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2. 加盟餐飲店要注意哪些
須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系，包括經營時間的長短及店數的多寡;假如是成立時間不長，店數又少的品牌，由於本身連鎖的經驗都還不充足，餐飲加盟商貿然加入，風險性自然較高。
技術難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術性愈低的行業愈適合餐飲加盟(如超商)，技術難度若愈高，出師的時間愈長;通常技術性較高的行業，如美發、眼鏡等，較適合內部創業而不適合餐飲加盟。
須注意選擇行業的發展趨勢，究意是在穩定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬於流行性的行業，在剛餐飲加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去後，生意便一落千丈。
須考量個人興趣，由於每個行業皆有不同的行業特性，餐飲加盟商最好選和自己志趣相投的行業餐飲加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。
須考量總部在同業中的競爭力，這其間涉及到公司總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因為同業間的競爭必然會涉及到品牌的優劣，第一品牌競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。
簽訂合同的時候一定要看清楚合同裡面的條款，一定要注意有沒有給自己的後路
比如退出加盟有沒有什麼附加條款，自主權有多大空間（這與你的利潤空間有很大關系），區域發展有沒有限制，原料，物流，選店，選址，後續支持，中間的營銷指導，是否會有新產品（要持續發展必須的）。
加盟前期，要合理籌措資金，投入資金
掌握好經營成本，規劃好進貨策略
3. 開好一家烤魚加盟店，需要注意以下這五點
一、選擇好開店地址
烤魚加盟店作為一種餐飲，那肯定是需要很龐大的消費人群來作為支撐的，所以說開店地址的選擇對烤魚店的後期經營會起到非常重要的作用。店面要盡量選擇交通便利，客流量較多的地方，在資金允許的情況下，要盡量選擇一個好的店面位置，好的店面位置可以保證店鋪人流和消費能力。選擇店面時也要根據主要消費人群去進行選擇，比如說烤魚店的主要人群可能是年輕人，那麼在選擇上就要和這一群想匹配。
二、店鋪的裝修
一般餐飲店的裝修是以簡潔干凈為主，做為一家烤魚加盟店，一般烤魚品牌總部會為你進行裝修設計，所以創業者可以根據總部給你的設計方案進行裝修就可以了。
三、烤魚加盟店的口味
一家餐飲店，最重要的當然就是食品的口味，口味好，就能吸引到更多的客戶和回頭客，所以烤魚的口味就很重要，所以在總部為您培訓的時候，一定要好好的學，認真的學，總部出新產品的時候，也可以去總部學習新的產品口味，為自己的店拓展新客戶做准備。
四、注意服務
個優質服務往往能夠給消費者帶來一個良好的就餐體驗。為顧客服務時注意細節，讓顧客被店內的服務所打動，提高用餐體驗，讓他們感受自己被重視，來這里就餐是物超所值的。
五、促銷活動
店主可以經常為自己的烤魚加盟店舉辦一些促銷的活動，比如大家在吃烤魚的時候，也會點一些涮菜，這部分菜品的成本不是很高，所以商家就可以從這里入手來做一些贈送活動，比如說編輯烤魚店相關信息發送至朋友圈獲得多少個點贊，就可以免費的獲得一份菜品，這種方式的成本往往較低，但是它的宣傳力度較大，非常適合烤魚店初期經營的。經營者們採用這種方式，能夠較為快速地提高烤魚店的人氣，為烤魚店帶來更多的消費者。
4. 如何提高餐飲招商加盟店的翻台率可以通過這幾個方面來提升
很多開餐飲招商加盟店的創業者，都是希望自己餐飲加盟店的翻台率是越高越好的，那什麼是翻台率呢，餐飲招商加盟店翻台率是指餐廳餐桌的重復利用率。翻台率=(餐桌使用次數-總台位數)/總台位數*100%，這么一說就知道翻台率的重要性了，一家餐飲招商加盟店如果翻台率低也就代表著這家店的生意很一般，經營效果差，這也就往往代表著這家餐飲加盟店不賺錢。那麼如何提高一家餐飲招商加盟店的翻台率呢？
一、餐飲招商加盟店的菜單要簡化
餐飲招商加盟店的菜單一定要簡化明了，讓進店消費的顧客能一下子看的懂，並且能很容易的找到自己喜歡的菜，弄得太復雜或者高大上反而會增加消費者點菜的難度，有時候消費者坐下來後，翻了好幾篇菜單，仍然不知道點哪些菜，這不僅增加了點菜的時間，也有可能會讓消費者起身離開的概率。所以我們在設計菜單的時候，要突出特色產品，並且菜單要清晰、簡單、美觀。
二、縮短上菜時間
餐飲招商加盟店想要提高翻台率，除了節省點餐的時間外，還可以縮短上菜的時間，提高上菜的效率可以從兩個方面來進行優化，一是菜品的製作時間，這就需要廚房工作人員之間的合作能力來提高效率；二是服務人員必須快速的完成上菜流程，服務員在做其它事情的時候，要時刻注意自己負責區域的消費者的菜品是否製作完成，如有，則馬上給消費者上菜，上菜的時間快慢也直接著影響到消費者對這家餐飲招商加盟店的口碑。
三、加快用餐速度
為了不讓其他消費者久等，那就需要加快已經在用餐消費者的用餐速度，當然了，我們是不可能直接對消費者說，麻煩你們吃的快一點，外面還有消費者在排隊等呢，這會把消費者給趕跑了，我們可以通過這些禮貌又無形地加快消費者的用餐速度。
一是使用明亮的顏色，餐飲招商加盟店裡用一些明亮的顏色可以刺激消費者的食慾，還能讓消費者的心情感到愉快，在無形中可以提高消費者的用餐速度。二是可以使用節奏稍微快一點的音樂，快節奏的音樂可以加快消費者的用餐速度，而舒適緩慢的音樂，可以讓消費者放慢用餐的速度。
有時看到消費者進餐飲招商加盟店消費而感到開心，但是卻因為沒有位置導致消費者流失而又感到遺憾，或因為消費者等不及又離開，而我們只有想一些辦法來提高餐飲招商加盟店的翻台率才能大大的減少消費者流失。當然了，餐飲招商加盟店也需要根據自己的實際情況來做一些調整。