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B. 南京的鴨血粉絲湯很受遊客喜歡，這個美食有什麼歷史來歷
首先是金原，其實這家南京本地人吃得多，湯頭鮮，鴨血嫩，分量足，粉絲口感好，但是吃過感覺口味比較重，有點鴨腥味，而且它也是加盟連鎖店，這會導致水準參差不齊。自小就在南京長大，小時候生活在南京的秦淮區，這是老城區，因此接觸的都是地道尋常的老南京街頭美食，比如曾經一塊錢一碗的柴火餛飩，兩塊五一碗的鴨血粉絲湯。
南京人吃鴨血湯本來不放粉絲的，所以南京原本只有鴨血湯，沒有鴨血粉絲湯這一說。因為粉絲吸味，吸得很厲害，如果不是實實在在的用鴨子熬湯，加了粉絲之後會很寡淡。南京大牌檔：作為綜合南京地方小吃和菜的一個口碑店家，鴨血粉絲湯也是可以點到的，每份22元。大牌檔的鴨血粉絲湯是盛在砂鍋里端上來的，因為剛剛大火加熱過。還有就是以前夫子廟1路終點站郵局對面的巷子里有家私人鴨血粉絲湯，名字不記得了。最早以前擺在朱雀賓館巷子口的，沒有門面，就一張桌子幾把凳子。
C. 姝ｅ畻鐨勯腑琛綺変笣鐓叉湁鍝浜涘煎緱鎺ㄨ崘錛
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D. 鴨血粉絲湯！
開一家鴨血粉絲湯店到底需要那些設備，今天我就給大家介紹一下： 1、房租：這個要根據當地的情況而定的。 2、裝潢：這個要看個人而定咯。 3、不銹鋼漏篩
1、房租：這個要根據當地的情況而定的。
2、裝潢：這個要看個人而定咯毀老伍。
3、不銹鋼漏篩：這個是用來燙粉絲用的，這個可以多准備幾個，以免生意好的來不及燙，每個一般18元。
4、大煤炭爐：這個是用來熬制老鴨湯用的，每個一般36元。
5、猛火灶頭：這個是用來燙粉絲用的，價格一般是36元。
6、不銹鋼桶三個：一個熬高湯、一個盛成品湯（紅湯）、一個燙粉絲，如果准備做白湯的話，就需要准備四個桶了，每個一般80元。
7、冰櫃：很顯然這個是用來做什麼的，呵呵~，一般1700左右吧，你可以到二手市場去淘淘，那邊纖或便宜。
8、餐具：這些七七八八加起來400元吧 就可以運作起來了，如果以後含虧生意好了，可以酌情添加。
9、桌椅全套：這個根據店鋪的大小和個人投資情況而定。
10、材料費：一般有1500元可以把生意先做起來，建議每次買的量小點，買的次數多點，只有你買材料的次數多了經驗才會慢慢的積累起來了，如果買一次就長期使用，那麼你永遠都無法熟悉材料的好壞。
這是開一定鴨血粉絲湯店需要用到的設備，價格需根據當地情況而定。
E. 加盟什麼老鴨粉絲湯最好
南京的金陵鴨血粉絲湯吃的人很多。