『壹』 開榴槤專賣店，榴槤利潤多大，好存放么，進貨渠道
榴槤的利潤可以達到將近40%,榴槤有分好多品種，最頂級的榴槤品牌是泰國金枕頭，再下來就是正牌，龍頭等等。我給你說下怎麼挑榴槤怎麼保存「
介紹
榴槤為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質狀硬殼，內分數房，每房有三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。從表皮可認識榴槤的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒、果肉薄而肉質粗。
有1個裝和5個裝供您選擇
說明
購買榴槤時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴槤往往核小，但不要選擇看起來發青的榴槤。
儲存
買回家的榴槤應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴槤具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱里保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。
禁忌
1、過多食用會令燥火上升，及出現濕毒的症狀，故不宜多食
2、榴槤不可與酒一起食用
3、糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。
希望能幫到你
『貳』 想問下，開一家以榴槤為主題的甜品店如何能賺錢不
樓主的想法不錯，
開家以榴槤為主題的甜品店還是挺賺錢的。上次我在徐家匯路看見一家叫貓山王榴槤蛋糕甜品的甜品店，生意十分紅火，排隊的人很多。進去看了下，有許多口味的榴槤榴槤蛋糕甜品，而且味道十分贊。你可以去實地考察一下，希望能幫助到樓主。