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2. 成都十大名小吃
一、陳麻婆豆腐
簡介:陳麻婆豆腐是「老字型大小」名店。創業於清朝同治初(1862年),開業於成都北郊的萬福橋。現在總店位於西玉龍街,招牌的【麻婆豆腐】豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,分不同價位(分量也不一樣),吃起來地道,麻辣適當,幼嫩有味兒,非常下飯。
二、廖排骨
簡介:四川「廖排骨」是著名的鹵食品牌。自1982年正式成立並注冊商標以來,經過30年的持續穩定經營,截至2011年,已發展成為省內大型民營食品企業。招牌【廖排骨】很酥軟,骨肉分離,很好吃,很入口。
三、夫妻肺片
簡介:成都一道人人皆知的風味名菜,30年代郭朝華夫婦所創,距今80年歷史了,總店位於總府路。,夫妻肺片是成都最正宗的鹵味,肺片切得薄薄的,拌好吃起來又麻又辣,非常下飯。
四、擔擔面
簡介:擔擔面1841年始創於自貢市一位名叫陳包包的小販,因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
擔擔面和重慶小面還是有一定的差別的,重慶小面和重慶火鍋作為重慶的兩大特色美食深的各地消費者的喜歡,近幾年來全國各地的重慶火鍋店越開越多,想要加盟重慶火鍋的人也越來越多,巴老師重慶火鍋加盟品牌,值得你選擇!
五、龍抄手
簡介:創始於本世紀40年代,當時春熙路" 濃花茶社" 的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧" 濃" 字音,也取" 龍鳳呈祥" 之意,定名為"龍抄手"。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成" 薄如紙、細如綢" 的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。
六、二姐兔丁
簡介:二姐兔丁在成都很有名氣, 它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的「兔」系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。
七、老媽兔頭
簡介:正宗成都「雙流老媽兔頭」,起源於二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店, 媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭的店很少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。現在雙流最純正的老媽兔頭店,在雙流縣老車站附近(水雲花都旁)。
八、鍾水餃
簡介:創始人鍾少白,原店名叫「協森茂」,1931年開始掛出了「荔枝巷鍾水餃」的招牌。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鍾水餃具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。不同於北方水餃,它個頭小巧,皮薄、爽滑、筋道;肉餡新鮮又美味;紅油湯底又辣又甜,每次都喝得底朝天。其他小吃也不錯,蛋烘糕受歡迎,擔擔面挺巴適。不管是本地人還是外地朋友,都不會錯過他。
九、小潭豆花
簡介:老字型大小,「能吃到很多老成都的傳統風味小吃」。豆花「非常細膩」,佐料「地道」;尤其冰醉豆花,吃到嘴裡「感覺舌頭都要化了」,「是夏天的經典避暑甜品」。還有小籠蒸牛肉,「香辣酥麻」,「細膩肥美」,那種「恰到好處」的味道「讓人吃了一口想兩口」。「強烈推薦外地或者本市沒有試過的同志去嘗嘗」。
十、康二姐串串
簡介:小店藏在一條小巷裡,外面貌似不大的店面。其實進入樓內的院子里,還有很大的一個棚子,裡面同樣能夠容納十多二十桌。號稱成都最牛的串串之一,中午11點半之前必須趕到,否則就只能跟著長隊慢慢排。味道確實很霸道,鴨舌香辣,兔頭嫩的一抿就骨肉分離了,腦花又香又辣,讓人停不了口。串串都是冒好了端上來的,油亮亮的,看著都垂涎,而且兩毛錢一串的價錢算是相當實惠了。串串品種巨多,葷的素的,一應俱全,並且整齊劃一地擺放在架子和冰櫃里,既新鮮又干凈。兔頭也是一絕,火候「老到」,麻辣入味。
3. 成都特色小吃加盟品牌有嗎
加盟成都特色小吃肯定要選成都人本地人都愛吃的冒菜,手爪爪癢就不錯。
4. 成都本土小吃特色加盟哪個好
舌尖派對·四川小吃集通過數年的時間,拜訪了四川各地最資深的小吃師傅,呈現每一道小吃最資格的味道,讓好吃嘴們能一次打卡全四川的小吃,並且要讓四川小吃這張名片一直發揚下去,把好味道帶到更多的地方。
各地食客們對於四川小吃的熱愛,從舌尖派對·四川小吃集的每日火爆程度中得到了最直觀的體現,美味心心念,排隊幾小時。寒來暑往,風雨無阻。舌尖派對也將繼續精益求精,對的起這一份厚愛。
5. 四川小吃店加盟
首先,民以食為天,眾所周知,餐飲業是創業之道,做吃的生意最穩當,最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下,舌尖派對還是非常有競爭力的!舌尖派對·四川小吃集產品多元化,客戶可選擇性多,生意火爆,復購率高,能翻倍提升您的收入,好商機是值得選擇的
6. 給我說說成都小吃有哪些加盟品牌吧,謝謝!
加入了開冒老成都小吃,是冒菜行業的領導品牌,主打成都特色美食,以冒菜和小吃為主,做的非常正宗。
7. 成都特色火鍋加盟品牌有哪些
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,現在的火鍋品牌是非常多的,據不完全統計,火鍋市場之中的品牌已經達到數萬個之多,如果多的品牌,要找到一家合適自己的靠譜的品牌,並不是容易的事情。
其次,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路!
要清楚的認識到,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力,這除開涉及到火鍋店本身口味之外,店的管理,運營能力是極為重要的一塊核心,這是需要管理者持續深度學習,不斷優化才能逐步掌握的。
注意。人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
總的來說,實地考察,綜合分析,嚴謹評估,找到適合自己的品牌,對自己才是最有幫助。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。