⑴ 日本料理十大排名
日本料理十大排名：懷石料理、楓葉饅頭、烤雞肉串、日式豬排、長崎蛋糕、天婦羅、蕎麥面、喜好燒、日式拉麵、壽司。
1、懷石料理
壽司是日本最具特色的小吃，它主要是由海苔、米飯、生魚片、魚籽製作而成的，它的口味非常多，人們可以按照自己的喜好去添加食材，這是一種吃起來美味又方便的小吃。
⑵ 休閑食品店名大全
水果休閑食品店名大全 1、湘岳食品
2、愛客休閑食品店
3、逸菲美休閑食品店
4、貝果森食品店
5、孩提時代
6、月影塘食品店
7、真好吃小櫃
8、清飄遙閑食吧
9、誘惑難檔
10、宜家仁休閑食品專賣
11、怡佳仁休閑食品專賣
12、美食速遞
13、美食美刻
14、名古屋
15、美食小築
16、好福記休閑食品
17、食客准備吧
18、好吃店
19、悅來食品店
20、新一家食品店
21、好再來食品店
22、滿福食品店
23、好吃要不要
24、客來多
韓國休閑食品店名大全 俺說說我吃過的。。。
烤肉――種類太多了，最好吃的是雪花牛排肉。不過一般韓國大媽賣的都是豬腩那裡的五花肉，比較油膩，但是，醬料確實好吃，比高級餐館好吃。
烤肉最重要的是小配菜，有生菜葉、洋蔥、大蒜、青椒、腌黃蘿卜、鹵鴿子蛋、醬牛肉片……一般有十幾種配菜 可以和烤肉夾在一起吃，比較爽口解膩……
九折板――一種菜色，很考驗主婦或廚師的刀工和擺盤，主料都是蔬菜、野菜，菌類和海菜之類的素食
石鍋菜
石鍋拌飯――石頭鍋料理的一種，將米飯、蔬菜、處理好的肉末或肉絲放入燒熱的鍋中，再稍微加熱，在端上桌前打入一顆雞蛋，借著余溫，將飯菜攪拌均勻，就可以吃了，飯會有焦焦的一層，熱熱的很好吃，可以根據個人喜好加入拌飯的辣醬。
石鍋牛肉――做法和一般的燉牛肉相似，不過一直是用石鍋烹調。
湯類
大醬湯――做法有純豆腐和加海鮮的，原料當然有大醬咯……加肉的么吃過。。。
泡菜湯――蔥、泡菜、豆腐一起煮的，原料太多，好像有很多辣椒粉在裡面，感覺湯少了點，一般沒肉，有少量海鮮的……
參雞湯――雞肚子里填上米，加上高麗參等葯材一起燉煮，很美味啊，一份就是一整隻雞啊。。。
泡菜鍋
吃過，和泡菜湯類似，就是肉多點。。。
面類
拉麵――味道真的和辛拉麵的泡麵差不多哦 ＝ ＝
冷麵――蕎麥、魔芋、山葯、葛根、堅果澱粉、紅薯粉都能做冷麵，就是這些材料做成面條的樣子，冰鎮後，加入冷湯（口味多為酸辣帶一點甜味兒，甜味是水果蔬菜等天然的甜味……），就能吃了。很少用肉類料理，最多湯中有肉或海鮮熬煮的成分，因為冷麵需要清爽的口感。
辣炒年糕――年糕條用水或肉湯煮軟，撈出後，和辣醬、辣椒粉、蔬菜、肉類一起炒熟就可以了。是小吃的一種。
打糕――年糕的原始狀態，沒有晾乾的。一般吃新鮮的，過年過節，俺家裡的朝鮮族長輩會做，熱熱的剛用煮熟的大米與江米錘打出的打糕，沾上新鮮的豆粉，香香的又不會太甜，我的大愛。姐姐結婚的時候，我第一次吃，吃得兩天都不能吃飯了，醫生說要餓兩天……
米腸――糯米填入豬腸中，蒸熟或煮熟，蘸醬料吃，街頭常有。
與米腸經常一起在路邊賣的下酒菜也有很多：
具體不記得，不過有看過有雞PP
＝ ＝｜｜｜｜｜｜｜｜
羊羹――小零食，甜甜的，很粘牙，老人家喜歡拿他哄小孩兒，是傳統零食，類似糖與堅果的混合物。
零食的所有名字？ 零食都好吃
雀巢的冰激凌挺不錯
膨化食品（薯片之類）都好吃
大果粒也好吃
還有些乾果也不錯
巧克力威化餅干不錯
酒心巧克力也不錯
雪麗糍巧克力心的棉花糖最好吃康師傅 蛋卷（個人認為海苔味的不錯，香蔥味也可以）
香飄飄 香辣花生（原味，牛肉味，烤雞味）
上好佳 可可甜心（香芋，巧克力）
米老頭 雜糧系列 農夫小舍
樂天 小熊餅干（巧克力味）
盼盼 麥香雞塊、荷蘭豆
樂事 薯片（原味，黃瓜味，哈密瓜味...）
徐福記 煎餅
德芙或好時 巧克力
金帝榛仁巧克力
喜之郎或徐福記 果凍
雀巢或卡夫 （黑）巧克力威化
旺旺小酥 旺旺鮮貝
開心果，榛子，松子，琥珀核桃
屈臣氏 芥末花生
和路雪 可愛多
伊利 巧樂茲（燕麥）
蒙牛 聖蘭蒂雪
伊利酸奶很好喝，蒙牛的冠益乳不錯
水果,休閑食品名字大全 您是要開一家有水果和休閑食品一起的店，要給店起名字嗎？
還是說你想知道這些水果店和休閑食品加盟店的品牌名字？
零食名稱大全 薯片薯條土豆片。
蝦條賣燒金賣圈。
餅乾麵包蛋黃派。
營養快線和妙戀。
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餅乾麵包蛋黃派。
營養快線和妙戀。
零食名稱列表 10分 果凍
薯片
爆米花
水果糖、棒棒糖
果脯、蜜餞
話梅、話李
乾脆面
餅干
泡泡糖、口香糖
膨化小食品
葵花
花生
核桃
奶糖
芝麻糊
乳酪固齒
葡萄乾
薄荷糖
無花果
南瓜子和開心果
柑桔、橙子、蘋果等水果
乳飲料
牛肉乾、烤魚片
徵集休閑食品店店名 永恆之家FamilyMart 永恆的舌尖 永恆*朋聚
（雖有抄襲全家之嫌疑，但永恆二字難以鍥入，如果非要加永恆二字，只有取四字之名。）
零食名字大 *** 建議搜索一下百草味、味一道、三隻松鼠、華味亨等一些零食類天貓店鋪，大概就知道零食的種類了，既簡單又能有個直觀的感受，希望能夠對你有所幫助
零食名稱大全 5分 薯片
⑶ 成都這邊做什麼加盟比較好
現在市面上的串串香大致都差不多，串串香領域出現了很嚴重的同質化，屋頭串串香加盟品牌首創串串香，在市場上非常受歡迎。總部更是憑借著全方位的加盟扶持政策，讓眾多加盟商紛紛前來咨詢，成功的吸引了大眾的目光。
屋頭串串香加盟擁有現代化的廚房操作，無論是操作還是運營，都十分的標准。因為無明火、無油煙，讓人們的消費環境更加衛生、干凈，正因為如此，也吸引了更多消費者們的前來。屋頭串串香加盟料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意，而且葷素搭配，營養搭配，各種蔬菜、豆製品、菌類、海鮮應有盡有，不管是正餐，還是速食、會客、休閑均可。
⑷ 鍗佸ぇ奼夊牎鍔犵洘榪為攣搴
1. 浠嬬粛
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2. 浜斿懗鏂
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3. 鐜鐞冪編椋
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4. 鍗′箰姣
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5. 蹇呰儨瀹
蹇呰儨瀹㈢殑鍚嶆皵鏃犻渶澶氳達紝鍦ㄤ腑鍥藉競鍦猴紝蹇呰儨瀹㈠凡鍙浠ョО涓\"鎰忓ぇ鍒╅\"鐨勪唬鍚嶈瘝銆傞櫎鎶钀ㄤ箣澶栵紝鍏朵紭璐ㄧ殑奼夊牎涔熸槸灝忚祫浠鐨勬渶鐖變箣涓銆傚繀鑳滃㈢殑奼夊牎鍦ㄥ彛鎰熷拰椋熸潗涓婇潪甯歌茬┒錛屽叾閲囩敤澶氬浗灝栫宸ヨ壓錛岀洿鑷崇郴緇熶腑姣忎釜鍏冪礌閮借鎮夊績鏂欑悊錛屽彲浠ヨ存槸涓閬撹壓鏈鍝併
6. 奼夊牎鐜
奼夊牎鐜嬫婚儴浣嶄簬緹庡浗錛屾嫢鏈60澶氬勾鍘嗗彶鍜7700澶氬墮棬搴楋紝鍦ㄥ叏鐞冭寖鍥村唴閮芥湁騫挎硾鐨勫獎鍝嶅姏銆傚湪涓鍥藉競鍦猴紝奼夊牎鐜嬬殑閲嶅ご鎴忓綋灞\"涓夐噸鑺濆＋奼夊牎\"錛屾穻涓婁笓闂ㄥ埗浣滅殑鑺濆＋閰辨眮錛屾惌閰嶈剢楗煎拰鑺濆＋鐓庤泲錛屽彲璋撴槸鑺濆＋鐖卞ソ鑰呯殑涓嶄簩閫夋嫨銆
7. 楹﹀綋鍔
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8. 鑲寰峰熀
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10. 4 bites burger
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⑸ 現在餐飲越來越難做為什麼還有那麼多人擠破腦袋做餐飲
現在餐飲越來越難做為什麼還有那麼多人擠破腦袋做餐飲？
我上一份工作的老闆，姓黃，就是轉行做餐飲的，以前他做的是貿易。雖然說隔行如隔山，但是老闆自有辦法，就是請專業人員管理。
樓面部長大家知道是幹嘛的嗎，從服務員培訓，也就是待客之道，大至怎麼迎客，小至茶杯碗筷擺放，怎樣倒酒都有統一標准。到後廚管理，每天該進多少貨，怎麼應付突發狀況。
例如排骨不夠了，調味品缺了哪種，都是部長的事。在我眼中，雖然說部長工資高，但是要管的事情太多，和打雜沒有什麼區別，還責任重大。
做餐飲的特點就是流水大，例如我店年夜飯100桌，以每桌平均消費1500元來算，就是15萬的生意，還不包括酒水之類，而且沒有拖欠，袋袋平安。
每天飯店打烊後，黃老闆會過來看帳本，取走現金。有時還會和會計喝茶密談，具體內容當然無法知道。只是有一個怪象，黃老闆對飯店的經營，並不上心，營業額多少，他都是一個模樣，總是笑咪咪的。
例如淡季的時候，有時員工比客人還多，黃老闆並沒有裁員，工資照發。作為廚師，我都覺得不好意思混吃混喝，真的盼望著來幾桌客人，有活幹了，氣氛不至於太過尷尬，皇帝不急太監急哈。
後來，相關部門來帶走了賬本，黃老闆，會計也進局子了。據說是嫌疑做假賬，涉及到「洗錢錢」。也就是每天把其他收入，算入飯店的營業額入賬，這一進一出，錢就洗白了，可以光明正大的花。路邊社消息涉及的金額8位數，老闆膽子夠肥的。
這事之後，我去了另外一個飯店打工，老闆姓陳，屬於初次創業。據陳老闆介紹，他是做了市場調查的，各行各業當中，還是干餐飲好，資金周轉快，利潤高，賒賬少。
但是陳老闆忽略了一個問題，就是客流量。他把店開在電影院旁邊，看似人流量大，但都是去看電影的，真正的食客沒有多少。陳老闆當初的設想是，現在的年輕人約會，一般都是吃飯後再看電影，靠著電影院這座大山，自己的生意肯定好。
剛開業這個月，由於飯店宣傳力度大，價格優惠，自然是吸引了不少客人，屬於賠本賺吆喝。活動結束，客流量馬上降了下去，就這樣半死不活熬了3個月，陳老闆又作出一個決定，換菜品，由川菜改為粵菜。
我就是在這樣的環境下，進入到陳老闆飯店後廚，開始工作。由於突然間換菜品，僅有的食客無所適從，慢慢流失。重新引流，又折騰了2個月，生意開始慢慢上軌道，終於鬆了口氣。
就算是生意好轉，店裡除了各種開支，例如人工，水電費店租什麼的，陳老闆發現，收入還比不上普通人。痛定思痛，他決定把店低價盤了出去，以虧損15萬告終。我也再次失業。
重新找工作這段時間，不少人勸我自己開個飯店干。他們不知道的是，廚師開飯店，十有七八是以失敗收場。首先是沒有進行大數據分析，這點洋快餐做得比較出色，他們會從客流量，地段，店面積進行比較。
從而決定店開在什麼地方，大家可以去洋快餐的店址看看，是不是消費者的必經之路。另一個是品種，洋快餐允許試錯，天津店的豆漿，包子上架，一段時間以後，看銷量不行，馬上撤了。
而武漢店賣熱乾麵大火，並非偶然。洋快餐是經過市場調查，發現熱乾麵還是武漢人的最愛之一，而且開賣之前，還做了試驗，力求口味接近本地人的飲食習慣。所以一經推出，生意興隆。
我是怎麼查大數據的，方法簡單，就是上外賣平台，看什麼菜點單率最高。這一看不打緊，菜品包括八大菜系，洋快餐，外國料理。意思是十八般武藝，要樣樣精通，這樣開店，才能立於不敗之地，但是我沒這本事。
總結
1.准備工作
在決定進入餐飲行業之前，大家一定要做好准備工夫，多做市場調查，學會看大數據。多問問為什麼，例如一家飯店，做得好好的，為什麼會突然間低價出售。不要被表面現象迷惑，很多客人可能就是托，故意表演給你看的。
2.親力親為
各方面條件符合，飯店開起來了，作為老闆的你，每個步驟都要盯緊。從原料進貨，菜品質量，後廚管理，到服務員培訓，收銀控制等，每個環節都不能出錯。
3.不要用親戚
憎人富貴嫌人貧，沒錢的時候，連自己的親媽也會看不起你，親戚的態度就是，你過得不好，他們就放心了。如果飯店聘用親戚，等到自己小有成就，他們就會暗中使拌子，雖然不至於搞砸飯店，但是各種問題層出不窮。也夠你喝一壺的。
在我們這有句玩笑話，「你要跟誰有仇，那就勸他開飯店吧」，可想而知，開飯店做餐飲有多辛苦。可有很多個人，還是把做餐飲當做創業首選。可能是以為 餐飲的利潤比較大，門檻還低。而且總是抱有民以食為天的想法去做餐飲行業。其實只有做過餐飲的人才知道，餐飲業的利潤並不大，費用還高。盈利也特別難。一個不小心，就會賠個傾家盪產！
我做餐飲行業有20年了，我記得在我兩千年剛開始做餐飲業的時候，店裡來了一個七八十歲的老大爺，在我這吃完飯之後他問我。你的飯店是租房還是自己買的房子？我告訴他這門面房是我自己買的。這老大爺說：自己買的房子還行，如果有不幹的那一天還能剩個房子，如果是租的房子開飯店，那麼等你不幹的那天，只能剩下一套鍋碗瓢盆兒，其餘的什麼也剩不下。這個老大爺開了一輩子飯店也沒掙多少錢。只掙了個生活費用而已。
現在自主擇業的人越來越多，做生意的門檻也越來越高，有很多人沒有一技之長，而且手頭的資金也不寬裕。但還想做點什麼生意，而做生意門檻最低的就是做餐飲業，尤其是開小的飯店。其實開餐飲的投入並不高，小點兒的店兒有幾十萬元錢也能做下來。但現在的餐飲行業競爭特別激烈，除非你有自己獨特的餐飲特色，或者占據有利的地理位置，不愁客源，這樣也許還能賺點兒錢。要是腦袋一熱，隨意選個地方就開飯店，那麼你賠錢的幾率是非常大的。
其實餐飲行業的利潤並不高，而且經營成本驚人，如果遇到像今年這個疫情的話，那幾乎就是賠的傾家盪產了。而且做餐飲非常的辛苦，也沒有大家想像的那種暴利，其實賺的就是辛苦錢。看事情千萬別看錶象，別看人家做餐飲能賺到錢。但做餐飲不是每個人都可以的，在做餐飲之前，首先要做好賠錢的打算。
想要賺大錢就別考慮做餐飲了，除非你不差錢，加盟一個大的品牌餐飲，一切都有專業的經理人打理，興許還能在餐飲業中得到利益。
這個問題確實值得反思。
為什麼那麼多人擠破腦袋做餐飲？無非兩大原因：
一是他們認為自己做得了餐飲，也就是說， 在做之前，他們並不知道難做。
二是在自己認為會做、能做的事中，餐飲是最可能做到的、做好的。也就是說，其他的不會做，至少心裡沒底能不能做好。
這從一個側面折射了創業的盲目性。
近年來，「社畜」一詞很流行，很多人不想做「社畜」，怎麼辦？創業。干什麼，發現餐飲自己接觸最多，誰沒下過館子？看著不難，所以就幹了餐飲。
做了以後，才發現做餐飲並不容易。
很多人認為，做餐飲不就是做菜做飯，自己也會，有多難？反過來說，做餐飲門檻低。
人在做選擇的時候，往往不是選擇對的，而是選擇容易的，這是人性。
事實上，門檻越低的事，可能越難做，一看就會，一做就錯。
做餐飲看是容易，學問多其實，餐飲裡面有很多學問，同時是一個辛苦活。
我一直認為，小本生意做餐飲，一個必要條件是，自己必須是廚師。可能不一定要自己炒菜，而會聘廚師，但自己必須會做菜，知道每道菜怎麼做，出了問題怎麼改進，這樣才不至於被廚師給「拿住」、唬住。
而且，做餐飲其實裡面有很多小學問，看似無關緊要，但這可能決定一個餐館的生死存亡。
舉個小例子。
我一個朋友多年前開過一個小蒼蠅餐館。他每天會選擇一個時間點去批發市場買菜。
什麼時間？
批發商快賣完了，零售商還沒有開始賣。
這個時間，批發商的菜還剩下不多，隨便給點錢，就論堆處理掉了。因為他們要趕時間。而且車停在批發市場，是按小時收費的。
如果去早了，人家主要批發給菜販子，顧不上理你；
如果去晚了，批發商走了，零賣的小攤價格很貴。
我這個朋友每天「撿」一推「剩菜」回來，很便宜，給顧客的量就特別大。而且，買了什麼，就多做什麼（當然，大飯店不能這樣干）。
所以，他的店很賺錢。
但很辛苦。
另外個朋友，目前開有一家以海鮮為主的私房菜館，價格不低，開了3家店，也非常賺錢，店都不大，但年五六百萬的純利。
每天凌晨兩三點，他都會發自己到海鮮市場買海鮮的場景，一般都是買最好的。這活，除非有非常特殊的原因，否則他一定自己去買。
當然，還有一個前提，他在濟南一家大飯店做過十多年的廚師，自己一般不下廚，但對買什麼原料、每道菜怎麼做「門清」。
買完菜，回家睡三四個小時，9點多鍾，就要到店裡，盯著午餐。
下午睡兩三個小時，再盯晚館，有時候得到凌晨一兩點。
有一次，我們喝完酒，1點多了。剛到家，發現他已經在海鮮市場了。
他說，最痛苦的是，睡覺的時間被打得很碎。
2、創業選容易做的，也容易死剛才說了，選擇容易的，而不是對的， 是人的天性。
但創業，選容易的，也容易死。
這樣的例子太多了。看看你周圍大街小巷飯店的更新頻率就知道了，能幹過3年，基本就穩住了。
一個很簡單的邏輯是， 這么容易的事，你能做，別人也能做，憑什麼別人做不好，你就能做好？你去做了，別人也去做，競爭就很激勵。
馬老師說過，當所有人都認為某件事應該干（指生意）的時候，恰恰是不應該乾的。
大家應該看到，最近幾年，賣日用、果蔬的小商店也特別多。
有一天，和一個店老闆聊起來，他說，我們小區（不是很大的新小區）周邊有17家類似的小商店。開店很容易，但生意很難做。
前幾天，我看到一家店貼出招租信息了。
最後，對於創業，我的建議是：
首先，不要動不動說，老子不幹了，要自己創業；
第二，創業一定不要選擇對於大多數人來說容易做的事，容易做的事，往往不容易做好。要麼選很多人做不了的事，要麼把一個很普通的事，做得和別人不一樣。
你說呢？
有時候不得不說，人沒法賺到自己認知之外的錢。
再沒做過餐飲的人的認知里：1、餐飲很簡單，我媽做什麼很好吃，只要把我媽的配方復制過來，生意肯定火，火了之後再開加盟店。。。從來沒想到，自己媽媽做的好吃只不過是自己從小吃習慣了而已。
2、餐飲利潤很大，也不會壓款。殊不知房租和人工才是最大的成本。
簡而言之，就是對自已對餐飲業認知不足。
餐飲行業門檻低，誰都可以干，很多廚師根本什麼都不會，媳婦過月子熬過兩次米飯都成廚師了，確實是這樣，特別是在農村炒的菜根本叫不出名字，胡亂倒騰，不像城裡什麼宮保雞丁、魚香肉絲，農村就是胡亂搭配，你叫芹菜炒肉也行，你叫木耳炒肉也中，反正很亂，但是大家喜歡，很多人的目的是實惠，能吃飽就行，根本不講究色味美，只要經濟實惠就行。
飯店天天倒閉，今天掛牌轉讓，明天就有人接手，後天就能正常營業，這是經常發生的事情，我們經常能看到飯店轉讓，明天又能轟轟烈烈的干起來，過不了幾天又換人，經常是這樣，很多時候大家都不明白，怎麼這么快呢？理解不了。
現在飯店確實難干，現在人也特別講究，不在是過去那個只為吃飽的時代了，不但講究實惠，還得色味都得有，而且價格也要便宜，大家說難嗎？飯店也要講究利潤和成本，所以很難啊！
沒有什麼好的行當，仔細考慮還是飯店最靠譜，大家經常說人總得吃飯吧！確實也是，現在飯店很難干，要嗎經濟實惠，要嗎要有特色，這兩種必須占其一，不然你根本沒有立足之地，大家說對嗎？
飯店到處都是，我們一個村五個飯店，都沒有倒閉，都是在自己家，沒有什麼費用，有人吃就做，沒有人玩，有一家生意特別火，每天營業額2000元以上，人家好說話，怎麼都行 ，特別隨便，一點半行無所謂，根本看不眼裡，隨便品嘗，相中就要，不行拉倒，所以生意一直很紅火，他的經營之路特別適合農村，大家都知道農民就是這樣沾點便宜，算賬的時候少給點，在農村做生意就是隨隨便便，大家說對嗎？
四年餐飲人，目前幾十家店。回答這個問題的時候，我想到的是前幾天和幾個朋友聊天說到：創業其實沒得選。
你說做餐飲難嗎？
今年2021年，我依然覺得餐飲是一個稍微專業點的「人們」撿錢的時代，並且今後依然是。因為餐飲的，高頻、剛需、低門檻，幾乎沒有哪個行業能與之匹敵。
但觀眾老爺，我說了，餐飲行業入門的基礎從過去的人人可干到現在的稍微專業，其實門檻略高了一些，並且今後門檻會隨著人均GDP的提升，不斷升高。你參照日本和歐美就可以，未來的品牌連鎖化、百年老店都是在高GDP下誕生的。
以上是話題的開胃菜，能看下來的觀眾，咱們干貨走起。
「擠破腦袋做餐飲」和創業的關系：
前一陣子聽說現在大家笑稱最敗家的行為就是創業了。
移動端技術發展到這個節骨眼上，誕生了大批新一代創業者，借著互聯網的快車走上人生巔峰的比比皆是，從互聯網汲取經驗衍生到各個行業，帶動各個行業發展，於是乎所有人感覺都有機會創業發家致富了。
但，這里的創業其實大概率上和平常人沒有什麼關系，畢竟讓你去寫代碼，門檻就篩掉了大部分人。
再者說，大部分人創業的想法是和身邊接觸環境有關的，周邊的市場環境和能接觸到的信息直接影響了創業者的項目選擇。
說白了，就是想從身邊能做的事兒上賺點錢。
那麼仨核心問題來了：我能駕馭的技術難度（技術門檻低），我能承受的投入資金（投資小），我能看見的成功案例（商業模式成熟或可模仿）
其實，這么說來，一般就在「衣食住行」里選擇了。
所以說，其實對於大多數人來說，創業沒得選，層層篩選下來，你能做的事很少。
在各種競爭和壓力越來越大的今天，都想找個門檻低，前景廣闊的項目來做，民以食為天的道理人人都懂，再說吃喝更是人類生存的第一基本保障，為此都覺得只要踏實的做，好好經營，永遠都不會失業，還有就是輕松的解決了家人的吃喝問題，這就是做餐飲的最大優勢！為此想做餐飲的人就越來越多，覺得就算做不好也虧得起，所以就造成了今天你剛唱罷我登場，此起彼伏，失敗大於成功的尷尬境地，走馬燈似的都來交學費買教訓，其實餐飲行業看似簡單，但想做好，做出品牌真的很難！ 社會 在進步，一切都在變，餐飲行業的發展一定要立足長遠，踏實前進，切不可盲目跟風進入，急功近利！
如今開個中餐館真挺難，主打特色、店面裝修、餐廳服務都要做得到位，開業還得搞促做活動引流，以前中餐都是主要靠酒水賺錢的，菜品咱不說，如今的客人自己都會算，上飯店自帶白酒，進店裡喝啤酒比去超市買都便宜，點四個菜以上老闆還得贈送一個菜，結賬時主動抹零贈飲料，這一套下來去了房租水電，員工開資剩多剩少只有開店的老闆自己心裡有數！
開個快餐吧，受網路外賣沖擊進店就餐的少，走外賣扣點又多，競爭壓力非常之大，貴了沒人吃，便宜了不賺錢，有良知的餐飲人絕不會做自己都不敢吃的快餐，但這可不能保證你不受無良黑心商家的沖擊。
所以，今天的餐飲行業要認真思考前進之方向，做好後期的長遠布局，合理研究食客心中對我們的期待，正所謂先食客之憂而憂，後食客之樂而樂！干緊轉型為良性競爭，比菜品，比口味，比服務，以正能量的優越來贏取更多食客的傾眯，這樣才能在餐飲這條大路上走向成功，實現自己想要的價值！
餐飲市場還是有很大空間的。未來中國服務業必將發展越來越大。
特別是二線三線城市的發展空間是非常大的。消費群體也不斷的在變化，更多的是傾向年輕的消費群體。還有中國餐飲好的餐飲品牌並不是很多，有點只是在某個地區非常有名，或者是家族做得比較久。並沒有把自己東西推廣出去。所以中國人口多，餐飲市場空間還是很大的。
只要有好的菜品，出品有很好營銷戰略思維好的創意和設計，不管是從產品上還是從空間上從品牌戰略上只要抓住了要點，是很容易搶占現在的年輕消費群體。畢竟國內知名餐飲品牌並不多。而且中國傳統菜品品類比較多，在某一個品類中做到最好還是有機會的。
餐飲未來在目前看來已經不是一個單純開飯館開門做生意。更多是一個價值傳遞，服務傳遞，精神消費傳遞。這樣餐飲未來空間還是非常大的。
餐飲其實並不難做只是很多餐飲人沒有想清楚做什麼就進入餐飲市場。所有做起來很難。我想分析好客戶群體，市場定位，確定好客單價多少，最好營銷策劃戰略，打造好的出品，請專業設計團隊作出好的空間和品牌設計輸出。准備工作做好，你就比別人跑得快。
中國餐飲目前還是一個上升趨勢，會有很多百花齊放。
作為一個食客，平時都是在外面吃飯，不管是聚餐上飯館還是外面吃快餐，也見證了很多家倒閉，又有很多家新開的。相信大家周邊也會發現有些餐飲店開了好多年，客源一直很旺，有些餐飲店沒多久就堅持不下去了。
以我作為食客的觀點來看， 餐飲難做是因為菜難吃 ，雖然我們常說眾口難調，天南海北大家食性不同，怎麼能滿足大家的口味呢？
以前我們聚餐同事最喜歡去的是一家湘菜館，平均一個月吃一次，一年下來也能吃好多次，剛開始口味不錯，大家都覺得確實好吃，去了好幾次以後越來越覺得難吃了，時間間隔1年多了，我們就問廚師是不是換人了，新來的服務員確實誠實的告訴我們廚師換人了，口味不一樣了，我們也很少去哪裡吃飯了，後面飯館也關門了。
平時吃飯喜歡去茶餐廳吃飯，剛開了一家覺得有必要去嘗試一下，服務一般，飯菜正常，吃了幾次後發現服務質量下降，做菜水平也下降，食客越來越少，不到半年的時間餐廳也關門轉租了，另外一家茶餐廳距離比較遠，不過是開在商場附近，除了不俗的流量外，最主要的菜品能一直有保障，口味不變，菜系不變，能一直保持不錯的口感，所以一直很喜歡去吃，雖然距離上來說會遠一些。
餐飲如果做的好，我們也知道還是很賺錢的，只要每天平均保持一定的客流量，基本上是穩賺的，我朋友投資的餐飲店平均一個月收益差不多10萬左右，由於是幾個人合夥一起投資的，所以平均分下來月入幾萬還是有的。
如何保證每天穩定的客流量，我認為保持良好的餐飲口味是非常重要的，如果連食客的胃都抓不住，那麼說餐飲難做的永遠都是外行。好不好吃就看回頭客多不多，回頭客多了生意自然會好，再加上不斷涌現的新食客，想不賺錢都難。
對於食客來說好吃想吃才是做餐飲最重要的一步。
以下是反常識回答（也是打臉回答）
1、認為餐飲小店門檻低的一大批人
2、感覺自己吃的多見得多，認為自己有一定的水平，其實吧~~~
3、沒有其他技術和人脈，幹不了別的（很大一批人）。
4、認為小餐飲（飯、面類）是剛需的絕大部分人——剛不剛需跟你沒關系，小生意別扯這個，人確實得吃飯，但吃你的飯不是剛需。
5、沒創過業，對創業根本沒有敬畏之心，沒去小規模餐飲店打過工算過賬。
6、認為小店投資低，即使虧損了也影響不大——做生意不去匹配市場，妄想讓市場匹配自己。
7、對創業的理解有誤，開小餐飲絕大部分和上班的最終收入風險比差距不大，談不上創業，就是混口飯吃。
8、認為小店選址容易，其實小店選址更難，不是找個坑就行。
9、還有一批加盟被坑開小店的，因為小店加盟人多，忽悠開小店的加盟公司多。
⑹ 開茉莉奶白奶茶需要哪些條件
茉莉奶白奶茶加盟條件：
1、加盟商身體健康，富有極大地從事本行業的興趣與熱情，創業可以得到家人的認可和支持，無犯罪記錄;
2、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人，能夠獨立完成投資，流動資金充足，投資心態良好，可以承擔可能的經營風險;
3、認可並接受水木苼蔬食料理的經營理念和模式，時刻維護水木苼蔬食料理的品牌形象;
4、執行和遵守各項經營管理體系下的規則和制度，接受總部的管理、培訓和考核，按照總部的要求進行裝修設計，統一品牌形象，加深消費者的消費印象;
5、加盟商應具有良好的合作意識以及商業信譽，在當地擁有一定的人脈資源，有一定的管理意識和經驗，對本行業有一定的了解和認識;
6、能夠全身心的投入到經營中，願意將水木苼蔬食料理作為自己的事業付出全部的精力去經營，且具備一定的市場敏感度(擁有餐飲行業經驗者尤佳)。
⑺ 味千拉麵詳細資料大全
味千拉麵徽號是妹妹攜帶碗面圖案，在日本已有25餘間分店（其中7成在熊本縣)。
1968年創始於日本。
1996年潘慰開始將日本味千拉麵引入香港及內地，並先後取得該品牌在香港、澳門及內地的永久經營權。
2007年3月，味千拉麵的股票在香港主機板上市。
2018年11月27日，味千拉麵在上海中心舉辦「大骨熬湯50年，全球門店800家」品牌戰略升級發布會。
味千骨湯是採用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過一體化的品控管理，對時間、溫度、計量、順序等進行把控，也正是因為中央大廚房的熬湯工藝保證了標准化出品，讓口味一致的骨湯送到不同門店。
2018年11月17日，國內多家媒體參觀了味千位於山形的中央大廚房，據相關負責人介紹，中央大廚房熬湯已成為日本連鎖拉麵店主流的熬湯方式。
針對此前訊息質疑的鈣質含量問題，味千方面表示，「味千湯底的鈣含量是由於濃縮未還原的計算方式錯誤而致，對此我們已經修改。」11月上海市工商局在日前以反不正當競爭法為由，決定對味千進行行政處罰，罰款20萬元。2012年2月，味千拉麵被曝產品提價，公司方面回應稱提價已有半年以上時間。
基本介紹
- 公司名稱 ：味千拉麵
- 總部地點 ：日本熊本縣
- 成立時間 ：1968年
- 經營范圍 ：餐飲行業
- 公司類型 ：上市公司
- 公司口號 ：味千拉麵，大骨熬湯50年
- 創始人 ：潘慰
- 年營業額 ：23.322830億元人民幣（2017年）
品牌介紹
味千（中國）控股有限公司是一家以內地為主營業務基地的經營商。截至2018年，味千已成為在全球擁有800多家門店的日式拉麵品牌，如中國，日本，義大利，新加坡，連鎖店遍布全球13個國家。味千中國的快速休閑連鎖餐廳網路遍布中國120個主要城市的商業地段，在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢等地區設有661家分店，2017年營業額達23.322830億元。 味千拉麵 日本的徽標 除了經營快速休閑連鎖餐廳外，味千中國亦生產銷售小包裝拉麵產品，並於全國擁有超過7,500個銷售網點，遍布30多個主要城市；並出口到新加坡、日本、澳大利亞等國家。 味千中國的多款拉麵及日式美食，成功照顧各類顧客的口味及喜好，令集團在同行競爭中突顯優勢，並確立其品牌「味千拉麵」優質、美味、健康及可靠的良好聲譽。 味千中國採取全國統一管理。集團的產品獲得國家質檢局的多個QS(Quality Safety)認證，其上海及深圳食品製造及加工中心亦獲得ISO9001:2000及HACCP等多個國際認證。品牌LOGO
味千拉麵的食品標志設計以圖案和字型和諧的組成，企業標志設計上的徽標是妹妹攜帶碗面圖案。在味千拉麵這個食品標志中，顏色的搭配格外溫和適宜。味千拉麵食品標志上的「味千拉麵」四個字採用紅色，引人注目吸人眼球，而且採用的字型形式，粗體並且現實化，顯得更加可愛。 1968年，女兒如今已是重光產業株式會社副社長、味千品牌的形象代言人——重光悅枝。發展歷史
味千（中國）控股有限公司是中國快速休閑餐廳最大的連鎖經營商之一，日本「味千拉麵」連鎖店的中國與香港總代理，業務覆蓋中國、香港地區和澳門地區。 味千中國自1996年香港銅鑼灣開業 1997年春節，在深圳世界之窗公園內，停放著兩輛中型貨車大小的大篷車，這便是潘慰的投石問路之計——推車叫賣。 1997年，味千拉麵內地首家店——深圳華強北路店開業。 2003年，潘慰創立領先食品(上海)發展有限公司。 2007年3月30日，味千（中國）控股有限公司在港聯交所主機板掛牌，成為首家在香港上市的以內地為基地的快速休閑餐廳連鎖經營商。 2008年初，味千拉麵全國167家門店的骨湯原汁、面條、原料，都採取統一采購、統一生產，門店的後廚只需進行最後的簡單再加工工序。門店分布
華北 ：49家 北京34家，天津5家，河北5家，其中省會石家莊3家。山西1家 ，內蒙古4家（呼和浩特-2家、包頭-1家、通遼-1家） 東北：18家 黑龍江3家（哈爾濱-2家、大慶-1家），吉林2家（長春-1家、四平-1家），遼寧14家（沈陽-4家、大連-6家、盤錦-1家、葫蘆島-1家） 華東 ：338家 上海132家，山東40家（濟南-7家、青島-14家、淄博-4家、煙台-5家、濰坊-2家、威海3家、泰安-2家、臨沂-1家、濟寧-1家、東營-1家），江西6家（南昌-4家、贛州-1家、景德鎮-1家），江蘇71家（南京-21家、無錫-10家、常州-8家、蘇州-11家、鎮江-2家、徐州-1家、南通-3家、淮安-2家、揚州-2家、常熟-3家、江陰-1家、崑山-3家、張家港-1家、宜興-2家、靖江-1家、泰州-1家、海門-1家），浙江50家，福建26家，安徽12家 華南 ：160家 廣東110家（廣州-30家、深圳-35家、佛山-11家、東莞10家、中山-4家、珠海3家、江門-3家、惠州-4家、韶關-2家、河源-2家、湛江-2家、肇慶-1家、汕頭-1家、汕尾-1家、清遠-1家），廣西10家（南寧-6家、柳州-2家、桂林-2家），海南3（海口-2家、美蘭機場-1家），香港38家 西北：19家 陝西12家（西安-11家、延安-1家），甘肅2家（蘭州-2家），新疆3家（烏魯木齊-3家），寧夏（銀川-1家），青海（西寧-1家） 西南：51家 四川23（成都-20家、綿陽-1家、宜賓-1家、眉山-1家、達州- 1家 ），重慶14家，雲南7家 ，貴州7家 ， 華中 ：37家 河南4家（鄭州-4家），湖北17家（武漢-15家、襄樊-1家、宜昌-1家），湖南16家（長沙-8家、株洲-1家、湘潭-2家、衡陽1家、岳陽2家、常德1家、婁底-1家） 廈門部分分店 味千拉麵 演武路店 地址：廈門思明區演武路4號富萬邦商業廣場 味千拉麵 名匯廣場店 地址：廈門思明區中山路名匯315-337號銅鑼灣廣場F062-F064單元 味千拉麵 大潤發店 地址：廈門思明區體育路95號大潤發入口 味千拉麵 瑞景店 地址：廈門思明區蓮前東路288號瑞景商業廣場3樓F區 味千拉麵 老虎城店 地址：廈門思明區思明南路118號老虎城B1樓B003鋪 味千拉麵 羅賓森廣場店 地址：廈門思明區廈禾路885號羅賓森廣場B1樓 福州部分分店 味千拉麵 王府井店 地址：福州市鼓樓區五四路126號王府井百貨負一層 味千拉麵 正大店 地址：福州市鼓樓區五一中路18號正大廣場二樓 味千拉麵 元洪店 地址：福州市台江區東百元洪城購物廣場3樓 味千拉麵 倉山萬達 地址：福州市倉山區浦上大道276號倉山萬達廣場3樓#368產品價格
味千拉麵選單及價格（單位：元） 味千拉麵 23 味千辣面 25 酸酸辣辣面 27 粟米拉麵 19 味千拉麵 面豉拉麵 19 吉列豬扒面 20 味千炒麵 20 炸雞拉麵 20 豬軟骨拉麵 29 味千招牌拉麵 35 什菜咖喱拉麵 18 炸雞咖喱拉麵 23 牛肉咖喱湯面 29 香蔥辣面 18 筍尖叉燒拉麵 22 什菜拉麵 19 泡菜汁冷麵 18 烏冬類 什菜咖喱烏冬 18 日式炒烏冬 25 牛肉咖喱烏冬 25 飯類 鰻魚飯 36 鰻魚炒飯 29 燒牛肉飯 29 咖喱豬扒飯 29 豬扒蓋澆飯 29 泡菜汁沙豚肉定食 23 日式炒飯 25 豬軟骨定食 29 飲品/湯 麒麟啤酒 10 罐裝可樂/七喜/美年達 6 味千豚骨湯 6 味曾湯 6 小食類 薯蓉球 8 日式手造餃子 9 土豆沙拉 12 味之多黃瓜 9 魷魚穌 12 冷豆腐 9 日式泡蘿卜 5 日式泡菜 6 日式炸雞 12 味之海藻 12 銀絲菠菜 12 日式炸豆腐 12 土豆刀豆沙 12 酥炸魚排 13 手釀雞翼 13 燒免治雞肉串 13 免治雞肉藕盒 13 泡菜豆腐 15 辛味椰菜 15 味千沙拉 15 香辣螺肉 15 芝麻八爪魚 15 珍珠墨魚仔 15 日式炒什菜 15 日式豬軟骨 15 燒七味雞翼 15 紫菜炸蝦卷 15 博多炸冬菇 15 粟米蟹子沙拉 16 原味酥炸蝦餅 15 棒蝦仔 19 多春魚 16 燒秋刀魚 18 串燒鰻魚 19 燒開邊魚 28 蒲燒鰻魚 35 （地域不同，價格會稍有偏差）地區代理
加盟方式
味千未對個人開放加盟，只尋求地區代理（要求流動資金600萬以上的公司）。有能力擴展30家門店，如你達不到味千的要求，但是你仍然可以做。行業發展
2001年12月11日，中國正式加入世貿組織（WTO）是中國改革開放中的一個里程碑，也意味著經濟的進一步開放使中國完成納入一全球一體化的軌道，經過加入WTO三年的實踐考驗，我國吸引了更多外國公司的投資，國際貿易和國民經濟進一步高速增長，2003年我國的GDP正增加到1.41萬億美元，人均水平達到1000美元；隨著經濟的增漲，我國第三產業（商業服務業）的產值比例升高，連鎖經濟基本上是立足於第三產業；而我國第三產業產值方面的直線提升，有利於拓展連鎖經營的商業模式；2000年國家經貿委出台的《連鎖經營「十五」規劃》都是我 *** 鑒於連鎖經營有利於國家與社會發展而逐漸頒發各種政策，來支持連鎖經營的商業模式。味千日式拉麵，是以日本九州熊本為中心，主要經營麵食速食的專門店，自1968年創設以來，在日本、香港、新加坡、中國台灣、大陸已擁有350餘家的連鎖店；味千拉麵2000年進入上海，發展至30餘家，門店正處在企業的成長期，其產品的差異性和獨特性，以及近兩年的發展規模，充分顯示市場對其產品的接受能力很強，經濟效益也很明顯；而國內內地餐飲市場中以經營麵食為主的飲食店都處在低級的發展階段，其產品不夠專業，服務落後，因此發展以經營麵食為主，提升地域內整體麵食文化的連鎖品牌專門店，將填補地域餐飲的一個空缺，滿足市場的需要。 味千拉麵大事件
產品提價
2012年2月20日，有訊息稱味千拉麵提價幅度達到10%左右，其中，蟹柳蔬菜沙拉從原價19元上漲到21元；番茄肥牛拉麵從原價29元漲至31元。主打飯類的價格普遍從32元上漲到35元，而湯面類的價格則部分從28元、29元上漲至31元、32元，漲幅約為10%。 對此，味千拉麵20日晚間發聲明稱，此次提價僅限北京等7個城市，而且提價也已有半年以上的時間。但此前，並沒見到相關公開信息提及味千拉麵漲價一事。 味千拉麵聲明表示，味千產品價格調整是2011年7月16日，涉及范圍僅在全國7個城市，到目前為止沒有進行過調價行為。如此推算，味千拉麵此次提價正趕上2011年7月底爆發的「骨湯門」事件之時。 自骨湯門爆發以來，味千拉麵股價折損曾過半，一度創下8.25港元低點。2月21日，味千拉麵現報9.59港元，跌幅1.03%。日前瑞銀調低味千盈利預期，並將其股票目標價調低至7.4港元。關閉門店
味千拉麵被曝因租金上漲北京關店事件 2012年2月23日，味千拉麵被曝因為難以承受業主租金上漲，將其在北京一層門面的味千拉麵關了幾家。味千公司昨日否認了這一說法，稱連鎖餐飲業的店面調整是經營中的正常行為，大多由於商場業主租賃方進行業態的重新調整所致。 受骨湯門影響連續關閉多家門店 門店收縮、股東減持、機構降級，一系列沖擊面前，味千的行銷策略將在「日本品牌」還是「港資企業」的定位間如何選擇？對此，味千（中國）公共事務部負責人陸小斌回應：味千拉麵一直自認為是華人企業、港股上市公司，但是不否認「源於日本」。 味千（中國）年報顯示，其擴展的步伐驟然放緩。2010年，味千新增門店110家；2011年，新增門店154家；2012年其開店計畫為全年增加店面100家，半年報中將計畫調整為30~40家，而據味千（中國）投資者關系部一位工作人員透露，味千在2012年實際開店約40家，但同時關閉的門店也達到約40家。 對此，味千（中國）表示，2012年全球經濟疲軟，中國經濟成長放緩，消費者信心不足帶來消費意欲下降，人工、食材、租金等成本的上漲令整個餐飲業的營運環境變得極具挑戰性。陸小斌則坦言，宜昌關店的確是租金問題沒有談攏，但是具體細節則不願深談。但陸小斌稱，公司高層仍然堅持 「千店計畫」，即店鋪擴張至1000家，不過時間節點由2014年延遲到2015年。味千多次在年報中提及，租金成本的上漲給企業帶來不小的壓力。2012年上半年，味千租金及相關成本占營業額15.7%，較上年同期增長約2.6個百分點。 截至2012年12月31日，摩根史坦利（以下簡稱大摩）、瑞士信貸集團（以下簡稱瑞信）、摩根大通、德意志銀行以及聯博基金公司所持有的味千（中國）股份已經全部降至5%以下，這意味著後續增減持已無須再行申報。 陸小斌表示，味千（中國）的身份明確是由華人創立的香港上市公司，味千拉麵源自日本是事實，但是由香港人在內地將之發揚光大，並且在產品組合、研發上一直是以國人的需求為主導思想。「不管是從事實上還是從情感上，味千有著日本 基因 ，這是不能否認的，所以 去日化 根本無從說起，我們只是會有意無意地弱化日本 元素 。」 受困骨湯門多地關店 2012年凈利猛降56% 羊城晚報訊 記者譚超報導：日前，在香港上市的餐飲連鎖公司味千(中國)發布公告顯示，2012年味千的凈利潤出現大幅下降，同比降幅達56%。 記者從公告看到，2012年味千公司實現銷售額30.43億港元，同比僅下滑了1%，但凈利潤卻出現了大幅下降，同比降幅達56%，僅為1.54億港元。這意味著，味千2011年1.54億港元的凈利潤為其上一年的一半不到。數據顯示，味千2011年實現凈利3.5億港元。 記者了解到，2012年以來，味千拉麵不但受到此前「骨湯門」事件的影響，2012年釣魚島問題也讓這家有著日本文化烙印的企業備感壓力，北京、福州、宜昌等城市出現關店的訊息。在2012年，味千旗下門店開始強調「100%港資」，日本元素也將在該公司未來的發展中弱化。 味千公告還顯示，2012年味千拉麵的店面租金以及人工成本出現不同程度的上漲。其中，人力成本占味千拉麵營業額的比例約為24.2%，較上一年度同期高出了3個百分點；而店面租金及相關成本占營業額的比例約為15.7%，較上年同期高出約1.2個百分點。