⑴ 好吃的面片湯面
我們想吃好吃的面片湯，首先我們把胃護好可能醒，然後在水裡進行碾，然後再往鍋里頭煮，這樣面片非常的筋道。
⑵ 騫查攨楦澶村姞鐩熷簵鎺掕屾2021
甯傞潰涓婃湁寰堝氫紭縐鐨勫姞鐩熸姇璧勯」鐩錛岃屽共閿呴腑澶村氨鏄鍏朵腑姣旇緝涓嶈搗鐪肩殑涓涓銆傛墍浠ユ槸涓涓鍓嶆櫙鍏夋槑錛岀珵浜夊姏灝忕殑欏圭洰銆傞偅涔堝共閿呴腑澶村嶮澶у搧鐗屾湁鍝浜?騫查攨楦澶村姞鐩熷簵鎺掕屾2021鏄浠涔堝憿?涓嬮潰321鍒涗笟鍔犵洘緗戝皬緙栧憡璇変綘鍏蜂綋鎵闇鍔犵洘璐逛互鍙婂姞鐩熸祦紼嬨佸姞鐩熸潯浠剁瓑璇︾粏鍐呭廣
騫查攨楦澶村姞鐩熷簵鎺掕屾2021
1銆侀欏掍粰騫查攨楦澶
鍝佺墝浠嬬粛錛氶欏掍粰騫查攨楦澶撮毝灞炰簬灞變笢棣欏掍粰槨愰ギ鏈夐檺鍏鍙革紝鍏鍙稿紑璁句簡澶氬剁洿钀ュ簵錛屽苟涓斿跺剁敓鎰忕伀鐖嗭紝 騫剁浉緇ф帹鍑洪噸搴嗙儰楸肩郴鍒椼佺伀閿呯郴鍒椼佺剸閿呯郴鍒椼佺粷鍛崇儳鐑ょ郴鍒椼侀搧鏉跨儳緋誨垪銆佸洓宸濋夯杈ｇ儷銆侀夯杈ｅ皬榫欒櫨銆 騫查攨棣欒荊鉶俱侀欒荊錡圭瓑鐗硅壊鑿滃搧浠ュ強澶氱嶇壒鑹插皬鍚冨拰楠ㄦ堡闈㈢瓑鎶鏈銆
2銆佸盡鍝佹笣棣欏共閿呴腑澶
鍝佺墝浠嬬粛錛氬盡鍝佹笣棣欏共閿呴腑澶撮毝灞炰簬鍖椾含鏄庤揪瀵屽己槨愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝騫查攨杈ｉ腑澶寸殑鍛沖瀷錛氶夯杈ｅ瀷銆佷簲棣欏瀷鍜岄欒荊鍨嬶紝鍏朵腑浠ラ夯杈ｅ瀷娣卞彈騫垮ぇ娑堣垂鑰呭枩鐖憋紝璁╀漢鐧懼悆涓嶅帉錛屾祦榪炲繕榪斻
3銆佸槑鍢庨腑涓嬪反騫查攨
鍝佺墝浠嬬粛錛氬槑鍢庨腑涓嬪反騫查攨闅跺睘浜庡畨寰戒箙浼楁姇璧勭＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鍦ㄥ湴閬撶殑宸濆懗鍩虹涓婅繘琛屼簡鏀硅壇鍜屾彁鍗囷紝鍏朵腑楦涓嬪反鏄涓繪墦鍝佺嶏紝閫夌敤浼樿川鑽夐腑(鍦熼腑)楦澶達紝浠ョ壒鍒惰皟鏂欐彁鍓嶈厡鍒跺叆鍛籌紝鍐嶈緟閰嶇樺埗閰辨枡鐐掑埗鑰屾垚銆傚叿鏈夋瀬鍏惰壇濂界殑鍙ｆ劅錛岃╀漢鍚冭繃榪樻兂鍚冦
4銆9068棣欒荊騫查攨
鍝佺墝浠嬬粛錛9068棣欒荊騫查攨闅跺睘浜庡悎鑲ュ湥楹熼愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鍝佷笉鏂鎺ㄩ檲鍑烘柊錛屽仛鍒扮戝﹂厤姣旓紝钀ュ吇緹庡懗錛屾棦淇濊瘉鉶劇殑澶╃劧緹庡懗錛屽張婊¤凍鐜頒唬浜虹殑鍋ュ悍鏍囧噯錛屾繁鍙楁秷璐硅呭枩鐖便
5銆佸搰鍝囧彨騫查攨
鍝佺墝浠嬬粛錛氬搰鍝囧彨騫查攨闅跺睘浜庡崡浜鏄ュぉ椋熸腐槨愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝灝嗗洓宸濋潚鍩庡北閬撳跺吇鐢熴佺編瀹廣佸仴浣撶殑鑽鑶蟲憾鍏ョ伀閿咃紝鐐掑嚭鐨勫共閿呯墰錏欓矞.棣.瀚┿佽荊錛屼笌浼椾笉鍚岀殑鍙ｆ劅寮曟潵椋熷㈢泩闂錛屽啀鏀涓氱嘩鏂伴珮銆
6銆佹睙婀栫炴帉騫查攨
鍝佺墝浠嬬粛錛氭睙婀栫炴帉騫查攨鏄鍥涘窛緇忓吀騫查攨涓庡湴閬撴睙婀栬彍楂樺害鋙嶅悎鐨勬柊鍨嬮愰ギ鍝佺墝錛屼富鎵撹彍鍝侊細奼熸箹紲炴帉銆佹睙婀栫朝棣欐帉銆佹睙婀栧湡楦¤剼銆佹睙婀栫尓鐚鎷籌紝奼熸箹鎺掗ㄨ櫨銆傚懗鍨嬮欒荊錛屽簳鍛沖帤閲嶏紝鏄涓撻棬閽堝瑰勾杞諱竴鏃忓畾浣嶇殑浜у搧緋誨垪銆
7銆侀欒荊鍧婃笣鏂板共閿呴腑澶
鍝佺墝浠嬬粛錛氶欒荊鍧婃笣鏂板共閿呴腑澶撮毝灞炰簬娌沖寳澶╁枩槨愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝灞炲窛鑿滅郴鍒椼傞欒荊鐗硅壊鑰佸皯鐨嗗疁錛屽幓婀垮紑鑳冿紝鍥涘ｅ彲椋熴 鐞嗘皵銆 鑸掕銆佹粙琛ワ紝鍥犲仴搴風編鍛蟲繁鍙楀ぇ浼楀枩鐖便
8銆佸盡鍝佹笣閼騫查攨楦澶
鍝佺墝浠嬬粛錛氬盡鍝佹笣閼騫查攨楦澶撮毝灞炰簬鎵垮痙鍘塊懌棣欓愰ギ鏈嶅姟鏈夐檺鍏鍙革紝浠ョ豢鑹插仴搴烽ギ椋熶負涓誨礆紝鍑鐫鍏堣繘鐨勭＄悊鏂瑰紡錛屼互鍝佽川銆佹湇鍔°佸崼鐢熺殑緇忚惀鏂瑰紡鎹曡幏娑堣垂鑰呯殑蹇冦
9銆佸彜涓棣欏共閿呴腑澶
鍝佺墝浠嬬粛錛氬彜涓棣欏共閿呴腑澶翠笌鐭沖跺簞浼犵粺騫查攨涓鏍鳳紝騫查攨楦澶村垎涓猴細楹昏荊鍛熾侀欒荊鍛熾佷簲棣欏懗銆佹場妞掑懗銆佸瓬鐒跺懗銆佽棨妞掑懗;涓昏佹槸浠ラ夯杈ｅ懗涓轟富錛屽叾浠栧懗鍨嬪嶮鍒嗗皯瑙併傚叾瀹烇紝騫查攨鐨5縐嶅懗鍨嬩腑錛岄欒荊鍛沖瀷鎵嶆槸姝ｅ畻鐭沖跺簞騫查攨鐨勬牴鏈鍛沖瀷銆
10銆侀欏掍粰騫查攨楦澶
鍝佺墝浠嬬粛錛氶欏掍粰騫查攨楦澶撮毝灞炰簬灞變笢棣欏掍粰槨愰ギ鏈夐檺鍏鍙革紝鎶鏈浜哄憳璧伴亶鍚勭渷甯傚ぇ奼熷崡鍖楋紝緇煎悎浜嗕紬瀹跺共閿呴腑澶寸殑浼樺娍錛岀粓浜庣爺鍒跺嚭涓縐嶅囬欐棤姣斻侀欒屼笉鑵匯佽秺鍚冭秺棣欙紝棣欒荊鑰屽悆浜嗕笉涓婃椇鐨---棣欏掍粰騫查攨楦澶淬
寮涓瀹跺共閿呴腑澶村氬皯閽
棣栧厛鑰冭檻鍦版碉紝鍦版電殑濂藉潖鐩存帴褰卞搷浠ュ悗鐨勭敓鎰忥紝鏄涓嶆槸鍦ㄤ漢嫻侀噺鐩稿歸泦涓鐨勫湴鏂廣傜浜岋細搴楃燂紝搴楃熶竴騫存槸澶氬皯錛屾槸涓嶆槸榪樻湁杞璁╄垂錛屽簵縐熷拰鍒╂鼎鐨勬瘮渚嬫槸澶氬ぇ錛岃佹槸騫村埄娑﹀湪50涓囷紝搴楃熶竴騫村氨30涓囷紝鏄娌℃湁澶氬ぇ鎰忔濈殑銆傜涓夛細鍛ㄥ洿鏄鍚︽湁鍚岃屻傚悓綾誨瀷鐨勫簵澶氫笉澶氾紝榪欎篃浼氬獎鍝嶆敹鍏ャ傜鍥涳細鏄鍚﹂渶瑕佸緢澶氬姵鍔ㄥ姏錛岀幇鍦ㄥ伐浜哄伐璧勫彲涓嶄綆錛岃繖涔熸槸涓澶ф垚鏈銆傜浜旓細鏄涓嶆槸鍔犵洘搴楋紝鍔犵洘璐瑰湪鍒╂鼎涓鐨勬瘮渚嬩笉瑕佽秴榪10%銆傜鍏錛氬師鏉愭枡鐨勯噰璐錛岃佹槸澶榪滀篃鏄鏈夊緢澶х殑褰卞搷鐨勩傚笇鏈涗綘鎴愬姛銆
騫查攨楦澶村姞鐩熻垂澶氬皯閽
騫查攨楦澶村姞鐩熻垂鐢ㄥ湪1鍒100涓囬棿錛屽共閿呴腑澶村簵闈㈢殑鍔犵洘璐圭敤浼氭牴鎹搴楅潰闈㈢Н鍜岄夊潃鑰屾湁鎵鍙樺寲銆傛瘮濡備竴瀹60騫崇背鐨勫共閿呴腑澶村簵鐨勫姞鐩熻垂鍦2涓囧厓錛屽啀鍔犱笂8000鍏/鏈堢殑鎴跨熴1涓囧厓鐨勮懼囪垂鐢ㄣ2涓囧厓鐨勫‖鏂欒垂鐢ㄣ3000鍏冧漢宸ヨ垂鐢ㄣ3000鍏冩按鐢電瓑璐圭敤絳夌瓑錛屾墍浠ュ紑涓瀹50騫崇背鐨勫共閿呴腑澶村簵鐨勬暣浣撹垂鐢ㄥ湪9.45涓囧厓銆
濡傛灉浣犺繕鎯崇煡閬撴洿澶ц勬ā鐨勫共閿呴腑澶村姞鐩熻垂鐢錛屾垨鑰呮兂浜嗚В騫查攨楦澶村姞鐩熷簵鎺掕屾2021鎵鏈夊搧鐗岀殑鍔犵洘璐圭殑璇︾粏鍐呭癸紝鍙鍦ㄧ綉絝欎笅闈㈢暀璦鍜ㄨ錛屾垜浠浼氬湪絎涓鏃墮棿灝嗘墍鏈夎祫鏂欏厤璐瑰彂鏀劇粰鎮ㄣ
鍔犵洘騫查攨楦澶寸殑鍒╂鼎澶氬皯
騫查攨杈ｉ腑澶存槸浼犻欓榿鎶鏈鐮斿彂浜哄憳鍦ㄥ窛鑿滃共閿呰彍鐨勫熀紜涓婏紝緇忚繃闀挎椂闂寸殑瀹炲埗銆佺爺絀躲佹敼榪涖佸壋鏂般佺爺鍒惰屾垚錛屾敼鍙樹簡浼犵粺鐨勫仛娉曘
騫查攨杈ｉ腑澶翠粠灝遍愬艦寮忎笂鍔犱互鏀硅繘錛屽皢騫查攨涓庣伀閿呭閥濡欑粨鍚堛傚仛濂界殑楦澶翠互騫查攨鐨勫艦寮忎笂妗岋紝椋熷畬楦澶村啀浠ョ伀閿呯殑褰㈠紡娑椋燂紝澧炴坊浜嗗氨槨愭皼鍥達紝鑰屼笖澶嶅悎鍛蟲繁鍘氾紝鍏ュ彛浜斿懗鐢熼欙紝璁╀漢鍨傛稁銆傚彲瑙佽荊楦澶寸殑鏀硅壇閲嶅湪閿呰壓銆
鍏跺疄鍒╂鼎絀洪棿榪樻槸寰堝ぇ鐨勶紝濡傛灉榪樻兂浜嗚В騫查攨楦澶村姞鐩10澶у搧鐗屾墍鏈夊搧鐗岀殑鍔犵洘鍒╂鼎錛屽彲浠ョ粰鎴戜滑緗戠珯鐣欒█錛岀暀璦鍚庝細鏈変笓涓氬㈡湇絎涓鏃墮棿鑱旂郴鎮錛屽苟涓烘偍閭閫掓墍闇瑕佺殑璧勬枡銆
鍔犵洘騫查攨楦澶寸殑鏉′歡鏈夊摢浜
1銆佸叿澶囨皯浜嬪飽綰﹁兘鍔涚殑娉曚漢鎴栬嚜鐒朵漢銆
2銆佸姞鐩熷晢蹇呴』瑕佽ゅ悓鍝佺墝鐨勭悊蹇碉紝璁ゅ悓鍝佺墝鐨勪竴鍒囷紝騫朵笖鎺ュ彈鎮掓棴騫查攨楦澶村搧鐗屽拰鍏ㄥ楃粡钀ユā寮忋
3銆佹牴鎹鍔犵洘妯″紡錛屾嫢鏈変竴瀹氱殑欏圭洰璧勯噾銆
4銆佸叿鏈夊悎娉曠殑緇忚惀鍦烘墍錛屾寜鐓ф亽鏃騫查攨楦澶寸壒鏈夌殑璁捐￠庢牸鍜屾妧鏈瑕佹眰榪涜岃呬慨銆
5銆侀伒瀹堟婚儴鐨勫悇欏硅勫畾錛屽苟鎺ュ彈鎬婚儴鎸囧箋佺＄悊銆佺洃鐫ｃ
6銆佹湁杈冨己鐨勫叕鍏寵兘鍔涘強絳栧垝緇勭粐鍚勭嶄績閿媧誨姩鐨勮兘鍔涖
7銆佸叿澶囪緝寮虹殑鍒涗笟綺劇烇紝鎶楅庨櫓鎰忚瘑銆佹湁鐩稿叧琛屼笟鐨勭粡钀ヨ儗鏅銆
鍔犵洘騫查攨楦澶寸殑姝ラゆ湁鍝浜
1銆佸垵姝ヤ簡瑙
鎶曡祫鑰呴槄璇婚腑澶村叕鍙歌祫鏂欙紝浜嗚В鍔犵洘鏀跨瓥銆
2銆佸疄鍦拌冨療
鍙屾柟榪涜屽疄鍦拌冨療錛屽苟榪涗竴姝ョ嬪晢鍚堜綔鎰忓悜鍙婂競鍦烘嫇灞曡″垝銆
3銆侀掍氦鏉愭枡
鍐伴洩淇忛腑澶村姞鐩熷晢蹇呴』鏍規嵁瑕佹眰鎻愪氦鐩稿叧鏉愭枡鑷蟲婚儴鍔犵洘綆＄悊涓蹇冿紝鎬婚儴榪涜屽℃牳銆
4銆佺捐㈠悎鍚
絳捐㈠姞鐩熷悎鍚屻佺即綰沖悇欏硅垂鐢ㄣ侀佸彂鎺堟潈璧勬牸璇併佺浉鍏沖紑搴楀嚟璇併
5銆佺『璁ゅ晢鍦堝強搴楅摵鍦板潃
鎬婚儴鍗忓姪鍚堜綔鍟嗙『璁ゅ晢鍦堝強閫夊潃錛屼互淇濊瘉鍔犵洘搴楀悗鏈熺殑榪愯惀銆
6銆佸簵闈㈣呬慨
鎬婚儴鎸夌収鍏ㄥ浗鍔犵洘搴楃殑寤哄簵鏍囧噯錛屼負鍔犵洘鍟嗗嚭鍏瘋呬慨璁捐″浘錛屽姞鐩熷晢榪涜岃呬慨銆
7銆佸姞鐩熷煿璁
鍔犵洘鑰呭埌鎬婚儴鎺ュ彈鎶鏈銆佺＄悊銆佽繍钀ョ瓑鍏ㄦ柟闈㈠煿璁錛屽苟鎺ュ彈鑰冩牳銆
8銆佸紑涓氬噯澶
鍋氬ソ寮涓氬墠鍑嗗囥傚彲閭璇峰綋鍦伴嗗箋佸悕浜猴紝浜叉湅濂藉弸鍙傚姞寮涓氫華寮忥紝涔熷彲鍚戞婚儴鐢寵鋒淳鍛樺嚭甯寮涓氳惀閿媧誨姩銆 鍔犵洘搴楁ｅ父寮涓氬悗錛岄暱鏈熷厤璐規彁渚涙柊鎶鏈銆佹柊浜у搧鍗囩駭鏈嶅姟錛岃╂偍杞繪澗寮搴楋紝紼沖Ε璧氶挶銆
9銆佹ｅ紡钀ヤ笟
鎬婚儴甯﹀簵浜哄憳鍗忓姪鍔犵洘鍟嗗叡鍚屽畬鍠勭＄悊錛岄夋嫨鍚夋棩涓捐屽紑涓氬吀紺礆紝涔嬪悗鍗沖彲姝ｅ紡钀ヤ笟銆
⑶ 賣炸雞都是現炸的嗎我有個店想做炸雞，但不能讓顧客等太久，想知道能否先炸好再擺出賣
1、老通城豆皮 "老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這家酒樓創辦於1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎「製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥鬆嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。 2、四季美湯包"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，生意興隆;後有特級廚師鍾生楚等在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為"湯包大王"，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮里，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以姜絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。 3、小桃園煨湯"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來兩家合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放後諧音化為「小桃園」，是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，先人油鋸爆炒，再倒入內有沸水的瓦罐內，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。 4、談炎記水餃談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年，有獨到的製作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，都有嚴格的標准，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口，吃後留有餘味，使人吃了還想吃。 除了傳統的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續研製出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應不同食客的口味.5 、蔡林記熱乾麵蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。生意興隆，日銷量約15000碗，接待品食者萬人以上。熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面，又不同於湯面，製作的方法是先招面條基本煮熟，然後攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條里。第二天，他把這些面條放在沸水裡滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，使人爭相購食。有人間他這是什麼面，他脫口而出，說是"熱乾麵"。人們說熱乾麵好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他生意興隆，便向他學藝，也賣起熱干而來。現在武漢的大街小巷到處都有熱乾麵館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記是其中最有特點、最有名氣的一家。6、老謙記牛肉豆絲老謙記是坐落在武昌司門口的一家風味小吃店，主要經營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋里攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、干豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區別只在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。7、面窩面窩和熱乾麵一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，製作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有代表性店鋪。面窩是武漢特有的，創始於清光緒年間(公元1875——1909年)。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。8、更多風味小吃武漢的風味小吃品種很多，不能一一詳細介紹，茲再列舉數種，供有興趣者選擇品嘗:五芳齋湯圓 "五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號，鄰近蘭陵路口，經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。有"寧波湯圓大王"之美稱。民生全科小湯圓 由漢口民生路212號的民生甜食店創制，體形小巧，清香純甜。福慶和米粉 "福慶和"坐落在漢口中山大道855號，在六渡橋一帶，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。雅園湖南米粉 雅園米粉館坐落在武昌解放路383號，創辦於1935年，經營湖南風味的米粉，以牛肉粉著稱。 田恆啟糊湯粉 田恆啟粉館位於漢口花樓街252號，經營的糊湯粉特色在場，是鮮魚加料熬制而成，加上澱粉成為糊狀，米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內，再撒蔥花、胡椒，十分可口。備有油條配食。經濟實惠，食客盈門。楚寶桂花赤豆湯 楚寶熟食店位於漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成，味道甜美不膩。寶慶牛肉麵 寶慶面館位於漢口利濟路171號，有半個多世紀的歷史，以經營湖南寶慶、新化一帶的傳統牛肉麵著稱。該店的牛肉麵與眾不同:．牛肉選用老黃牛的腿肉，並以粗壯梗長的甘草作配料，面條製成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。 一品香大包 一品香甜食館位於漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業半個多世紀，除經營甜食外，還製作一品大包，人稱一品香大包，皮薄餡美，遠近聞名。順香居重油燒梅 "順香居"位於漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名;老會賓五葉梅 位於漢口六渡橋的老會賓酒樓製作的宴會名點五葉梅頗具匠心:不僅皮薄餡鮮，而且造型美觀，形如五葉梅，五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜，五彩繽紛，誘人食慾。橘頌餅 是東湖風景區聽濤酒家為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點，餅形似橘，紅中透白、頗具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的結果，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名，頗有詩意。東坡餅 宋代著名文學家蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅，人們以其號命名，叫東坡餅，流傳至今，是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿製供應，頗受歡迎。油香 油香本是北方的油炸食品，經襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點之一，以油香撲鼻得名。武漢街頭到處都有供應。發米粑 又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的一種早點。製法是把大米磨漿發酵，加上麵粉、白糖、純鹼等調勻炕熟。外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤。價廉物美，到處都有供應。什錦豆腐腦 武漢街頭早晚均有供應，因在豆腐腦里加上饊子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料，稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、饊酥、菜脆，多味備嘗，異常鮮美。
⑷ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
⑸ 米粉早餐店創業計劃書
創業團隊學習有助於提高創業團隊的勝任力,改進創業的績效,因而成為創業領域的一個新的熱點。創業團隊經過學習,可以不斷的提高自己創業的知識和技能,從而更好的去創業。以下是我為大家整理的關於米粉早餐店創業計劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!
米粉早餐店創業計劃書篇1
一、經營計劃
本店屬於餐飲服務行業，名稱為"每日鮮小廚"，是個人獨資企業。本店需創業資金#萬元，其中#萬元已籌集到位，剩下#萬元向銀行貸款。資金問題基本解決。
(一)消費層次
快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點。以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的"高不成，低不就"。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。即一個消費者只需花上5元，就可以吃上一頓快餐。
目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領?、學生及流動人口的歡迎，因此，快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。
要知道，人們吃快餐圖的就是方便快捷，因此一般不會走很遠的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，如果快餐店周圍沒有可觀的消費群體，最好改換門庭。
(二)經營管理
經營管理中的注意事項：
快餐應具備三點重要事項：方便快捷、物美價廉、整潔衛生。
(1)快捷模式。無論是廚房的廚師，還是前堂的服務員，動作都一定要熟練快速，快餐店的全體人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達到整體快捷的效果。
(2)物美價廉。選購食材需要做到安全衛生，保證消費者健康，價位中低消費，做到食品美味，價錢低廉。
(4)環境整潔!。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃，工作人員還要注意個人衛生，總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
二、市場分析
1.客戶分析：每日鮮小廚的目標顧客有：到商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50% ;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50% 。客源數量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：每日鮮小廚附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。其中快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出"物美價廉" 等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
3.本店優勢：干凈整潔的店面環境，食品果蔬新鮮，衛生質量方面是我店主要抓緊的一個環節，消費者食用放心，在價格方面也物美價廉，迎合大眾口味，定期推陳出新。
本店劣勢：店面起步階段，難免要經歷消費者的考驗，再加上我們推出的品牌知名度不高，所以起步階段比較困難，周圍快餐店居多，因此競爭力較大。
三、營銷模式
1.品種選擇是快餐經營的重要環節，它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。
(一)主要提供：
A.早餐：a.油條、小籠包、菜夾餅、肉夾饃等。b.豆漿、稀飯、豆腐腦等。
B.中餐及晚餐：
第一是飯食類：如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;
第二是麵食類：如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等?、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等;
第三是面點類：如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。
以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條?或米粉,顧客到了以後可以快速製作，而面點則可以事先成批製作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業額.但需要注意的是，任何快餐店經營的品種都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，並且使整個快餐店變得難以運作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個快餐店只經營一類快餐品種，要麼經營飯食，要麼經營面條，要麼經營面點;另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到，什麼品種都經營，所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。這里順便說一句，如果一個快餐店經營飯食或面點，最好同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜。
(二)安全營養：
(1、食譜配方是在高級營養師指導下配製的：在快餐的基礎上突出了營養的特點，並且食物的配比合理平衡，所含營養素全面，能滿足人體需要的營養量
這是在一般快餐公司沒有的。
(2、食物內容多樣化：每份餐包括了五大類食物，即谷薯類，蔬菜類，肉蛋類，豆類，油脂類，數量充足，比例適當。供給的一份餐中有1-3種肉類，或雞或魚或牛或豬或海產品等，蔬菜佔50%比例，其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同的蔬菜。主食以米飯為主，配以紅豆，綠豆，玉米粒等雜糧，經常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配，可稱的上花樣多，品種齊全。
米粉早餐店創業計劃書篇2
一、 投資背景
×××伴城臨廠，具有獨特的區位優勢和資源優勢，一直以來都是經濟比較活躍的地區。特別是今年以來，區委、區政府把商貿企業改革、實行“兩個置換”納入了今年必辦的十五件實事之一，對大量優良資產所有權轉讓進行公開拍賣。廣大投資人熱情高漲，掀起一股賣資產投資的熱潮，目前在×××周邊比較大的建設項目有×××××××××等。隨著×××周邊的發展與拓寬，居住人口將大幅度地增加，門面還將繼續增值，飲食生意也將越來越火爆。
通過對×××周邊10家早點店調查來看：整體情況良好，×××早點店一枝獨秀，日均客源300餘人，日營業額在1000元左右，其它9家×××早點、×××早點、×××早點、×××早點、×××早點、×××早點等整體也比較好，日均客源60餘人，平均日營業額也有200元左右。由於×××早點和×××早點的撤銷，早點市場明顯呈供不應求狀態。由於×××早點店生意太好，×××早點店每天有相當一部分食客因為人多而流失，同時不愁生意也造成×××早點店現在早點味道和服務質量逐漸下降。這也為新早點店嵌入創造了很大有利時機。可以設想，在雲中路繁華地帶、交通又便利的地段，建立一個具有桂林米粉早餐特色的早點店，是能夠取得良好的經濟效益的。
二、規劃構設
早餐業競爭激烈,進入門檻也底,當做起來以後,靠統一的規范化服務甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競爭,所以品牌的塑造是從始至終貫徹在經營中的,只有形成自己獨有個性的品牌,才能從文化,心理等非物質因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為:百姓的,健康的,衛生的,方便的 .擬建的桂林米粉早餐店本著檔次高、衛生好、品種全服務優的原則來建設。
1、檔次高。
桂林米粉早餐店以加盟形式裝修策劃，整體以整潔明快為指導思想，打出桂林米粉品牌，前門全玻璃結構，干凈明快，鋪設防滑地板，四周牆壁光滑潔白，全力創造良好的飲食環境。並進行分區管理，整個早餐店劃分為三塊：營業區、供應區、加工區，最大程度地方便了食客的飲食。桂林米粉早餐店一改目前其它早點店以露天為主的格局，營業場所基本在室內，可同時供應40位食客的飲食條件，達到高標準的早餐檔次。
2、衛生好
3、桂林米粉早餐店從三個方面嚴格做到：
(1)早餐店內環境做到舒適大方。
(2)早點品種供應做到干凈衛生。
(3)衛生打掃管理做到迅速整潔。
3、品種全。
這是桂林米粉早餐店的最大特色之一，除桂林米粉早餐外，與早餐相關的品種爭取都在店內形成，最大程度地方便食客的選擇。主要供應品種有：
(1)桂林米粉系列：(加盟已談妥)
有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛雜米粉及湯粉等。
(2)煎餅餡餅系列：(代理正在進行)
千層餅、肉餡餅、飛餅、切餅等。
(3)狗不理包子系列：(代理已談妥)
肉包、菜包、豆沙包、玉米饅頭等。
(4)包面餃子系列：(自建基本談妥)
雲溪老字型大小牌子劃得來包面和王宇餃子。
(5)稀飯肉粥系列：(尚待學習)
小米稀飯、黑米稀飯、皮蛋粥、肉香粥等。
4、服務優。
規范的作業程序從采購、粗加工、細加工到成品的整個生產流程予以嚴格的質量把關;定期進培訓;確保食品的衛生，讓顧客吃得安心。同時親自管理嚴格要求服務員工素質，制訂嚴格的管理制度和分工責任制度，樹立良好服務形象。
三、店面選址
將要建設中的桂林米粉早餐店，處於×××繁華地段×××後門，交通四通八達，店鋪林立，商賈雲集，是經商的黃金碼頭，地理位置十分優越。毗鄰冬瓜早點店和雲廣早點店，不僅可以借用兩家現成的經營環境，也與兩家形成早餐一條街，共同促進。同時店面租金便宜，也為今後桂林米粉早餐店的發展預留了廣闊的空間。並且開業期間發放鑰匙小禮品，擴大廣告效應。
四、投資估算(共53600元)
1、現金准備(投資部分)
(1)裝修費用5000元。
(2)後台建設3000元。
(3)桌椅購買2000元。
(4)餐具購買500元。
(5)衛生用具200元。
(6)執照許可500元。
(7)稅收費用2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
2、其它現金准備(非投資部分)
(9)門面租金4000元/年
(10)人員工資20000元/年。
(11)加盟費10000元。
(12)其它未知費用5000元。
五、效益分析
(效益分析由於粘貼不上，因此沒有)
本預算是按一般經營狀況估算，因店鋪商圈不同，經營者用心程度不同，其營業狀況及成本、費用控制有一定的差別。目前投資回收期在6個月～12個月之間。
米粉早餐店創業計劃書篇3
目錄
一、背景
二、前景
三、競爭對手
四、公司構成
五、宣傳方式
六、風險評估與防範
七、市場調查報告
八、預算控制
九、銷售與收款控制
十、訂單控制
十一、銷售發票
十二、退貨業務
十三、訂貨控制
十四、企業納稅計劃
十五、年度計劃
十六、預算
十七、總結
背景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域，再加上如今人們思想的現代化，越來越少的人願意自己動手准備早餐，尤其是學生以及一些大中型公司的職工，一來由於早上時間急促，二來自配早餐過於麻煩，所以我們為他們配送早餐的計劃是十分有前景的。現在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時可能由於多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據客戶的口味配製好他們需要的早餐，並且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計劃的可行性。現在我們的服務對象初步定在學生與公司員工兩者上，是經過深思熟慮的，這是一個龐大的人群，從而為我們造就了一個很大的市場，且學生們需要營養的早藏來為一天的學習打好基礎，而公司也希望員工們都有一份營養均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態迎接每一天。因此，對學生、公司員工實行我們的計劃是有根據且完全可行的。
前景
雖然現在我們的市場還不大，許多社區居民都是在家裡有家庭主婦作好早餐，然後舒舒服服吃下營養早餐。許多學生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、乾脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴大。我們公司的早點種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。冬天一到，天氣變冷，一些大學生不願太早起床去食堂吃早點，我們正好可以送貨上門，而且早餐質量絕對有保證，許多學生為了保證上課效率和保護身體健康，定會接受我們的上門送早餐服務
許多公司白領早上上班太急，往往空著肚子，我們可以藉此與各公司合作，在上班時間前一段時間為公司員工提供營養早點，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點種類繁多，價廉物美，派送到公司，為員工們節省時間，也不影響早點質量，相信會有許多企業與我們合作
競爭對手
《孫子兵法》有一經典戰略思想：“知己知彼，方能百戰百勝。”經營也一樣，不僅需要了解自身的優勢和弱勢，同時也需要了解競爭對手的優勢和弱勢。我們這個創業計劃主要經營的是早蠶配送，而重要的服務對象是學生和各家公司，以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場調查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂，學生們已經習慣在食堂就餐，而且食堂既經濟有衛生，所以我們面對這個競爭對手時，應從兩方面入手：一是食品本身，二是服務質量及時間。食品方面，我們必須做到物廉價美及品種豐富，而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競爭對手，同時也可成為合作夥伴，我們可以與他們建立合作關系，這樣既可以減少競爭壓力，同時也可以豐富我們的食物種類，從而達到共贏。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛生、經濟且合乎個人口味，但費時費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費，並可使他們在早餐的品種上有更多的選擇餘地。
總之，競爭就是一種動力，只要我們處理好我們與競爭對手的關系，善於借鑒與學習，相信我們的計劃會有較大的前途。
公司名稱：某某早餐配送有限公司
商標：某某
公司構成：我們早餐供應公司是有限責任公司，由八個股東共同出資成立。
1. 名稱：某某早餐供應有限責任公司
2. 經營范圍：負責向專門的早餐店進購早餐並根據消費者需求配送早餐，送到消費者手中，並且准時送到。
3. 公司注冊資本：50萬
4. 股東姓名：鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻
5.股東出資方式：實際資金額
6.股東轉讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉讓
7.公司的機構：董事會：設董事長一名;監事會：監事一名;市場營銷部：經理兩名，其餘為十五名配送人員;人事部：經理兩名(其中一名經理兼任監事);財會部：會計一名、出納一名。
8.議事規則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再交股東大會審核決定。
9.公司法定代表人：董事長
10.公司的解散事由：(1)股東大會決議解散;(2)因公司合並或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規被依法責令關閉。
11.清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結，辦理注銷登記。
宣傳方式：
我們通過出各種海報，以供閱覽
⑹ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，擔擔面，龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名：成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。
⑺ 過橋米線和土豆粉哪個好我想做點小吃加盟生意，要健康衛生一點的，怎麼選擇
個人意見啊，權當參考。
1.過橋米線的主料，也就是米線里含有明礬，這個明礬本本身來沒什麼害處，但是現在中國食品行業你也不是不知道，食品安全神馬都就是浮雲啊~~明礬里要是含有鋁等元素，那就慘了~~吃了會影響神經系統，而且像鉛一樣，影響無法消除，一代一代的傳，人會變傻子，痴呆。這個我們進貨時也很擔心的，但是防不勝防啊。
2.米線多產於小作坊，有害添加劑神馬的先不說，就光是衛生條件，你看了保證你一輩子不吃米線。還有用大米之外的不可食用原料做米線的。所以，大家吃米線的時候，一定要好好品一品哦~~
3.米線店的衛生條件實在堪憂啊，我就不知道為什麼額，也許是生意太火，沒時間打掃保持吧。反正我們自己人不吃過橋米線。（不是我缺德啊，身不由己的）
至於土豆粉，多少了解點，但是利潤低，我是不會做的。10元米線應該能賺7-8元左右，土豆粉6元一份才賺2元，不劃算，成本太高，不推薦你做。而且土豆粉受眾也不如米線。中國人就是賤，什麼好與壞的完全顛倒。喜歡隨波逐流。但是你要是覺得地段好客源足的話，可以開一家土豆粉，但是粉你必須自己買機器做，純純的土豆做的，衛生，有營養啊，也很禁餓，絕對放心食品，而且對身體沒有害處。把分給我啊~~~~
⑻ 如何做出一碗好吃的湯面的湯底
豬腿骨600克，雞骨400克，排骨300克，雞胸肉150克，瘦肉150克，金華火腿50克，水8000㏄
1.將豬腿骨、雞骨、排骨分別洗凈瀝干水份，備用
2.熱一鍋水，沸騰後將作法1的材料放入鍋中氽燙去雜質後，撈起以冷開水洗凈，備用。
3.取一深鍋，加入8000㏄的水，
再放入作法2的材料與金華火腿，
以大火煮至沸騰後，轉小火熬煮約1個半小時後熄火，
濾除鍋中材料取湯汁，備用。
4.將瘦肉及雞胸肉洗凈後剁成細茸後，放入碗中加入300㏄的水（份量外）調勻後備用。
5.將作法4徐徐的倒入作法3中，一面攪拌一面倒。
6.再將作法5以小火加熱至稍微沸騰後關火，以紗布過濾肉渣取清湯即可。