Ⅰ 怎麼開壽司店
以100平方為例，大概需要35萬。
包括回轉壽司設備、廚房設備、桌椅凳、廚師、服務人員
還有店面裝修、印刷宣傳單另算
而開一家壽司店能賺多少錢也是一樣的。你可以自學如何製作壽司，但是如果在一家專業壽司學校完成學業並獲得壽司證書的話。你才能得到真正的優勢。至少，你應該接受食品安全和衛生方面的訓練。
開一家壽司店：一名壽司廚師應該是訓練有素的，能夠集中注意為完成手頭的工作。記住你將使用非常鋒利的刀子。不過外向的性格和能與別人好好相處也是很有幫助的，因為開壽司店通常要與顧客進行交流溝通。你還必費有良好的個人衛生習慣，能夠忍受長時間的站立。
無論你在哪裡開店，你都需要豐富的知識，這些知識關於各種不同類型的壽司、配料和製作方法、製作所需要的工具，還有處理和食用某些壽司用的生鮮材料的安全注意事項。並不是所有的壽司都包含生的魚肉，帶有生魚肉的壽司必須小心處理，只能使用最新鮮的魚。
開一家壽司店的前景：隨著壽司在全國普及和流行，壽司學校也多起來了，為學習壽司廚師的人提供培訓。一些比較有名的學校有：位於美國威尼斯的加利福尼亞壽司學會、洛杉磯的壽司廚師學會和亞利桑那州科特斯德的大阪壽司廚師學校。培訓時間從幾個月到幾年時間不等。在我國也有很多這種加盟培訓，你只需要請些壽司的師傅就可以開店營業了。
Ⅱ 開壽司店需要什麼
壽司保溫櫃,冷櫃,竹卷,蒸爐,保險櫃,等
開壽司店需要什麼?選址
選擇店址主要是考慮下面幾個地方：
1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街;
2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方;
3、較成熟的社區附近。
這幾個地方又以購物中心和商業步行街為最佳位置，因為回轉壽司店的主要消費人群為12—25歲的年輕人，占總客源的67.2%。此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍在此。
選好店址基本上決定著投資的成敗。例如天河城六樓「友和回轉壽司」，曾經創下單天營業額9.7萬元的紀錄。開壽司店需要什麼?「友和」在價格、出品、服務、裝修上都和其它同行大同小異，為什麼能創下如此高的營業額?所佔的優勢是什麼?它的優勢就在於店址選得好。
開壽司店需要什麼?出品
一間店的成功與否還有一個關鍵的因素就是出品，出品也就是產品。產品的味道、種類、品種固然重要，但我們知道市場的定位是動態的，要想取得成功，還要改變傳統的一成不變的定位，製造隨機應變、隨市場而變、隨行就市、經營靈活的市場氛圍。也就是要根據當地顧客的口味設計出品，還要按季節、節假日不斷調整變換出品吸引顧客。開壽司店需要什麼?因為壽司不比麥當勞、必勝客、肯德基等有固定產品模式;且中國人南北區域口味區別很大，對生魚片的接受能力有所不同。例如，壽司生魚片在廣州可以做到總出品的六成半以上，而在長江以上地區只能做兩成半左右，如三文魚、北極貝。因此做壽司必須因地而異，根據當地的情況制定出適合當地人口味的出品。下面舉幾個案例：
案例1：泰國曼谷世貿中心「小船回轉壽司店」，經營的成功秘訣就是融合了當地的飲食習慣：它們140碟出品中只有五碟是壽司，其它的都是泰國人喜歡吃的炸物和水果沙拉，剩下的為點菜服務，因此生意相當火爆;
案例2：「大禾」在廣州的幾間壽司店無可非議的都經營得很成功，甚至成為引領業界潮流的品牌店，但他們省外的加盟店中，理想的不多，原因很簡單，其中最大的因素就是經營者把廣州「大禾回轉壽司」的出品直接套用上去，違反了市場規律，脫離了市場需求，沒有了市場，結果大家就可想而知了;
Ⅲ 壽司加盟選擇鮨士道怎麼樣口碑好嗎
壽司加盟其實加盟金額對一般人群來說，金額不多但是也不小，所以想要選擇加盟壽司品牌，要仔細考察，選址，開店的時長，也就是運營時間，考察品牌正在運營的加盟店和直營店是否正常運行，食品質量與安全問題等，如果你特別有興趣，其實製作壽司對小白來說不算很難，沒有反鎖的製作過程，主要是保證食材新鮮，比如三文魚，鰻魚等這些食材一定要保證新鮮，提升整體壽司的口感，上海鮨士道壽司品牌屬於大眾消費水準，上海閔行，虹口不同區域都分布著加盟商鋪，有心的可以自己到實際門店去考察一下，觀察一下客流量，店鋪規模，產品食材等
Ⅳ 開一家小型的壽司店需要多少成本需要注意什麼
一、成本：
正宗的日本壽司估計很難！因為就是三文魚，金槍魚，魚子，就不好弄，新鮮的貨源難，不新鮮的吃起來口感不是很好，再說中國人吃生魚也不習慣。如果三文魚，魚子等等也提供的話，保守估計也在30W元以上，因為壽司店的裝修也講究！如果不包括這些只是單單的做壽司米飯的話就談不上壽司店了。營銷策劃。
二、注意事項：
選擇壽司店址主要是考慮下面幾個地方：
1、客流量大且消費層較高的購物中心或商業步行街；
2、周邊有較多的辦公樓、學校的地方；
3、較成熟的社區附近。
環境主要包括兩方面：
一是服務。熱情周到的服務自然也會給人營造一種舒適的飲食氛圍。餐飲企業要發展，保持永遠立於不敗之地，就必須培養好一批高素質的服務人員。要讓服務人員有「口碑」公關形象素質、衛生習慣素質、餐飲服務素質、烹飪專業知識素質、烹飪技術技能素質等。
二是裝修。一般以線條流暢，色調明快，格調較現代為好。
Ⅳ 我想開家日本壽司店！
開店預算
1.房租，和商圈位置房租單價有關
2.裝潢，和定位與商鋪面積有關
3.證照，和地區與規模有關
4.設備，和具體產品與流程有關
5.桌椅其他
6.祝 好運
Ⅵ 日本主要壽司連鎖店都有哪些
雛鮨
築地壽司清
築地玉壽司
魚がし日本一
金太樓鮨
すし三崎丸
海鮮三崎港
日本海
Ⅶ 壽司加盟店費要多少錢
壽司是日本民眾很喜愛的美食，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美可口，關於這塊的加盟費一般是要看具體情況的一般是幾萬元，做的市場越大費用越高，所以具體的費用還是需要根據市場來預算。
Ⅷ 開一家壽司店要多少成本啊
不用太高的成本的，一般都是一個小的店面就可以了，你可以在你們當地了解一下
Ⅸ 開一個小的壽司店要多少錢
正宗的日本壽司估計很難！因為就是三文魚，金槍魚，魚子，就不好弄，新鮮的貨源難，不新鮮的吃起來口感不是很好，再說中國人吃生魚也不習慣。如果三文魚，魚子等等也提供的話，保守估計也在30W元以上，因為壽司店的裝修也講究！如果不包括這些只是單單的做壽司米飯的話就談不上壽司店了。營銷策劃。