㈠ 新手創業者怎麼開好一家零食店
新手開零食的方法如下:1、在選擇休閑食品店地址的時候需要貨比三家,多去市場走動,可能會發現同一片區域可能就隔了一條馬路人氣差很多。
2、開休閑食品店的規模要適中,其實零食店不需要開太大,一方面可以節約成本費用;另一方麵店面太大空間利用率可能就比較低,是不劃算的。不同的投資方式對應的店面規模就會有所不同,所以投資者還是要根據食品品牌來選擇合理的店面規模。
3、不該花的錢不花,該花的錢還是要捨得花,比如開零食店搞宣傳的成本。其實不過分鋪張的宣傳是不會有多大的成本支出的,但是帶來的好處是直接刺激消費的。
4、另外零食店店主還可以從設備費用、貨源進貨、門店裝修等方面來節約成本。
加盟的話建議選擇一掃光品牌,一掃光連鎖店加盟品牌知名度已經在全國傳播,良好的品牌形象讓開店更容易。很多人都想要加盟一掃光休閑食品,出色的加盟服務,包括了店鋪選址、統一形象裝修、開業宣傳策劃、廣告推廣、新品研發等等一站式的服務,也讓一掃光的加盟店鋪開一家火一家。一掃光總部還擁有專業的研發團隊,能夠隨時掌握著市場的動態,為每個投資者提供新產品,時刻讓加盟商的店鋪時刻充滿了市場競爭力。
㈡ 西點的市場越來越大,開一個店面,我該如何選擇
隨著現在人們生活水平的不斷提高,人們越來越喜歡吃西點,西點已經成為大眾的食品,深受人們的喜歡。所以說西點市場確實是越來越大,但同時也伴隨著市場競爭越來越激烈,因為看到這個市場大的人確實很多很多,很多有錢有勢有技術的人都投資這一塊市場。如果你想開一個西點店,那麼你就要考慮的很清楚才行。
首先你要考慮到你的資金情況。你的資金是否充足,絕不能用借錢或者貸款來開西點店,這樣風險太大,我不建議,因為就我所知開西點店的成功率還是很低的。第二,要考慮的就是你的技術問題。如果你是自己來製做,那麼你自己的技術水平到什麼程度,決定你開店的成功率。還有如果你想請師傅來做,那麼師傅的技術水平也很關鍵,技術越好的師傅,工資相對也就越高,還有就是你有沒有資源能夠找到好的師傅。第三,你要考慮的是你有沒有經營能力,策劃能力,因為想開好一個成功的西點店,這兩點是必須具備的。第四就是選址。一個成功的西點店可以這么說,地理位置的好壞是成功的一半,所以非常重要,請認真選擇。
以上這四點如果你考慮的很清楚,我認為你可以做出一個最基本的判斷,是開一個西點店,還是不開一個西點店。這只是我個人的一點意見,希望能幫助到你。
以上是我純手工回答,希望能幫助到你和大家,如果大家有所收獲,請點贊和轉發,讓更多的人也了解開西點店的一點知識,謝謝。
大家好,我是職場【春霖君】,很高興可以幫你答疑解惑,希望我的回答可以幫助到你!
我國的西點市場開發的比較晚,也就是從近十年左右時間開始,市場上中式糕點店逐漸減少,取而代之的是一家兆配家裝修高雅,富有格調的西點店。隨著近年來,國民收入的提高,西點備受老百姓的追捧,已經從一、二線城市逐漸向三線城市滲透,由於蠢猜頃西點造型美觀,味道細膩,價格適中,因此消費群體逐漸擴大,已經覆蓋各年齡段人群。
從當前來看,我國西點行業正處於發展初期,整體水平相較西方國家還是有一定差距。西點師專業水平參差不齊,專業培訓院校的師資力量較差,導致人員技術較低,產品層次低,缺乏市場競爭力。與此同時,受專業培養的限制,產品市場同質化較嚴重,放眼看去,幾乎每家的西點品類、味道都相差不大,缺乏獨特性。
如題所述,題主要想開一家西點店,需要注意以下幾點。
第一、店面選址。 店面盡量選擇臨近CBD、金融圈或商務圈的沿街鋪面。因為商務男女普遍具有消費能力,且追求口味與情調,所以選擇上述地方可以保證有穩定的客源。
第二、店面裝修。 店面不用太大,使用面積100平米足夠。店面整體裝修要有情調、燈光選擇暖色系,櫃台,甜品台以木質傢具為主,地板已木質色或暖色系為益。
第三、西點師。 西點師就是西點店的生命,由於剛剛開店,所以建議選擇有從業經驗的師傅,這樣可以保證甜品的品質。
備注:切記開店初期不要選擇培訓院校的畢業生,你懂的……
第四、原材料供應。 做西點,原材料比較考究,所以作為店主的你,需要找到一個穩定,品質有保證的原材料供應商,因為原材料的好壞,將直接影響到食品的口味及口感。
第五、加盟問題。 如果題主資金充裕,我建議最好選擇加盟正規大品牌,因為從店面設計,人員配置、原材料供應等等,都由加盟商帶陸幫助完成,且大品牌的宣傳及口碑,可以使你快速盈利。
備注:題主剛進入該行業,難免會走彎路(賠錢),因此選擇加盟大品牌,可以確保收益的同時,還能學習鍛煉自己的專業知識,帶學成後再另起爐灶也不急。
綜上,是我對該問題的個人見解,希望可以幫助到你,祝你好運!
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開西點店你首先要學會西點的製作方法,可以來安徽新東方考察一下。西點分別為麵包類、法點類、蛋糕裱花類、咖啡類。1、麵包類(1)調理麵包類;廣式菠蘿包、肉鬆卷 培根調理包、抹茶貝可包 蜜汁包、乳酪麵包 紫薯甜椒麵包、腸仔調理麵包 維芙甜麵包、普羅多麵包 咸方包、雜糧方包 布里歐麵包、炭燒芝士片 南瓜手撕包、椰賓吐司 菠菜紅豆吐司、牛奶拉絲吐司 牛奶排包、淡奶烤饅頭 (2)丹麥麵包:丹麥牛角、丹麥榛子可頌 丹麥唱片、丹麥北海道吐司 丹麥火焰、丹麥乳酪吐司 丹麥熱狗、丹麥培根竄燒 丹麥調理麵包、丹麥花式水果麵包 (3)軟/硬歐麵包:大列巴、裸麥無花果 法棍、法式香腸 瓜子史多倫、土豆杜蘭朵 布里歐修、黑麥乳酪 紅豆巴洛夫、燕麥 養生 蔓越莓太陽花、黑糖板栗 紅糖麻薯、雷神巧克力 南瓜蜜豆、咖啡核桃 芝心榴槤、草莓魔法棒 芝香肉鬆、火龍果軟歐2、法點(1)法式甜點:黑棗磅蛋糕 草莓奶凍卷 阿加特水果杯 法式芝士派 閃電泡芙 法式馬卡龍 巧克力裝飾件(圍邊、插件) 提拉米蘇 百香果蛋糕 芝士蛋糕 榛子巧克力慕斯(淋面) 優格布朗尼慕斯(淋面) 覆盆子慕斯(噴砂) 抹茶乳酪慕斯(噴砂) 模擬水果慕(2)酥點類:丹麥曲奇餅干、提子松餅 鳳梨酥、蔓越莓餅干 牛軋糖、雪花酥 蛋黃酥、紫菜餅 金牌蛋撻、葡式蛋撻3、蛋糕、裱花類(1)奶油打發及抹胚(圓形、圓弧形) 基礎花邊(吊邊、裙邊、花邊) 基礎花卉(玫瑰花) 搓圓、橄欖形 柱形、辮子形、圓圈形(2)常溫蛋糕:原味戚風蛋糕、肉鬆小貝 原味奶凍卷、紅絲絨奶凍卷 菠菜紫薯卷、壽司蛋糕卷 輕芝士蛋糕、貴族乳酪蛋糕 蜂巢蛋糕、棗泥蛋糕(3)裱花蛋糕:漸變色蛋糕 滴落淋面蛋糕 歐式水果蛋糕 水果斷層蛋糕 鮮花花卉蛋糕 奶油花卉蛋糕 巧克力奶油蛋糕 卡通蛋糕 舒芙蕾奶蓋蛋糕 楊枝甘露爆漿蛋糕 淡奶油白雪乳酪蛋糕 淡奶油草莓優格蛋糕 淡奶油草莓香緹蛋糕 淡奶油榴槤香緹蛋糕(4)韓式裱花:材料及工具介紹及奶油霜調制方法 五瓣花、小皺菊 澳洲臘梅、玫瑰花 芍葯 新牡丹 奧斯汀玫瑰 威化糖紙花三款 裝飾花:葉子、枝條、藍莓等 三款多肉植物 韓裱整體蛋糕(5)翻糖蛋糕:製作翻糖膏、干佩斯等原材料 搓玫瑰花心、了解翻糖工具等 製作高模擬英式玫瑰花 製作玫瑰花花萼、葉子等 組裝成品玫瑰花 製作牡丹花花芯、製作牡丹花瓣 製作牡丹花葉子、花萼、組裝牡丹花 製作手工五瓣花、波斯菊 製作兩款多肉 組裝成品花卉作品 製作卡通臉部細節 製作卡通身體 製作卡通衣服 製作卡通頭發 組裝翻糖卡通成品蛋糕 烤制餅干(糖霜餅干專用底) 調製糖霜、繪畫餅干4、咖啡飲品類(1)咖啡類:義大利咖啡花式卡布奇諾 藍山咖啡焦糖瑪奇朵 花式抹茶咖啡黃金曼特寧咖啡 花式鬱金香咖啡茉香咖啡 花式藍絲絨拿鐵茉香咖啡 花式摩卡咖啡花式貓咪咖啡 花式龍貓咖啡美式咖啡 花式楓葉咖啡康寶萊咖啡 紅豆牛乳咖啡抹茶牛乳拿鐵(2)飲品類:榛果拿鐵星冰樂抹茶星冰樂 蜂蜜柚子茶夏日水果茶 滿杯紅柚金桔檸檬汁 益禾烤奶布丁奶茶 珍珠奶茶椰果紅豆奶茶 黑糖珍珠牛乳芋泥啵啵茶
西點市場越來越大,發展前景也越來越好,很有發展前途的,找個正規的學校學習一下,你可以去安徽新東方看看,那裡的西點教學就挺好的。
首先要開店就要有一個好的技術,要有好的技術的話可以先去食尚學校學習一下
選址方面要好點的,人流可行的,還有消費人群方面考慮
首先要去考察店面的市場環境怎樣,適不適合開,其次要有做西點的經驗,資金也是一方面
㈢ 加盟華萊士10萬塊夠嗎需要投資多少錢
華萊士是現在可以說已經是中國西式快餐的代表性品牌了,其產品也是可以用日新月異的來形容,其獨特的燕麥漢堡系列,在年輕消費者中獲得了極高的評價,不僅如此,其全雞產品是市面上只此一家的產品,為中國本土的西式快餐揚眉吐氣了一把。【華萊士加盟登記表】
雖然如今的華萊士已經是一個火遍街頭巷尾的品牌了,但無論是其產品還是加盟費用走得還是十分親民的路線的,所以其加盟費用一直維持在6萬元左右,這么多年以來,加盟費的漲幅並沒有很大跨度的漲價,可以說華萊士也是一個非常有良心的品牌了,其實這也是其能夠維持一個加盟擴張速度較快的水平的一個關鍵的原因。
不過現在的華萊士比起最開始的華萊士所需要的設備費用就高多了,有這樣的變化絕不是因為華萊士坐地起價,而是因為現在它品牌的產品跟其剛剛創業的時候比起來已經完全不一樣了,所有的事務標准都與國際接軌,與一線西式快餐的品牌比肩,所以在設備的成本上當然就需要更多投資了,所以想開一家華萊士,其設備價格需要大約4萬元左右,比起一般的國產快餐品牌來說,還是高上不少的。
所以10萬元想要開一家華萊士還是比較容易的,雖然這個開銷比起小品牌的快餐加盟品牌當然還是會貴上20%-30%,但畢竟華萊士是很多大學生,上班族的快餐首選,所以在市場競爭力上來說,華萊士的實力是其他同類品牌不可與之比擬的,且華萊士經過多年的經營,即使其售價一直都在人均25元左右的消費水平,但畢竟其早就有了自己的生產工廠,所以其成本也比一般的品牌更低,供應鏈也比尋常品牌更加通暢。
這也就可以理解為什麼華萊士的加盟店明明賣著物美價廉的產品,但還是可以每年穩賺30萬元以上的凈利潤了,要知道一個品牌無論包裝得多好,宣傳得多麼好,對於加盟商來說,最重要的還是其賺錢能力,而華萊士在這個方面是一定可以讓客戶滿意的,且目前華萊士並不滿足現在的發展趨勢,每一個季度都在推出自己的新產品,消費者的人均消費額度也是逐年提升,所以後期華萊士加盟商取得的利潤只會越來越高,越早加盟進來,對加盟商來說肯定是更加有利的。
㈣ 開奶茶店,好的話基本一個月賺多少。
開奶茶店一個月掙多少取決於很多種因素,比方說開一家遇見奶牛奶茶店,既要考慮到地段,還要考慮到奶茶單價,所以還需要具體問題具體分析,有時候一天能賣個400-500杯,有時候可能就300-400杯的銷量。
㈤ 豆漿加盟的市場前景怎麼樣想自己自己創業,加盟豆漿,不知道能不能賺錢
加盟豆漿也要選對位置,地勢是最重要的,鄭州香豆。養生阿山養生豆漿很不錯,口感很好喝起來很香。我加盟的就是他們的,不是 很貴加盟費。
㈥ 西點店創業計劃書
西點店創業計劃書
創業是一個人發現了一個商機並加以實際行動轉化為具體的社會形態,獲得利益,實現價值。下面是我收集的西點店創業計劃書,希望大家認真閱讀!
【1】西點店創業計劃書
西點行業一直備受矚目,xx西點加盟是被不少重視的好商機,最終輕而易舉的斬獲財富。xx西點加盟不負眾望,被同行津津樂道。不少人由於分析xx西點加盟的利弊,做好加盟的准備工作,根據總部的指導,實現自己的目標。
xx西點有著自己的責任和承擔。發揮自己的特長,用周到的服務打動客戶,在這條發展道路上完善自身的產業和管理,共享國際上流行的加盟連鎖體系。除此之外還為加盟商提供、選址分析、店面裝修策劃、技術培訓、廣告策劃等服務。與xx西點合作的廣告商,不斷宣傳xx西點品牌形象,讓品牌走進千家萬戶。
xx西點加盟前景:
xx西點有著「創業幫扶、互利共贏」的理念,始終不忘記在經營中提升自己的目標。xx西點店面形象統一,有區域保護制度,市場價值大。加盟xx西點巨大的利潤成就您的財富事業,要是我們的項目您比較中意,快快了解這個項目給我們留言吧!
xx西點加盟條件:
1、申請人須年滿18周歲以上,必須具有獨立民事責任能力人,法人或自然人。
2、意識健全,思路清晰,對投資比較理性。
3、認同「xx西點」企業文化和管理模式,贊同總部提出的.各類合理方案。
4、經濟獨立,有足夠的財力支撐,能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及後期的經營費用。
5、xx西點加盟商有較強的公關能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
6、熟悉當地地區經濟狀況和城市規劃、發展情況。
xx西點加盟優勢:
1、xx西點整店輸出:為您開店提供一條龍服務。
2、xx西點品牌資源:免費使用龐大的品牌資源,真正讓品牌的力量深入人心。
3、xx西點區域保護:總部有著嚴格的區域保護政策,防止因為店面過多造成同一地區的惡性競爭。
4、xx西點產品研發:專業的研發隊伍,讓您創業無憂!
5、xx西點經驗交流:定期的經營會議,結合您的實際情況,為您打造所屬的區域運營與規劃。
6、xx西點品牌形象支持:統一「xx西點」命名店名,統一店面形象設計、店內裝潢,統一人員著裝,統一店內廣告宣傳。
7、xx西點品牌特許支持:在統一品牌下受到維護,靠強大影響力有效的抗衡巨大的市場競爭力。
8、xx西點培訓支持:xx西點總部給您做相關培訓,在店面營業後還會做後續培訓,確保您掌握更多經營技巧。
9、xx西點媒體廣告支持:總部會根據不同地區的實際情況,會為加盟商提供相應的宣傳物料。
10、xx西點市場運營支持:xx西點強化經營策劃,研究市場,打造貼合實際的經營策略。
西點加盟流程:
1、投資咨詢:向公司總部電話咨詢加盟事項;對公司品牌進行咨詢了解。
2、實地考察:總部隨時接待創業者,讓創業者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請:填些加盟申請書,確認相關事項。
4、資格審核:xx西點總部對投資者提供的各種資料進行審核,確認投資者的經營資格。
5、合作簽約:申請通過後雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
6、店面裝修:品牌總部會幫助加盟方進行選址,申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標准圖紙設計全套裝修圖紙並根據裝修標准給予裝修。
7、開店籌備:人員招聘,店員店長的培訓。
8、貨物配送:總部運用自己強大的物流,為您輸送物料。
9、試營業:招聘服務人員,進行試營業。
10、正式營業:這時候總部關注加盟者的經營動態。
11、售後服務:開業後,總部會根據加盟店實際情況必要時派專人上門指導。
【2】西點店創業計劃書
西點,聽名字就能知道,西方食品,它的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以這樣認為,西點 =西式烘焙食品,西點可以做主食也可以做點心。總的來說,西點是麵包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算)。西點分甜咸,一般常見的蛋糕、麵包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點,口味各異,以甜為主
甜美風暴引起財富風向,西點市場分析
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,麵包、西點、蛋糕以其便捷、營養、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食化發展。可以預見,麵包、西點、蛋糕行業正處於快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。據中國烘焙食品工業協會相關負責人介紹,近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現迅猛發展之勢。
從市場上看,西點烘焙市場2012年銷售額達到1,350多億元,國內前13家企業的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%。中國共有年營業額超過500萬人民幣的烘焙食品製造工業企業1,100多家,企業數量和品牌數量都呈增長態勢,還有不少新的品牌進入該市場,一些非烘焙食品企業也跨界進入烘焙行業。這些數字都在告訴大家一個不爭的事實,那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
時尚甜品,市場發展空間巨大,這就是最大的商機,福州好食光餐飲培訓提供西點創業最核心的技術,並傳教開店知識及開店技巧,為廣大創業者提供最有效的創業捷徑。好食光小吃培訓,擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,真技術好味道,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓,學會為止,開店成功為止。
西點系列培訓內容
培訓內容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類派、日式麵包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、義大利面、蛋撻、麵包、西餅系列等技術
西點系列
1.芝士蛋糕:美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風蛋糕(蛋糕坯製作)、馬卡龍
4.曲奇餅干:桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄乾曲奇餅干、巧克力曲奇餅干
5.三明治:法式麵包三明治、意式麵包三明治、切片麵包三明治
6.漢堡包:雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類:蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式麵包:甜麵包、紅豆麵包、椰蓉麵包、火腿芝士麵包、肉鬆麵包、菠蘿麵包
9.慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司:原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.義大利面:義大利肉醬面、奶油培根義大利面、海鮮義大利面、義大利餃子
13.披薩:意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布丁:酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻:葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕:虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.麵包:甜麵包團、丹麥酥皮、火腿肉鬆卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷麵包、單賣熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴槤酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點套餐系列
1.西餐廳搭配品種:法式小麵包、意式麵包全麥麵包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(西餐廳搭配項目):嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚 配檸檬汁、嫩煎銀魚鱘 配檸檬汁
3.西點套餐:
(1)日式麵包:紅豆日式麵包、椰蓉日式麵包、火腿腸日式麵包、肉鬆日式麵包
(2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯
(3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
(4)布丁:意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁
4.西點套餐:
(1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
(2)披薩:火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風情披薩
(3)土司麵包:原味吐司麵包、芝麻吐司麵包、燕麥吐司麵包
(4)蛋撻:水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐:
(1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯
(2)曲奇餅干:原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
(3)餐包小麵包:原味小麵包
(4)披薩: 夏威夷風情披薩
6.西餐廳套餐:義大利濃湯、田園沙拉、法式麵包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小麵包套餐:
(1)小蛋糕:黃油蛋糕、瑞士卷
(2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
(3)小麵包:甜麵包、餐包、日式麵包、法式小球
培訓時間 隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優惠
1.指導招牌設計。 2.指導招牌設計。3.指導菜單設計。4.免費技術升級。
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