1. 蘇州地區有名的面館有哪幾家，都有哪些特色
蘇州地區有名的面館有這幾家。
第一家是姑蘇十碗面，這家店的特色顧名思義就是十碗面，最具特色的就屬於陽春面了。
第二家有名的是黃天源，他家有名的是特色炒肉面，地址位於竹輝路300號黃天源竹輝。
第三家有名的是陸稿薦面館，他家有名的是爆鱔面，地址為於蘇州金閶區西中市12號。
2. 蘇州陽春面哪裡吃，蘇州哪家陽春面好吃，蘇州
蘇州陽春面可以自己做，衛生質量好，還可以根據自己的口味做
食材明細
面條(標准粉)150克
小白菜20克
大蔥10克 鹽2克
陽春面的做法詳細步驟
1.小白菜凈，切段放在碗中備用；
2.面條放入開水中煮熟；
3.小白菜放入煮麵水中燙熟；
4.鍋內倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中；
5.放鹽調味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。
3. 高郵陽春面館怎麼加盟
在高郵開什麼陽春面館？應該開江蘇有特色的%面！千&面館，口味是你絕對沒吃過的，生意很好，3個月可回本。
4. 陽春面也很好吃！哪裡的面
陽春面應該是當地的一個特色，它的味道很特別跟普通的面條，口感是完全不同的，所以這個也是這個地方最大的一個特色菜。
5. 為什麼在家裡做的陽春面遠不如在面館里做的好吃
可能是因為調料的原因，或者是做的手法的原因。陽春面，是最名聲在外，也是最不起眼的一碗面，人人需要，卻無人喝彩，但再遠的離別，一碗暖胃更暖心的陽春面，也便歸家了。世間，高手與寂寞、簡單與不凡、愛與孤單，總是如影隨形。真情誰與共，生死可相從 ，寂寞高手一時俱無蹤。
南北對湯面的態度完全不同，北方在面上下足了功夫，南方則更看重那碗湯，而對湯面中的面，略顯輕視，變化單一的鹼水細面，只求口感利索，能襯托湯和澆頭，就算滿意。陽春面的核心，是稱為「湯頭」的湯，對湯的追求，才有了陽春面湯寬面少的吃法，湯上放上「澆頭」，陽春面搖身一變，成了各種名噪一方的澆頭面（三蝦面、黃魚面、爆鱔面、大排面…..）。湯頭分紅白兩種，區別是有無醬油，蘇州、揚州人愛紅湯，上海人愛白湯。
6. 面館加盟多少錢
在目前的餐飲市場上種類是尤其多的，可以說是紛繁復雜的，無論餐飲是如何的發展，而麵食作為一種傳統的美食種類，始終是大家不能舍棄的一種美食。而我們就是做差異化的麵食項目，或是清淡或是濃烈，以及各種豐富的口味都能夠滿足食客。並且費用是不高的，幾萬塊錢即可開店。
7. 蘇州湯面
自己加盟就行了啊
8. 都說吃蘇州面主要是為了吃澆頭，為什麼這么說呢
蘇州人很少喜歡吃湯水、面條、湯圓等消息面。至於這種面條的詳細使用方法，重油、寬湯、免費綠色、腿部等專業術語從小就被熟知。
結果，他除了保存傳統的紅燒肉、炸魚、脆鰻魚面條外，還大幅增加了蝦、蝦、蝦腰和蝦蟹面等花紋和顏色。鰻魚炒、炒、三線炒、豬肝炒、豬肉、排骨、蹄子、凍雞、香菇等品種。這種配料味道也確實不錯。不僅受到比在飯店上車更高的消費者的歡迎，來附近居民家的客人也正好去周鴻興炒兩個澆頭，既經濟又上了檯面。
9. 蘇州哪裡的麵店歷史最悠久
蘇州哪裡的麵店歷史悠久呢？既然我沒有去過蘇州，但是呢對他是聞名已久，上有天堂，下有蘇杭。蘇州呢，不光景色優美，而且有好多美食。蘇州人呢愛吃面市區的這個大街小巷的總能呃見到面館。對於蘇州人來說呢，早晨中午吃碗面，愜意的很。首先推薦第一個路，長興鮑魚面路長興是蘇州面館兒中的後起之秀，1992年壽燥洋快餐啟發的路是父子申請注冊了陸長興。商標路長興由此成為蘇州餐飲行業的第一塊兒商標路。長興的面條面名聲在外，不僅是本地人，還有許多的外地遊客。也對他贊不絕口。鮑魚呢炸的剛剛好，不老不嫩，透著鮮甜燜肉肥而不膩計劃雪菜又催有爽口，從里到外的鮮大排面，爆鱔面。邊檢肉絲面都是不錯的選擇。推薦第二個於長勝的雙鳳羊肉面，雙鳳羊肉。肥羊大面為太倉餐飲文化中的特色品種之一，以蘇濃香肥主城相傳一百多年前有個姓孟的師傅。在有著一千六百多年的雙鳳古鎮，西市開了一個面館兒。因其重烹肉，善熬湯精製面，使得雙鳳孟家羊肉面名聲在外，遠近皆知。第三個推薦的是朱鴻興的燜肉面，蘇州人在外地吃面後，常常抱怨說吃的是剛刨面醬油湯，此乃地區口味的不同。蘇州面條講究湯水，朱鴻興亦然，每日吊湯像菜館里燒高湯一樣絕不含糊，調湯呢要用雞肉，豬骨，骨頭。豬肉扇骨做原料，加水煮透，然後調出清湯。師朱鴻興的面呢也是四季分明，春日裡的三蝦面，蝦仁，面爆鱔面，夏日的風鎮大肉面和菜滿面。秋天的蝦蟹面，蟹粉饅頭，冬天的提泡麵等等都是美味的面點推薦是美味齋的爆魚面美味齋飯庄始源於上海，創1923年以經營上海風味菜餚為主。口味獨特正宗1956年，北京美味齋飯庄在宣武區菜市口正式營業。滿出名的面館最好吃的當然是面環境，一般是那種很舊的那種，方桌長的桌面上還有點油油的，但是面試細，面碗又大。相當好吃。第五個是同德興的封鎮大肉面，大宅門兒實施的中式桌椅，詩文餐具將古香古色進行到底，再說說面蘇州最好吃的面。重油高湯鮮醇清爽，面條筋道不結，不黏膠頭是要豐富獲獎做燜肉。燉的酥爛計劃服務殷勤周到，價格也上檔次。
10. 陽春面是哪裡的特產
陽春面是江南地區：高郵、上海、蘇州、無錫、常州、揚州、淮安等地的一大特色。
陽春面英文譯名Plain Noodles ，又稱光面、清湯面或「清湯光面」，湯清味鮮，清淡爽口。是揚州的一大特色。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。
以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米（上海人稱開洋），與煮熟的面條一起拌食。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇中家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。
(10)蘇州陽春面加盟店擴展閱讀：
注意事項
1、做陽春面最重要的就是炸蔥油，紫皮洋蔥的味道比較香，炸出的蔥油味道非常濃郁，而炸成金黃色的洋蔥酥同樣也非常美味，下酒、拌冷盤時加入，做炒飯、煲仔飯等等時放入一撮，味道瞬間就變得很特別了！
2、另外，做陽春面用豬油也是很關鍵的一點，一定要用豬油才能確保蔥油、面條的香味。陽春面清湯白面看似無味，實際上精華都在蔥油里，所以要想做好一碗陽春面，蔥油的步驟不能馬虎！
3、炸好的蔥油還可以拌冷盤、拌米飯吃，或者將洋蔥酥撈走後，用剩餘的油炒蔬菜吃，味道不比蝦油差。不要擔心豬油的熱量，我們吃面時淋上小小一勺，味道已經相當濃郁了，而這一勺蔥油的熱量和一塊巧克力、一隻雪糕相比其實不算什麼。