家餐飲店,怎麼樣才能具備連鎖加盟的條件
1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。
2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排污許可證的兩個條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見,所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,向環保部門咨詢一下。
3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
4、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命,還應出具保險憑證。
5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。
6、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小,各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
⑥ 本人有意開一家火鍋店,請有此類信息的朋友速速留言
永健食品鄭州辦事處:
1、提供「佰人王」系列餐飲連鎖專用火鍋底料,無需加盟「佰人王」。「佰人王」系列火鍋底料繼承了四川獨特飲食文化,結合現代先進技術與西南科技大學合作,選用優質原料調制而成,具有鮮美的辣味和無盡的味感。一包底料即可解決整個鍋底問題。
我們的目標是提供物美價廉的優質產品及良好的技術指導服務,幫助餐飲企業擺脫繁瑣的火鍋調味,讓火鍋餐飲變得輕松。
聯系15803817367胡先生
2、火鍋餐飲店籌備、經營解決方案:
隨著社會經濟的發展,行業競爭日益激烈,獨家經營的時代早已過去。任何行業的投資都存在風險,餐飲也不例外。面對各種形式的餐飲,如何形成自己的特色?如何規避風險?如何獲取豐厚的投資回報?這些問題需要我們認真思考。
我們的火鍋餐飲解決方案宗旨是:合理、系統、科學的前期規劃;經營項目的味道質量控制;良好服務培訓。具體如下:
1、火鍋項目定位:分析魚火鍋、羊肉火鍋、串串香等的特點、利潤、消費群體。
2、店面選址參考:分析目標顧客群體、店面位置對今後經營狀況的影響,必須進行合理科學的分析。
3、店面裝修參考意見:提供良好的餐飲環境對吸引顧客至關重要。店面裝修成本可大可小,過程可簡單可復雜,如何以最小代價打造合理、協調、賞心悅目的餐飲風格並非易事。
4、設備、原料、菜品選用方案。
5、餐飲技術解決方案:如何提供正宗的味道是火鍋餐飲的核心。
6、成本核算、利潤保證解決方案:經營的目的是追求利潤,但利潤的保證與諸多因素直接相關。
7、優秀服務人員培訓方案。
聯系15803817367胡先生
3、佰人王串串香加盟咨詢:
一、開設「佰人王」串串香分店必須具備哪些條件?
1、省級店需500平方米以上實際使用面積;
2、市級店需400平方米以上實際使用面積;
3、縣級店需300平方米以上實際使用面積。
二、加盟店的面積一定要達到加盟面積條件中列舉的標准嗎?
是的,這並非對加盟店的限制。面積大小決定了店堂功能區域的劃分,而功能區域的大小又決定了接待客源的層次與人數。
三、開設「佰人王」串串香分店需要多少資金?
投資金額取決於多種因素,具體參考以下幾點:
1) 舊店改造(只限縣級店):以300平方米實用面積為例,改造一家「佰人王」串串香的投資成本約為40000元。
2) 新店開設:裝修費用根據當地市場情況及規模進行預算。
四、加盟佰人王它的利潤情況是怎麼樣的?能在多久的時間收回投資?
佰人王在市級和省會城市級菜品的綜合毛利潤約為45%-50%,縣級城市菜品的綜合毛利潤約為48%-52%。在合適的時間開業(如9月份),理論上能在第二年的5月底基本收回投資,一般不超過一年時間。
五、加盟費和品牌使用費需多少?
加盟費和品牌使用費根據城市類別劃分,縣級、市級、省級分別為4萬、6萬、9萬,合同期為三年。
六、為什麼要收保證金?
保證金是為了確保加盟商履行合同義務,如合同終止,加盟商需無條件歸還授予方的專屬物品,同時退還保證金。
七、收取加盟費和保證金後,還需要什麼費用嗎?
除加盟費和保證金外,每年還需支付6000元的管理費,用於公司對加盟店進行督導、營運支持、日常監督管理、季度培訓等開支。
九、火鍋技術是如何提供和保證的?
1、底料由我方統一生產,以半成品形式供應,按成本價收費。
2、加盟商派管理技術人員到我方學習佰人王串串香管理技術,時間為30天左右,食宿和差旅費自理。
3、嚴格按照總部要求采購原材料和管理加工程序。
4、合同期間我方會派3位駐店廚師,一個廚務主管,一個主切配,一個穿菜部領班。每月總工資為3600-4800元,提前一個月預支給總部。
5、我方組織技術骨乾和經營管理骨幹督導各地加盟店,往來差旅費由加盟商負責。
十、加盟後如果效果不好或者失敗,總部該負什麼責任?
總部不承擔加盟後的效果不佳或失敗的責任。加盟商需自主經營並承擔一切風險享受一切盈利。
十一、為突出「佰人王」串串香特色,可委託你們招服務員、大堂經理、領班嗎?
我們同意為中等以上城市代培訓上述人員。需求方應出具當地勞動部門的有效證明。員工培訓費和代培訓人員的費用應事先預支給我方。無論加盟店招聘的服務員是否從事過服務工作,是否做過火鍋行業,她們都不了解「佰人王」的操作流程,都要在我們直營店內進行實際操作。培訓費用占總投資額的比例很小,但作用非常明顯重要。管理人員關於管理的培訓費用是無償的。