Ⅰ 楹昏荊鐑鍔犵洘搴楁帓琛屾2021 楹昏荊鐑鍔犵洘10澶у搧鐗屽摢瀹跺ソ
2021楹昏荊鐑鍔犵洘10澶у搧鐗
銆銆1銆佸帹鐜嬩笘瀹墮夯杈ｇ儷
鍝佺墝浠嬬粛錛氬帹鐜嬩笘瀹墮夯杈ｇ儷闅跺睘浜庡帹鐜嬩笘瀹墮ギ椋熸妧鏈鐮斿彂涓蹇冿紝鍙鎬笓涓氫粠浜嬫腐寮忕敎鍝侊紝楗鍝併佷紶緇熷皬鍚冦侀庡懗灝忓悆銆佺孩鐧芥堛佽タ寮忛愰ギ銆佸悇鍦板湴鏂圭壒鑹查愰ギ絳夛紝綺劇編灝忓悆鍝佺嶈揪100浣欑嶃
銆銆2銆佸煄浜嬬埍鎯
鍝佺墝浠嬬粛錛氬煄浜嬬埍鎯呴毝灞炰簬鍖椾含鍩庝簨槨愰ギ鎶曡祫綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鍙ｅ懗涓庢椂淇辮繘錛屽嚟鍊熷氬勾縐娣鐨勫埗浣滃伐鑹恆佺粨鍚堢幇浠ｅ仴搴烽ギ椋熺壒鐐癸紝寮鍒涗竴縐嶅叏鏂伴夯杈ｇ儷銆傛病鏈変換浣曟坊鍔犲墏錛岀戝﹂厤姣旇惀鍏誨潎琛★紝淇濊瘉椋熸潗瀹夊叏鏀懼績銆
銆銆3銆佺墰鐜嬮榿涓蹭覆棣
鍝佺墝浠嬬粛錛氱墰鐜嬮榿涓蹭覆棣欓毝灞炰簬閲嶅簡涓蹭覆棣欏姞鐩熺墰鐜嬮榿楗椋熸枃鍖栧叕鍙革紝閲囩敤浼犵粺鐨勭編椋熺叏鍒跺伐鑹猴紝閬靛驚涓鍥借嵂椋熷悓琛ョ殑鍏葷敓鐞嗗康錛屼嬌鐢ㄧ壒鍒剁殑鐡︾綈涓哄瑰櫒錛屾斁鍏ョ簿蹇冮夐厤鐨勯熸墠鍜屼腑鑽鏉愭枡鍖咃紝閫氳繃榪欐牱鐨勬棤娣誨姞鍓傛參鎱㈢叏鍒剁殑榪囩▼瀹屽ソ鐨勪繚鐣欎簡椋熺墿鐨勮惀鍏繪垚鍒嗐
銆銆4銆佷節瀹鐓楹昏荊鐑
鍝佺墝浠嬬粛錛氫節瀹鐓楹昏荊鐑闅跺睘浜庡箍宸炲競鏈鏉ラ愰ギ綆＄悊鏈嶅姟鏈夐檺鍏鍙革紝鎹涓浜哄彛鍛抽夋嫨涓嶅悓錛屽姞鍏ュ悇縐嶅悕璐墊潗鏂欙紝緇忚繃縐樺埗錛屽埗鎴愪節縐嶇樺埗奼ゆ枡錛屼繚璇佺編鍛籌紝淇濊瘉鍋ュ悍銆備節澶х郴鍒椾駭鍝侊紝涓婄櫨縐嶉熸潗錛屼節瀹鐓楹昏荊鐑璁╂偍鍙浠ラ殢鎰忔惌閰嶏紝鍚冮亶涓嶅悓緹庡懗銆
銆銆5銆佸嬁鐩稿繕涓蹭覆棣
鍝佺墝浠嬬粛錛氬嬁鐩稿繕涓蹭覆棣欓毝灞炰簬鍕跨浉蹇樹覆涓查欓愰ギ鍏鍙革紝緹庡懗鐙鐗逛笉綆℃槸澶忕嬪ぉ榪樻槸鏄ュ啲澶╅兘鏄浜轟滑鍠滅埍鐨勯愰ギ錛屾湁鐫瓚呴珮鐨勪漢姘旓紝娑堣垂甯傚満騫垮ぇ銆傚湪琛屼笟涔嬩腑鎴愬姛榪愯惀澶氬勾錛岀粡楠岄潪甯鎬赴瀵岋紝涓哄箍澶ф姇璧勪漢鎻愪緵鍏ㄦ柟浣嶇殑鎶曡祫鎵舵寔錛屽ぇ澶ч檷浣庝簡榪愯惀鐨勯庨櫓錛屼繚璇佹姇璧勪漢鍙浠ョǔ姝ュ壋瀵屻
銆銆6銆佸皬鐚鎲ㄥ凹楹昏荊鐑
鍝佺墝浠嬬粛錛氬皬鐚鎲ㄥ凹楹昏荊鐑闅跺睘浜庨箯鍕囦紵涓氶愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鍚勭嶈敩鑿溿佽眴鍒跺搧銆佽弻綾匯佹搗椴滃簲鏈夊敖鏈;姝ｉ愩侀熼熴佷細瀹銆佷紤闂插潎鍙銆傚皬鐚鎲ㄥ凹楹昏荊鐑鍚冭秴鎵鍊礆紝鍗楀寳鑰佸皯鐨嗗疁錛岄【瀹㈢渷閽憋紝搴椾富鍒╂鼎緲葷暘銆
銆銆7銆侀潪鍑＄叜鍔熼夯杈ｆ崬鐑
鍝佺墝浠嬬粛錛氶潪鍑＄叜鍔熼夯杈ｆ崬鐑闅跺睘浜庝笂嫻烽紟騫撮愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鏄涓寮忓揩槨愬拰緇忓吀緹庨熺殑瀹岀編緇撳悎銆佷笓鍒╅厤鏂瑰拰鏍囧噯鍖栧埗浣滃伐鑹烘祦紼嬬殑鐩鎬簰閰嶅悎鍒朵綔鍑虹殑緹庨燂紝璁╅【瀹㈡棦鎰熻夎惀鍏匯
銆銆8銆佺墰鍗庣豢緙橀夯杈ｇ儷
鍝佺墝浠嬬粛錛氱墰鍗庣豢緙橀夯杈ｇ儷闅跺睘浜庣墰鍗庨夯杈ｇ儷鏈夐檺璐ｄ換鍏鍙革紝鍏舵堡奼佷互楦℃堡鍔犲叆妗傜毊銆侀檲鐨銆佸共杈ｆ掓點佽儭妞掋 鍏瑙掋佷笁濂堛佹眽婧愯姳妞掋佽眴鑵愪鉤奼併侀啰緋熸眮絳夌啲鍒惰屾垚錛岀敤鐮傞攨緗浜庢枃鐏涓婏紝鏀懼湪鐜褰㈢殑妗屽唴錛屼嬌閿呮部鐣ラ珮浜庢岄潰銆
銆銆9銆佺楃楅欓夯杈ｇ儷
鍝佺墝浠嬬粛錛氱楃楅欓夯杈ｇ儷闅跺睘浜庣楃楅欓夯杈ｇ儷鍔犵洘榪為攣鎬婚儴錛屽搧縐嶇被澶氾紝鑰屼笖浠鋒牸瀹炴儬銆備笉浠呮湁钄鑿溿佽眴鍒跺搧銆佹搗甯︾瓑鈃葷被銆佽槕鑿囷紝榪樻湁嫻烽矞銆佺墰緹婄尓鑲夌瓑銆傝彍鍝佺粍鍚堟湁鍑犵櫨縐嶄篃涓嶆錛屽厖鍒嗘弧瓚蟲秷璐硅呭枩嬈㈠悆鏂般佸囥佺壒鑿滆偞鐨勬効鏈涖
銆銆10銆佷笉涓鏍風殑楹昏荊鐑
鍝佺墝浠嬬粛錛氫笉涓鏍風殑楹昏荊鐑闅跺睘浜庢︽眽鐩婂畨欏鴻揪槨愰ギ綆＄悊鏈夐檺鍏鍙革紝鍒╃敤鐚楠ㄣ侀浮楠ㄥ拰鐗涢ㄥ仛鍘熸枡錛屽彟娣誨姞褰撳綊銆佹牳妗冦佸ぇ鏋ｇ瓑鍑犲嶮縐嶇泭浜庝漢浣撶殑涓鑽夎嵂錛岀編鍛充箣浣欒韓浣撳嶆掋
寮涓瀹墮夯杈ｇ儷瑕佸氬皯閽
1錛氶夯杈ｇ儷鐐硅彍鏌(淇濋矞鏌)涓涓錛屾湁1綾5銆1綾6銆1綾8銆2綾熾2綾2 銆2綾5絳夊嚑縐嶄笉鍚岄暱搴︾殑錛屼環鏍間篃浠20003500鍏冧笉絳夛紝鏃х殑銆佷簩鎵嬬殑灝變究瀹滀簺銆傝繖涓涓滆タ錛岄夯杈ｇ儷搴楅噷瑕併傝佹槸鎽嗘憡鍗栭夯杈ｇ儷灝變笉闇瑕佽繖涓浜嗐
2錛氬傛灉涓涓楹昏荊鐑搴50騫蟲柟錛屽ぇ綰︽斁8~9寮犳屽瓙 25鍏/寮=225鍏冿紝36涓鍑沖瓙13/涓=468鍏冦
3錛氫竴鍙ｇ儷鑿滅殑閿 涓鍙ｉ珮奼ら攨 120鍏*2==240鍏冦備竴涓娑插寲姘旂伓115鍏冨乏鍙熾
4錛氱幇鍦ㄤ篃鏈夌殑鍦版柟浣跨敤楹昏荊鐑鏈虹儷鑿滐紝涓鍙伴夯杈ｇ儷鏈哄ぇ綰1700鍏冨乏鍙熾
浣犺佹槸鎽嗘憡鐨勪綘涔熷彲浠ヨ嚜宸卞仛錛屽埌甯傚満涔版渶澶у彿鐨勪笉閿堥挗鐩樺瓙銆傜劧鍚庢壘鍒板仛鐢電剨鐨 閲忓ソ浣犻渶瑕佺殑楂樺害錛屽仛涓鏋跺瓙銆傛妸鐩樺瓙鎵ｄ笂闈㈠氨琛屻備笅闈㈣呬袱涓鐓ゆ皵鐨勭伓澶淬傚氨濂戒簡銆傜畝鍗曚究瀹溿
5錛氶夯杈ｇ儷閿呴噷闈㈢殑鐑鑿滈搧絳愬瓙 6涓 6鍏/涓=36鍏冦
6錛氶夯杈ｇ儷鐐硅彍澶瑰瓙10涓 2鍏/涓=20鍏冦
7錛氶夯杈ｇ儷鐐硅彍濉戞枡絳20涓 2鍏冧釜=40鍏冦
8錛氭斁鑿滅殑濉戞枡絳愩佸戞枡濞勫瓙50涓 2鍏冧竴涓=100鍏冦
9錛氬嫼瀛1鎶娿佽彍鍒1鎶娿佽荊娌圭泦1涓銆佹按妗2涓銆佸ぇ鏂欐《1涓銆佹礂鑿滅泦3涓銆侀唻澹9涓錛岃荊妞掔熴侀夯奼佺9涓銆佹枡紕9涓銆佺風煎瓙9涓銆佸皬鍕哄瓙18涓銆佽挏娉ョ9涓銆佺26涓銆佸叡綰200鍏冦
10錛氳繘鑽鏉300500鍏冦
11錛氳繘騫茶揣鍓椋熷搧1000鍏冨乏鍙熾
12錛氫拱鑿滅瓑綰200~300鍏冦
13錛氫竴嬈℃х500涓錛屼竴嬈℃х峰瓙錛屾墦鍖呰10鍏1000涓銆
14錛氬叾浠栨潅鐗200鍏冦
楹昏荊鐑鍔犵洘璐瑰氬皯閽
楹昏荊鐑鍔犵洘璐圭敤鍦1鍒100涓囬棿錛岄夯杈ｇ儷搴楅潰鐨勫姞鐩熻垂鐢ㄤ細鏍規嵁搴楅潰闈㈢Н鍜岄夊潃鑰屾湁鎵鍙樺寲銆傛瘮濡備竴瀹75騫崇背鐨勯夯杈ｉ欓攨搴楃殑鍔犵洘璐瑰湪1涓囧厓錛屽啀鍔犱笂5000鍏/鏈堢殑鎴跨熴2涓囧厓鐨勮懼囪垂鐢ㄣ3涓囧厓鐨勫‖鏂欒垂鐢ㄣ3000鍏冧漢宸ヨ垂鐢ㄣ4000鍏冩按鐢電瓑璐圭敤絳夌瓑錛屾墍浠ュ紑涓瀹80騫崇背鐨勯夯杈ｇ儷搴楃殑鏁翠綋璐圭敤鍦12.41涓囧厓銆
濡傛灉浣犺繕鎯崇煡閬撴洿澶ц勬ā鐨勯夯杈ｇ儷鐩熻垂鐢錛屾垨鑰呮兂浜嗚В楹昏荊鐑鍔犵洘搴楁帓琛屾2021鎵鏈夊搧鐗岀殑鍔犵洘璐圭殑璇︾粏鍐呭癸紝鍙鍦ㄧ綉絝欎笅闈㈢暀璦鍜ㄨ錛屾垜浠浼氬湪絎涓鏃墮棿灝嗘墍鏈夎祫鏂欏厤璐瑰彂鏀劇粰鎮ㄣ
鍔犵洘楹昏荊鐑鐨勬ラゆ湁鍝浜
1銆侀氳繃緗戠珯鎴栫數璇濅簡瑙ｇ儷涔愰夯杈ｇ儷銆
2銆佽祫娣卞紑搴楅【闂鍥炵數璇﹁В欏圭洰鎯呭喌錛屾姇璧勯勭畻鍙婃寚瀵煎簵闈㈤夊潃絳変簨瀹溿
3銆佽瘎浼版姤鍛婄粡鎬婚儴閫氳繃鍚庡墠寰鎬婚儴(鍚堣偉)瀹炲湴鑰冨療鍏鍙告儏鍐靛強鐩磋惀搴楃捐㈠悎浣滃崗璁銆
4銆佸簵閾洪夊潃紜瀹氬強璁懼囬夎喘銆
5銆佸簵閾鴻捐¤呬慨鏂藉伐鍙婅瘉浠跺姙鐞嗐
6銆佺＄悊璇劇▼涓庡疄闄呰劇▼鍩硅瀛︿範銆
7銆佸紑涓氬噯澶囨椿鍔ㄧ瓥鍒掋
8銆佷紶鍗曞彂鏀捐瘯钀ヤ笟涓庡晢鍦堝垎鏋愩
9銆侀殕閲嶅紑涓氾紝钀ヤ笟鏁版嵁緇熻″垎鏋愭婚儴璺熻釜鎸囧箋
鍔犵洘楹昏荊鐑鐨勬潯浠舵湁鍝浜
1銆佷紒涓氭硶浜烘垨鑷鐒朵漢錛屽圭粡钀ヨヨ屼笟鏈夎凍澶熺殑鍏磋叮銆
2銆佸姞鐩熷晢鑷韜瑕佽ゅ悓鍏鍙告婚儴鍒跺畾鐨勮勭珷鍒跺害浠ュ強鍏鍙告婚儴鐨勭＄悊鐞嗗康銆
3銆佽祫閲戞潵婧愬悎娉曘佹湁鑹濂界殑璧勯噾淇＄敤錛屼笉浠庝簨榪濇硶鎴栫牬鍧忕ぞ浼氶亾寰烽庢皵鐨勬椿鍔ㄣ
4銆佸姞鐩熷晢瑕佹湁絎﹀悎鍏鍙歌佹眰鐨勫悎娉曡惀涓氬簵閾猴紝鍙浠ラ夋嫨鐙絝嬪簵閾烘垨鑰呭晢鍩庡簵閾恆
5銆佹効鎰忔帴鍙楁婚儴鐨勬寚瀵煎拰鐩戠潱銆
6銆佸姞鐩熷晢鏈濂借佹湁杈冨ソ鐨勪氦闄呰兘鍔涳紝瑕佸湪褰撳湴鏈夋瘮杈冨ソ鐨勪氦闄呭湀瀛愩
7銆佸瑰簵闈㈢殑緇忚惀綆＄悊鑳戒繚鎸佸叏韜蹇冪殑鎶曞叆錛岃兘鎺ュ彈鎸佺畫鐨勬彁鍗囪緇冦
鍔犵洘楹昏荊鐑鐨勫埄娑﹀氬皯
鎸夌収姣忎覆鑲夋垨姣忎覆钄鑿滅殑鍞浠蜂負0.5鍀2鍏冭＄畻錛岃岃倝綾繪瘡涓叉垚鏈涓0.2鍀0.8鍏冿紝鍒╂鼎鐜囬珮杈100%-150%銆
钄鑿滅被涓鑸鍞浠蜂負0.3鍀0.5鍏冿紝鑰屾瘡涓叉垚鏈0.1鍀0.2鍏冿紝鍒╂鼎鐜囦負150%-200%銆備繚瀹堢畻娉曪紝濡傛灉涓澶╁崠400鍀500涓詫紝钀ヤ笟棰500鍀600鍏冿紝鍙鑾峰埄250鍀350鍏冦
瑕佹槸閬囦笂鑺傚亣鏃ワ紝涓澶╁彲鍗1000涓插乏鍙籌紝鏃ュ潎鍒╂鼎鍙杈500鍀650鍏冿紝姣忔湀鑾峰埄涓囧厓浠ヤ笂闈炲父綆鍗曪紝鎵浠ュ競鍦烘晥鐩婇潪甯稿彲瑙傘
浠ヤ笂鏁版嵁鍙鏄澶ф傚垎鏋愪簡楹昏荊鐑鍒╂鼎錛岃櫧鐒剁湅鏁版嵁鐨勮瘽錛屽埄娑︾『瀹炴槸寰堝彲瑙傜殑錛屼絾鏄浣犵殑浜у搧鍒╂鼎鍐嶅ぇ錛屼篃寰楁湁閲忔墠琛屻傚緢澶氬洜緔犻兘浼氱洿鎺ュ獎鍝嶄綘鐨勯夯杈ｇ儷搴楁暣浣撳埄娑︼紝姣斿傦細鍙ｅ懗銆佸簵闈浣嶇疆銆佷駭鍝佷環鏍箋侀攢閲忕瓑絳...
鍏跺疄鍒╂鼎絀洪棿榪樻槸寰堝ぇ鐨勶紝濡傛灉榪樻兂浜嗚В楹昏荊鐑鍔犵洘10澶у搧鐗屾墍鏈夊搧鐗岀殑鍔犵洘鍒╂鼎錛屽彲浠ョ粰鎴戜滑緗戠珯鐣欒█錛岀暀璦鍚庝細鏈変笓涓氬㈡湇絎涓鏃墮棿鑱旂郴鎮錛屽苟涓烘偍閭閫掓墍闇瑕佺殑璧勬枡銆
浠ヤ笂灝辨槸鍏充簬楹昏荊鐑鍔犵洘搴楁帓琛屾2021鐨勫叏閮ㄥ唴瀹癸紝浠ヤ笂鐨勫嶮澶у姞鐩熷搧鐗屽緢琚甯傚満鐪嬪ソ錛屾墍浠ュ逛簬娑堣垂鑰呮潵璇達紝閫夋嫨楹昏荊鐑鍒涗笟鍔犵洘鍝佺墝鍏鋒湁杈冨ソ鏄鐨勫競鍦哄墠鏅錛屾槸鑳藉熻禋閽辯殑濂介」鐩銆
Ⅱ 最好吃的串串香排名
串串香作為四川的一種傳統小吃，形式上有點像火鍋和麻辣燙的結合，將各種好吃串在一個竹簽上然後放在鍋里煮，邊煮邊吃，十分的方便。其實在串串香最開始發展之際，工藝上都很簡潔，無論是在湯底還是食材的選擇供應，但是如今越來越多樣化了，幾乎是能想到的都能提供。市場一旦好做就會衍生出很多品牌，而品牌也代表著個人特色，所以每個品牌可能都會有屬於他們的口味。而我們今天要講的全國十大串串香排行到底是怎樣的呢？一起來看文章吧！
中國十大串串排名推薦
1、六婆串串香
品牌發源地：四川成都 成立時間：2007年
食客評論：一直想嘗試一下正宗的串串香，經朋友介紹就來這邊啦!店得地址還蠻好找的，外面看店鋪不大，但是二樓還是蠻寬敞的。點了鴛鴦鍋，辣的鍋底是現場剪開包裝袋放油，為了證明不反復利用，這樣我們吃的也放心嘛。串串都是8毛一串，我們都是一大把一大把拿的，這里的牛肉是特色，肥腸也不會有那種油膩的感覺。鴨腸很好吃!比火鍋店裡的還要新鮮好吃!而且燙了之後不會老，難嚼。性價比很高啊!
2、袁記串串香
品牌發源地：四川成都 成立時間：1998年
食客評論：聽推薦來吃的六點不到到的不用排隊，店內位置挺多的點了鴛鴦鍋底辣湯真的不辣很香適合吃不了辣的孩子。串串的選擇很多，最喜歡的還是毛肚，真的很嫩很脆無比的喜歡。串串分兩種，長牽是1.5元一串，短簽是稱分量的很實惠。 喜歡他家的大牛肉，很嫩很帶勁!骨肉相連也不錯，肉滿滿一口下去很滿足。菜品選擇非常多蔬菜也很多，吃起來帶勁!有機會還會去!
3、玉林串串香
品牌發源地：四川成都 成立時間：1999年
食客評論：去的是玉林串串香升級版店鋪，當時去的時候正好是飯點人很多，看來升級版人氣很旺啊，首先是大堂真的還挺大的，和普通版的裝修什麼的簡直是兩回事，入座後就有服務員來點餐，我們要的一個紅湯，還有一個葯膳的，這里要說一下服務態度真的很好，也很及時。菜品的話挺多的，而且都還是比較新鮮干凈。想提一個建議，就是鍋太淺了，放不下幾串呀，不過味道值得鼓勵，不愧是老字型大小，很對成都人的口味啊!謝謝
Ⅲ 十大串串香加盟排行榜有哪些
區別於一般串串店的簡單立櫃
餓狼串說長長長長長長為10米的
明檔冰櫃高端到
「串串要吃好，牛肉少不了」
Ⅳ 2022年餐飲第一品牌
「2022中國餐飲品類十大品牌」榜單隆重揭曉，究竟哪些品牌上榜？上榜品牌有何特點？
本文由紅餐網（ID：hongcan18)原創首發，作者：紅餐品牌研究院。
9月7日，餐飲品類發展探討沙龍暨《中國餐飲發展報告2022》新書發布會圓滿結束。
本次活動採取線上直播形式，主要包含《中國餐飲發展報告2022》新書發布會、餐飲品類發展探討沙龍、 「2022中國餐飲品類十大品牌「榜單公布三大環節，歷時近兩小時，吸引了超2.5萬人次觀看、討論，反響熱烈。
作為本次直播活動的壓軸環節，「2022中國餐飲品類十大品牌」榜單重磅揭曉。
△點擊視頻查看完整榜單
220個頭部品牌脫穎而出
為真實反映中國餐飲細分品類的發展現狀，表彰大放異彩的餐飲品類頭部品牌，為餐飲行業樹立品牌榜樣，「2022中國餐飲品類十大品牌」榜單如期而至。
1、專業的指數評測體系
本榜單的評選標准包含全網口碑指數、品牌傳播指數、品牌經營指數、品牌關注度等四大維度，具體涵蓋了在線評論數、好評度、微信指數、微博指數、媒體曝光、品牌基本情況、品牌經營狀況等十二大數據指標。
2、經綜合評審，220個優質品牌最終上榜
作為國內首個針對「餐飲品類」的權威項目，本次評選面向近年發展較為耀眼的二十二大餐飲品類（包括茶飲、特色茶飲、火鍋、特色火鍋、米粉、烘焙、餃子餛飩、烤肉、烤魚、鹵味、比薩、日料、燒烤、酸菜魚、特色小吃、西式快餐、小龍蝦、中式快餐、包點、面館、咖啡、輕食），藉助嚴謹的指標體系，評選出了各品類的代表品牌。
紅餐品牌研究院秉持嚴謹公正的態度，以紅餐大數據為基礎，結合紅餐指數，依據品牌的全網口碑、品牌傳播、品牌經營、品牌關注度等維度，歷時近3個月時間，在全國6萬多個品牌中，評選出了220個優秀餐飲品牌。
獎項綜合解讀
餐企韌性增強，行業邁入精細化運營時代
「2022中國餐飲品類十大品牌」榜單一方面是對上榜餐飲品牌的認可，另一方面也是在為餐飲企業塑造學習榜樣。
本次評選的二十二大品類為餐飲品類中受關注度比較高的細分品類，因而從這些品類中遴選出來的上榜品牌實力均不賴。綜合來看，2022年的上榜餐企呈現出了如下四方面特色。
1、餐企韌性較強
近年來，持續反復的新冠疫情給餐飲企業帶來較大的沖擊，有諸多門店因為經營不善而關門，可是我國餐企注銷、吊銷的數據並未顯著上升。
據企查查數據，從2019年到2021年，我國餐企的注冊數量在逐步上升，年復合增長率達到18.6%，但是注銷、吊銷量卻變動不大，年復合增長率僅有3.1%。可見，疫情之下，我國餐企的經營韌性或在逐漸增強。
2、積極探索多元化業務，緩解經營壓力
2022年新冠疫情仍未完全退散，此起彼伏的疫情給餐飲行業帶來了巨大的挑戰，同時也給行業帶來了發展的機遇。承壓之下，餐飲品牌或拓寬業務矩陣，或抓住機遇轉型升級，以緩解經營壓力。
一些餐飲品牌逐步重視外賣、外帶業務，如Manner Coffee2022年上半年正式推出外賣服務；一些餐飲品牌謀求團餐業務，比如巴比依靠自身成熟供應鏈加快布局團餐市場，其2022年上半年團餐業務同比增長108.06%；與此同時，也有諸多品牌入局預制菜或者其它零售產品賽道……為了在疫情時代更好地存活下來，餐飲品牌均在積極探索。
3、告別粗放式發展，邁入精細化運營時代
在新形勢下，餐飲行業正在逐漸告別過往的偏向做大門店規模，進入做強品牌力的精細化運營階段。比如一些餐飲品牌為實現精細化運營，正在加速與數字科技融合，以數字技術賦能業務。這其中，奈雪的茶、呷哺呷哺、老鄉雞、瑞幸咖啡、和府撈面等餐飲品牌則是較為典型的代表。
在如今的存量時代，精細化運營已經成為餐飲企業增長的原動力，也是餐飲產業升級的基礎。可以預見，在頭部餐飲品牌的帶領下，將會有越來越多的餐飲品牌將重視精細化運營，餐企的經營效率有望得到進一步提升。
4、商場紅利褪去，社區成新的增長點
近幾年來，隨著各地興建的大型商場越來越多，商場餐飲競爭漸趨白熱化，加上疫情之下，各地購物中心的客流受影響較大。因此，不少專注在商場發展的餐飲品牌不得不尋找新的渠道布局，開辟社區店是廣受青睞的新策略之一。
比如，本榜單上榜的袁記雲餃、熊大爺、紫光園、南城香等都是社區餐飲的傑出代表，他們在近年均獲得了較快發展。
細分品類解讀
細分賽道龍頭優勢突出
每個上榜的品類均呈現出了不同的發展特徵，下面將對具體品類的獎項進行解讀。
1、2022中國茶飲、特色茶飲十大品牌
在「2022中國茶飲十大品牌」中，蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶穩踞榜單的前三席位，而書亦燒仙草、古茗茶飲等品牌也因為今年的亮眼表現排名靠前。
蜜雪冰城憑借著一騎絕塵的門店規模和多次出圈的營銷玩法斬獲了「2022中國茶飲十大品牌」榜單的首位。迄今為止，蜜雪冰城的門店數已經遙遙領先於其他茶飲品牌，成為茶飲品牌門店規模最大的品牌。與此同時，蜜雪冰城還在積極擴張版圖，比如截至今年6月份，蜜雪冰城的海外門店數已經突破了1000家。今年7月份，蜜雪冰城宣布開放全國鄉鎮加盟，則被諸多業內人士認為是要進一步收割鄉鎮市場。可見，未來蜜雪冰城品牌勢能的輻射范圍將進一步擴大。
喜茶、奈雪的茶作為高端茶飲品牌的代表，今年相繼主動降價，在原材料成本上漲的大背景下，這一舉動不僅展示出其供應鏈優勢，還有利於其擴大目標客群，對其他茶飲品牌進行降維打擊。此外，創而優則投，夯實產業布局也是諸多餐飲品牌的共同舉措。比如2021年12月，奈雪的茶認購田野股份1200萬股；2022年3月，奈雪的茶成立投資公司等。
在「2022中國茶飲十大品牌」中，首次上榜的霸王茶姬、書亦燒仙草近年來相繼獲得資本青睞，整體發展也較好。
同時，滬上阿姨、7分甜、吾飲良品、茉沏今年整體的表現均不錯，本年度再次登上「2022中國特色茶飲十大品牌」榜。
而LINLEE檸檬茶、檸季檸檬茶專門店、丘大叔檸檬茶這三個品牌也因為在檸檬茶賽道表現突出而登上榜單。隨著今年椰子飲品大熱，椰不二憑借相對亮眼的門店規模和品牌力成為椰子飲品中唯一上榜的品牌。
2、2022中國火鍋、特色火鍋十大品牌
本次上榜的十大火鍋品牌均實力強悍，榜首依舊是海底撈，呷哺呷哺位居第二，巴奴毛肚火鍋排名第三。
2022年疫情形勢不穩，經濟持續低位，餐飲行業再次受到影響，上半年餐飲上市公司的整體經營情況也不容樂觀。盡管海底撈上半年業績虧損，但是其火鍋界老大哥的地位目前仍舊無人能撼動，火鍋賽道一超多強的局面或將持續。
另外，楠火鍋、小龍坎火鍋、大龍燚火鍋、佩姐重慶火鍋等火鍋品牌均憑借扎實的品牌發展作風在消費者心目中擁有比較好的口碑。
受新冠肺炎疫情影響，重社交屬性的火鍋品類受到較強沖擊，加上品類競爭日趨激烈，近年來火鍋市場呈現出「冰火兩重天」的競爭局面。一方面，以海底撈、呷哺呷哺為代表的火鍋巨頭們遭遇經營瓶頸，陷入虧損窘境；另一方面， 資本市場卻表現火熱，撈王、七欣天爭奪火鍋「第三股」，巴奴毛肚火鍋、佩姐重慶火鍋、周師兄重慶火鍋等紛紛獲得億元融資。
隨著火鍋賽道逐漸擁擠，另闢蹊徑的細分火鍋賽道愈發火熱。比如以有料火鍋等「特色火鍋」為代表的細分火鍋品類以其差異化的定位迅速搶占市場，一批潛力品牌開始冒頭。
在「2022中國特色火鍋十大品牌」榜單中，撈王鍋物料理、七欣天、朱光玉火鍋館今年的表現非常不錯，撈王、七欣天紛紛向IPO發起了沖擊，而馬路邊邊、鋼管廠五區小郡肝串串香等品牌在行業內和消費者心目中也擁有較好的品牌形象。
3、2022中式快餐、米粉、面館十大品牌
在「2022中式快餐十大品牌」中，老鄉雞、鄉村基排名靠前，是名副其實的中式快餐霸主。南城香、豬角·閩南豬腳飯等品牌均是今年新上榜的品牌，南城香作為北京當地的知名中式快餐品牌，這些年來在消費者心目中擁有比較高的地位，加上其自身也不斷錘煉其品牌根基，在競爭激烈的中式快餐品類中站穩了腳跟。
隨著鄉村基、老鄉雞、老娘舅等品牌沖刺IPO，中式米飯快餐呈現出明顯的崛起之勢。在這個過程中，區域頭部品牌開始向全國市場發起沖鋒，為品類發展提供更多的想像空間，中式米飯快餐進入了發展的快車道。
作為小吃快餐的第一大細分品類，粉面在近年來受到了較高的關注，融資事件和融資金額均創新高，粉面頭部品牌的拓店速度也在加快。但由於細分品類眾多，地域性強，粉面市場整體仍較分散，品牌跨區域發展有難度。隨著資本的不斷湧入，新興品牌的快速崛起，粉面市場的格局正在漸漸生變。
在「2022中國面館十大品牌」的榜單中，後端實力強大的和府撈面奪得首位，起步較早、積累深厚的味千拉麵、李先生牛肉麵大王位居第二、第三位。今年新上榜名單上還看到近年大熱的蘭州拉麵品牌，它們分別是陳香貴和馬記永。此外，面品類成為了資本的心頭好，和府撈面、遇見小面、五爺拌面等品牌相繼獲得融資後，擴張速度均較為迅猛。
在今年新推出的「2022中國米粉十大品牌」榜單中，前三甲分別是阿香米線、五穀漁粉、蒙自源。阿香米線和蒙自源品牌發展較早，已經積累較強的品牌實力，整體發展穩健。
今年，除了大家都熟悉的雲南米線以外，獨具特色的地方小眾米粉也在發力，如江西米粉品牌子固路拌粉、新疆米粉品牌啊臻味道米粉、吳佳拌米粉、廣西米粉品牌三品王等均憑借不錯的實力得以登上榜單。
4、2022中國西式快餐、比薩十大品牌
肯德基、麥當勞向來是本土快餐品牌發展標桿，在「2022中國西式快餐十大品牌」的榜單中，這兩個快餐雙雄名居前列也是意料之中。總體來看，依舊是國外的品牌佔多數，國內品牌僅佔四席，分別是華萊士、德克士、派樂漢堡以及貝克漢堡。雖然國外品牌占據絕對優勢，但是國內的西式快餐品牌也在加速崛起，比如派樂漢堡、貝克漢堡等。
早年間，在麥當勞、肯德基等洋品牌的帶領下，西式快餐經歷了高速發展期。但由於產品種類簡單，主要是漢堡、炸雞、薯片等，創新較為受限，西式快餐品類的同質化問題開始出現，市場規模增長也逐漸乏力。近幾年，西式快餐市場朝著品質升級的方向發展， Shake Shack等高端化西式快餐品牌在加速崛起。
在比薩品類中，必勝客、尊寶比薩、達美樂比薩領跑，棒！約翰比薩、比格比薩、比薩瑪尚諾等品牌緊隨其後。令人欣喜的是，比薩品類中，國內品牌跟國外品牌形成了分庭抗禮之勢，可見，國內比薩的品牌實力在日益增強。
5、2022中國特色小吃、鹵味十大品牌
在「2022中國特色小吃十大品牌」中，前三席位並無太大變化，正新雞排蟬聯榜首，麻辣燙雙雄楊國福和張亮緊隨其後，位列第二、第三位。從門店規模上看，三者堪稱是特色小吃品類中的巨無霸，詮釋了小吃品類無限的可能性。
2022年疫情反彈，餐飲行業再受沖擊，但炸串品牌喜姐炸串、誇父炸串仍舊逆勢擴張，上半年拓店均近五百家，分別位列榜單第五、第七位。而這也是特色小吃十大品牌榜單中首次出現炸串品牌，以往發展較為混亂的炸串品類如今已經誕生了具有較強品牌力和規模效應的品牌。
「2022中國鹵味十大品牌」榜單中，前四位分別是絕味鴨脖、周黑鴨、紫燕百味雞和煌上煌。近日，紫燕百味雞獲准上市，即將成為「佐餐鹵味第一股」，從此「鹵味三巨頭」變成了「鹵味F4」。
盛香亭熱鹵作為細分熱鹵品類的先行者，再次沖進鹵味前十名，並且與去年相比，其今年的名次還有所上升，而九多肉多、菊花開手撕藤椒雞和鹵江南作為新上榜品牌，今年發展情況整體不錯，擴張勢頭較猛。
近年，鹵味賽道在資本的助力下，多個新興品牌加速擴張，其中新式熱鹵和鹵味零食品牌表現最為亮眼。隨著鹵味賽道的入局者越來越多，鹵味市場越來越細分，競爭也在日益加劇。
6、2022中國燒烤、烤肉、烤魚、酸菜魚十大品牌
在餐飲領域中，燒烤是一個當之無愧的熱門品類，其消費群體十分廣泛。近年來，燒烤品類的關注度一直在攀升，燒烤品牌的實力整體提升不少。但受疫情反復，以及消費場景單一等因素的影響，近期燒烤品類表現稍有疲軟，增速逐漸放緩。
從品牌的排名來看，木屋燒烤和很久以前羊肉串、豐茂烤串穩踞前三位。從上榜的燒烤品牌來看，大多為各區域比較有名的代表品牌，品牌全國化發展進程有待推進。
在燒烤品類整體熱度表現平平的情況下，烤肉品類的熱度卻持續走高，尤其是融合烤肉品類的熱度非常高，涌現出了以九田家、柒酒烤肉等為代表的一批優質品牌。北木南烤肉和酒、小豬查理川式烤肉等品牌也憑借較快的發展速度，沖上本次榜單中。
今年烤魚品類的上榜品牌相較去年有一些新的變化。具體來看，排名前三位依舊是半天妖烤魚、探魚、魚酷活魚烤魚，半天妖烤魚今年門店突破了千店，門店規模遙遙領先同行，因而奪得榜首，探魚居於第二位。此外，願者上鉤、花千代秘制烤魚、青爐里青花椒烤魚這三個品牌則是首次上榜。
在新冠肺炎疫情暴發後，競爭環境的同質化和消費者對烤魚的高品質需求倒逼著烤魚品牌不斷進行升級迭代，也在驅動烤魚品類進行新一輪的變革。
因標准化程度高、易復制，近年來專注於酸菜魚的主題餐廳在我國興起並迅速擴張，酸菜魚市場規模快速增長，催生了一批以太二酸菜魚、江漁兒、魚你在一起等為代表的酸菜魚品牌。
在「2022年中國酸菜魚十大品牌」中，太二酸菜魚憑借雄厚的品牌實力再次拔得頭籌，江漁兒緊隨其後，截至目前，江漁兒的全國門店已經達到了300家，擴張速度較為迅速。同時，渝是乎、姚姚酸菜魚也在穩步發展中。
7、2022中國餃子餛飩、包點十大品牌
在「2022中國餃子餛飩十大品牌」榜單中，喜家德再次榮登榜首，袁記雲餃、吉祥餛飩和如意餛飩緊隨其後。位居第五的熊大爺以現包生鮮餃子的小店經營模式獲得資本青睞。
可外帶、可堂食、可零售的模式滿足了不同消費需求，消費場景也進一步擴大。明檔現包也進一步傳遞了新鮮的品牌理念，這或許是餃子餛飩品類一個值得嘗試的探索方向。
在「2022中國包點十大品牌」中，巴比穩踞首位，其他上榜品牌則是多以區域化發展為主。總體上看，目前包點品類依舊區域特性較強，產品口味、供應鏈是跨區域發展壁壘。
值得一提的是，2021年包點賽道出現了一批以「包饌夜包子」為代表的新銳品牌，它們通過創新消費場景、重構門店模型等策略迅速崛起，使得包子賽道一時間備受關注。
8、2022中國烘焙、小龍蝦、日料十大品牌
「2022中國烘焙十大品牌」榜單中，除了好利來、元祖食品、美心西餅等西式烘焙品牌之外，還有瀘溪河、虎頭局渣打餅行等新中式烘焙品牌榮譽上榜。
相較去年，今年資本對烘焙品類的態度漸趨平淡。進入2022年，很多麵包烘焙品牌門店的客流出現較明顯的下滑，新銳烘焙品牌的擴張腳步也稍有放緩。但新國潮文化依舊盛行，希望烘焙頭部品牌能夠努力破局，打造自身專屬品牌壁壘和產品力「護城河」，繼續引領品類朝著更健康繁榮的方向發展。
在「2022中國小龍蝦十大品牌」榜單，胡大飯館、靚靚蒸蝦、文和友龍蝦館排名靠前，聚味瞿記為首次上榜品牌。隨著小龍蝦養殖條件和供應鏈不斷完善，小龍蝦的供需逐步趨於平衡，小龍蝦產品滲透力不斷增強，不只在小龍蝦餐飲專營門店，其他餐飲品類門店、線上線下零售渠道均可以看到小龍蝦的身影。
在這樣的背景下，近年小龍蝦專營店面臨各方搶食的窘境，頭部品牌為了獲取更大的優勢紛紛開始創新求變，以謀求更好的發展。
在「2022中國日料十大品牌」榜單中，N多壽司斬獲榜首，上井精緻料理、元氣壽司位居其後。與去年榜單相比，今年上榜的綜合日料餐廳佔比有所上升，上榜品牌有上井精緻料理、赤坂亭、將太無二、村上一屋等。
其中，新上榜的上井精緻料理今年已遞交招股書擬赴港上市。可見，日料市場仍有較好的發展前景。
9、2022中國咖啡、輕食十大品牌
「2022中國咖啡十大品牌」榜單中，瑞幸咖啡、星巴克、Tims咖啡位列前三。盡管星巴克依舊是全球現磨咖啡品類的老大哥，但從中國市場來看，瑞幸咖啡已經悄無聲息地跑贏星巴克，登上榜首。與此同時，不少新銳品牌也一路高歌猛進，如本年度榜單上的Manner Coffee、Nowwa挪瓦咖啡、M Stand、Seesaw Coffee和代數學家咖啡等。
此外，不少本土跨界品牌也在加速入局咖啡賽道。比如2022年5月，李寧咖啡在北京、廣東、福建等地區的部分李寧運動服飾門店進行售賣，而中國郵政旗下的郵局咖啡也在廈門正式營業。同時，中石化、同仁堂、萬達等龍頭企業也跨界賣起了咖啡。這些跨界巨頭紛紛投身本已競爭激烈的咖啡賽道，進一步壯大了崛起中的本土咖啡品牌陣營。
新冠疫情讓營養健康飲食風潮再度盛行，輕食品牌也受到廣泛關注。在今年新增的「2022中國輕食十大品牌」榜單中，老資歷玩家Wagas沃歌斯榮登榜首。盡管Wagas沃歌斯被曝出了已出售的消息，但從其今年的發展勢態來看，疫情反復的情況下Wagas沃歌斯依然實現門店規模增長，可見其韌性不容小覷。
值得一提的是，同樣是「老前輩」的新元素去年卻宣布進入破產清算流程。舊人落幕的同時，新人也在不斷登場，輕食賽道越來越多具有實力的新品牌涌現，如今年榜上的沙野輕食、超能鹿戰隊、FOODBOWL超級碗等品牌。
結 語
未來，紅餐品牌研究院將繼續關注更多細分品類的優秀品牌，探索中國餐飲行業的創新發展。此外，紅餐品牌研究院每月也會更新頭部餐飲品牌的紅餐指數排名情況，敬請垂注下方公眾號：餐飲品牌觀察，了解每月的紅餐指數詳情。
Ⅳ 大家覺得串串香加盟哪家好
串串香關鍵還是底料要好，我了解過好幾個品牌，屋頭串串香的味道算是很獨特的，每一口都是成都串串本味，完全能加盟。
Ⅵ 火鍋串串香加盟哪家好
火鍋串串香加盟哪家好，好品牌都滿足以下條件，參照以下即可，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
Ⅶ 全國十大串串香加盟有哪些項目
2018年，成都出現了幾千家店，除了成都，在全國的其他城市也在一定程度上，颳起了串串風潮，一條街上隔幾百米就有一家串串店是常態。
很多做串串的餐飲老闆，都有一個共識：串串市場的競爭雖然激烈，但目前還遠未達到紅海的程度，2019年，串串還將繼續爆發，門店數將大面積上升。
自創品牌或加盟品牌，串串市場機遇與危機並存。