『壹』 餐飲總部對加盟店進行的考核有哪些
你城市的繁華程度 和消費水平啊
還有你打算開店的地理位置 是不是沿街 這點相關重要哦 接下來就是看你的預算啦~~！！！！這幾年 令 胡 沖 就很火啊 餐飲加上酒吧風格
『貳』 對於業績優秀的加盟商，請問百淬有獎勵政策嗎
有的，合夥人業績出眾，百淬會優先給予賽事名額、比賽門票、名人簽名等等的激勵。
『叄』 加盟商的評估
對加盟商的選擇絕對是一件大事。具體操作來說，對一個加盟商可以從七個方面來評估：合作意願、市場理念、資金實力、信用情況、操作經驗與能力、管理能力。在這六個評估指標裡面，合作意願是指他對於跟本品牌合作的想法是否強烈，是否擁有做好、做大的強烈沖動。如果沒有這種強烈的合作意願，無論如何也不可能合作。市場理念是指他對市場經營的思路與想法。很多加盟商的市場理念非常落後，一談市場就談產品不好、價格沒競爭力、銷售額怎麼樣、利潤怎麼樣。至於分析產品的定位與組合、競爭對手的策略、自己的推廣針對性等等，則一概不會談。而優秀的加盟商則會從當地市場的特點、自己的產品優劣勢以及針對性的組合、推廣等策略層面分析。資金實力則是指加盟商能夠投入多少資金來運作加盟店，流動資金是否充足等。而信用情況則主要在當地進行調查，看看是否有惡意拖欠貨款、與其他廠家的沖突、銀行信用問題等。操作經驗與能力則主要考慮其以往的操作經驗，自身是否具有操盤能力等。而管理能力是指他是否具有現代管理的意識與手段。如果什麼都是記在自己腦子里，什麼都是靠自己說了算，沒有基本的規范，這就是很明顯的個體戶，對於未來企業的加盟店管理顯然不是什麼好事。
『肆』 如何對加盟店的員工進行管理及激勵
不同的加盟行業，不同的加盟項目，面對員工管理方式有很大的區別，那麼要怎樣才能管理好餐飲加盟店的員工以及對他們進行激勵呢？
一、員工管理。好的員工管理的第一步就是要建立合理的員工管理制度，包括公平公正的績效考核制度、按勞取酬的薪資制度、利益共享的福利制度。同時，在進行員工管理時，要為員工營造一個良好的工作環境，這樣在薪資福利差距不大的時候，良好的工作環境和員工氛圍就會對員工產生更大的吸引力，更容易凝聚人心。
二、員工考核。為了保證企業的盈利，為合理用人提供依據，為內部晉升、挑選提供依據，企業要建立首員工績效考核制度。不同的企業不同的崗位的考核標准應該按照行業的實際情況進行制定，但是一般應該包括主動性、積極性、工作成績、工作效率、可靠性、專業知識、專業技能、合作精神、判斷能力、職業素質等方面。
三、員工激勵。為了調動員工的工作積極性，增強員工的凝聚力，滿足員工的自我實現的需要，開發員工的潛力，留住優秀人才，餐飲企業要針對員工的不同需求，進行激勵。
1.物資激勵。主要包括：工資調整、獎金激勵、福利激勵(包括補貼、文娛活動、帶薪年假、員工保險、培訓機會等)。
2.精神激勵。員工除了物質需求外，還有獲得尊重和自我實現的需求。常用精神激勵手段主要包括：榮譽激勵、關懷激勵、榜樣激勵、成長激勵、目標激勵等。
員工的激勵內容和方法多種多樣，加盟商可以根據實際情況靈活掌握和使用。同時，要針對不同的員工採取適當的、有限的激勵方法，這樣才能適時而作。
『伍』 評定一個好的加盟商要看哪些指標
我來介紹下，
要看這個加盟商的實力，行業經驗，運營理念等，有些品牌就會注重這些，像金牌廚櫃這樣的就有這些要求，這些要求有利於合作雙方實現雙贏
『陸』 總店對加盟店績效考核主要從哪些方面入手
績效考核也稱成績或成果測評，績效考核是企業為了實現生產經營目的，運用特定的標准和指標，採取科學的方法，對承擔生產經營過程及結果的各級管理人員完成指定任務的工作實績和由此帶來的諸多效果做出價值判斷的過程。績效考核是一項系統工程，涉及到戰略目標體系及其目標責任體系、指標評價體系、評價標准及評價方法等內容，其核心是促進企業獲利能力的提高及綜合實力的增強，其實質是做到人盡其才，使人力資源作用發揮到極致。
明確這個概念，可以明確績效考核的目的及重點。企業制定了戰略發展的目標，為了更好的完成這個目標需要把目標分階段分解到各部門各人員身上，也就是說每個人都有任務。績效考核就是對企業人員完成目標情況的一個跟蹤、記錄、考評。
績效考核：收集、分析、傳遞有關個人的在其工作崗位上的工作行為表現和工作結果方面的信息情況的過程。
『柒』 加盟商大會，給加盟店頒獎，怎麼分級給名稱了
才十分呀太少了吧哈哈。代理跟店家肯定要有區別的，代理商最好是按照地區大小區別另外就是要看各代理的銷售額度，畢竟最主要就是看銷售的。美容院就是看營業面積跟營業額度，規模化程度，我個人建議是按星級比較好。