① 我現在在山東濟南,誰能告訴我這里包子粥,油條,豆腐腦,豆漿,那裡最好吃,最好可以學習,或者加盟的
包子——普利街濟南草包
油條——按察司街李家油條
粥——棋盤街甜沫唐
豆腐腦——滿街都是商河老豆腐
豆漿——就去永和吧
② 肯德基的優點和缺點有那些
一、優點
1.肯德基連鎖加盟店眾多,企業規模效應明顯,擁有談判優勢。
2.由於進入國內市場較早,肯德基品牌知名度極高,在進入國內市場的伊始,國內對美國充滿著嚮往,從生活方式和飲食習慣都進行模仿,很多人崇洋媚外,加之當時國內快餐稀缺,以及其較高的定價,使得來自於美國的肯德基瞬間成立「高大上」的代表,到肯德基就餐是身份的象徵,是美國式生活的代表。使得人們對肯德基無比嚮往,其采
取了極佳的營銷策略,吸引了顧客,塑造了品牌。
3.其廣告投入,社會關系投入,公益事業投入等較其他快餐而言較大,為其贏得了品牌知名度,美譽度。如鋪天蓋地的電視、網路、紙質廣告,舉辦學生籃球比賽等。
4.營銷策略與時俱進
(1)推出全天候提供快餐服務
(2)利用新媒體,如推出APP,推出電子優惠券等
(3)可以網上、電話訂餐,免費送貨到家
(4)將服務精細化,如推出早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵、甜品等。
(5)隨著目標客戶年齡的不斷增長,從原來的的兒童到現在的青年,其室內設計越來越時尚潮流、色彩鮮明亮麗,聘用時尚明星,利用明星效益等方式拍攝時尚宣傳廣告,吸引顧客。
5.產品推陳出新,給顧客不斷的新鮮感,刺激消費,同時產品造型獨特、時尚、別致,食用方便,增加食慾。
6.產品與服務不斷本土化,如肯德基從快餐變成了「中式慢餐」,
7.肯德基從廁所到一些服務設備向公眾開放,顧客可以不要消費,便可無償使用廁所、桌椅。
8.方便快捷,利用套餐推動消費,且價格較於今天的物價水平實際較低
9.優良的管理體制與企業文化
(1)統一標識、統一服裝、統一配送方式的全新連鎖經營模式
(2)肯德基「以速度為本」的快餐業企業精神使其特別注重發揮團隊精神,以團隊對合作達到高效率,從而保證了營業高峰期的正確與迅速
(3)肯德基的宗旨是「顧客至上,正是這一宗旨使每一位來就餐的顧客有一種賓至如歸的感覺
10.品牌效應、大企業形象,服務與產品質量有保障,顧客權益可以得到有效維護。
11.企業資金雄厚,擁有出色管理、研發等團隊,員工工作積極性高,員工晉升渠道明確,較其他同性質企業而言管理水平、工資水平、研發能力較高,企業文化成熟。
12.跟隨麥當勞的腳步,即在麥當勞已開的地區開店,減少市場開發的成本。
13.國內分店眾多,且廣泛分布於各個城市,無論是一線還是二三線城市。
14.各門店選址都在繁華地帶、商場附近,人流量大的地區,且大多選址在建築一樓,拐角位置,地理位置優勢突出。
15.門店眾多,位置優越,即便當肯德基進入衰退期,肯德基也可以通過出售門面,大賺一筆。
二、缺點
1.食品健康飽受質疑,肯德基所提供的食品歷來被認為是不健康食品,其存在許多的健康隱患,我們不難發現肯德基所選用的食材普遍被認為富含激素以及其他可能存在化工葯品成分,如長六個翅膀的雞,速成雞等案例。其次其烹飪主要以油炸為主,其中油品安全和油炸食品的安全性難以把控。其次其食品的營養程度飽受質疑,更有甚者將其稱為毫無營養,垃圾食品。
2.員工流動性較大,員工服務意識與素質參差不齊。
3.優惠政策混亂,不夠清晰明確,給消費者造成誤區,同時存在虛擬促銷
4.產品太傾向於主消費群,目標客戶群較為單一,但隨著顧客的健康意識的提升,替代產品的增加,消費需求的改變,以及口味的變化,將會減少其對肯德基的消費。
5.CPI在近年不斷上漲,一些人認為中國迎來了高物價時代,人工工資的上升,導致成本上升,若將肯德基所出售的產品價格上調,將導致顧客流失,因此在維持價格穩定的同時,減少是食品的分量,給我們的直接感受就是漢堡越來越小,薯條越來越少。
6.為了吸引顧客,提升品牌價值,不斷進行廣告投入,協調社區關系,參與公益活動,協調與媒體、政府的關系,所要投入的資本越來越大。
7.肯德基為百勝集團旗下的一個品牌,肯德基產品的主要原料(雞肉類、土豆泥、調味品)由總公司確定供應商,一般原料(麵包、飲料原漿、蔬菜、包裝盒等)由各區級公司確定供應商。資源利用不夠合理,出現了浪費的現象,肯德基規模不斷擴大,分散在配送上的精力會越來越更不應求,配送模式僵化。
8.肯德基產品定價一直飽受批評,價格與國際水平明顯脫鉤。
9.產品與服務想要推進本土化,服務本土化進行較為順利,但產品本土化進行的並不順利,如推出的油條、粥等產品,味道只能用難吃形容。
10.百盛集團的管理層級太多,不符合現代管理層級扁平化的要求,企業高層難以快速應對突發事件。
11.肯德基連鎖加盟店眾多,管理難度越來越大。且百盛旗下品牌眾多形成競爭,企業內外、行業內外競爭加劇。
③ 餐飲創業做什麼項目好
像小吃、早餐都是可以的,(燒烤、麻辣燙、地瓜丸、紫薯球、脆皮香蕉、南瓜餅、川香雞柳、骨肉相連、老北京雞肉卷、手抓餅)
④ 做什麼比較火,適合一個人開店的小吃
適合一個人開的小吃店有:涼麵店、鐵板魷魚、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子。
一、涼麵店
涼面的製作方法很容易,只需要將事先煮好、晾乾冷卻的面拌上佐料、菜碼即可,所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大,男女老幼都是涼面的消費者,開涼面小吃店只要味道好,不用擔心沒人買。
二、鐵板魷魚
不論是在景區還是在夜宵攤上,鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋蔥、香菜等調料烤制即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上,高的甚至可達70%。
三、烤紅薯
烤紅薯特別適合在冬天經營,新鮮的紅薯在高溫的烤制下,又香又甜,不僅止餓還能取暖,是大人小孩、窮人富人,全民喜愛的美食。一輛小推車、一個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老闆,烤紅薯小吃店就可營業了。
四、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟,再放進調制好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數簽算錢即可,因此即使是一個人經營也會很輕松。
五、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經准備好了,所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人,大多數店都在1-2人。
⑤ 國際油條是加盟店嗎還是直營
國際油條是加盟店,提供統一的品牌形象和服務標准,旨在幫助加盟商快速開展業務,提高品牌的影響力和市場佔有率。國際油條是一種中國傳統早餐食品,通常是將面團揉成條狀,再用油炸至外酥內軟的食品。國際油條作為品牌名稱,最初是由一家在廣州創立的連鎖快餐企業所取名。國際油條總部致力於改良傳統油條的製作工藝和食用方式,並開發出各種口味和品種的油條,如墨魚汁油條、蛋黃油條等,不斷為消費者創新美食體驗。
⑥ 成都有哪些地方開到有周記油條加盟店
我建議,首先看產品,產品不過關,其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。加盟是學習不可真的技術的,材料還受限制,每個學校都有自己的專業特色,所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業,再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好,要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間,時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照,現在培訓學校不是誰都可以辦的,很多學校都是無照經營,比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了,要看的還是學校擁有的設備。
4.就是要看學校老師的能力,可以跟老師進行交談,看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況,學之前先問清楚收費明細,比如考證,工具,耗材等等。不要沒問清楚就報名。