截至2020年，一線及省會城市19800元／年；其他縣級（包含縣）以上城市10000元／年；保證10000元，合同終止後無息返還。
加盟者條件須具備：有獨立承擔民事責任的能力、自願申請加盟張亮麻辣燙連鎖體系、認同連鎖經營理念和操作模式、有適合經營快餐銷售的場所、具備基本的投資能力、有良好的商業信譽、認同張亮餐飲公司的企業文化，確信張亮麻辣燙的品牌、接受公司總部的管理。
(1)哈爾濱何葉磨加盟店擴展閱讀：
張亮餐飲商學院由專業講師組成培訓團隊，學院課程內容應市場動態和公司發展戰略不斷推陳出新，配合專業講授、拓展項目、半軍事化管理增強課程參與感。
張亮餐飲商學院從實操技能到餐飲思維，系統培訓周期為7天，目前有五大類培訓課程體系，包括麻辣燙理論與實操課程，門店標准化運營管理、營銷促銷技巧、外賣運營、食品衛生安全等方面。賦能加盟商夥伴掌握門店運營管理的全面知識。
2. 飾品發展趨勢
飾品行業發展趨勢
飾品行業是從珠寶首飾、工藝禮品行業中分離出來、綜合形成的一個新興產業。飾品作為新經濟的增長點，發達國家已逐步走向成熟。各種檔次的專賣店、銷售點星羅棋布；各種款式、各種層次的產品充分滿足了日益增長的市場需求。而在中國內地，這一行業尚處於初期發展階段。隨著社會經濟、文化的飛躍發展，人們正從溫飽型步入小康型，崇尚人性和時尚，不斷塑造個性和魅力，已成為人們的追求。
國內市場現狀
在中國各行各業競爭逐漸激烈的時候，飾品行業的競爭仍然處於初級狀態。行業沒有領先品牌，沒有任何一家的市場佔有率能夠超過5％。擁有全國性網路的廠家非常少，能夠自行建立辦事處進行市場開發的更是鳳毛麟角。整個行業缺乏做品牌的能力和市場營銷的觀念，缺乏真正有能力的人才。隨著WTO的加入，中國目前正面臨著一個難得的機遇。國外公司正在大量以OEM的方式在中國采購其商品，因此現在許多飾品行業大廠家基本是在做出口。
當前國內飾品行業的形式
從生產地域上來看主要是三大生產出口基地
1.是以廣東（東莞、佛山等）為主的華南生產基地。它們的特徵是，主要以香港的設計風格為主，產品一般都是以來樣加工為主。其產品的流向也大部分是通過香港轉口到東南亞、奧、美等地。
2.第二類是以福建、浙江為主的基地。這部分的廠家的產品多半是符合國外飾品需求設計，產品絕大部分出口。其特徵是產量規模化，在價格上極具競爭優勢。在近年來，國外大型的跨國公司的采購中，這些廠家的產品都被列為采購之列。
3.第三類是以青島的為主的基地．這部分廠家大多數為韓國廠商，其設計一般不外露，產品直接出口韓國，日本和美國等地．
4.第四類是以工藝品形式出現的小規模零散廠家。這些廠家的產品多半是用自己獨特的產品形式來銷售帶有地域特色、民族特色、民間特色的裝飾品。飾品消費四大片區的初步形成：
（1）以成都為中心的西南片區
（2）以廣州為中心的華南片區
（3）以哈爾濱大連為中心的東北片區
（4）以上海為中心的華東片區外加省會城市的連鎖店的設立，基本完成中國飾品消費總體布局．
銷售的形式：
在2000年以前，市場沒有形成真正意義上的飾品行業。當時的飾品主要是伴隨這傢具行業、禮品業、鮮花、床上用品的分散式銷售。2000年後，隨著中國的經濟的不斷升溫，廣州、上海、北京等地在消費費用方面開始上升，所以在2000年後出現了一些小型的飾品專營店。
大型城市的飾品趨勢是：一些國外的大型跨國公司看好中國飾品的巨大市場，如英國的百安居，瑞典的宜家等品牌都在上海、北京等地設立大型賣場。近兩年，特別是今年，這些大型賣場都專門推出飾品專區。
中小城市的飾品消費由於受收入水平等方面的限制，現在目前仍然保留以前的銷售方式，即以鮮花店、禮品店的形式銷售飾品，其產品一般都是較普通的飾品，產品的檔次偏低．目前的飾品業態呈現兩極分化的局面，或是產品精良但價格高昂，或是走大眾化路線，價格低廉但風格雜亂，品質難保障。找准市場定位是飾品發展的關鍵。
中國珠寶飾品四大基本發展趨勢
近年來，我國飾品行業的發展逐步加速，越來越多的有志之士通過飾品加盟連鎖等方式，加入到這一行業，以實現自己的掘金創業夢想。但是，我國飾品業的發展仍處於初級階段，飾品加盟連鎖業更是缺乏必要的規范和培育。營銷技巧和系統培訓的缺乏也顯然成為飾品從業者成長道路上的主要障礙之一。
一、我國飾品行業的主要銷售形式2000年以前，我國市場沒有形成真正意義上的飾品行業。
當時的飾品主要是伴隨傢具、禮品、鮮花、床上用品等產品進行分散式銷售。2000年以後，隨著我國經濟的不斷升溫，廣州、上海、北京等地的飾品消費費用方面開始上升。所以，在2000年後出現了一些小型的飾品專營店。
大型城市的飾品營銷趨勢是：一些國外的大型跨國公司看好我國飾品的巨大市場。近兩年特別是今年以來，一些大型賣場都專門推出了飾品專區。飾品專營以及商場櫃台是主要的兩大銷售渠道。
中小城市的飾品銷售趨勢：由於受收入水平等方面的限制，目前仍然保留以前的銷售方式。即以鮮花店、禮品店的形式銷售飾品，其產品一般都是較普通的飾品，產品的檔次偏低，但近年來也逐步朝著大城市的銷售模式轉變。
近幾年，傳統飾品的批發已經不是主要模式，由終端主導的多渠道分銷的模式已逐漸成為現階段飾品行業渠道的主體。同時，品牌專營連鎖以自己規模化經營的優勢形成了新的商業布局。2005年，伴隨著韓國飾品品牌登陸我國，其巨大的品牌、價格、經營、服務、推廣、培訓及加盟連鎖系統支持等優勢，無疑將變革我國飾品業的傳統經營模式，為廣大投資者孵化出成功的加盟開店模式，使我國內地的中、小投資者備受其益。
盡管流通領域的變革使飾品分銷以終端為主導，但傳統飾品批發市場、中小商店及個體飾品專營店等分銷渠道，與飾品加盟連鎖專營店、傳統小飾品店、傳統品牌專賣店、旗艦店、主體專賣店、網上訂購等新興終端並存於同一個市場的情況，在一段時間內仍將繼續。
二、我國飾品行業的主要發展趨勢從我國飾品行業發展的歷程來看，目前飾品行業處於一個穩定、快速發展的階段。
未來3～5年內，隨著國民經濟的持續快速增長，以及人們物質文化生活水平的不斷提高，飾品行業的消費必將更加大跨步地向前發展。同時，隨著社會的發展，人們的觀念不斷進化，創業意識不斷增強，人們將不再把錢存在銀行，而是"以錢生錢"，將有限的資金投入到有升值空間的珠寶首飾上。通過奮斗實現資金的無限回報，這些必將為飾品行業帶來大量的代理商和加盟經銷商等渠道新生力量。
目前，珠寶飾品的基本發展趨勢具體可總結為如下幾點：
飾品的擴展化
由以往的首飾進而發展到手飾、腳飾、胸飾、包飾、車飾、台飾、床飾和房飾，人們追求生活中的各個方面搭配一致。
飾品的可愛化和小巧化趨勢
其中日韓和美國的卡通文化扮演了重要作用，在飾品中卡通化、可愛化的形象隨處可見，也大受歡迎。
飾品的日常化潮流
節日和個人紀念日的重要性上升，人際關系符號化的發展都使飾品的需求數量和購買頻率大幅上升。主要表現在由星座、情侶為符號代表的相關飾品的熱銷。
低端飾品的發展
從材料、樣式到渠道，飾品的平民化趨於大眾化傾向非常突出。
從調查數據中我們不難發現，優質與廉價是消費者選擇飾品的兩大首要考慮因素。提升低端飾品的質量，是我們應該遵循的趨勢。在這方面，以質優價廉著稱的韓國飾品尤其值得我們學習。
2006 你的飾界 你做主
如今，整體造型中的配飾的作用正被誇大，平庸的服裝能被一件精緻而時尚的配飾拯救，選好了適當的配飾，就可以化腐朽為神奇。
2006年的國際時尚圈，各大品牌設計師同以「裝飾主義」掛帥，服飾大潮流極盡繽紛：古靈精怪的帽子、閃耀奪目的首飾、色彩像糖果般甜美的時裝，讓人眼花繚亂。金光閃閃的衣裳、鞋子、手袋及首飾，是每位時髦女性的必要裝備。
鑽石一直在首飾中佔有不可替代的位置，多年來地位未曾動搖過。作為近幾年新興的時尚首飾，K-gold黃金、鉑金和水晶，在首飾世界裡更是盡領風騷，正不斷引來時尚世界的風起雲涌。
水晶———創意女人
鑒於2005年秋冬系列的統一主題「非洲之旅」獲得的成功，施華洛世奇決定繼續以相同形式推出2006年春夏季系列———「熱帶風情」，而全新的仿水晶石顏色和形狀更將輕松悠閑的熱帶風情表露無遺。
時尚的翠藍、不同深淺的海洋藍色調，再加上暖洋洋的珊瑚、三文魚和沙石色彩，綻放出夏日的清新魅力。精雕細琢的璀璨仿水晶石令人目不暇接，襯以典雅的磨砂或閃爍物料例如珍珠貝母、沙岩、仿珊瑚組件或獨特的幻彩魔鬼魚皮，更覺對比鮮明。海洋圖案包括海星、海馬、貝殼和花朵懸垂在項鏈和手鏈上，完全突出「熱帶風情」的主題。
「熱帶風情」系列的時尚首飾設計特色包括珊瑚色調的精緻花卉圖案，靈感來自熱帶動植物。系列中也有不少的項鏈、手鏈、指環和懸垂耳環線條簡約，糅合了海洋的各種藍色。還有採用多串復合的設計，主要物料包括珍珠貝母圓片、貝殼和仿水晶石。值得一提是珊瑚形狀組件精巧細致，配以玫瑰金色和翠藍色仿水晶珠子，可謂天衣無縫。而用搪瓷製成的首飾套裝，以特殊技術鑲嵌仿水晶石，洋溢著裝飾派藝術的優雅風格。
此外，「熱帶風情」系列還備有多款與首飾配襯的佩飾，包括日用手袋、晚裝手袋、錢包等。清新柔和的翠藍、藍色、珊瑚、三文魚和沙石顏色，散發著濃厚的熱帶風情。
鉑金———感性女人
國際鉑金協會最近推出以水為主題的「流光沁影」系列。設計柔和水和光影的不同形態美，賦予鉑金一份靈動感悟，彰顯女人獨有的情感個性。新一輯流光沁影的電視廣告以「喜歡做女人」為創作概念，並由張曼玉擔任形象代言人。在高貴與感性之間，她完美地演繹鉑金璀璨獨特的魅力。
女人是水造的，兩者相通相悟，彼此在不同形態中表現出相同的情感。女人，喜歡做女人，因為激情時如澎湃的巨浪、迷惘時像跌宕的漣漪、歡愉時化身為跳躍的浪花、悲傷時如同靜止的深海、堅毅時便像凝固的冰塊。「流光沁影」系列取材於鉑金與水渾然天成的微妙關系，設計師捕捉水世界的不同美態，讓靜止的水滴、跳躍的浪花、瀲灧的光影一一呈現於設計中。四十八款「流光沁影」系列產品中，除了簡約經典的素鉑金款式外，國際鉑金協會還首次推出鉑金鑲鑽首飾。
優美的流水線條代表女人蘊藏內心絲絲緊扣的細膩情感。它輕柔地隨著大海漂流，在粼粼反映的水面上，泛起晶瑩剔透的水滴，滋潤我們的生命。
虛實相扣的兩個鉑金圓環，以鑽石點綴，彷彿晶瑩的淚珠，將滴未滴。兩圓相交的鏤空部分，又彷彿盈盈的笑顏。高興時會流淚，悲傷時會微笑，善變的是女人，堅強的，依然是女人！
黃金———張揚女人
■復古風、民族風、嬉皮風
日前，世界黃金協會最新發表「金飾時尚2006」，介紹今年世界三大金飾設計主流。
■復古新浪
2006年的服飾世界吹起一陣懷舊浪漫風，復古風的首飾設計也成為潮流焦點。設計師從歐洲的古董珠寶中尋找設計靈感，強調古典華麗的浪漫造型、精巧細致的手工藝感，精雕細琢出「復古新浪」的潮流金飾。以這主題發揮的金飾非常女性化及優雅，仿如為古歐洲宮廷的貴族及淑女們度身定造。素材方面主要以粉色系的寶石或半寶石點綴黃金，營造高貴浪漫的氣息。
■遙遠呼喚
象徵自由與通往新天地之路的海洋成為這主題的一大特色。以小魚、貝殼及多姿多彩的海洋符號創作的金飾極受注目。歐美設計師也從充滿美麗傳說的古地，如印度、非洲及東方尋找設計素材。而神秘的森林，亦成為設計師們投射想像力創作夢幻首飾的靈感源泉。值得注意的是，以這主題創作的金飾，不少配搭色彩鮮明的石頭或其他創意物料，帶出充滿新穎視覺美感的時尚民族風金飾。
3. 開服裝店應該怎樣進行商鋪選址
店鋪選址如同房子打地基，基礎很重要,一個女裝店選址沒選好那麼勢必會對後面的店鋪經營有非常大的影響,可能你在經營上花再多心思也不能彌補選址的錯誤,一步錯步步錯,選址一定要懂得技巧,那麼對於新手開女裝店來說怎樣選擇一個好的店鋪地址呢?今天小編就來分享幾個選址技巧,希望對大家有所幫助哦！
一 . 對於服裝店的選址，選之前，應該對周邊的環境進行調查：
周邊經濟環境
經濟環境是制約企業生存和發展的重要因素。能夠很好的預測出該環境的未來發展趨勢及市場變化（短時間內），為以後的店鋪做好相應的鋪墊。
市場文化環境
文化環境是一個比較復雜的環境，它包括了價值觀，信仰，興趣，行為方式等等。只有準確的掌握住周邊的文化環境，你才能夠准確的確定一個合適自己的品牌。
市場競爭環境
對於品牌經銷商來說，首先你要知道周邊的市場是否達到飽和，是否還有發展的空間。同時，不要選擇到一個死角或者沒有任何競爭者的地方開店，這也是一個弊端所在。不存在競爭的地方，不利於日後發展。以上三點，是環境調查中最基本的幾點。是在選址前必須考慮的問題。
二 . 在選址上面，我們還需要注意：
兩頭不留人
我們可以理解成：一條街的兩端，很難留住消費者。很多經銷商在最初的選址上面，都會走進這種誤區。兩端的人流量比較的大，進店率也會比較高，客流量較大，以為成交量相應的就會高。可是這種店鋪進店率是很高，但是成交率會很低。因為，中國人買東西都會「貨比三家」，花很少的錢買到最好的貨，她們願意花多一點的時間進行比較。所以，一般不會在第一家店鋪中下決定購買。即使看中自己喜歡的東西，也要與其他店鋪進行比較，有便宜的自然就會購買。
50米之內要能夠看到廣告牌
店鋪不易選擇在街道兩端，那麼店鋪在街道中間的時候，那就要注意自己店鋪廣告招牌。店鋪招牌，是店鋪宣傳的途徑，要是被店前的一些樹木花草等遮蓋，失去一定的宣傳，想必這家店鋪情況會比較的糟糕吧。
注意店面的陰面、陽面
什麼是陰面或陽面？陰面就是背陰的地方，陽面就相反。喜歡逛街的朋友應該知道，上午10-12點、下午4-8點這個時段的客流量比較多。在南方一些比較知名的品牌專賣店，基本上都會把店鋪開在陰面的地方。因為上午的時間10-12點，天氣是最熱的時候，沒有人喜歡在烈日下暴曬。要是你在北方，店鋪選擇上盡量選擇在陽面。因為在北京、哈爾濱，還有鄭州、西安等城市，陽面的店就比陰面的店好，因為北方的企業做生意主要是秋冬季，春夏季相對來說比較差。而秋冬季的時候天氣比較冷，客人喜歡走陽面，不喜歡走陰面。所以在不同的地方開店，陰面和陽面有不同的選擇，它會嚴重影響客流量。
店鋪聚集地
開店一定要注意周邊的市場，只有與同行聚集在一起生意才會更好做。例如，一條都是賣運動裝的，你開了一家時尚潮流女裝，生意怕是不是那麼很好做吧。要是一條街都是賣時尚潮流女裝，你也賣時尚潮流女裝，生意就要比前者好做的多。
其實，店鋪的選址很麻煩，有很多問題需要注意。但是，如果你能夠把基本的參透，或許能夠讓你在選址上可以少繞一些圈子，或者是能夠避免一些在選址中易犯的「低級錯誤」。
4. 麗湖蒸菜的麗湖蒸菜
創立於2006年的麗湖蒸菜，經過市場多年的磨礪與前行，已經成為餐飲界的一枝奇葩，為尊貴的消費者奉獻美味佳餚，打造出國際化的餐飲品牌，肩負起引領飲食觀念，拯救人類健康的使命。
「蒸」，古法有之。《周書》謂「黃帝烹谷為粥，蒸谷為飯。」可見蒸食源溯炎黃。「蒸」以水蒸汽導熱，使調好味的原料成熟，改變火或水對食物直接加熱的原始方式，確保食物的原汁原味，形美色艷；枝攜悔蒸食菜品色、香、味、形、意、養俱全，讓人驚嘆、贊賞。
麗湖蒸菜，以「健康營養快樂」為品牌理念，將蒸食文化發揚，蒸食更淋漓盡致展現菜品的精緻與生活的品質。
麗湖蒸菜所選用食物原料，均為新鮮蔬禽，綠色有機，統一物流配送。原料的新鮮是蒸菜的第一標准；同時，麗湖食材具備養生功效，迎合四季寒暑變化。麗湖所出菜品因此口味軟爛，色澤光艷，增強機體功能，為健康打造夯實的基礎。
粉蒸、包蒸、釀蒸、清蒸、造型蒸等蒸菜技法在麗湖一一呈現，洋洋大觀。蒸制技法讓食物營養百分百留存。維生素遠離高溫爆炒的侵害，蛋白質、膳食纖維等營養因水蒸氣蘊含完全。不必有擔心發胖，每一口進食都是安心、暢然的體驗，感受營養的猛正蓬勃綻放。
在緊張、快節奏的都市生活中，麗湖營造著雅緻、快樂的就餐環境，有中華傳統文化的古典遺風，又融匯現代、時尚的國際元素。麗湖的品牌升級店均選址城市繁華中心，與品牌商場強強聯合。麗湖的加盟店坐落人流旺地。店內環境舒適、優雅，餐具精美獨特，五星級裝修標准，大品牌環保建材，彰顯顧客的高貴身份，猶城中桃源，代言一種生活的態度！
麗湖蒸菜由此確立起「中華麗湖，蒸鮮天下」的品牌主導形象。
麗湖蒸菜，由怡露餐飲集團斥巨資打造，融匯中華五千年歷史，集結精英人才，品牌店面不斷開拓。沈陽中街大悅城店、沈陽太原街萬達店、沈陽鐵西萬達店、沈陽南三好街店、沈陽城中花園店、沈陽大東德增店、沈陽渾南店、沈陽怒江店、沈陽惠工店、沈陽中山店、沈陽於洪店、沈陽中山店、沈陽北陵店、沈陽新世界百貨店、大隱桐連數碼廣場店、大連新瑪特店、盤錦興隆店、長春同志店、長春建設店、河北秦皇島店、山東昌邑店、哈爾濱香坊店、黑龍江大慶店、天津樂賓店、天津嘉茂店、天津塘沽店、內蒙古錫林浩特店、江蘇江陰店、廣西北海店等等，現已開店80餘家，品牌升級店面及加盟店繼續強勢崛起！
麗湖蒸菜，科學穩健地發展，將蒸食文化貫徹到原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、店面管理、連鎖推廣、物流配發、CIS設計等方面，呈現出一個品牌的卓越，讓「好營養 蒸出來」的品牌口號響徹未來。
5. 這個東北人創業賣四川麻辣燙，開了6000家門店，怎麼做到的
這個東北人在哈爾濱賣四川麻辣燙，結果孵化出6000多家門店，把店鋪反推進四川。
而且日本、韓國、新加坡等地都有他的門店，營收在2019年就超過了10億元。
采訪時，他揚言要在2025年達到10000家門店，營收超過100億。
他就是「麻辣燙巨頭」楊國福。
一個賣麻辣燙的人，為何有這么強大的能量？
麻辣巨頭的東北往事
2000年，楊國福開始和妻子在路邊擺攤賣小吃。
當時，路邊攤大部分是賣粥，賣小菜，楊國福也跟著別人賣粥，後來還賣過烤魷魚和烤火腿腸。
有一天，他發現一家賣麻辣燙的餐館生意不錯。
當時收入水平普遍比較低，麻辣燙這種有菜有肉，種類豐富又便宜實惠的快餐小吃很受歡迎，楊國福也動了賣麻辣燙的心思。
2001年，楊國福租了一間幾平米的地下室，開始琢磨如何做有特色的麻辣燙底料。
因為沒有人可以請教，他只能把吃過的麻辣燙味道在腦海中還原，然後倒推產品配方。
過程自然很不順利，比如煮了一鍋菜放入豆瓣醬，出來卻不是那個味；學習同行炒香辛料，結果把鍋炒糊了。
楊國福能在東北看到麻辣燙，其實是因為川菜的極速擴張。
但從四川到東北，跨越了大半個中國，川菜的麻辣鮮香，到了湯汁較多的麻辣燙中，變得更辣，東北人不一定吃得慣。
想通這一點後，楊國福敏銳地發現，四川的麻辣燙正好可以和東北名菜牛骨湯融合。
東北天氣寒冷，香醇濃厚的牛骨湯喝下肚，驅寒暖身。
於是，楊國福開始不斷嘗試減淡湯汁麻辣度，甚至在底料中添加了冰糖和全脂乳粉。
最終調制出了湯汁呈現奶白色，口味咸中帶甜能入口的麻辣燙新品種，最顯著的特點就是，味道沒有那麼辣，甚至湯可以喝。
2003年，楊國福的第一家直營店在哈爾濱永和街開業，取名「楊記麻辣燙」。
在當時，可以喝湯，並且小鍋現煮的麻辣燙，都是一個顛覆性的改變。
靠著更貼合當地人生活習慣的味道，和小鍋現煮的模式，這家店立即爆火。
由於前期准備充分，「楊記麻辣燙」開業半天就售罄，生意十分火爆，再加上做生意實誠，回頭客很多，這家麻辣燙的生意越來越好。
到2005年的時候，楊記麻辣燙已經吸引了眾多親戚朋友加入，發展出二三十家的規模。
這一年，楊國福意識到競爭對手越來越多，而且大部分競爭對手都是同一個村子裡沾親帶故的親戚。
楊國福決心走品牌和公司化道路，壯大自己。
2005年，楊國福用自己的名字注冊了商標，2006年正式對外開放加盟。
麻辣巨頭的擴張之路
楊國福麻辣燙正式開通加盟以後，門店迅速擴張。
但加盟規模擴大後，親戚托親戚、朋友托朋友，鑽空子佔便宜等讓人頭疼的問題也層出不窮。
楊國福意識到，長此以往對品牌發展極為不利，於是下狠心砍掉每年兩三百萬元的加盟收入，在2010年叫停了勢頭正旺的加盟，對問題進行梳理。
2013年，整個餐飲系統整理完畢後，楊國福麻辣燙以每年開店1000家的速度在全國快速擴張。
2020年，在創立十七年後，楊國福麻辣燙門店數達到了6000家，足跡遍及全國31個省市，400個城市，擁有18個全國區域代理，10家海外店，涵蓋4個海外國家。
縱觀楊國福麻辣燙17年的發展歷程，不難發現他整個創業過程中，都一進一緩的戰略，精準地踩對了每一個關鍵點。
先是創業初期，楊國福精準地發現麻辣燙源於四川，川菜又麻又辣，並非所有人都受得了這種重口味，將麻辣燙湯底改成更適合當地人的口味。
憑借「可以喝湯的麻辣燙」這一特色，楊國福麻辣燙一舉打響品牌，牢牢占據市場。
除此之外，楊國福麻辣燙還率先將碗式麻辣燙改成了自選稱斤的麻辣燙，另外也開創了單鍋現做的模式，都是顛覆性創新。
早在2003年創立之初，楊國福就將麻辣燙從路邊地攤搬進了變成了門店式麻辣燙，顛覆了以前路邊攤麻辣燙的業態形式。
2012年以後，楊國福麻辣燙砍掉「臟亂差」店面，將門店再次升級，更加符合年輕人的喜好。
而且用到的花椒、八角、肉桂、甘草，甚至鹽的品種、產地不同，口感也有差異，楊國福的選料也有門道。
2018年，楊國福投入4億巨資，在四川建了一座集采購、研發、生產、包裝、運輸、物流於一體的配備調味料研發中心。
這個研發基地年產量達到1.5萬噸，可滿足20000家門店的原料供給。
在楊國福看來：
近期，楊國福不但破天荒地成立了商學院，還開通了線上旗艦店，銷售自熱食品和火鍋以及麻辣燙的湯底。
從發展路線來看，楊國福的確是野心勃勃，正朝著自己的10000家門店和100億目標努力。
只是不知道2025年時，楊國福的設想會不會變成現實。
麻辣巨頭的爭議弊端
在楊國福麻辣燙極速擴張的背後，一直是爭議與掌聲並存。
在各大社交媒體，楊國福麻辣燙的衛生情況屢屢被曝光。
網友「江山易嘎」說，一天早上九點多到楊國福麻辣燙吃飯，當時只有他一個顧客，去夾菜的時候正好遇到店主在添加金針菇。
店主沒有清洗過就直接把金針菇從袋子里拿出來放進菜盤子，網友看不過去，就問了一句：「金針菇都不洗啊？」
本來網友並不是要強迫店主去洗金針菇，但店主立馬就和他爭論起來。
事後回想起來，網友仍然生氣：
無獨有偶，另一位網友「牛奶」也遇到類似的情況。
他點了楊國福麻辣燙的外賣，結果在裡面吃出了一大坨黑色的不明物體，網友立即打電話給店家要求退款，沒想到店家不願意按照原價退款，還和他吵了一架。
網友氣不過，只能打電話投訴。
客觀來說，對楊國福麻辣燙這種加盟模式的餐飲店來說，良莠不齊的加盟商就是最大的弊端。
品牌效應如何，全靠加盟商的人品，如果遇到人品低劣、坑害消費者的加盟商，最後很可能直接危害到整個品牌效應。
楊國福顯然想到了這一點，所以中間才會停止加盟整頓，但總部用的雷霆手段，在加盟商眼裡又有另一番景象。
網友食年說：
根據網友爆料，自加盟之日起，加盟商一切都必須按照總部的標准化運營。
標准化的門店裝修，員工衣著，甚至營銷都不能有任何個性化的舉措，否則在總部看來就是不合規矩的表現。
比如最近銷量不是很好，想做一些活動，或者想針對地方特色添加一些其他菜品，都是不允許的。
如果晚上忙得太晚，桶底的一點剩湯忘記及時倒掉，如果被總部巡查人員恰巧發現，罰款高至1萬元，不交罰款就切斷所有底料。
網友很無奈：
不含房租和轉讓費，一個60平左右的店鋪，需要20萬左右的前期投入，不少總部提供的裝修材料和設備，都高出市場價好幾成。
有人說，「一個人從成為企業家開始，就註定會毀譽參半。」
創業這條路上，永遠是危險與機遇並存。
在楊國福巨大的商業版圖背後，同時隱藏著無數的商業危機，一朝不慎，仍舊有可能滿盤皆輸。
楊國福的10000家店到底能不能開起來，要看他是否能夠一直謹慎前行。
作者：七月