⑴ 方便酸辣牛肚粉絲的家常做法
前言
這個菜是為了廣大留學生方便而被，哈哈
本人在白俄羅斯國立大學上學，由於吃不慣西餐的緣故所以只能，自創菜餚，來滿足下自己的胃。哈哈
希望大家喜歡。
材料
主料：牛肚400g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、雞精少許、方便粉絲2包、干辣椒5個
方便酸辣牛肚粉絲
1
肚子是自己鹵的
，鹵制的辦法好豆上面有，鹵的時間不要過長應為牛肚要有嚼筋菜好吃。一定一定要清洗干凈，要不然會有惺味。
2
鍋里放油，把蔥姜蒜干辣椒爆鍋。
3
再放入牛肚絲，翻炒2—3分鍾。少許些鹽。應為自己鹵的肚絲沒有放鹽。
4
把方便粉絲的料包取出來，先拿熱水燙一便，不要太熟，應為粉絲熟過的話，會粘那就不可口了。放到盤子里待用
5
爆炒的肚絲裡面加水加方便粉絲的料包，中火煮上3分鍾。
6
最後鍋里加入盤子里待用的粉絲，哦了特別好吃
哈哈。
小貼士
粉絲最好用涼水過一下，增加口感。肚子一定要鹵制之前清洗干凈後面的油。第一次發菜譜
希望大家多多支持
哈哈
⑵ 海底撈酸辣牛肚粉好吃嗎
你訂了酸菜牛肉粉，很好吃，你也可以去嘗試一下
⑶ 我想開一家鴨血粉絲店，但是沒什麼經驗，路過的有哪位了解一些的請指點一下。
關鍵的是要看是否真正傳授核心配方才是真的，具我所知現在做加盟的一般價格費用都是很高的，然後每年還需要交所謂的品牌使用費，還有更重要的是現在的加盟公司都是控制壟斷掉裡面的核心配方的，你回去開店做生意了所有的核心材料都是由加盟總部統一供貨的，呵呵，這些的價格讀是遠遠的高於市場上的批發價的，而且你還要常年的支付物流費用，還有個問題是選擇加盟一般加盟總部都是要統一店面裝潢設計的，當然按照他們的裝修效果這個店裝潢起來是很不錯的，但是這樣的裝修你需要投資4--8萬元的裝修費用，朋友你首先要清楚你開的是鴨血粉絲湯店，不是開的大酒店，有時裝潢的太好會適得其反，往往還迴流失一部分的客源，比如平時收入低的人群，外地打工人員，你的豪華裝潢就已經把他們拒之門外了，哪怕你的價格定的再低，他們也不敢到你的店裡面消費，這個對於我們剛開始投資創業的朋友來說也是一筆不小的投資啊，他們當時設計店面裝潢只要哪樣裝修好看就哪樣設計，他們更本就沒有考慮到創業初期的你的資金投入，這些都是剛開始打算創業的朋友值得考慮的一個問題，而且這些的加盟總部統一發貨的理由是所謂的百店如一的口味，呵呵，全國這么多的省市，每個地方人的口味都是不同的，試問百店如一的口味在不同的城市能行的同嗎？
⑷ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
⑸ 現在最火的餐飲加盟項目有哪些
餐飲加盟項目有：最高雞密小吃、金香緣過橋米線、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃
1、最高雞密小吃
最高雞密，隸屬於山東齊納餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌，有豐富的店面運營經驗，8年的發展時間里店面已經遍布全國各地，店面達到2200家實體店，奠定了巨大的市場基礎。
當下最受歡迎的飯品種類，飲品、小吃、冷盤、養生湯、砂鍋粥、面條等產品系列的加入，更是大大豐富了荷百味的菜品結構，足夠支撐「早中晚三餐加夜宵」全時段經營的盈利模式，讓荷百味在意眾同行業中表現出超強的生命力和盈利能力，成為新中式快餐中的代表之作。
4、初客西餐牛排
隨著大眾生活方式的轉變，西餐牛排成為中國消費者非常喜歡的美食之一，正是因為需求份額遞增，目前，很多人對西餐牛排市場開始更為關注了。初客牛排操作簡單，無需大廚，0經驗也可輕松開店，真正小投資大回報的賺錢項目。
5、莎茵屋牛排杯小吃
莎茵屋主打街頭時尚小吃，是一家融合了親民牛排、披薩、冰淇淋飲品甜品小吃、烘焙品為特色的休閑餐廳。採用的是標准化，簡單化操作，1-2人即可開一家莎茵屋牛排杯連鎖店，總部師傅手把手教學，沒有經驗也可以輕松當老闆！
⑹ 在蘇州開一家鴨血粉絲加盟店要多少
首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
接著去考察，店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。
這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。
如果是加盟，肯定是要多花不少的錢，每年的品牌管理費，使用費等等，其實不如自己創業。
如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
具體的你可以追問也可以添加關注。
⑺ 馮鑫記鴨血粉絲加盟費
粉絲知識介紹：粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是澱粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開聯有粗，細，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據各地的製法差異叫法不同，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，製法相差不多。除大豆以外的豆類澱粉均可製作粉絲，但以綠豆澱粉製品為最佳。粉條與粉絲的原料和製作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。
粉絲營養分析：1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
粉絲補充信息：1. 粉絲是澱粉的線狀製品，分干濕兩種。濕粉絲在當地鮮銷，乾粉絲經水發後食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉絲與粉條性味相同，就是有粗細之別罷了，明代以前統稱為粉條。其區別標準是凡直徑大於0.7毫米的為絲條，小的為粉絲。
2. 粉絲在加工製作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年痴呆症，還可引起膽汁郁積性肝病，可導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病症。
3. 食用粉絲後，不要再食油炸的鬆脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
粉絲適合人群：一般人群均可食用。
粉絲做法指導：
動物性油脂與粉絲相配時，可獲得其他調料難以達到的美味。
鴨血粉絲湯的做法詳細介紹
菜系及功效：蘇菜
鴨血粉絲湯的製作材料：
主料：切成小塊或（條）的鴨血(有時也用豬血代替)和粉絲。油果子,蔥姜絲,蝦米,香菜,鴨內臟（包括鴨胗,鴨腸,鴨肝等等）。精鹽,味精,雞精,香油（或辣油）各適量。
鴨血粉絲湯的特色：
鴨血粉絲湯是南京的一種小吃，在當地非常著名。
教您鴨血粉絲湯怎麼做，如何做鴨血粉絲湯才好吃(1) 燒開一鍋水，倒入一大勺味精、鹽、智強雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。
(2) 把湯煮好，把鴨血切成條，油果子切成三角，放進湯里煮。
(3) 過一兩分鍾，把鴨血撈出來，再過一會兒，等油果子燒熟了，把火關到最小，把鴨血放進去，讓它們慢慢燉，保持溫度不下降。
(4) 把粉絲放入燙粉絲的勺里，在湯里燙一兩分鍾，倒進碗里。
(5) 再撈出適量的鴨血和油果子放進碗，把切好的熟鴨腸、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜，挖勺辣油，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了。
⑻ 我想開家鴨血粉絲湯店，由於手頭資金緊張，不能加盟，誰能告訴我鴨血粉絲湯具體該怎麼做呀
連師傅都不拜，就想開門做生意啊？
手頭緊，就更不行了，做生意要虧得起，才可能賺得到，不然，壓力山大啊！！！
另外，在網上能查得到的配方，都不叫配方，人家上萬塊錢學來的技術配方，能隨便放到這里來嗎？建議樓主，好好規劃一下吧，這幾年的形勢，建議樓主暫時還是不要開店為好！！！
給樓主推薦幾家味道好的，正宗的鴨血粉絲湯： 妯娌（鎮江）、遊子（上海）、千百線（常州）