A. 為什麼叫馬迭爾冰棍背後有歷史嗎
因為馬迭爾這個品牌由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今有100多年歷史了，其名稱「馬迭爾」從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。當時稱作「新藝術」的代表，故名「馬迭爾」，為時髦，摩登的喻義，成為早期東北專供社會上層人物棲身和娛樂場所。馬迭爾這個名字一直沿用至今，115年都沒有變過，可謂是流傳百年，不變初心，只為了做一隻好吃的雪糕~
B. 馬迭爾冰棍的歷史
要從1906年說起，法籍猶太人約瑟夫·卡斯普先生來到哈爾濱中央大街，創辦了馬迭爾賓館，同期，創造了馬迭爾冰棍，奠定了古典、浪漫、時尚的基因。
C. 哈爾濱最有名的那個冰棍叫什麼
哈爾濱最有名的那個冰棍叫馬迭爾冰棍。
是哈爾濱中央大街特色冷飲，馬迭爾冷飲是我國最早是冷飲企業的之一，馬迭爾冰棍的特點：「甜而不膩，冰中帶香」，且無膨化劑，其固化物（牛奶、雞蛋等）投放比例遠高於冰激凌。
馬迭爾冷飲家喻戶曉，於1906年開創了我國冷飲業的先河，當年手工製作的冰糕、酸奶等專供上層社會精英名流享用。馬迭爾冷飲的特點——「甜而不膩，冰中帶香」。
(3)手工冰糕加盟店擴展閱讀：
到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍，就相當於到了北京沒去長城和故宮，都會被人說白去一回。這支創牌百餘年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒，幾乎成了哈爾濱的象徵。據說，僅在中央大街，馬迭爾冰棍每天銷售就達一萬多根。
品嘗馬迭爾冰棍的最佳地點是位於哈爾濱中央大街的馬迭爾冷飲廳，這座百年歷史的木製建築非常精緻、漂亮，是哈爾濱市文物保護單位，不過在這里購買冰棍不論冬夏都需要排隊。另外真正的馬迭爾冰棍只限於在為數不多的幾個馬迭爾食品專賣店出售。