① 為什麼美國的必勝客申請破產,而中國必勝客不受影響
美國必勝客申請破產,不影響中國必勝客,原因在於中國的必勝客和美國必勝客不是一個公司。
中國必勝客屬於百勝中國啊,它的大殺器就是相對於美國公司,自身有獨立經營權。和美國的關店不同,國內的必勝客因為有百勝中國的放權包括大陸直營、特許經營,這些都讓它業務可以自由運行。
而且從產品稀缺度來說,中國的必勝客一度在廣告上給大家形成了思維慣性,導致大家看到廣告就覺得這是西餐。更可況必勝客在中國市場上是有改進的,更加貼合了中國消費者的口味,適應了中國市場,具有更強大的生命力。
② 襄樊哪家羊肉館好吃
車城南路92號的這家是加盟店,總店在河南,以前經常驅車去,現在襄樊終於有了。啊,大塊大塊的肉,想想都流口水。味道超級棒的菜有(每次必點)黃燜羊肉,黃燜雞,清燜羊肉,手抓羊肉。
③ 長沙有哪些店的東西好吃或者是特色的店鋪啊
一、口味菜
共同特點:口味重,辣,環境簡陋,食客盈門
1、無名家菜館,往巷子里進去第三家也還不錯,蔡鍔南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉,沒有招牌,以辣椒炒肉聞名,雞湯也很好喝。芙蓉北路銀苑海鮮右側。
3、老天富,財政廳附近廣濟橋南側。
4、趙記,其實應該叫「錢四口味雞」,特色菜:口味雞、口味田雞,長沙電腦城旁。
5、星沙,在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里。特色菜:鱔魚炒豆子。
6、一家罐子老店。先鋒廳,才魚抱蛋。
7、三味食府,這里是個禍的好地方,老闆親自坐台,陪吃陪喝陪禍,你想幹嘛就幹嘛,果真賓至如歸,湘春路陋園賓館對面,竹香黃鴨叫、香菜涼拌腰花。
二、地方特色
1、瀏陽蒸菜
(1)首推「北美」,左家塘阿彌嶺,大部分都為蒸菜。推薦:各色湯味道不錯。一定要嘗店裡木桶裝的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。
(2)喜瑪拉雅店附近有一家蒸菜館也不錯。
2、寧鄉口味蛇
九龍魚頭城,實際好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面條,極鮮美。地址:天心賓館旁。
3、永州血鴨
廣濟橋底往長嶺方向,有兩家吃永州血鴨的小店,不記得名字,都很好吃
4、常德缽子菜
(1)大豐和
(2)芙蓉國
5、長沙的黃鴨叫
(1)橘子洲頭,幾次都在「老江岸」吃的。味道一般,但夏天的晚上,江風漁火加啤酒,有一幫朋友對酒當歌,感覺很好。據說有另一家味道要好,請記得名字的補充。
(2)南大橋,河西橋底,有幾條船。以前是在叫「石砣」的船上吃,後來旁邊另開了一家叫「張立斯」,也不錯。特色:魚、河蝦、河蚌。
三、其他特色
1、豬腳,河西銀鴻小區內「豬腳王」,很辣,要小心
2、紅燒肉,侯家塘的「帝豪」,紅燒肉肥而不膩,肉質松軟。
3、燒烤,奧莎體育館對面「兩重天」
4、香乾,梓園路「世平餐館」,在附二對面沿梓園路右側走不遠
5、粥,南門口「一品粥」
6、魚頭,二環線「菩提樹」
7、羊肉,人人家:韶山南路往長潭高速的路口,涮羊肉很棒,比「小肥羊」的好吃。更絕的是吃到一半,會有人舉著一個黃澄澄的巨大的鍋——是一個大鍋底的鍋巴出來,所有的人就沖上去每人掰一塊。
8、小炒臘鳥,西湖樓招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
(1)無名,省人民醫院對面的小巷子里。
(2)烈士公園北大門旁邊的玉林米粉也很有名,搞得這里幾乎每天都要堵車。
(3)一家粉店的米粉不錯,口感好,分量多,碼子齊,地方也還大,推薦椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉絲,香菇一起炒的碼子,在春天百貨旁的葯王巷內200米。
2、臭乾子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的攤子只有下午和晚上供應
3、牛肉串:解放西路暢行天下隔壁巷內20米處一個小攤,只在下午4:00 – 6:00供應。
4、牛雜湯:朝陽電器城旁的小店,那裡的牛肉串也久負盛名
5、蘭花豆:「翁不倒」的蘭花豆 荷花池 長沙市第13中學門口
6、包子,饅頭等:天津小吃店(就是酒吧一條街的楊欲興旁邊)的包子。特別推薦 天津小吃店的饅頭。
7魚、赤崗沖再往前一直走有一條街,全是吃魚的。我去的那一家叫:詩韻。量比伍家嶺活魚村的還足,一定要記得讓老闆多加點摩芋豆腐。
香辣魚火鍋,湖南日報對面,體育館路那個巷子里進去不到30米,有一家「老四川魚館」,
五一路糧貿大廈下面的湘楚人家, 「十里飄香」的雞湯。
廣濟橋下有家做「佛跳牆」的,很專業很好吃也很貴。
譚州瓦罐店的「竹香魚」,第一次吃覺得很不錯,沒吃過的可去嘗嘗。
銀華大酒店有道「太極蔬菜羹」,一白一青,調成了太極圖案,清淡鮮美,值得品味。
嶽麓山頂路邊餐館, 「酸菜煮肉」實在太下飯了,就著那點湯汁都能吃下兩大碗飯。
九所賓館7號樓餐廳,炸的「臭豆腐」和蒸的「玉米棒」都非常好吃。
金源大酒店的巴西燒烤自助餐,有種烤的「三角牛肉」,那個外國人說是「牛排」的,割起來油汁和血水一塊往下帶,趁個五六分熟去吃,外面那點兒肥肉焦脆香嫩,裡面的精肉鮮美耐嚼。
省政府大門對面迎賓路上有個雅亨酒家,有很多不錯的菜,比如「雞汁羅卜」、「干鍋麻花帶皮蛇」、「鐵板紫蘇黃瓜」、「豬腳」,都很不錯,菜的樣子漂亮,吃起來也比別家味道正。正式一點的請客去那兒比較體面。
財經學院外面有家腸子火鍋店,肥腸實在是太誘人了。
補充幾點:
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店。
粉則是書院路的牛肉粉(公安尋呼的對面)一個小門面,兩個婦女開的。
粥則一定是南門口的正粵,現在解放西路也開了分店。
口味蝦么,梅園的也很不錯哦,單記的就名氣大口味差了些!
長沙好吃之最
長沙市最好恰的臭乾子: 沙子塘一帶遊走的三輪(起碼有10幾年的歷史!幾乎東塘這邊的所有小孩子都是吃他的臭乾子長大的!對了,146公共汽車的終點站有個炸臭乾子的,味道也不錯。)勞動廣場一站也有個,每天晚上限量銷售的,我一直都沒有去試過。不知道為什麼,對那裡印象不好。關於14中巷子裡面的下崗牌臭乾子越來越有名了,而且他們范圍也還大,不單單是14中大概一直到23中,13中之間的大范圍都有耳聞了~呵不用排隊哦,只是看碰~~賣臭乾子的嗓子好有力度~:)
2. 長沙市最好恰的糖油油粑粑:李公廟(另外還有好多家都不錯:萬代後面的一家,南陽街裡面的。。。。。。。)
3. 長沙市最好恰的紅薯粑粑:水絮塘(是一個老公公炸的,這個還分季節,只有深冬季節的時候才有恰!而且只有10點以後到2點左右!這個老公公一到這個時候就把攤子擺在自己的水果店的前面,身穿很厚的大棉襖,經常炸著炸著睡著了!但是買他的粑粑幾乎每天排隊!炸出來一個賣掉一個!呵呵)我突然想起可能很多人不知道這個水絮塘在什麼地方OK :在定王台的東成大酒店 正大門的馬路對面!
4. 對了 長沙市最好恰的炸紅薯粑粑 我今天已經看見那個老頭已經擺攤出來答 ~ 哈哈 他果然還是一身棉襖 睡著在那裡了~ 但是今天沒有紅薯粑粑 我今天仔細看了門牌是:白沙路,35號
5. 長沙市最好恰的蔥油粑粑:沙子塘的一個菜市場裡面當街是韶山路,每天早上生意都很不錯!(但是老闆有個毛病,你不申請的時候,炸得味道都很淡,喜歡吃味道重點的朋友一定要申請老闆加一點鹽!)
6. 長沙市最好恰的粉:瀏正街的無名(當然我還是很支持旁邊的四盛園也是很不錯的,但是現在越來越不行了。至於其他的楊欲興,黃春和什麼的就不用我去多費口舌了)
長沙市最好恰的腳餅:146終點站那邊蔣家壟的菜場有個腳餅不錯!( 其實現在很多地方都做得可以,但是都不如從前了~ 呵呵)
7. 長沙市最好恰的炸香蕉:文廟坪 這個地方在裡面裡面的巷子 很難找~ 呵呵 耐心一點 一定可以找到!!
8. 長沙市最好恰的堡仔飯:地質學校正對面的百姓 我主推 然後旁邊大概50米內也有一家,雖然環境沒有百姓好,但是聽說味道超過百姓 HOHO 以後一定要去試試。 然後赤崗沖稻田中學那邊有一家堡仔飯也是非常不錯的,老闆也特別客氣~ 呵呵~ 今天聽說一中對面也有一家好吃的,有空一定要去嘗嘗到底味道怎麼樣!
9. 長沙市最好恰的噶嗎(青蛙):也是在水絮塘那邊,叫「四滿」 裡面還有別人送的打油詩,好長,壓韻有味 一定要認准四滿~
10. 長沙市最好恰的口味蝦:河西漁灣市 什麼胖子 名字我忘記了,因為這個地方也是需要碰運氣的,第一次去吃的時候狂好吃,蝦子裡面的油水都不能說是油水了,完全是醬的樣子了!!狂好吃~哇哈哈~~~~~~~但是後來去吃雖然也好吃,但是始終都沒有那種「醬」的感覺了! 至於南門口的東西,本人特別反感! 「最近蝦子好多小的,吃起來不新鮮又沒有味道,大家為了口服和環境,應該都反對吃小蝦子!」
11. 長沙市最好恰的炒貨瓜子:勞動廣場的 傻子瓜子! 哈哈 好久沒有去光顧了~ 我是那裡的忠實顧客!
12. 長沙市最好恰的炒板栗:天星的板栗~ 街上很多分店 但是經常有假的! 唉 本人遺憾的就是一直都沒有找到比較正宗的賣得很火的板栗店!要是說上海,我到是知道在什麼地方有 ~~
13. 長沙市最好恰的燒烤:不用說,肯定是沙子塘的燒烤,干鍋一條街~~ 又便宜,又夠味 HOHO 不要跟我搶位置!!
14. 長沙市最好恰的炒蠶豆:荷花池(13中門口) 雖然曾經出過不好的負面新聞,但是確實是最好恰的~~
15. 長沙市最好恰的魚火鍋:長沙鍋爐廠那邊的一個什麼什麼什麼店子 呵呵 現在想不起來了 我沒去吃過 別人說的 知道後馬上更改上來!
16. 長沙市最好恰的麻拉燙:燕山街裡面的GOOD ! 還有就是窯嶺的一個益陽麻拉燙 ~雖然沒有真-正益陽市步行街裡面的那家好吃,但是也是很不錯的 哈哈~~~~~
長沙最好恰的麻花:瀏正街16中附近的一家,也是N多年歷史答!
17. 長沙市最好恰的餛飩:其實曾經長沙最好恰的餛飩是沙子塘老菜場的一個每天從梨子山那裡挑著擔子的人弄的好吃,現在都不曾找到過那樣好吃的了,只有沙子塘口子往燒烤街走進去有一家餛飩店味道還不錯~ 現在又發現下河街口子上的一個天津餛飩狂好恰,肉好新鮮,而且口乾跟長沙本地的完全不同! 一定要去TRY TRY!
18. 長沙市最好恰的二號燒烤店:在省體委那邊! 很多人印象說那裡已經拆了,其實野火燒不盡,春風吹又生。 還是有很多,甚至又有新開的店子,味道也是不錯的。然後本人推薦烤雞肉幾好恰的~~但是本人還是主推沙子塘的,呵呵~
19. 長沙市最好恰的清涼脯:金滿地。
20. 長沙市最好恰的湯圓,步行街*近司門口這邊的一家,只有元宵節才有吃! 15塊錢一臉盆! 哈哈~~~~
21. 長沙市最好恰的酸辣粉:步行街司門口那裡往裡面數第二家!(是曾經在外面的那家,後來搬到裡面去了,環境不錯,還有位置坐,而且還有熱的巧克力汁飲料!)
22. 長沙市最好恰又實惠的大排擋:桂林米粉~ :) 這個不用我多介紹把? 而且裡面的服務巒的服務態度非常好!
23. 長沙市最好恰的鹵味:中山路上有個叔叔年紀的人整天提著個小木箱子,走遍所有的服裝門面,問別個要鹵味撥,他只有4樣:鴨脖子,鴨肚片,雞腿和和雞翅。。 另外曾經的老照壁也有個老爺爺的鹵味好吃!
24. 長沙市最好恰的冰正綠豆沙,冰正酸梅湯,雞汁香乾:華南小吃!
25. 長沙市最好恰的花生(感謝布衣姐姐提供):無名附近 往省人民醫院那進來的口子第一家炒貨
26. 長沙市最好恰的海鮮:建湘路上面的好世界(太貴了) 如果要便宜的去遙嶺的盛記海鮮
27. 長沙最好恰的炒粉:得知在長沙理工大學後街裡面~ 大家一起去找出來啊~ 哈哈~3塊錢一份,好多把多 哇哈哈~~~雖然別個不喜歡,但是我還是一直喜歡中山亭網吧裡面的炒粉,好恰~嘿嘿
28. 長沙市最好恰的炸土豆:司門口的天津小吃店下面有個小門面,炸土豆的生意很火,哈哈~~
29. 長沙最好恰的熟食:玫瑰肉乾!!!!!!!!!!!!!步步為贏的素牛肉~~好恰,N久以前吃的,後來就找不到了,現在又出現了~哈哈!~~口服口服~
1. 長沙最好恰的方便麵:1塊8一盒的康師傅紅燒牛肉麵!(是最小盒子的那種 賣得非常好!!超市經常脫銷~ 哈哈~ 就是這個味道的脫銷!!!)
2. 長沙市最好恰的火鍋:財經學院一條線火鍋! 再就是四方平的火鍋OK~~哇哈哈~~
3. 長沙市最好恰的蒸菜:南陽街一條
4. 長沙市最好恰的炒義大利粉 :黑椒牛肉炒義大利粉 蒙娜麗莎和新怡園KTV
5. 長沙市最好恰的奶昔:麥當勞還有馬里奧
6. 長沙最好恰的熱巧克力:KFC和麥當勞 冰巧克力是桂林米粉的不錯!
7. 長沙市最好恰的雞翅:必勝客,KFC的烤翅本人最喜歡~~
8. 長沙最好恰的卡布奇諾咖啡冰沙:名典
9. 長沙最好恰的愛爾蘭咖啡:花時間
10. 長沙最好恰的水餃:省體委
11. 長沙最好恰的咖啡:通城商業廣場下面很著名的連鎖----真鍋 但是很貴!
12. 長沙市最好恰的涼面:華南小吃!
13. 長沙市最好恰的辣椒炒肉,手撕包菜:明盛 在南陽街裡面進去的一個飯店
14. 長沙市最好恰的鹵肉飯:曾經的塔客堡,和現在還有的台北豆漿
15. 長沙市最好恰的豆漿:台北豆漿拉~~哈哈 加蛋 我喜歡!
16. 長沙最好恰的刨冰:米雪兒,羅莎
17. 長沙市最好恰的鴨架子和便宜的粉:沙子塘燒烤街那裡!
18. 長沙市最好恰的鴨舌子:金色年華,中山亭附近~
19. 長沙市同樣好恰的飯店:昱龍,金色年華的隔壁巷子進去!
20. 長沙市最好恰的刀削麵:新華樓 不用說拉~ 哈哈~老店!
21. 長沙市最好恰的蛋桶冰淇淋:小神童 哇哈哈~ 我喜歡~~很少有店子有買!如果有長期供應的點 一定要告訴我們! 我記得沙子塘那裡有個專賣店 哈哈 好幸福~
22. 長沙市最好恰的牛排:綠茵閣,金牛角
23. 長沙市最好恰的貢丸:自從塔客堡西園店的改版後,我們就不再有這樣的口福吃了!店長是我表姐,而做這個貢丸的也是我以前的同事,她現在在金滿地開了店子,也有貢丸吃,但是不再以前那個味道了,所以我們緬懷~~~
25. :在省移動指揮中心旁的鴻翔大廈後面的小巷子里
26. 罐子老店 先鋒廳 才魚抱蛋
27. 最好恰的蛋炒飯:DIY 自己炒的~~ 汗。。。-.-.
28. 粉:織機街夏記的粉
29. 牛肉串----下河街 ~~ 這個到是知道 就是辣得夠味咯~~ HOHO
30. 葯王街西安涼皮
31. 八一路百勝旁的塔客堡里鹵肉飯和貢丸(雖然沒有很久,由於本人在那裡工作過,作為經典懷念版同樣也記錄上來了~)
32. 步行街小雅咖啡里的肉醬意粉
33. 南門口正粵粥鋪的口味泥蛙堡
34. 長沙電腦城旁 鱔魚炒豆子
35. 最好的魚 在往腫瘤醫院(銀洲)去的路上有一家叫「問客殺雞」的店的九龍全魚
36. 最好恰滴奶茶是六中門口那裡滴極品茉艿 小杯3塊 大杯5塊 好恰又實惠 好衛生 白色透明滴椰果 熒光PINK滴珍珠國
④ 誰知道河南滑縣道口燒雞哪一家最正宗
道口燒雞創始於清順治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的 歷史 ,據《浚縣志》及《滑縣志》記載,在開始的一百多年時間里,由於技術條件差,尚未具特色,生意並不興隆。到乾隆五十二年(公元1787年)的燒雞大師、非物質文化遺產代表性傳承人張中海的先祖張炳,偶遇清宮御膳房御廚老友劉義,他在道口鎮大集街開了個小燒雞店,因製作不得法,生意蕭條。有一天一位曾在清宮御膳房當過御廚的老朋友來訪,他身懷絕技。兩人久別重逢,對飲暢談。張炳向他求教,那朋友便告訴他一個秘方:「要想燒雞香,八料加老湯。」八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種佐料;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞,必須加上頭鍋的老湯,如此沿襲,越老越好。張炳如法炮製,做出的雞果然香。從此,營業興旺,張炳把他的燒雞店定名為「義興張」,寓意「友義興張」,「義興張」的牌子打出以後,張炳反復實踐,在選雞、宰殺、撐型、烹煮、用湯、火候等方面,摸索出一套經驗。他選雞嚴格,要選兩年以內的嫩雞,以保證雞肉質量。挑來的雞,要先留一段時間,讓雞消除緊張狀態,恢復正常的生理機能,有利於殺雞時充分放血,也不影響雞的顏色。配料、烹煮是最關鍵的工序。將炸好的雞放在鍋里,兌上老湯,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。燒雞的造型更是獨具匠心,雞體開剖後,用一段高粱稈把雞撐開,形成兩頭尖尖的半圓形,別致美觀。「義興張」開業已近三百年了,張炳的燒雞技術歷代相傳,始終保持獨特的風味,其色、香、味、爛被稱為「四絕」。自此以後,道口燒雞便一代一代地傳下來,既傳家珍絕技,又傳百年老湯。但在舊 社會 ,由於官府繁重的苛稅,地方豪強的盤剝,流氓無賴的敲詐,使道口燒雞慘遭厄運。解放後,道口燒雞才又重獲新生,得到了發展。
現在道口燒雞沿用古法的基礎上根據現在雞的特點增加一些新的去腥的香料,現在的道口燒雞以張存有,畫寶剛,胡記魁盛合,為代表的燒雞比較好吃!
1、道口燒雞的創立和發展 歷史
道口燒雞始創業於清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的 歷史 。據《滑縣志》記載,在開始製作時,由於技術不成熟,製作的燒雞沒有特色,生意慘淡蕭條。到了乾隆五十二年(公元1787年),燒雞製作的先祖張炳,偶遇清宮御膳房御廚老友劉義,兩人久別重逢,開懷暢飲。酒過三巡,張炳便向他求教製作燒雞的要領,微醉的老友劉義便告訴他一個燒雞製作秘方「要想燒雞香,八料加老湯」。八料就是陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八種大料;老湯就是煮燒雞的陳湯。燒煮一鍋燒雞,必須加上鍋的老湯,如此類推,湯是越老越好。張炳如法炮製,做出的燒雞果然又爛又香,從此燒雞生意興旺,道口燒雞名聲大振。張炳為了紀念老友的義氣,把他的燒雞店取名為「義興張」,寓意「友義興張」。愛鑽研的張炳經過反復燒煮實踐,在選雞、宰殺、成型、烹煮、用湯、火候等方面,摸索出一套經驗,道口燒雞成品色澤鮮艷,雞體型如元寶,並具有五味佳、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分離,無論涼熱、食之均余香滿口。道口燒雞的製作技藝代代相傳近三百年,在燒雞行業形成一家獨大的格局,所以在解放前,「義興張」道口燒雞老鋪的燒雞是最正宗的。
2、公開燒雞秘方,道口燒雞行業形成規模大發展
解放後在1954年,「義興張」第六代傳人攜自家燒雞老鋪實行公私合營,加入滑縣食品公司,「義興張」牌燒雞既為國家所有。1956 年,開始培訓學員,並公開了祖傳秘方,燒雞製作技術開始在滑縣道口鎮廣為傳授,特別是改革開放以後,道口鎮的燒雞鋪比比皆是,最多時達到上百家,著名的有張存有道口燒雞、胡雲章道口燒雞、畫寶剛道口燒雞、張中海道口燒雞、齊君峰道口燒雞、薛記道口燒雞、八代中和道口燒雞等等,他們在秘方的基礎上積極鑽研,在選料和工藝上精益求精, 科技 創新,除都保留原有的色、香、味、爛「四絕」,還形成了自家的特色,各有各的特點。這時期的道口燒雞有了很大的發展,銷售到全國各地,在全國食品評比中獨占鰲頭,並且多次被評為全國特優產品。
3、現在的道口燒雞實現工業規模化生產
道口燒雞生產全部整改了過去不衛生的、工藝落後的小作坊生產。現在各家道口燒雞都形成工業規模化生產線,有標准化廠房和車間,製作工藝流程標准化,從宰殺 、造型、烹炸、燒煮到成品包裝「一條龍」,道口燒雞作為河南省非物質文化遺產,1981年被商業部評為全國名特優產品,2002年被國家批准為河南省首例原產地域保護產品,現在的道口鎮也因此被評為「中國燒雞名城」。所以我認為,現在道口鎮生產的、工藝達標的燒雞都是正宗的道口燒雞。
一己之見,不對之處請指正!謝謝![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
最正宗的是義興張道口燒雞,但要說味道我們道口的吃畫保剛道口燒雞的居多。
作為一個滑縣人,看到這個問題必須進來回答一下。
談起道口燒雞現在的品牌真是數不勝數,滑縣的大街小巷叫得上名字燒雞店最少上百家,但最有名的還是道口燒雞工業園裡面那幾個大廠品牌。例如張存有道口燒雞,畫寶剛道口燒雞,八代中和義興張燒雞世家,胡雲章道口燒雞,薛王道口燒雞等等。因為品牌太多就不在這里一一贅述。
道口燒雞談起正宗很難繞開張家,也不能不談義興張燒雞這個品牌。因為道口燒雞的創始人就是張炳,義興張也是張炳創立的(道口燒雞的 歷史 感興趣的可以網上搜一下),但是後來因為 歷史 原因義興張這個品牌張家給了滑縣食品廠,滑縣食品廠破產後又把這個品牌商標賣給了漯河雙匯,近兩年又被張存有高價買回,這個問題比較復雜,一兩句話也說不清,在這不展開說。
今天我們只談道口燒雞的正宗問題,滑縣食品廠破產後為了安置工人下崗問題,允許滑縣食品廠的工人可以用義興張這個名字開燒雞店,所以大街小巷的燒雞都叫起了義興張燒雞這個牌子,這樣的後果就是質量參差不齊,燒雞味道千差萬別,慢慢的義興張燒雞的牌子再也沒了 歷史 上的輝煌,甚至算不上一個真正的品牌,就連張家的後人也不再叫這個名字,而是創立了張存有燒雞,八代中和義興張燒雞世家這樣的新品牌。
張存有和張中和都是張家第八代傳人,兄弟倆又都是祖上傳下來的秘方味道相差無幾,八代中和義興張燒雞世家號稱首家落戶台灣的燒雞企業,但是噱頭大於實際意義,品牌影響力張存有稍強,但是他們家的燒雞吃起來有點兒干,我不是很喜歡。鎮上有個九代張文獻燒雞是張存有女兒開的,裡面賣的熱燒雞很有特色,到了道口可以去嘗一下,他們在道口古鎮上還專門開了飯店做道口燒雞全雞宴,也算是滑縣當地的特色。
畫寶剛道口燒雞,畫寶剛燒雞是除了張家那幾家外名氣最大的燒雞品牌,據說畫寶剛是張家的女婿也有說是張家的學徒,反正肯定有淵源,這里無關緊要,畫寶剛的燒雞近些年賣的很好,口碑和銷量已經成為業內龍頭,超過了張存有和八代中和,畫寶剛的宣傳賣點是非油炸更 健康 ,加盟店遍布全國,在鄭州建立的也有工廠。畫寶剛的燒雞沒有那麼干,也沒有那麼咸,符合大眾口味,這也是品牌發展好的原因,我們平時吃,以及送親朋好友都是畫寶剛燒雞。
胡雲章道口燒雞,胡雲章的燒雞吃得不多,味道可以但是沒有讓人特別記住的東西,他們家的雞爪不錯,可以嘗試一下。
徐福勤道口燒雞,把他單獨說是因為他的燒雞有股中葯味,雖然個人不喜但也算是個特點。
薛王燒雞、齊俊峰燒雞、董陽燒雞、三興劉燒雞等等多數都沒吃過,不做評價。
總的來說,道口燒雞無所謂正宗不正宗,符合自己口味的就是最正宗的,大街小巷好多連個招牌都沒有的燒雞店有的味道並不比那些大品牌的差,但如果不是本地人,來到道口想嘗一下道口燒雞或者饋贈親朋好友,個人建議還是選擇畫寶剛道口燒雞。
我是滑縣本地人,不請自來,回答這個問題。道口燒雞張存有最正宗。
義興張張存有 畫寶剛
義興張八代中和 薛記燒雞
義興張畫寶剛