⑴ 開餐飲店是做餐飲加盟好還是單干自己
我個人覺得可以從自身情況來選擇加盟或是自己開。
當你可以同時滿足：1、充裕的時間，2、不錯的能力，這兩點要求時，可以選擇自己單干。
餐飲事情繁多，所有的事情都要親力親為，從裝修、定位、菜品、定價、經營策略、成本核算、宣傳、管理，每一個小細節都要耗費大量時間和腦細胞，所以，沒有充分的時間和一定的能力，是比較難的。
如果能力與經驗還有所欠缺或者是時間比較不足時，可以選擇加盟一個品牌積累經驗。
加盟的優點：省心省力，品牌、產品、模式等都是一個體系，你跟著總部做就可以了。
當然，為此你要為此付出更多的金錢。現在餐飲競爭如此激烈，利潤都是靠日常管理里節約出來的。
加盟市場上魚龍混雜，不少品牌放開加盟後就是為了撈加盟費賺錢，根本不好好經營品牌。前幾年大火的「水貨」，這兩年因總部管理不善，直營店紛紛關店了！
加盟，選擇好的品牌是關鍵。這需要眼光也需要很大的運氣！
即使加盟最好的品牌，也需要自己用心經營，食材質量、控製成本、服務和菜品的穩定、老顧客的維護。
個人的一點意見，祝您成功！
⑵ 想開餐飲店，你們說是加盟了還是自己幹了
簡單講需要兩方面，一是證件齊全，二是穩定的客源。餐飲業需要四五種證，跑下來挺不容易的，要想有穩定的客源，店的位置菜的種類口味都很重要，餐飲業也挺復雜的。
創業並不是那麼容易的事情，尤其是比較麻煩的餐飲業。現在很多人為了實現創業的夢想，但是自己的條件又不是很充足，因此就選擇餐飲連鎖加盟。下面是餐飲連鎖加盟的注意事項有哪些的介紹，希望對您的創業有幫助： 1、創業前一定要確定，這個事業自己是否感興趣。 如果不感興趣，最好慎重考慮一下，因為興趣是創業者克服困難的最好動力，也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業，如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的准備，最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做「勤行」，因此懶人是做不了的。 開創一個新事業，前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情，是支持創業者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業未來的發展。因此，創業者選擇連鎖加盟的項目時，一定要以興趣為先導。 2、開店前要積極積累行業經驗。 所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。因此，餐飲加盟者應處處留心，多多積累。加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞，多認識一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場狀況，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺，以從中尋找到市場的需求點及贏利點。 創業者與中意的加盟商簽訂初步協議後，加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。這個培訓課程往往針對創業可能遭遇的問題，傳授解決的方法，此外，可能還會傳授一些與加盟項目相關的行業知識，所以創業者應該認真對待。 3、分清加盟品牌的優劣勢 目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候，如何分辨優劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業中品牌的差異性在哪裡，在市場上有沒有競爭力。其次，現在是「服務為王」的時代，企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專業和誠懇，這會影響到以後合作的氣氛。最後，不要貪便宜，要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟，這樣對長久經營有利。 除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法，其營業執照和經營范圍是否確認，加盟商的信譽度，和你接觸的員工素質如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。 4、在選址上一定要看準確。 很多餐飲加盟者在加盟後，經營狀態不好，很多原因是因為選址的問題。選擇一個好的營業地點，創業就成功了一半。店面的含金量不在於租金的高低，而是看能夠創造出多少的營業額。要尋找價廉物美的店面，實地考察是最有效的手段。
⑶ 加盟奶茶店好還是自己干好
兩種選擇各有好處，下面來對比一下。
1、店面的選擇方面
自己干：自己選擇店面，有眼光還好，如果選擇錯誤，會影響門店流量。
加盟：品牌方會根據各種詳細的調查數據，幫你選擇一個價格區間內最合適的地理位置。
總結：兩種選擇其實差不多，自己選也不一定就選不到好地方，這裡面雖然有學問，但也沒有那麼深。
2、店面的設計裝修
自己干：需要自己尋找設計公司進行設計，設計的質量度，取決於你自己願意出多少錢；裝修也是一樣，裝修的品級取決你自己的追求高度。自己選擇好處是設計裝修風格沒有上限，只要出得起錢，五星酒店級別的也能整出來。
加盟：如果選擇加盟，在設計方面就要根據品牌方的意思來了，你可以提一些意見，但大體的風格上還是品牌方來設定的，因為這是免費設計的，所以缺點便是品牌方在考慮成本的情況下，不會設計得很高端，當然了那些動輒數百萬加盟費的除外，不過數百萬加盟費的裡面就包含了設計裝修的錢。
3、設備購置
自己干：如果是自己開店，設備需要自己去購買，但好處是你可以貨比三家，選擇更便宜的設備。
加盟：加盟的話，設備是品牌方提供給你，通常是包含在加盟費當中，缺點是設備的價格由品牌方鎖死，好處是，一些設備是定製的，更符合生產操作需求。
4、店面運營
自己干：奶茶店開起來是一回事，如何經營下去又是一回事，能不能經營下去就要看你自己的經驗和頭腦了。如果是沒有經驗的人，前期是很難做的，要投入百分之兩百的精力才行。
加盟：加盟的店面，加盟方會幫助你運營，並出謀劃策，因為這是他的品牌，幫你宣傳，也是幫他宣傳，你的生意好了，對品牌方也有好處。
5、品牌效應
自己干：自己干可以自己去店鋪名字，這點還是很不錯的，但不好的地方是，你這個名字沒有品牌效應，屬於平民店，對於奶茶這種時尚品來說，平民品牌是很不利於推廣的。
加盟：加盟品牌就要用品牌名字，這樣的名字有一定的品牌效應，好處是推廣起來更容易，缺點是這個品牌的擁有者不是你，你每年是需要交納品牌使用費的。
⑷ 開服裝店加盟連鎖好還是自己干好
加盟店靠品牌，自己干靠質量，實干；看你如何想不過加盟店很貴的加盟費喲····自己干呢，也是要摸索，也有資產損失，看你的想法想輕松開店，加盟是好辦法，不過想好好學習點東西，還是自己干比較好
⑸ 自己想開店,加盟了以後,裝修房子是自己拿錢裝修嗎
加盟店有兩種做法.
一種是:你交錢,公司給你做了裝修,提供技術人員。
再一種是，你加盟後，讓你找人繪制出帶尺寸平面圖，總公司給你出效果圖和施工圖，你自己找施工隊或裝修公司施工。
總之，羊毛出在羊身上，不管公司出錢，還是你自己請人，其實都是你自己掏錢在裝修。
⑹ 我開的餐飲加盟店,配方我研究出來了！換牌子自己單干違法嗎
不會。你一沒偷二沒搶，換個招牌自己干沒事兒，加上自己的風格更好
⑺ 加盟店和自己開店有什麼區別嗎
選擇加盟自己開一家加盟店，不僅有品牌的使用權，而且品牌已經積累擁有一部分消費群體基礎，不需要自己去花費心思從零做起，總部可以幫助你解決開店中遇到的各種問題，獲得總部的選址支持、裝修支持、技術支持等等，這一部分如果沒有經驗的話就不是那麼占優勢，你需要自己摸索，所需要付出幾倍甚至幾十倍的精力。
加盟不可避免要支付一筆加盟費，選擇自己創業開店的話可以省下這一筆加盟費，這個就是它的優勢，但是自己開的話，所有事都需要自己親力親為，自己規劃，耗費許多精力。
⑻ 餐飲，自己開店和開加盟連鎖店，有什麼區別
自己開店，自己說的算，加盟需要交加盟費，按照加盟品牌要求經營。