『壹』 想開一家串串店都需要准備什麼
一:要定位自己的顧客群體,一般麻辣燙消費者都是中低收入者,在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物,而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲,三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!
二:店面地址的抉擇:把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市,熱鬧社區附近,商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點,但是要省掉多少宣傳費用啊!一個店選好地址一個月就可以做出名氣,而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營,操的心多N倍,帶來的回報卻小得多,我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?
三:裝修問題;一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區,那就是店面裝修要豪華上檔次,這就大錯特錯。因為你經營的是小吃,來你這消費的大多數都是低收入者,你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧,很親近,對,就是這種感覺,想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺!說了這么多你可別會錯意,不是讓你非整個大排擋啊!
四:衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意,店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃,徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者,你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生,小到廚房衛生,以及工作人員的著裝,作為老闆的你都要動腦子去管理好。
五:顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層,如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位,你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛,你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛,這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜,從而激發了他們的消費慾望。
六:服務問題;當你的店剛剛起步時一定要多注重服務,每個人都希望被別人尊重,如果你尊重別人,別人就會記住你!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流,客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色,還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師!如果你在服務上做的成功,有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店,而不完全是沖著口味去你那!反正總而言之一句話:成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感!
七:口味技術;好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!如果口味不好你賣得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服務和管理,不愁生意做不好。技術的好壞決定著你的後期發展,想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬,學技術一定要選對師傅,就算你師傅技術再好,他不把技術全部教給你還是沒用,你照樣做不好口味。如果你真想開麻辣燙店就要學習專業的技術,拜個開店有豐富經驗的師傅邊學邊實踐,麻辣燙技術其實很簡單,一般教學經驗豐富的師傅也就三到五天就可以把你教會。
拓展資料:
那麼開個串串香店需要准備什麼?辦理的證件只需在你開小店的管轄工商管理辦證件就行了 要辦三個:營業執照、衛生許可證、稅務登記證。
一,消費群體,一般串串香消費群體都是80.90後主力消費群體群體,消費相對於火鍋來說經濟便宜。
二,店面地址:把店開在什麼位置最為合適?例如超市,熱鬧社區附近,商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店鋪地址選好了,雖然房租貴,但是流量大,省去了很多後續推廣的費用,店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!
三,裝修風格:現在的年輕消費群體,在想要吃的經濟便宜外還喜歡風格獨特的,裝修風格好,也會是後續消費者朋友圈曬圖的一大亮點。店面裝修不要隨大流,要作出自己的個性和特色,這樣更容易被別人記住,尤其是店名,不要太別口,庸俗但要有新意,讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆。要給消費者營造一種親近的感覺。
開個串串香店需要准備什麼網路
『貳』 富味鮮泥鍋涮串的加盟電話是多少
重慶味全餐飲管理有限公司也有,他們的多徠客涮涮燙生意好到爆
『叄』 長春四川樂山大佛麻辣涮串加盟哪家的配方最好吃!
四川樂山大佛麻辣涮串我吃過,很好吃!~
『肆』 經營一家賺錢的麻辣涮串店需要注意哪些要點
其實涮串是越野越好,他本身就屬於一種快餐,生活節奏快的城市都有幾家看似不怎麼樣但是生意特別火爆的涮串
『伍』 開家串串店需要多少成本
例如開一家300平米的串串加盟店,按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
『陸』 我想開一家(四川樂山泥鍋涮串)但加盟商不知道哪個是正宗的!
年齡不夠不能辦結婚證,沒有結婚證就不能辦准生證,沒有準生證,寶寶不能免費報戶口,上戶口要花錢。你就先不報戶口,領了結婚證辦個准生證再生一個,到時候一起報成雙胞胎,嘻嘻。沒有結婚證估計你不能休陪產假。
『柒』 加盟四川樂山大佛麻辣涮串怎麼樣
很不錯,味道很好,只要營業地選的不太差,生意一個不錯
『捌』 開串串香麻辣燙店能賺錢嗎
現在串串香是非常受大眾喜愛的,畢竟好吃不貴,菜品選擇也多,整體下來性價比非常高,所以市場是非常有前景的。但是其實串串香需要靠薄利多銷才能賺錢,至於怎麼多銷,那就要看你的品牌效應如何;還有你的門店選址,這決定著基本的人氣;味道是否正宗、服務是否到位、環境是否干凈衛生,以及價格,還有平時的營銷策略了。不過現在可以考慮做加盟,畢竟選擇到好的品牌,這些都會有人帶著你做或者幫你做。
『玖』 有個涮串叫麻將的,如何加盟
你可以去網路問到加盟電話,這些品牌的一般加盟費都不低,你要做好心理准備
『拾』 泥鍋涮串加盟費是多少
蛟河上上簽泥鍋涮串1至3萬 絕對好吃 只能幫你到這了