❶ 利潤三連降，半年虧損4200萬，周黑鴨能靠開放加盟翻盤嗎
周黑鴨如果想靠加盟翻盤的話，其實很有難度，因為當加盟放開以後，這個品牌的相關標准也會降低。
很多人特別喜歡吃周黑鴨和絕味鴨脖，認為這樣的鹵味特別好吃，同時我們也可以在大街小巷看到周黑鴨的門店，隨著周黑鴨的進一步發展，我們會發現周黑鴨的利潤在進一步降低，同時也出現了虧損的情況。有很多小夥伴特別費解，認為周黑鴨這個品牌做的挺好的，為什麼突然會被變成了這個樣子？
周黑鴨半年虧損4200萬。
這是一份來自周黑鴨的財報數據，在這個數據裡面，我們可以看到周黑鴨在過去一年的虧損達到了4200萬，同時凈利潤也比上個財年降低了65%，這個幅度非常誇張，以至於讓很多人擔心周黑鴨這個品牌是不是做不下去了？對於這個品牌來說，以前周黑鴨一直以來都提倡所謂的直營，但是現在也在考慮放開加盟。
❷ 為什麼之前一直堅持直營模式的周黑鴨，近日宣布將正式開放加盟
大數據分析，2019上半年周黑鴨已經實現收入16.26億元，同之前相比增長1.8個百分點，公司擁有人應占期內利潤為2.24億元，同比下滑32.4%。客單價從2018年同期的65.83元下降至62.13元，進一步導致產品毛利率由59.9%下滑至55.9%，下滑幅度約4個百分點，從以上相關數據來看，周黑鴨發展並不可觀。
周黑鴨
加盟店：所謂的加盟店就是公司將授權給加盟商，然後可以使用品牌的形象、聲譽等等；比如投資一家服裝加盟店，加盟商除了得到品牌的形象、知名度外，還能夠得到品牌的產品以及經營模式、培訓管理、設備等，相較於直營店而言，加盟店更多的是擁有自主權，盈利由自己負責，但只要選擇好一個合適靠譜的品牌，加盟店的優勢比直營店更大。
這就是為什麼要加盟的原因。
❸ 周黑鴨加盟費大約需要多少
周黑鴨，以其豐富多樣的產品和酥爽口感，深受食客喜愛，每一口都蘊含著地道的傳統美味和真材實料的魅力。對於創業者而言，周黑鴨是一個極具吸引力的選擇，它的加盟門檻相對較低，既能節省創業初期的資金投入，又能助你在創業道路上順利啟航（加盟費用大約為35000元）。
開設一家周黑鴨加盟店，你需要考慮的費用包括：店面租金（25-40平方米，月租金0.75-1.2萬元左右），裝修費用（1-3萬元），以及裝備（5000元）、宣傳（4500元）、水電（2500元）、維護（6500元）等其他開支。總體算來，預計啟動成本在8-10萬元，確保每一分錢都物有所值。
要成為周黑鴨大家庭的一員，你需要滿足一些基本條件：年滿18周歲、熱愛餐飲行業、遵守品牌規定、專心經營周黑鴨產品，並保證門店形象和口味。標准店要求包括：特定面積（20平米以上）、顯眼廣告、充足電力、理想位置等，加盟流程涉及市場調查、申請審核、選址裝修、人員培訓和開業籌備。
值得注意的是，周黑鴨採用的是直營模式，而非加盟，這意味著所有經營活動必須得到品牌方的直接許可。自行使用其品牌可能會觸犯法律。如果對開店技術有興趣，可以尋求專業指導，但周黑鴨僅提供成品代理服務，與有實力的公司合作是關鍵。
雖然無法直接加盟，但這種嚴格的直營模式確保了周黑鴨品質的統一，也推動了其穩健發展。對於有志於食品業的人來說，尋找合適的代理合作或許是個不錯的選擇，盡管這可能需要更多努力和資源。
無論你選擇何種路徑，堅持夢想，腳踏實地，周黑鴨的美味和成功經驗都將為你鋪就一條獨特的餐飲之路。祝你創業之路順利，步步為營！
❹ 周黑鴨可以加盟嗎
武漢「絕味周黑鴨」，是一家專門以生產純天然、綠色鹵製品為主的總部。總部成立於1989年，在幾代人的不懈努力下，將民間祖傳秘方與現代科技相結合，精製出70餘種特色「絕味周黑鴨」美食。「絕味周黑鴨」系列，歷來為鹵味中的上品，總店歷史悠久，源遠流長，最遠可追溯到隋代！
武漢「絕味周黑鴨」，秉承六朝佳餚精髓，吸收現代生產工藝精華，結合「川渝鄂」人的口味，以獨特的「腌、烤、鹵」等製作工藝，配以多種純天然綠色中草葯材，全面導入香鹵、辣鹵、麻鹵等現代鹵味工藝，秘制出享譽三鎮的金牌產品！
武漢「絕味周黑鴨」，以黑聞名全國，鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、營養豐富、健胃扶脾、美容美體、保健強身，可補充人體所需的多種微量元素，老少皆宜，經常食用，效果更佳。正所謂：此味只應天上有，人間能得幾回聞！
一個人可經營：五到十平方佔地，可固定開店，現鹵現賣，也可以推車流動經營，也可以面向超市、廣場、步行商業街上、十字路口、大的小區門口、大的菜市場門口、大學門口、車站碼頭、還可以外賣酒店、KTV包房、酒吧、可以送貨上門，經營方式靈活，15天即可開業，當月投資下月回本，當年即可賺個金娃娃！
1、供貨方式：加盟商如果選擇配貨，總店一次性收取加盟費1.5萬元，押金5000元。加盟商所訂貨款必須當天一次付清。加盟商由總店統一設計、統一品牌、統一服裝、統一包裝袋，真正讓你開店無憂，開心賺錢！
2、技術轉讓：加盟商也可直接到總店來學習整套的技術和工藝流程，學習費用1.58萬元，統一的店面設計 、統一的品牌、統一的服裝、統一的包裝袋、烤爐一套，這都是總店免費為你提供。學習10天左右學會為止，時間不限，吃住均免費！
1. 培訓問題
首先加盟商需要到武漢總部來考察並品嘗口味，如果您覺得可以的話總部把整套的技術和工藝流程都傳授給您，讓您親自到總部學習。學習十天左右，學會為止，時間不限，學習期間的吃住是免費的，學習 1 — 2 個人。學習主要以實踐操作為主，每個學員必須學的口味和師傅的口味一致才走。
2. 店面大小問題
加盟商選擇店面可根據你的資金情況來選擇店面大小，店面可大可小，如果你的資金充足，可選擇大一點店面，如資金困難可選擇小一點的店面。 5 平方米 、 10 平方米 、 20 平方米 、 30 平方米 、 40 平方米 都可以。
加盟商開一個 5 到 10 平方米 的店面總投資在 2 萬元左右（這 2 萬投資不包括店面租金）， 5 到 10 平方米 的店需要 2 — 3 個人來操作（後面鹵房需要 2 個人、店面銷售 1 個人），它不需要設備，只需要不銹鋼鐵桶 4 — 5 個，燒煤的爐子 2 — 3 個，烤爐 1 個，然後是一些輔助工具就可以。
3. 貨源問題
加盟商不要為資源而擔心，貨源全國各地都有，它是全國流通的產品，全國有很多廠家生產鴨系列產品。主要廠家有山東的六合集團，內蒙的賽飛亞集團，河南的華英鴨，江蘇的華潤集團這些都是全國有名的大廠。全國大部分鴨系列產品都是山東生產的，鴨系列主要以山東貨為主，每個省都有總經銷，而且下面每個市縣都有經銷商，所以貨源不是問題。
4. 店面選擇問題
加盟商選擇店面很重要，生意好壞店面就是成功的關鍵，店面一般選擇在步行街上、廣場、商業街上、繁華街道的十字路口、大的超市門口、大的菜市場門口、大的住宅區門口、車站碼頭，只要人流量大的地方都可以，都是好地方。
5. 利潤問題
以鴨系列為例，鴨脖半成品，市場價每件 12 公斤 ，每件 12 小包， 1 小包 1 公斤 ，每公斤 6 根裝，每根成本價 1.2-2.0 元，市場售價 5 元。鴨頭半成品市場價 1.2 元，成品市場價 3.5 元 / 個等，整個鴨系列產品純利潤都超過了 50% ，現在全國大部分地區都以斤兩來銷售，利潤就更高，有的利潤超過了 70% 。
6. 投資成本問題
加盟商開個 5 到 10 平方米的店總投資在 2-3 萬元左右，（總投資 3 萬元包括店面租金、店面裝修、鹵制的操作工具，鹵制工具、鹵制所需的葯材、貨源都包括在內，直到開業）， 5 到 10 平方米的店日銷售額 3000 元，毛利潤也就是 1700 ，純利潤 1500.
我們雖然不能承諾投資「絕味周黑鴨」一夜暴富，但可負責的向你保證投資「絕味周黑鴨」，真實可靠、切實可行、實實在在、穩穩當當、風險為零。更重要的是一次投資、長期受益、收入穩定、利潤驚人。
效益分析：
區分
以 5 -10 平方米 的專營店為例
以鴨系列為例
省會城市店
地級市店
縣級市店
日銷售總額
8000
5000
3000
月銷售總額
240000
150000
90000
月銷售成本
72800
55800
38900
月銷售毛利
73%
73%
73%
房租
4000
3000
2000
電費
1200
800
500
煤、水
600
500
300
員工工資
3000 元 / 人
3000 元 / 人
2000 元 / 人
促銷經營
2000 元 / 月
2000 元 / 月
1000 元 / 月
雜費
2000 元 / 月
1500 元 / 月
1000 元 / 月
管理費
1000 元 / 月
1000 元 / 月
1000 元 / 月
月純利潤
15.34 萬
8.24 萬
4.27 萬
註：以整鴨為例
生鴨一般挑選 3 斤左右合適，市場批價 3.5-4 元 / 斤左右，加工消耗成本 1 元，共計成本 13 元 / 只。鴨的出品率可達 60% 左右，生鴨製成成品重量為 1.8 斤，市場銷售 25-28 元不等。日銷售量 80 只以上。
25 元 / 斤× 1.8 斤 =45 元 / 只× 80 只 =3600 元 / 天
3600 元 / 天× 30 天 =108000 元× 12 個月 =129.60 萬元 / 年
以上未計其它產品的銷售收入，其它產品利潤更高。以一個住 10 萬人左右的小縣市來計算，每年利潤至少在 100 萬元以上，有成功經營案例。
是否可以解決您的問題？
❺ 周黑鴨加盟費多少
周黑鴨是周黑鴨國際控股有限公司旗下的鹵味鴨貨連鎖品牌，它是一家專門從事生產、營銷以及零食休閑熟鹵製品的企業，產品種類豐富，包括鹵鴨、鴨副產品、鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽、水產類等等，品質絕佳，味道也非常好，受到了很多消費者的認可與喜愛。
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周黑鴨品牌加盟費約為35000元左右。店費：租一間面積25-40平方米的店，每月租金約0.75-1.2萬元，合理地裝修店面大約需要1-3萬元。裝備費：購買各種裝備和架子約需5000元。其它開支：宣傳費約4500元，水電費約2500元，設備維護費，材料采購費等約6500元。總體來看，在全國范圍內開一家周黑鴨加盟店的總成本在8-10萬元左右。
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❼ 請問有加盟過周黑鴨的朋友嗎請教個問題要怎麼加盟
周黑鴨是不可以加盟也不能合作開直營店的，早些年周黑鴨走加盟的路線時，出了不少紛爭，說白了就是賣不出去的加盟商捨不得扔，又是熱天，隔夜的食物造成客戶中毒，於是周富裕（周黑鴨老闆）決定，關閉加盟線路，只採用直營模式。
加盟店詳解
所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。
直營店詳解
直營店是指由總公司直接經營的連鎖店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態。總部採取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售店，零售店也必須完全接受總部指揮。
總結
不管是加盟還是直營，都是需要品牌所有權公司的同意才能夠進行經營，如果未經允許，擅自採用對方的品牌進行經營，那麼就會構成違法，受到法律的制裁。
開店技術學習佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9