⑴ 連鎖店的經營管理
連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下，採取共同的經營方針、一致的營銷行動。下面我就為大家解開，希望能幫到你。
一、連鎖經營的首要特徵扮脊
連鎖經營是一種商業組織形式和管理模式，是由在同一經營字型大小的總部統一領導下的若干個店鋪或分支企業構成的聯合體所進行的商業經營活動。
連鎖經營的特徵主要是總部負責采購、配送，店鋪負責銷售，並通過企業形象的標准化，經營活動的專業化，管理方式的規范化及管理手段的現代化，使復雜的商業活動在職能分工的基礎上，實現相對簡單化，從而實現規模效益。連鎖經營的特點即六個統一：統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。
和連鎖經營比較容易混淆的是統進分銷。統進分銷顧名思義足統一進貨，分別銷售。為降低進貨成本，幾個銷售部門聯合起來集中采購，通過增加單批進貨量，提高了進貨部門的利潤空間。各分銷部門間並無緊密的關系要求，是一種較低階的組織形式。
作為連鎖總部，比統一采購、統一配送更重要的是還必須具備全面管理規劃、商品開發、經營模式開發研究、經營指導、培訓員工等方面的功能，以確保企業特色和經營風格在所有連鎖店都能被忠實地體現。制定出一套標准可行的經營管理模式並有效貫徹到分店中去，鎖定顧客對連鎖品牌的感受，是確立連鎖體系的前提。因此，僅具有統進分銷職能的發貨店絕不能算是連鎖總部，統進分銷也絕非連鎖經營。
二、連鎖經營是一整套零售商業運作技術的整合
連鎖經營作為一種先進的商業組織形式，其先進性體現在它是一整套商業運作的整合。這一技術整合至少應包括五項核心技術：
1、計算機管理技術。計算機管理系統是連鎖經營的靈魂和先導。成熟的計算機管理技術至少應包括以下幾方面：系統技術規范和資料標准、強大的網路連結功能、可靠的後台和前台處理系統、便捷的操作控制系統和操作介面、不斷提高的系統智慧化水平。
2、中央采購技術。中央采購制度是連鎖的基石，其核心在於以計算機為基礎，以職、責、權、利相統一為標准，以量化考核、品種管理為手段，綜合運用一整套成熟的采購作業技術，實行集中采購，達到降低成本、提高效率、增進銷售的目標，而決非統進分銷的概念。
3、物流消首配送技術。物流配送是連鎖經營順利運轉的關鍵環節。沒有成功的物流配送技術，就沒有成功的連鎖經營。物流配送技術包括：資料匯入、條碼編制、配送體系、配送數量、品種控制、退貨處理、倉儲運輸等。新華書店的物流配送更多的是人工化，技術含量非常低。目前上海世紀出版集團引進台灣廳橋滲技術建立了科技含量較高的現代物流體系，浙江、江蘇省新華書店已經建成了七八萬平方米的自動傳輸分揀系統。
4、營銷創新技術。隨著市場競爭加劇，營銷創新技術日益重要。營銷創新技術包括：賣場CIS設計、節假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務禮儀等。新華書店的營銷管理比較落後，還處於起步階段，需借鑒其它行業及國外經驗。
5、人力資源管理技術。該技術強調把人力資源加以開發、利用，講求成本、效益，培育團隊精神，建立考核體系和激勵機制，增進人才對事業的忠誠度，變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業文化滲透和人力資源管理，一改德國店員的刻板嚴肅為熱情洋溢，提高了員工的貢獻率，增強了企業的凝聚力和親和力。
三、管理控制是連鎖經營的保障
連鎖經營是一種緊密的組織形式，內部形成了一系列嚴格完備的制度規范著各種行為和關系，以保障組織高效運轉。連鎖總部對連鎖店的管理控制主要表現在兩個方面。一是經營管理模式的貫徹，二是對資訊流的把握。
1、經營管理標准化、模式化。
連鎖經營的本質特徵在於連鎖總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為連鎖經營總部管理哲學的具體化管理，連鎖總部必須運用先進的經營管理理念對員工培訓、員工工作安排、職責、服務標准、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關系、顧客抱怨處理程式、存貨控製程式、會計程式、現金和信貸管理程式、安全生產、突發事件處理等連鎖單店經營所有方面的問題進行深入的研究，對連鎖店經營管理過程中的每一項工作予以規范化並形成連鎖單店工作手冊。它是連鎖店員最重要的培訓教材，也是連鎖店日常經營工作的速查手冊。連鎖店據此開展所有日常經營工作，共享總部的經營技術。這是總部確保連鎖店按照統一標准模式進行所有經營活動的必要保障，同時也是復制連鎖店的必要條件。
2、充分把握並利用資訊流。發展連鎖經營決定了經營門店日趨分散的特性。面對散處各地的連鎖分店，總部必須使所有銷售前台和後台支援機構實時地共享資訊，總部管理機構必須對連鎖店實施「零距離」管理，實現對所有業務環節的實時監控，並對這些方面所涉資訊予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成連鎖網路，整體大於簡單區域性之和的連鎖經營優勢也就無法體現出來。
連鎖經營是一種較新型的商業運作形式，它代表著一整套先進的管理思想，它是依靠科技資訊和規范標準的管理，進行低成本的復制和擴張，進而實現規模效益。是企業發展到一定程度後，企業自身發展的必然要求，是企業成熟發展的一種表現。
隨著行業的發展，目前大部分的連鎖經銷商已經實現了各個總部及遠端連鎖店店內倉儲、物流、收銀系統等的資訊化，能夠對各個連鎖店的貨物存量等等具體資料進行詳細的統計，但是，各個分店間與總部的資料交換採用比較傳統的方式，如撥號，每天定時傳輸資料，總部對各個連鎖店的資料並不能夠實時獲取，電話費的成本也很高。
一種比較早的普及解決方案，是採用DDN/FR專線的方式將各個門店與總部互連起來，但這一方式的缺點也很明顯，架設速度慢，增加分支機構時受到當地線路的限制，使用費用昂貴等缺點，在連鎖行業日趨微利的今天，其昂貴的使用費用是其所無法接受的;而如果繼續使用電話撥號的方式，又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點;連鎖行業迫切需要一種可靠、安全、價效比高的網路傳輸方案。
近年來，以其可以利用公網資源，建立安全、可靠、經濟、高效的傳輸鏈路的特點引起了人們的廣泛注意。在技術的支援下，位於不同地區的連鎖店只需分別接入當地的Internet，就可以組成一個高效統一的網路。上海艾泰科技有限公司的解決方案在傳統的技術基礎上，適合各種接入方式，使用NAT解決地址缺乏問題，開發出易用的管理介面，靈活查詢故障和攻擊，制定上網行為，控制上網白名單和黑名單等，為連鎖行業提供了一種高安全、高效能、高穩定性的解決方案。
連鎖店的劃分標准
連鎖店與直營店的劃分標准主要是按其所有權和經營者之間的法律關系劃分，主要區別在於：直營店主要是指所有權屬於公司並且由公司自己管理，如重慶沛客服裝公司，成立了自己的服裝銷售店面：流行前線、沛客服裝店。
連鎖店一般來講是指公司為了擴大自己在各個區域的市場，開幾家或更多的直營店，我們講的連鎖店實質也應當是一種直營店，簡單講，多家直營店就是連鎖店嘍，在所有權上理所當然屬於公司了，一般來說，連鎖店有著統一的CI.
加盟又稱特許經營，加盟者與公司是一種合同關系，雙方簽訂加盟合同***合同需要備案才具有法律約束力，否則只是個人協議***，不是任何公司都有資格招加盟商的，特許人***公司***除了具備相應的法律主體資格外，還應該有自己的直營店至少兩家，經營一年以上***兩店一年***。
連鎖店的特許經營
特許經營是一種商業經營模式，而不是一個行業。按照組織分工原則，總部***特許者***負責經營戰略規劃、商品服務開發等，可以為加盟店***被特許者***提供整套經營技術，並通過培訓以及不間斷的意見、調查和發展計劃以及統一采購配送和廣告宣傳來幫助加盟店獲得更大的收益。而加盟店則可以用較少的投資在短時間內獲得經營決竅，並把精力集中放在經營管理、顧客服務上。對於總部來說，通過特許經營可以在短時間內以較少的資金投入迅速擴張。
總部以加盟金、特許權使用費、保證金和其它費用等方式從加盟店中提取一部分收益[《商業特許經營管理辦法***試行***》第十條]。其中加盟金亦稱特許費，一次性收取***一般占投資額的10~15%;特許權使用費是在加盟店使用特許經營權過程中按一定比例收取;為確保加盟店履行合同，總部可要求加盟店交付一定的保證金，合同到期後退還;其它費用***如廣告費***，或按一定比例收取或根據總部提供的服務而定。
特許經營是一種最簡單、成功率最高，在世界各地最易通行的經營模式。因而，特許經營從19世紀末至今在全球常盛不衰。
據中國連鎖經營協會統計，2001年中國國內已有600多個特許經營體系，18000個特許經營網點，除了加油站和汽車的鎖體系以外，特許經營的營業額達到300億元人民幣。
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⑶ 如何管理加盟商
米八八是最近新出的一種招商模式，依託平台大規模的網紅人，針對項目做精準的產品策劃，為打造成火爆的網紅項目做全方位的包裝。大量網紅矩陣助力全網招商推廣，並且項目可大可小，即使再小的項目，也有可以打造的空間。專業化團隊運作，並且按實際招商效果付費，對於項目商來說比較合適。這種全新的模式現在米八八做的比較好。並且商家無需建設接待中心，米八八平台未來在每個城市將建設大量的加盟客戶簽約室，可以實時的接待來自全國的加盟客戶。全程無需商家出面，商家只需要在簽約時出席簽約儀式即可。一站式落地加盟方案，適合各類項目招商。
⑷ 經營女裝加盟店日常如何管理店鋪
1：陳列
商品的陳列是一門藝術，上下左右，按照主題，顏色，款式，價格等來展，能否留住顧客，吸引眼球，讓顧客流連忘返，這是一門藝術，合理的陳列像是無聲的語言，讓自己的產品在無聲中便創造了價值!好的陳列會讓你的產品成為會說話的產品。
2：講解
好的產品不但要通過陳列，讓其成為會說話的產品，而且還要講出去，如何講解是一門學問，從產品外觀到質量，從產品的性能到功能等等，好的講解，會讓顧客重新定義產品的價值和品牌的形象。
特許經營第一同學會祝你成功。
3：演示
顧客的認知，無非聽、看、感，從看的角度講，對產品的演示，往往會極大的增加顧客對產品的認知，讓顧客與你融入其中，在眼觀的同時，也要去實際操控，消除對產品的無知以及對品牌的懷疑!
4：利益點
不同的產品，賣點很多，那麼你的產品與競爭者的產品差別在哪裡?優勢在哪裡?如何避開劣質宣傳優勢，如何挖掘產品的利益點，在顧客的心中有最基本的定位，這是每個銷售人員在推銷產品時候必須考慮的內容!
⑸ 如何對加盟店進行管理
宣導公司理念與價值觀
決定一家企業走多遠的，最後都是價值觀決定的。如果一家企業不明確願景、價值觀，加盟商就無法真正明確其行為的真正的意義，最終加盟商會完全回到「生意」的層面來指導自己的行為，以短期經濟利益作為一切的指南。
所以，公司必須首先把自己公司的核心價值理念向加盟商滲透，告訴加盟商應該團結一致做一項宏偉的事業，大家的目標和方向是一致的。
其實大家會發現，加盟商與總部的價值觀一致，加盟商也認同企業理念，基本在實際經營中取得比較好的效果。
第二種
互動層面——朋友的關系
公司與加盟商、加盟商之間的關系程度，其實是朋友關系
我們會發現很多連鎖企業確實有很多加盟商，但是一年連一次加盟商活動或者大會都不召開，造成了加盟商既不認同自己的身份，也不認同自己的企業，最後越走越遠，管控問題接踵而至。
其實，無論是從價值觀或者技能培訓來說，都是通過有效的互動來達成的，除了日常的業務溝通之外，應該還需要各種文化活動加強總部與加盟商的深度與頻度。
第三種
行為層面——老師與學生的關系
加盟商業務模式的確定、標准化管理與規范化經營
要明確加盟商的業務模式，並對加盟商的行為范圍進行界定。
對於技能性的或操作型的業務，要通過強化培訓來達到標准化運作；
對於涉及規范化經營的，比如如何調查市場、如何指定促銷、如何管理團隊、如何分析經營狀況，也應該提出公司相應的管理要求，使加盟商覺得公司是真正在幫助加盟商賺錢的老師，而不是為公司賺錢的工具。
第四種
行為結果層面——老闆與員工的關系
加盟商的目標與激勵
做完前面的工作之後，加盟商和公司的最終目標還是要贏利的。
把加盟商當做員工去管，對其進行嚴格的目標管理甚至績效考核，這種做法完全違背加盟商的心理狀態。
對待加盟商應該是：
違背公司的管理規范的要堅決解約
認同企業、態度良好的加盟商要以正激勵為主，圍繞銷售目標考核，開展豐富的促銷大賽、技能PK大賽，而是把加盟商是徹底融進公司中來。
正確的思維才能做正確的事，大多企業都應該是和加盟商實現共贏的心態，只有共贏才符合人性規律。
最後總結一句話：變的都是人心，不變的都是人性。
好了，更多的連鎖體系的內容，請關注連鎖團長。
關於戰略頂層設計、連鎖模式設計、標准化體系、到訓練督導體系。掃碼，我們有話聊。
思考
連鎖企業常遇問題清單
企業還沒找到最好的經營方式和方法，能不能做標准化?
該如何形成形成可復制的標准化體系？標准化形成後如何貫徹、執行?
連鎖經營中，直營和加盟的比例為多少更合理？
直營擴張資金跟不上怎麼辦？加盟擴張管控難怎麼操作？
實體連鎖如何+互聯網，如何+資本。連鎖企業模式如何創新？如何從單一收益轉化為連鎖盈利？
連鎖的六大運營系統，終端門店運營管理，提升單店盈利，打造客戶滿意度，建設標准化；
招商規劃，復制盈利；設計盈利，可復制，可規模化的招商系統；
連鎖股權兵法，建立合理有效的股權激勵方案，如何通過眾籌拓展門店等難題！
等等
加盟商管理
本著攜手雙贏，互惠互利的理念，為了明確聯通公司與加盟商之間各自的責任、權力和利益的問題，特製定本管理制度。
一、加盟商資格
1、有意致力於聯通行業，擁有良好的商業信譽度和個人品質，並且認同聯通公司的品牌文化和企業價值觀；
2、有必要的資金實力、較好的經營管理能力和可持續開發市場的能力；
3、有強烈的品牌意識、服務理念和主動配合公司總部規范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、籌備支持：公司將向加盟商提供有價值的開店評估，包括投資預算、營運成本、業績預估、利潤回報、選擇評估等前期開店的市場可行性評估，降低投資風險；參與當地市場調查；進行專賣店地段評估；市場競爭環境等系列可行性分析，確保品牌成功導入；
2、裝修支持：公司從選址開始，從圖紙測繪、效果模擬、裝修要求、施工注意等各個方面，從全局到細節，給予專業的指導與幫助，提供細致的服務,公司將在終端正常運營後給予裝修補貼；
3、培訓支持：公司將向加盟商及其員工提供專業的產品知識、陳列技能、專賣店管理的各項培訓工作，並在開業期間及後期管理，定期與不定期給予提供各類專業培訓支持。同時，公司免費提供《產品知識手冊》、《店長手冊》、《導購手冊》、《陳列執行手冊》；
4、產品支持：公司將結合店鋪的實際情況，給予產品方面配貨指導、價格指導、庫存指導等；公司在不同季節、不同節假日、周年慶等時節提供豐富多彩的促銷產品、禮品供加盟商選擇，以達到促銷的效果。
5、營銷支持：公司結合當地的消費實情及店鋪的銷售情況，策劃全年的營銷方案，包括開業、節日、換季等不同的時節、春秋兩次大型促銷等營銷方案，幫助加盟商把握市場動態及銷售契機，提高銷售業績；
6、巡店支持：公司派市場督導定期進行專業的店鋪陳列指導和幫助，提升店鋪的視覺效果， 維護品牌形象，幫助加盟商分析解決終端實際遇到的問題；
7、廣告支持：公司將在全國范圍內定期投放品牌推廣廣告，提高品牌知名度、美譽度；
8、物流支持：公司將免費為客戶提供最合適的物流配送方式，為加盟商的貨品安全、准時到達提供最有效地保障；
9、零庫存支持：商品在3個月內在不影響第二次銷售的情況下可100%調換；
10、激勵機制：加盟商在完成約定的銷售指標任務，公司將給予加盟商相應比例的返點作為獎勵。
四、加盟商職責
1、遵守本制度的有關規定，並服從聯通公司的統一規劃及管理，接受公司的日常督查；
2、在加盟合同約定區域內積極宣傳和推廣聯通品牌，並積極開發拓展市場；
3、加盟商是聯通公司在加盟區域內渠道、市場、客服的主體，承擔銷售、服務等事項；
4、無論加盟合同終止與否，均須保守聯通公司的商業秘密，否則將追究其法律責任；
5、加盟商負責加盟區域市場調查和分析，及時反饋市場各類信息；
6、每個加盟商都要完成一定的任務。每年考察一次，接受聯通公司年度審核；
7、如果加盟商之間發生沖突，必須服從公司的協調。
⑹ 圓通應如何對加盟商進行有效管控
圓通對加盟商進行有效管控的方法：
1、建立完善的加盟商管理制度和規范流程，包括加盟商的選材標准、加盟費用、培訓和考核制度等，明確加盟商的權利和義務，確保加盟商的合法利益。
2、加強對加盟商的監督與檢查，比如定期對加盟商的財務、庫存等情況進行檢查，對違規行為及時進行處理，對合規經營的加盟商給予獎勵，對不合規經營的加盟商進行懲罰。
3、加強對加盟商的培訓和支持，提供專業的培訓和咨詢服務，為加盟商提供市場、管理、技術等方面的支持，提高加盟商的經營水平和服務質量。
4、建立健全的信息反饋機制，加強與加盟商的溝通和聯系，及時了解加盟商的反饋意見，解決加盟商在經營中慶森碰遇到的問題，以提高加盟商的譽談滿意春伍度和忠誠度。
⑺ 管理加盟店需要注意哪些方面
一、資金管理
投資加盟店注意事項——加盟費用。投資加盟的加盟總部對代理加盟的加盟者一般收取三種費用，分別是權利金、保證金和代理加盟金。代理加盟金說的是開店盒子錢，總部幫助代理加盟者對開店經營做的全體的規劃，包括店鋪選址、裝修、教育培訓等等，保證金是指為了確保加盟者確實了履行合約內容，擔保貨款交付所收取的費用。加盟費用一般情況下是愛簽訂合約之後就沒有辦法退回的，所以，加盟者在簽訂合同之前一定要慎重考慮，貨比三家，選擇最合適的項目簽訂加盟合約。
二、成本控制
投資加盟店注意事項——違約金。加盟合同的模板是由總部統一擬好的，這樣的合同肯定對總部會更加有利，因此，在濰坊合同的懲罰責任上，一般都只列出加盟者的那一部分，對於總部違反合約的那一部分向來都不提隻字。所以，投資加盟店注意事項里違約金的賠付十分重要，加盟者不僅要了解自己的違約金賠付金額，更應該要提出要求，對總部的違約情況也要定製出相應的罰則條約，特別是總部應給予的幫助支持項目，合同要明確罰則要求總部要如實做到。
三、員工管理
投資加盟店注意事項——加盟終止的處理。如果加盟者想要終止加盟關系的時候，加盟者最關心的問題就是保證金能否完全取回。雖然很多加盟者投資加盟店的終極目的開啟自己的事業之門，但是，也不是所有加盟項目、加盟案例都是成功的。所以，在處理加盟店終止加盟關系的時候，加盟者應該注意相關的加盟規定。一般情況下，當加盟者提出解除加盟關系的時候，總部是檢查加盟者是否有一些違反合約的情況，並要求加盟店摘下招牌，這些情況如果沒有意外，保證金便能順利圓滿的取回。
四、客戶管理
投資加盟店注意事項——總部供貨價格。像一般情況下，投資加盟總部往往會強行要求加盟者跟總部進貨，不允許加盟者私自從其他渠道進貨，這個問題也是加盟總部跟加盟者之間最明顯、最激烈的矛盾與沖突。站在加盟者的一方來說，加盟者往往抱怨總部的進貨價格普遍偏高，但是站在總部的角度來說，為了保證連鎖產業鏈下的產品品質的一致性，總部不得不強行要求加盟者向總部進貨。為了投資加盟店順利經營，投資者們在簽訂加盟合同是，一定要與總部協商好進貨價格。
五、
五、與總部協調共進
投資加盟店注意事項——商圈保障問題。商圈保障就是加盟總部為了保證加盟連鎖體系下，各個加盟者之間不會相互爭奪客源，一般都會設置商圈保障，在商圈保障的范圍之內，不得在開設第二家加盟連鎖分店。所以，弄清自己的商圈保障范圍有多大是投資加盟店注意事項之一。按常理來說，我們的商圈保障范圍越大，對我們的經營就越有利。所以，在於總部簽署加盟合同的時候，一定要對自己的商圈保障范圍據理力爭，盡量是自己的商圈范圍更大更廣。
⑻ 管理加盟店需要注意哪些方面
要想穩定地獲利，加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法，培養自己的經營管理能力。
一、在前期，加盟者要注意合理的籌措資金，合理的投入資金
由於急於創業開店，有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等，到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店，雖然生意也還算順利，但是每天為了籌錢償債， 完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者，一旦因為資金的調度而離開第一線，店內其他員工馬上會受到影響，於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的，慢慢地也會逐漸遠離該店，當然業績就不可能再往上提升，本來生意還不錯的店面往往就因此而垮掉。加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。同時，加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例，做好整體的規劃。
二、控制好經營成本，規劃好進貨策略
經營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是，過分的節省也是不正確的。比如燈光效果對於飾品店的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，那麼，如果為了省電而將射燈關閉，則肯定會得不償失。同時，規劃好進貨策略，調節 好周轉速度，也是控製成本的有效方法。
三、學會管理員工
雖然加盟後，喬伊絲飾品加盟總部會在員工管理上提供一系列的培訓，會給加盟商提供相應的支持，但是，遠水救不了近火，加盟者需要從源頭上找問題，真正 融會貫通，學會如何管理員工。我們從多個創業者的實例中發現，許多新老闆正是因為沒有正確認識這個問題，從慣常思維出發，依照自己的性情來做事，於是出現 內部員工拆台的事情也就不足為奇了。
四、學會管理客戶，建立良好的客戶關系
一粒麥子有三種命運：一是磨成面，被人們消費掉，實現其自身價值；二是作為種子，播種後結出新的麥粒，創造出新的價值；三是由於保管不善，發霉變質， 喪失其價值。換句話說，麥子管理好了，就會為人類創造出價值；管理不好，就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣，加盟店管理得好，客戶就成為其忠 實的消費者；管理不好，則會大量流失，並且影響其他的客戶。
五、與加盟總部協調共進
加盟店與加盟總部有著很微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。因此，加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義，只懂得 瞎指揮，對實際情況缺乏了解；而總部也會認為加盟店以自我為中心，一意孤行，對總部的工作不支持、不配合。加盟者在選擇加盟總部時，一定要選擇一個能為加 盟商提供切實支持和指導的加盟品牌，選擇那些能很好與加盟商合作共贏的品牌。
六、積極積累行業經驗
行業經驗對於加盟者來說，是韓信點兵，多多益善的。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由於熟悉與否造成的。行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。
⑼ 加盟店的管理方法
第一、 建立人本管理制度，健全和完善獎懲制度。人本管理是以人的全面的自在的發展為核心，創造相應的環境、條件和工作任務，以個人自我管理為基礎，以企業共同理想為指導的一整套管理模式。企業要想擁有廣大的發展空間，首先必須提供給員工一條長而富有挑戰性的晉升階梯。這樣，工作才不會盲目，而有所定位；工作本身也會增加許多價值和意義。在獎懲制度上要相應地體現人本管理思想，賞罰分明。值得一提的是，在運作當中，可能會遇到一種「人情員工」，這種人依賴著特別關系占據著要職，卻沒有實際工作能力，又喜歡擺弄官僚架子。如果沒有制度去約束這種思想和行為，就會出現「蠶食現象」，再完美的企業也會因此而癱瘓。在人本管理當中，把員工看作人才，平等、公正地對待每一個人，這一點尤為重要。第二，設計系統培訓方案。培訓方案的設計關繫到思想基因改造的成功與否，所以至關重要。根據企業文化的特點，可以把培訓內容設計如下：⒈企業文化和制度；⒉企業的發展遠景和價值；⒊基礎知識，包括：①企業安全生產與衛生知識；②服務禮儀；③現場改善；④如何推行「5S」；⑤工作流程知識；⑥顧客滿意（CS）發展戰略等；⒋正確的人生觀；⒌五項修煉，包括：①自我超越；②改造心智模式；③建立共同願景；④團體學習；⑤系統思考；五項修煉是彼得?聖潔《第五項修煉》中為建立學習型組織而設計的修煉程序和方法，通過五項修煉可以達到認清思維背後更深層次問題的目的。第三，訓練活動安排。進行訓練活動目的是為了強化意識，養成一種良好的行為習慣。內容可包括：⒈組織每日例會。例會內容一般包括：①整隊；②檢查儀容儀表；③進行企業文化意識訓練；④總結前天工作；⑤部署工作任務等。⒉模擬管理人員訓練。讓基層員工模擬管理人員學習安排管理工作，如主持例會，現場督導等。模擬訓練的好處是讓基層員工有機會接觸管理層，學會站在管理層的角度去看待問題，同時也是為了晉升能勝任打好基礎。⒊每周開設一次培訓課。課題的內容就是系統培訓方案。講課的方式是學與練相結合，多提供給員工在眾人面前鍛煉的機會。讓他們在學和練的過程中，慢慢地提高膽量，學會思考和表達，培養更高一級的能力。⒋崗位調換。一個崗位呆久了，思想很容易模式化，會讓人感覺枯燥、無味。進行崗位調換，員工就有機會體驗新崗位的工作方式，從而增加工作新鮮度，保持工作效率。⒌組織戶外集體活動。單位畢竟是工作場所，與外界相隔離，主管應在一定時間內組織戶外集體活動，這樣即可與外界保持信息相流通，又可達到調節心情、增進團結的目的。 第四，組建特別會議模式。傳統的會議模式，與其說是一種形式，還不如明白地說浪費時間。有效的會議，即可解決眾多問題，又可提升參會人員的思想境界。受傳統文化的影響，與會者普遍存在習慣性的防衛心理。這種心態導致與會者不願意說出內心真實的想法，不願檢討自己想法背後的思維模式是否正確。在這樣的思想環境下，既無法鍛煉個人，也無益於企業開展工作、解決問題。彼得?聖潔《第五項修煉》中的「深度匯談」模式給我們提供了很好的借鑒方法。召開會議，要把與會者的真實思想攤開擺在眾人面前，以備接受詢問和觀察；要針對確定的議題相互探詢和反思；要分組討論，每組人員控制在4-5人，討論要激烈，允許有建設性的沖突；要有一個輔導者主持會議，把握會議的討論方向，控制會議的局面。會議議題的方向可定 為：對公司文化和制度的看法；對公司存在問題的看法；對未來的構想；如何開拓創新；對上下屬的看法；如何有效地激勵下屬等。會議確定方案後，還要去落實和追蹤。否則，再好的會議模式，也只是空談。恰當地運用會議的功能，發揮特別會議架構的作用，會取得意想不到的效果。第五，建立人才升級淘汰制度。有的新進人員不適應企業的文化和制度，而有的老員工又可能會形成頑固勢力，為避免這些員工影響公司的正常運作，我們必須建立人才升級淘汰制度，人為地製造「鯰魚效應」，使整體員工始終保持活力，積極地面對營運中所遇到的任何問題。企業發展需要不斷地淘汰不合格的人員和挖掘新人才。通過淘汰不合格的員工，也可以不斷地提高員工的整體素質，增加企業的知識資本。第六，建立有效的信息反饋渠道。作為一名管理員，如果不了解基層情況，那是瞎指揮；作為基層員工，如果沒有機會說出內心的真實想法，那表明所在的企業已經處在垂危當中。在一般企業，基層的重要信息經常未被重視，或受壓制，以至高層領導制定的一些方案不切合實際，無法產生效用。所以，要想讓全體員工上下打成一片，形成1+1>2的管理績效，就必須建立有效的信息流通渠道。
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