⑴ 加盟店要注意套路這些基本操作該了解
加盟店要注意套路這些基本操作該了解
加盟店要注意套路這些基本操作該了解，很多人為了賺錢都會選擇加盟店，這樣就不用擔心貨品來源問題了，但是加盟店也有著一些套路，看看加盟店要注意套路這些基本操作該了解。
加盟店要注意套路這些基本操作該了解1
第一個，這個世界上什麼人的錢最好掙？
越想掙錢的人的錢越好掙，包括現在做自媒體，你看什麼網站文章最受大家歡迎，就是那標題里邊寫著什麼，有一個辦法是日薪五百、日薪一千多，然後你關注他以後，時間長了他就告訴你，我這有個線下培訓班，費用3999，然後你去學了，因為你想掙錢的這個心態讓你失衡了，判斷的時候出現了一些偏差，這是第一點收獲，很多加盟商就是這種情況！
第二個，己所不欲，勿施於人
比如說一個項目在某個地區做的是蠻好的，但是你開放加盟之後，比如說外地的商圈情況、消費情況，甚至於經營者經營能力，這些都是不可控的。
可能在本地比較可行的辦法，在外地就是行不通。那這個就會造成生意沒有你預期那麼好，簡而言之就是很可能出現賠錢的情況。
第三個，加盟商掙錢比例連百分之三十都不到， 趕緊停掉，那為什麼會出現加盟稍有不慎就會讓人急速財富流失這種狀況呢？而且加盟的人很多是有這種社會經驗的，他們是很聰明的。這里邊最大的坑、最大的問題是在哪兒呢？
做加盟的這個人和加盟者之間，腦迴路是有區分的。
第一個坑是思維方式差異化
許多品牌方會告訴加盟商，你每個月只要做一千個客戶就可以了，一天是不是相當於只需要服務三十個客戶，然後你一天工作十個小時，三十個客戶平均下來一個小時才三個嘛，你覺得以你的經營能力，一個小時搞不定三個客戶嗎？這個時候就會覺得好像不是那麼難，一個小時才三個呀，做其他生意也比這個客戶量來得多呀，人家算的這個挺好的，這是典型的線性思維！
當你店開起來，卻發現是個離散狀態了，因為你發現前面說的那些東西全部都不靠譜。有員工請假、城管來查怎麼辦？各種事情導致你有效的工作時間，你店面的時間只有二十多天
但凡開過實體店的老闆都知道，根本就不是一個，幾個小時乘以每小時的問題。忙的時候忙不過來，閑的時候閑得要死。
一天是十個小時，真正產生大額交易的就那一兩個小時、兩三個小時，典型的像什麼餐飲、服務業都是這樣。那這個時候忙得要死，代表什麼呢？代表你的服務不夠，代表你產能會受限，代表你營業額會達不到預期的效果。
而閑的時候閑得要死又意味著什麼呢？意味著你資源浪費，你得付出很多和營收不匹配的成本，比如說工資，比如說房租，空閑的你也得養人家呀。
所以你把這個通篇來看的話，它是一個線性結構，但實際上卻是一個離散狀態，但是品牌方所說的那種線性思維，會讓這個感興趣的人覺得好像做起來不難，所以這個就是第一個坑！
第二個坑是投資回報
投資回報是最能打動人，就像剛才說的一樣，越想掙錢的人，才越容易被你掙。
大家想想這個投資回報，現在做加盟基本都是這套路，三個月回本、半年回本、八個月回本、越短越好，對於加盟商來講越短越好，那就肯定是這樣子的。但是要去想那個投投資回報是怎麼算的？
它的最核心的三個數據分別是你的加盟費用，就是你的成本，你的產品售價，你的進貨成本。
這三個數字的定價權在誰手裡啊？在品牌方手裡，也就是想讓你三個月回本，只要調一下這三個數字就可以了，想讓你半年回本，調一下這三個數字，我想讓你一年回本，調下這三個數字就可以了。
所以不要被所謂投資回報三個月、五個月所打動，那完全是由人家定的，根本體現不出來加盟以後真實的經營狀況。而這一點恰恰是能打動加盟者的點，就是投資回報多，這個東西太好操作了。
所以第二點告訴大家是什麼呢？生意要理性一點，不要太著急，心態失衡會越容易被一些不具備真實經驗的數字所打動。
第三個就是加盟品牌屬性
世界上所有的加盟就三個主要條件：
第一個是以人為主；
第二個是以產品為主；
第三個是系統。
以人為主的，像什麼足浴店、早教機構，你連碰都不要碰，因為加盟其實是一種弱性的合作關系，而我們非常清楚，在一個店面成功或者是創業項目成功的一個根本原因就是人權利為統一。
我加盟公司以後，加盟這個品牌和總公司承諾說給你派人，給你免費復訓，給你入店指導，這些都是表明一個事情，人全在人家手裡，就會發現公司給你開，也就是典型的人權，你不同意嘛。所以以人為本的這種加盟項目，你去看一下，掙錢的連百分之一都不到。
第二個以產品為主導，典型的像甜品、蛋糕、奶茶這種，可以對半砍，什麼意思呢？做產品加工呢，有相當一部分在掙錢，也有在賠錢，但是我們的一個思路是什麼呢？思路是應該把這個加盟當一個創業項目來看。
比如說考察的這個商圈，發現人流量大、年輕人多，然後這個房租商鋪成本還不是太高的時候，弄個奶茶店大概能掙錢，這個思路是對的。
因為人家這個奶茶好，所以我要在這開店，這個思路就出問題了。
換句話說，如果你是剛才那種社圈、商圈測算的那個模式，你不用加盟他的奶茶店，你選擇別的奶茶一樣能賺錢，明白了嗎？
所以如果是以產品為核心的加盟品牌，最重要的東西不在加盟商了，而在於你自己對於這個商圈的測算和加盟產出的這個預估。
第三個以系統為核心，比如說典型的肯德基、麥當勞這種，你如果時間周期拉長，還是能掙錢的。
它系統是什麼呢？
首先這些品牌都是中央廚房產品統一、並且品牌還自帶流量，公司強大、財力支持等等，就是如果你把你的投資回報預期拉長，時間拉長的話，它是能做的。
首先它加盟費很貴，西安一個做德克士，我一個朋友有三家德克士的店，他大概四年時間掙了小四百萬吧，然後這個時候人家總部說了一句，時間到了該裝修了，不然你影響我品牌形象。他把三個店全部裝修了一遍，四百萬落了一百萬。
也就是說加盟了三家店，四年辛苦下來，它的凈利潤也就一百萬左右。
這就是以系統為核心的加盟，所以第一個，以人為為核心的加盟，連看都不要看，掙錢概率小。第二個，以產品為核心的加盟，更多的是考驗你和加盟商沒關系的東西，就是你自己做生意的能力。第三個，以系統為核心的加盟，你要去做好大額加盟費的准備，以及長時間投資回報的這個預期。
所以在加盟這一塊，大家一定要慎重，千萬千萬不要再被這樣的人給騙了，掙點錢不容易！
加盟店要注意套路這些基本操作該了解2
一、加盟=坐享其成？
這種想法可以理解，但不現實，無論選擇什麼行業創業都是風險與收益兼顧。雖然加盟公司會為投資者在選址、裝修、開業准備、人員培訓、廣告宣傳等方面提供全面、系統的培訓與指導，但並不能保障加盟後可以百分百賺錢。投資者不能事事依賴加盟總部，尤其是員工管理方面。
二、做生意有回落，承擔風險需謹慎
很多投資者認為，只要有一定資金，同時對項目又感興趣，就可以加盟了，但在餐飲創業前期，半年或者一年內盈利少很正常，因此在這里建議投資者，無論選擇什麼行業進行創業，都需要提前做好承受風險的心理准備，不要把全部家當投入到其中，避免打水漂。
三、菜品出眾就夠可嗎
菜品味道好是消費者看重的問題之一，但一份菜如果比其他餐廳貴很多，消費者也會選擇相對便宜一些的餐廳。味道好重要，但也要考慮菜品的`定價、服務、位置等多個因素。
四、各種隱藏收費
一般來說，加盟收費分為四部分，加盟費、保證金、押金、權益金，有的餐飲加盟品牌在宣傳時說只要5萬就可以了，但等投資者去簽合同時發現，需要交10萬費用，甚至更多，因此在正式簽合同之前，投資者需要跟簽約人員，把收費的方方面面問清楚，都要落實到具體的合同條款中，避免出現「隱形消費」。
加盟店要注意套路這些基本操作該了解3
加盟店的六大注意事項
1、在加盟前期，要注意合理的籌措資金，合理的投入資金：
加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
2、控制好經營成本，規劃好進貨策略：
規劃好進貨策略，調節好周轉速度，也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨，許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。畢竟，商品只有賣出去的才是錢。
3、學會管理員工：
加盟者必須認識到管理員工是自己的事，而且是必須要做好的事。首先，加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者，要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工，工作開展起來會順利得多。
4、學會管理客戶，建立良好的客戶關系：
為了開拓市場、挖掘新客戶，加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如，聯合經營法：可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營，比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。
5、與加盟總部協調共進：
加盟者應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
6、積極積累行業經驗：
加盟者應處處留心，多多積累。比如，開某服裝品牌的加盟店，加盟者就應該多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。
(1)加盟店工作會掉人嗎擴展閱讀:
1、僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上，創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
2、首先，對有意向的加盟項目，最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老闆或店員聊天，並估算每天的營業額，分析客戶群、消費時段等等；考察持續一段時間後，看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符，以此判斷對方的誠實態度。
3、不要和不誠信的盟主合作。
4、而如果該項目根本還沒有開過加盟店，或第一家店一年時間都不到，你就不要理睬它。
5、最後，要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度；看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
6、這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓，然後准備大量問題去「刁難」他們，看他們是否對加盟項目有完全充分的准備。
⑵ 加盟店和直營連鎖店，對個人來說哪個有工作前途
你問得這個問題。我理解就是你現在找工作，你問加盟店和直營店哪個裡面上班比較有前途，分析來說，應該是直營店有前途一些，因為直營店是公司直接管理的，各種管理制度，各種福利待遇都是統一的，也就是說比較正規，不像有些私人小店沒有規矩，就是老闆一個人說了算，各種制度都不健全，在直營店你乾的好，你還可以去區域部門，公司管理等。
⑶ 在肯德基的加盟店工作晉升空間跟直營店有什麼區別有前途嗎資深些的給回答下。。。謝謝啊。
1，老闆不同，加盟的是私人老闆，市場店是直接由總公司管理。2，加盟店人員結構相對來說：比較少 也就是說升職的機會相對不多，我們一起培訓的，（加盟）我幹了一年還是助理 ，人家（市場）的早就升副理了 畢竟人家市場的店多，升職的機會相對來說也高 但是加盟店有一點好的就是他就是這個區域范圍 ，就是調店，對你的生活都不會有太多影響。反之市場店就隨安排，哪裡需要你就調你去那裡 。兄弟自己選擇吧 祝工作愉快
⑷ 肯德基店裡的員工是屬於加盟公司的人，還是加盟店的人，又是誰發的工作和工資
你好，肯德基加盟店的店員肯定是加盟店的老闆直接招收的員工了，經過專業的培訓後就可以上崗工作了！工資肯定也是加盟店的老闆開了！
⑸ 服裝銷售選擇直營店上班還是加盟店裡上班
做服裝銷售，選擇直營店還是加盟店都是可以的。不過要看每個人的要求如何。
1.一般公司直營店來說的話，是直接受總公司管理的，所以在薪酬福利待遇，特別是社保這些方面的話，會比較完善，也比較能夠遵守當地的法律法規。簡而言之，就是在福利待遇方面會更有保障一些。
2.加盟店一般都是私人加盟到某個品牌公司，如果說這個人經濟比較有實力，老闆的思維也比較能夠跟上，那麼福利待遇方面也不會有太大問題，只是怕的有一些個人老闆法律意識比較淡薄一些，那麼在上班時間，休息休假，還有社保方面可能會打點折扣。
3.另外就是在個人發展上來說的話，總公司在銷售方面的培訓，有可能會步入加盟商自己的培訓。其實在工作當中，除了獲得工資，待遇很重要的一個方面就是在自己的專業技能上有所提升。
因此這個就要看，個人的需求，以及具體某一個品牌，他們的管理體系的建設怎麼樣了，不能一概而論。祝題主早日找到理想的工作一切順利，合家歡樂！
⑹ 連鎖餐飲店上班，直營店上班發展好，還是加盟店上班好兩者之間哪種好
就平台發展而言，直營店發展好。直營店涉及到連鎖品牌效應。公司各部分比較健全，分工明細，也有專門的人事部門和培訓發展部門，進去能夠接受行業相關的培訓，公司也能就員工的個人發展給予相應的建議，能有一個比較好的職業發展規劃。想要長期穩定在餐飲行業發展的話還是要到專業的連鎖機構磨煉一下比較好。
加盟店一般是合作經營，以賺錢為主，在經營過程中會有老闆本身的一些建議或者決策，一般不危害到品牌形象，公司也不會對加盟店進行細化管控。在加盟店幹人事關系調配歸屬加盟店老闆，大部分是委託經營或者合作關系，要與老闆保持良好的溝通，自己權責有限。但一般加盟店老闆個人資源比較豐富，名下產業眾多，有可能看你幹活踏實，為人忠信而隨時調配，安排其他工作也是有的。
⑺ 加盟店的利與弊有哪些
加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
加盟店的好處主要有：品牌支援、市場支援、人才支援、培訓支援、技術支援等；
加盟店的不好主要有：加盟店容易各自為陣，缺乏團隊合作精神、產品價格體系容易混亂、容易喪失忠誠度等。
溫馨提示：以上信息僅供參考，不作任何建議。
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⑻ 如何才能做好一個加盟店的老闆
老闆到底如何管理員工，樹立自己的管理權威，讓員工更加的自動自發地工作呢？首先各位老闆們一定要躲開錯誤觀念，同時懂得如何以身作則，那麼你就離成為一個成功的加盟店老闆不遠啦。錯誤觀念一――黃金棍下出好人嗎？確實，現在有一部分員工由於個人素質等員工，工作的時候不是很敬業，所以有的老闆認為對員工應該實施嚴厲管理，否則員工就會偷懶。其實，這是對管理的誤解。員工管理應該注重「張馳有度」並「軟硬兼施」。 如果管理的「度」拿捏不當，要麼就是放縱員工，老闆變成和事佬，失去威信。要麼就是管理過嚴，銷售團隊死氣沉沉、店員怨聲載道。長此以往，老闆與店員自然就形成了「貓和老鼠」的關系，老闆與員工之間毫無信任可言，老闆也談不上什麼管理權威。所以，我認為，嚴格管理固然重要，但用心交流，換取員工真心回饋其實更重要，嚴格管理解決的是眼前問題，用心管理解決的是長期動力問題，它更根本更持久。錯誤觀念二――管理是拉幫結派嗎？員工不團結是店鋪最大的內耗，我從來沒有發現一個店鋪內部員工彼此斤斤計較，勾心鬥角，但是業績卻可以做得非常棒的。如果內部員工拉幫結派，我認為老闆和店長的責任最大，可事實上我發現有的店鋪管理者卻希望人為製造這種局面，確實非常令人遺憾。比較普遍的是，管理者為了懲戒哪些個性偏強卻不服從管理的店員，經常採用「拉攏一派打倒一派」的方式，發動順從的員工孤立問題員工，使其成為店鋪的人際「孤島」，最終不得不被「掃地出門」。結果庸者留下、能者走人。店鋪業績自然無從說起。錯誤觀念三――金錢真是萬能的嗎？有的老闆總覺得自己給員工的工資高，就認為自己對員工好，其實，工資只能買到員工的時間，卻難以買到員工的真心和熱情，而一個員工工作的時候是滿腔熱情還是敷衍了事直接決定了店鋪的銷售業績。所以，作為老闆一定要明白，員工管理絕對不是簡單的「我給錢，你給時間」，而應該是「心與心的管理」，只有收住員工的心，員工做什麼事情才可以讓你放心，也才可能真正地服從老闆的命令，與老闆心連心共命運。這也是很多老闆為什麼老感覺只有自己一個人在孤獨的戰斗，而員工與自己在同床異夢的重要原因。其實，一個店鋪的管理水平如何，不在於老闆在店的時候員工怎麼做，而取決於老闆不在的時候，員工在做什麼。也就是說，老闆如果只是利用自己的權利來管理員工，難免讓員工出現心服口不服的現象，但是如果老闆樹立了自己的管理權威，則員工就會真心信任老闆，自動自發地按照老闆及店鋪的流程主動要求自己，積極工作。這樣的店鋪無論老闆在與否，都將得到良性運作。但老闆應該如何來樹立自己的管理權威呢?根據我走訪過的近兩百家門店及接觸過的大量成功加盟商老闆，我認為以下五點特別關鍵。想做成功的老闆究竟要怎麼做1、老闆要學會對人公平公正各位，相比我們都有這樣的經歷，在過紅綠燈的時候，如果有一個人帶頭闖了紅燈，其他人都會三三兩兩地跟著違規。為什麼會，這樣呢?關鍵是違規者沒有得到及時公正的處理，所以對違規者的縱容就是鼓勵其他人效仿違規。其實，我們管理上也存在這「紅燈效應」。比如張三違反店規但如果沒有得到制度約束，對張三而言是放縱，對其他員工則是鼓勵，而一旦其他員工以後出現同類違章，老闆就特別為難了，由於沒有把握好公平性所以處理吧沒有底氣，也會帶來員工內部猜疑和不信任，不處理吧店鋪制度就形同虛設。所以，老闆管理的不公平是員工管理中最致命的缺陷，它將導致老闆與員工關系對立、員工內部關系緊張。如果您希望您的團隊人心渙散，制度形同虛設，那麼你可以「縱容親己者違規」，否則，你一定要學會對人公平公正，他將令你日後工作中減少大量的麻煩。2、老闆要學會做人以身作則這句話做起來容易，但做起來真的太難，要做一次容易，要做一輩子則更難。經過大量的門店走訪和調研，我發現，有部分門店要不就是無章可循，大家完全憑感覺和經驗，想到哪裡就做到哪裡，要不就是有章不循，久而久之，有章也變成無章了。之所以出現這種情況，其實很多時候我們老闆責任最大，因為很多店鋪的規章制度都是我們老闆帶頭第一個破壞的，於是員工在工作中也開始學著老闆做，制度也就不當回事了，老闆呢此時也就不好怎麼去要求員工做到了，因為他自己都沒做到，他的腰板也不硬了，說話也沒力了。所以，作為老闆要想別人信服你，你首先得以身作則，兩面派的管理作風是註定得不到員工的真心擁戴的，更談不上什麼管理權威了。在此，我真心奉勸各位老闆，如果你希望員工做一件事情，你首先去做給他看，如果你不希望員工做一件事情，你千萬不要去做。3、老闆要學會管理軟硬兼施各位老闆，請問您覺得什麼叫管理？可能有的人會說，管理就是把事情做好嘛，是的，但關鍵是，讓誰來把事情做好呢？顯然最後的答案就落在人身上了。我經常在全國各地給加盟商老闆講授員工管理的時候說，管理就是管好人理好事，把事情做好是目的，把人管好是手段，因為所有的目的都需要通過手段來保障和實現。當然，要管好人就要管好人的心，只要管好心了，事情就變得簡單了，而要管好心關鍵是要學會軟硬兼施。何為軟硬兼施呢？一句話來說就是「對事講標准，對人講感情」。對事講標準是指無論誰做事的時候都必須遵守店鋪的制度和流程，這一點上沒有討價還價的餘地，這是原則性。 對人講感情是指老闆在管理員工的時候要注意人性化管理，這是靈活性，當然要做到人性化管理就需要老闆針對每個員工的心理需求針對性溝通和激勵。就好像父母對孩子的管理，我們要嚴厲要求，但也要循循善誘，要做到嚴中有愛，讓員工更容易接受老闆的嚴格要求並主動把事情做好，自然老闆的管理權威也就出來了。對於哪些店鋪規模不是特別大的企業更是如此。4、老闆要學會做事棋高一著各位老闆，請問，店員為什麼來你這里工作？您可能會說「為了錢嘛」，但是，您覺得您給的錢多嗎？如果只是為了現在的那點工資就想讓店員死心塌地跟著你干，您覺得可能嗎？所以，老闆光給工資還遠遠不夠，其實店員除了錢以外，他還希望可以從你這里學到東西，增長能力，實現自己的人生價值，找到自己的事業歸屬感。我們要做到這一點就需要為其提供學習的平台。很顯然，讓每個店員都到外面接受培訓並不現實，作為老闆要學會不斷地為員工親自做輔導，帶動和提升店員的工作水平。當然，要帶動別人，那老闆就首先要棋高一著，如果我們什麼都不懂，怎麼可能去輔導別人呢，換句話說，你的員工怎麼可能會聽你的呢？員工都不願意聽你的或者聽了以後也不去做，請問，我們的管理權威又從何而來呢？所以，作為老闆更需要不斷的學習，提高自己的管理能力及銷售能力，以推動自己的團隊不斷前進，在前進的過程中，不僅提升了店員的能力，而且也造就了店鋪的業績。5、老闆要學會承諾說話算數各位老闆，知道您的員工在背後怎麼說您的嗎?您知道他們在抱怨什麼問題嗎？根據我的了解，對老闆的權威性打擊最大的便是「員工抱怨老闆說話不算數」，這也是導致員工出工不出力，消極怠工甚至流失跳槽的重要原因。幾年前我在廣州做一個課程，有位老闆咨詢我員工獎金的問題，話說這位老闆剛做這個行業不久，為了激勵員工制訂了有力的提成激勵措施，一個月下來，有位導購工資加提成等等算下來拿了八千多塊，老闆覺得工資高了，想辦法這里扣那裡口，硬是把導購的工資算成七千多，並且第二個月就把提成系數降下來了。接下來員工的反應就可想而知了，員工對老闆這種朝令夕改的做法極為不滿，優秀的員工慢慢流失。所以，作為老闆，自己說過的話一定要去執行，不可以說說就沒事了，這樣長此以往，會讓店員把老闆的話不當回事，自然老闆也就沒有什麼權威了。