『壹』 路邊鐵板魷魚生意的詳細流程
鐵板魷魚，是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟後，再用鐵鏟將魷魚切段，然後撒上特製醬做成。
一、起源
鐵板燒起源於日本,已經有40年的悠久歷史,目前國內鐵板燒風靡大江南北,紅透全國各地,經歷數年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經營,深受歡迎老少皆宜!
鐵板燒講究其食材新鮮，干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。並且鐵板導熱快溫度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的營養，口感也是無法比擬地有汁有味。
鐵板燒配方,是採用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,回頭率達百分之九十八以上,收入十分可觀.所用的原料都是先經過幾十種調料,中葯材浸泡,然後經鐵板烤制而成.
鐵板燒可做的食品種類眾多，如,魷魚、熱狗(香腸),牛肉、海螺、雞、動物腎臟、腰花、炒飯、鱸魚等等再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑,油而不膩.本品可現場加工現做現賣,不僅受到青年男女和學生的喜愛,還倍受中老年人的青睞!是一道美味的小吃！深受廣大人民的喜愛。
二、做法
做法一
食材准備
整隻魷魚2隻（約400克），錫紙1張，洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，鹵水1000克，色拉油10克，蔥末10克，食鹽15克，酒10克
製作步驟
1.將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鍾，取出後，放入鹵水中微火鹵30分鍾。
2.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。
3.取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。
做法二
食材准備
主料：魷魚 洋蔥 辣椒面
調料：孜然 芝麻 鹽 花椒面
製作步驟
1、魷魚洗干凈，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續翻炒；
4、最後加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可。
做法三
1、所需用具：
鐵板一塊3～5毫米厚，直徑為30cm左右的圓鐵板，表面光滑、平整，可以在鐵板邊緣焊兩個把手，以方便操作爐具(三芯煤爐，其受熱面積大，火力均勻，為了方便操作，也可使用液化氣)，鐵鏟一把，毛刷一把。
2、選料：
魷魚應選擇質量較好，無腐爛、外觀完整，顏色新鮮的魷魚為好。
3、配方：(以2公斤魷魚為例)
五香粉20g、辣椒粉適量、花椒粉適量、味精20g、精鹽15g、雞精10g、蒜泥20g、白糖3g、料酒適量、澱粉60g。
4、腌制：
將魷魚分割成長3～5厘米、寬1．5cm左右、厚0．8cm左右的長方形小條，放入上述原料攪拌均勻，腌制20分鍾左右。孜然粉在燒做好後加少許在魷魚上面就可以了。
5、穿串：
用竹簽將腌制好的魷魚塊穿成串，要求穿成的串大小均勻一致，穿魷魚塊時竹簽應從魷魚塊的中間縱向穿入，穿魷魚須時竹簽應縱向，這樣賣相更好看。
6、烤制
將鐵板置於火爐上燒熱，用排刷在鐵板上均勻地刷上一層植物油，將洋蔥切成均勻的小顆粒狀放入鐵板上炸出香味，將穿好的魷魚串置於鐵板上進行烤制，在烤制過程中應時刻注意調節火力的大小，並不斷地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制過程中應在魷魚表面撤匕適量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好後的魷魚表面刷上一層飄香醬後即可食用。
7、飄香醬的調制
（1）配料：泡椒500g、花生醬200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超級鮮味王lOg、雞精100g、白糖20g、精鹽40g。
（2）先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。
（3）用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、辣椒醬、大蒜仁、花椒粉、超級鮮味王、雞精、白糖、精鹽等拌合均勻。
（4）把菜油燒至八成熟放泡椒細末炸香，然後倒入瓷器調好的料中，蓋上蓋子，讓其冷卻後再嘗一下，如果成了，適當放點白糖、味精，淡了加點鹽即成飄香醬。
做法四
食材准備
鮮阿根廷魷魚1000克姜茸50克 蒜茸50克 蔥茸80克 魚骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克、魷魚腌制料（調味界特製的）200克，色拉油各適量。
製作步驟
1、鮮魷魚除去內臟，撕去外膜洗凈，，切成4厘米長、2厘米寬的條，納盆，用姜茸、蒜茸、蔥茸、料酒、魚骨粉和胡椒粉腌漬15分鍾，最後放入腌汁拌勻。
2、用特長號專用魷魚之簽從魷魚片中間穿過，保證每串穿30克左右的魷魚。
3、大塊平底鐵板置火爐上，放入色拉油燒熱，再把魷魚串平鋪在鐵板上，用中火烤熟（中途翻面），即可。
三、營養價值
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；
3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
四、菜品特色
街頭吃的鐵板魷魚，遠遠聞香而至，看著小販用小小的鐵鏟，分割著魷魚，不斷地翻動魷魚，聽著油漬著魷魚發出的響聲，同時醬料一層一層的刷上，散發出讓人難以抗拒的香味。
『貳』 鎮上適合開什麼實體店
適合在鎮上開的實體店有：便利店、鮮花店、奶茶、煎餅果子、鐵板魷魚。
1、便利店
為了滿足人們日常生活所需，很多社區附近都開啟了便利店，便利店主要銷售日常生活必用品，如零食、調料、香煙、飲料等，面積在50平方米就足夠了，尤其適合一個人看管、打理。
如果您選擇開便利店的話，那麼盡量選擇一個可靠的品牌來加盟，因為對於創業新手來說，選址、裝修、進貨等方面都不是很熟悉，而加盟品牌的話，總部會提供全方位的扶助，可更好的為便利店日後的運營奠定基礎。
(2)王魷魚鐵板小吃加盟店擴展閱讀
注意事項：
1、設計要合理
開店做生意，裝修設計直接關繫到消費者對你店鋪的印象，也關繫到你店鋪的經營業績。所以在設計時，一定要根據自己產品的特色和消費人群的特點進行設計。
2、活用廣告
開店做生意要利用好廣告的優勢，為你的店做一個很好的宣傳。比如去街上發傳單，做的很大的話可以在公共汽車上做一些廣告。
3、改變自身
開店做生意，要從改變自身開始，首先要認同自己的產品，還要改變自己的態度，顧客就是上帝，要有服務上帝的態度。
『叄』 適合一個人開的小吃店有哪些
適合一個人開的小吃店有涼麵店小吃店、鐵板魷魚小吃店、烤紅薯小吃店、缽缽雞小吃店、煎餅果子小吃店
1、涼麵店小吃店：涼面的製作方法很容易，只需要將事先煮好、晾乾冷卻的面拌上佐料、菜碼即可，所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大，男女老幼都是涼面的消費者，開涼面小吃店只要味道好，不用擔心沒人買。
4、缽缽雞小吃店：缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調制好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物後，數簽算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕松。
5、煎餅果子小吃店：煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做，而且營養，因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經准備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數店都在1-2人。
『肆』 關於魷魚小吃的店名
你的魷魚是怎麼個做法的呢。如果是鐵板燒，那就叫鐵板魷魚店，如果是以魷魚為主的，那就叫傳統特色魷魚館，如果你店裡就是一個主打菜的話，那就叫海鮮店之傳說魷魚，
『伍』 從早到晚擺鐵板魷魚炸串烤串賣，收入會怎麼樣
可以試試啊
一般都是晚上賣這類小吃的
哪個城市都有美食街
或者美食廣場這類的地方
可以在主業的業余時間
搞個副業
是個不錯的嘗試
有的人是作為主業來做
我所在的城市
生意都不錯
主要是有很多人喜歡
白天的話
只能選擇室內的美食廣場了
『陸』 什麼樣的店適合窮人開的小店呢
適合窮人開的小店
適合窮人開的小店，在我們的生活中大部分的人其實都是有想過自己創業的內容的，但是大家對創業一開始都是比較迷茫的，其實有很多的創業項目可以選擇，以下適合窮人開的小店。
適合窮人開的小店1
1、餐飲店
眾笑稿所周知，餐飲業是永恆的朝陽產業，發展非常好。小吃美食種類非常多，在縣城裡面賣小吃也是一個不錯的營生方式。小吃攤不用擔心店租，也節省了裝修成本，對於積累資金不多的人來說是非常適合的一種創業方式。
2、茶飲店
茶飲的製作口味延伸有無限的可能性，因為食材配比的多樣，所以它的新品會持續讓你的店面被人關注。往往經營一家茶飲店，它的經營飲品利潤是很大的，6-8成的凈利潤讓商家離自己的財富夢會更近一些。
3、寵物店
近年來，都市丁克族的出現和老年空巢現象極為普遍，家有寵物已成為一種都市時尚。開家龐物用品店、寵物婚介處、美物美容院等投入少、利潤高，不需要過多專業技術，最為切實可行。店鋪的位置最好選在公園、市民廣場或寵物醫院附近，以借光造凱賣勢，市場前景非常廣闊。
4、美甲生意
愛美是人的天性，隨著人們生活質量的提高，人們對自己的形象越來越重視，包括小縣城。在外在方面越來越關注細節，一些小型的美甲店正在縣城悄悄興起。加之如今人們可供支配的收入增加，在形象上面更有消費的能力，所以做美甲店經營勢在必行。
5、精品店
目前北京、天津等地已經涌現出了多家生日禮品專賣店品牌，例如快樂365、花樣年華、麥琪的禮物等等，據說生意蠻不錯。北京某品牌生日禮品專賣店的負責人透露，來生日禮品店消費的消費者不會太計較價格，生日用品無價格可比性，投資者可根據當地的消費水平任意上浮價格，故生日用品的平均利潤率至少在50%以上，有的高達100%甚至200%以上。
像生日報，不同年代價格都不一樣，配以精心設計的統一包裝的精美套飾，以及當年當月當日出生的世界名人介紹等等，有的甚至可以賣上百元，而且這類店面沒有淡旺季之分，每天都有人過生日，只要店面有足夠吸引力就可以贏利。生日用品市場如此廣闊，難怪一些外地投資者趨之若鶩。
據了碰孫孝解，生日禮品專賣店大可成旗艦店，小可成迷你店，不大不小則為標准店，但是目前這類專賣店處於市場培育期。初期投資約4萬元左右，主要用於店面租金、裝修以及首批進貨。裝修應該做到精緻溫馨，以營造一定的生日氛圍。
為了減少風險，建議首先開一家小型店面以投石問路，小型店面至少在5到10平方米左右，剛好夠三四個顧客流連。經營的禮品不必追求大而全，但要精選其他商場買不到的暢銷品，如生日等，這類產品本小利厚又暢銷，利於女孩子初期經營。
6、自拍照相吧
表現自我、張揚自我是現代年輕人的追求。自拍照相吧的出現正迎合了年輕的人這種需求，是個新興的小本賺錢新行業。
開家自拍照相吧，改變傳統拍照模式，讓人們在體現自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求、另類的需求，是一個不錯的新行當。
投資策劃：租間10平方米左右的店面，月租金約500元;店面進行一般性裝飾約需2000元，購置不幹膠自拍成像機一台需12000元，添置相片展示欄及各種假發、眼鏡(供顧客拍照時選用)共需1500元;購買壓牌機一台需1500元，相紙20張，需1200元，各種裝飾品(胸針、小鏡子等)需800元，辦理營業執照等需500元，總投資在2萬左右。
效益分析：按日可拍照片30張，每張獲利6元，日可售出裝飾性壓牌(把照片用壓牌機壓到裝飾牌上即可)20個，每個獲利4元計，則日營業額即為260元，月收益7800年，年毛利93600元。
營銷建議：這類照相吧的主要消費者是中小學生及年輕人，因此店址應選在校園周圍，影劇院或娛樂場所、公園、少年宮等處。同時，應定期開展一些活動，如評選最佳上鏡者並獎勵，可招徠顧客，擴大自拍照吧的影響。
7、窗簾布藝
窗簾是每個家庭都需要的，尤其是新購房的時候，肯定會用到。有窗簾技術的人，可以自己在家裡做，在窗戶外面打個廣告，寫上自己的聯系方式。將窗簾樣式、布料都放到自己的家裡面，有人來看，就直接在家裡看就行了。這樣就省了租門面的錢，只需要進一些布料就可以了，投資也是非常低的。
當然，這個方法非常適合新建的小區，因為新建的小區，大多數住戶都還沒有搬進來，都是需要裝修的。但是，隨著這個小區的人慢慢都裝修好了，我們自己小區需要窗簾的人會逐漸減少，這時，我們可以到網上去發發帖子，或者直接將自己的產品放到網路上去賣。
8、喜糖包裝店
小投資的創業投資項目有哪些?目前市場上的喜糖包裝往往千篇一律，或者糖好吃包裝不夠漂亮，或者包裝好看糖的口味和品種一般。時下開個喜糖包裝店肯定有市場。
開喜糖包裝店經營提醒：開動腦筋，把喜糖的范圍擴大。比如：洞房之喜、喬遷之喜、榮升之喜、金榜之喜、得子之喜、評職稱、孩子考上托福出國等等。這些都是值得慶賀的喜事。人家買包喜糖與朋友分享，你便有了賺錢的機會。
開喜糖包裝店經營要點：多收集一些糖果類的信息，了解最新的糖果品種、口味和價位，然後根據顧客的要求尋找口味好、品質高、搭配合理的喜糖，並進行新穎的包裝設計，突出新人的品位和愛好，以達到與眾不同的效果。包裝人員一定要經過專業培訓。
如果客人選擇的糖果本身的包裝就很漂亮、也夠檔次，可以選擇透明玻璃包裝，讓糖果一目瞭然;如果客人的糖果很一般，則可以用漂亮的包裝紙把它襯托起來;如果客人是准備給老人的金婚之喜，那麼可以搭配一些無糖型糖果，以防老人可能有糖尿病、高血壓等。
9、雙皮奶店
廣州有一個不到30平方米的廖姨甜品店，月純利潤竟達兩萬多元，年純利高達20萬以上。
這要歸因於小店的鎮店之寶，素有廣東甜品之王美譽的雙皮奶。日均銷量在150碗左右，利潤率高達70%，僅此一項月凈利潤就達1萬多元。
10、成人模型店
1)前期投資：15-30萬元;2)投資形式：非加盟;3)店面面積：40-60平方米左右;4)店面租金：因地段而異，可控制在1萬元/月;5)投資選址：交通方便、消費層次較高的社區或商業區及學校附近;6)消費群體：愛好模型的男性，從初中生到白領;7)投資回報期：1年。
11、電商
電子商務通常是指在全球各地廣泛的商業貿易活動中，在網際網路開放的網路環境下，基於客戶端/服務端應用方式，買賣雙方不謀面地進行各種商貿活動，實現消費者的網上購物、商戶之間的網上交易和在線電子支付以及各種商務活動、交易活動、金融活動和相關的綜合服務活動的一種新型的商業運營模式。
各國政府、學者、企業界人士根據自己所處的地位和對電子商務參與的角度和程度的不同，給出了許多不同的定義。電商比較依賴平台，現在市場的電商平台只需要付少許押金即可。
12、木屐加工廠
市場上的鞋樣式品種繁多，市面上的材料大多為皮革、布料等，做鞋材質較為單一;從消費者角度考慮，消費者追求的是舒服、美觀、耐穿的鞋。但隨著人們生活水平的提高，人對鞋的要求也越來越高，鞋不單單作為一種服飾的搭配、一種裝飾、一種保暖最基本的追求，更多地要求提升腳部的舒適感和健康;這種鞋在市場上較少，市場前景較好;不妨開一傢具有理療作用的木屐鞋加工廠。
13、小型便利店
據深圳市零售商業協會相關負責人介紹，目前，深圳的小型便利店經營情況非常好，80%的投資者，年純利潤可達30萬左右。小型便利店是繼大賣場之後，迅速發展起來的一中心的零售形式，大有取代城市傳統食雜店、雜貨店的趨勢。
而且2010年由深圳市零售商業協會等單位共同編制的《萬店通便利連鎖店發展戰略規劃中》中，提出了在短期內發展深圳多元化連鎖便利店的建議。這個利好信息，對小型便利店的發展將提供更多的機會。
14、紡吧
追求休閑時尚的今天，更多的人們嚮往溫馨、恬靜的氣氛中去體驗懷舊的心緒。紡吧的出現正迎合了人們尤其是女性消費者的胃口。
在城市繁華居民區里或在游樂休閑集聚地租一套100-200平方米左右的門面房;店面裝飾不必太豪華，但要突出紡織的特色，透露出濃郁的民間風俗氣息;根據紡織的特點和顧客要求的不同可設置多個單間，
並給這些單間賦予詩意化或現代感的名稱;從民間購置少量舊的大木架織布機、手搖紡車等工具，采購一些來自全國各地的手工布料，如：苗族蠟染、民間紡織的土布等，供顧客參觀欣賞或購買;算上各種投資，3-5萬元即可開店經營。
15、拼圖小店
針對時下很多人追求既有個性又能帶來情趣的休閑方式，可開一家既能讓消費者怡情消遣，又能夠裝飾家居，饋贈親友的拼圖小店。在大型商場購物中心租間10多平米的鋪位，加上裝修，人員工資及貨物成本等。值得注意的是，在進貨時要注重數量上的控制，在品種上多選，每一品種進貨數量要少，要拉開消費檔次，滿足不同層次顧客的要求。
16、皮鞋美容店
市場價格從200-1000元不等的鞋類用品是一件中等消費商品，新型的鞋類機械維修應大有作為。
一台國產皮鞋修理機價格在8000元左右，加上購置一些相關材料(鞋底、跟、鞋線)，總成本約萬元。其市場價格根據不同鞋種及品牌基本分類為：上膠2-15元，植鞋20-25元，補洞15-20元，換底25-100元，與傳統修鞋方式相比較，機械修鞋雖在價格上稍貴，但在返修率上則低得多。
現在什麼生意賺錢?以日修鞋20雙計算，每月經營額可達2500-3500元，利潤在1000元以上，一年可收回成本。
17、精美瓷器店
薄如紙、白如玉、聲如馨的骨質瓷、象牙瓷做的餐飲器具受到了人們的喜愛;仿古青花瓷瓶、景泰藍瓷器、唐三彩成了主人推崇傳統文化，講究生活品位的象徵。開設陶瓷店應盡量設在靠近市場邊緣，最好與雜貨相鄰，要麼選擇過往顧客多的市場附近。人手以2-3人為佳，但以自己的人手去做更為理想。
在商品擺設上要多動腦筋，如果以青年階層為主要對象，一定要在陳列上有色彩感，這有助於商品銷售。
18、新型牆紙專賣店
新型牆紙選用優質紙作為材料，表面經過上光，背面塗膠，防潮防水不易褪色、不易脫落，壽命長，容易清洗，價格相對低廉，裝飾施工簡便。一家門面僅為2米的狹長型店堂，卷式陳列，容量較大即可;也可以開辦一家以批發為主兼營零售的牆紙店，其展示風格又不一樣。其共同的特點是，都有數冊包括裝飾效果圖、牆紙樣本冊。
適合窮人開的小店2
小本開店適合窮人的18個創業項目投資小開項目：
開乾洗項目、鮮花店項目、禮品項目、服飾項目、早餐項目、烘培項目等，這些開店項目都可以小投資就可以開店做生意，比如乾洗店，可以採用品牌加盟連鎖方式，選擇市場品牌比較有實力的乾洗加盟企業加盟開加盟店，投資不大而且連鎖加盟方還可以指導開業有開業的指導。
以下是生活中常見的適合窮人的18個創業項目投資小開店項目：
1、投資乾洗店。2、投資鮮花店。3、投資禮品設計店。4、投資服飾店。5、投資早餐店。6、投資烘培店。7、開小賣部。8、開理發店。9、代駕創業。10、家政創業項目。11、跑腿創業項目。12、手工藝創業項目。13、農產品加工創業項目。14、海產品加工創業項目。15、互聯網創業項目。16、擺攤創業項目。17、流動賣小吃創業項目。18、開美甲美容店創業項目。可以參考下！
1、投資乾洗店。
乾洗店作為適合窮人的'創業項目，它投資小進入門檻不高，特別特別是現在生活提高了，人對於生活質量也在提高，乾洗店的功能就是幫你洗衣服、洗被子等軟裝都可以乾洗，市場前景非常不錯。開乾洗店選址很講究，最好選址在小區附近，不用說大家都明白吧，因為乾洗店的服務對象就是乾洗軟裝，實際上就是給家庭提供乾洗服務，所以，開乾洗店最好選址在小區附近！
2、投資鮮花店。
鮮花店投資小是適合窮人的小本創業項目，如果手頭上沒有多少錢又想開店的話，可以開家鮮花店，如果是三四線城市的話，租個店鋪其實也不高，規模不需要太大，就租個40平方一個月也就1800元左右。
開鮮花店還是不錯的，特別是現在很多年輕人或情侶，每逢節日或是什麼紀念日，總要給對方或情侶送上鮮花祝福，如遇什麼情人節之類大眾共慶節日，鮮花的銷量就是賣得最多，還可以動動腦，了解下當地市場，想出一些個性化的鮮花定製服務，相信深耕這個行業後你會發現小投資會賺到你想不到賺！
3、投資禮品設計店。
禮品設計店投資小是適合窮人的創業項目，只要你有設計創意就算你是窮人，也一樣能幹好，而這個市場是朝陽產業。社交講究的就是禮尚往來，可以說禮品是生活必需品，而且禮品講究的是包裝，同是一樣的產品，經過好的包裝後，產品的市場附加值就馬上變得上檔次。
一件衣服，如果不包裝，按一般方式賣的時，可能只能賣60元，而經過包裝一翻後，可能就會賣到200元甚至更多。所以，你如果有做禮品包裝創意能力的，可以開家禮品店，根據客戶的個性需求設計禮品包裝，這個創業項目非常有市場前景。
4、投資服飾店。
服飾人人都需要，開服飾店投資小是適合窮人的熱門創業項目，從行業選擇而言，開服裝店的服務客戶就是人，不管是男人還女人，也不管老人還是小孩，只要是生活中的人就需要買服飾，服飾是市場剛性消費品。
適合窮人開的小店3
適合窮人的15個創業項目
1、奶茶冷飲攤
說到奶茶冷飲，大家都知道這是一個非常受年輕人歡迎的項目，也是特別賺錢的項目，但是想開一家奶茶或者冷飲店，最少都需要幾十萬，甚至更多，所以並不合適窮人創業。
如果我們窮人想做這行賺錢的話，我們可以選擇做奶茶冷飲攤，比如我們可以自己去訂做一輛手推車，也可以花一兩萬塊錢買一輛美食車，這樣的話，同樣可以經營奶茶冷飲，只有位置找對了同樣是很賺錢的。這是非常適合窮人投資的小項目。
2、早餐攤
民以食為天，不管你是什麼人，都需要吃食物吧，每天對於早餐也都有需求吧，這樣的話我們開一家早餐攤也是很不錯的。開早餐攤要選好地方，味道要好，分量足，價格合理，這樣的話即使是一個小攤位，生意不一定比小店差。任何創業，只要辛勤努力，發家致富不是夢。
3、釣魚場
在農村開發一家釣魚場也是相當不錯的項目，我們可以選擇在環境優美，交通方便的農村，開發休閑釣魚場。釣魚場的優勢比較多，首先就是這個項目投資少，其次喜歡釣魚的人很多，做這個項目利潤高，還有就是這個項目只需一次投資，後期基本不用投資。關鍵是這個項目不需要太多管理，說白了只要池塘有魚給顧客釣，我們等著收錢就行了，相當不錯。
4、加工手工
在農村，不管是加工農村食品特產，還是加工一些生活用品，又或者是加工一些藝術品，都是非常不錯的。比如很多人都依靠加工竹製品賺大錢了，還有人依靠加工小食品也發家致富了。我還見到有一個村子，他們全村的人都在加工竹掃把，每人每天都能賺300多，這就說明了只要項目對了，小生意同樣能賺大錢。
5、鐵板魷魚
鐵板魷魚是很受一些年輕人喜愛的食物了，一些年輕人喜歡吃的話，一口氣就能吃好幾十塊錢的。雖然現在賣鐵板魷魚沒有前些年火爆了，但是現在做也依然能賺錢，做好了每天純收入300-500塊錢也不難，這是一個投入少回報高的小項目，很適合窮人投資。
6、現切水果
現切水果也是城市裡比較火熱的創業項目，這個項目門檻低，回報率高，每天盈利小幾千都是有可能的。做現切水果沒有什麼技巧，只要找對地方了肯定就能賺錢，那麼哪些地方最合適呢？一般可以選擇步行街、車站、碼頭、大學城旁邊、單身公寓樓附近都是可以的。
7、米線店
米線由於口感出色，配料多，所以深受廣大群眾的喜愛。米線店投入少，利潤高，每天保證能有七八百的營業額就有錢賺了，非常適合窮人創業，一個小店，兩個人就可以做了，很容易落地的一個項目。
8、自助小火鍋
自助小火鍋大家應該都吃過吧，這種小火鍋吃起來方便，而且口感好，價格也不貴，另外對於設備要求也低，兩三個人就可以開店了。做這行每日掙一千多很正常，很適合窮人創業開店。
9、燒餅加工
燒餅是男女老少都喜歡吃的一種食物，作為早點或者小吃都是非常暢銷。做燒餅加工不需要開店，可以做流動攤位，或者固定攤位也可以。只要味道好，干凈，價格合理，擺攤位置選對了，那麼每天的穩定收入也有三四百，很適合窮人投資創業。
10、臭豆腐攤位
很多開在學校附近或者步行街的臭豆腐攤都是非常受歡迎的，經常是人頭攢動排隊等著買臭豆腐。現在開臭豆腐店不僅需要的啟動資金很少，而且還很簡單，臭豆腐前期都不需要自己加工，有專門的公司給加工，我們只需要買加工好的豆腐片回來炸就可以了。這也是一個相當不錯的創業項目。
11、炸雞，雞排店
賣炸雞、雞排的那種小店也是非常受歡迎的，特別是開在學校門口的那些店，經常是成堆的人排隊等候。做炸雞店投資不大，幾萬塊錢就可以做了，但是利潤卻相當不錯，每天上千的利潤是很正常的。
12、創意蛋糕店
蛋糕深受白領以及學生們的喜愛，投資幾萬塊錢開一家創意蛋糕店也是非常不錯的選擇。創意蛋糕店只需要兩個人就可以營業，做好了每天賺幾百塊錢並不難，是創業的好項目。
13、關東煮
關東煮店前期投資少，回報率很高，而且關東煮特別簡單，因為現在都有專門的配料包出售，直接拿回去煮就可以做出非常好吃的湯底。另外關東煮的串串也不需要自己串了，有加工好的可以直接拿回去煮就可以了。這是窮人開店的好選擇。
14、包子饅頭鋪
包子饅頭的消費群體非常廣泛，我們可以開店做，也可以在自己家裡做，然後擺攤出售，這個生意雖然小，但是每日盈利個一百幾十塊錢還是很輕松的，如果做好了，生意很好的話，每天賺好幾百塊錢也不是什麼難事。這也是一個適合窮人投資開店的好項目。
15、農村吸糞車
現在農村都在進行廁所革命，農村的廁所基本都改成了干凈的水沖式的，這樣的話就需要定期抽糞，因此現在買一輛小型抽糞車，在農村提供抽糞服務也是相當不錯的項目。現在買那種小型抽糞車只需要一萬多塊錢，做好了兩個月就能回本，這個生意雖然比較臟，但是也是真賺錢。