A. 我的是 想開個涼皮店,那個品牌好一點
可以的,關鍵是先把涼皮技術學到手,做涼皮最關鍵的是秘制辣椒油和調料水。一般涼皮都是批發的,不建議您自己親手做的 太費時費力。
B. 涼皮加盟店排名有哪些
目前市面上的這些陝西特色中式快餐加盟品牌很多,像魏家涼皮、老潼關肉夾饃、飛鴻肉夾饃、袁記新快餐、叄秦魏氏陝味餐吧、古城樊氏、快漁慢漁、古城張記肉夾饃、子午路張記肉夾饃、樊家臘汁肉夾饃等等,要是給他們排個名,以什麼標准排?店面數量還是經驗年限還是投資金額?排名沒有任何指導意義,如果你想投資快餐行業,建議多考察幾家,了解一下他們具體的結盟政策、投資預算、餐品質量、後期保障、品牌發展理念!魏家涼皮品牌效應的確是打出去了,至少300萬的投資預算普通人承受的起嗎?如果你以前沒有從事過相關行業,建議先從像飛鴻肉夾饃,叄秦魏氏、快漁慢漁這些後起之秀之間選擇適合自己經營創業的品牌。
C. 想開個涼皮店,加盟好還是自己弄好呢
自己弄比較費事累人,我有個朋友是加盟張興邦擀麵皮的,原材料調料哪些都是總部配送的,然後店鋪的裝修啊哪些也是總部安排的,挺省心,感覺挺不錯。
D. 我想加盟涼皮店不知道那裡的好
涼皮作為一種傳統的民間小吃 長期以來一直深受人們的歡迎,從來沒有那種小吃能有涼皮那樣旺盛的人氣 火爆而穩定的市場 無與倫比的強勢以及龐大的消費群體,也沒有那種小吃可以和涼皮相抗衡,從而使得涼皮一直雄霸小吃市場之首,涼皮以其滑爽的口感 獨特的風味 低廉的價格在人們的心中的地位可以說是根深蒂固的,所以 哪裡有人群 哪裡就有涼皮,由於涼皮的諸多因素就奠定了投資涼皮必然獲勝的市場基礎。
但是涼皮作為一種風味小吃,就必須要有它自己的特色,人們對涼皮的要求也是很苛刻的,如果沒有特色或者看起來像涼皮,吃起來沒好味,那我們要想在這個市場上有自己的一席之地也並非易事,好涼皮的標准應該是 柔、薄、透、亮、滑、爽、筋、彈,達不到這樣的標准肯定是不行的,須知道顧客是最無情的,她們直接決定著我們的生死存亡,一份好的合格的產品就是一幅無聲的活廣告,顧客的口口相傳 顧客的頻繁光顧 就會使我們的店鋪充滿生機,從而顧客如雲 財源似水。
要想在高手雲集的市場上有我們自己的生存空間就必須要求我們的產品完美無缺,任何的瑕疵都有可能使我們永遠的失去她們,所以產品在上市之前我們就必須做到心中有數,不能有任何的僥幸心理,不能有邊賣邊摸索的那種心理,當然那樣也不是不行,經過我們反復的長時間的摸索一定能做到產品優良顧客滿意,但那是要用時間和不斷失去的客源作為代價的,(這也許需要一年 兩年或許更長 也並不是說 試驗都能成功 賣了多年的朋友仍然產品不好味道不佳者大有人在 偃旗息鼓的更不在少數),在我們摸索試驗的過程中 最大的可能就是我們的店鋪已經元氣大傷 我們的信心已經備受打擊,看著別人店鋪紅火,自己門可羅雀,焦躁的心理,不斷上漲的房租,我想沒有幾個朋友能堅持到最後。本來一個可以生機盎然的店鋪 一個非常陽光的行業,在我們的手中就這樣半途而廢 胎死腹中了,兩個字 可惜!
本人長期從事涼皮行業,對涼皮有著深刻的理解,一般做涼皮憑的是感覺和經驗,這個需要長時間的積累,正所謂冰凍三尺非一日之寒,作為一個新手朋友要想做好涼皮,對於那種模糊的表述實在是一頭霧水,要想做好,也絕非易事,就比如火候吧,大家都知道做涼皮要火大,火大隻是一種表述,到底要達到多大呢,沒有一個衡量的標准,如果僅靠目測那爐膛裡面的火始終都是大的,但此時的火對此刻的涼皮而言是正好呢還是過大還是偏小?火小了需要我們長時間的等待,而批量做涼皮的時候講究的是爭分奪秒,我們沒有時間用於無辜的等待,另外火小了涼皮的主要表現是稀、軟、爛。如果火大了呢,浪費燃料就是直接浪費金錢了這個自不必說,而且涼皮蒸過火了主要的表現還是稀、軟、爛。諸如此類情況在涼皮製作中很多,那麼怎樣才能將模糊的問題具體化呢,怎樣才能使新手朋友一上手就做出品相優良的優質產品呢?本人 經過長期的摸索和實踐,將涼皮製作的所有環節都予以數字化了,從和面、洗面、沉澱、兌漿、製作到麵筋的蒸制、火候的大小等都用數字非常直觀的表示了出來。用這組數字任何人無需任何經驗上手就能做出品相優良的優質產品,有了這組數字就像手裡有一把尺子一桿秤一樣,直觀、簡單、明了,特別的火候的大小、涼皮的生熟等在涼皮製作中及其模糊、莫能兩可的問題都變得有章可循,還有涼皮專用奇香辣椒油的製作、奇香麻辣油的製作、奇香料水的製作等都很有特色。在這個市場上我們只有集思廣益 博採眾長才能開闊視野 成就事業,此類話題,願與同行同仁交流探討,共同分享。有問必答 有求必應。
E. 開個涼皮店需要多少錢
對開涼皮店的前景
一是不同的經營店投資也是不同的:小打小鬧,沒多少錢的,根據你的經濟狀況,買把刀,買個菜板幾個罐頭瓶子兩個菜盒子也可以開店,投資也應該有幾千元就可以起步了。要說想把生意當事業做,那就要全方位考慮,投資也就比較大(能容納三十人同時用餐的飯店大約月房租1~2萬,加上人員工資總投資也得6~10萬)。
二是不同的定位經營方式,效益也是不同的:做個實惠店,在經營中,不要要求太高,別弄得太正式(數量多些,價格便宜些),能養家糊口,維持生活就可以了。只要你的涼皮好吃,而且價格公道,絕對賺錢。假如你想開個上檔次的涼皮店,那你的消費人群,經營方式,效益都是一個很難把握的事情。
三是不同的項目,應有不同的考慮:你還應該考慮到這種食品,是天熱起來的時候才會有很多的食客,像秋末春初還有整個冬季都是不會有太多客人的,在這段時間你又該怎麼做呢?所以你可以考慮一下,不單單只經營涼皮,外帶點兒別的 「中國式快餐」(做小吃如羊肉串、麻辣燙、早點、餅類、快餐盒飯、炸雞等各種小吃)。
再就是,既然選擇開涼皮店,你就要准確地把握客源,你在經營中這些都要考慮進去。就地點的選擇,如果在周圍沒有競爭對手的情況下,是最佳選址,這也是一個以小博大的例子。
F. 想加盟個涼皮,不知哪個品牌好
想做哪裡的口味,
陝西涼皮,現在有點爛大街了,
到處都是,做產品,選產品,要偏門一點,
口味好點,年輕人和孩子 更容易接受一點的。
G. 想加盟涼皮店 涼皮加盟店有哪些
想加盟涼皮店 涼皮加盟店有哪些
陝西涼皮加盟哪家品牌好,做小本生意,燕御涼皮怎麼樣?做餐飲生意,經營店鋪不僅產品要有特色,還得有成熟的運營管理,才能讓店鋪蒸蒸日上。說道餐飲加盟連鎖不得不提到燕御涼皮這個品牌,因為燕御涼皮不論是從產品特色、還是運營管理總部積累了不少經驗,是可以給創業者帶來更多發展空間的合作品牌,為餐飲行業創業者鋪平了一條走向成功的創業之路。
燕御涼皮在市場上的好評是比較的高的,涼皮是很多人都非常喜歡的美食,創業開一家涼皮店也成為了眾多創業者比較看好的創業項目。
H. 想開個涼皮肉夾饃店。有哪位高人給參謀一下,是加盟店好還是自己做好呢
怎麼說的呢,你如果沒錢的話,就自己學技術 自己做吧,如果你感覺自己還是有一定的投資實力的話,就選擇加盟吧,畢竟加盟省心 省力 袁記就可以